鴿子肉和什麼一起燉養生

Ⅰ 鴿子湯加什麼材料燉最營養

乳鴿一隻 紅棗25克 枸杞10克 鹽1鹽勺 芡實10克 黨參10克 黃芪10克

1准備好所有的材料，鴿子是在買的時候老闆已經處理干凈了。

2鴿子洗干凈，然後切成大塊

3所有的配料都洗干凈備用

4砂鍋里放入適量的水，把所有食材放進去，然後開大火，如果煲湯喜歡放薑片的話可以放2片薑片進去一起煲，去腥

5燒開後轉小火。煲1個小時左右，最後放入適量的鹽即可

鴿子2隻、紅棗5顆、枸杞2湯匙、圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨參6根、淮山4-5片、北芪4片。

1鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗凈；

2將香蔥打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入沙鍋中；

3大火煮開，加入香菇、紅棗、中葯材，用中小火燉一個半小時；

4山葯去皮切段，與枸杞入鍋，繼續燉半小時，加鹽即可。

1、燉湯適合用干香菇，比新鮮香菇含更多維生素D；

2、中葯材適量，有什麼可以放什麼，沒有可以不放；

3、中火燉半小時後，小火慢燉2小時以上更好

乳鴿一隻 紅棗25克 枸杞10克 鹽1鹽勺 芡實10克 黨參10克 黃芪10克

1准備好所有的材料，鴿子是在買的時候老闆已經處理干凈了。

2鴿子洗干凈，然後切成大塊

3所有的配料都洗干凈備用

4砂鍋里放入適量的水，把所有食材放進去，然後開大火，如果煲湯喜歡放薑片的話可以放2片薑片進去一起煲，去腥

5燒開後轉小火。煲1個小時左右，最後放入適量的鹽即可

鴿子2隻、紅棗5顆、枸杞2湯匙、圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨參6根、淮山4-5片、北芪4片。

1鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗凈；

2將香蔥打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入砂鍋中；

3大火煮開，加入香菇、紅棗、中葯材，用中小火燉一個半小時；

4山葯去皮切段，與枸杞入鍋，繼續燉半小時，加鹽即可。

1、燉湯適合用干香菇，比新鮮香菇含更多維生素D；

2、中葯材適量，有什麼可以放什麼，沒有可以不放；

3、中火燉半小時後，小火慢燉2小時以上更好

Ⅱ 鴿子和什麼一起燉湯最有營養

鴿子和花膠一起燉湯最有營養。

花膠鴿子湯具體做法如下：

主料：花膠130克、鴿子半隻。

輔料：鹽2克、紅棗5顆、沙參15克、黨參15克、玉竹8克、枸杞5克、姜1片、黃芪10克。

步驟：

1、准備好所需食材（鴿子可選用老鴿，煲湯比較有味，花膠事先泡發）。

Ⅲ 鴿子跟什麼煲湯最營養最好

鴿子湯怎麼燉？鴿子湯營養價值高，特別是產婦多喝一些鴿子湯特別的養生。那麼鴿子湯怎麼燉好吃？其實鴿子湯的營養搭配很多，接下來就來看看鴿子湯怎麼燉。

人參紅棗鴿子湯
材料：鴿子1個，紅棗8顆，人參1支 調料：精鹽適量 做。
1、將鴿子殺洗凈剁成塊，紅棗、人參洗凈備用。
2、凈鍋上火倒入水下，入鴿子燒開，打去浮沫，調入精鹽，下入人參、紅棗，小火煲至熟即可。 鴿子銀耳胡蘿卜湯 材料：鴿子1個，水發銀耳20克，胡蘿卜20克 調料：精鹽5克 做法 1、將鴿子洗凈剁塊汆水，水發銀耳洗凈撕成小朵，胡蘿卜去皮洗凈切塊備用。 2、湯鍋上火倒入水，下入鴿子、胡蘿卜、水發銀耳，調入精鹽煲至熟即可。

鴿子湯怎麼燉 ？

良姜鴿子煲 材料：鴿子1個（約300克），枸杞子20克，姜50克 調料：精鹽少許，味精2克 做法 1、將鴿子殺洗干凈，斬塊汆水；姜洗凈，枸杞子泡開備用。 2、炒鍋上火倒入水，下入鴿子、姜、枸杞子，調入精鹽、味精、小火煲至熟即可。 養生鴿子湯 材料：小鴿子300克，水發銀耳30克，杏仁（袋裝）20克，銀杏5顆 調料：精鹽4克，蔥、薑片各3克 養生鴿子湯的做法 1、將小鴿子殺洗凈斬塊汆水，水發銀耳洗凈撕成小朵，銀杏洗凈備用。 2、凈鍋上火倒入水，調入精鹽、蔥、薑片，下入小鴿子、水發銀耳、杏仁煲至熟即可。

洋參霍斛鴿子湯 材料：洋參5g、霍斛5g、鴿子2隻 做法 1、鴿子請師傅幫忙處理干凈，斬成塊。 2、洗凈，冷水下鍋。 3、煮開。 4、將鴿子肉取出，待用。5、准備好洋參。 6、准備好霍斛。 7、砂鍋煮開水，下鴿子肉、洗凈的洋參與霍斛。 8、大火煮開，轉小火。 9、煮2小時以上，食用時加鹽調味即可。

西洋參枸杞鴿子湯 材料：鴿子1個，西洋參、枸杞各適量 調料：鹽少許，蔥段2克，料酒適量 做法 1、鴿子去毛去內臟洗凈；蔥洗凈切段；西洋參洗凈去皮切片。 2、砂鍋中放水加熱至沸騰，放入蔥、料酒轉小火燉1個半小時。 3、放入西洋參、枸杞再燉20分鍾，加入鹽調味即可。
茯苓鴿子煲 材料：鴿子300克，茯苓10克。調味料：鹽4克，薑片2克 茯苓鴿子煲的做法 1．將鴿子宰殺凈，斬成塊汆水；茯苓洗凈備用。 2．凈鍋上火倒入水，放入薑片，下入鴿子、茯苓煲至熟，調入鹽調味即可。 家常鴿子煲 材料：鴿子1隻，枸杞10粒，百合15克 調味料：色拉油、鹽、蔥段、薑片、香菜各適量 。

鴿子湯怎麼燉 1．將鴿子治凈；百合剝開，洗凈；枸杞泡開備用。 2．炒鍋置火上，倒入色拉油燒熱，蔥段、薑片爆香，倒入水，放入鴿子肉、枸杞，調入鹽，小火煲20分鍾，放入百合，撒入香菜即可。 益母草鴿子湯 材料：乳鴿1隻 配料：益母草10克、紅棗5顆、姜蔥各適量、精鹽適量。 益母草鴿子湯的做法 1、鴿子准備好，剪塊。 2、備好紅棗、益母草裝入料盒或小棉袋裝好。 3、冷水入鍋，快要滾開時去沫。 4、然後轉入燉鍋中。加入姜蔥、紅棗和益母草。 5、電燉鍋通電源，慢燉，時間到就好了。 6、調味裝碗。 煲湯小貼士：鴿子不用焯水，冷水入鍋去沫即可去腥。 鴿子綠豆湯 材料：鴿子肉、綠豆、蜜棗、姜。

鴿子綠豆湯的做法 1、綠豆洗凈，提前用清水浸泡2小時； 2、排骨飛水； 3、把所有材料一起放燉盅（綠豆連浸泡的水一起倒入）； 4、隔水燉2個小時； 5、撇去表層浮油加鹽。 百合白果鴿子湯 材料：鴿子肉500克，水發百合30克，白果10顆，枸杞少許 調味料：鹽少許，蔥花2克。

百合白果鴿子湯的做法 1、將鴿子肉洗凈，斬成塊，汆水；水發百合洗凈；白果、枸杞分別洗凈備用。 2、凈鍋上火倒入適量水，下入鴿子肉、水發百合、白果、枸杞，小火煲至熟。 3、調入鹽，撒上蔥花即可。 黃芪鴿子湯 食材：鴿子1隻、黃芪10g、鹽少量 做法 1、准備好黃芪。 2、鴿子處理干凈，斬塊。 3、冷水下鍋，煮開，取出鴿子肉待用。 4、砂鍋煮開水，下鴿子肉與洗凈的黃芪。 5、大火煮開，轉小火煮2個小時。 6、加少量鹽調味，熄火即可食用。 老鴿竹蓀煲 主料；老鴿1隻，竹蓀50克，大棗3--5粒。

Ⅳ 鴿子怎麼燉最營養呢你喜歡吃鴿子嗎

鴿子和一些養生食材一起燉最有營養，我還喜歡吃鴿子，特別是把鴿子與紅棗枸杞或者銀耳等食材搭配在一起燉湯喝，味道鮮美，滋味誘人，喝過久久不能忘記。

鴿子是我很喜歡吃的一種肉類食材，它低脂低熱量，但含有豐富的優質蛋白和大量的軟骨素，還含有多種對人體有益的礦物質和微量元素以及多種氨基酸，平時用鴿子燉湯喝，能品嘗到它的鮮嫩滋味，而且能讓身體吸收豐富營養會緩解體虛也能提高身體免疫力，增強身體的抗病能力，更能美容養顏，放慢皮膚的衰老速度。

三、鴿子和天麻一起燉

鴿子和天麻是一對理想搭檔，鴿子是營養價值極高的養生食材，而天麻則是一種功效，出現了中葯材它們搭配在一起燉湯不單味道鮮美，還具有很好的滋補保健功效，能緩解人體出現的頭痛和體虛無力，再做的時候需要准備一隻鴿子和5克天麻，以及適量的生薑和大蔥，還要准備料酒，是用鹽和味精以及適量的高湯。把准備好的鴿子清洗干凈以後，用沸水焯燙大蔥，洗凈以後打成蔥底的生薑洗凈以後切片，把鴿子天麻和高湯以及蔥姜全部放在砂鍋中，加足量清水燉煮兩小時，把裡面的蔥姜去掉，加食用鹽和味精調味，調勻以後就能出鍋食用。

Ⅳ 鴿子和什麼一起燉湯最有營養

鴿子和黨參一起燉有營養。

主料：鴿子500g

輔料：黨參適量、鹽適量、枸杞適量、水適量

1、買回來的鴿子切好。如圖所示：

Ⅵ 怎麼燉鴿子湯有營養

鴿子湯是一種常見的養生湯，很多人喝鴿子湯大補哦。那麼，怎樣燉鴿子湯有營養，鴿子湯有哪些營養做法?一起和我來看看怎樣燉鴿子湯有營養的介紹吧!

1、清燉鴿子湯

材料：鴿子1隻，香菇2-3個，木耳3朵，山葯半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒

做法：

澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用;砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時;1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鍾;山葯削皮，切塊放入，小火燉20分鍾，到山葯酥爛，加鹽調味即可。

2、鴿子綠豆湯

材料：鴿子肉、綠豆、蜜棗、姜。

做法：

綠豆洗凈，提前用清水浸泡2小時;排骨飛水;把所有材料一起放燉盅(綠豆連浸泡的水一起倒入);隔水燉2個小時;撇去表層浮油加鹽。

3、山葯鴿子湯

材料：乳鴿、山葯、紅棗、枸杞、薑片、料酒、水。

做法：

將鴿子整理干凈，瀝干水分備用;把老薑清洗干凈切成片備用;將山葯切成大塊備用;把鴿子放在大碗內，加入枸杞、紅棗、薑片、山葯、料酒;加入適量清水;大火蒸1個小時，或者高壓鍋20分鍾即可。

4、蟲草枸杞鴿子湯

材料：老鴿子一隻、枸杞5克、紅棗10克、沙參5克、白芷5克、黨參5克、苡米10克、蟲草3根、料酒5ML。

做法：

將鴿子清洗干凈，切成兩半備用;把只鴿子放在冷水鍋里煮開，去掉血末後撈起備用;把鴿子放在砂鍋內，加入淹沒肉的開水;加入枸杞、紅棗、沙參、白芷、黨參、苡米、料酒;用大火將鴿子煮開，然後轉中小火燉3個小時以上;將鴿湯盛到碗內後，再放入蟲草即可。

5、益母草鴿子湯

材料：乳鴿1隻，益母草10克、紅棗5顆、姜蔥各適量、精鹽適量。

做法：

鴿子准備好，剪塊。備好紅棗、益母草裝入料盒或小棉袋裝好。冷水入鍋，快要滾開時去沫。然後轉入燉鍋中。加入姜蔥、紅棗和益母草。電燉鍋通電源，慢燉，時間到就好了。調味裝碗。

Ⅶ 鴿子和什麼一起燉湯最有營養啊 鴿子和什麼一起燉湯最有營養

1、香菇燉鴿、綠豆乳鴿湯、枸杞燉鴿子最有營養

2、將洗凈的香菇切粗絲。

3、洗好的紅棗切開，去核，留棗肉待用。

4、洗凈的鴿子肉切開，斬成小塊。把肉塊裝入碗中。

5、加入雞粉、鹽。

6、淋入少許生抽、料酒，拌勻。

7、撒上薑片，放入備好的紅棗肉。

8、倒入香菇絲，再撒上少許生粉，拌勻上漿。

9、淋入少許芝麻油，腌漬一會兒，至鴿肉入味。

10、取一個干凈的蒸盤，放入腌漬好的食材，靜置片刻，待用。

11、蒸鍋上火燒開，放入蒸盤。

12、蓋上蓋，用中火蒸約15分鍾，至食材熟透。

13、關火後揭開蓋，取出蒸好的材料。

14、趁熱撒上蔥花，澆上熱油即成。

Ⅷ 燉鴿子湯可以放什麼東西

一、
人參紅棗鴿子湯

材料：鴿子1個，紅棗8顆，人參1支
調料：精鹽適量
做法
1、將鴿子殺洗凈剁成塊，紅棗、人參洗凈備用。
2、凈鍋上火倒入水下，入鴿子燒開，打去浮沫，調入精鹽，下入人參、紅棗，小火煲至熟即可。
二、鴿子銀耳胡蘿卜湯
材料：鴿子1個，水發銀耳20克，胡蘿卜20克
調料：精鹽5克
做法
1、將鴿子洗凈剁塊汆水，水發銀耳洗凈撕成小朵，胡蘿卜去皮洗凈切塊備用。
2、湯鍋上火倒入水，下入鴿子、胡蘿卜、水發銀耳，調入精鹽煲至熟即可。

三、西洋參枸杞鴿子湯
材料：鴿子1個，西洋參、枸杞各適量
調料：鹽少許，蔥段2克，料酒適量
做法
1、鴿子去毛去內臟洗凈；蔥洗凈切段；西洋參洗凈去皮切片。
2、砂鍋中放水加熱至沸騰，放入蔥、料酒轉小火燉1個半小時。
3、放入西洋參、枸杞再燉20分鍾，加入鹽調味即可。

Ⅸ 鴿子和什麼燉湯有營養

鴿子可以清燉也可以和枸杞、山葯、銀耳一起燉湯喝的。
山葯鴿子湯
食材：鴿子一隻、山葯一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個，紅棗3個、枸杞少許，薑片，大蔥段，料酒、鹽、雞精。
做法：
1、鴿子洗凈，放入滾水裡面，加點料酒，去血，撈出，洗凈。
2、放入薑片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時。
3、山葯刨皮，切棍刀塊，泡發黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。
4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。
5、小火燉20分鍾，放入山葯，再燉到山葯酥了，鹽，雞精調味即可。

Ⅹ 鴿子怎麼燉最營養呢

鴿子中的營養價值非常豐富，民間就有一鴿十雞的說法。鴿子可以和很多的中葯材一起燉煮，天麻燉鴿，蟲草花燉鴿，石斛燉鴿，山葯燉鴿，紅棗燉鴿等。

三、石斛燉鴿。石斛是一種葯用植物，含有大量的多糖，氨基酸和多種微量元素，可以有效的控制血糖，增強身體的抵抗力。將新鮮的乳鴿放入鍋中，並加入適量的蔥段，薑片和料酒，等鍋中的水沸騰後，撈出乳鴿，重新放入砂鍋中。加入足量的水和石斛，小火燜煮兩個小時，至鴿肉軟爛，將枸杞和鹽放到鍋中，燜煮十五分鍾後。石斛燉鴿就製作完成了。