A. 秋季吃什麼好
秋季吃什麼好
秋季吃什麼好?秋季的天氣逐漸轉涼,而且秋季也是很乾燥的,所以人們在秋季要注重飲食,其中不同的食品對人們的健康的影響都不一樣,下面我為大家分享秋季吃什麼好。
白色食品:增強免疫力
白色食品能夠增強我們的免疫力,並有抗病毒和抗癌化合物。蘑菇能夠保持免疫系統運行平穩;生薑能夠幫助消化;香蕉富含豐富的鉀,有利於心臟和腎臟,你可以攝入豐富的纖維、維生素、葉酸。
紅色食品:抗病毒奇兵
紅色是最能勾人食慾的顏色,因為紅色食品(以及紅色本身)會刺激食慾,也能給人以充滿活力的感覺。並且,紅色食品具有強烈的抗氧化效果,能夠抑制腫瘤的進程。比如番茄、西瓜、番石榴,它們體內富含番茄紅素,番茄紅素具有強烈的抗癌抗氧化效果。
橙黃食品:解毒劑
黃色也是刺激食慾的顏色,因為它常常與快樂聯系在一起。木瓜和柑橘類水果,如橘子、檸檬,富含具有免疫功能的增強維生素,是一種完美的解毒劑。
綠色食品:富含葉酸和鈣素,孕婦多吃
深綠色的食品如菠菜、甘藍和豆芽,含有豐富的護抗氧化劑——葉黃素,能夠降低年齡帶來的變性黃斑。同事,菠菜、羽衣甘藍含有豐富的鈣、鐵和維生素以及葉酸,育齡婦女攝入能夠幫助降低嬰兒出生後的.脊柱缺陷。
黑色食品:防心血管病還補腎調經
紫菜、黑米、烏骨雞等黑色食品走俏日本餐桌,在東瀛掀起了黑色食品熱。究其原由,乃因此類食品具有以下優勢:一是來自天然,所含有害成分極少;二是營養成分齊全,質優量多;三是可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風等嚴重疾病的發生幾率。此外,各自尚有其獨特的防病本領,如黑木耳防治尿路結石,烏骨雞調理女性月經等。
紫色食品:降低膽固醇水平
紫葡萄、李子、黑莓、茄子、紫薯、紫洋蔥等紫色食品富含抗氧化素——花青素,花青素能夠保護肌膚免受陽光的傷害,降低中風的風險,改善記憶和心血管系統,降低膽固醇水平。紫葡萄中富含白藜蘆醇,能夠抵禦年齡帶來的損害。
秋季進補飲食禁忌
1、忌辛辣
蒜、蔥、生薑、八角、茴香等辛辣的食物和調品,多食助燥傷陰,可以加重內熱,使燥邪侵犯人體。
2、忌油膩
秋季食用後,難以消化,容易積於腸胃之內。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會加重體內積滯之熱,不利於人體適應秋季乾燥的特性。
3、忌生吃
秋季是大部分水生植物收獲的季節,如葧薺、菱角、茭白等,它們大都質白鮮脆,清涼爽口,吃起來味道很美,並有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫用功效。但是,生吃這些水生植物,極容易造成囊蟲的感染,使腸粘膜發炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,一般常伴有腹瀉、食慾不振等現象。
如果你想保證你的男人在秋季的進補的效果是比較好的,那麼我們在日常的飲食中我們注意的問題也是比較鮮明的,不知道你現在了解沒有呢?
秋季養生食物
(1)蓮藕潤燥
蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。
(2)杏仁養肺
杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,甜杏仁滋潤補肺功效更強。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。
(3)芹菜排濕
芹菜有發散體內濕熱的功效,平肝健胃,促進胃液分泌,增進食慾,並有祛啖作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食。
(4)蜂蜜潤腸
蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解葯毒、養脾氣、悅顏色的功效,蜂蜜可以直接調入溫水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。
(5)葡萄排毒
人體在經歷了一個炎熱潮濕的夏季後,體內聚集了大量的毒素,身體易睏乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季節,適當多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內熱。
(6)山葯健脾
秋冬進補前吃點山葯,更有利於補品的吸收。山葯具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。
B. 冬天吃什麼食物比較養生
每日一定要多吃美食,很多冬天氣候比較寒冷,應該要多吃一些,可以保暖的食物在寒冷的乾燥的冬季飲食以干品為主,就是要多吃具有清肝作用的食物,如豆芽菜花胡蘿卜芹菜等。
每個季節適合的食物都不一樣,盡可能的多吃土豆紅薯芋頭無論這些食物的關愛光是如何?它的營養都是激素太多,無法去比的更重要的是他的滋補和減肥效果都是食物無法比冬天雖然不宜吃太冷的食物,但也不至於太差。肝熱的食物,香港應該多吃一些滋陰的食物比如黑木耳蓮藕芝麻寒性體質的人應該多喝粥,如果在梗米粥裡面加點紅棗,效果會更好。
冬季感冒常引起腸胃不適,尤其是胃寒者冬季可以吃,以下的食物對養胃的效果很好。
第一是秋葵秋葵果實之間由果膠和糖組成的粘液是可以保護胃壁促進腸胃蠕動防止便秘,這是一種對胃有好處的食物。
第二是蓮藕蓮藕加工製成熟,以後其性由涼轉溫雖然失去了清熱的作用,但是對脾胃是有好處的,尤其是蓮藕和排骨一起燉,還可以養血健脾。
第三次上葯味甘平能健脾胃適用於慢性脾虛食慾不振的人。每個人的體質不同,飲食禁忌也不同。
一同和雞湯立冬習俗是南方喝雞湯北方吃餃子,立冬進補喝雞湯是最好的一個方式按民間的說法在冬季這一天喝雞湯,可以補上一年北方一東節氣吃餃子,餃子是來源於交子之時的說法,立冬是秋冬季節之交故交子之時的餃子不能不吃。
大雪腌肉俗話說魏晨過年先肥屋檐說的就是到了大雪節氣期間人們就開始腌肉窗檯上都會掛上腌肉香腸咸魚等腌菜形成一道非常靚麗的風景線,這個肉要到過年才能吃大雪節氣可以知道的有美食有紅薯粥吃蘿卜圓子等。
C. 秋冬季節吃什麼滋潤養生
秋冬季節吃什麼滋潤養生
秋冬季節吃什麼滋潤養生,秋冬交替時節,天氣忽冷忽熱,人們應該適當的調整自己飲食,多吃一些適合秋冬食療的食材,給自己積蓄能量,下面分享秋冬季節吃什麼滋潤養生。
1、秋冬季養生吃什麼好之蔬菜
冬筍:冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,經常吃能促進腸道蠕動、消除積食,降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調,也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒,還可以單獨成菜。
冬菇:香菇又名冬菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內鈣的吸收,經常食用香菇對於增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。
白蘿卜:蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種,既可生吃,又可熟食,其維生素C含量為梨的10倍,還含有干擾素誘生劑,具有抗病毒、抗癌作用。蘿卜性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對支氣管炎和咳嗽有療效。
2、秋冬季養生吃什麼好之水果
蘋果
蘋果是一種非常好的水果,其中含有豐富的營養物質,經常服用能夠很好的促進身體健康,提高身體抵抗力,減少患有疾病的可能。中醫方面認為,服用水果具有很好的保健脾胃、養心以及滋潤肺部、腸胃的作用。
草莓
所含有的維生素其他種類以及微量元素也是非常的驚人,經常服用能夠很好的促進身體健康,提高身體抵抗力。
3、秋冬季養生吃什麼好之堅果
開心果:控制血壓
兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對調節血壓至關重要,能平衡食鹽過多帶來的負效應。
核桃:防老年痴呆
美國飲食協會建議人們,每周最好吃兩三次核桃,尤其是中老年人和絕經期婦女,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等能保護心血管,對預防冠心病、中風、老年痴獃等也同樣效果顯著。
松子:抗衰老、潤膚美容
你絕對想像不到,在松子中含有極為豐富的維生素E,可以說是所有堅果中的冠軍。維生素e的主要功效有美容養顏、抗衰老等功效,是廣大女性最為親密的朋友。
1、山楂
山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。
此外,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的「小能手」。中醫認為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
2、蘋果
有句話說得好:「一天一個蘋果,疾病遠離我。」而中醫也認為,蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。其實,早在古埃及,人們就不只把蘋果當成一種食品,更把它當做一種葯材。加拿大人的研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以,有的科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。
3、香蕉
香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為「快樂水果」,因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的「開心激素」,能夠減輕壓力,解除憂愁。同時,香蕉還被稱為「智慧之果」,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為「智慧之鹽」的磷,豐富的.蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C,以及多種纖維素。因此,荷蘭科學家研究認為:最符合營養標准又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!
4、鮮棗
軟化血管抗癌降壓 營養全能冠軍要數鮮棗。鮮棗相比其他秋季水果,多項營養元素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時,維生素C有助於阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成,從而降低了腫瘤的形成風險。鉀能增強肌肉的興奮性,參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝。鎂具有抑制神經的興奮性,參與體內蛋白質的合成,肌肉收縮和調節體溫的作用等。
5、石榴
既防便秘又治腹瀉 石榴含膳食纖維最高。在以上幾種秋季水果中,石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高,為4.8克。區別於玉米等粗糧的是,石榴中所含的膳食纖維具有水溶性,在人體消化道中不會被酶所分解,可以吸水膨脹,從而大大增加了糞便的體積,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉症狀。同時,腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發酵,產生B族維生素。
6、葡萄
葡萄含糖量達8%-10%。此外它含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質。葡萄含鉀量也相當豐富。
據分析,每百克葡萄含水分87.9克,蛋白質0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纖維2.6克,鈣4.0毫克,磷7.0毫克,鐵0.8毫克,並含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。
冬棗
這個時候最適合吃冬棗,主要因為冬棗中富含豐富的人體所需的維生素物質,而且冬棗對於預防膽結石有很好的效果,除此以外,對於心腦血管疾病,冬棗也具有預防作用,特別是它的軟化血管、降壓作用。
木耳
木耳對於清毒排毒有很好的作用,而且木耳中的含鐵量豐富,所以是很好的滋補食物,平時做湯、粥都特別好,有補腦健腦、滋陰潤肺的作用。
豆製品
平時我們說最多的,就是飲食中可以經常攝入豆類食物,主要是因為豆製品中所含蛋白質豐富,比雞蛋、牛奶的含量都高,所以不管是健腦,還是提升記憶力方面都是很好的!而且,豆製品也有預防心腦血管病的作用呢!
南瓜子
南瓜子也是很好的滋補食物,特別是對於女孩子來說,更是有很多作用,像預防手腳冰涼,以及強體質方面。而且懷孕期間,經常吃些南瓜子還有幫助胎兒腦部發育的作用呢!
當然,除了這些,平時還應該多吃水果蔬菜,以及適當吃一些粗糧,都是非常好的養生食物!
D. 冬季吃什麼好呢
進入冬季後,氣溫逐漸降低,天氣越來越冷,稍不注意身體就容易出現各種不適,尤其是體質較差的人,幾乎逃不了。因此,入冬以後我們要加強對身體的調理,提高身體的抵抗力,防止健康出現問題。那麼,冬季吃什麼最養人呢?傳統養生觀念講究「不時,不食」,因而飲食上應該首選當季的食材。小編推薦9種應季食物,入冬之後可適當多吃。
1、白蘿卜
俗話說:「冬吃蘿卜夏吃薑,不用醫生開葯方」。要說冬天能霸佔菜攤子的,非蘿卜莫屬了。白蘿卜生食性涼味辛,有清熱生津、消食化滯的功效,能夠解決冬天人們因進食諸多羊肉等熱性食物所致的內熱盛、消化不良等問題,而且還能有效促進胃腸蠕動,加快體內毒素和有害物質的排泄,具有排毒通便之功效。而白蘿卜烹飪熟後,性平味甘,功效則偏於健脾和胃、寬中下氣、化痰導滯,可用於治療脾胃失和、腹脹腹痛、飲食不消等。
2、白菜
白菜可謂是冬天餐桌上的常客,自古就有「冬日白菜美如筍」的說法。作為冬季的時令蔬菜,白菜雖然價格低廉,但食用價值卻是不容小覷的。
冬天天氣乾燥,多吃大白菜,能滋陰潤燥,護膚養顏。乾燥大風,人體更容易缺水。缺水會導致身體出現一些不適,例如皮膚乾裂,粗糙的皮膚還更讓人顯老憔悴。大白菜維生素和水分含量豐富,可以除煩解渴,養胃生津,滿足人體所需營養。而且白菜含有多種維生素和一些人體需要的礦物質,經常吃白菜可以增加機體的免疫力。
3、冬筍
冬筍是公認的筍中皇後,享有「金衣白玉,蔬中一絕」的美譽。它含有豐富的蛋白質和18種氨基酸,其中的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等都是人體必需氨基酸,能夠促進機體的蛋白質合成,並且還含有在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的谷氨酸,對增強機體的免疫能力、提高人體抗病能力十分有益。另外,冬筍中還含有多種維生素和微量元素,這些都是人體每日活動所需的營養素。所以,適量食用冬筍有助於增強人體的免疫功能。
4、豌豆尖
豌豆尖柔嫩多汁,且帶有清甜之味,不僅味美可口,營養也豐富。它含有多種維生素和礦物質,經常食用可以保證人體對這些營養物質的攝入,特別是一些缺鈣、缺鐵、缺鋅的老人、兒童及產婦等容易缺乏礦物質的人群,可以適當吃些豌豆尖。另外,對於一些經常吃煎炸食物、愛飲酒及口腔潰瘍、口臭、牙齦腫痛等人,多吃一些豌豆尖,有助於改善身體不良狀況。
5、紅薯
紅薯中含有多種有益心血管的成分,如β-胡蘿卜素、維生素C、葉酸、維生素B6、鉀等。β-胡蘿卜素和維生素C都是天然抗氧化劑,可以抑制自由基活動,對人體微細血管有保護作用;而維生素B6和葉酸是預防動脈硬化的最佳營養素,鉀則能幫助維持人體細胞液和電解質平衡,保持血壓正常,降低中風的發生率。此外,紅薯中蘊含十分豐富的膳食纖維,能刺激胃腸蠕動,促進腸道中代謝物及其他有害物的排泄,有潤腸通便的作用,同時還能有助於預防結腸癌。
6、兒菜
兒菜莖部肥大粗壯,外葉碧綠,肉質潔白細嫩,具有芥菜的清香,口感卻又比芥菜好很多,甘甜而不帶苦味,不管是炒食、涼拌、燙火鍋,還是煮湯,都是十分受歡迎的美味佳餚。它含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、磷、鐵等營養素。其中,鈣、磷的含量名列蔬菜之首;煙酸、核黃素、硫胺素等B族維生素的含量比大白菜、包菜高1.2倍;與大白菜、瓜類相比,兒菜中胡蘿卜素的含量高出十幾倍,維生素C的含量也高2~3倍。
7、萵筍
萵筍做出來的菜餚顏色如碧玉一般,讓人看著就很有食慾。而且萵筍味道清新,略帶點苦味,能夠刺激消化道,促進唾液、胃液和膽汁的分泌,從而增強各消化器官的功能,可幫助促進消化、增進食慾。另外,萵筍中尼克酸的含量在常見蔬菜中屬於佼佼者。這種B族維生素被認為是胰島素的「激活劑」,而且萵筍含水充足,碳水化合物和熱量極低,糖尿病人適當食用,有助於改善糖代謝功能,對維持血糖穩定有較大幫助。
8、芋頭
芋頭吃起來清香軟糯、黏滑爽口,是秋冬養生滋補的佳品,甚至被視為「冬季第一菜」。它含有多種人體所需的營養成分,如煙酸、維生素B1/B2、胡蘿卜素、維生素C、維生素E、膳食纖維、鈣、磷、鉀、鐵等,這些營養物質對人體都有很強的保健作用,經常食用可以增加人體的免疫力。另外,芋頭中還含有一種黏液蛋白質,這種物質被人體吸收後能夠產生免疫球蛋白,同樣有助於提高機體的免疫力。
9、西蘭花
西蘭花富含維生素、礦物質、β- 胡蘿卜素等基本營養素外,西蘭花中還含吲哚和葡萄糖異硫氰酸鹽等成分,這些都助於清除毒素,減輕腎臟負擔,促進新陳代謝。
西蘭花含有豐富的硒、維C和胡蘿卜素,可起到阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制腫瘤生長。
西蘭花中的「蘿卜硫素」是預防癌症最重要的成分,這種物質有提高致癌物解毒酶活性的作用,並幫助癌變細胞修復為正常細胞。西蘭花可有效降低乳腺癌、直腸癌、胃癌、尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果最佳。西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。
E. 冬季有哪些養生食譜
冬季養生可吃些山葯、紅薯、羊肉、蘿卜、花生、紅棗、姜等食物,但需適量。
山葯、紅薯飽腹感強,且膳食纖維豐富,可以促進胃腸蠕動。
冬季養生可適當進食溫補之品。此外,日常生活中建議清淡營養飲食,粗細糧、葷素搭配合理,忌食生冷、辛辣刺激性食物。適當運動,規律作息,保持心情愉悅。
F. 冬季養生應該吃什麼
冬天養生應以補陽氣為主。冬天氣候寒冷,陽氣宜潛藏,容易感受寒邪,所以適宜吃牛羊肉等溫熱食物
G. 冬天吃什麼比較滋補身體
你好親,冬日寒冷一定要吃點食物,肯定就是要吃一些溫性的食物。但一般到冬季我最喜歡吃的也就是牛肉,羊肉,對身體有很好的補充熱量。
冬日一定要吃的美食很多,冬天氣候寒冷,應該多吃一些可以保暖的食物。在寒冷乾燥的冬季,飲食以甘平為主,即多吃具有清肝作用的食物,如豆芽、菜花、胡蘿卜、芹菜等。
每個季節適合的食物都不一樣。盡可能多吃土豆、紅薯和芋頭。無論這些食物的外觀如何,它的營養都是其蔬菜無法比擬的。更重要的是,它的滋補和減肥效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太多生冷的食物,但也不宜吃太多的乾熱食物。相反,應該多吃一些滋陰的食物,比如黑木耳、蓮藕、芝麻。寒性體質的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加點紅棗,效果會更好。
冬季感冒常引起腸胃不適,尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物,對養胃有很好的效果。
第一、是秋葵,秋葵果實之間有果膠和糖組成的粘液,可以保護胃壁,促進腸胃蠕動,防止便秘。這是一種對胃有益的食物。
第二、是蓮藕,蓮藕加工至成熟後,其性由涼轉溫。雖失去清熱作用,但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉,還可以養血健脾。
第三、是山葯,味甘平能健脾胃。適用於慢性脾虛、食慾不振的人。每個人的體質不同,飲食禁忌也不同。
立冬喝雞湯。立冬習俗是南方喝雞湯,北方吃餃子。立冬進補,喝雞湯是最好的方式。按民間說法,在冬至這天喝雞湯,可以補上一年。北方立冬節氣吃餃子,餃子是來源於「交子之時」的說法,立冬是秋冬季節之交,故「交」子之時的餃子不能不吃。
小雪吃糍粑。糍粑是南方的傳統美食,小雪節氣這一天,在南方某些地方有著吃糍粑的習俗,糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品,形狀不一,有的地方糍粑是圓形的,象徵著豐收、喜慶和團圓。
大雪腌肉。俗話說「未曾過年,先肥屋檐」。說的就是到了大雪節氣期間,人們就開始腌肉了,很多房屋的門口、窗檯上都會掛上腌肉、香腸、咸魚等腌菜,形成一道非常亮麗的風景線。但這個肉是要等到過年在吃的。大雪節氣可以吃到的美食有,吃飴糖、喝紅薯粥、吃蘿卜圓子等。親希望我的回答對你有幫助哦,祝你生活愉快。