木耳菜為什麼能長壽

A. 耳菜的營養功能

1、補鈣壯骨

補鈣壯骨是木耳菜的重要功效之一，平時人們說的補鈣，總是認為喝牛奶吃蝦皮補鈣效果好。
2、清熱解毒

木耳菜是一種性質寒涼的健康養生菜，它能清熱解毒也能潤腸通便。
3、滋補身體

木耳菜能滋補身體，它不但能為人體補充大量的碳水化合物，還能讓人體吸收更豐富的氨基酸和多種維生素。

能夠緩解體虛也能增強人體素質，平時人們因為久病出現頭暈目眩，以及身體水腫時。

B. 割了菜身，留著根還能長大的菜有哪些

1、蕹菜

蕹菜又名空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜。這是番薯屬光萼組植物，其不僅可以陸生，而且還能水生，適宜生長在氣候溫暖濕潤、土壤比較肥沃的環境。

每採摘2-3次追肥水1次，可以促進其莖稈發芽生長。這種蔬菜抗逆性強，基本上不受病蟲為害，無農葯污染。而且營養價值也高，還有涼血、去虛火的功效，是一種有益於人類健康保健蔬菜。