中午吃什麼比較營養養生

❶ 午餐吃什麼好 比較有營養的

午餐要增加食物種類

現代營養學規定，一天吃的食物種類要大於25種，包括糧食、蔬菜、蛋類、肉類等。一般，我們早餐吃的種類都很少，所以作為一天的重頭戲，午餐就必須增加食物種類，另外，就食物顏色而言，每天所吃蔬菜的顏色應不少於3種，而且，一個成年人每天所吃蔬菜的量應達到300～400克。

午餐主食最好粗細糧搭配

對於主食，很多人都不太注意，有的甚至中午不吃主食，這是非常不健康的。從營養角度來講，午餐的主食應在2種以上。也就是說，液老中午除了吃米飯、饅頭等精米精面外，最好再吃點粗糧，比如紅薯、玉米、南瓜、芋頭等。

中午多吃含鉀食物下午不易犯困

人體缺鉀很容易出現沒精力、愛打盹的情況，所以午餐要多吃含鉀豐富的蔬菜，如菠菜、莧菜、香菜、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、山葯、鮮豌豆、毛豆等。

另外，午餐不要吃太油膩或者高糖的食物，這些食物會刺激胰島素和膽汁的分泌，使人體內臟不堪圓高重負，並降低血液的帶氧能力，導致腦部含氧量降低，使人容易疲倦。

午餐禁忌

水果中含有鞣酸，會與海鮮中的蛋白質和鈣質相結合，產生不易消化的物質，從而導致腸胃不適，甚至引起嘔吐。一般，海鮮和水果的進食時間要間隔1小時。

3道美味營養午餐

番茄燉豆腐：健胃又補鈣

番茄含番茄紅素，具有抗氧化能力，能清除自由基，防止癌變，尤其對女性有較好的食療作用;番茄中含有的果酸、檸檬酸，可促進胃酸分泌，幫助消化，而且有健胃功能。豆腐中含有豐富的鈣、鎂、皂角苷，對高血壓、冠心病有良好的防治效果。

這道菜具有很高的營養價值，而且食材易得，非常適合老人和兒童及年輕女性食用。

【材料】

番茄，豆腐1塊，植物油、蔥花、鹽各適量。

【做法】

1.番茄洗凈切片;豆腐切成塊。

2.油鍋燒熱，蔥花爆香，放入番茄鬧腔升煸炒三四分鍾，注意，火候不可太大，炒至番茄成湯汁狀。

3.放入豆腐，加適量水、鹽，大火燒開後改中小火慢燉15分鍾左右，收湯即可。

❷ 中午應該吃什麼飯有營養

面條
拋開復雜的製作過程，一些簡單的烹飪方法也能滿足大家中午的營養需求。中國人非常喜歡吃面條。面條的製作方法比較簡單，可以在面條中加入蔬菜、肉類等各種食物，可以讓笑纖中午的營養攝入更加均衡。
第二，大米
相比面條，南方人更喜歡吃米飯，吃米飯也很好。可以簡單炒兩個菜，一個葷菜一個素菜，然後就著米飯吃，營養又飽。當然米飯也可以炒，比如揚州炒飯，火腿炒飯等等。
第三，雞蛋
午餐是大家攝入營養的關鍵階段，及時補充蛋白質非常重要。建議午飯可以吃點雞蛋。比如可以用雞蛋做食物，比如洞里的蛤蟆炒雞蛋，青椒炒雞蛋，番茄炒雞蛋等。做個煎蛋其實很好。
第四，肉
中午當然要吃肉，尤其是處於身體發育關鍵階段的青少年，中午要多吃肉。較好汪信的肉類選擇是雞肉和魚肉。這兩種肉蛋白質豐富，脂肪含量低，非常適合補充蛋白質。此外，肉類的飽腹感更強，可以讓孩子吃得更飽，防止晚飯前餓肚子。
動詞 （verb的縮寫）蔬菜和水果
中午，蔬菜和水果是不可或缺的。水果可以作為餐前食物，也可以作為餐後甜點碰陵仿，蔬菜是一餐的大頭。很多人在選擇午餐時偏愛主食和肉類，忽略了蔬菜的攝入。其實這種飲食結構是很不健康的，每天中午的食材中蔬菜要佔很大比例。

❸ 中午吃什麼比較健康

中午吃什麼比較健康，中午吃的話要吃的比較好一點，應該吃一些肉類，還有吃一些蔬菜。蔬菜補充維生素C，肉類補充蛋白質，這樣子營養才會平衡，吃起來才會比較健康。

❹ 中午飯吃什麼比較合適

中午飯可以吃的有：

1、魚肉：

魚肉可提供大量優質蛋白質。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。

2、豆腐：

除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為「異黃酮」的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。

3、圓白菜：

圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。

4、洋蔥：

洋蔥雖然常見，很多菜中會加上洋蔥作為配料，其實洋蔥有著很好的功效。洋蔥可清血，有助於降低膽固醇。

5、西蘭花：

西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

❺ 中午吃什麼好 哪些食物適合中午食用

中午吃什麼好 哪些食物適合中午食用

01
肉類，比如魚肉，雞肉，豬肉，牛肉等，肉是人體每天所需的補充動物蛋白的最佳渠道，要合理控制肉類的提取比例
02
雞蛋，人每天都需要1到2個雞蛋左右，可以做出多種不同的美食，很適合搭配米飯一起吃
03
蔬菜，人體所需的葉綠素和其他綠色營養可以通過這個來獲取，要多吃蔬菜，對人的健康有益
04
水果，在飯後來點水果效果最佳，可以補充維生素和鈣的吸收，會幫助消化，可以補充水分
05
湯類，喝湯比喝水更有營養價值，而且還有利於減肥，使一天都精力充沛，有活力

有哪些適合中午吃的零食

豆乾、堅果之類的吧，還有肉鬆餅，這都比較抗餓，像我平時餓的時候就吃點爽口佳的精裝Q豆乾，鹵香味的是我最喜歡的，也不是很油，很好吃的

中午吃哪些食物能減肥

早餐和中餐可以多吃一點。但澱粉類油膩的的不可多吃，比如主食,薯類.煎炸的更加不能吃。水果蔬菜可以多吃。
晚上就要少吃了.吃一點菜就差不多了。但是也要循序漸進,不能一下子就只吃很少的東西。慢慢的減少主食,最後就不吃.只吃菜.
水果要在飯前吃，湯也要在飯前吃。
還有記住四個字,湯糖躺燙.
湯和糖,不用解釋.
躺,吃完就躺，是大忌.
太燙的東西,涼一涼再吃。
還有,吃飯吃個七八分飽.要細嚼慢咽,這樣容易產生飽腹感.就不會吃太多。

中午吃什麼不算澱粉類食物？

中午吃雞蛋,肉類,海鮮類,菌類不算澱粉類食物，不是澱粉類的食物是很少的。
澱粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麥等，根莖類蔬菜則包括土豆、山葯、薯類等。此外，各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果也包括在澱粉類食物中。
澱粉類食物：
谷類、面類 (米飯、米粉、涼粉、湯圓、年糕、麥片、麵包、饅頭、包子、水餃皮、餛飩皮、面條、烙餅、蒸餃、玉米、蛋糕、餅干、馬拉糕、鳳片糕、蘿卜糕、芋頭糕....)
根莖類食物 (馬檔敗滲鈴薯、芋頭、地瓜，南瓜、蓮藕.....)
豆類 (豌豆、綠豆、紅豆....)
澱粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、蘋果、棗、桃子.....)
高熱量水果行脊: 瓜類水果、榴槤、荔枝、龍眼......

中午吃了蒸蛋,下午就拉肚子吃什麼食物好

拉完，確定是食物問題還是腸道問題，食物問題就不要吃了，或者自己做干凈的吃，腸道問題吃點止瀉葯比如氧氟沙星，滑石散沖劑，吃點大蒜洋蔥類的殺菌的，如果是受涼感冒，板藍根薑茶。再不好就去醫院。

中午吃什麼 白領中午飲食攻略

首先，要注意減少脂肪的攝入量。少吃油炸食品，防止脂肪攝入過多，導致身體超重和脂質過氧化物增加，使活動耐力降低。脂肪的攝入量標准應占總熱量的20--25%。
其次，維生素攝入要充足。維生素本身不產生熱能，但它們是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經代謝有關。這些維生素在糙米、全麥、黃豆及新鮮蔬菜中含量較豐富。抗氧化營養素如β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E有利於提高工作效率。由於工作繁忙使飲食中的維生素攝入不足時，不妨服用一些維生素補充劑來保證維生素的均衡水平。
第三，不可忽視礦物質的供給。女性在月經期，伴隨血紅細胞的丟失還失去了許多鐵以及鈣和鋅，加上我國城市居民膳食中特別容易缺乏上述營養物質，因此，在月經期，女性應服用比其他時期多一些的鈣、鎂、鋅和鐵，以提高血紅蛋白含量，為腦供氧，增加腦力勞動的效率。平時可多飲牛奶、酸奶和豆漿。
第四，注意補充蛋白質。「白領」女性的工作特點是用腦，因此營養腦神經的氨基酸供應要充足。蛋白質由多種氨基酸等組成，腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是枯梁牛磺酸，再就是的天丙冬氨酸。牛磺酸在貝殼類食物中含量極高，谷氨酸在糧食中比較多，豆類，芝麻等含谷氨酸及天丙冬氨酸較豐富，應適當多吃。此外，磷脂的補充對腦神經的功能有重要作用，大豆和魚類中含有豐富的磷脂。

中午適合吃什麼菜

豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養素，緩解工作壓力，調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食：中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。
不要吃太油膩的東西，多點綠色蔬菜
三餐中食物的選擇：一日三餐究竟選擇什麼食物，怎麼進行調配，採用什麼方法來烹調，都是有講究的，並且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那麼早晚各應該吃150 克，中午吃200 克比較合適。
不要吃以下————
一、油炸類食品主要危害是：1、油炸澱粉導致心血管疾病；2、含致癌物質；3、破壞維生素，使蛋白質變性。
二、腌制類食品主要危害是：1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2、影響粘膜系統(對腸胃有害)；3、易得潰瘍和發炎。
三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。
四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害是：1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2、嚴重破壞維生素；3、熱量過多、營養成分低。
五、汽水、可樂類食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
六、方便類食品(主要指泡麵和膨化食品)主要危害是：1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；2、只有熱量，沒有營養。
七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是：1、破壞維生素，使蛋白質變性；2、熱量過多，營養成分低。
八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。
九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐。
十、燒烤類食品主要危害是：1、含大量「三苯四丙吡」(三大致癌物質之首)；2、1隻烤雞腿＝60支菸的毒性；3、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。

青葉才哦，少吃米飯。

中午吃什麼速食好?

速凍水餃

中午吃什麼種類的食物比較好？

中國人一般無非面和飯。建議吃飯比較好，吃面餓的快哦。飯的話在配幾個有營養的小菜就OK了

❻ 中午應該吃什麼最健康

理想的午餐

1、抗衰老抗癌食品——西蘭花

推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

2、最佳蛋白質來源——魚肉
推薦理由：魚肉可提供大量的優質蛋白質，並且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。

3、降脂食品——洋蔥
推薦理由：洋蔥可清血，有助於降低膽固醇。

4、抗氧化食品——豆腐
推薦理由：除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為「異黃酮」的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，「氧化」意味著「衰老」。

5、保持活力食物——圓白菜
推薦理由：圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。

❼ 中午是一天中最為重要的一餐，午餐一般吃什麼對身體比較好

每天吃午飯很重要。它可以補充早上的消化不足，並在下午和晚上儲存必要的能量。當你中午吃飽的時候，你晚上不會很餓，也不會超負荷，所以你可以起到減肥的作用。午餐主要是高蛋白食物，輔以碳水化合物。注意糾正。午餐時吃70%的飽，不要吃得太飽。營養均衡，葷素搭配才可以健康。多吃水果，穀物，堅果。

盡管生活水平有所提高，但我們不能允許鋪張浪費。俗話說，草稿不會忘記挖掘機！如果條件允許，你可以品嘗美味的海鮮，想吃什麼就吃什麼。這些是魚肉，有很高的營養價值。例如，桂魚、帶魚、鯡魚、草魚、鰱魚和鱅魚都是我們每天喜歡吃的魚。它們可以在湯里煮、烤、煮和炸。簡言之，它們都很美味，營養豐富。如何選擇一個窯爐是問題a。

❽ 中午吃什麼東西才能保證均衡營養

俗話說，早飯吃得好，午飯吃得好，晚飯吃得少。但是現在這個社會，不管是工作還是學習，都沒有時間吃早飯，甚至有很多人不吃早飯。所以如果你吃的好，吃的好，即使中午吃，中午吃什麼才能保證營養均衡？

香菇炒牛肉，180g牛肉，300g香菇，草菇，平菇，一箱賣。首先將牛肉切片，用料酒、黑胡椒、醬油和澱粉腌旦啟孝制一段時間。香菇、草菇、平菇洗凈，切成小塊，蒜姜放在炒鍋里翻炒，牛肉塊翻炒，翻炒。將香菇、平菇、草菇放入炒鍋內用油翻炒，香菇翻炒出汁，蔥和牛肉一起翻炒，加入1湯匙蚝油調味，再翻炒。

對於午餐來說，注意葷素搭配非常重要。很多人午餐選擇吃大魚大肉，而忽略了蔬菜水果的攝入，這是非常錯誤的。雖然午餐要吃好，但是一味只吃肉會導致脂肪攝入過多，或者只吃碳水化合物會導致血糖水平快速升高，所以建議三菜一口肉。

❾ 中午吃什麼比較好

正所謂早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少，那麼中午吃什麼飯好呢?中午是一天中需要吃最多的時候，如何做到合理膳食呢?晚餐吃什麼好呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
中午吃什麼飯
雞蛋
一般來說。成年人最好是每天都吃一個雞蛋，能夠燒湯、煎蛋、炒蛋等等，辦法超級多，口味也不錯，十分值得你在正午調配米飯來吃。
肉類
肉類是補充動物蛋白最佳的渠道，建議每天多食用一些不同的肉類品種，如豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等，合理調節肉食的攝取比例，同時注意烹飪時的油鹽控制。
魚類
魚肉的營養價值是相當高的，如桂魚、帶魚、青魚、草魚、鰱魚、鱅魚都是我們日常喜歡食用的魚類，可以煮湯，也能紅燒、清蒸、煎炸，總之燒法多樣，但都一樣好吃。
蔬菜
每餐午飯都要吃一些有色彩的菜類。如青菜、茄子、西紅柿、蘑菇等等，色彩越多，品種越豐厚越好，人體內所需的葉綠素和其他植物養分可以經過這個途徑吸收，也比較不容易發生便秘問題。
水果
飯後必吃一些水果，諸如蘋果、香蕉、橘子、菠蘿等，補充一天所需的維生素c及其他膳食纖維，讓你下午工作起來干勁十足，不會覺得過於疲憊想空春打瞌睡。
如何做到合理膳食
①食物多樣,谷類為主,粗細搭配
谷類食物主要供給碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素,人們應堅持每天適量的谷類食物攝入,別的留意粗細調配,經常吃粗糧、雜糧和全谷類食物。
②多吃蔬菜、水果和薯類
蔬菜生果是維生素、膳食纖維的重要來歷。薯類含有豐厚的澱粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。富含蔬菜、生果和薯類的膳食對堅持腸道正常功能,進步免疫力,下降患多種慢性疾病風險有重要作用。
③每天吃奶類、大豆或其製品
奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是膳食鈣質的極好來源。大豆富含優質蛋白質、必需脂肪酸、B族維生斗辯耐素、維生素E和膳食纖維等營養素。
④常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉
魚、禽、蛋和瘦肉均屬於動物性食物,是人類優質蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質的良好來源,是平衡膳食的重要組成部分。
⑤減少烹調油用量,吃清淡少鹽膳食
脂肪攝入過多是引起肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險因素之一;鹽的攝入量多與高血壓的患病率密切相關。因此建議大家養成清淡少鹽的膳食習慣,不要攝入過多動物性食物和油炸、煙熏、腌制食物。
⑥食不過量,天天運動,保持健康體重
由於生活方式的改變,人們的身體活動減少,進食量卻相對增加,導致我國居民超重和肥胖的發生率正逐年增長,這是許多慢性疾病發病率增加的主要原因之一。應保持進食量和運動量的平衡,不要每頓飯都吃到十成飽,且養成天天運動的習慣。
⑦三餐分配要合理,零食要適當
合理安排一日三餐,進餐定時定量。可根據職業、勞動強度和生活習慣進行適當調整,尤其注意晚餐要適量,以脂肪少、易消化的食物為宜。零食作為一日三餐之外的營養補充,可以合理選用,但不宜食用過多。
⑧每天足量飲灶辯水,合理選擇飲料
飲水應少量多次,要主動,不要感到口渴時再喝水。飲料最好選擇白開水,某些添加了一定礦物質和維生素的飲料,適合熱天戶外活動和運動後飲用,多數飲料都含有一定量的糖,大量飲用會造成體內能量過剩。
⑨如飲酒應限量
無節制的飲酒,會使食慾下降,食物攝入量減少,以致發生多種營養素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,嚴重時還會造成酒精性肝硬化。過量飲酒還會增加患高血壓、中風等疾病的危險。
⑩吃新鮮衛生的食物
食物放置時間過長就會引起變質,可能產生對人體有毒有害的物質。另外,食物中還可能含有或混入各種有害因素,如致病微生物、寄生蟲和有毒化合物等。吃新鮮衛生的食物是防止食源性疾病、實現食品安全的根本措施。
晚餐吃什麼好
1、首先，我們都知道，晚餐要吃的清淡，決不能吃油膩而豐盛的晚餐，這樣會一定程度上加大腸胃消化系統的負擔，給失眠質量的保障會有一定的影響。特別是我們很多白領朋友們，很多時候的聚餐會選擇在晚上，豐富的大餐，辛苦了一天了，也累了餓了，吃得大腹便便，吃得時候你是感覺嘴巴吃爽了，但你的腸胃你痛苦了，一晚上要處理你這一大肚子的酒肉，如果經常這樣對消化系統和睡眠都會有很大的影響，直接影響到身體的健康。
2、剛說了不能油膩，要清淡，清淡除了不油膩，還有一點要說明，就是不要太辣，辛辣的刺激性很錢的食物還是要少吃點，特別愛吃辣的朋友注意一下，晚餐盡量少吃點辣，辣留著白天中午吃就好了。晚上，腸胃也需要一個休息和恢復的時間，不能太刺激他們，太多的辛辣食物，很容易導致胃部消化不良，所以，還是晚餐少吃辣為妙。
3、最後，還要提醒一點，除了吃清淡，不吃油膩，辛辣的食物，還有一點，就是少吃脹氣的食物。那些食物是脹氣的，如果你不知道，隨便問問身邊的朋友或老一輩的人，都是很清楚的，日常那些食物容易引起才脹氣，譬如土豆、紅薯之類的。這些食物在消化過程需要產生較多的氣體，影響肚子不舒服，導致睡眠質量不好。會讓你感覺睡半天了，還是肚子脹的很。
4、最後，希望大家晚餐吃得清淡，吃得好，有一個好的睡眠，天天做美夢。
總結：通過上文小編的介紹，相信大家對中午吃什麼飯也有了一定的了解了。中午飯可以吃雞蛋、肉類、魚類、蔬菜、水果。在飲食中可以到食物多樣,谷類為主,粗細搭配，減少烹調油用量,吃清淡少鹽膳食。希望小編的介紹對大家能有幫助。