如何因人飲食養生

Ⅰ 中醫飲食養生原則

俗話說：“民以食為天。”自我國商代、西周以來，歷代中醫對食養多有所繼承和發展。那麼，你知道中醫飲食養生需要遵循什麼原則嗎?接下來就跟著我一起去看看中醫飲食養生原則吧。

中醫飲食養生的四大原則

一、固後天之本，及早食養

祖國醫學一直認為，脾胃為人體的後天之本，故倡導養生特別是食養須從青、中年(中年食品)開始，經過飲食調理以保養脾胃實為養生延年之大法。如甘味淡薄也足以滋養五臟，故勸人盡量少吃生冷、燥熱、厚膩飲食，庶不致損傷脾胃。如能長期做到顧護中氣(即脾胃生發的功能)而恰當地食養，則多可祛病長壽。

二、食養關鍵在於飲食有節

節制飲食的要點關鍵在於“簡、少、儉、謹、忌”五字。飲食品種宜恰當合理，進食量不宜過飽，每餐所進肉食不宜品類繁多，要十分注意良好的飲食習慣和講究衛生，宜做到先飢而食，食不過飽，未飽先止;先渴而飲，飲不過多，並慎戒夜飲等。此外，過多偏食、雜食也不相宜。

三、先食療，後葯餌

食療在卻病治疾方面有利於長期使用。尤其對老年人，因多有五臟衰弱，氣血耗損，加之脾胃運化功能減遲，故先以飲食調治易取得用葯物所難獲及的功效。因大多數老年(老年食品)人患有程度不一的慢性病或身體虛弱，一則難堅持長期服葯，二則易發生不良反應，故先食療而後必要時用葯多較妥當。

四、應遵從早食常宜早，晚食不宜遲、夜食反多損的原則

食宜細嚼緩咽，忌狼吞虎咽;宜善於選食和節制飲食，對油(油食品)膩、葷腥、香燥炙炒、濃醇厚味飲食更宜少進;淡食最宜人，宜清淡飲食為好;食宜暖，但暖亦不可太燙口，以熱不灼唇，冷不冰齒為宜;堅硬或筋韌、半熟之肉品多難消化(消化食品)，食宜熟軟，老人更宜。

以上四點中醫食養的特色和原則，因合乎食養保健(保健食品)延齡之道，故讀者宜深入領會，認真實踐，必有所獲。

中醫養生禁忌

1、忌早起科頭

“科頭”即不戴帽子。早晨是陽氣初生的時間，這時的陽氣像樹苗，雖然生長勢頭很旺，卻十分柔弱，很容易受到寒邪的侵襲。陽氣的特性是向上走，所以從人體來講，頭部是陽氣匯聚的地方，如果早上出門不注意頭部保暖，很容易讓寒邪入腦，造成疾病。

2、忌陰室貪涼

人的身體要保持健康，必須陽氣旺盛，而陽氣很怕受到陰邪的侵犯。如果一個房間不能受到陽光的照射，就會陰氣較重，氣溫較低，寒邪容易侵襲體表，甚至由表入里造成一系列疾病。當然，現代人居住樓房，很難保證每間房屋都有陽光，這時就需要藉助暖氣或空調，保持房間溫度。

3、忌濕地久坐

有些人對潮濕致病不太理解，認為身體有皮膚保護，皮膚又不透水，外界的濕氣怎麼能影響到體內而造成疾病呢?真正的濕氣當然不能直接進入體內，但機體之氣和外界之氣是相互感應的，外界之濕是一種滯緩之氣，感應到體內則使機體的氣機也運行緩慢，從而在體內生成濕邪。因此要避免在潮濕的環境中停留過久。

4、忌冷著汗衣

在氣溫較低的情況下，一出汗衣服會馬上變得濕冷，此時皮膚的毛孔是張開的，對外邪的抵抗能力下降，寒濕很有可能乘虛而入。因此，出大汗以後要及時把汗擦乾，並更換乾燥衣物。

5、忌熱著曬衣

徐文弻認為久曬之衣有熱毒，不宜立刻上身。這可能有些誇張了，衣服曬得乾爽以後，即使還有一定熱度，也不至於對身體健康造成什麼危害。當然如果是患有熱病還沒有痊癒的人，可能就要適當注意，不要穿剛曬過或烤過的衣服。

6、忌汗出扇風

這個也要靈活看待，如果是三伏天，身體時刻都有汗，拿扇子扇風取涼是很正常的。這里說的忌汗出扇風是指氣溫不太高，因運動而出汗時，不要貪涼而扇風，或立刻喝冷飲。扇風雖然很愜意，但風為諸邪之首，帶著寒邪或濕邪不知不覺地就襲入體內了。

7、忌燈燭照睡

有些人喜歡開著燈睡覺，這也不好。因為光明的性質是屬陽的，人的睡眠需要陽氣入陰，有燈光照射就使得陽氣難以下潛入陰，容易造成神魂不安，影響睡眠質量。

8、忌夏月涼水抹席，冬月熱火烘衣

這兩個習慣可能並沒有那麼大的危害，現在也很少有人烘烤衣服了，但是本條仍然有現實意義，也就是不能圖一時的痛快而違反季節規律。夏天不要貪涼，把空調溫度調得過低，容易導致出汗不足，氣機不能充分打開;冬天也不能貪熱，把暖氣開得過熱，容易導致出汗太多，精氣外泄。

9、忌久觀場演劇

這一條是勸我們注意養神。現在電視網路娛樂節目非常多，不能過分沉迷於此，因為在觀看節目的時候，我們的精神會不知不覺地隨之而動，不再注意體內的感受。中醫認為，心是“君主之官”，如果君主整天追逐聲色犬馬，就不能很好地體察民情，身體有了不平衡也不能隨時感知，所以娛樂要適度，避免久視久聽而傷神。

Ⅱ 什麼是飲食養生我們該如何正確養生

現在的人都講究養生，那麼什麼是飲食養生呢？簡單來說，飲食養生就是咱們所說的食療，我們根據個人體質，嚴格而科學地指定一日三餐，根據食物種類和重量，做一個科學搭配，從而使它發揮營養均衡的效果。飲食養生是大部分現在人越來越追求的一種養生方法，市面上飲食養生的食譜林林種種，那麼我們如何進行健康正確地養生呢？我們首先要了解自己的體質，慢慢摸索，找到合適自己的飲食養生方法。

當然，正確的養生方法不僅僅只有飲食養生，還有運動養生以及一些好的生活習慣的輔助。多走走路，多動動腿，多喝喝茶，多泡泡腳，多曬曬太陽，這些都是一些比較好的生活習慣，有助於我們的養生，希望大家都能養成。

Ⅲ 什麼是飲食養生我們該如何正確養生

飲食養生首先指的是應用食物的營養來防治疾病，促進健康長壽的。
俗話說：「葯補不如食補。」所謂食補，就是通過調整飲食來補養臟腑功能，促進身體健康和疾病的康復。同時食補能起到葯物所無法起到的作用。
在我國，利用調整飲食作為一種養生健身手段有著悠久的歷史，我們的祖先早在2000多年前處於奴隸社會時期的周代就已經認識到了飲食養生的重要性。
在周代的宮廷里已配有專門從事皇家飲食的「食醫」，即專門進行飲食調養的醫生。魏晉南北朝時期，已有了《食經》，是一部系統論述食物養生功能的經典。
唐代名醫孫思邈對飲食養生作了重大貢獻，他尤其擅長治療老年病，著有《憊急千金要方》和《千金翼方》，其中有很大篇幅是論述飲食養生的。
他認為，老年人疾病的治療，首先要注重飲食。因為食能排邪而安臟腑悅神爽志以資氣血，而葯性烈，猶若御兵，葯勢有所偏助，令人臟氣不平，易受外患，所以若能用食平痾，適性遣疾，最易收養生之效益。
所謂的飲食養生，就是通過食物來調理身體，從而達到強身健體的目的，在飲食養生的時候，不是是很名貴的高檔的補品就可以了，而是要根據自己的身體需要以及經濟條件，和你的選擇日常飲食，要做到既能夠補充營養，又不會讓身體挨餓。

Ⅳ 中老年人怎麼吃才養生牢記哪幾個飲食小技巧，健康又長壽呢

現在的年輕人都是在追求完美健康養生，而中老年抵抗能力比年青人弱，因此迫不得已更為注重養生。而中老年的精力和時間精力與青年人對比是欠缺的。寄希望於她們像青年人一樣多做運動是不現實的。因而，中老年的健康保健要以飲食搭配為主導。那如何吃才可以保持健康呢？

1.攝取偏少植物油脂

在日常日常生活中需要留意降低油的攝取量。植物油脂攝取應關鍵防止動物油脂，最好食用油。少吃油炸食品。人體脂肪吃多了會危害變老新陳代謝，導致養分失調，非常容易產生血壓高、血脂高。因而，中老年在日常飲食搭配中應盡可能多吃食用油和豬瘦肉，他們人體有利。這兒注重一下，有的人覺得減肥更健康，因此長期性只吃素食。可是，長期吃素非常容易造成缺乏營養。由於素餐帶有與肉類食物不一樣的營養成分，很有可能缺乏蛋白質、營養元素、礦物等。，非常容易造成免疫力下降，乃至危害腸道功能。