A. 怎樣煮大米粥才稱得上養生粥
現代都市人，都很注意養生了。而時下，大米養生粥也就深得養生朋友的喜愛。大米本身營養就頗有價值，加之，搭配薏米、紅豆等食材，營養就更豐富，味道更鮮美了。然而，如何住粥才是真正的養生粥呢?這裡面也頗有學問的。
長時間保溫，損失B族維生素
問題：粥店大部分粥是用白粥調配出來的。熬好很多白粥，然後放在鍋里保溫，隨時等待顧客的到來，再把白粥和相應的材料混合在一起。在保溫狀態下放了幾個小時的粥，維生素的損失肯定是比較大的。為了加快熬粥速度，有些店裡還會在煮粥時加入鹼，促進澱粉粒的崩解，這樣就會讓B族維生素損失更為慘重了。
支招：盡量選擇雜糧粥，因為雜糧含B族維生素比較豐富，即使有損失，由於基數大的原因還會有存留。此外，B族維生素還廣泛存在於豆、肉、奶、蛋等食品中。喝粥時可適當搭配一些豆類的小菜，或者煎蛋等食物。
食材不新鮮
問題：煮粥最要緊的是好原料，特別是雜糧原料，能帶給粥自然的香氣。但是，在粥店吃粥，常常會感覺到材料新鮮度不夠。這是因為，各種雜糧含有谷胚，其中含有不飽和脂肪酸和脂氧合酶，有發生脂肪氧化的風險，不太耐放，容易產生不新鮮的陳放氣息。
支招：蓮子粥、薏米粥、堅果粥最易存在這些問題，點這些粥時一定要謹慎。如果吃出不新鮮，一定要及時反饋給店鋪。
一碗鹹粥3克鹽
問題：粥大致分為南北兩種風格，北方吃雜糧粥或豆粥，不放鹽，是否放糖由自己決定。而南方的粥基本上都是鹹粥，加入各種魚肉蛋類作為配料。北方的粥更健康一些，既沒有油，又沒有鹽，哪怕維生素受了損失，至少還能供應較多的膳食纖維和礦物質，如紅豆粥、綠豆粥、八寶粥、薏米粥、五仁粥等。南方的粥加入了鹽，甚至還要加入味精。按300克一碗粥來算，一碗粥中就有3克鹽，對於高血壓病人並不合適。
支招：如果不是糖尿病人，可以選擇一些普通的穀物粥或甜味粥，或者點粥後主動要求粥店不加鹽或者糖。如果一定要喝鹹粥，就要注意搭配清淡口味的主食和小菜。
冰粥會傷胃
問題：冰粥經過冰鎮，和其他冷食一樣，有可能促進胃腸血管的收縮，影響消化吸收。
支招：不要為了貪涼圖痛快而大碗喝甜味冰粥，還是喝溫熱的粥比較好。
覺得呢，其實在家中喝粥，無需學習那些粥店繁雜的製作過程。我們，或許僅需要選用最新鮮的食材、最朴實的食物、最少的油鹽來熬粥，才具有營養價值，才是真正喝的養生粥。
B. 怎麼用最簡單的食材做出營養粥
1
取適量（根據人數量定）的大米放進電飯鍋里清洗干凈，放適量的水插上電開始煮粥。
2
把春菜清洗干凈並切成小片，准備兩根火腿腸，剝開外衣包裝切成段備用。
3
待到電飯鍋里的米粥滾開時放進火腿腸，蓋上蓋子繼續煮粥。
4
等到電飯鍋里的粥再次滾開時，把之前准備好的春菜放進去煮，這時可不蓋鍋蓋。
5
菜差不多熟時，加入花生油適量，蚝油一小勺，食鹽適量。營養小粥熬好啦。
C. 銀鷺冰糖百合銀耳粥中白色脆脆的塊是什麼，，
百合啊，可以吃的。
D. 罐裝養生粥過期4個月還能吃嗎
過期的就不要吃了。食物只是超過保質期，盡管不一定出問題，但出事的比例提高了。例如保質期內是萬分之一的機會，那麼過了保質期則可能是百分之一了。據專家介紹，過期食品可能會導致細菌大量繁殖，食用後會導致食物中毒和急性傳染病；另一方面，過期的食品還會可引起化學變化，食用後可導致更為嚴重的食物中毒。
當食物過了保質日期，雖不一定會變壞，但也不夠新鮮，此時不應售賣，也不宜食用，以免造成身體不適。孕媽作為敏感人群，更應該保持警惕，盡量不要食用有害的食物。
E. 放假回家想給家裡的老人送點營養粥，哪個牌子的比較好
可以選銀鷺八寶粥，他們家的有多個系列，包括八寶粥、好粥道和臻養粥，可選擇的比較多。要送給家裡老人的話推薦他們家全新推出的臻養粥和低糖蓮子八寶粥，都是很不錯的選擇，原材料都是中國傳統的食材，非常的有營養。
臻養粥的食材都是經過精心挑選而來的，裡面有產自新疆的紅棗，肉質綿實又大又甜；產自寧夏的枸杞顆粒飽滿，都是人工採摘的；產自廣西的馬蹄，脆脆甜甜的，加到粥里之後不僅營養更加豐富，還極大的提升了口感~
在精選好食材之後，會通過「生料裝罐」的工藝，將新鮮的食材裝罐、密封，經過長時間的高溫熬煮，不僅可以減少食材中營養成分流失，還能達到長期貯存的效果。
而且還可以根據不同的體質來進行選擇，黑糖紅棗粥的口感軟糯，食材都是溫性的，很養生，需要注意的是裡面的紅棗是帶核的，食用的時候一定要小心。而冰糖桂花馬蹄粥的口感就要清爽很多，容易上火的日常喝這款多一些。
臻養粥的包裝顏值也是超級高，拿來送給家裡老人不止上檔次，而且國風設計的包裝高大上，提起來倍兒有面子，尤其適合節日送禮，最重要的是臻養粥超級養生，非常健康。而低糖蓮子的美味營養，口感軟糯，易於消化，非常適合老年人哦~
F. 如何煮粥養生 兩款養生粥簡易做法
蘋果小米粥
主料：蘋果1個、小米100克
輔料：水1000毫升
做法
小米沖洗2遍。
蘋果去皮、去核後，切小丁。
高壓鍋中先倒入水，再放入小米。
放蘋果丁。
加蓋，放到爐子上，大火燒開，上氣後，轉小火煮20分鍾即可
韭菜蝦仁粥
主料：大米100克、韭菜25克、大蝦10個
輔料：色拉油3毫升、鹽、胡椒粉適量、料酒5毫升
做法
大米洗干凈，清水浸泡20分鍾.
大蝦去殼、蝦線，加胡椒粉，料酒拌勻，開水焯燙一下備用。
韭菜洗凈，切段備用。
沙鍋中水燒開，倒入大米。
攪拌均勻大火煮開。
加蓋小火煮20分鍾後，米稍爛，加色拉油攪拌，繼續煮至米熟爛。
加蝦仁煮3分鍾。
加鹽、胡椒粉、放入韭菜，攪拌均勻煮1分鍾關火即可