養生堂健脾胃養生四粉是什麼

1. 糯米粉可以用什麼來代替

糯米粉可以用什麼來代替

糯米粉可以用什麼來代替？喜歡做美食的家庭主婦們，相信你們一定常常會用到糯米粉吧！糯米粉能做出相當多的美食，但是家裡沒有糯米粉了，其實也可以用其它代替，下面我們就來看看糯米粉可以用什麼來代替？

糯米粉可以用什麼來代替1

一、澱粉能代替糯米粉嗎

先說結論，澱粉是經過去蛋白處理的，澱粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式，糯米粉代替不了。同理澱粉也代替不了糯米粉。糯米含有很多的營養物質，對身體有很多好處，營養豐富。糯米粉還有一個名字是糯米面，我們生活中有時也會用到，它可以製作湯團、元宵之類食品和家庭小吃。

二、糯米粉可以用什麼來代替

1、玉米澱粉，在生活中，我們做一些食物，如年糕，湯圓，元宵時經常會用到糯米粉。但是經常會發生沒有糯米粉的情況，這是我們其實還有其他選擇，比如玉米澱粉，因為玉米澱粉會比較黏，而我們吃的這些食物需要一定的粘性，但是如果選用其他來代替的話，最好是不要用麵粉和普通的澱粉。

2、其他粉，如果我們玉米澱粉和糯米粉都沒有的話，大家也可以用以下我推薦的來代替，可以用玉米粉，木薯粉，土豆粉，紅薯粉等澱粉類來代替，他們都是不錯的選擇，做出來的口味也不會相差太大，而且它們都具有不錯的粘性，可以增加吃的口感，也含有粘性。

我們在做這些食物的時候最好是能夠用上糯米粉，如果實在是沒有糯米粉，可以用上述我提到的來代替，他們的營養差不多，因為粘性夠，但沒糯米做的好吃。不過全部用糯米粉也不好，會發生太黏的.現象，大家最好是多下手做，才能做來更好吃的。

糯米粉可以用什麼來代替2

糯米粉可以用什麼代替

如果實在是沒有糯米粉，可以用玉米粉，木薯粉，土豆粉，紅薯粉等澱粉類來代替，它們都具有不錯的粘性，可以增加吃的口感。另外如果是以下的情況，大家也可以選擇其他的東西替代。

奶茶里的紫薯珍珠就需要用到糯米粉，如果沒有糯米粉，那麼最好的選擇是玉米澱粉，因為這玉米澱粉會比較黏，麵粉和澱粉沒有那麼糯，所以最好是不要用麵粉和普通的澱粉。

糯米粉可以做什麼點心

糯米粉最常見的就是做湯圓了，糯米粉除了可以做湯圓之外，還可以做糯米糕、糯米團等，一大推點心真是讓人垂涎欲滴有沒有?

糯米粉的營養價值

糯米粉的性質比較的溫和，再加上中醫看來糯米粉是入脾、胃、肺經的一種好似無，所以對我們健康是有好處的，可以通過吃糯米粉來幫助養生。糯米粉是補中益氣，健脾養胃的一種食物，同時還可以有效的止虛汗的，對於解決脾胃虛寒，食慾不佳的問題來說，是有好處的。

糯米粉的補骨健齒功效是很強的。主要是因為糯米粉的含鈣量是比較高的，所以說我們如果可以經常的去吃糯米粉，這樣自然就可以有很好的補骨健齒功效，對我們的骨骼健康來說是非常有好處的，特別是對於正在長身體的孩子們來說，選擇食用糯米粉是不錯的選擇，這樣無疑是非常有利於孩子骨骼健康發育的，是我們保護骨骼健康的好選擇。

糯米粉的吃法

材料：牛奶、胡蘿卜碎、鹽、糯米面、洋蔥碎。

做法：

1、將所有材料一起攪拌均勻。

2、平底鍋倒油，麵糊倒在鍋底成一大張餅，然後翻面，熟了即可。

2. 有哪些食物對養胃比較好

胃在於「養」，不在於「療」。只有平時多注意養胃，才對腸胃健康百利而無一害。

養胃是很重要的一件事，因為胃一旦功能出現問題，則會出現各種不適。胃如果出了問題了，則會百病生，不但會影響食物的消化和吸收，導致營養不良，甚至導致胃部疾病以及其他一些並發症。

所以，日常生活中多食用小麥胚芽，對我們的腸胃健康可謂是十分有益的。

3. 中醫脾胃養生

中醫認為人體的氣血是由脾胃將食物轉化而來，故脾胃乃後天之本。然而生活中的飲食不節、過食肥膩、憂思過度、偏食偏嗜、飢飽不均等都可能傷及脾胃。那麼脾胃不好怎麼調理？下面我給大家介紹中醫脾胃養生的 方法 ，供您參考!

中醫脾胃養生的方法

飲水擇時

最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐後立即飲水會稀釋胃液。湯泡飯也會影響食物的消化。

適當補充維生素C

維生素C對胃有保護作用。胃液中保持正常的維生素C量。可有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。

多甘多暖

甘味食物能滋補脾胃。比如山葯、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用，且可以提高免疫力。

定時定量

即每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓。都應主動進食。避免過飢或過飽，使胃保持有規律的活動。每餐還應保持食量適度。

溫度適宜

飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。否則，過燙過冷的食物進入胃部之後，都會刺激胃黏膜，久而久之，易引發胃病。

細嚼慢咽

對食物充分咀嚼，使食物盡可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多。對胃黏膜有保護作用。

脾虛者適宜吃的食品

粳米

性平，味甘，有補脾益氣之功。《食鑒本草》即有記載：“粳米，皆能補脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。”《本草經疏》亦雲：“粳米即人所常食米，為五穀之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚，因之而強 健。”可以說凡虛弱之人，粳米皆宜，尤脾虛之人，最宜食之。

糯米

性溫，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐•孫思邈說：“糯米，脾病宜食，益氣止泄。”所謂脾病，乃指脾虛為病之義。《本經逢原》說得好：“糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運化，病人莫食。”

鍋巴

又稱鍋焦。性平。《本草綱目拾遺》中說它“補氣，運脾，消食，止泄瀉”。凡脾虛不運、飲食不香，或食不消化，或脾虛久瀉者最宜食用。古方中亦常用之，如小兒常用健脾消食的“鍋焦丸”，治老人脾泄的“玉露霜”。《梁侯瀛集驗良方》中用以治療“老幼脾虛久瀉不愈”就是用鍋巴同蓮子肉為末加白糖調服，頗 有效果。

鯽魚

性平，味甘，入脾胃大腸經，有健脾養胃作用，故脾胃虛弱者宜食。《唐本草》早有“鯽魚合蒓作羹，主胃弱不下食”的記載。《本草經疏》還說：“鯽魚，甘溫能益脾生肌，調胃實腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。”

白鯗

為大黃魚或者小黃魚的干製品。有健脾、開胃、補虛、消食的作用。《隨息居飲食譜》中說它“開胃醒脾，補虛活血，為病人產後食養之珍”。《本草匯言》中還說：“黃魚有養脾理肺之功，治久病胃弱食減，不能進厚味者。以白鯗水煮爛食之，健利腸胃，為腸虛胃弱之人必需用之，誠葯食中之良品也。”可見脾胃 虛弱者食之頗宜。

鱸魚

性平，味甘，能補益脾胃。《本草經疏》說得好：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。脾胃有病，則五臟無所滋養，脾虛則水氣泛濫，益脾胃則諸症自除。”脾胃虛弱者宜常食之。

大棗

性溫，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。早在2000多年前的《神農本草經》中就有“大棗安中養脾”的記載。明•李時珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之。”對脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經常服用大棗。

櫻桃

性溫，味甘，能補脾益氣。《名醫別錄》中就說：“櫻桃主調中，益脾氣。”《滇南本草》亦雲：“櫻桃治一切虛症，能大補元氣，滋潤皮膚。”凡脾氣虛弱者宜食。

芡實

性平，味甘澀，入脾、腎經，有補脾益氣、固腎澀精的作用。尤其是脾虛而大便泄瀉，或脾虛婦人帶下者，食之最宜。

菱角

熟者甘平，鮮者甘涼，煮熟服食，有健脾益氣的作用。《本草衍義》中曾說：“煮熟取仁食之，代糧。”用老菱製取澱粉叫菱粉，也有補脾作用。《唐本草》雲：“菱，作粉極白潤宜人。”《綱目拾遺》亦載：“菱粉補脾胃，強腳膝，健力益氣。”脾胃氣虛者食之為佳。

蓮子肉

性平，味甘澀，有補脾胃之功。明•李時珍認為：“蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”《王楸葯解》中還說;“蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，最宜滑泄之家，遺精便溏，極有良效。”所以，對脾虛之人久痢虛瀉，婦女白帶清稀頻多者，最宜食之。

黨參

性平，味甘，無毒，有補脾胃、益氣血的作用。《本草正義》指出：“黨參力能補脾養胃，潤肺生津，健運中氣，本與人參不甚相遠。其尤可貴者，則健脾運而不燥，滋胃陰而不濕。凡古今成方之所用人參，無不可以潞黨參當之，凡百證治之應用人參者，亦無不可以潞黨參投之。”可見黨參補脾胃作用與人參相同，且 運用得比人參更廣泛。

太子參

又稱孩兒參、童參。能補脾益氣。《本草從新》說它“大補元氣”。《飲片新參》認為太子參“補脾肺元氣”。《陝西中草葯》中還說它“補氣益血，健脾生津。治脾虛腹瀉，不思飲食。”脾虛者宜常食之。

西國米

又稱西穀米，西米。白凈滑糯，營養豐富。性溫，味甘，能溫中補脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜。《柑園小識》記載：“西穀米健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”

番薯

俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。”《綱目拾遺》認為番薯能“補中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之。

薏苡仁

俗稱苡仁米、六穀米。有補脾健胃的作用。明•李時珍說它“能健脾益胃”。《本草經疏》也有“味甘能入脾補脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

飯豇豆

性平，味甘，能健補脾胃，對脾胃虛弱、食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜。《滇南本草》中即有“治脾土虛弱，開胃健脾”的記載。明•李時珍還說它能“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”。除通常炒食外，還可同粳米煮飯或煮粥食用。

白扁豆

性平，味甘，能補脾胃虛弱。《本草綱目》中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃。”《本草求真》還解釋道：“扁豆如何補脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能於脾而有益也。”《會約醫鏡》認為：扁豆“炒用健脾止瀉”。對於脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。

牛肉

性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。《醫林纂要》中說得好：“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣。”故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調料進服，這對脾胃虛弱的恢復，大有裨益。

牛肚

性平，味甘，也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論說。《日用本草》就有“牛肚和中，益脾胃”的記載。《本草蒙筌》亦稱牛肚“健脾胃”。《本草綱目》還說它能“補中益氣，養脾胃。”所以，凡脾虛之人，或病後脾胃虛羸，宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。

4. 9款養生粥的做法與功效，山葯薏米粥補脾補腎還能養胃

現代的人們的生活節奏已經非常的快了，經濟條件好的的情況之下，人們的身體卻出現了亞健康。於是中醫養生學就被很多人想起來，中醫講究食補，對於亞健康的人來講，養生粥真的非常適合，快來看看這9款養生粥的做法與功效吧。

一、山葯薏米養生粥

結語 ：通過上文介紹的這9款養生粥的做法與功效，你是否已經會自己製作養生粥了呢。趕緊試試這些養生粥是不是可以提高你的身體健康吧。

5. 健脾祛濕養生茶配方

健脾祛濕養生茶配方

健脾祛濕養生茶配方，脾虛不僅會引起食慾不振、消化不良等症狀，而且還可能會導致濕氣過重，對人體健康造成嚴重影響。合理飲茶能夠改善脾虛的狀況。下面分享健脾祛濕養生茶配方。

健脾祛濕養生茶配方1

1、四君子茶

食材：黨參、白術、茯苓、炙甘草

做法：黨參、白術、茯苓、炙甘草放入鍋中，加水煎服即可。

功效：具有健脾益氣、促進消化的作用，可用於改善脾胃氣虛症。另外，對中樞神經、心腦血管和內分泌有很好的調節作用。

2、赤小豆薏仁茶

食材：赤小豆、薏仁、少許紅糖

做法：薏仁洗凈後，文火炒熟驅寒，與提前煮熟的赤小豆放入養生壺中，加適量清水繼續煮10分鍾，加入少許紅糖攪拌均勻即可。

功效：具有健脾養胃、利水排濕、利尿消腫的功效，可用於緩解濕氣過重所引起的脾胃虛弱症。

3、陳皮大棗生薑紅茶

食材：陳皮、大棗、生薑、紅茶

做法：陳皮、大棗洗凈，與切成絲的生薑一起放入養生壺中，加入少許紅茶，加水燉煮十五分鍾左右即可。

功效：具有健脾祛濕、散寒暖胃、補血益氣、提高免疫力的作用，可用於改善寒濕所致的脾虛、食慾不佳、消化不良等症。

健脾祛濕的中葯方子

1、六君子湯

六君子湯出自《醫學正傳》，方子由人參 9克、白術 9克、茯苓 9克、炙甘草 6克、陳皮 3克、半夏 4.5克組成，可以加入大棗和生薑一起煎服，有健脾補氣、祛濕化痰的功效，對於慢性胃炎和胃及十二指腸潰瘍等脾胃虛弱的人群有很好的調理作用。

2、苓桂術甘湯

苓桂術甘湯是出自《金匱要略》的中葯方劑，由茯苓12g，桂枝(去皮)9g，白術、甘草(炙)各6g組成，有溫陽化飲、健脾利水的功效。其中茯苓和白術是健脾祛濕的常用組合，桂枝也有溫陽健脾的作用。對於痰多咳嗽、陽氣不足濕氣淤積等症狀有很好的效果。

3、半夏瀉心湯

半夏瀉心湯出自《傷寒論》，方中有半夏 9克;黃芩 6克;乾薑 6克;人參 6克;炙甘草 6克;黃連 3克;大棗 4枚，其中半夏辛溫，散結除痞，乾薑散寒，又以人參、大棗甘溫益氣、補益脾虛，是和中健脾、溫陽祛濕的好方子。

4、升陽除 濕湯

升陽除濕湯出自《蘭室秘藏》下卷，由蒼術3克 柴胡 羌活 防風 升麻 神曲 澤瀉 豬苓各1.5克 炙甘草 陳皮 麥櫱面各0.9克組成，適宜脾虛濕盛的人群服用，對於改善食慾不振、大便溏泄等症狀有很好的改善。若是畏寒者，可加入生薑和大棗。

5、蕁麻疹湯

蕁麻疹湯最初實際上是一方治療蕁麻疹的偏方，由蒼術5克，白術30克，茯苓15克，荊芥15克，丹皮15克，防風9克，白蒺藜12克，僵蟲10克，川芎9克，丹參15克，黃芩10克，龍骨15克組成。其中茯苓、白術健脾益氣，川芎防風祛風止痛，所以有健脾益氣、祛風濕的功效。

6、羌活勝濕湯

羌活勝濕湯出自《內外傷辨》，屬於祛濕方，由羌活 3克;獨活 3克;藁本 1.5克;防風 1.5克;甘草 1.5克(炙);川芎 1.5克;蔓荊子 0.9克 組成。其中羌活、獨活、防風能祛風濕、利關節，川芎能活血、祛風止痛，蔓荊子有祛風止痛的功效，幾種葯材合用有很好的的祛風利濕的作用。對於有風濕性、類風濕性關節炎和強直性脊柱炎等風濕患者，有很好的治療效果。

7、健脾祛濕湯

健脾祛濕湯就屬於比較現代的中葯方劑，由白術15克，茯苓15克，山葯30克，草蔻10克，生薏米30克，生扁豆30克，萆解10克，枳殼15克，黃柏15克，芡實15克，桂枝10克，花粉10克組成，用水煎服，有健脾和胃、清熱祛濕的功效。

健脾祛濕養生茶配方2

8款冬季健脾祛濕養生茶

1、生薑紅茶

氣溫下降，常易引起胃痛發作，尤其是胃寒者。這時喝杯生薑紅茶暖暖胃就很好。生薑含多種活性成分，具有解毒、消炎、祛濕活血、養胃暖胃、止嘔、消除體內垃圾等作用。薑茶可能喝一次即驅走輕微的感冒，症狀較重者一連三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、發燒、喉嚨痛、頭痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起預防之效。

做法：紅茶5克，生薑粉2克，紅糖適量。把紅茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水沖泡;等稍溫後放入紅糖即可飲用。

2、茉莉花茶

茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收，緩和胃痛，對腹瀉、腹痛有很好的療效。故茉莉花茶素有「胃部保護茶」之稱，有安神定志的效果，可以讓人心情舒暢，從而鎮定、舒緩緊張情緒。

做法：用茶匙從密封罐中取出適量的茉莉花茶倒入玻璃杯中。沖泡茉莉花茶時採用自上而下的沖入沸水，這樣讓茉莉花茶茶葉翻滾，茶香花香四溢。

3、紅棗桂圓枸杞茶

枸杞、紅棗、桂圓都是補血補氣的.佳品。枸杞可以護肝補腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味又紅糖味甘性溫，中醫認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經痛。

做法：將桂圓去除外殼以及果核，紅棗去除果核;然後將桂圓、枸杞、紅棗以及白砂糖一起放入杯子之中，加入開水進行沖泡，十分鍾之後就可以服用了。

4、姜蘇茶

姜蘇茶具有很好的驅散風寒的作用，並且對於胃部有很好的調養功效。如果在冬天出現風寒感冒或者是胃痛胃脹的情況，那麼服用一些姜蘇茶能夠很好的令身體恢復健康。

做法：將生薑切成細絲，蘇葉清洗干凈;將准備好的材料一起放入杯子之中，用開水沖泡十分鍾左右，然後每天喝兩劑，當作茶來喝。

5、牛奶紅茶

紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。紅茶中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化，經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。但紅茶不宜放涼飲用，會影響養胃和暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養含量。

做法：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鍾。紅茶葉過濾掉，另以一隻鍋煮牛奶。將牛奶煮沸後加入茶汁，加入食鹽攬拌。每天早上喝一次，可有效地補充氣血，強身健體。

6、大麥茶

大麥茶具有平胃止渴，消渴除熱，化穀食之功，有利於食物消化，還能益顏色、寶五臟，和大麥的花語「消化酵母」無比匹配。冬季養生適宜多喝大麥茶。

做法：水2升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮5-10分鍾左右即可飲用;不願意煮的朋友可以用開水直接泡，泡15分鍾就可以喝了。煮的比較香。在辦公室可以用泡的。

7、普洱茶

普洱茶既有綠茶的養生之用又具紅茶的暖胃之功，且普洱茶含的茶鹼非常少，不易造成飲後失眠。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著在胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期的飲用普洱茶後可以起到護胃、養胃的作用。

做法：將普洱茶葉置入濾杯中，約10克(鋪滿杯底，略高)。將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置於杯蓋內。

8、桂花茶

脾胃虛寒的人，很可能在寒冷的冬季反復出現胃脹胃痛等毛病，喝點桂花茶可以暖胃。古人認為桂花為百葯之長，可以「散冷氣」。桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、經閉腹痛有一定療效。

做法：將乾燥的桂花和茶葉按照1比2的比例放入杯子中，然後用開水沖泡六分鍾，這也就可以直接服用了，最好能夠每天早晚服用一杯。

健脾祛濕養生茶配方3

哪幾種食物不宜與茶葉同吃

1、茶和白糖

茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是藉助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果。

如茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖。

2、茶與雞蛋

茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。

雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。

3、茶與酒

不少人酒後都愛飲茶，想達到潤燥解酒、消積化食、通調水道的功效，但這對腎臟是不利的。

因為酒後飲茶，茶鹼產生利尿作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶鹼的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害。於是腎寒、陽痿、小便頻濁，睾丸墜痛等症狀接通而至。

4、茶與羊肉

雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益，但在吃羊肉喝茶時，羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸「聯姻」，生成一種叫探酸蛋白質的物質。這種物質對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發生便秘。

所以，不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉後也不宜馬上喝茶，應等2—3小時再飲茶。

5、茶與葯

茶葉中的鞣酸可與某些葯物(如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等)起化學反應而產生沉澱，影響葯物吸收。

如果用茶水服用鎮靜葯(安定等)，則茶葉中的咖啡因和茶鹼等興奮劑就會使葯物的鎮靜作用抵消或減弱。

因為葯物種類很多，不容易掌握，所以一律用溫水送服，有益無害。

6、吃狗肉後忌喝茶

狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物滯腸內被動吸收，而不利於健康，所以，吃狗肉後忌喝茶。

6. 五穀雜糧養生法

常吃五穀雜糧，就能輕松獲得健康。“五穀雜糧療法”擷取天然食物的高營養價值，調和天然葯物養生治病的功效，烹制出具有滋補、食療功效的葯膳。不妨和我一起來了解下七款五穀養生養生 方法 ，歡迎大家的閱讀!

七款五穀養生養生方法

一、養心補血糊：

可改善血液循環，健腦益智，增強活力。

配方：糙米、花生、紅米、枸杞、紅棗、蓮子。

二、補腎益氣糊：

可扶正補虛，防止動脈硬化、高血壓、冠心病。

配方：糙米、黑芝麻、黑米、花生、枸杞、紅棗、蓮子。

三、清肝明目糊：

可清熱解毒、潤肺化痰、消食化滯、降血壓、降血脂、 清肝明目。

配方：糙米、綠豆、花生、蕎麥、蓮子。

四、提神靜氣糊：

可補血益氣，調理消化系統，預防貧血及骨質疏鬆。

配方：糙米、紅米、黑米、花生、燕麥、紅棗。

五、萬壽養生糊：

可延緩衰老、健脾養胃、滋養五臟、安神潤肺。

配方：糙米、花生、小米、小麥、蓮子。

六、潤肺養顏糊：

可益氣和血，清熱除煩，潤肺養顏。

配方：糙米、花生、小麥、燕麥、玉米、薏米、蓮子、百合。

七、健脾養胃糊：

可均衡營養，調節五臟，溫中和胃，補充氣血。

配方：糙米、花生、黑米、小米、紅小豆、紅棗。

八個養生禁忌

一、老了才養

許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。

二、病了才治

許多人不病不查體，病了才看醫生。其實，養生應以預防為主，平時應定期檢查，定時保養。

三、餓了才吃

許多人不吃早餐或不按時就餐，理由是不餓。生理學告訴我們，食物在胃內經過4～5個小時後就全部排空。感到飢餓時胃液已經開始"消化"胃黏膜，而規律飲食、均衡營養，是養生保健必不可少的物質基礎。

四、渴了才喝

平時不喝水，口渴才飲水，是許多人的習慣。事實上，水對人體代謝的作用比食物還重要。感到口渴時表明身體已經缺水到一定程度。臨床發現，不常飲水的人，患便秘、尿路結石的機率會明顯高於有飲水習慣的人。

五、急了才排

許多人沒有定時排便的習慣，甚至有便不解，寧願憋著，這樣對健康極為不利。大小便在體內停留時間過長，容易引起便秘或膀胱過度充盈，糞便和尿液中的有毒物質被人體吸收，造成“自身中毒”。

六、困了才睡

人的一生約有1/3的時間是在睡眠中度過的，睡眠是新陳代謝活動中重要的生理過程。只有養成良好的睡眠習慣，保證每天不少於7小時睡眠，才能維持生物鍾的正常運轉。但有些人不是按時就寢，而是毫無節制，不困不睡，甚至困了也強撐著。這不利於保護大腦，更易引起失眠，長此以往，損害生命。

七、累了才歇

累了才休息是許多人的習慣。其實，累是身體相當疲勞的感覺，這時休息已為時過晚。應養成不累也休息的習慣，做到不過分透支體力、腦力。

八、胖了才減

進食過量、營養過剩、缺乏運動是導致肥胖的主要原因，這些都是可以預防的。時下，許多人不加節制大吃大喝，大胖子隨處可見，一胖就易病。況且，目前尚無理想的減肥搖問世。因此，減肥不如防胖，莫做胖了再減、自己掐自己脖子的傻事。

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7. 如何養胃 老年人胃不好吃什麼

最養胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。
如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。
小米粥就饅頭（不是包子），可以養胃
少油膩，牛奶也要少喝，因為它是性寒的
胃不好，要少食多餐。
花生，生吃最好，飯前吃個4到6粒，吃太多反而傷胃

下面是食療方子

■木瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

製法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。

功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

鯇魚，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

■參芪猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克，母雞1隻（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

製法：將猴頭菌洗凈去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。

功用：補氣健脾養胃。

食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

母雞益氣養血，健脾胃，療虛損，善補五臟。

黃芪能補氣固表，斂瘡生肌，促進造血，抗潰瘍、抗炎等。

黨參補中益氣，益血生津。

大棗能健胃補血，滋養強壯。

■砂仁黃芪豬肚

用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。

製法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。

功用:益氣健脾，消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。

豬肚能健脾胃、補虛損。

■黃芪內金粥

用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。

製法：將生黃芪加水煮20分鍾，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。

功用：消食和胃。用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。

食物功效：黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機能增加，排空加速。糯米能補中益氣。

■淮山蜂蜜煎

用料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。

製法：淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。

功用：健脾消食。用於脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食慾不振等。

食物功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。用於消化不良，小兒厭食症。淮山所含消化酶，能促進蛋白質和澱粉的分解，故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創面有收斂、營養和促進癒合作用。

胃不好的請注意:

1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鍾雖然可以前後移動，但總是在一定范圍內，不可能產生太大的差別。如果不相信的話，可以去查一下相關人體生物鍾的資料。

2、一般，胃消化功能不好的人，症狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對於任何人都是一個考驗，特別是酷暑時節。有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床後先喝一杯牛奶，在吃東西，是再好不過的。多喝水，特別是熱水，因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是飢餓。

4、豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。

5、饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。

6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。

7、有胃病的人飯後不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐後不宜工作。

8、非急性情況下，不提倡吃葯，因為長期吃葯都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內治癒。如果需要，提倡去看中醫，中醫的良方對於養胃特別有效。

9、木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不過對於胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

8. 養生茶大全及配方（養生茶要分體質飲用效果好）

一、平和體質與對應的體質粥

致病原因： 總體健康，但是現代社會污染多，生活工作壓力大，難保這部分人一直保持此種狀態，可能糖尿病前期比較多。

體質特徵： 陰陽氣血調和，以體態適中、面色紅潤、精力充沛等。形體特徵一般較勻稱健壯。表現為面色、膚色潤澤，頭發稠密有光澤，目光有神，鼻色明潤，嗅覺通利，純色紅潤，不易疲勞，耐受寒熱，胃納佳，二便正常，舌色淡紅，苔薄白，脈和緩有力。

茉莉花茶

作用： 具有安神、解抑鬱、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機體免疫力的功效；

菊花茶

配方： 菊花10朵，金蓮花5朵，決明子5克，枸杞子3克。

作用： 有利於緩解長時間使用電腦導致的眼睛酸澀、疲勞、視力減退等；

玫瑰花茶

配方： 玫瑰花8朵，玫瑰茄2朵，絞股藍2克，綠茶2克

作用： 輻射、增強機體免疫力，並能吸收體內放射性物質，通過大小便排出體外，減輕或消除X射線對身體的危害。

二、氣虛質體質特徵與對應九體粥

致病原因： 多有先天稟賦不足或後天失養，或內臟功能失調所致，也因過分勞累，耗傷正氣，久病體弱而成。

體質特徵： 形體消瘦或偏胖，體倦乏力，面色蒼白，語聲低怯，常自汗出，且動則尤甚，心悸食少，舌淡苔白，脈虛弱，是其基本特徵。若患病則諸症加重，或伴有氣短懶言、咳喘無力；或食少腹脹、大便溏泄；或脫肛、子宮脫垂；或心悸怔忡、精神疲憊；或腰膝酸軟、小便頻多，男子滑精早泄、女子白帶清稀。

給你好臉色---補氣生脈茶

配方 ：黃芪3克、黨參3克、五味子2克、麥冬2克

作用 ：益氣滋陰、養心補肺。適用於體質虛弱、面色萎黃、時感氣短者。

調理胃腸好幫手---山葯參術茶

配方 ：山葯5克、黨參3克、白術3克

作用 ：健脾益胃。適用於脾胃氣虛、不思飲食、舌邊常有齒痕者。

胡適先生愛喝的茶---黃芪茶

配方 ：黃芪5克

作用 ：補氣升陽、益衛固表。適用於體虛，常伴有自汗、食慾不振、心慌氣短者。

三、陽虛體質特徵與對應九體粥

致病原因： 多見於慢性疾病，因素體陽虛，或病邪損傷陽氣所致。此種體質的患者東北地區多見，可能與東北嚴寒的天氣有關，女性明顯多於男性。長期偏食寒涼食物也會導致此種體質。

體質特徵： 形體白胖或面色淡白無華、平素怕寒喜暖、四肢倦怠、小便清長、大便時稀、唇淡口和、常自汗出、脈沉乏力、舌淡胖。其人患病則易從寒化、可見畏寒蜷卧、四肢厥冷、或腹中綿綿作痛、喜溫喜按；或身面浮腫、小便不利；或腰脊冷痛、下利清谷；或陽痿滑精、宮寒不孕；或胸背徹痛、咳喘心悸；或夜尿頻多、小便失禁。

提神補氣---絞股藍茶

配方 ：絞股藍9-12克

作用 ：補虛、益氣、安神。適用於精神不振的人群。

酸酸甜甜給你好氣色---龍眼山楂茶

配方 ：龍眼30克、山楂20克

作用 ：養血壯陽、益脾開胃。適用於面色晄白、精神不振的人群。

溫胃良方---生薑紅糖茶

配方： 生薑10克、紅糖30克

作用： 祛風散寒。適用於怕冷、面色蒼白和大便溏稀等人群。

四、陰虛體質特徵與對應九體粥

致病原因： 陰液不足，不能制約陽氣，致使陽氣相對抗勝。多見於學生及年輕人，這可能也於他們喜歡吃煎炸燒烤等食物或嗜好煙酒以及生活壓力增加有關。

體質特徵： 形體消瘦、面色潮紅、口燥咽干、心中時煩、手足心熱、少眠、便干、尿黃、不耐春夏、多喜冷飲、脈細數、舌紅少苔。若患病則上述諸症更加明顯，或伴有乾咳少痰、潮熱盜汗（肺陰虛）；或心悸健忘、失眠多夢（心陰虛）；或腰酸背痛、眩暈耳鳴、男子遺精、女子月經量少（腎陰虛）；或脅痛、視物昏花（肝陰虛）。

消除疲勞—益氣養陰茶

配方 ：黨參2克、黃芪2克、麥冬2克、五味子1克、枸杞子數枚。

作用 ：補氣、養陰、生津，令人神清氣爽，可消除疲倦。適用於疲勞乏力、睡眠欠佳者的調理。

祛斑佳品—百合雪梨茶

配方： 雪梨1個、百合200克

作用： 養膚養顏。有助於消除各種色斑。

專治手足心熱---清熱除煩茶

配方 ：鮮蘆根2根、鮮藕5片、杭白椒5克

作用 ：清熱、生津、除煩，適用於手足心熱的調養。

專治陰虛咳嗽----清喉利咽茶

配方： 金銀花3克、桔梗3克、麥冬3克

作用： 清咽利喉、消炎止痛。適用於肺陰虛引起的咳嗽、咽痛。

五、痰濕體質特徵與對應九體粥

致病原因： 人體臟腑、陰陽失調，氣血津液運化失調，易形成痰濕。此種體質的患者一般多是單位領導，生活比較安逸，男性較多。喜歡吃甜膩的食物，不愛運動愛睡覺。

體質特徵： 形體肥胖、嗜食肥甘、神倦、懶動、嗜睡、身重如裹、口中粘膩或便溏、脈濡而滑、舌體胖、苔滑膩。若病則胸脘痞悶，咳喘痰多；或食少，惡心嘔吐，大便溏泄；或四肢浮腫，按之凹陷，小便不利或渾濁；或頭身重困，關節疼痛重著、肌膚麻木不仁；或婦女白帶過多。

化痰又祛濕的桂花陳皮茶

配方 ：桂花2克、陳皮3克

作用 ：化痰散瘀、理氣燥濕。適用於舌苔白膩、面色萎黃者。

讓胖子變瘦---黨參茯苓茶

配方 ：黨參5克、茯苓5克

作用 ：益氣健脾、利水滲濕。適用於神疲乏力、心悸失眠者。

清心潤肺---蓮心甘草茶

配方 ：蓮心3克、甘草2克

作用 ：清心除熱、補脾潤肺。適用於倦怠乏力、小便混濁、舌苔白膩者。

減肥消脂的山楂絞股藍茶

配方 ：生山楂3克、絞股藍2克

作用 ：消食健胃、補氣清肺。適用於身型肥胖、患高血脂的人。

六、濕熱體質特徵與對應九體粥

致病原因： 消化不良或暴飲暴食，吃過多油膩、甜食，脾就不能正常運化而使「水濕內停」；且脾虛的人也容易招來外濕的入侵，外濕也長因阻脾胃使濕從內生。

體質特徵： 濕熱內蘊，以面部油光、口苦、苔黃膩等濕熱表現為主要特徵；形體特徵為形體中等或偏瘦。苔黃膩，脈滑數。臉部和鼻部總是油光發亮，還容易生粉刺、疥瘡，一開口就能聞到異味，這種人還容易大便粘滯不爽，小便發黃。男性易陰囊潮濕，女性易帶下增多。

減肥祛濕兩相宜---風荷清涼茶

配方 ：荷葉3克、金銀花3克、菊花3克

作用 ：清熱、解毒、祛濕。適用於肥胖之人，有減肥作用。為夏季消暑之佳品。

清熱除煩佳品---竹葉蘆根茶

配方 ：淡竹葉3克、蘆根5克

作用 ：清熱瀉火、利尿除煩。適用於口乾口苦、小便黃的人。

通便又祛濕----玄參麥冬茶

配方 ：玄參3克、麥冬5克

作用 ：清熱瀉火、養陰生津。適用於臃腫瘡毒、大便干結者。

七、血於體質特徵與對應九體粥

致病原因： 多半是因為情緒意志長期抑鬱，或久居寒冷地區，以及臟腑功能失調所致。

體質特徵： 面色晦滯，口唇色暗，眼睚暗黑，肌膚甲錯，易出血，舌紫暗或有瘀點，脈細澀或結代。若病則上述特徵加重，可有頭、胸、脅、少腹或四肢等處刺痛。口唇青紫或有出血傾向、吐血、便黑等，或腹內有症瘕積塊，婦女痛經、經閉、崩漏等。

美容聖品----四物湯

配方 ：當歸9克、川芎6克、熟地12克、白芍10克、紅棗5枚

作用 ：活血養血、祛瘀調經。適用於情緒低落、容易脫發、面色晦暗、月經不調者。

神經氣爽----三花茶

配方 ：玫瑰花3克、月季花3克、桂花3克

作用 ：活血散瘀、調經止痛。適用於唇色紫暗、情緒低落、脘腹疼痛者。

活血祛瘀良方---當歸三七花茶

配方 ：當歸3克、三七花3克

作用 ：活血養顏、祛瘀止痛。適用於皮膚有瘀斑或乾燥、經常有不明原因疼痛者。

八、氣郁體質特徵與對應九體粥

致病原因： 多人體的氣，與先天稟賦、後天環境以及飲食營養相關外，且與腎、脾、胃、肺的生理功能密切相關。當正氣不能外達而郁結於內時，便形成了「氣郁」。氣郁都有憂郁煩悶、心情不暢所致。長期氣郁會導致血循環不暢，嚴重影響健康。

體質特徵： 形體消瘦或偏胖，面色蒼暗或萎黃，平素性情急躁易怒，易於激動，或憂郁寡歡，胸悶不舒，時欲太息，舌淡紅，苔白，脈弦。若病則胸脅脹痛或竄痛；或乳房小腹脹痛，月經不調，痛經；或咽中梗阻，如有異物；或頸項癭瘤；或胃脘脹痛，泛吐酸水，呃逆哎氣；或腹痛腸鳴，大便泄利不爽；或氣上沖逆，頭痛眩暈，昏仆吐衄。

玫瑰養顏茶

配方 ：玫瑰花1克、西洋參3克、枸杞子3克

作用 ：疏肝解郁、補氣養陰、行氣和血。女性經常飲用，還能有效保持肌膚光滑細嫩，延緩衰老。適用於氣郁體質的女性。

讓人口舌生津的酸梅湯

配方 ：干烏梅250克、山楂250克、桂花50克、甘草50克、冰糖或者紅糖適量。

作用 ：消食和中、行氣散瘀、生津止渴、除煩止渴、除煩安神，也是夏季不可多得的保健飲品。適用於肝氣郁結、常感胸悶的人群。

九、特稟體質特徵與對應九體粥

致病原因： 先天不足，引起對很多物質過敏。

體質特徵： 此種體質其實就是過敏體質。這種體制的患者多是遺傳所致，在某一方面，比如對花粉或某種食物過敏等。特稟體質的患者凡是遺傳性疾病者多與親代有相同的疾病，或缺陷，比如出現葯物過敏、花粉症、哮喘等過敏性疾病。

提高免疫力-----補氣生脈茶

配方 ：黃芪3克、五味子2克、麥冬2克、黨參3克

作用 ：益氣養陰、養心補肺。能預防感冒，提高免疫力。

預防感冒----玉屏風茶

配方： 黃芪5克、白術5克、防風3克

作用 ：益衛固表、健脾補氣。適用於過敏體質的人，有預防感冒的效果。

防食物過敏-----杞麥茶

配方 ： 麥冬10克、枸杞子10克、薄荷5克

作用 ：滋補肝腎、益胃生津。適用於食物過敏性體質者。

扶正固本---靈芝三七茶

配方 ： 靈芝孢子粉5克、三七粉3克

作用 ：益氣血、健脾胃。適用於過敏體質，對於先天體弱多病者有良好的補益作用。

養生茶也是含有中葯成分，根據自己體質症狀喝最好，副作用小，值得大家參考飲用，但是如果要治療疾病，還是要去醫院檢查對症治療為好。

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