武漢長壽面一碗多少錢

① 少不了的「長壽面」

      每年生日前一天，媽媽都會給我打電話，叮囑我第二天生日別忘了要吃一碗「長壽面」，俗稱「生日面」。 過生日食「長壽面」，是我們當地世代相傳的習俗，小時候過生日，只要一碗「長壽面」，再不需要其他任何東西，就是過了一個最好最隆重的生日。現在過生日，可以沒有生日蛋糕，但是不能少了那碗「長壽面」。

      為什麼少不了「長壽面」呢？

      那就得從長壽面的面說起。一碗長壽面中少不了線面，長壽面的線面是由上等的精細麵粉而製成，色澤潔白，線條細勻，湯落不糊，最長可以達到1米8，而直徑在 0.7毫米以內，是最長的面，「長面」又和我們當地方言「長命」諧音，因此得名「長壽面」。過生日吃「長壽面」是希望壽星可以長命百歲像線面一樣長。傳統中，我們過生日時煮的這碗面不能把長長的線面弄斷了煮，最好線面越長越好，也最好一碗全部吃完，寓意完整、長長久久。

      長壽面煮食方便簡單，將線面投入沸水鍋中，1分鍾左右待線面上浮後立即撈起（下太久面容易胡成一團），然後倒入燉好的羊肉、雞肉、或豬上排湯中，加上事先煎好的鴨蛋，還可以依個人喜歡加上芹菜、香菇、大蝦、花蛤、海蠣等，一定不要忘了加上我們當地的紅酒， 這樣，一碗芬香味美的長壽面就做好了。我們這里家家戶戶的主婦都要會做長壽面，而且長壽面煮的好不好，主要看下面的湯做的好不好。因為當美味的湯和細如發絲的線面碰撞時，細軟的面就立刻吸收了湯汁的味道，湯汁經過面的洗禮也少了油膩多了鮮美，這樣成就的一碗「長壽面」，如果再加上當地的紅酒，酒會讓面條更加細滑不糊，而且讓湯汁味道更加鮮香爽口，你夾起一口面時，面和湯一起入口的感覺是細細軟軟非常有味道，與別的面相比口感更加細膩、入味，細細軟軟的面不需要你用牙咬，直接與湯一起吞下即可，因此，這種面很適合老人、小孩和腸胃不好的人吃 。還有油煎的蛋泡過鮮美湯汁後的味道也讓人難忘。

      據說我們這食「長壽面」的習俗已有近千年。其實，不只是生日要食長壽面，大年守歲、迎娶婚嫁，外出遠行、迎送賓客等重要日子或活動中，都要食用長壽面。為什麼呢？因為長壽面中一定有蛋而且一定用鴨蛋。為何用鴨蛋？因為當地方言「鴨蛋」諧音「壓亂」，天下太平之意；另外還有「壓浪」之音，期盼出洋過海的家人一帆風順，旅程平安。所以「長壽面」也叫「太平面」，重要的日子或活動中吃「太平面」，寓意平安順利。

      小的時候，我最喜歡家中有人過生日或有要事出門辦。媽媽都是早早殺了雞，煮好雞湯，煎好蛋，等一家人到齊了，就開始燒水下面，如果是過生日，那過生日的人吃2個蛋，沒有過生日的吃1個蛋，每人端一碗圍在桌子上開心地吃起來，那噴香的湯和蛋、那細細長長軟軟不用咬直接吞的面條的味道，大家吸食麵條的「唏噓」聲和媽媽微笑地看著我們吃的開心樣子和時不時給我們加點湯和肉的情景，還有我總說吃不完，面越來越多的話（因泡在湯中面條變大就變多了），是我永遠難忘的記憶。

      現在，生活條件越來越好，各種美食刺激後的我們的味蕾，長壽面可能不再有小時候的味道，但對「長壽面」的熱愛還是一樣，仍然是家家戶戶首要做的一道面，尤其是生日等重要日子都要有的一道面。因為 「長壽面」是每個人心中美好的期望，是親朋好友的美好祝願，是記憶中媽媽的味道。

    「長壽面」少不了， 這道面將一直傳承下去。 遇到重要日子，長輩們總是不忘提醒一句「太平面」吃了嗎？結婚後，每逢家人生日、出遠門、孩子開學等重要日子我也是早早准備好食材，給家人准備一碗美美的「長壽面」。

② 長壽面能用我們平時吃的面條做嗎

真正的長壽面是一碗只有一根面條的，就是很長的一根面條~但是以我們的技術很難做出來
1、水燒開把面條放進去煮，
2、加點想加的材料比如蔬菜、蝦、魚丸之類的，
3、看差不多了加點醬油、雞精、鹽、香油和蔥花，就可以了

③ 武漢生日當天免費吃地方有哪些 或者打折吃的地方有哪些

城市英雄
生日當天帶上身份證就可以領40個游戲幣!
（武昌店沒有了）憑會員卡可以領100個幣
貝樂園（武廣四樓）
生日當天送50個游戲幣並且游戲幣買一送一
神采飛揚
生日當天帶上身份證游戲幣買一送一（憑會員卡：￥10一張）
大玩家（菱角湖萬達）
憑會員卡生日送20個幣
新力電玩城（武昌中南蘇寧的二樓）
生日憑 身份證+上生活打的券
送40個幣
椰島
生日免費送洗剪吹一次（憑會員卡）
新光溜冰城（武昌楊家灣）
生日當天可帶2人免費溜冰
空中補給
免費唱歌2小時
要有會員卡
而且提前一天預訂大包以下的房間
錢櫃
贈小塊生日蛋糕和果盤
夢時代
會員生日當天送生日蛋糕，水果拼盤
金沙ktv（漢口江灘）
生日當天送生日歌，憑身份證有小禮物送
米樂星
提前三天定包房
可以布置包房、送8寸蛋糕一個、果盤一個
大歌星
生日布置包房
送紅酒套餐
第三空間（漢口店）
生日當天是過生日的那個人免費，然後送一個長壽面
如果過生的人有會員卡，同行的人就是17一個人
沒有會員卡就是原價，現在漲價了，20一個人
萬達電影院
會員 生日當天可以免費觀影一次
金漢斯新干線（徐東店）
生日以新歷為主 過生日的人32元 不能參加店裡其他活動
其他人42元
但是可以參加4人同行免單一人
金韓宮烤肉
生日當天憑身份證送長壽面一份
凱威
生日當天壽星免單
（壽星免單的前提是同行四人或以上）
新概念餐廳（虎泉路口）
生日當周打6折
綠茵閣
生日當天送一碗長壽面（送果拼和賀卡有待驗證）打9折
江漢路綠茵閣
只播放了一首生日歌
倉橋
送一個水果拼盤 不過好小
而且都不看身份證的
瑞德堡咖啡廳（街道口）
生日當天送生日歌送蛋糕和紅酒
三國英雄（華師南門）
生日日當可以打6.8折
圓園緣
送果拼一份
好享來
生日當天6.8折
豪客來
生日是68折，而且需要會員卡，需要一年只有一張的生日卡，身份證上的生日當月68折
富樂頓
生日當天4人可以免1人單
戈雅牛排
生日當天送個蠻水的娃娃
還送巧克力（貌似還送紅酒）
百帝園
生日當天送一盤烤肌肉一瓶紅酒
快樂海鮮城（硚口美食街）
生日當天去的人一人送個包裝精美的紅雞蛋，還送一份長壽面
小觀園（武大里）
見生日蛋糕送長壽面，有的時候沒蛋糕
美味故事（東湖邊上）
見生日蛋糕送長壽面，有的時候沒蛋糕
老百姓大葯房
生日當天買葯好象有優惠
za、屈臣氏
生日當月雙倍積分
衣本色
生日當月一次購物五折
真維斯
生日當月有會員卡一件正價衣服6折
佐丹奴
生日當天憑會員卡和身份證打7.5折
太平鳥
會員生日6.8折
優色林
會員生日
雙倍積分
G2000
會員生日
7折
旁氏
生日月購買的所有商品都是雙倍積分
群光
生日月消費滿100有生日禮

④ 長壽面怎麼做

真正的長壽面是一碗只有一根面條的，就是很長的一根面條~但是以我們的技術很難做出來
我老公後天也要過生日了，不過我只打算給他用買來的掛面做一碗湯面，具體很簡單：
1、水燒開把面條放進去煮，
2、加點想加的材料比如蔬菜、蝦、魚丸之類的，
3、看差不多了加點醬油、雞精、鹽、香油和蔥花，就可以了
4、最最重要的一點，煮麵的時候專心的想你愛她，會給她幸福~哈哈

⑤ 生日長壽面怎樣做

每到生日，我們都要吃一碗長壽面，預示著健康長壽，一切平安。那麼長壽面怎麼做呢？下面我教給你。

工具/材料

面條、西紅柿、雞蛋、香菜、生抽、糖、鹽

• 01

  准備好食材，面條最好買手擀麵，吃著比較筋道，然後將雞蛋打散，西紅柿洗凈切塊，香菜洗凈後切成小段備用。

• 02

  鍋內放油，油溫8成熱時放入打散的雞蛋翻炒。

• 03

  雞蛋炒熟後，放入西紅柿翻炒，炒至西紅柿下湯後，填入適量開水。

• 04

  鍋內水開後，放入生抽調味，然後放入面條煮制。

• 05

  煮制的過程中依次放入適量白糖、鹽調味。

• 06

  面條煮熟後，關火放入香菜，然後盛入碗中就可以享用了。

⑥ 長壽面是咱們平時喝的面條嗎

呵呵，樓主太可愛了！
所謂長壽面其實就是過生日時候吃的面條，任何一種面條在過生日吃的時候都可以叫長壽面！面條不是長長的嘛，意思就是圖個吉利，讓做壽的人生命長久！

煮個荷包蛋面或者西紅柿雞蛋掛面都可以，實在不行煮個方便麵加個煎蛋幾片火腿腸也會呢不錯，看來你不會做飯，但你的面充滿了你的愛，你老公一定會給感動的！

⑦ 長壽面，蝦子面，蘭州拉麵，武漢熱乾麵，到底誰是真正的天下第一面

面條起源於中國，距今已有四千多年的歷史了，它是一種製作簡單，食用方便且營養豐富的食品。時至今日，面條經過各個地方的演化，有了不同的種類，這與各地區的飲食文化息息相關，今天說的這十大面條，其知名與普及程度非常大，小廚敢說每個人起碼有兩種以上，讓我們一起來看看吧。

1、蘭州牛肉麵

延吉冷麵以蕎麥面冷麵著稱，以牛肉湯或者雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等製作而成；食用的時候先在碗里盛入少量涼湯和適量的面條，再加入佐料，再澆湯而成。馳名中外。