養生粥的危害有哪些

1. 喝粥的好處與壞處

一、好處：製作簡單、能滋補、易消化、養腸胃。且因五穀肉菜皆可入粥，營養豐富。

大米粥：對五臟的調養作用較為均衡，適合絕大部分人群。糯米作為大米的一種，含有較多黏質，補氣作用更好。

小米粥：小米養心和胃，對胃有一定養護作用，且有助安眠。對老人、病人、產婦來說，小米粥是理想的滋補品。

玉米粥：玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素、鈣、鎂、硒及多種維生素，有助預防心臟病、高血壓、高脂血症。

紅薯粥：紅薯能養胃健脾，預防便秘。脾胃不好的人，適合加紅薯煮粥。

燕麥粥：堅持喝燕麥粥，有助於降低「壞」膽固醇水平，防治高脂血症。哈佛大學研究證明，每天喝一小碗粗糧粥，如燕麥粥，可延年益壽。

二、壞處：喝粥不用慢慢咀嚼, 不能促進口腔唾液的分泌，而唾液中的澱粉酶可幫助消化。再者，粥的水分多，會稀釋胃液，加速胃的膨脹，使胃的蠕動速度減慢，不利於消化吸收。

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煮好粥的方法：

1.選好原料：

煮粥原料的好壞，對粥的質量起著決定作用。新米富有膠質，具有黏性，煮出來的粥色白，滑嫩起膠，芳香可口；陳米因缺乏膠質，煮出來的粥不夠「綿」，味道也不夠純正。

2.辨好水質：

煮粥要選用活水，即長流水，因此用自來水煮粥即可。有井水、泉水的地區，用這些活水煮粥效果會更佳。

3.洗米輕柔：

谷類外層營養成分比里層多，豆粒外層含大量B族維生素和礦物質，因此，在淘洗時不要太用力、長時間浸泡或用熱水淘洗，也不要加鹼，會破壞維生素。

4.用好火候：

煮粥應一氣煮成，不能中途間斷或加冷水，否則粥味不濃不香。

2. 長期喝粥對胃造成什麼傷害

長期喝粥對胃造成什麼傷害

長期喝粥對胃造成什麼傷害，我國是一個非常注重養生調養的國家，所以養生食物是我們在生活中特別關注的，我們一般都會覺得粥是養胃的食物，其實喝粥也有一定的危害。那麼長期喝粥對胃造成什麼傷害？

長期喝粥對胃造成什麼傷害1

一般情況下，適量喝粥對胃沒有危害，長期喝粥對胃的危害可能是造成胃部功能退化，並且容易引起胃損傷，具體內容如下：

粥是一種易於人體消化的食物，胃消化功能不好的人群喝粥，通常可以促進胃部功能修復，有利於身體盡快恢復健康狀態，所以適量喝粥對胃沒有危害。但是因粥過於容易被人體消化吸收，若長期喝粥，就容易造成胃腸黏膜功能異常，導致胃動力下降，出現胃部功能退化的情況，一旦吃稍微硬一點的食物，便容易引起胃損傷，還可能引起消化不良，出現胃痛、胃脹等症狀。

長期飲湯傷腎

一、粥屬於軟食，無需詳盡吞咽，即不能很好地幫助口腔代謝喉腔，且部分水分含量較高的粥在進入胃內後會起到稀釋液體胃酸的作用，繼而導致胃部不適感，讓腸胃的健身活動愈來愈緩慢，這樣也不利於消化吸收。

二、粥的體積與白米相比，粥極易食而不腹脹及飢餓，長此以往，會造成動能及營養物質攝取不足，從而導致營養不良。

三、粥的主要成分是大米，煮熟後把米中的木薯澱粉溶於水後，極易被胃腸道消化吸收，在短時間內使人體的血糖迅速升高，對本身患有糖尿病的盆友來說更是危險。

很多老人因為吃得少，就會選擇含糖量較低的粥吃，但是粥都是加工過多的穀物，缺乏膳食纖維素會導致腸胃蠕動緩慢，益生菌粉的營養成分攝取不足，就會產生便秘、高血脂等風險。

四、人的胃腸道會隨著飲食發生變化，如果長期吃比較極易消化吸收的粥得話，胃腸道消化吸收其他食物的功能就會變差，對胃腸道的吸收能力也就會下降，這就會對某些營養物質的攝取減少，對高齡人群來說，還會有多種疾病引起的風險。

五、平時吃的粥大多以大米或小米為主，食材十分單一，就算是加了一些肉食，蔬菜、水果熬煮所含的營養成分也較少，那樣長期食用就會造成人體處於營養不良的狀況。

長期喝粥對胃造成什麼傷害2

長期喝粥對身體有一定的影響。日常生活中適當喝粥，能夠起到助消化的作用，但是如果長期喝太多的粥，會對身體造成影響，也有可能會出現一些不良反應。首先，粥中含有的水分含量比較高，進入到腸胃後，容易起到稀釋胃酸的作用，長期喝粥容易引發胃部膨脹，造成胃腸的運化失調。

其次，喝粥後可以出現飽腹感，造成其他食物的攝入減少，容易造成營養攝入不足，還可能會出現身體乏力的症狀。另外，老年人由於咀嚼功能較差，而選擇長期喝粥，但粥類經過加工，膳食纖維含量不足，容易使腸胃蠕動變緩慢，還可能會出現便秘症狀。

此外，如果是經過加工後的粥品，比較容易被人體消化吸收，長期進食粥類，還可能會降低胃腸道的吸收能力。同時，粥中含有的糖分比較高，容易被腸胃吸收，若為糖尿病人群，大量喝粥後容易導致血糖升高。

長期喝白粥，可能有2個危害

在傳統的觀念里，很多人都認為，白粥經過長時間的熬煮，無需經過咀嚼就能咽下，更加容易被消化吸收，但其實，長期喝白粥，是不可取的。

傷害消化系統：首先，白粥含有的營養成分少之又少，幾乎沒有脂肪，長期攝入白粥這類易消化的食物，反而會使胃「用進廢退」，導致胃的消化能力退化變差。同時，喝白粥時，不需要咀嚼就能吞下，也就是說，沒有經過唾液中的唾液澱粉酶初步的消化就進入體內，再加上白粥所含的大量水分，不僅會稀釋大量的胃液，還會增加胃部的內容量，

所以，長期喝白粥在一定程度上是會增加胃部負擔的，甚至會出現營養不良的現象，因此，喝白粥不僅沒有養胃的效果，相反，對胃部還會有一定的「負擔」，嚴重的話還會傷害消化系統。

不利於控制血糖：《中國居民膳食指南》明確表示，患有糖尿病的人不建議喝白粥，這是因為，白粥煮得越久，消化就越容易，但餐後的血糖上升就越快，稍不注意，餐後血糖就超標了，不僅如此，隨著而來的還有血糖的快速下降，因此對於糖尿病患者來說，長期喝白粥是非常不利於控制血糖的。

所以說，白粥容易吸收的特點其實是一把「雙刃劍」，適當攝入的確是好的，但如果是長期或大量喝白粥，不僅無益，還會傷身，尤其身體有其他疾病的人群，畢竟，白粥並不能養胃。那麼，如果想要養胃，應該怎樣做？

你的胃，最怕4個字

其實，正常情況下，目前有很多人胃部都有或輕或重的疾病，尤其是慢性淺表性胃炎，但其實，這種「胃病」是可控且可治的。另外，胃好不好，其實是受到這四個字影響的。

快：吃東西過快，食物沒有經過充分的咀嚼，不僅會增加胃部的'負擔，還會損傷消化道黏膜，長期如此，胃動力會下降，消化系統也會因此受到損傷，出現不同程度的消化系統疾病，嚴重的話還會有癌變的風險。

飽：長期處於飽食狀態，不僅會減弱免疫功能，還會使消化功能處於過度緊張的狀態，導致消化功能出現失調，甚至出現疾病。

燙：有部分人覺得，食物要趁熱吃才好，但其實這樣子做是不對的，臨床發現，有很多消化系統疾病，甚至消化系統癌症如食管癌、胃癌都跟長期攝入過燙的食物有關。

郁：不良情緒也會影響植物神經系統，導致胃腸分泌物增多，如胃酸、胃蛋白酶等，過多的胃腸分泌物會使胃黏膜保護層受損，從而增加胃部甚至消化系統疾病的幾率。

所以說，不論是想養胃還是預防消化系統疾病，甚至是其他疾病，都不是喝白粥就能夠解決的，相反，只有提高身體免疫力，才能減少病毒的侵犯，減少生病的概率。

長期喝粥對胃造成什麼傷害3

1、 沒營養

一碗白粥≈一碗水。

2、 易增肥

粥里除了水就是碳水化合物了，一點點蛋白質可以忽略不計。碳水化合物吃多了會在體內轉化成脂肪。其實減肥不該停肉而應該停米。

3、 加重胃病

沒想到吧，喝粥養胃這個說法是錯誤的。對於一些長期胃病患者，還有嚴重的胃潰瘍患者，喝粥會加重症狀。不過對於短期的胃病，喝粥可以減輕消化道負擔，還是有好處的。

4、 孩子喝粥不長個

孩子還處於成長階段，每天需要補充足夠的蛋白質和鈣。而粥對於孩子來說既占胃，又沒有營養。建議孩子多吃雞蛋和牛奶。

5、 寶寶喝粥影響牙齒發育

很多人會給寶寶喂米糊，但是長期只吃稀軟的食物的話，會導致寶寶牙齒萌出、咀嚼能力發育受影響。

6、 加重高血糖

白粥的GI指數是102，屬於高GI（升糖指數）食物。作為對比，米飯是83、2，葡萄糖是100。而GI越高，在同一段時間內血糖上升速度越快。白粥可以說是飆升了，而消化後，又會導致血糖驟降，造成低血糖。

7、 冰粥寒涼

天氣熱的時候很多人喜歡喝一碗冰粥消暑，但是冰粥喝多了容易導致人體汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。體寒的人尤其不要多喝。

3. 經常喝粥的危害

經常喝粥的危害

經常喝粥的危害，粥是日常生活中常見的一餐，做起來非常容易。原料也很簡單，比如大米和穀物。用適當的水煮沸後可以立即食用，因此它已經成為許多人經常吃的食物之一。那麼經常喝粥的危害有哪些呢？讓我們一起來看看這篇文章。

經常喝粥的危害1

1、粥歸屬於軟食，不需要詳盡的吞咽，也就是不可以非常好的協助口腔代謝喉腔，並且一些水份成分較為高的粥在進到胃腸後會具有稀釋液胃酸的作用，進而會造成 胃裡澎漲，讓胃腸的健身運動越來越遲緩，那樣也不利消化吸收。

2、一樣容積的粥和白米飯對比，粥非常容易食不果腹且餓的快，長期性吃粥會造成 動能和營養成分攝取都不夠，進而會導致營養不良。

3、粥的主要成分就稻米，當稻米燉爛之後將米中的木薯澱粉融進水裡，會更非常容易被胃腸消化吸收，在短期內內造成 身體的血糖值迅速上升，這針對自身就會有糖尿病的`盆友而言較為風險。

4、許多老人由於牙口不佳會挑選粥品的食材服用，可是這種粥品全是一些生產加工過多的穀物，欠缺膳食纖維素會造成 胃腸的腸蠕動很慢，益生菌粉的營養元素攝取不夠，會出現便秘、高血脂等風險性。

5、人的胃腸會伴隨著進餐轉變，假如長期性吃較為非常容易消化吸收的粥得話，胃腸消化吸收別的食材的工作能力便會越差，胃腸的吸收力也會降低，這針對一些營養成分的攝取也會減少，非常是年齡大的人群也有各種各樣病症造成的風險性。

6、平時中吃的粥大部分是以稻米或是小米主導，食材的成份非常單一，就算是加了一些肉類食品、蔬菜水果熬煮含有的營養成分也較為少，那樣長期性吃會造成 人體處在營養不良的情況。

經常喝粥的危害2

寶寶經常喝粥可以養胃嗎

其實，「喝粥養胃」的常識，並不適用於寶寶每日的飲食狀況。

粥類食物，在經過長時間的沸騰熱煮之後，雖然食物會被煮地稀爛，方便寶寶胃部消化，但是食物中的蛋白質、維生素、膳食纖維基本也會被煮的消失殆盡，食物就會失去原有的營養價值，寶寶從食物中獲取的營養物質就會減少，不利於寶寶的成長發育。

長時間喝粥類食物，寶寶身體的營養會缺失。

當然，另外一個原因是，寶寶從小攝入太多的粥類食物，倒是讓寶寶嬌弱的脾胃好消化食物了，可慢慢地也讓脾胃適應了這樣的食物，如果寶寶吃些諸如饅頭類的澱粉食物，又或者是富含蛋白質的肉類食物，再或者是堅果之類的食物，就會讓寶寶的脾胃消化運作能力反應不過來，使得消化功能出現短暫障礙，給寶寶帶來身體不適，造成脾胃受傷。

在日常飲食中，寶媽們應避免經常給寶寶喂養粥類食物。

正確喝粥有講究

究竟適不適合經常喝粥，還要因人而異。

1、腸胃功能正常，不建議每天喝粥

粥能量低，消化快，就容易產生飢餓感，因此會增加全天攝入的總能量。

可以加一些根莖類、雜豆類、穀物類的粗糧到粥里，不僅可以增強腸胃蠕動感，還能夠延長飽腹感，為機體攝取更多的營養物質。

2、不是所有的胃，粥都能養

患有胃病的人，往往相信「喝粥養胃」一說。事實上，對一些胃病患者來說，喝粥不是一個好的選擇。

如患有胃潰瘍以及反流性食管炎的人群，如果每天都喝粥或者是一次性大量喝粥，可能會在一定程度上加重病情，具體應當遵從醫囑。

3、糖尿病患者盡量少喝大米粥

粥好消化的特點，使得人們餐後血糖升高，對於糖尿病患者而言，不利於血糖的控制，糖尿病患者最好選擇添加有粗糧的粥。

4、喝「燙粥」不可取

很多人喜歡趁熱喝粥，覺得這樣比較暖和，但事實上食用過燙的食物，容易損傷胃粘膜和食道粘膜，甚至是增加食道癌的發生概率。一般而言，控制在65攝氏度以內比較健康。

寶寶正確養胃的方法

1、吃飯要規律

寶寶該吃飯的時間要吃飯，有一頓沒一頓的，對胃不好。

2、吃的節奏要放慢

不要讓寶寶吃太快、太急，或一次吃太多，要細嚼慢咽，不給胃過多的負荷。

3、口味要清淡

寶寶要吃得清淡。有人會說，吃白粥不就最清淡了嗎，其實這是對清淡有誤解。我們說的清淡是調料的使用要少，盡可能保留食物本身的味道與營養，而不是指清湯、白粥、饅頭就是清淡。肉類、蝦、魚，同樣可以做得很清淡的。

總之，好的飲食習慣才是最養胃的。

4. 好粥道八寶粥的危害

罐裝八寶粥如果是正常去食用不會對人體有任何的危害，但一定不要直接去進行加熱，這不光是會有爆炸的風險，最為關鍵的就是會讓裡面滋生出來有害的細菌，尤其是對於很多患有肥胖，或者是神經衰弱的患者就更加應該要多吃八寶粥，在食用後就會對自己的病情有一定的輔助治療作用。

八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。八寶粥食材與製作都很簡單，成品色澤鮮艷、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩，補鐵、補血、養氣、安神。食用時可根據口味加糖、牛奶等。

粳米

粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
芡實米
芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分；具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效。
薏米
薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為澱粉及糖類，並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用；並有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
白扁豆
白扁豆為葯食兼優的食物，營養豐富，常食對人體肌肉、骨骼及神經功能等的生長發育與代謝，具有良好的促進作用。白扁豆中多量的纖維素，能協調和刺激腸蠕動，縮短病毒性代謝產物在腸腔的滯留時間，改善胃腸功能，從而減少胃腸道腫瘤發生的危險性。扁豆還具有抗病毒、降血糖、增強細胞免疫功能、抗癌防癌的功效。
蓮子
蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。

5. 每天喝粥可以養生嗎對人體有危害嗎

在日常生活中，很多人都會養成喝粥的習慣，通常在早上或晚上。吃粥通常有好處也有壞處。經常喝粥可以控制血壓。因為粥里的調味品很少，不會對身體造成壞的影響。所以喝粥是可以養生的，但是不能經常喝粥，經常喝粥會對身體造成一定的危害。

長期喝粥的人通常比較瘦，因為他們的胃腸動力較弱。如果他們吃太多粥，不能很快地把它排干，他們會感到腸胃不適。與同樣體積的粥和白米相比，粥中的小米要少得多。如果你長時間吃粥，所獲得的總熱量和營養元素不足，身體的生理需求無法避免經濟緊張。因此，盡管吃粥和吃葯粥是一種養生方法，但並不適合所有人，除非人體非常虛弱或需要看醫生。

6. 長期喝粥會傷胃嗎

長期喝粥會傷胃嗎

長期喝粥會傷胃嗎，粥是用糧食和其它食物熬煮而成的半流質食物，粥喝多了有助於我們開胃消化，含有多種人體所必需的營養成分，具有很高的營養價值。那麼長期喝粥會傷胃嗎？

長期喝粥會傷胃嗎1

喝粥一般不會對胃造成傷害，但不建議長期喝粥，長期喝會不利於胃功能恢復，還會讓胃的消化能力變差。

粥比較容易消化吸收，一般不會對胃腸道產生負擔，所以喝粥可以養胃。尤其是患有胃腸道疾病的患者可適當多喝粥，防止食物刺激，造成胃部症狀加重，但也不建議長期喝粥。

因為粥的營養成分單一，長期吃會影響機體的營養吸收，導致營養不良出現。另外，粥容易吸收，易引起血糖短期內升高，所以，糖尿病人並不合適喝粥。

因此，粥只能作為一個過渡性的補充食物和其他食物一起進食，長期喝反而不利於身體健康。

喝粥可能不養胃，反而傷胃

中國農業大學食品科學與營養工程碩士付淑芳稱：喝粥養胃其實是因人而異的，喝不對反而會傷害胃部健康。對於一些特殊人群，如術後恢復期、身體虛弱以及胃部動力不足的人群，粥作為不太需要咀嚼的流食，確實可以促進胃酸分泌減輕腸胃負擔。但是長期只喝粥的話，卻不是一件好事情，會給身體帶來很多危害：

1、對於健康人來說，會降低消化功能

在喝粥的時候幾乎不需要咀嚼，可以直接下咽。長期咀嚼動作少會讓唾液分泌減少，唾液內含有的多種消化酶可以促進食物消化，在唾液分泌少的時候不利於其他食物的消化。並且長期喝粥會讓胃的消化功能發生退化。

2、對於有胃病的人來說，會雪上加霜

本身胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者或是反流性食管炎患者，喝粥會讓體內的胃酸分泌增加，會加重本身的病情。

3、對於大病初癒的人來說，營養不夠

對於一些大病初癒的人群，術後短期時間內吃流食是不得已的選擇。但是在身體恢復階段，是需要大量營養來恢復身體機能，只喝粥的話無法讓身體攝入足夠的營養元素，對於病人的.身體康復非常不利。

長期喝粥會傷胃嗎2

一、喝粥有哪些好處？

適量喝粥，確實可以給我們帶來多種好處。

粥可以幫助我們控制膳食的熱量，對體重控制有益。粥雖然體積大，但能量密度低，攝入同樣重量的食物，獲得的能量卻更少，比如100g米飯和100克稠粥，米飯的能量超100千卡，稠粥只有30千克。

此外，粥的水分含量非常高，達90%左右，又與澱粉結合而存在，所以喝粥有利於補充水分，對於食慾不佳或口乾舌燥的人來說，更容易進食。

喝粥還可以幫助我們實現主食多樣化，我們可以在粥裡面添加燕麥、大麥、糙米、芸豆等多種素材，做成雜糧粥，營養價值也比較高。

可見，適量喝粥對我們的健康確實有益，大家可以安心喝。那這么好的粥，我們可以經常喝，用它來養胃嗎？

二、「喝粥養胃」可行嗎？

喝粥對腸胃確實比較友好，尤其是在腸胃功能低下或發生腹瀉、腸道感染、消化不良等腸胃問題時，醫生會建議患者喝點粥，因為它好消化，不需要經過大量咀嚼和胃部蠕動就可以進入小腸，分解成葡萄糖被人體吸收利用，有助於減輕消化道的負擔。

但這有個前提：適量。

這么說可能會被指責「崇洋媚外」，但我們還是要指出，長期喝粥，甚至頓頓喝粥，並不能達到養胃效果。粥的確很容易消化，但長期如此，會導致胃的消化能力退化，使胃蠕動緩慢，導致偶爾吃點辛辣、刺激的食物就可能出現腸胃不適，或者攝入比較堅硬粗糙的食物，就可能出現消化困難。

而且如果長期喝白粥，不注意飲食搭配，還可能導致營養不良。

所以，我們不建議大家只通過喝粥來養胃，人體的胃腸健康需要全谷雜糧的營養支持，同時腸道有益微生物也需要可溶性膳食纖維和低聚糖來供養，並不是單一的小白粥就可行的。如果真的想喝粥，可以適當增加全谷雜糧，放些蔬菜、肉類，做成營養豐富的雜粥，更有利於消化功能。

三、2類人不適合喝粥

1、糖尿病患者

粥的升糖指數非常高，食用後血糖上升速度快，不利於控制血糖。糖友喝粥要掌握正確方法，可以加點燕麥、大麥、芸豆、綠豆、干扁豆等升糖指數較低的食材，延緩餐後血糖，同時補充足夠的膳食纖維，食材種類豐富了，綜合升糖指數就下降了。

2、胃食管反流患者

胃食管反流的病因是賁門括約肌鬆弛，「門」關不牢，胃容物容易反流，而粥可使胃酸分泌過多，延長胃排空時間，使反流更容易發生，加重「燒心」等不適表現。

長期喝粥會傷胃嗎3

喝粥好處：易消化

它稀軟糜爛，是日常食物中最容易消化和吸收的食品，健康成人、老人、孕產婦、嬰幼兒都很適宜。老人體內各臟器已進入老化階段，各種生理功能在衰退，其胃腸不能承受干硬、油膩或生冷食物，而以食粥為最宜。病人、孕產婦的消化功能都較差，嬰幼兒的內臟器官還很嬌嫩，而經常吃粥則可確保平安。

營養豐富

粥品種類繁多，營養豐富、全面，它處含有大量機體供能量最快的糖以外，還含有蛋白質、脂肪、各種維生素及鈉、鉀、鈣、鎂等微量元素。

喝粥有食療效果

粥有治病功效。因為粥容易消化，又有和胃補脾、消肺治痰等保健作用，從而能使人增強體質、延年益壽。從現代營養學觀點來看，經常食粥還能控制體內脂肪，降低膽固醇含量，消除血液中脂質、過氧化物的沉積，對於預防高血壓、冠心病、糖尿病都有一定好處，因而被人們廣泛引用於多種疾病的防治。

粥的分類和功效

粥的種類，按其原料分為三類：白粥、食品粥和葯粥。

白粥的功效

純用大米、麥、粟、玉米等谷類加以煮爛而成。大米粥健胃脾，扶正氣而強身；玉米粥和中開胃．可預防心血管病；麥片粥能促進潰瘍癒合，是消化道潰瘍患者的良好食物。

食品粥的功效

在白粥中添加其他食品做成。如菠菜粥和中補氣、滑腸通便，胡蘿卜粥寬中利氣，能預防高血壓；雞汁粥補精益力，治虛損體弱；羊肉粥能溫補脾胃；豬肝粥可補血明目；肉骨頭粥有補血壯筋之力；綠豆粥能清熱解毒，消暑止渴；赤豆粥利水消腫，清熱解毒。

葯粥的功效

是在白粥或食品粥中加用一些中葯同煮而成。其中谷類有健補脾胃扶正氣的功效，另外針對疾病選配葯物，相互協調，可以補益強壯身體，祛病延年。比如川烏粥祛風除濕，治關節腫痛；黃芪粥可以補氣；黨參粥能健胃；菊花粥能養肝。

喝粥的壞處

喝太燙的粥誘發食道癌

常喝太燙的粥，會刺激食管，不僅會損傷食管黏膜，還會引起食管發炎，造成黏膜壞死，時間長了，可能還會誘發食道癌。

胃病患者喝稀粥不利健康

胃腸病患者胃腸功能較差，不宜經常食用稀粥。因為稀粥中水分較多，進入胃腸後，容易稀釋消化液、唾液和胃液，從而影響胃腸的消化功能。而且，稀粥中所含能量太少，不能滿足人體機能和臟腑的修復工作。明目；白木耳粥可益肺補胃；人參粥大補元氣等。

7. 長期喝白粥不養胃反傷身

長期喝白粥不養胃反傷身

長期喝白粥不養胃反傷身，現在社會經濟水平在不斷提高，人們吃的東西也變的豐富多彩目不暇接，但是人吃起來去控制不住自己，就容易吃壞肚子，所以我們今天就來聊聊，長期喝白粥不養胃反傷身。

長期喝白粥不養胃反傷身1

長期喝粥對身體有一定的影響。日常生活中適當喝粥，能夠起到助消化的作用，但是如果長期喝太多的粥，會對身體造成影響，也有可能會出現一些不良反應。首先，粥中含有的水分含量比較高，進入到腸胃後，容易起到稀釋胃酸的作用，長期喝粥容易引發胃部膨脹，造成胃腸的運化失調。

其次，喝粥後可以出現飽腹感，造成其他食物的攝入減少，容易造成營養攝入不足，還可能會出現身體乏力的症狀。另外，老年人由於咀嚼功能較差，而選擇長期喝粥，但粥類經過加工，膳食纖維含量不足，容易使腸胃蠕動變緩慢，還可能會出現便秘症狀。

此外，如果是經過加工後的粥品，比較容易被人體消化吸收，長期進食粥類，還可能會降低胃腸道的吸收能力。同時，粥中含有的糖分比較高，容易被腸胃吸收，若為糖尿病人群，大量喝粥後容易導致血糖升高。

喝粥一般不會對胃造成傷害，但不建議長期喝粥，長期喝會不利於胃功能恢復，還會讓胃的消化能力變差。

粥比較容易消化吸收，一般不會對胃腸道產生負擔，所以喝粥可以養胃。尤其是患有胃腸道疾病的患者可適當多喝粥，防止食物刺激，造成胃部症狀加重，但也不建議長期喝粥。

因為粥的營養成分單一，長期吃會影響機體的營養吸收，導致營養不良出現。另外，粥容易吸收，易引起血糖短期內升高，所以，糖尿病人並不合適喝粥。

因此，粥只能作為一個過渡性的補充食物和其他食物一起進食，長期喝反而不利於身體健康。

長期喝白粥不養胃反傷身2

白粥能不能養胃？

要想知道白粥到底能不能養胃，需要看白粥是否具備養胃的營養成分。從白粥的組成成分數據可看到，一碗簡單的白粥主要成分是水，接近90%，其次是能量和碳水化合物，蛋白質、維生素等營養成分少之又少，由此可見，白粥作為補充水分或能量的選擇是非常不錯的，並且白粥營養成分也比較簡單，進入腸胃後容易被消化，術後患者多喝白粥也是可以的。

但白粥並不具備養胃的條件，這是因為白粥所含的營養成分非常少，而養胃的首要條件就是需要有足夠的營養成分，此外，張文宏醫生也表示，早餐必須要吃好，要吃高蛋白、富含營養的食物，比如雞蛋、牛奶，不許喝粥。

最重要的是，長期喝白粥，不僅不養胃，還會對身體產生危害。

長期喝白粥，可能有2個危害

在傳統的觀念里，很多人都認為，白粥經過長時間的熬煮，無需經過咀嚼就能咽下，更加容易被消化吸收，但其實，長期喝白粥，是不可取的。

傷害消化系統：首先，白粥含有的營養成分少之又少，幾乎沒有脂肪，長期攝入白粥這類易消化的食物，反而會使胃「用進廢退」，導致胃的消化能力退化變差。同時，喝白粥時，不需要咀嚼就能吞下，也就是說，沒有經過唾液中的唾液澱粉酶初步的消化就進入體內，再加上白粥所含的大量水分，不僅會稀釋大量的胃液，還會增加胃部的'內容量。

所以，長期喝白粥在一定程度上是會增加胃部負擔的，甚至會出現營養不良的現象，因此，喝白粥不僅沒有養胃的效果，相反，對胃部還會有一定的「負擔」，嚴重的話還會傷害消化系統。

不利於控制血糖：《中國居民膳食指南》明確表示，患有糖尿病的人不建議喝白粥，這是因為，白粥煮得越久，消化就越容易，但餐後的血糖上升就越快，稍不注意，餐後血糖就超標了，不僅如此，隨著而來的還有血糖的快速下降，因此對於糖尿病患者來說，長期喝白粥是非常不利於控制血糖的。

所以說，白粥容易吸收的特點其實是一把「雙刃劍」，適當攝入的確是好的，但如果是長期或大量喝白粥，不僅無益，還會傷身，尤其身體有其他疾病的人群，畢竟，白粥並不能養胃。那麼，如果想要養胃，應該怎樣做？

你的胃，最怕4個字

其實，正常情況下，目前有很多人胃部都有或輕或重的疾病，尤其是慢性淺表性胃炎，但其實，這種「胃病」是可控且可治的。另外，胃好不好，其實是受到這四個字影響的。

快：吃東西過快，食物沒有經過充分的咀嚼，不僅會增加胃部的負擔，還會損傷消化道黏膜，長期如此，胃動力會下降，消化系統也會因此受到損傷，出現不同程度的消化系統疾病，嚴重的話還會有癌變的風險。

飽：長期處於飽食狀態，不僅會減弱免疫功能，還會使消化功能處於過度緊張的狀態，導致消化功能出現失調，甚至出現疾病。

燙：有部分人覺得，食物要趁熱吃才好，但其實這樣子做是不對的，臨床發現，有很多消化系統疾病，甚至消化系統癌症如食管癌、胃癌都跟長期攝入過燙的食物有關。

郁：不良情緒也會影響植物神經系統，導致胃腸分泌物增多，如胃酸、胃蛋白酶等，過多的胃腸分泌物會使胃黏膜保護層受損，從而增加胃部甚至消化系統疾病的幾率。

所以說，不論是想養胃還是預防消化系統疾病，甚至是其他疾病，都不是喝白粥就能夠解決的，相反，只有提高身體免疫力，才能減少病毒的侵犯，減少生病的概率。

長期喝白粥不養胃反傷身3

長期喝白粥有什麼危害

1、傷害胃器官

偶爾喝白粥，減輕胃部的消化負擔，是有助養胃的。但是長期喝白粥，反而會損傷胃部健康。因為白粥中營養少，幾乎沒有脂肪這種成分的存在。雖然說容易消化，但是長時間喝白粥，會導致胃器官的消化能力退化，出現「用進廢退」的問題。

白粥很軟很多人喝粥的時候，直接就吞下肚了，進入口腔中並沒有經過唾液的初步消化，就直接進入了身體。而且白粥中水分多，喝粥的時候還會給胃部帶來大量的水分，導致胃部內容量大量增加，同時水分過多還會稀釋胃中的胃液。長期如此，反而會增加胃器官的負擔，進而傷害消化系統。

2、影響血糖水平

白粥比較軟，攝入身體之後很容易被消化掉。注意了白粥煮得越久越容易消化，吃完白粥之後，體內血糖水平容易上升，極其容易導致血糖水平超標。很快血糖又會快速下降，血糖水平忽升忽降，非常不利於控制身體內的血糖水平。

所以說，平日里並不能長期喝白粥。想要喝粥養胃，只能適當進食白粥，而不是頓頓都吃。

中醫教你如何養胃

1、食療養胃

胃不好的人，吃大米不容易消化，建議平日里用豆漿、百合和大米一起蒸成飯食用。這款豆漿百合飯，有助保護胃黏膜，起到養胃的作用。

或者說平日里可以喝一些薑汁牛奶，每天早上空腹飲用，有助防止胃酸侵蝕胃黏膜，增強對胃黏膜地保護。做法很簡單，准備好適量的生薑，洗凈之後榨成薑汁備用。之後將半斤牛奶放入小鍋中煮沸，牛奶後倒入兩三勺的生薑汁，再次煮沸後起鍋倒入碗中。等到薑汁牛奶變溫以後，直接空腹飲用就行了。

2、針灸養胃

想要養胃可以選擇針灸，通過針灸可以刺激腸胃，加速腸胃蠕動的速度。當然針灸需要專業的人員施針，千萬不能自己參考視頻自己操作。因為非專業人無法找准穴位，自己針灸很容易扎錯穴位，反而容易給身體造成傷害。

其中，針灸足三里穴位、中脘穴等穴位，具有明顯的養胃效果，可以嘗試一下。但是記住必須要中醫院找專業的醫師操作。不要到美容院、養生會所等針灸，因為這些場所中的員工，根本就沒有實際的針灸經驗。

3、按時吃飯

如果經常不吃飯，很容易導致胃內沒有食物消化，那麼胃持續分泌出來的胃酸，就會損傷胃黏膜。胃黏膜是胃器官重要的保護層，如果其受到損傷將很難修復，最終很容易患上胃病。

所以說，平日里一日三餐要按時吃飯，而且吃飯不能吃太少，建議吃七八分飽就足夠了。因為吃太飽了，會把胃撐壞，反而會傷胃。

在這里我提醒，想要胃部健康，養好胃，日常飲食要注意選擇。建議不要經常吃辛辣類、油膩類的食物，這些食物容易刺激胃部，不利於胃部消化。