Ⅰ 2020立春是幾月幾日 有什麼禁忌和講究要注意什麼
2020年的開端並不是一個很好的開端,因為有新冠病毒的影響,很多人過年也沒辦法回家,而更多的還是奮斗在一線的人們,不管是醫護人員,還是新聞記者、官兵等等,都在為了能夠控制住疫情而奮斗。不過事情總是在發展,而2020年的立春也馬上就要到來了,2020年的立春是哪一天你知道嗎?立春的時候有什麼需要注意的事情?立春有哪些禁忌和需要注意的事情呢?
立春,二十四節氣之一,又名立春節、正月節、歲節、歲旦等。立,是「開始」之意;春,代表著溫暖、生長。上古「斗柄指向」法,以北斗星斗柄指向寅位時為立春。現行的「定氣法」劃分節氣,以太陽到達黃經315°時為立春。干支紀元,以立春為歲首,立春意味著新的一個輪回已開啟,乃萬物起始、一切更生之義也。秦漢以前,禮俗所重的不是陰歷一月初一,而是立春日。重大的拜神祭祖、納福祈年、驅邪攘災、除舊布新、迎春和農耕慶典等均安排在立春日及其前後幾天舉行,這一系列的節慶活動不僅構成了後世歲首節慶的框架,而且它的民俗功能也一直遺存至今。
立春作為「二十四節氣」之一,與立夏、立秋、立冬一樣,反映著一年四季的更替。立春,意味著萬物閉藏的冬季已過去,開始進入風和日暖、萬物生長的春季。由於我國幅員遼闊,各地的氣候相差懸殊,「立」的具體氣候意義並不適用於全國各地,所對應的地域是位於北回歸線上的嶺南地區。冬春的分界線,在廣西桂林到江西贛州一線,當立春時(斗指寅,太陽黃經達315°),那一線以南地區,已有春的氣息了;但我國93%的陸地面積上都還是冬,到黑龍江,往往是在穀雨或立夏時才入春。「立」對於很多地區來講只是一種參考意義。
1、立春之日不看病
如果看病就意味著一年都沒有好運氣。這個說法不過是想討個好彩頭,就像大年初一不看病一樣,小毛病耽誤一下倒也沒有什麼。
2、立春之日不理發,理發則不吉利
俗話說:發乃人身之草木,立春回暖,草木出生,剛出生的草木去損害,這是不合天地運行草木生長之理的。再有,一年365天,為什麼非要選在這一天去理發呢?
3、立春之日不能躺著,要坐坐或者站起來走走
都說春暖大地,這是萬物初始的時候,人也應該有一個好的精神面貌來迎接春的復甦。建議大家去田間或者公園走走,吸收新鮮空氣,感受活力與自然,為自己的新年討個吉利。
4、忌諱吵架、不口出污穢言語、不要做口舌之爭,和和氣氣,喜迎春之至
新年新面貌,一個好的心情,好的開始才能迎來來年的和和美美,順順利利。
5、立春之日莫搬遷
很多人都應該知道,搬家不要選擇在四立八節之上,因為這是氣節交接之時,氣息駁雜,搬遷自然不宜,一年之始,不宜動盪。
6、立春這一天,出嫁了的閨女不能回娘家
春乃一年之始,古時女子出嫁便是婆家人了,那就不能把婆家的運氣帶回娘家啦,再就是,春歸娘家去,來年又一春,就是要再嫁人了。
飲食文化
春盤:春盤是立春飲食風俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤(或拼成盤)饋送親友或自食取迎春之意。盤里主要有:果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有:豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。杜甫《立春》:「春日春盤細生菜,忽憶兩京梅發時。」
田艾籺:田艾籺是春季常見的時令食品。在開春時節,萬物復甦,草長鶯飛,正是春耕的田野上田艾生長的全盛時期,田艾約10厘米高,葉子是粉綠色的,花朵白中間綠,全身長滿絨毛。據《食物本草》里介紹,田艾具有祛濕,暖胃,清腸等功效。田艾籺也是拜神的節令貢品,祈禱風調雨順。
春餅:春餅是麵粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。最早,春餅與菜放在一個盤子里,成為「春盤」。宋《歲時廣記》引唐《四時寶鏡》載:「立春日食蘿菔、春餅、生菜,號春盤。」
春卷(春蠶):《歲時廣記》:「京師富貴人家造面蠶,名曰『探官蠶』。又因立春日做此,故又稱『探春蠶』。」
咬春(吃蘿卜):明《酌中志》:「立春之時,無貴賤嚼羅卜,曰『咬春』。」
節氣養生
順應自然:立春之後,陽氣升發、萬物始生。順應春天的特點,健康養生需注意保護陽氣。保護陽氣,要從飲食、起居、心理和運動等方面進行養生。
注意防疾:俗語說「百草回芽,百病引發」,春天萬物萌動,也滋生細菌、病毒等病源微生物的繁殖和傳播。所以春天應特別注意講衛生,防蟲害,多開窗通風,防止疾病發生。春季的氣候特點是以風氣為主令。在早春,主要是風寒邪氣致病,而到了晚春以後,是以風溫邪氣致病。所以,春天都為風邪致病。《黃帝內經》說:"風者,百病之始。" 因為其他幾種邪氣是藉助於風氣侵入人體的,像寒邪、熱邪、濕邪等。
飲食調養:春季人體新陳代謝開始旺盛,飲食宜選用辛、甘、微溫之品。春季飲食養生應避免吃油膩生冷食物,多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。春天是肝旺之時,應多吃一些味甘性平,且富含蛋白質、糖類、維生素和礦物質的食物。
立春講究的事情
1、句芒神
在「立春」這一天,舉行紀念活動的歷史悠久,至少在3000年前,就已經出現。當時,祭祀的句芒亦稱芒神,是主管農事的春神。句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執規矩,主春事。在周代就有設東堂迎春之事,說明祭句芒由來已久。
2、鞭春牛
鞭春牛,又稱鞭土牛,起源較早,後來一直保存下來。山東民間要把土牛打碎,人們爭搶春牛土,謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。另外還有採茶祭春牛活動,湖北地區還舉行龜子報春活動。
3、咬春
立春時有自己的食品,主要是春餅、蘿卜、五辛盤等,每逢立春世界,街市上都有不少叫賣春卷的小販。此處有兩點值得注意:一是過去認為咬春就是吃蘿卜,其實也包括吃春餅;二是所謂討春就是迎春之意。為什麼要吃蘿卜呢?比較普遍的說法是可以解春困。
4、祭祖
在許多地區,立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志》載:「民間以是日有事於祖祠。在立春時供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽縣志》載:設春宴,啖春餅,薦卜、梨。」臨穎縣志把立春祭祀稱為咬春。
5、躲春
在傳統民俗學上,到了立春這一天就該躲春。因為立春這天氣候開始交接,新的氣場會對部分人群有不利的影響,更甚者會影響一年的運氣,所以躲春的習俗就出現了。。傳統留下來的習俗,每到立春這一天不能有口舌之爭、必須要和和睦睦、心平氣和地迎接這一天。更有一些地方習俗裡面,躲春這一天不宜搬遷、看望病重患者及參加喪事等,以免招惹晦氣,影響一整年的運氣。
6、拜太歲
中國有迎太歲的習俗,把太歲想像成了值班的神,迎太歲就能平安富足。作為一種傳統習俗,目前「拜太歲」這一活動在中國的北京、廣州、台灣、香港等地以及新加坡等東南亞國家十分盛行。那麼什麼時候是太歲當值之時呢?從古代傳統的干支紀年規則上來講,那就是立春之時就是新舊太歲進行交接之時。
Ⅱ 春分是什麼意思 生活中養生應該注意哪些細節
春分,是春季九十天的中分點。二十四節氣之一,每年公歷大約為3月20日左右,太陽位於黃經0°(春分點)時。
春分這一天太陽直射地球赤道,南北半球季節相反,北半球是春分,在南半球來說就是秋分。
值得注意的是:北半球各地從冬至開始白晝越來越長,但是從春分開始白晝才比黑夜長;從夏至那天開始白晝越來越短,但是從秋分開始白晝才比黑夜短。
春分這一天,太陽幾乎直射地球赤道,全球各地幾乎晝夜等長。
春分還是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克等國的新年,有著3000年的歷史。
Ⅲ 養生的原則有哪些
①順應自然:要掌握自然變化規律,主動地採用各種養生措施適應其變化;
春季養生原則有哪些
1、春季養生原則有哪些之多甘少酸
宜多食辛甘發散性質的食物,不宜多食酸性食物。中醫認為,脾胃是後天之本、人體氣血化生之源,脾胃健壯,人可延年益壽。春天是肝旺之時,多食酸性食物會使肝火偏亢,損傷脾胃,春季宜多食用含優質蛋白質、糖類、維生素、微量元素豐富的具有辛甘發散性質的食物,如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果、乾果等,以養陽斂陰、養肝護脾;不宜多食酸性食物,如橙子、橘、柚、杏、檸檬、烏梅等;忌食油膩、生冷、酸澀、粘硬和大辛大熱之品,防止助熱生火。
2、春季養生原則有哪些之吃當季蔬菜
吃當季食物,是我國歷來提倡的順應自然規律的養生方式。春筍是南方春季最好的當季食材,不僅味道清鮮,於養生也大有裨益。春筍有多種膳食纖維、低脂高蛋白,利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹,對減肥也有好處。
3、春季養生原則有哪些之適量飲花茶
飲水可增加循環血容量,有利於養肝和代謝廢物的排泄,可降低毒物對肝的損害。此外,補水還有利於腺體分泌,尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶,有助於散發冬天積在體內的寒邪,促進人體陽氣生發、淤滯疏散。而適量飲茶,還可提神解困,但春季不宜貪冷飲。
4、春季養生原則有哪些之早起早睡以養肝
立春開始後自然界生機勃勃,萬物欣欣向榮,這時人們應當順應自然界生機勃發之景,早睡早起,早晨去散散步,放鬆形體,使情志隨著春天生發之氣而不可違背它,這就是適應春天的養生方法。違背了這種方法,就會損傷肝,這是因為春天生養的基礎。因此,春季以舒暢身體,調達情志為養生方法。
5、春季養生原則有哪些之不要過早減衣
「春不減衣,秋不戴帽」。立春氣溫還未轉暖,不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個月的棉衣,身體產熱散熱的調節與冬季的環境溫度處於相對平衡的狀態。由冬季轉入初春,乍暖還寒,氣溫變化又大,過早減掉冬衣,一旦氣溫下降,就難以適應,會使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機體,容易引發各種呼吸系統疾病及冬春季傳染病。
春季養生食物有哪些
1、雪梨
常見水果,因肉嫩白如雪,故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。白色入肺,故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤燥、清熱化痰。
2、銀耳
真菌類銀耳科銀耳屬植物,有"菌中之冠"的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補葯。同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。
3、蜂蜜
蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素,有滋養、潤燥、解毒之功效。
4、山葯
山葯多年生草本植物,塊根圓柱形,含大量澱粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽鹼等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。含一種多糖蛋白質的混合物"黏蛋白",對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃、補肺益腎。
春季養生的好處
春季養生,就是指在春天通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病,從而達到延年益壽的一種醫事活動。所謂生,就是生命、生存、生長之意。所謂養,即保養、調養、補養之意。總之,養生就是保養生命的意思。
以傳統中醫理論為指導,遵循陰陽五行生化收藏之變化規律,對人體進行科學調養,保持生命健康活力。精神養生是指通過怡養心神,調攝情志、調劑生活等方法,從而達到保養身體、減少疾病、增進健康、延年益壽的目的。所以,春季養生保健是恢復身體「元氣」的最佳時節。
Ⅳ 春季清熱去濕吃什麼葯
日常生活中祛濕
多喝粥護脾胃
要祛濕,需先調脾胃。對於脾胃功能差,並伴有濕氣重、頭身困重、大便溏稀、舌苔厚膩的朋友,建議煲粥同時加適量薏米,這是改善脾胃功能最簡單有效的方法。
避免潮濕環境阻斷濕氣
保證「一天中和身體接觸時間最長的」衣物被褥的乾燥;也可利用空調的除濕功能,讓自己周圍的環境盡量乾燥。
尤其對於皮膚嬌嫩的孩子,年長的老人,以及體濕的人群來說,衣物棉被一定要乾爽。
多運動加速濕氣排除
少動、飲食不節制及壓力大,造成濕氣滯留體內。積極參加鍛煉和戶外活動可以緩解壓力、促進或改善機體血液循環,加速濕氣排出體外。
試試慢跑、健走、游泳、太極等運動。
春季養生以養肝為主,當然祛濕也是需要做的哦。那麼,春季祛濕喝什麼湯,又該怎麼做營養?一起和小編來看看春季祛濕喝什麼湯及做法介紹吧!
春季祛濕喝什麼湯
01
老黃瓜煲豬腱粉腸湯
老黃瓜能除熱祛濕解火毒。扁豆、赤小豆俱有健脾化濕功效,加豬粉腸煲黃瓜湯,清熱當中更有理腸胃之食療作用。
材料:
老黃瓜1斤,陳皮1角,碎瑤柱1湯匙,豬腱1斤,粉腸8兩,赤小豆2兩,扁豆1兩。
做法:
老黃瓜連皮一開二,豬腱、粉腸拖過水,赤小豆、扁豆、陳皮洗過,湯煲注清水燒開,放入豬腱煲15分鍾,下老黃瓜、粉腸、陳皮、赤小豆、扁豆煲1小時下瑤柱,再煲15分鍾,撈出粉腸、豬腱切成件狀,在半小時後,可再撈出湯料在碟中,排上粉腸、豬腱,湯水便可調入幼鹽飲用。
02
冬瓜薏米排骨湯
將冬瓜與薏米進行搭配,能夠達到清熱祛濕、利水排尿的效果,對於水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。
材料:排骨250克,冬瓜500克,薏米適量,食鹽適量。
做法:
將排骨、薏米洗凈,冬瓜洗凈後不去皮切成塊狀;將排骨與薏米一同放入鍋中,小火燉90分鍾左右後加入冬瓜,再燉10分鍾左右;加入適量食鹽調味即可食用。
03
炒扁豆木棉花燉鯽魚湯
扁豆性味甘溫,能健脾化濕、和中止瀉。尤其炒後的扁豆健脾力更強,與木棉花陳皮燉鯽魚,為春濕時健脾祛濕的養生湯品。
材料:
炒扁豆、木棉花各15克,陳皮3克(中葯店有售),蜜棗1~2個,鯽魚肉約100克,生薑3片。
做法:
葯材稍浸泡;蜜棗去核;鯽魚煎至微黃,濺入少許清水。一起與生薑下燉盅,加入熱開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉約1個半小時便可。
04
沙葛豬骨湯
清熱祛濕,健脾開胃。
材料:
沙葛500克,豬扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜棗2個,姜2片,水10碗。
做法:
赤小豆、眉豆、扁豆洗凈,浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件,洗凈,汆水撈起;沙葛洗凈,去皮,去筋,切塊;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鍾,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
05
淮山陳皮燉扇骨
祛濕健脾。用豬骨煲湯,講究用豬肩胛位置的扇骨、靠近豬尾的尾龍骨來煲湯,這些位置的骨頭有祛濕的功效。
材料:
新鮮土豬扇骨1斤2兩左右,斬成小件。新鮮鐵棍山葯2兩,洗凈去皮,切段。陳皮1/4個,洗凈備用。茨實、蓮子、茯苓各30克,洗凈備用。姜切3~4片備用。
做法:
豬骨在滾水中焯一下,飛去血水和肉腥味。將准備好的材料一起放入電壓力煲中,加水,煲30分鍾即可。若用的是老式湯煲,先大火滾10分鍾,然後轉小火煲1個鍾頭。臨上桌前,在煲夠火候的湯水中加適量鹽調味即可。
06
木棉花薏米豬骨湯
可清熱解毒、健脾利濕。
材料:
木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、豬骨500克、陳皮1角、蜜棗2粒、姜3片。
做法:
各物洗凈,豬骨斬塊汆水撈起,把適量的水倒入瓦煲,煮開後放以上材料煲2小時左右,下鹽調味。
07
橄欖陳皮燉水魚
橄欖陳皮燉水魚除了解春困時的煩悶胃納差,還可祛春濕引發的各類皮膚疾患。
材料:
潮州橄欖6個、陳皮1/3個、水魚200~250克、生薑3片。
做法:
橄欖切對半;陳皮浸泡;水魚洗凈,切塊,「汆水」。一起與生薑下燉盅,加熱開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉3個小時便可。進飲方下鹽。
08
金針菇豆芽肉片湯
清熱祛濕,利尿消腫,益智減肥。
材料:金針菇150克,黃豆芽150克,瘦豬肉240克。
做法:
瘦肉洗凈,瀝干水,切薄片,用2湯匙生抽、半湯匙白砂糖和半湯匙生粉腌好待用;金針菇和大豆芽分別洗凈,去尾部;熱鍋放1湯匙油,下生薑和大豆芽爆炒,鏟起;鍋內倒入5碗水燒開,放入炒好的薑片和大豆芽煮沸,下金針菇和肉片,煮至熟,下鹽調味食用。
09
鮮土茯苓煲豬瘦肉
土茯苓有祛濕熱、利筋骨、健脾胃的功效,以新鮮的土茯苓配爽甜鮮美消滯的馬蹄、寬中益氣滋潤的紅蘿卜煲豬瘦肉湯,有清熱祛濕解毒、健脾養胃潤肺之功。
材料:
鮮土茯苓200克、馬蹄10個、紅蘿卜、連須玉米各1條,蜜棗3個,陳皮1/3個,豬瘦肉400克,生薑3片。
做法:
各物分別洗凈。鮮土茯苓切塊,馬蹄去皮,紅蘿卜、玉米切段,蜜棗去核,陳皮浸泡。一起與豬瘦肉、姜下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約2小時,下鹽便可。
10
陳皮蓮子薏米水鴨湯
薏米具有很好的祛濕作用,用來煲水鴨能起到補脾健胃、祛濕止瀉的功效。陳皮蓮子薏米水鴨湯對濕氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適,而本身腹瀉,感冒咳嗽就最好避免喝此類湯品。
材料:陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生薑10克、水鴨肉250克。
做法:
將水鴨肉用清水洗凈血污,斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃,蓮子去心洗凈,用水稍浸淮山,陳皮、生薑用水洗凈,然後將全部用料一起放進湯煲內,加入清水;先用武火煮沸,再用文火煲2小時,調味即可
Ⅳ 立春節氣的風俗活動及養生原則
立春是漢族民間重要的傳統節日之一。「立」是「開始」的意思,自秦代以來,中國就一直以立春作為孟春時節的開始。下面是我為大家整理的立春節氣的風俗活動及養生原則,希望能對大家有所幫助。
立春節氣風俗活動
打春
《燕京歲時記》中有所記載:「打春即立春,在正月者居多,立春先一日,順天府官員在東直門外一里春場迎春。立春日,禮部呈進春山寶座,順天府呈進春牛圖,禮畢回署,引春牛而擊之,曰打春。是日,富家多食春餅,婦女多買蘿卜食之,曰咬春。謂可以卻春困也。」
祭神
據《禮記·月令篇》記載:周代,立春日天子率三公九卿、諸侯大夫至東郊迎春,並祭太皓、芒神,祈求農業豐收。當時祭祀的句芒神即是春神。句芒亦稱芒神,是主管農事之神。在遠古時期,最早在立春日祭祀者除禮官外,均為農人。
鞭打春牛
《周禮·月令》中的「出土牛以送寒意」可能是最早的記述。此俗在以農耕為主的地區普遍流傳,唐宋時代已成為了定式,《東京夢華錄》中就有了很詳細的記載。因鞭打春牛有祭祀含義,在山東等地曾有把土牛打碎,人們爭搶土牛土的習俗,謂之搶春。
吃「春盤」
立春日的風味食品也體現著春天的含義,有春餅、春卷和春盤。民眾用蘿卜、芹菜裝盤,互相贈送,還有以菜制春餅裝盆互饋,叫做送春盤。蘇東坡詩雲「青蒿黃韭試春盤」,說明北宋仍有這習俗。「春盤」也叫「五辛盤」,是古人在立春之日以蔬菜、水果、餅餌盛於盤中饋贈親友的習俗。晉代《風土記》中說:「元日造五辛盤」,「五辛所以發五臟氣,即蒜、小蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也」。
「宜春」帖
有些人家,立春這天,用紅紙大字書「宜春」二字,貼在門楣上,叫宜春帖。唐王維詩句雲:「寶字貼宜春」。也可以寫兩句吉語,如今年立春我以紅紙濃墨書:「壬午宜春,春色宜人,人壽年豐」十二言宜春帖子。
立春養生原則
1、早起早睡以養肝
《黃帝內經》說:「春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮,夜卧早起,廣步於庭,被發緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也。逆之則傷肝……」。意思是說立春開始後自然界生機勃勃,萬物欣欣向榮,這時人們應當順應自然界生機勃發之景,早睡早起,早晨去散散步,放鬆形體,使情志隨著春天生發之氣而不可違背它,這就是適應春天的養生方法。違背了這種方法,就會損傷肝,這是因為春天生養的基礎。因此,春季以舒暢身體,調達情志為養生方法。
2、防止舊病復發
古諺語:「百草回芽,舊病萌發。」可見立春後是疾病多發的季節。春天的多發病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此對於有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調養預防。
3、不要過早減衣
「春不減衣,秋不戴帽」。立春氣溫還未轉暖,不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個月的棉衣,身體產熱散熱的調節與冬季的環境溫度處於相對平衡的狀態。由冬季轉入初春,乍暖還寒,氣溫變化又大,過早減掉冬衣,一旦氣溫下降,就難以適應,會使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機體,容易引發各種呼吸系統疾病及冬春季傳染病。
4、每天梳頭百下
《養生論》說:「春三月,每朝梳頭一二百下」。春季每天梳頭是很好的養生保健方法。因為春天是自然陽氣萌生升發的季節,這時人體的陽氣也順應自然,有向上向外升發的特點,表現為毛孔逐漸舒展,代謝旺盛,生長迅速。故春天梳頭,正符合這一春季養生的要求,有宣行郁滯,疏利氣血,通達陽氣的重要作用。
5、少吃補品和鹽
很多人崇尚冬季進補,但是立春後進補要適度。一年四季有「春生、夏長、秋收、冬藏」的特點。人生於自然,應順應自然規律。冬季根據個人體質適量進補,符合冬藏的養生原則。但立春之後的這段時間里,不論是食補還是葯補,進補量都要逐漸減少,以便逐漸適應即將到來的春季舒暢、升發、條達的季節特點。與此同時,減少食鹽攝入量也很關鍵,因為鹹味入腎,吃鹽過量易傷腎氣,不利於保養陽氣。
6、多吃韭菜香菜
春季陽氣初生,飲食的調養除了注意升發陽氣,還要投臟腑所好,應適當吃些辛甘發散之品,不宜吃酸收之味。因為酸味入肝,具有收斂之性,不利於陽氣的生發和肝氣的疏泄。食物可選擇辛溫發散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等,少食辛辣之物。
立春吃什麼食物
蘿卜
到很多的地區,立春又叫「咬春」。北方立春比較有代表性的食品是蘿卜,吃蘿卜主要有啃、切片、切絲、做餡等多種形式。立春的時候吃蘿卜可以解春困,還可以增強婦女的生育機能,所以所立春的蘿卜又稱為「子孫蘿卜」。
春卷
春卷在一些地區也被人們稱為春餅、春盤、薄餅。它可以說是我國民間的一種傳統食品。流行於中國各地,尤其是在江南地區。在中國南方,過春節的時候不吃餃子,吃春卷和芝麻湯圓。在民間除了家食用外,人們還常用於待客。
春盤
春盤又稱「五辛盤」,它的組成就是由細切五種辛辣的生菜盤裝而成。在古書中有記載「五辛菜,乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之,取迎新之意。」這一風俗一直流傳到唐、宋、金、元。有一些朝代會用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。
春餅
吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味為可口,相傳春餅作為潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麵粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。
春餅與菜放在一個盤子里,成為「春盤」。宋《歲時廣記》引唐《四時寶鏡》載:「立春日食蘿菔、春餅、生菜,號春盤。」從宋到明清,吃春餅之風日盛,且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤春餅的記載。明《燕都游覽志》載:「凡立春日,(皇帝)於午門賜百官春餅。」到清代,伴春餅而食的菜餡更為豐富。現在,人們備上小菜或各式炒菜,吃春餅時隨意夾入餅內。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。
春芽
春日食春芽,春季要吃時令食物。春天裡所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。春季很多水果蔬菜都大量上市,養生人群,可以多吃些應季果蔬,來調理身體,讓自己的身體更健康。
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳。「春菠」根紅葉綠,鮮嫩異常,為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
韭菜
立春養生吃韭菜壯陽效果更佳哦。春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣。而韭菜宜人體陽氣,有天然「偉哥」之稱。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。
紅棗
立春養生宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以立春養生少食酸味食品。所以立春養生少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
春筍
被譽為「素食第一品」的春筍作為美味佳餚,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有「嘗鮮無不道春筍」之說。
櫻桃
素有「春果第一枝」的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。
Ⅵ 春分節氣的民俗活動及養生知識
春分是二十四節氣之一,古時又稱為「日中」、「日夜分」、「仲春之月」,在每年的3月21日前後(20日~22日)交節,農歷日期不固定,這時太陽到達黃經春分0°。下面是我為大家整理的春分節氣的民俗活動及養生知識,希望能對大家有所幫助。
春分有哪些民俗活動
祭祖
二月春分,人們要掃墓祭祖,也叫春祭,是春分的習俗之一。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式,殺豬、宰羊,請鼓手吹奏,由禮生念祭文,帶引行三獻禮。
掃墓的時候,首先掃祭開基祖和遠祖墳墓,全族和全村都要出動,規模很大,隊伍往往達幾百甚至上千人,開基祖和遠祖墓掃完之後,分房掃祭各房祖先墳墓,最後各家掃祭家庭私墓。
春分立蛋
「春分到,蛋兒俏」。傳說春分這天最容易把雞蛋立起來,選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它立起來,雖然失敗者頗多,但成功者也不少。
據史料記載,春分立蛋的傳統起源於4000年前的中國,人們以此慶祝春天的來臨,我國很多地方舉行立蛋比賽,春分成了立蛋游戲的最佳時光。
放風箏、踏青
「草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙。兒童散學歸來早,忙趁東風放紙鳶。」在春分期間放風箏是很古老的春季娛樂活動。兒童正處在人生早春,蟄伏了一個冬天,每逢春分時節走出家門,沐浴著春光,呼吸著新鮮空氣,趁著和暖的東風,奔跑著放飛風箏。
一顆顆滿懷期待的心隨著各式各樣的風箏紙鳶,在萬里晴空中自由飛翔,與生機勃勃的早春時節相得益彰。
春分的養生常識
1、每天堅持多喝水
每天堅持多喝水,能夠增強身體系統的循環速度,緩解緊張的身體機能,提升預警能力和能量消耗。其實喝水還有另外一個好處減肥。如果你每天攝入16盎司的水,一年就能瘦掉5磅。
2、不要急於減穿衣服
春天因氣候變化大,加上陽光普照,常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少,不要一下子換上夏季的短袖短褲,寒邪傷肺,容易導致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急於減穿衣服。大家都知道「春捂秋凍」,捂的度就是不能過汗,如果天氣很熱了還里三層外三層的捂著,出很多汗就不好了。
3、徹底大掃除,遠離過敏
春天是過敏、呼吸系統疾病以及傳染性疾病的高發季節,所以很有必要進行一次春季大掃除。大掃除盡量選擇天氣好、空氣清潔時進行,掃除前先開窗通風,盡量用濕掃代替干掃,防止室內揚塵,有條件的家庭可以用吸塵器,尤其要徹底清潔床下、沙發下、衣櫃等衛生死角,被褥也最好拿到室外晾曬,地毯、窗簾每次換季時都應該清洗。
4、早上梳頭、晚上泡腳
《養生論》說:「春三月,每朝梳頭一二百下,至夜卧時,用熱湯下鹽一撮,洗膝下至足方卧,以泄風毒腳氣,勿令壅滯。」就是說,春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳,能促進人體氣血運行,保健防病。
5、晚睡早起,不可戀床
春季養生在睡眠上要保持「晚睡早起」的習慣。晚點睡覺指晚上9點以後入睡。早起是指太陽剛剛升起的時候起床,有利於氣機的生發,晚點睡不是越晚越好,最好在晚11點前入睡,否則第二天容易雙目赤紅,容易肝火上升。
6、晨起提倡宜伸懶腰
之所以提倡晨起宜伸懶腰,是因為經過一夜睡眠後,人體松軟懈怠,氣血周流緩慢,故方醒之時,總覺懶散而無力,此時若四肢舒睜岈伸腰展個岈全身肌肉用力,並配以深吸深呼,則有吐故納薪、行氣活血、通暢經絡關節、振奮精神的作用,可以解乏、醒神、增氣力、活肢節。
7、多曬太陽補鈣
春分過後,日照時間漸漸變長。當大地脫去冬天寒冷的外衣,陽光灑在身上溫暖而柔和。此時,我們應該盡情享受陽光帶來的健康益處。民間素來有「學會曬太陽,勝過吃補葯」的說法。最好走出家門曬太陽,不要隔著玻璃曬。
8、「躲避」紫外線,注意防曬
一般只有到了炎夏,才會想起紫外線的存在。其實在春季,紫外線就已經開始對皮膚進行傷害。尤其在中午11時至下午3時這段時間,紫外線的強度比你料想得要高許多。紫外線很容易促使雀斑的生成,黑色素的沉積。因此防曬很重要。
春分豎蛋的要點
1、挑雞蛋
首先要挑選一頭大一頭小的雞蛋,立蛋時將大頭朝下,這樣重心會比較低,就像不倒翁一樣,容易保持平衡。
2、尋找支持面
找到合適的支持面,做一個小實驗,在桌面上塗上印泥,再把雞蛋立在塗有印泥的桌面,就可以發現,能立住的雞蛋,底部會有一個肉眼很難看清的平面,一旦重力作用線能經過這個平面,雞蛋就能站立起來。
3、手要穩
由於生雞蛋里的蛋黃位置也會影響雞蛋的站立情況,所以立雞蛋的手要盡量保持不動,讓蛋黃可以慢慢沉澱到雞蛋下部,這樣重心就能足夠低,使雞蛋保持平衡。
Ⅶ 為什麼老人們說:「春要捂,秋要凍」
「春捂秋凍」有科學道理
「春捂秋凍」是我國民間的一條保健諺語。從氣候學的觀點來分析是有一定科學道理的。
春與秋雖都是過渡季節,但仍有差異。我國通常把3-5月稱為春季,9-11月稱為秋季。最高氣溫的平均值春季高於秋季;平均最低氣溫秋季則高於春季。
這說明:雖然春季白天的溫度高了一些,但是早、晚溫度還是比較低的。另外,春季是回暖期,室內溫度的回暖速度不及室外,所以在春季雖然在室外很熱,進入室內,就比較涼爽了。秋季則正好相反,是一個降溫的季節,室外溫度雖然下降了,室內溫度還比較暖和。
因此,如果春季不「捂」,遇熱就脫棉衣,就有可能不完全適應早、晚與室內的溫度。因此勸君別過早地脫棉衣,宜多「捂」些時候,這對春季養生保健有利。秋季「不冷」,冷就加衣服,也同樣不適應室內的溫度,又因秋季剛開始轉冷,寒冷的日子還在後面呢,所以,適當地少穿點衣服,提高抗寒能力和抵抗力,對過好冬季也有幫助。
春天,北方冷空氣還會不斷入侵我國,其頻率和強度都超過秋季。為適應頻繁的冷暖變化與較強的風力,春季的衣著應比秋季更保暖。
http://www.bjmb.gov.cn/qxkp/shcwqd.asp
*「春捂秋凍」是一句衛生諺語,是人們維護身體健康的經驗,有一定的科學道理,對身體各系統尚未成熟的嬰幼兒來說,更有積極意義。
「春捂」就是說在春季,氣溫剛轉暖時,不要過早脫掉棉衣,使身體產熱散熱的調節與冬季的環境溫度,處於相對的平衡狀態。由冬季轉入初春,乍暖還寒,氣溫變化又大。俗話說「春天孩子兒臉,一天變三變」。過早脫掉棉衣,一旦氣溫降低,給寶寶的神經系統、體溫調節中樞來個突然襲擊,會使其措手不及,難於適應,會使身體抵抗力下降。同時進入春季,病菌大量繁殖,乘虛侵襲寶寶機體,容易引發各種呼吸系統疾病及冬春季傳染病。
「秋凍」就是就在秋季,氣溫稍涼爽時,不要給寶寶過早過多地增加衣服。炎熱的夏季,人們的體溫調節中樞,千方百計增加散熱,減少產熱,以防受熱中暑。進入涼爽的秋季,體溫調節中樞可以緩點勁,這對它來說是比較容易接受的,以產生一種舒適感。適宜的涼爽刺激,有助於鍛煉寶寶的耐寒能力,這叫「低溫習服」。就是說在逐漸降低溫度的環境中,經過一定時間的鍛煉,能促進體內的物質代謝,增加產熱,提高對低溫的適應力。同樣道理;季節剛開始轉換時,氣溫常不穩定,秋風乍起,暑熱尚未退盡,過多過早地給寶寶增加衣服,一旦氣溫回升,出汗著風,很容易傷風感冒。
當然凡事皆有個度,「春捂秋凍」並不排除根據天氣變化及時給寶寶增減衣服。人們的體溫,總是要保持在37℃左右,一方面靠自身的調節,同時要靠增減衣服來保證。如果春未和深秋,仍讓寶寶捂得過多或過於單薄,這樣的「春捂秋凍」就過度了。每年的3月和11月左右是寶寶呼吸道疾病高發季節。這與氣溫變化大,衣著調適不當有很大關系。
根據我國的傳統觀念,總是比較怕寶寶凍著,不怎麼怕捂著,認為寶寶身體嬌嫩,抗寒能力低,凍著愛生病,不注意積極增強寶寶的禦寒能力。其實捂得越多,越愛著涼生病,在一定范圍內,少穿比多穿好。
http://www.yi.com/baby/html/200009/14000000346820.html
"春捂秋凍"有沒有道理
"春捂秋凍"是我們經常聽到的一句口頭語,這句話的意思就是說春天的天氣剛剛轉暖,不要一下子就把衣服脫得太多,應該捂著一點。進入秋天,天氣剛剛轉涼的時候,也不要過早地穿太厚的衣服,讓身體稍微凍著一點。"春捂秋凍,百病難碰",這是人們在長期的生活實踐中總結出來的一條經驗。所以,春捂秋凍這句話有一定科學道理。
我們知道,人的體溫總是保持相對恆定,一般在攝氏37℃左右。如果體溫太高或太低,都會使人體生理功能受到損害。
人體又是怎樣保持正常體溫的呢?一是靠身體內部自己調節,例如皮膚下面的血管擴張和收縮,出汗的多和少,都能調節人體熱量的發散;二是靠增減衣服來幫忙,碰到天氣熱的時候,就少穿點衣服。這樣,可便於身體散發熱量。要是天氣轉冷,就多穿點衣服,避免身體的熱量散失太多。
冬去春來,是從冷轉熱的過度階段,天氣雖然已經暖起來,但是氣候經常變化,一會暖一會冷,往往是太陽出來後,風和日暖,遇到刮風下雨就會冷起來。由於人們在冬天已經習慣了多穿衣服,到了春天如果把衣服脫得太多,就會不適應氣候變化而容易著涼得病。所以,人們在初春季節要有意捂著一點,慢慢的減衣服。
夏去秋來,是從熱到冷的過度階段,天氣雖然冷起來,但有個轉變的過程。有的人一到秋天就趕緊穿上許多衣服,甚至過早地穿上棉衣,這種做法不好,因為過早地穿上棉衣,就會使身體得不到對冷空氣的鍛煉,使防寒能力降低,不利於人體功能的調節,結果,到了三九嚴寒,真正大冷季節,鼻子和氣管一旦受到冷空氣侵襲,裡面的血管抵抗不住而收縮,使血流量減少,引起抗菌能力減弱,躲在鼻子或氣管里的病菌乘機活動,引起咳嗽、打噴嚏、流鼻涕、發燒、使人傷風感冒。所以,秋季又應該凍著點,衣服要慢慢地增加。
"春捂秋凍"是我們經常聽到的一句口頭語,這句話的意思就是說春天的天氣剛剛轉暖,不要一下子就把衣服脫得太多,應該捂著一點。進入秋天,天氣剛剛轉涼的時候,也不要過早地穿太厚的衣服,讓身體稍微凍著一點。"春捂秋凍,百病難碰",這是人們在長期的生活實踐中總結出來的一條經驗。所以,春捂秋凍這句話有一定科學道理。
我們知道,人的體溫總是保持相對恆定,一般在攝氏37℃左右。如果體溫太高或太低,都會使人體生理功能受到損害。
人體又是怎樣保持正常體溫的呢?一是靠身體內部自己調節,例如皮膚下面的血管擴張和收縮,出汗的多和少,都能調節人體熱量的發散;二是靠增減衣服來幫忙,碰到天氣熱的時候,就少穿點衣服。這樣,可便於身體散發熱量。要是天氣轉冷,就多穿點衣服,避免身體的熱量散失太多。
冬去春來,是從冷轉熱的過度階段,天氣雖然已經暖起來,但是氣候經常變化,一會暖一會冷,往往是太陽出來後,風和日暖,遇到刮風下雨就會冷起來。由於人們在冬天已經習慣了多穿衣服,到了春天如果把衣服脫得太