想要長壽的人吃什麼

A. 老年人吃什麼有營養，哪些食物能夠補充

老年人的飲食？老年人想要健康長壽當然要吃得健康。要注意攝取以下營養素： 蛋白質。包括優質蛋白和非優質蛋白，前者的來源主要是奶製品、雞蛋，瘦肉、魚、蝦、豆製品等；後者主要來源米、蔬菜等。 脂肪。包括動物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪，因為害怕脂肪會導致高血脂、冠心病的等。其實，老年人也應該攝取脂肪，因為脂肪有保暖等作用。老年人可選擇植物性脂肪，因它含不飽和脂肪。 碳水化合物。碳水化合物提供人體必須的熱量，主要食物來源有：蔗糖、穀物（如大米、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果、堅果、蔬菜等。 這三者均為人體提供熱量，另外，維生素、礦物質和水也是人體所必需的營養物質，同樣不可或缺。 老年人飲食七項注意： 1、食物多樣化，谷類為主。小米、大米、黑米交叉食用，可使營養結構趨向均衡。 2、多吃蔬菜、水果和薯類。每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果。至於糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如楊桃、番茄等。 3、每天吃奶類、豆類及其製品，豆類首推黃豆。 4、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老年人可多吃魚，海魚較好。 5、食量與體力活動要平衡，保持適當體重，一天最好要鍛煉1小時。 6、吃清淡少鹽的膳食。高血壓、癌症的發病與高鹽的攝入密切相關。 7、飲酒應限量。高血壓的人忌喝酒，正常人則可適量喝紅酒。 具體則可以參照以下「六個一」的飲食原則來做到均衡營養，吃得健康。 一天一杯牛奶，宜早晨喝； 一天一個雞蛋，雞蛋含有豐富的蛋白質，為人體所需要； 一天一斤青菜水果，以補充足夠的維生素和纖維素； 一天一斤左右的糧食，米、面、粗糧等； 一天100克精肉，包括豬、牛、雞、魚類等； 一餐一碗湯水，老年人對水的需要比年輕人多，因此湯水非常重要。老年人飲食養生「十不貪」一、不貪肉：老年人過多地食用肉類食物，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，從而易患高膽固醇血症和高脂血症，不利於心腦血管病的防治。二、不貪精：精細米面中的維生素和膳食纖維的含量較少，營養不及粗米粗面。因此，老年人應適當多吃些粗糧。三、不貪硬：老年人的胃腸消化、吸收功能較弱，如果貪吃堅硬或未熟爛的食物，時間久了易患消化不良或胃病。四、不貪快：老年人往往牙齒脫落不全，飲食貪快易造成咀嚼不爛，從而增加胃的負擔，引起消化不良或胃部不適。同時，飲食太快還會增加發生魚刺或肉骨頭鯁喉等意外事故的危險。五、不貪飽：老年人飲食應七八分飽，如果長期貪多求飽，既會增加胃腸的負擔，又會誘發或加重心腦血管疾病，甚至發生猝死。六、不貪酒：老年人長期貪杯飲酒會使心肌變性，失去正常的彈性，還會加重心臟的負擔，損害肝臟，引起血壓升高等。七、不貪咸：老年人攝入過多的鈉鹽，容易引發高血壓、中風、心臟病及腎臟疾病等。因此，老年人的日常飲食應清淡一些，且要少吃鹹菜。八、不貪甜：老年人經常食用過多的甜食，可造成機體的代謝功能紊亂，引起肥胖症、糖尿病、瘙癢症、脫發等，不利於身心的健康。九、不貪遲：老年人的三餐進食時間宜早不宜遲，這樣有利於食物的消化和飯後休息，可以避免積食或發生低血糖。十、不貪熱：老年人的飲食宜溫不宜燙。過燙的飲食易燙傷口腔、食管和胃的粘膜，時間久了還易引發食管癌和胃癌。

B. 老年人想要健康長壽，飲食都有哪些注意事項

老年人由於自身機體老化，或者疾病纏身，很多時候在飲食上需要有所注意；那麼老年人想要健康長壽，飲食都有哪些注意事項？本文就來簡單分享一下這方面的知識：

食物的種類要雜，蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素，這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養保持身體健康，各種食物都要吃一點。還有就是味道要淡，老年人很多都愛吃重口味的，人年紀大了之後對味道的感覺似乎也會有所退化，所以總是愛加很多的鹽。這點要幫助老人控制，每天6克的鹽就足夠了。飯菜要軟，老年人牙齒常有松動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此飯菜要軟一些。

C. 世界最長壽老人在日本去世，享年119歲，生活中吃什麼才會長壽

玉米、紅薯、黑米、胡蘿卜等等。這是因為這些食物中含有豐富的營養。

D. 老年人怎樣飲食會長壽多吃什麼食物

老年人怎樣飲食會長壽？多吃什麼食物？下面，一起來看一下吧！

老年人怎樣飲食會長壽？多吃白菜能夠很好的幫助老年人長壽

現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，全年都能吃到的是最受歡迎的抗癌明星。同時，白菜可以退燒、止咳、化痰。白菜富含纖維和維生素C，可以彌補冬季水果和蔬菜攝入的不足。但是體質虛的人不適合大量吃泡菜等冷白菜。吃火鍋的時候，請盡量多放白菜，消除乾燥的氣息，止咳化痰，抗癌。避免飽和脂肪酸：脂肪來源以橄欖油、菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油等植物油為主。這些油富含不飽和脂肪酸，對心腦血管健康有好處。黃油、奶油、豬油、黃油等動物性油富含飽和脂肪酸。攝入過多會提高膽固醇，加速粥樣硬化，盡量少吃。

E. 老年人吃什麼營養品好

人到晚年，身體機能下降，飲食更要注重營養平衡，那麼老年人吃什麼營養品好呢，下面就一起來看看吧

老年人吃什麼營養品好

1、小米

老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食，歷來就有“五穀雜糧，穀子為首”美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫說：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡“米”很有道理。

小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中葯，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

2、黑米

黑米有“世界米中之王”的美稱。黑米營養豐富：每100克中含蛋白質11。3克比普通大米高出6。8%;脂肪2。7克比大米高出1。9倍;黑米含豐富的維生素B1、B2以及鐵、鋅、硒等微量元素。此外，黑米還有含有16種人體所需的氨基酸其含量高於大米15。9%。祖國醫學認為：黑米甘、平、有滋陰養血，益肝明目。補腎健脾，疏肝活血等功效。善治肝腎陰虛、精血不足、腰膝酸軟，頭暈耳鳴、婦女陰血虧虛，月經不條調，以及中老年人體質衰弱。

黑米有防癌抗癌的作用，還能降低腦血栓、風濕性心臟病的死亡率。此外，黑米對貧血、高血壓、冠心病、婦女更年期綜合症等多種疾病，均有良好的效用。注意：黑米米皮中含有大量的黑色素，這是黑米的.精華，故黑迷不可以頻頻掏洗，只要輕輕沖洗即可。

3、玉米

玉米，別名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它與水稻、小麥並稱為世界三大農作物，是世界公認的“黃金作物”，也是長壽老人離不開的主食。美國醫學會作過普查，發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化。原來是吃老玉米吃的。醫學家研究中發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。從長壽老人的體質看，他們很少有高血壓和動脈硬化，這與他們把吃玉米當成主食密切相關。

現代研究證實，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

4、黃豆

每1000克黃豆中含蛋白質363克、脂肪184克、碳水化合物250克，還含有大量B1、B2和胡蘿卜素，以及人體所虛的微量元素。蛋白質含量比瘦豬肉高4倍，比雞蛋高3倍，比牛奶高12倍。鐵含量多，易被人體吸收利用。黃豆還可延緩衰老，降低血液粘度和膽固醇，保持血管壁結構與功能完整性。

大豆脂肪也具有很高的營養價值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對於動脈硬化患者來說，是一種理想的營養品。大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機鹽，還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素。大豆中的鈣、磷與蛋白質相結合，容易被人體消化吸收。

5、黑芝麻

黑芝麻含脂肪油達60%，大部分為不飽和脂肪酸，蛋白質含量較多。還富含維生素B2、維生素E，以及鐵、磷、鈣等。維生素E具有延緩衰老作用，對改善血液循環、促進新陳代謝有較好的效果。祖國醫學認為：黑芝麻性平、味甘、具有滋養肝腎、補血生津，潤腸通便的作用，適用於身體虛弱、頭發早白、面色萎黃、腸燥便秘等。還能降低膽固醇，對於動脈硬化、高血壓患者大有裨益，但大便溏薄者不宜食用。

黑芝麻中鉀含量豐富，鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

6、花生

花生含有豐富的蛋白質約45%，其中不飽和脂肪酸佔80%以上，具有降低膽固醇以及滋潤肌膚的作用：其中所含脂溶性維生素與生育和長壽關系密切;花生含鈣較多，每100克花生中含量可達70毫克，可作為兒童孕婦產婦的保健食品，花生因具有抗纖維蛋白溶解，促進骨髓製造血小板加強毛細血管收縮調節功能，對各種出血性疾病不僅有良好的止血效果，而且對這類原發病也有一定治療作用。

祖國醫學認為：花生性平、味甘、具有滋養調氣健脾開胃、潤肺化痰、養血通乳的功效較多，用於營養不良，脾胃不和，咳嗽、痰喘，乳汁缺乏、腸燥便秘等。現代臨床還用於防治高血壓、心臟病、記憶力減退各種出血病症等。花生要霉變後含有大量黃麴黴素，可引起肝癌，故不可食用。平素大便偏溏著慎用。

F. 一般長壽的人，喜歡吃的都有哪些

長壽的人很大一部分是心態好，心態決定一切，一個好的心態能保持每天的心情愉悅，心情好胃口也就好了，長壽的主要飲食是偏清淡，不挑食，多吃青菜，水果等，經常性的運動。運動真的很關鍵，以前我經常去爬山，不是農村老人喜歡吃鹹菜，城裡人老少都愛吃鹹菜，四川重慶，特別是重慶人，幾乎家家泡菜壇子大的小的必不可少，泡菜五花八門，應有盡有。重慶最有特色的就是涪陵紅蘿卜泡菜及涪陵榨菜。

理論沒錯，但人們吃不到哪個量，任何事情存在量變到質變的過程，吃進去的致癌物質，被分解和排泄出來一部分，剩餘的部分被人體的抵抗力控制住逐漸排出體外，體內達不到致癌的條件就生不了癌症。

G. 那些長壽老人，一般都喜歡吃什麼食物呢

越是上了年紀的人，越渴望能永遠活下去。倒計時一些年輕人，往往人生才剛剛開始，卻總是嚷嚷著人生沒意思，要輕生。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、人生)事實上，中老年人之所以更加珍惜生命，更加珍惜健康，是因為他們經歷了人生漫長歲月的考驗，知道人生的珍貴。當他們看到人生的這個旅程還有10年零20年的時候，自然越來越緊張，想要生存，想要長壽。那麼，長壽的話，應該吃什麼食物呢？

H. 老年人想健康長壽，在生活中應該如何優化飲食需要注意哪些

老人們隨著年齡的逐漸增大，抵抗力也不斷下降，從而患各種各樣疾病的風險在上升。所以老年人們想要健康長壽，除了日常要堅持運動之外，飲食也要多加註意，只有不斷的優化飲食方案，確保身體攝入足夠的營養，才能避免不健康對自己身體帶來危害。老年人們在平常的日常生活中可以多喝一些牛奶、多吃綠色蔬菜和豆腐，這對身體有很大的益處。而含糖、含酒精的飲料和油炸食物，老年人是一定注意不要去碰。

不能因為年齡大了就隨心所欲，對於年齡大的人來說，更要少吃不健康的食物。老年人們如果能夠均衡飲食，那麼對身體來說一定有好處，並且可以健康長壽。

I. 老年人如何飲食會長壽多吃哪些食物

引言：老年人的健康是十分重要的，從飲食方面抓起也是最有效的方法。那麼究竟如何飲食才會更加健康和成熟？應該多吃哪些食物？當然具有高營養的食物是必不可少的，小編有幾點建議分享給你們。

例如牛奶和雞蛋，這都是老年人常說的秘訣。包括鍾南山院士都說，每天喝一杯牛奶是讓他保持身體健康的重要方法，可見蛋白質對人體具有非常好的益處。還可以多吃一些豆腐，老年人不能多吃肉，但是豆腐完全可以代替肉類來為機體補充優質蛋白。作為老年人，鈣的補充是必不可少的，可以多吃些堅果類的食物，既能補充鈣又能補充維生素，對機體是毫無壞處的。所以老年人要想通過飲食來保持健康，以上要求是必不可少的。

J. 人到中年想長壽，哪幾種食物千萬不能吝嗇呢

大家好，有這樣一項研究發現，壽命的長短和飲食習慣有非常大的聯系，我們去觀察，那些長壽老人，發現他們飲食上有很多的共同點，值得借鑒，那麼，對於老年人而言，是哪些食物能夠幫助長壽？

第一種大白菜，白菜味道鮮美，還有礦物質，維生素，蛋白質，粗纖維等等豐富的營養成分，那麼經常吃大白菜，不僅可以補充身體所需的鋅元素，還能夠幫助我們提高身體的新陳代謝能力，增強人體的免疫力和抵抗力。此外，白菜有利於立場通便，預防心血管疾病，祛病延年的功效。

第四種，就是綠茶，綠茶中還有大量的茶素，它是一種非常重要的抗氧化物質，能夠很好的清除體內的有害的自由基，對於抵抗衰老還有幫助。當然有條件的，可以在水中加入離清茶，這些物質，它能夠清除血管自由基因，保持血管內皮的光滑，恢復血管彈性，有效的預防腦梗，高血糖，鋅梗等等疾病。每天一杯血管更輕松，能夠幫助我們減少各種並發症的風險，從而也有助於我們長壽。