養生堂如何正確服用阿膠

1. 阿膠具有非常好的養生功效，那怎樣食用阿膠才是正確的呢

我們知道阿膠是一種昂貴的中葯葯材，可與鹿茸、人參相提並論。漢唐至明清時期，阿膠還作為皇家貢品，被譽為補血聖葯。它的營養價值非常高，富含許多對人體有益的成分。服用阿膠的方法有很多，不同的服用方法，也有不同的用途，最好猜拆是遵照醫囑服用。如果是作為日常保健品話，如何服用阿膠才能夠發揮阿膠的最大效用呢，主要有以下幾種方法。

以上的方法，如果是覺得比較麻煩操作不便的話，那麼也可以採用最簡單的食用方法，利用阿膠製作阿膠牛奶。將阿膠研成粉末狀，放入鍋中，加入適量的清水，用小火煮開，然後再倒入剛煮沸的牛奶，與阿膠一同攪拌均勻即可服用。二是將阿膠研成粉末狀後，放進微波爐中，倒入沸水，在微波爐中叮一會兒即可取出攪拌，放進冰箱後可隨時服用。

2. 阿膠的正確食用方法有哪些

我們對阿膠即熟悉又陌生，阿膠常用來補血養血。怎麼吃阿膠最正確?下面就是我給大家整理的阿膠的正確食用方法，希望對你有用!

阿膠的正確食用方法
第一：根據個人的喜好口味不同，可將阿膠與糯米一起煮，做成阿膠粥來吃。這種吃法可有利於養血止血，滋陰潤肺，如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。

第二：將阿膠熬化然後加點蜂蜜沖個雞蛋喝，可以治療咳嗽、哮喘。

第三：先用水煮幾片蔥白，然後在煮過蔥白的水中加少量阿膠，適當加點蜂蜜，阿膠的這種吃法可以養陰生津，潤腸通便，非常適合老年易便秘的人群。

第四：阿膠燉肉，就是燉肉時正如放些阿膠，喝湯即可治療貧血。

第五：黃酒泡阿膠，然後用文火煮沸，阿膠的這種吃法講究的就鄭慶是要邊煮邊向壇內續添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，喝阿膠酒可以補血潤肺，可治療咳嗽。

第六：阿膠最好搭配的就是紅棗了，阿膠金絲棗是即美味又養血健脾，可治療失眠。做法就是在鍋中煮上10枚大棗，煮熟後，加入搗碎的阿膠6g，等阿膠都溶化開了，在加些紅糖調味。
吃阿膠的禁忌
1：忌油膩食物

有些人在服用阿膠之後，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡，或眼睛干澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨干痛及大便秘結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。

現存製作工藝的局限性，新製成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。從中醫理論來看，剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。

2：凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用

阿膠性喊清握滋膩，容易引起消化不良的症狀。脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的葯物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的葯，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增。

3：感冒病人不宜服用

祖國醫學認為，血虛的同時常伴有氣虛的癥候，主要表現為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫認為，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養氣，因此，補血的同時補氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補氣葯同用。

除了以上向您介紹的3點吃阿膠的禁忌外，在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病癒或經停後再繼續服用。另外，按傳統習慣，服用阿膠期間還須忌口，如生冷食物、蘿卜、濃茶等。
阿膠的食用注意事項
1、阿膠的味道有些人不太習慣，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調味。同時可以在飯後服用，這樣不會造成反胃、惡心等情況了。

2、氣虛的人可以加入黨參或西洋參一起服用，氣血雙補，效果更好。氣虛表現主要為呼吸淺短，聲音低微，神倦懶言，動則汗出，食慾減少，舌質淡，也就是指全身精神不佳，體力不濟。

3、如果是體寒怕冷的人，吃阿膠的時候可以加一點桂圓。腎虛的人也可以再配上一點枸杞。

4、用作一般滋補，宜在空腹時服用阿膠。阿膠作湯劑時，宜熱飲，不要涼服。阿膠作膏劑時，宜用沸水化開食用。阿膠作丸劑時，用溫酒或溫開水送下。

5、服用阿膠也需要忌口，在前後2個小時內，不要吃蘿卜或大蒜，也不宜飲濃茶。

6、由於阿膠的蛋向有抗原性，所以，患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處於高敏狀態的人服用後，很容易發生過敏;它也能激活抗體，因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人，須謹慎使用。

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3. 阿膠的正確吃法是什麼

1、阿膠的吃法較多，比較簡單的吃法是把阿膠打成細粉，然後沖水服用。由於阿膠圓空銷本身是塊狀，比較硬，沒有辦法直介面服，所以可以選擇打成粉狀，然後沖水喝，或用熬好的中葯湯液沖服。
2、也有很多人選擇吃阿膠糕，裡面加入花虧高生、芝麻等，口感更好。阿膠能夠補血，止血，滋陰潤燥。可用於治療血虛萎黃，眩暈心悸，肌痿無力，吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏，熱病傷陰、心煩不眠，虛風內動、手足橘游瘛瘲，肺熱陰虛，燥咳痰少，咽喉乾燥，痰中帶血等。

4. 阿膠的正確吃法

阿膠的正確吃法是烊化沖服。

阿膠的服用方法是烊化沖服。正確的服用方法是把阿膠打碎後放在碗里，加入水放在鍋里蒸後食用，這種方法是比較好的服用方法。簡單的服用方法，可以把阿膠打成粉，然後用溫水沖服。或者是用開水把粉碎的阿膠泡半個小時，融化後再服用。

阿膠多是單獨服用，避免和其他葯物入湯劑，煎服會損失大部分的阿膠。

阿膠介紹

阿膠是馬科動物驢的皮經煎煮濃縮製成的固體膠。阿膠味道甘甜，性味平和。歸肺、肝、腎經。阿膠的主要化學成分包括多種氨基酸、蛋白質和微量元素。2015年版規定，乾燥的阿膠中，讓耐L-羥脯氨酸的含量不得少於8.0%，甘氨酸的含量不得少於18.0%，丙氨酸的含量不得少於7.0%，L-脯氨酸的含量不得少於10.0%。

阿膠多由骨膠原組成，經水解後得到多種氨基酸，如賴氨酸、精氨酸、組氨酸、胱氨酸、色氨酸、羥脯氨酸、天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。

阿褲喊膠最正宗的原產地是山東「東阿」，現東阿鎮已被認定為「中國阿膠之鄉」，具備「阿膠原產地」標志認證。東阿鎮自古以來阿膠產業極為繁榮，於清咸豐年間達到鼎盛，較著名的有樹德堂、協裕阿膠庄等生產的阿膠。新中胡滑野國成立後建成的中國第一家阿膠生產廠——山東福膠阿膠也誕生於東阿鎮。

5. 阿膠的正確服用方法是什麼

阿膠的正確服用方法是什麼？

阿膠又稱驢皮膠、覆盆膠，一般入湯劑時需要烊化兌服，即將阿膠打成小塊，隔水加溫融化，然後與其他葯物混合服用，宜飯前服用。不過，在治療經血淋漓不盡時，則需先將阿膠炒焦，然後研成粉末，用乎搏團酒送服歲橘。阿膠具有補血、止血、滋潤燥熱的功效，可治療肌肉萎縮無力、眩暈心悸、失眠心煩、燥熱咳嗽、咯血、吐血、尿血、便血、產後出血、貧血、腸燥便秘等，每日常規用量為3 9克。服用時還需注意，阿膠不能與大黃同時服用，也不可以在服用阿膠時飲用燒酒，忌油膩食物。脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多的病人慎用；感冒病人不宜服用；孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫師指導下服用。如與其他葯物同時使用可能會發生葯物相互作用，請咨詢醫師或葯師銀搏。

本內容由河北醫科大學第三醫院 臨床葯學部 副主任葯師 解皓審核

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