枸杞子如何泡酒養生

A. 枸杞子泡酒怎麼泡枸杞酒的製作方法是什麼

枸杞酒，素有「百葯之長"之稱，將強身健體的中葯與酒"溶"於一體的葯酒，不僅配製方便、葯性穩定、安全有效。那麼枸杞子泡酒怎麼泡？枸杞酒的製作方法是什麼？

枸杞酒的製作方法
⑴浸泡：將糯米、紅谷，或者將糯米和紅谷混合，用溫水浸泡至透，（浸泡時少加水勤加水，保證泡透無水）這個過程需2-3天，將枸杞破碎後用清水浸泡至透，加水量以剛好泡透無水為宜。

⑵蒸料：將浸泡好的穀米蒸熟蒸透，不能有夾生，然後快速晾至常溫；將晾後的飯放入准備好的發酵容器中；把浸泡好的枸杞煮熟，晾至常溫，用水浸泡。

⑶下曲：將曲子（或糖化劑酵母）用溫水泡透激活並倒入發酵容器中拌勻保溫發酵，溫度一般控制在32-38℃之間，盡量不超過36℃，因為溫度過低過高酒的品質不好。每隔4小時攪拌1次，兩天後，每12小時攪動1次，3天後基本上不再攪動。發酵6-7天後，將浸泡的枸杞和液體一塊注入發酵容器中攪拌均勻，稍後即可過濾。

⑷過濾：用4層紗布或絹布進行過濾入壇，每壇壇口加100克75度食用酒精後密封。

⑸澄清熱化：將過濾密封後的壇子放在陰涼處貯藏六個月以上，酒液將進一步澄清成熟，壇子底部會有少量沉澱物質。

⑹調配：將貯藏半年後的酒液輕輕倒出，底部用六至八層紗布濾出，進一步澄清可加入少量澄清石灰水攪勻，靜止7天後用六至八層紗布過濾。將澄清液取出，用酒度計測量酒度進行調配，一般發酵後的自然酒度不低於16度，這個度數是比較適應的度數。具體調整方法同前。如果調高可用食用酒精調整到理想的酒度。黃酒造法得到的枸杞酒，可加部分紅糖調整口味。具體方法是將紅糖溶解並過濾，注入酒液中攪勻，將調好的枸杞酒靜置兩個月，過濾除去雜質（因為度數調整後還會出現渾濁或部分沉澱）；裝瓶即為成品。顏色淺澄紅色，橙清透明，具有枸杞酒的特殊風味。

枸杞子泡酒怎麼泡 1、枸杞的選用
在購買枸杞的時候最好去葯店購買，寧夏枸杞最佳，顆粒小，紅亮亮的，採用寧夏中寧所產新鮮枸杞，經先進工藝精心加工而成。回來要把枸杞清洗干凈去掉雜質。瀝干水，避免在泡酒的時候不純。
2、酒精的選用
選用白酒，度數在50°左右，在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞，放入的量也可以因個人或酒量來適當的加減，最後蓋上蓋子，等一個月就可以喝到天然補品——枸杞酒了！

簡單的配方 1、枸杞子酒
材料：枸杞子250克白酒1500克

做法：將枸杞子洗凈去除雜質，洗凈晾乾放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可（很快）

功效：補血抗衰老，美容延年益壽，滋補五臟，對視力也好。
2、黨參枸杞酒
材料：黨參5克枸杞25克米酒500克

做法：先將黨參洗凈用刀拍一下再切片（泡的時候衡磨比較好吸收），枸杞洗凈晾乾和黨參一起放入容器，倒入米酒，密舉攔滲封，7天去渣即可。

枸杞子泡酒的功正脊效
1.抗免疫：枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

2.抗衰老：枸杞具有抗衰老的功效，那麼枸杞泡酒也具有這種功效。

3.抗腫瘤：枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經——內分泌——免疫調節網路發揮抗癌作用。

4.抗輻射損傷:枸杞有抗y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助葯物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。

5.調節血脂:枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。

6.降血糖降血壓

7.保護生殖系統

8.美容養顏

9.提高視力

10.抗疲勞:像經常坐在電腦面前，整天熬夜的人可以每天喝一點枸杞子泡酒，可以改善神經疲勞緩解眼部疼痛改，還可以提高視力。

B. 枸杞子怎麼泡酒

枸杞子在日常生活中，我們都會將它拿來進行泡茶喝，因為枸杞子本身有明目養肝的功效，所以經常被人們用來養生。它不僅僅可以用來泡茶，還可以用來泡酒，那麼應該怎麼泡呢?下面一起來看看。

枸杞子怎麼泡酒

枸杞的選用：我們在選擇購買枸杞的時候，最好是去葯店購買，因為葯店比較安全可靠，選擇寧夏枸杞，它的顆粒是非常小的，而且還很紅艷，在烹飪的時候一定要將它清洗干凈，瀝干水，不然飢脊在泡酒的時候會影響到酒的純度。

酒精的選用：枸杞酒選用的酒一定要是白酒，而且度數要在50°左右，一斤白酒就需要50克的枸杞，以此類推，需要等待一個月才能飲用。

1、枸杞子酒

材料：枸杞子250克，白酒1500克

做法：首先將枸杞放入清水中浸泡一段時間，再將它的雜質去除了，隨後瀝干多餘的水分，將它放入罐子中，並倒入適量的白酒，將之密封好，需要浸泡半個月，一個月是最好了。

功效與作用：枸杞泡酒可以起到補氣血的作用，並且還能延緩身體的衰老，從而達到延年益壽的功效。

2、黨參枸杞酒

材料：黨參5克，枸杞25克，米酒500克

做法：首先將黨參用清水洗凈，隨後用刀拍一下直接切片，枸杞也需要洗凈將它瀝干，再將它們一起放入容器中，倒入米酒進行密封，等待半個月即可。

枸杞子泡酒的功效

1、抗免疫：枸杞富含枸杞多糖，這種物質是一種水溶性多糖，它是可以增強身體的免疫力，從而抑制著腫瘤的生長與突變。

2、抗衰老：枸杞可以延緩皮膚的衰竭，從而有美容養顏的功效。

3、抗疲勞：因為枸杞本身的營養價值高，所以可以及時補充體內所需的營養物質，從而緩解身體上的疲勞感。

4、抗輻射損傷：枸杞是具備了抗輻射的作用，可以配合葯物治療腫瘤的治療，提高治療效果。

5、調節血脂：枸杞可以降低體內皮肢祥的膽固醇含量，有效預防心血管疾病。

6、提高視力：上燃搏班族每天都得面對著電腦，長時間盯著，眼睛就會有酸澀感，所以為了保護視力，我們可以適當飲用些枸杞，緩解眼睛疲憊感。

從上文，大家應該都知道了枸杞怎麼泡酒吧。枸杞雖然很補，但是一定要適量飲用，一天只能飲用兩次，飲用多了，只會給身體造成傷害。

C. 怎樣泡枸杞酒好

枸杞泡酒步驟如下：

1、選料

選取上等成熟的寧夏枸杞，挑除發霉變質的劣質果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜純襪質，然後在太陽下曝曬至干備用。再選用一般飲用酒並檢測度數。

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2、選酒

泡枸杞的酒也很重要，一般要選擇酒精度數在50°以上的白酒，這樣才能發揮出枸杞泡酒的功效。

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3、泡酒

選好枸杞和白酒後，一般兩者比例在一斤白酒30-50g枸杞就好，當然了，你想多放點也沒關系，少放點也沒關系，個人喜好問題，不影響枸杞酒的功效。最後蓋上蓋子，放置一個月就可以了。

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(3)枸杞子如何泡酒養生擴展閱讀：

1、注意事項

枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品共食如桂圓等，但可以跟大棗共食。

外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。

2、功效作用

枸杞泡酒的功效可以益腎、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足夠了。

枸杞子是補腎之劑，性味平和，滋陰養血，益睛明目。古代文獻中早已記載枸擾爛杞子是一味延緩衰老及治療老年病的葯。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的葯物。

現代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血症、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調節免疫，防做李激治腫瘤_並減輕化學療法引起白血球降低的現象。

D. 枸杞子泡酒的方法

枸杞子泡酒，自古被人們廣泛使用。枸杞子泡酒的喝的功效很多，能夠補肝腎，主要能對身體起到很好的調理保健作用悉笑鋒。枸杞子味甘，入肝腎經，具有補益肝腎，溫陽益精，養血明目的功效。而酒性辛、溫，具有活血化瘀，祛風散寒的功效，兩者在一起使用，補益作用大增。

枸杞子泡酒喝的話也是非常簡便易行的，首先挑選一個大色正、品質比較好的枸杞子200克左右，將枸杞子擇除睜晌雜質，洗凈晾乾，准備高度白酒約1000毫升左右，選擇大小合適的玻璃瓶或瓷壇等，把枸杞子放入，然後將准備好的酒倒入，放在陰涼處，密封放置半個月左右即可飲用。飲用的話，根據個人的情況，可以每次一小盅，每日兩升者次，早晚飲用。

E. 如何用枸杞子泡酒

用枸杞子泡酒，首先需要注意選用在50度左右的白酒，或者選擇好的高粱酒，對於枸杞和酒的比例，一般是一斤白酒放20到50克枸杞，或者依個人體質或酒量來適當加減用量。

在挑選枸杞的時候要注意，枸杞的種類很多，一般最好選擇寧夏枸杞，建議到葯店進行購買。數量的話大概3斤左右伍早即可。枸杞不需要進行過分清洗，以免洗掉本身的葯性。

在用枸杞子泡酒時，還可以選用一些可以和枸杞搭配的葯材一同泡酒，如人參，紅棗等，將所有葯材放入酒中之後，便可以加入冰糖調味，冰糖量根據個人喜好適當增減。

(5)枸杞子如何泡酒養生擴展閱讀：

飲用枸杞泡酒的功效：

1、免疫調節

枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

2、抗衰老

免疫衰老與T細胞調亡密切相關，枸杞多糖(LBP)可明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高T淋巴細胞的增殖能力。

3、抗腫瘤

枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經——內分泌——免疫調節網路發敬察揮抗癌作用。

4、抗疲勞

枸杞多糖能顯著增加人體糖原、肝糖原儲備量，提高運動前後血液腔稿雀乳酪脫氫酶總活力，降低劇烈運動後血尿素氮增加量，加快運動後血尿素氨的清除速率，這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。

參考資料來源：網路—枸杞泡酒

F. 枸杞和什麼搭配泡酒可以達到補陽益壽的功效呢

養生之家前言：我國養生葯酒文化藝術源遠流長，博大精深，不一樣的中草葯材釀酒，會出現不一樣作用，那麼枸杞子泡酒的功效與作用益處_枸杞和什麼泡葯酒配搭最好是？下邊我們具體為您詳細介紹。

枸杞為茄科植物寧夏枸杞的乾躁完善果子。其味甘，性溫。歸肝、脾經。枸杞滋補養生腎臟，益腎清目。用以蜂酒，關鍵適用虛損精虛，見腰膝酸疼、暈眩耳嗚、內火解渴、氣血兩虛臘黃、目昏未知等症。

用以醫治男孩和女孩不孕不育症的古方「五子衍宗丸」，以枸杞為主導葯，搭配菟絲子、五味子、刺莓、鹽車前子，「五子」共奏滋腎陰補陽、鎖精止遺之功，當代科學研究也說明枸杞有提升男性性能力的功效。為振作男性性功能、提高創造工作能力而用枸杞於蜂酒方里時，可仿「五子衍宗丸」之義，與菟絲子、五味子、刺莓、鹽車前子及女貞子、韭菜籽、牡丹皮等種籽類葯同用。

G. 泡枸杞酒怎麼泡越詳細越好！

枸杞泡酒步驟如下：

1、選料

選取上等成熟的寧夏枸杞，挑除發霉變質的劣質果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜質，然後在太陽下曝曬至干備用。再選用一般飲用酒並檢測度數。

(7)枸杞子如何泡酒養生擴展閱讀：

1、注意事項

枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品共食如桂圓等，但可以跟大棗共食。

外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。

2、功效作用

枸杞泡酒的功效可以益腎、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足夠了。

枸杞子是補腎之劑，性味平和，滋陰養血，益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的葯。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的葯物。

現代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血症、擾爛肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調節免疫，防做李激治腫瘤﹔並減輕化學療法引起白血球降低的現象。

H. 枸杞子泡酒的做法大全

枸杞子用來泡酒是很多每家每戶都會做的，枸杞子泡酒量首先要重視，用紅棗枸杞來泡酒的時候是需要根據葯物結合來泡製。下面是我為大家整理的枸杞子泡酒的做法大全文章內容。

枸杞子泡酒的做法大全

一、枸杞泡酒

配方：白酒1000克，枸杞200克

做法：枸杞先挑選一下，將腐壞的枸杞挑掉，洗凈晾乾，然後放入白酒瓶中，密封14天即可飲用。

食用方法：每次口服10毫升，每天飲用2次。在服用的過程中可以遞加白酒200毫升。

功效：補腎強精，健胃，益氣，緩解疲勞。陽痿、胃寒、失眠、容易疲乏無力的患者可以飲用。

二、枸杞人參酒

配方：白酒1000克，冰糖40克，熟地黃10克，枸杞子35克，人參2克

做法：配方挑選干凈，泡在一起，泡14天即可。

功效：活血通絡，壯腰膝、烏發、保護視力、補陰血，常常飲用能起到強身益壽的功效，特別適合神經衰弱、營養不良、病後體虛者服用。

枸杞酒的比例是多少

枸杞和酒的比例可以為1:2，即一斤枸杞配2斤白酒，當然，這個比例是不固定的，大家可以根據自己的需要來配。

枸杞泡酒要泡多久

為了中葯和酒能更好的發揮功效，一般葯酒至少要泡14天，而且要密封，在泡的過程需要搖動幾次。

如果是有枸杞來泡酒的話就可以用這樣的方式來泡酒，泡製的時間越長，那麼泡製出酒的功效也就越好，當我們在泡製枸杞酒的時候必須要注重添加的成分，看看自己都添加什麼，總之，要選擇對自己身體最好的葯材，這樣才可以得到健身滋補的好處。

枸杞子泡酒喝的功效同樣是非常顯著的，枸杞子泡酒有很好的補氣血作用，另外還能夠改善人體的臉色，甚至有美容養顏的良好功效。下面就給大家詳細介紹一下枸杞子泡酒喝的功效。

枸杞子泡酒喝的功效

現代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血症、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調節免疫，防治腫瘤﹔並減輕化學療法引起白血球降低的現象。常喝枸杞泡的酒具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。

自古以來，枸杞因其對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等症有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養生佳品。近年來，我國專家通過大量臨床實驗，發現枸杞內含枯可胺A、甜菜鹼及多種維生素、氨基酸等，具有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大葯理作用。

1、枸杞子泡酒有補腎強精之效，還能有效增強人體抵抗能力，消除疲勞，養肝明目，補血安神等。枸杞子泡酒有補腎強精之效，還能有效增強人體抵抗能力

2、用枸杞子陵裂泡酒能提高肌體的適應性，增強人體對尺歷閉外界的防禦能力、大大增強對失血、寒冷、爛沒缺氧等忍耐力。

3、能加強人體的造血功能，枸子本來就能補氣血，經過用酒浸泡後，更能明顯促進造血細胞的增殖，白細胞數量增多，人體的造血功能就加強了。

4、飲用枸杞子泡酒後可以抗老美容肌膚，能扶正固本，滋陰補腎，能對各種臟腑功效有增強功效。

枸杞子泡白酒喝的功效

枸杞泡白酒的話具有很多的功效，首先能夠益氣健胃，補腎強筋，消除人體疲勞，尤其是緩解失眠多夢的問題，療效非常的明顯，一些腎虛，陽痿，早泄的男性是特別適合的。