A. 春季養生應注意什麼
一、健康小常識之每日宜早卧早起，保證一定的睡眠時間。
二、加強鍛煉。每天起床後堅持到空氣清新的地方進行早鍛煉，持之以恆可精神飽滿、神清氣爽。
三、健康小常識之早餐要攝取較多的熱量 養成每天早餐攝取大部分熱量食物的習慣，以便供給人體充足的熱量。
四、健康小常識之平衡飲食。多吃一些富含優質蛋白的食物，以滿足春季因人體代謝旺盛而蛋白質需求的增加。
五、健康小常識之吃一些稍微有一些辛味的東西，如蔥、生薑、韭菜、蒜苗等；飲食要清淡，油膩的菜餚可使人飯後產生疲憊現象。
六、多吃富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞功能的胡蘿卜、菠菜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等黃綠色蔬菜.
七、健康小常識之慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作，健康小常識之宜多吃具有祛痰健脾補腎養肺的食物。例如枇杷、梨、核桃、蜂蜜等有助於減輕症狀。
八、健康小常識之多吃新鮮的蔬菜水果，既可中和體內酸性產物，又可補充維生素。例如葡萄乾，桔子，香蕉，蘋果中都富含這種礦物質。
46個不可不知的生活健康小常識
1、常吃宵夜。會得胃癌。因為胃得不到休息。
2、一個星期只能吃四顆蛋。吃太多。對身體不好。
3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好。
4、飯後吃水果是錯誤的觀念。應是飯前吃水果。
5、女生月經來時。不要喝綠茶。反正茶類不要喝就對了。多吃可以補血的東西。
6、喝豆漿時不要加雞蛋及糖。也不要喝太多。
7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯後吃。
8、早上醒來。先喝一杯水。預防結石。
9、睡前三小時不要吃東西。會胖。
10、少喝奶茶。因為高熱量。高油。沒有營養價值可言。長期飲用。易罹患高血壓。糖尿病。等疾病。
11、剛出爐的麵包不宜馬上食用。
12、遠離充電座。人體應遠離30公分以上。切忌放在床邊。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水。膀胱癌不會來。
15、白天多喝水。晚上少喝水。
16、一天不要喝兩杯以上的咖啡。喝太多易導致失眠，胃痛。
17、多油脂的食物少吃。因為得花5~7小時去消化，並使腦中血液集中到腸胃。易昏昏欲睡。
18、下午五點後。大餐少少吃，因為五點後身體不需那麼多能量。
19、10種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥麵包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。
20、睡眠不足會變笨，一天須八小時睡眠，有午睡習慣較不會老。
21、最佳睡眠時間是在晚上10點~清晨6點。
22、每天喝酒不要超過一杯，因為酒精會抑制製造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會。
23、服用膠囊應以冷水吞服(可以第一個吃)，睡前30分先服葯。忌立即躺下。
24、酸梅具防止老化作用，青春永駐;肝火有毛病者宜多食用。
25、掉發因素：熬夜，壓力，煙酒，香雞排。麻辣鍋。油膩食物。調味過重的料理。
26、幫助頭發生長：多食用包心菜，蛋。豆類;少吃甜食(尤其是果糖) 。
27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁。不但可以美白還可以淡化黑斑。
28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良葯，一天一顆，才能讓自己有個乾乾凈凈的肺。
29、抽煙又吃維他命(B胡蘿卜素-A維他命的一種)，會致癌，盡早戒煙。才是最健康的做法。
30、女性不宜喝茶的五個時期：月經來時，孕婦，臨產前。生產完後，更年期。
31、抽煙，關系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關。
32、飲酒導致肝硬化。引發肝癌。
33、吃檳榔會導致口腔纖維化，口腔癌。
34、食物過於精細，缺乏纖維;含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發胃癌。
35、食物過於粗糙，營養不足時導致食道癌，胃癌。
36、食品中的黃曲毒素。亞硝酸類物皆具有致癌性。
37、不抽煙。拒吸二手煙。
38、適量飲酒，不拚久。不醉酒。
39、減少食用鹽腌。煙熏，燒烤的食物。
40、每天攝取新鮮的蔬菜與水果。
41、每天攝取富含高纖維的五穀類及豆類。
42、每天攝取均衡的飲食，不過量。
43、維持理想體重。不過胖。
44、保持規律的生活與運動。
45、保持輕松愉快的心情。
46、正確飲食習慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐
B. 春天養生適合吃什麼食物
春天養生適合吃什麼食物
春天養生適合吃什麼食物，不同季節適合使用不同的養生方法，春天養生是很適合用食療法的，春天吃這些食物能很好的調理我們的身體健康，下面我為大家介紹春天養生適合吃什麼食物。
1、黃瓜——清熱促代謝
《本草綱目》中記載，黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春季常見的煩躁、喉痛等症狀，都有幫助。現代醫學認為，黃瓜中含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的`新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑製糖類物質轉化為脂肪。但黃瓜偏寒，脾胃虛弱、久病者宜少吃。黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。
2、黑木耳——血管清道夫
黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃滌腸、和血止血等功效。現代醫學認為，木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。同時，還因富含鐵質等營養成分，有令肌膚紅潤的功效，並可防治缺鐵性貧血。木耳拿來清炒、涼拌、做湯均可。
3、海帶——吸脂去浮腫
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療中毒、浮腫等症，海帶是理想的排毒養顏食物。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。
4、蘆筍——清熱防口乾
蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，對口乾、煩熱等春季常見症狀，都能有所緩解。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水後清炒或涼拌。
5、白蘿卜——消食防便秘
蘿卜味辛、性涼，具有清熱生津、消食化滯、順氣化痰的功效。現代醫學認為，蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿卜來排毒，可以選擇生食，打成汁或涼拌、腌漬均可。
春季養生食譜
1、薺菜百頁卷
做 法：首先是將薺菜用清水洗干凈，然後順便燒熟了切成末備用，再用熱鍋將松仁炸熟與剛剛的薺菜攪拌，在加入適量的鹽、味精、麻油。
百頁一切二用滾水燙泡後冷開水激涼瀝干，攤放在潔凈的砧板上，一端放薺菜餡，捲成長卷，斜切成收裝碟。此菜明目、降壓。適用春季。
2、桃仁拌芹菜
做法：將准備好的芹菜的嫩莖取出，然後用清水洗干凈，在倒入沸水鍋裡面煮熟。撈出來再用冷水激涼瀝干。
加鹽、味精、麻油拌和；核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋補肝腎、烏發、降血壓、適用春季。
3、川貝雪梨燉豬肺
做 法：將川貝、雪梨去皮，切成1厘米的方塊；豬肺洗凈，擠去泡沫，切成長2厘米的塊。將川貝，豬肺，雪梨共置砂鍋內，加入冰糖，水適量，置武火上燒沸，用文火燉2小時即成。有除痰、潤肺、鎮咳等功效，還適用於老年人無痰熱咳等症。
4、春韭炒蛤仁
做法：蛤蜊入沸水鍋燙至殼微張，剝殼取肉，韭菜洗凈切段，入油鍋熘炒，放入蛤肉，加鹽、味精炒熟即成。此菜滋陰健胃，適用春季。
5、核桃仁炒春韭
做法：核桃仁用麻油炒香，韭菜洗凈切段，入油鍋炒熟，加鹽、味精調味後，放桃仁炒勻即成。此菜補腎壯陽，適合春季。
6、 黑木耳炒豬肝
做法：黑木耳泡發洗凈撕朵。豬肝洗凈切薄片，在水澱粉中抓芡均勻，在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中，加料酒，蔥末，姜絲，精鹽煸炒至熟，倒出。鍋留底油，用旺火將木耳炒至亮滑透香，倒回豬肝，加味精，香油炒勻即成。此菜為最佳補血，補肝腎，明目之菜餚，四季皆宜。
7、芹菜粥
大米250克，加適量水，煮至半熟狀，再加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火頭痛和高血壓病的好發時期，食用芹菜粥，可以清肝熱，降血壓，止暈。
C. 現在春季如何養生
現在是春季。主要是排毒。不要怕發胖呀。多吃東西。尤其是大量的瓜果蔬菜。把身體喚醒。多吃多運動。
D. 春季如何養生
春天注重養肝,養陽,
適當活動,比如踏青啊,發風箏,
按摩太沖,
E. 春天怎樣養生
1、起居調養
睡懶覺不利於陽氣升發，春季應早睡早起，進行鍛煉。
2、精神養生
春季養生要戒暴怒，戒憂郁，保持心胸開闊，樂觀豁達，心情愉快。在春光明媚風和日麗的時候，應該多踏青問柳，登高賞花，來陶冶性情，使我們的精神神志與大自然的勃勃生機相適應。
3、飲食調養
春季養陽，宜進食辛甘發散之物，不宜進食過酸，酸味入肝收斂，不利於陽氣升發和肝氣疏泄，而且容易影響脾胃消化功能。所以說，當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣。一般來說，適宜進食的食物有：小麥、大棗、豆製品、香蔥、香菜等。
4、運動調養
冬藏春發，春季要加強鍛煉，到空氣清新之處，如公園、廣場、樹林、河邊、山坡等地打球、跑步、打拳、做操，形式不拘，盡量選擇適合自己的運動方式進行鍛煉。年老行動不便的，也可在園林亭台樓閣等虛敞半開放的空間憑欄遠眺。
F. 我想問一下春季養生吃什麼食物好
1、姜：不僅可以增強人體的新陳代謝功能，對男人來說有調節陽氣的效果，對女人來說有助於產後復原，同時在春天各種感冒、病毒較易發生，多吃薑，有益殺菌。
2、山葯：可以健脾補肺，補虛，除寒驅邪，有助於提高免疫系統能力，是一大養生食品。但是糖尿病、前列腺、乳腺、便秘等疾病患者不宜食用。
3、韭菜:味辛，性質溫和，可以補充體內陽氣，也是健脾益胃的一大素菜。陰虛陽盛、體弱、老人、孕婦等不宜多吃。
4、豆芽:富含大量維他命C，可以提高身體免疫能力。
5、紅棗:有助於益氣補血，可以增加體內血液含氧量，由於所含糖分較多，糖尿病人士慎吃。
6、竹筍:這也是春天都有的一道美食，以新鮮竹筍實用效果最佳，味較清甜L富含大量纖維有助於腸胃蠕動，大量的植物蛋白和維他命，可以有效增強抵抗力。但是患有胃病、肝病等人士不宜多吃。
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G. 2021年立春節氣就是春天了嗎 這個節氣要如何養生
說起 立春 的時候人們都不會覺得有陌生之處，因為這個節氣是 二十四節氣 的第一個節氣，那麼2021年立春節氣就是春天了嗎？立春這個節氣要如何 養生 呢？
2021年立春節氣就是春天了嗎
1、從天文學角度一種說法是從立春開始就進入了春天。理由是立春是二十四節氣之首。立春一般在陽歷的二月四日至五日，也正好處在春節前後的十天之內。但單以立春為春天的開始，並不符合天氣的實際情況。
二是傳統的說法。我國農歷的春天，是指正月、二月、三月。並把正月叫做初春孟春，二月叫做仲春，三月叫做陽春。這種說法比較合乎實際。
2、現代氣象學角度
在氣候學中，春季是指冬季過後氣溫回升到候(5天為一候)平均氣溫在10℃至22℃的時段。古代四立，指春、夏、秋、冬四季開始，其農業意義為春種、夏長、秋收、冬藏，概括了農業生產與氣候關系的全過程。中國幅員遼闊，地理條件復雜，各地氣候相差懸殊，四季長短不一，因此，四立不能適用全國各地。還是以平均氣溫為標准來確定進入春天的遲早更為科學。
立春這個節氣如何養生
起居要規律
大家總說春困秋乏，但春天更要注意起居規律，不可貪圖懶覺，這樣不利於陽氣升發。立春以後，皮膚舒展，末梢血液供應增多，汗腺分泌也增多，身體各器官負荷加大，而中樞神經系統卻發生一種鎮靜、催眠作用，使得肢體產生睏倦感。因此春季養生要注意起居規律，不可貪覺，可以適量增加運動，活躍精神。
飲食要調養
春季人體新陳代謝開始旺盛，飲食宜選用辛、甘、微溫之類，避免油膩生冷之物，多吃瓜果蔬菜
精神要養足
人的精神活動需順應氣候的變化，春天應注意養足精神，保持樂觀開朗的心情，使肝氣順暢。
要增加運動
春暖花開，氣溫回升以後可以適當增加運動量，活動一下筋骨，中老年人可以選擇散步、快走、做操等簡單的體育運動，增加在大自然中運動的時間，舒筋骨的同時也能夠呼吸更多新鮮空氣，放鬆心情，而經常鍛煉也能夠提高抗病能力。
要繼續保暖
關於春季養生，民間有句俗語叫作春捂秋凍，說的就是春季養生需要保暖。春天的到來意味著萬物復甦，而天氣轉暖的同時也會讓細菌、病毒等迅速繁殖，因此春季有著各種高發疾病，如流行性感冒、麻疹等，因此，春季時節不要因為氣溫回升就掉以輕心，保暖工作不可少。春天氣溫變化無常，中老年人更應該注意防寒保暖。
H. 春季養生知識有什麼
1、肝臟是人體的一個重要器官，它具有調節氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、疏理氣機的作用。因此，春季養肝得法，將帶來整年的健康安壽。
2、中醫養生學理論認為「春與肝相應」，意思是說春季的氣候特點與人體的肝臟有著密切的關系。早春時節，專家指出，養肝護肝要從飲食、起居、鍛煉和情志四方面入手。
3、春季飲食要根據個人體質進行選擇，普通健康人群不主張大量的進補。身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲夏草等補品。
4、對於健康人群而言，春季飲食要注意清淡，不要過度食用乾燥、辛辣的食物。
5、同時，因為此時陽氣上升容易傷陰，因此要特別注重養陰，可以多選用百合、山葯、蓮子、枸杞等食物。
6、對於「吃肝補肝」的說法，李志紅表示，可以適量吃一些豬肝，但一定要保證飲食衛生。
7、春天的三個月，是自然界萬物復甦，各種生物欣欣向榮的季節。人們也要順應自然界的規律，早睡早起，起床後要全身放鬆，在庭院中悠閑地散步以舒暢自己的情志。
8、大家從冬季已經習慣了的「早睡晚起」，過渡到春季的「晚睡早起」要有一個逐漸適應的過程，不要太急於轉變，而要順應自然界的晝夜時間變化而逐步轉變自己的睡眠習慣。
I. 春天養生食譜
春季養生，重在養肝。《黃帝內經》中說：「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮。」陽春三月，大地回暖、萬物復甦的季節，處處彌漫著生機勃勃的氣息。 肝屬木，春天草木叢生，肝臟也喜歡自由自在地生發，中醫認為「天人相應」，此時人體內的陽氣也有待生發，因此春天是養肝護肝的好季節。春季，人們面臨「肝火旺盛」、「久視傷肝」等問題，金塔國養生會館提醒您春季養生宜多吃些養肝護肝的食物，保持心情舒暢、精神愉快，為一年的身體健康和好心情打下良好的基礎！
一、核桃松仁粟米羹：美容又健胸
核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。
製作方法非常簡單，取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
最好買生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亞麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹時不可過量，建議每天喝一小碗即可。食用過多可能導致吸收熱量過多而引起肥胖。
二、花生芝麻糊：抗衰老
花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要歸功於它們富含維生素E，同時還有防止色素沉著於皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚，是預防女性衰老的重要滋補食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進人體的新陳代謝，還有利於雌性激素和孕激素的合成，能起到*功效。
製作花生芝麻糊需要准備花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然後把它們一起放入攪碎機，充分攪碎成粉末狀，放入密封的玻璃罐中保存。想吃時，用干凈的勺子盛到碗里，加入開水一沖即可。喜歡吃甜味的，可適量加點蜂蜜。
自製的花生芝麻糊比外面買的更天然、更健康，最適合作為早餐或是午後加餐食用。
最好不要將花生外面的「紅衣」剝掉，因為「紅衣」具有極好的補血功效。
三、山葯青筍炒雞肝：改善皮膚色澤
山葯是中醫推崇的補虛佳品，具有健脾益腎、補精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利於雌激素的合成，還是補血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用，具有調養氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。
准備山葯、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉。首先將山葯、青筍去皮、洗凈，切成條。雞肝用清水洗凈，切成片。再將山葯、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最後，在鍋內放入一些食用油，加適量的高湯，調味後下入全部原料，翻炒數下，勾芡後即可食用。
食用山葯青筍炒雞肝時，一定記住不要在餐前和餐後喝咖啡或濃茶等飲品，以免影響食物中營養物質的吸收。如果沒有雞肝，您也可以選擇豬肝或鴨肝代替。
四、雙豆雞翅湯：增加皮膚彈性
黃豆和青豆不僅富含蛋白質、卵磷脂，還含有植物雌激素，這種異黃酮類物質能有效提高體內雌激素的水平，從而讓女性更加青春美麗，而且異黃酮還具有預防骨質疏鬆的作用。
此外，不少人只知道豬蹄是美容佳品，卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白，而且蛋白質含量要高於豬蹄，它與黃豆、青豆同食，對增加皮膚彈性、滋潤皮膚十分有益。
製作材料需要：黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。首先，將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋，加入適量高湯，用小火燉熟，最後用鹽、味精、料酒調味後，便可食用了。
黃豆和青豆用清水浸泡時注意不要將外皮除去。雞翅應該選用翅中和翅尖，而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。
J. 立春食物養生
立春食物養生
立春食物養生。在日常生活中，立春是二十四節氣中的第一個節氣，很多人在立春的時候都會吃一些養生食物，立春正是非常適合養生的一個時節。一起來學習下立春食物養生。
1、蝦仁韭菜
配料：蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，食鹽、醬油、澱粉、植物油、麻油各適量。
做法：蝦仁洗凈水發漲，約20分鍾後撈出淋干水分待用；韭菜摘洗干凈，切3厘米長段備用。
雞蛋打破盛入碗內，攪拌均勻加入澱粉、麻油調成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。
炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱後下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。
功效：補腎陽、固腎氣、通乳汁。（韭菜含用大量粗纖維，能刺激腸壁，增強蠕動，故這道菜益可作習慣性便秘患者之膳食。
2、珍珠三鮮湯
配料： 雞肉脯50克，豌豆50克，西紅柿1個，雞蛋清1個，牛奶25克，澱粉25克，料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。
做法：雞肉剔筋洗凈剁成細泥；5克澱粉用牛奶攪拌；雞蛋打開去黃留清；把這三樣放在一個碗內，攪成雞泥待用。
西紅柿洗凈開水滾燙去皮，切成小丁；豌豆洗凈備用。
炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開後，下豌豆、西紅柿丁，等再次燒開後改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內，再把火開大待湯煮沸，入水澱粉，燒開後將味精、麻油入鍋即成。
功效：溫中益氣，補精填髓，清熱除煩。
3、首烏肝片
配料：首烏液20毫升，鮮豬肝250克，水發木耳25克，青菜葉少許，紹酒、醋、鹽、澱粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。
做法：首烏煎湯濃縮，取20毫升葯液備用，豬肝剔筋洗凈切片，蔥、姜、蒜洗凈，蔥姜切絲，蒜切片，青菜洗凈控干。
將豬肝片放入首烏汁內浸蘸（取一半首烏汁)，加少許食鹽，放適量澱粉攪拌均勻，另把剩餘的首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕澱粉和鮮湯兌成滋汁。
炒鍋置大火上燒熱入油，待油熱放入拌好的豬肝片滑透，用漏勺淋取余油，鍋內剩少量油，下入蒜片、薑末略煸出香味下豬肝、水發木耳，暴炒數分鍾，將青菜葉入鍋翻炒數次，八成熟時倒入滋汁炒拌均勻，出鍋前把蔥絲下鍋，翻炒即下，起鍋即成。
功效：補肝腎，益精血，烏發明目。（首烏即能保肝，又可降脂、降壓；木耳有通利血脈之效，無病常吃也能健身益壽。)
4、胡蘿卜燉牛肉
原料：牛肉250克，胡蘿卜120克，鹽、胡椒粉、雞精、醬油適量。
製作：牛肉焯水，撇去浮末；涼水放入蔥、姜、蒜、胡椒粉、醬油，開鍋後放入牛肉，1小時後倒入胡蘿卜，燉半小時左右，臨出鍋放適量鹽和味精。
功效：消除疲勞，增強體能。
立春調神養生原則
1、坐功
在每天夜間11點~凌晨3點，運氣調息，去除心中雜念，將呼吸調整得極其細長緩慢，然後盤腿而坐，將雙手相跌壓在腿上，想兩側轉動上肢和頭頸，同時兩肩上聳，身體上提，各3~5次，將口中津液咽入丹田3次，可治：風氣積滯，頭痛，耳後及肩背疼痛、背痛、肘臂等各種雜病都可以治癒。
2、春遊踏青
春遊踏青是傳統的休閑養生內容之一。人們經過寒冬收斂之季，此時應適應自然的生機，走出戶外去踏青。邀上三五好友或者與親人一起踏青郊遊野餐不僅可以感受春光、放鬆心情，也能很好地增進情誼。此外，在春天裡進行空氣浴和日光浴，能促進健康，提高免疫力，空氣中的負離子可以振奮精神，使頭腦清醒、精力充沛。
3、立春登山
登山時一種很好的有氧運動，對體能的消耗大，不亞於一次遠距離長跑，比較適宜體質較好的人。登山不僅可以使心肺功能得到極大的鍛煉，還能很快地消耗脂肪，鍛煉腿部肌肉力量。
4、春季垂釣
垂釣不僅在於收獲魚，更在於怡養性情。在緊張工作之餘，來到幽靜的曠野，休浴著陽光，面對粼粼清波和兩岸隨風飄盪的垂柳，欣賞著青山綠水和藍天白雲，呼吸著清新的空氣，臨風把竿，優哉樂哉。
立春時節話養生
立春要樂觀開朗。
春季養生要順應春天陽氣生發、萬物始生的特點，逐漸從「秋冬養陰」過渡到「春夏養陽」，注意保護陽氣。因春屬木，與肝相應，所以在春季養生上主要是護肝。中醫認為肝主情致，因此護肝要從心情著手，養肝的關鍵就是要保持心情舒暢，防止「肝火上升」。情緒不宜過於激動、興奮，要保持愉悅、平和，這有利於疏肝理氣。
立春養生以養肝主
立春養肝要多喝水。初春寒冷乾燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。立春養肝食療。肝火旺盛的人，應著重疏肝，可用柴胡、白芍、黃芩、蛇舌草、車前草等煲水飲用。肝病患者，包括肝硬化、乙型肝炎患者。保持心情舒暢之餘，採用疏肝健脾的食療方案，如雞骨草鯽魚湯等，忌食煎炸、燥熱、肥膩難消化的食物。
春季養生首選山葯大棗
從中醫角度來說，春天的是歷代養生家都非常重視的事情。春天要少吃點酸味的食品，多吃點甘味的食品，以補益人體的脾胃之氣。
中醫所說的甘味食物，不僅指食物的口感有點甜，更重要的是要有補益脾胃的作用。在這些食物中，首推大棗和山葯。此外，甘味的食物還有大米、小米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓、栗子等。
立春養生起居建議
春季氣候變化較大，天氣乍寒乍暖，由於人體腠理開始變得疏鬆，對寒邪的抵抗能力有所減弱，所以，初春時節特別是生活在北方地區的人不宜頓去棉服，年老體弱者換裝尤宜審慎，不可驟減。《千金要方》主張春時衣著宜「下厚上薄」，《老老恆言》亦雲：「春凍半泮，下體寧過於暖，上體無妨略減，所以養陽之生氣」。春天在起居方面，人體氣血亦如自然界一樣，需舒展暢達，這就要求我們夜卧早起，免冠披發，松緩衣帶，舒展形體，多參加室外活動，克服倦懶思眠狀態，使自己的精神情志與大自然相適應，力求身心和諧，精力充沛。
立春時節養生須知
一、修德養性，保持好的心態。
讀書永遠是修德養性的首選。而易學方面的知識更容易使人做事自強奮進，為人心態平和，冷靜應對困境。網路信息的量大、及時，也不失為學習的好夥伴。
立春時節，大地回春，萬物更新，人們的精神狀態也要順應春季的自然狀態，心情愉悅，情緒樂觀，不急不躁，保持精神愉悅，順應春季的特性。
二、愛美也要注意適當增減衣物
愛美的人們在天氣變暖後，很快地換上了鮮艷的春裝；年輕的網民們更關注時尚信息，已經迫不及待地要展示自己的新姿。
立春時節氣候變化較大，天氣乍寒乍暖，容易使人的抵抗能力有所減弱。所以，立春時節不宜驟然增減衣物，年老體弱者、嬰幼兒童換裝更要謹慎。
俗語有雲：「春捂秋凍」， 「春捂」是順應春天陽氣升發的養生需要，也是一種預防疾病的.自我保健良法。
立春是春天的開始，意味著天氣將由寒冬向炎熱的夏天轉換，正處於陽氣漸長、陰氣漸消的時候，此時天氣雖開始暖和，但春天是以「風」為主氣，氣候特點是變化較大，忽冷忽熱，乍暖還寒，特別是適逢春雨連綿的時候，更是冷風陣陣，寒氣襲人。由於冬天怕冷，穿戴衣帽較多，人們對外界天氣的變化適應能力下降，特別是老人、嬰幼兒及體弱多病者更難以適應，因此在早春時節要保暖，衣服宜漸減，不可頓減，根據天氣變化適時增減衣服，注意防風禦寒，養陽斂陰，對於老人、嬰幼兒及體弱多病者尤其應注意腳部、背部保暖。
晚睡晚起的夜貓子們務必要調整生活習慣。
春節長假剛過，也許大多數人還未適應上班的生活節奏。上網一族更是趁著春假長假這難得的自由之際，瘋狂地泡在網上，忘記了白晝。但是，此時你必須要注意了。
這時又適逢立春時節，正是陽氣生發之時，在起居方面必須也要做相應的改變，做到適當的晚睡早起，早晨起床後做一些輕柔舒緩的運動，如慢跑、體操等，活動關節，舒展形體；白天上班時間在電腦前坐得久了，也要及時起來活動，使氣血流暢。要經常開窗，保持室內空氣流通。
按照五行屬性，適當調理飲食。
按五行屬性，春屬木，與肝相應。
飲食調養方面要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。肝主春。在五臟與五味的關系中，酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生發和肝氣的疏泄，選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的草葯和食品，如枸杞、丹參、元胡、大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。