電養生砂鍋怎麼用

A. 養生紫砂鍋怎麼用

養生紫砂鍋的用法(以煲小米粥為例)：

1、將紫砂鍋清洗干凈。如下圖所示：

B. 電燉紫砂鍋如何正確使用與保養

新購買的紫砂鍋第一次使用時，最好先熬粥或煮一次稠米稀飯，用以堵塞砂鍋的微細縫隙，防止滲水。如果出現了裂紋，須再煮一次米粥以修復。

從火爐上端下紫砂鍋時，要放在乾燥的木板或草墊上，千萬別放在瓷磚地面或水泥地面上，不要用紫砂鍋熬制過於粘稠的食品，不要干燒，也不要在還很熱的時候用水洗，這樣容易壞裂。

不打濕鍋底，洗鍋時盡量不打濕鍋底，上火時注意確認鍋底是否乾燥。每次使用以前須先揩乾砂鍋外面的水。

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注意事項：

1、內膽切勿用明火燒煮，切忌忽冷忽熱，清洗內膽須待放冷後才清洗，避免內膽因熱脹冷縮而爆裂。

2、如欲清除食物殘存氣味，請將開水倒進內膽內浸泡幾分鍾(或煮開)然後倒掉開水。待內膽冷卻後，再用冷水浸泡幾分鍾，即可清除煲內餘味。

3、使用紫砂煲時應放置於水平、乾燥的地方，不要在耐熱度較弱的物體上使用。(如塑膠檯布、棉毛地毯)

4、要保持導熱套表面清潔、無雜物，內膽上下活動自如，以免影響使用效果。

5、內膽中未盛物料時，切勿通電干燒，請將插頭拔離電源。

C. 電紫砂鍋怎麼用

電紫砂鍋的用法：

1、放入內膽。

把要煮的食物放入內膽後，請注意清理內膽外面周圍有否粘上雜物，抹乾殘留水滴，小心放進煲體，蓋好煲蓋。

2、接通電源。

必須把插頭插進有安全接地裝置的電源插座，以防止漏電現場出現。

3、注水。

注入額定容積80%的水量，電紫砂鍋使用時，最多隻能放入額定容量80%的水量，如超過此量，要注意防止食物汁液滾瀉外溢，玷污煲體或弄濕電器部分。

4、選擇擋位。

把旋鈕開關制旋轉至所需的擋位，此時紅燈亮，表示開啟電源，煮食功能開始工作。

「自動」檔主要是用於慢速烹飪或保溫。「強」檔主要用於快速烹飪，但需注意烹飪時間，避免時間過長而煮干水。

使用電紫砂鍋注意事項

1、某些產品第一次通電使用時，會出現一股異味甚至冒煙，一般會持續十多分鍾。

屬正常現象，這是由於發熱裝置中的絕緣材料進一步乾燥，絕緣性能將進一步提高，請放心使用。

2、煮好食物時，如要移動位置，請與外殼一起移動，切勿單獨取出內膽移動，避免造成意外失手打碎，燙傷皮膚及造成其它的傷害。

3、煮食過程中，煲蓋和煲蓋排氣孔溫度較高，請勿直接觸摸，以免燙傷。