立夏養生吃什麼水果

『壹』 立夏吃什麼好

導語：立夏吃什麼好呢?明天就是二十四節氣中的立夏時節，立夏也是一個養生護肝的最佳季節。那麼立夏吃什麼好呢?下面介紹八種養生效果棒棒的食物。

立夏吃什麼好

5月5日是立夏，立夏的到來氣溫也會逐漸的攀升。我們容易因為天氣炎熱的原因而煩躁不安，那麼我們應該如何來降火，如何來養生呢?

立夏吃什麼食物

綠豆

綠豆建議的是可以吃綠豆芽，或者是喝綠豆湯，都是不錯的選擇的。前者可清毒，後者則可以解暑。

鴨蛋

這個自然就是首推的第一。立夏就是立蛋，指的就是立鴨蛋。吃鴨蛋，幫助你恢復體力，補充其他身體所需要的營養元素。

君踏菜

君踏菜是立夏前後上市的一種時令蔬菜，據說吃了君踏菜後夏天不會生痱子，皮膚會像君踏一樣光滑。

地瓜

夏天到了，地瓜，雖然多在冬天烤著吃，但夏天也可以吃些地瓜，一是撐飽，二是可以把腸壁上的臟東西給粘下去，達到清腸的效果。

萵苣

夏天天熱，多有氣集於體內，這個時候，要多吃一些通氣的東西，自然首選的就是萵苣了。吃萵苣可以幫助你通氣，把體內廢氣放出去。

青梅

青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高，含有豐富的`人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C。青梅中含有大量的有機酸，包括檸檬酸、蘋果酸等，有生津止渴、刺激食慾等功效。此外，青梅果實具有調節腸胃功能的獨特功效。

櫻桃

櫻桃是立夏時節的當季水果。在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。立夏吃櫻桃，討一個紅紅火火的好彩頭。

西瓜

立夏吃什麼好呢?多吃西瓜能解暑。西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量流失的體內鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

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『貳』 立夏節氣吃什麼水果

1、櫻桃：櫻桃是立夏時節的當季水果。在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群、一枝獨秀；維生素A含量比葡萄、橘子多4～5倍。
2、枇杷：「蠶老枇杷熟。」一過立夏，春蠶老化以後，被稱為黃金果的枇杷就上市了。
3、杏子：鮮杏的維生素C含量很高，這是另一種抗氧化劑，有助於身體吸收鐵。杏是維生素B17含量最為豐富的果品。
4、青梅：青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高，含有豐富的人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C。青梅中含有大量的有機酸，包括酸、蘋果酸等。
5、楊梅：「小滿枇杷黃，立夏楊梅紅」，進入立夏，楊梅也上市了。楊梅是夏季水果中的上品，正所謂「五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金」。

『叄』 立夏養生吃什麼水果和蔬菜

立夏 表示告別春天，是夏天的開始。春生、夏長、秋收、冬藏，時至立夏，萬物繁茂。由於我國幅員遼闊、南北跨度大，各地自然節律不一。以下是我整理的立夏養生吃什麼水果和蔬菜，歡迎大家借鑒與參考!

立夏養生吃什麼水果

1、櫻桃

櫻桃什麼時候季節吃?市場上幾乎一年四季可以看到櫻桃，而櫻桃則是夏季時節的水果，而立夏吃櫻桃則可以生津止渴、有益消化，降火排毒，美容養顏的作用，而櫻桃中含維生素A含量則是葡萄、蘋果、橘子的4～5倍。

2、枇杷

立夏前的半個月就有大量的枇杷上市了，而且還是應季時節的枇杷，吃了可以降火、排毒，潤肺、清肺，止瀉下氣的功效，也是治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症的良品水果，不過對於糖尿病、脾虛滑瀉患者盡量少吃。

3、楊梅

「五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金」，五月正是楊梅最成熟的季節，也是夏季水果中的王者，盡管楊梅有著去痰消食、生津止渴，有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能，但是也得適量吃，以免引起腸胃不舒服。

4、青梅

夏季會因為飲食量下降，而加上天氣冷熱變化而引起腸胃不好，這時可以吃性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高的青梅，青梅中大量的有機酸，包括檸檬酸、蘋果酸等可以讓身體降火排毒，促進食慾，調整腸胃功能。

5、杏子

任何季節都要給身體做好防癌抗癌的工作，而杏子這種水果則是有效黃金水果，因為維生素C、杏是維生素B17含量很高，身體也是極易吸收的，可以殺滅癌細胞，並提供身體豐富的需要的維生素C。

立夏養生吃什麼蔬菜

1、豌豆

立夏這天，要吃豌豆飯。由於帶殼豌豆形如眼睛，而古人眼疾普遍，人們為了消除眼疾，以吃豌豆來祈禱一年中眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災。每100克豌豆中含維生素B10.49毫克，是毛豆的3倍之多。天熱出汗會丟失一部分B族維生素，因此豌豆很適合夏天食用。

2、筍

立夏，有吃「腳骨筍」的習俗。「腳骨筍」其實就是野山筍，野山筍有很多種類，像烏筍、箭筍都屬於野山筍，人們把筍買來後剝殼拍裂成扁形，再切成4厘米左右的小段，看上去就像腳骨的形狀一樣。立 夏至 ，農忙開始，大家用吃「腳骨筍」來寓意「腳骨健」(身體康健)。

3、蒜苗

隨著農業科技的進步，蒜苗一年四季可見，但從某種意義上說，此時才算是蒜苗「正當時」，蒜苗的營養價值高，自是毋庸贅言的。吃蒜苗能有效預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟。

4、豌豆苗

從 穀雨 開始到立夏這段時間，最適合吃的蔬菜莫過於豌豆苗。豆苗性滑、微寒，是燥熱季節的清涼食品。含有豐富的鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。

立夏節氣養生應該注意些什麼

養心神——增靜減怒

自然界的四時陰陽消長變化，與人體五臟功能活動相互通應。夏與心相通，心陽在夏季最為旺盛，功能最強。立夏後的高溫容易引起情緒焦躁，導致心火過旺，引發各種疾病。特別是老年人，受情緒起伏及氣候外感因素的影響，發生心律失常、血壓升高的情況並不少見。因此，立夏後養心是第一要務。養心要做到「戒躁戒怒」，靜養身心，保持內心安靜、情志開懷，以降心火。

調飲食——適度「吃苦」

各地的立夏飯不盡相同，有些地方是烏飯樹葉做的烏米飯，微甜;有些則是糯米、豌豆、筍絲、鹹菜、火腿肉一起，口味是鹹的，但有些膩。「天氣轉為炎熱，飲食要注意清淡，本身糯米是不易消化的食物，所以立夏飯不建議多吃。

飲食上，要把握「春夏養陽」的原則，選擇溫補陽氣、有辛味生發的食物，如生薑、韭菜、大蒜、芥末等;還可選擇祛濕的食物如淮山葯、芡實、赤小豆等，以去除身體內濕氣。注意補充蛋白質，可選擇魚類、肉類，可以多吃豆類，選擇深色蔬菜補充維生素。要少吃生食，少喝清涼飲料，多吃甜食少吃酸食，避免寒涼傷陽氣，同時用甜食養脾氣，達到祛濕養脾的目的。「夏季可以適當補充苦味蔬菜，如苦瓜、苦菜、苦瓜葉等，用帶苦味的食物養心清熱。」

改作息——早睡早起

立夏之後，晝長夜短，天亮得早而黑得晚。在自然界陽盛陰虛的氣候變化下，人們可較春天稍晚點睡覺，但不建議在子時(即晚上11點)之後睡覺，以順應陰氣的不足;早上應早點起床，以適應陽氣的充盈與盛實。

巧運動——多去戶外

立夏到來，順應自然陽氣的發散狀態，人應該適當增加活動，運動有助於激發陽氣，外達氣血，適當的排汗是人體排出不慎所受之寒邪的有效途徑。因此，夏天保健要多增加室外活動，要適當曬曬太陽，不要怕出汗。當然，如果稍動則大汗的人，則要防止劇烈運動而大汗導致的傷津耗氣，所以多汗的人可選擇慢節奏的有氧運動，如散步、慢跑、練八段錦、打 太極拳 或做 瑜伽 拉伸。

勿貪涼——防傷陽氣

民間有「沒過五月五，不要收被褥」之說，意思是沒有到農歷五月初五 端午節 ，家裡的棉被不要隨便 收藏 起來。這是因為在端午節前，天氣沒有規律，有時白天十分炎熱，到了晚上卻氣溫突然下降，被凍醒，這些情況下稍不留意就容易受涼。

立夏後人體心陽漸趨旺盛，體內陽氣漸趨於外，此時可適當進食姜蔥等辛溫之物有助於人體陽氣升發。但由於氣溫漸高，到處充斥著冰鎮食品，很多人習慣於拿冰鎮飲料來解熱，殊不知，貪得一時之快，落下終身病根的事情，臨床隨處可見。

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『肆』 立夏節氣養生食譜

立夏 表示告別春天，是夏天的開始。春生、夏長、秋收、冬藏，時至立夏，萬物繁茂。由於我國幅員遼闊、南北跨度大，各地自然節律不一。下面是我給大家帶來的立夏節氣養生食譜，以供大家參考!

立夏適合吃什麼水果

初夏是很多水果成熟的季節，枇杷、櫻桃、楊梅、青梅四種水果色澤怡人、營養價值高，被稱為初夏「四寶」，立夏以後，吃這四種應季水果，有幫助女性美容養顏的效果。

首先，枇杷在我國南方 種植 的比較多，糖尿病人可以適當吃一些。因為枇杷中的糖分以果糖為主，而且含量比西瓜還高。果糖甜度高，而不依賴胰島素的作用，所以不會造成血糖的大幅度波動，所以對於糖尿病人而言無疑是有利的。

除此之外，枇杷還有一定的葯用價值，有潤肺、止咳、止渴的功用，「川貝枇杷膏」就是一種大家熟知的止咳中葯。

其次，櫻桃也是夏季不容錯過的好水果，作為深色蔬果的典型代表，營養價值很高。櫻桃中的番茄紅素含量十分豐富，有抗氧化、延緩衰老的作用。而且櫻桃中的礦物質鉀含量可以跟香蕉媲美，對於穩定血壓很有幫助。

另外，楊梅同櫻桃一樣，也屬於深色果蔬家族的一員。楊梅有「果中瑪瑙」之稱，作為深色水果，楊梅富含花青素，花青素也具有較強的抗氧化、清除自由基、提高免疫力的作用。楊梅中有機酸含量豐富，有機酸有一定刺激唾液、胃液分泌，改善消化，促進礦物質吸收等作用，所以 成語 「望梅止渴」，從營養角度來講也有一定道理的。

進入夏季，大家味覺都容易變得遲鈍，吃一些酸酸甜甜的楊梅吧，可以起到激發食慾的作用，不過楊梅不容易清洗，可能會有小蟲子，可以用鹽水泡一泡再吃。而且在買楊梅的時候要注意，一定要選新鮮、完整無破損、顆粒飽滿的。

最後一種就是青梅，初夏，正是青梅成熟的時候，青梅比較酸，一般是做成青梅酒或者青梅飲料喝。

青梅能促進唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一種內分泌素，常被稱為「返老還童素」，它可以促進全身組織和血管趨於年輕化，保持新陳代謝的節律，有美肌美發的功效，十分適合女性吃。

立夏養生食譜

一、粟米粥

製作原料：粟米300克。

製作 方法 ：將粟米放入鍋中加水同煮，熬成粥。

適宜人群：適用於脾胃虛弱的消化不良、體質虛弱、營養不良、尿少、尿赤痛者。

粟米營養豐富，含較多的`維生素A、胡蘿卜素、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質，有補益之作用。粟米味甘、性寒涼，歸脾、胃、腎經。其性寒涼，又可清熱除煩，愈瘡，助消化，尤適於脾胃虛弱、體質虛損之人，更宜夏夫食之以補胃氣，常食效佳。

二、芝麻梗米粥

製作原料：粳米或大米200-300克，黑或白芝麻250-500克，白糖適量。

製作方法：先干炒芝麻，炒熱聞到香味後起鍋，研成細 ，貯於罐中。每次放少許於大米或粳米煮好的粥內，加適量白糖，即可使用。

適宜人群：適用於肝腎不足的眩暈、健忘、腰膝酸軟、頭發早白，肺陰虛的乾咳少痰、皮膚乾燥症，脾胃陰虛的大便干結，陰血不足的產後少乳者。

禁忌：腹瀉者忌食用。

芝麻為滋補強壯之佳品，其味甘、性平、歸肺、脾、肝腎經。其成分含 蛋白質、脂肪、葉酸、尼克酸、煙酸、芝麻素、芝麻酚、糖類、卵磷脂、維生素E、銅、鈣等。《本草綱目》說其「補五臟、益氣力，久服輕身不老」。芝麻根據其顏色黑、白有之分。二者功效大抵相同。淡白芝麻重在潤腸通便、滋陰養血，黑芝麻強於滋補肝腎、烏須發。故脾胃陰虛、陰血不足之便泌、產後少乳者應多吃白芝麻：而肝腎不足、眩暈、腰膝酸軟、頭發早白者應多吃黑芝麻。芝麻中的不飽和脂肪酸、維生素E、卵磷脂可延緩衰老。

三、絲瓜粥

製作原料：粳米200～300克，絲瓜100克，鹽、味精等調味品適量。

製作方法：將絲瓜去皮後切成小塊待用。將粳米熬成粥，起鍋前，放入切戈的絲瓜，再煮開幾分鍾，加入適量調味品，即可。

適宜人群：適用於熱病煩渴、身熱、痰喘咳嗽、崩漏、腸風痔漏、血淋、療瘡、癰腫、乳汁不通者。

禁忌：陽痿者忌食用。

絲瓜夏季食用既可清暑，又可涼血，特別對熱病、痰多、療瘡、癰腫等最宜。絲瓜其味甘，性涼，歸肝、胃經。其成分主要有皂甙、絲瓜苦味質、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素c、木聚糖等。《本草綱目》記載，絲瓜「煮食除熱利腸……去風化痰、涼血解毒、殺蟲、通經絡、行血脈、下乳汁、治大小便下血」。

四、豇豆粥

製作原料：粳米200～300克，豇豆100克。

製作方法：將豇豆洗凈，去筋，切成小段或粒狀，與粳米同煮成粥。

適宜人群：適用於脾胃虛弱、吐逆、腹瀉、遺精、帶下、小便頻數者。

禁忌：氣滯便結者忌食用。

豇豆其味甘，性平，歸脾、腎經。李時珍說其：「補中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓。止消渴，吐逆，泄痢，小便數。」 《本草從新》說其：「散血消腫，清熱解毒。」其成分含有大量澱粉、蛋白質、脂肪油、維生素Bt、維生素Bz、煙酸等。豇豆既是夏令蔬菜，又是夏季良葯，常食之有益。

立夏的經典古詩詞

1、《宴散》

作者：白居易

江南孟夏天，

慈竹筍如編。

蜃氣為樓閣，

蛙聲作管弦。

2、《金陵雜興二百首》

作者：蘇泂

立夏連朝劃地寒，

看承芍葯倩園官。

鞦韆拆罷無聊賴，

軒檻周遭綠一般。

3、《立夏》

作者：吳藕汀

多年不見小黃魚，

寄客何來櫻筍廚。

立夏將離春去也，

幾枝蕙草正芳舒。

4、《初夏即事十二解》

作者：楊萬里

蓮葉頭巾道樣裁，

仙桃扇子午時回。

撲蠅墮地猶能施，

閉合生塵底處來。

5、《山亭夏日》

作者：高駢

綠樹陰濃夏日長，

樓台倒影入池塘。

水精簾動微風起，

滿架薔薇一院香。

6、《暑旱苦熱》

作者：王令

清風無力屠得熱，

落日著翹飛上山。

人困已懼江海竭，

天豈不惜河漢干。

7、《納涼》

作者：秦觀

攜扙來追柳外涼，

畫橋南畔倚胡床。

月明船笛參差起，

風定池蓮自在香。

8、《夏意》

作者：蘇舜欽

別院深深夏席清，

石榴開遍透簾明。

樹陰滿地日當午，

夢覺流鶯時一聲。

9、《立夏》

作者：陸游

赤幟插城扉，東君整駕歸。

泥新巢燕鬧，花盡蜜蜂稀。

槐柳陰初密，簾櫳暑尚微。

日斜湯沐罷，熟練試單衣。

10、《立夏日憶京師諸弟》

作者：韋應物

改序念芳辰，煩襟倦日永。

夏木已成陰，公門晝恆靜。

長風始飄閣，疊雲才吐嶺。

坐想離居人，還當惜徂景。

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『伍』 立夏吃什麼水果 推薦櫻桃和枇杷

立夏是二十四個節氣中的一個，夏季的到來，你准備好了嗎，除了要應對高溫，同時也要注意一些保健的方式和方法哦，你知道吃什麼比較好嗎，立夏適合的一些水果可以選擇。來看看它的一些介紹吧。

1、櫻桃

蘇州人有立夏「見三鮮」習俗，其中水果中最早上市的櫻桃便是「一鮮」。櫻桃是立夏時節的當季水果。在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。立夏吃櫻桃，討一個紅紅火火的好彩頭。立夏吃櫻桃可以補充豐富的維生素和鐵質，可以有補鐵補血的作用，可以有抗氧化的效果。

2、枇杷

「蠶老枇杷熟。」一過立夏，春蠶老化以後，被稱為黃金果的枇杷就上市了。中醫認為，枇杷性涼，有潤肺、清肺之功。《本草綱目》曰枇杷「性味甘、酸、平、無毒」，有「止瀉下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，潤五臟」之功效，主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症。立夏可以吃枇杷可以有很好的清熱解毒滋潤五臟的作用哦，同時也可以有潤肺的效果。

上面介紹了立夏適合的一些水果，你都知道了吧。不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，夏季清熱解毒提高免疫力，具有養胃健脾的作用，具有補血滋陰的功效。大家可以選擇這樣的養生水果哦。

『陸』 立夏吃什麼水果 6種應季水果最養生

1、西瓜

夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的選擇。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營養物質，有清熱解暑的作用。但是吃西瓜也有講究，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，消化不良的寶寶不宜多吃。

2、葡萄

性味甘酸平。生食能滋肝腎陰液，強筋骨。凡久病肝腎陰虛、心悸盜汗，乾咳癆嗽、腰腿酸痛者，均可為補養食品。常食鮮葡萄有補益氣血、通利小便的功效，適於脾虛氣弱，氣短乏力，面浮肢腫、小便不利等症。煎湯加酒飲，可治風濕痹痛。搗取汁加糖調服治赤痢。

3、木瓜

木瓜含有一種稱為番木瓜的重要消化酸，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態；另一種果膠酶可消化澱粉。因此，夏天脾胃不好，容易消化不良的寶寶最適合吃木瓜。

4、桃子

富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為「肺之果」，適宜於低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。

5、草莓

草莓是女孩子們都不能抗拒的誘惑，草莓含多種果酸、維他命及礦物質等，不僅可以增強皮膚彈性，還有美白護膚和滋潤保濕的功能。經常使用草莓美容護膚，是可以使皮膚清新、平滑、避免色素沉著。草莓中還含有豐富的維他命A和鉀質，對頭發的健康很有利。

6、櫻桃

櫻桃是含鐵、胡蘿卜素比較多的一種水果，它的營養非常豐富，對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用，飯前食用200-300克可以調理腸胃功能，對消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。

『柒』 立夏吃什麼水果好

立夏吃什麼水果好

立夏吃什麼水果好，立夏是夏天的第一個節氣，隨著夏季的到來，氣溫逐步上升，由於出汗的增多，體內丟失的水分多，多吃水果不僅可以補充水分，更是消暑和補充身體養分的首選。下面看看立夏吃什麼水果好及相關資料。

立夏吃什麼水果好1

1、櫻桃

四月櫻花開，五月櫻桃紅，正是大櫻桃上市的大好時節，這些顏色鮮紅、玲瓏剔透的櫻桃讓人垂涎欲滴。立夏吃櫻桃可以生津止渴、有益消化的作用，而且櫻桃鐵含量尤為突出，是所有水果中含鐵量最高的存在。不過，櫻桃的成熟期很短，只有一個多月，所以喜歡吃的朋友千萬被錯過。

挑選櫻桃時，新鮮的大櫻桃顏色鮮艷而有光澤，表面不會起皺，如果你看到的大櫻桃表面黯淡無光，那就不新鮮了，建議不要購買。

2、西瓜

夏天啊，吃個又大又圓綠油油的冰鎮大西瓜，應該是最令人感到解暑而且讓人心滿意足的事情了吧！夏天吃西瓜屬於解暑的首選，西瓜營養十分豐富，含有身體所需的多種營養成分。西瓜能補充夏天身體散失的大量水分。因而民間有"每日半個瓜，酷暑能算啥"的說法。

我們挑選西瓜時先來看看西瓜的瓜臍，一般圓圈越小，這樣的西瓜就越甜，其瓜皮也特別的薄。然後看瓜蒂，瓜蒂是最能檢驗西瓜是不是新鮮的。仔細看瓜蒂，如果上面還有一些細毛，那麼這西瓜肯定是新鮮的。如果西瓜蒂比較乾枯，那麼這西瓜就老了。

3、楊梅

夏天一到，楊梅也就緊跟著上市了，「五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金」，五月正是楊梅最成熟的季節，酸酸甜甜的楊梅，總是讓人回味無窮，如果放到冰箱里冰鎮一下，再拿出來吃，那真是消食解暑的佳品。楊梅不僅味道很好，營養也很豐富，但是我們在吃楊梅之前，一定要記得把楊梅清洗一下，楊梅是沒有果皮的，表面很有可能會有一些灰塵細菌。

挑選楊梅時，以表面深紅色或紫紅色，色澤紅色偏黑為佳，摸起來太軟的就是成熟過頭了的，太硬則是還不是很熟，味道肯定會有點澀，因此建議大家挑選不硬不軟適中的`。

4、杏子

五月份就是杏黃的時節，杏子果皮大部分為金黃色，果肉呈暗黃色，味道甜且多汁，初夏時分便成熟，是夏季主要水果之一。它的果肉含糖量高，糖酸比也恰到好處，吃起來酸甜可口，那酸爽與甜蜜，有生津止渴的作用，為初夏帶來了一絲絲清新的味道。

挑選黃杏子，要挑個大，色澤艷麗，有香味，味甜多汁，表皮光滑的最好。我們還可以稍微捏一捏，比較軟的是已經成熟的，而比較硬的多半是還沒熟透的，吃起來比較酸。

5、山竹

作為熱帶水果的一種，山竹果營養豐富，被譽為「水果女王」。它的成熟期一般是每年的4月底到5月，山竹不好看，殼也比較硬，但是去皮以後就像大蒜一樣，果肉是白色的，很甜。它還富含檸檬酸、維生素、微量元素和礦物質，營養物質也很容易被人體吸收，味道酸甜多汁，深受多人喜愛。

挑選山竹時，新鮮優質的山竹，果蒂呈綠色看上去非常的鮮艷，果皮軟硬適中，並且會有彈性。放在手上感覺一下，選擇重量比較重一點的，越重代表水分越充足。

6、青梅

青梅果大皮薄，肉厚核小，汁水多，味道酸度高，富含人體所需的維C以及多種氨基酸，生津止渴、刺激食慾，所以在立夏多吃青梅也是很好的。青梅有種獨特的口感，不僅可以直接食用，用它做成的青梅酒是一種味道非常好的果酒。

在市場上挑選青梅，基本上還是以果實大小、色澤翠綠、表面無傷等為選梅基準。而變質青梅則主要體現在肉質綿軟，變味，這樣的青梅一定不要選。

7、火龍果

初夏季節到來，正是火龍果大量上市的時候，作為一種低熱量、高纖維的熱帶水果，火龍果越來越受到人們的喜愛，它果肉飽滿，口感香甜多汁，營養價值也很高，富含人體所需的維生素、蛋白質以及花青素等等，是夏天不可不吃的降火佳果。一些女孩經常食用，能夠起到很好的減肥效果。

挑選火龍果時，先看一下火龍果外皮的顏色，外皮光滑，顏色越紅的，說明火龍果熟的越好，吃起來口感也更好。還要多掂量一下，挑最沉最重的火龍果，火果龍越重，代表果肉飽滿汁水多，這樣的果子吃起來口感才會好。

立夏吃什麼水果好2

1、立夏養生吃楊梅

「小滿枇杷黃,立夏楊梅紅」,進入立夏,楊梅也上市了。楊梅是夏季水果中的上品,《本草綱目》中記載:楊梅能去痰消食、生津止渴,有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能。正所謂「五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金」。

2、立夏養生吃梨

梨有很好的生津止渴的作用,梨的水份很多,還可以潤燥化痰,也可以潤腸通便,因此在夏季吃梨很不錯……如果我們能在秋天這種乾燥的季節里每天吃上一兩個梨,有很好的清熱作用,還可以安神,對於高血壓病人有好處,同時還可以安神,對於失眠者有好處。

梨的口感特別不錯,水多味甜,吃梨給人的感覺就是生機勃勃,同時吃梨的好處含有大量的營養成份,如維生素,這些維生素的含量可以和蘋果相比了。常吃梨可以讓人體的體細胞和人體的組織保持健康。

3、立夏養生吃葡萄

性平味甘酸,具有補氣血、強筋骨、利小便等功效。富含多種營養成分,對大腦神經具有補益和興奮作用;因含鐵和鉀量高(尤其是葡萄乾),是補充鐵和鉀的重要來源,有利於糾正貧血和穩定心肌細胞電生理功能。

4、立夏養生吃大棗

性溫味甘,功能養血安神、益氣生津、補脾胃、緩和葯性。除含有豐富的氨基酸、糖類、維生素和多種礦物質外,還含有可以調節物質代謝和細胞增殖分裂的作用,能擴張血管、改善心肌營養狀況、增強心肌收縮力、

利於穩定心臟的正常活動。其所含的黃酮類化合物和達瑪烷型皂貳還分別有鎮靜、催眠、降壓和抗疲勞、增加耐力等作用。因其富含多種維生素,維c含量居鮮果之首,是蘋果的82倍,故有「天然維生素丸」之美稱。

立夏吃什麼蔬菜

營養專家認為四類蔬菜不能少,涼性蔬菜、苦味蔬菜、瓜類蔬菜還有「殺菌」蔬菜是最適宜夏季養生的佳品。

1、涼性蔬菜:夏季蔬菜除南瓜屬溫性外,其餘如苦瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜等,都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等,也屬涼性蔬菜。

2、瓜類蔬菜:夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季。它們含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點,適合夏天人們大量出汗後,補充水分及流失的無機鹽。

3、「殺菌」蔬菜:在炎熱的夏季為了保證胃腸道的健康,平日里一定要多吃一些殺菌菜。顧名思義,「殺菌菜」是指那些具有殺滅細菌功能的蔬菜。主要是指蔥蒜類蔬菜,如大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。

4、苦味蔬菜:夏季暑盛濕重,既傷腎氣又困脾胃,體內充滿了濕熱的感覺,多吃苦味食物可幫你安度夏日,但「吃苦」也要量力而行。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜餚,能調和脾胃,清除疲勞,醒腦提神。

立夏節氣的養生食譜

1、蓮子豬肚

原料:豬肚子1個,蓮子肉50克,香油、精鹽、生薑、蔥、蒜各適量。

製作:先將豬肚子洗干凈,蓮子(去心)用水泡發,然後放入豬肚內,用線縫合,將豬肚放入鍋內,加清水燉熟透;後撈出晾涼,將豬肚切成均勻細絲,同蓮子放入盤中,將香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。

功效:益氣補虛、健脾益胃。

2、玄參燉豬肝

原料:玄參15克,鮮豬肝500克,菜油、醬油、生薑、細蔥、白砂糖、料酒、濕澱粉適量。

製作:將豬肝洗干凈,與玄參同時放人鍋內,加水適量,燉煮約1小時後,撈出豬肝,切成小片備用,將炒鍋內放人菜油,投入洗凈切碎了的姜、蔥,稍炒一下,再放入豬肝片中,將醬油、白砂糖、料酒混合,兌加原湯適量,以濕澱粉收取透明湯汁,倒人豬肝片中,攪拌均勻即成。

功效:滋陰、養血、明目。

立夏吃什麼水果好3

西瓜

西瓜是夏季最受歡迎的水果之一，因為西瓜性涼可以緩解身體里的上火心煩，解暑清涼，同時，西瓜中含有豐富鉀鹽，正是人體所需要補充的，而在夏天吃西瓜，一定有不少朋友，在吃不完的情況下放在冰箱里等到第二天吃，而這是不健康的，西瓜在冰箱存放最多不能超過3小時。

芒果

芒果肉多，汁多汁甜，在炎熱的夏季能吃上幾個芒果則可以達到消暑安神，益胃、解渴、利尿的功用，而芒果的種子也是有用處的，可以用來作殺蟲劑和收斂劑。

櫻桃

櫻桃什麼時候季節吃?市場上幾乎一年四季可以看到櫻桃，而櫻桃則是夏季時節的水果，而立夏吃櫻桃則可以生津止渴、有益消化，降火排毒，美容養顏的作用，而櫻桃中含維生素A含量則是葡萄、蘋果、橘子的4——5倍。

枇杷

立夏前的半個月就有大量的枇杷上市了，而且還是應季時節的枇杷，吃了可以降火、排毒，潤肺、清肺，止瀉下氣的功效，也是治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症的良品水果，不過對於糖尿病、脾虛滑瀉患者盡量少吃。

楊梅

「五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金」，五月正是楊梅最成熟的季節，也是夏季水果中的王者，盡管楊梅有著去痰消食、生津止渴，有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能，但是也得適量吃，以免引起腸胃不舒服。

青梅

夏季會因為飲食量下降，而加上天氣冷熱變化而引起腸胃不好，這時可以吃性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高的青梅，青梅中大量的有機酸，包括檸檬酸、蘋果酸等可以讓身體降火排毒，促進食慾，調整腸胃功能。

杏子

任何季節都要給身體做好防癌抗癌的工作，而杏子這種水果則是有效黃金水果，因為維生素C、杏是維生素B17含量很高，身體也是極易吸收的，可以殺滅癌細胞，並提供身體豐富的需要的維生素C。