桃膠養生壺多少錢

① 為什麼桃膠沒煮出膠 為什麼桃膠燉了不稠

一般情況下，煮出來的桃膠不粘稠，就說明桃膠沒有煮出膠，味道就會比較稀。那麼為什麼桃膠煮不出膠呢？下面讓我們具體來看看吧！

為什麼桃膠不出膠

1、泡發的時間不夠

桃膠泡發的時間太短，都沒有完全泡發好，燉煮之後也不容易出膠。

2、水放太多

桃膠熬煮的粘稠度與熬煮的時間呈反比的關系，如果水放得過多，那麼桃膠就越稀薄，成不了濃稠的桃膠。

3、時間太短

桃膠熬不粘稠，與熬煮桃膠的時間也有一定的關系，當熬煮的時間很短時，那麼桃膠中的膠質無法熬制出來，就影響了桃膠的質感。

4、鍋的問題

對於養生壺、炒菜的平底鍋等來說，是不適合用來煮桃膠的，這樣的鍋沒有辦法將桃膠煮粘稠。

5、桃膠問題

有些桃膠是怎麼煮都沒有辦法熬出膠質的，一般經過人工加工後的桃膠就是這樣的，這是桃膠本身的問題。

桃膠一般燉多久才好

新鮮的桃膠摸起來比較軟，帶有一定的粘性，當它經過陽光的照射之後，就會變成固體。

桃膠通常都是經過高溫烘乾的固體。當我們在熬煮這種營養食品的時候，時間上一定要嚴格的把控，大概30分鍾左右就可以了。如果熬煮的時間太長，桃膠就會融化成液體。

如果能挑選到一款品質上乘的桃膠，那麼融化為液體的概率也會大大降低，因為好的桃膠往往是老膠，更有彈性，膨脹率也會更高。

怎麼樣快速熬制桃膠

熬制好的桃膠，晶瑩剔透，軟嫩滑口，滿滿的植物膠原蛋白。

桃膠在熬煮前一定要泡發12個小時以上，中間要多次換水，這樣熬煮出來桃膠才能沒有雜質，泡發好的桃膠再次清洗干凈，捏成小塊，鍋內放清水煮開，然後放入桃膠，冰糖，在加入一點泡發後的銀耳出膠效果更好，水開十分鍾後，在加入枸杞和紅棗，攪拌均勻後大火熬制半個小時轉小火，悶煮十分鍾關火。可加入一點蜂蜜，味道更佳細膩光滑。

② 桃膠用電燉鍋還是養生壺好

沒那麼復雜，普通的電燉鍋就可以，一般的砂鍋陶鍋不銹鋼鍋不粘鍋都OK，沒啥講究的。

③ 桃膠可以用微波爐煮嗎一般不這么做！

我們都知道，桃膠是比較受歡迎的一種養生食物，它具有很不錯的食用價值，做法多樣，吃起來Q彈可口，味道很不錯，很多人都會在家煮桃膠吃。煮桃膠是有一定講究的，尤其是炊具的選擇。那麼桃膠可以用微波爐煮嗎？下面讓我們具體來看看吧！

桃膠可以用微波爐煮嗎

一般不建議用微波爐煮，但是可以用微波爐加熱。

桃膠一般都不會用微波爐煮，最多隻會煮好的桃膠放微波爐裡面叮一下，大概加熱30秒熱著吃就可以了。很多時候，桃膠一次煮多了吃不完，就可以將煮好的桃膠放冰箱裡面冷藏保存，一定要密封，最好用保鮮盒或者其他密封容器裝好，下次再吃的時候，桃膠剛從冰箱裡面拿出來會比較涼比較冰，這種情況就可以將煮好的桃膠放在微波爐裡面加熱半分鍾就可以了。

桃膠可以用很多不同的炊具煮的，最常見的有電燉盅、電燉鍋、電飯煲以及養生壺等等，它們都是可以用來煮桃膠的，做法和步驟都是差不多的。

④ 桃膠用不銹鋼鍋煮會出膠嗎這個要從多個方面分析！

我們都知道，桃膠是從桃樹上產的一種養生食材，它具有很不錯的功效與作用，適量食用對身體有一定好處，很多女性朋友都會經常煮桃膠吃。煮桃膠的時候，有些人會用電飯煲，有些人會用養生壺，有些人會用不銹鋼鍋等等。那麼桃膠用不銹鋼鍋煮會出膠嗎？下面讓我們具體來看看吧！

桃膠用不銹鋼鍋煮會出膠嗎

不一定，有可能會出膠，有可能不會出膠。

桃膠能不能煮出膠不僅僅和燉煮的鍋具有關，還和其他很多因素有關系：

一般來講，桃膠的品質越好，泡發效果越好，就越容易出膠，如果桃膠的品質比較差的話，泡發的效果就會比較差，不管你用什麼鍋煮都不會出膠。

如果桃膠泡發的時間足夠長，已經完全泡發好了，變得很大變軟，還有點粘粘的，中間也沒有硬心，這樣放鍋裡面煮會更容易出膠一些，如果桃膠泡發的時間不夠，完全沒有泡發起來的話，不管用什麼鍋煮也是難以出膠的。

一般情況下，泡發好的桃膠放鍋裡面燉煮30分鍾左右就可以了，關火後可以再燜幾分鍾，這樣會更容易出膠，如果桃膠燉煮的時間不夠，沒有燜的話，也是不容易出膠的。

桃膠最好用砂鍋、電燉盅等鍋具進行燉煮，這樣會更容易讓裡面的膠質溶解，也就更容易出膠，一般用不銹鋼鍋的話，相對而言是不容易出膠的。

⑤ 桃膠可以用鐵鍋煮嗎一般不建議用鐵鍋！

我們都知道，桃膠含有多種營養成分，適量食用可以起到很不錯的保健效果，對身體有一定好處，很多女性朋友們都會在家煮桃膠吃。煮桃膠是有一定技巧和講究的，比如鍋具的選擇。不同的鍋煮桃膠會有不同的味道和口感，那麼桃膠可以用鐵鍋煮嗎？下面讓我們具體來看看吧！

桃膠可以用鐵鍋煮嗎

桃膠一般不建議用鐵鍋煮。

煮桃膠最好是隔水燉，也就是用電燉鍋、電燉盅，這樣做出來的桃膠味道和口感更好。也可以用電飯煲、養生壺等，但是，不建議用鐵鍋來煮，會容易粘鍋糊底，並且用鐵鍋、鋁鍋等金屬鍋煮桃膠，不利於營養的溶出，會容易導致桃膠的營養流失，煮出來的味道和口感也不佳。

其實一般來講，煮甜品糖水都不適合用鐵鍋，比如綠豆湯、銀耳湯、紅豆湯等等，都是不建議用鐵鍋的。

⑥ 有木有養生壺牌子推薦呢

養生壺牌子有：小熊（Bear）養生壺、九陽（Joyoung）養生壺、蘇泊爾（SUPOR）養生壺、美的（Midea）養生壺、志高（CHIGO）養生壺、康佳（KONKA）養生壺等等。

養生壺的使用注意事項：

1、不要干燒。

2、使用時，請待水燒開後再加入養生材料或花葉，並稍加攪拌。如果有糖，請攪拌直到糖融化，以免沉入鍋底，造成黑化和玻璃底部損壞。

3、鍋里沒有生粉的糊狀食物，如芝麻醬、山葯粉、咖啡、奶粉等。可以防止粘在鍋底造成損壞。

4、使用前請確認培養箱的插座和底部是否有水。充電前請插上水並擦乾，以免玻璃破碎。

5、如果使用一段時間後壺內有水垢，請用醋酸、檸檬酸或檸檬片加水煮沸清洗。

6、使用時請注意熱燙。

7、請不要將培養箱放在電磁爐或微波爐中。

養生壺食譜有：

1、百合菊花秋梨飲。

百合我一般是用新鮮的，再加1個梨先煮20分鍾左右再放入菊花煮10分鍾。

2、桃膠雪燕紅棗枸杞羹。

桃膠和雪燕都需要提前一天泡發，然後清除裡面的雜質，先煮桃膠和紅棗40分鍾左右，然後再加入雪燕枸杞冰糖煮10分鍾左右即可。

3、紅棗銀耳百合蓮子羹。

銀耳要先煮1-2個小時後再加入其它的，時間越久膠質越黏稠，口感越好，再依次放入紅棗、桂圓，煮好後再放入枸杞。

⑦ 桃膠用電飯煲哪個模式看看你用對了沒有！

我們都知道，桃膠是比較常見的一種養生食品，它一般都是放到鍋裡面煮著吃的，添加各種食材，製作出各種各樣的甜品，很多女性朋友都會在家煮桃膠吃。煮桃膠可以用很多鍋，電飯鍋就是其中最常用的。那麼桃膠用電飯煲哪個模式呢？下面讓我們具體來看看吧！

桃膠用電飯煲哪個模式

一般直接用煮飯模式，也可以用煮粥或者煲湯模式，總之要用能持續煮的模式就可以了。

很多人吃桃膠都會煮著吃的，有的人會將桃膠放在養生壺裡面煮，有的人會將桃膠放到電燉盅裡面煮，還有的人會將桃膠放到電飯煲裡面煮等等，這些做法都是可以的，主要看個人喜好。

由於電飯煲是家裡面最常見的一種廚房電器，幾乎家家戶戶都會有電飯煲，所以，很多人都會用電飯煲煮桃膠。電飯煲煮桃膠是有一定技巧的，尤其是模式功能的選擇以及時間的控制，一般都是直接按煮飯按鍵就可以了，大概煮20—30分鍾就可以吃了。注意一點，桃膠一定要提前放到水裡面泡發之後，再放到電飯煲裡面煮，不然桃膠是很難煮熟的。

⑧ 1.8l養生壺蓋子是直徑多少

12cm。1、容量大小
任何需要承載東西的電器，它們的容量都是我們非常值得注意地一個點！養生壺也是如此，它的容量大小影響不僅僅只有便捷，還需要考慮食材、水的新鮮度。眾所周知，無論是茶、水或者其他湯羹類的食物都有一定的飲用期限，當天燒開的水到了第二日便不能喝，其他東西也是一樣。目前主流的迷你養生壺容量大多在600ml-1L之間，剛好適合個人對水分的攝入，如果使用的人群較多可以選擇大容量的家用款。

2、養生壺材質
如果有經常使用養生壺的小夥伴應該會發現，大多數的養生壺採用的都是高硼玻璃製作壺身，壺蓋或者養生壺外圈用的304不銹鋼，至於膠墊則是食用級別的。很少有完全用金屬對整個養生壺進行打造的，這是因為高硼玻璃的化學穩定較高，能夠接受忽冷忽熱地狀態；即便是長時間地進行加熱也不會產生有害物質；除此之外，由於它具體透明性高的緣故，方便及時觀察烹煮的狀態。

3、溫控效果
養生壺的溫控效果可以說是衡量其性能的重要指標，但同時它也是最容易被人忽略的一個要點。在養身壺的內部內置了一個溫控器，開機使用時溫控器會再接收到工作指令時開始加熱，但溫控器極易出現溫度公差過大的情況，因此選擇優質、精準的溫控器極為重要。

優質的溫控器不單單擁有壽命長、使用安全等特點，並且不需要擔心使用過程中出現各式各樣的問題。在條件允許的情況，建議盡量選擇國外進口的溫控器，不過只要是合格的國產溫控器也不會有什麼問題。只需記得選擇公差越小的溫控器越好！

4、功能配置
養生壺作為智能化的小電器，通常情況都具備多種煮食功能，除了最簡單的燒水之外，還附加了煮粥、煲湯、煮茶、保溫、定時等功能，這也是它多功能的一種體現。讓用戶可以在早已設定好的程序內進行使用，有些養生壺甚至配備了預約功能，對早起通勤當和宿舍黨來說無疑提供了便利，只需提前預約第二天醒來便能吃上健康又美味的早餐了。

5、功率大小
相比較其他電器而言，養生壺的功率要低的多，這對宿舍黨來說也友好了不少。現在主流的養生壺功率基本控制在500W之內，由於功率較小的緣故因此運作時產生的聲音也很細微，非常適合在宿舍、辦公室這類場景中使用。更為重要的一點是，它避免了大功率產生的噪雜聲，畢竟在宿舍、辦公室這類半公開的場合影響他人工作或者休息極為不便。

四款養生壺實測推薦
1、外觀對比
不管是不是顏控患者在挑選東西時，首先看的都是外觀。為了讓大家對養生壺能夠有更加清晰地認知，我將四款養生壺進行了實拍以便於大家更好地進行挑選。個人是偏愛於摩飛的，了解我的朋友都知道我是個摩飛控真的沒辦法拒絕它家產品的顏值。

北鼎和摩飛一樣都提供了四種顏色可供選擇，但兩者間的顏色還是略有不同。北鼎的四色分別是本白色、羅蘭紫、小鵝黃、淺杉綠；而摩飛則是典雅白、清新綠、輕奢藍以及太空灰，兩者之間相較來說摩飛的選色更加凸顯氣質。

而鳴盞和金正兩者的顏色可選擇相對較少，鳴盞提供了（白色、粉色、灰色）這三種顏色；金正則是白色與紫色。

2、材質用料對比
摩飛、金正、鳴盞這三款養生壺的壺體都是使用高硼硅玻璃製成的，高硼硅玻璃相較於普通的玻璃來說，耐熱性、穩定性更強並且無毒無副作用，可以很好地規避炸裂的風險，而且北鼎的這款採用的是肖特玻璃在耐熱性、穩定性上更好一些，但是價格更貴，整體性價比沒有那麼高。

很值得看的一點是北鼎、摩飛的濾嘴、茶籃以及底盤都是使用SU304不銹鋼製成的，不僅易清洗耐磨而且不會含重金屬可以放心地入口。

3、加熱速度對比
養生壺的加熱速度也是尤為重要的一項參數，畢竟加熱的速度非常影響整個使用的過程，誰都希望能在最短時間內喝到煮開的茶水。

這里我是以一瓶400ml的礦泉水進行測試的，在四款養生壺分別開始運作並將壺身中的水加熱至100 ℃時，我們還能同時監測噪音值。

水壺中的溫度參考的是養生壺壺身顯示的溫度，從下圖的測試結果中我們看出幾款養生壺所需的加熱時間大有不同。耗時最短的是摩飛僅花費了4分46秒，其次便是北鼎燒至100℃需要6分15秒，金正相比北鼎來說時間還要長一點花費了7分32秒，耗時最長的則是鳴盞需要12分50秒才能將水燒至100 ℃。

4、噪音對比
在方才四款養生壺加熱運行時，我分別測量了它們運作時機身產生的噪音。測量時的背景噪音僅有30dB，其中聲噪最小的是摩飛僅有54.5dB,機身運作時非常地安靜，即使加熱至最高溫度時也不會給周邊的環境帶來干擾，表現地十分優秀。略微次之的則是鳴盞，也只有55.6dB；北鼎和金正的成績則要較差一些，北鼎運行時產生的最大噪音值在58.6dB，金正則是59.2dB。

總的來說，其實這四款養生壺產生的噪音都在我個人能接受的范圍內，當然了四款之中最優秀的肯定時摩飛。但另外三款養生壺的噪音差距也並沒有很大，大家也不必過分糾結這款不足60dB是完全不會影響到生活和辦公的。

5、清潔難易度對比
鳴盞這款採用的是分體書設計，其他三款養生壺都是採用一體式的設計，因此在清潔的過程中需要拿起整個機身，除了受重量的影響之外壺口的直徑也直接影響著清潔的難易程度。

從官方給出的數據來看，摩飛的壺口直徑達到了16.6cm也是四款養生壺中壺口直徑最大的一款，相比較其他三款來說清潔摩飛要更加簡單、輕松。並且摩飛專門配備了相應的清潔絨布，因此完全不用擔心清潔問題。 鳴盞和金正的壺口直徑數相同都是16cm相比較摩飛來說略小一些，但清潔起來也不會感到困難。相對不便的應該是壺口僅有10cm的北鼎，可能在清理壺底時會略微有點費勁。

6、煮茶體驗
由於四款養生壺中僅有摩飛、鳴盞兩款養生壺配備了茶籃，因此金正、北鼎兩款並不適合泡茶使用，煮茶時通常待水沸騰過後3-5分鍾內茶湯便煮好了，但根據上述加熱速度的數據來看摩飛煮茶所花費的時間明顯要短於鳴盞。與鳴盞相比摩飛除了煮茶的速度更短之外，還貼心地使用了不銹鋼濾嘴這樣可以避免出現茶葉外溢的情況。因此，無論是從等待時間還是使用體驗感上評價摩飛都要優於鳴盞。

7、燉煮體驗
體驗了泡茶體驗之後我又對這四款養生壺進行了一個桃膠的燉煮體驗，燉煮的分量都是控制在一碗左右這樣，給大家試一下這幾款養生壺的燉煮效果。

其中摩飛的這款養生壺煮出來的桃膠的膠質感非常的好，成色帶膠晶瑩剔透，出膠出了很多，口感也很順滑，其次是北鼎的這款膠質感上有所不如，而出膠率上也不如摩飛的但也算比較OK的。 而金正、鳴盞的這兩款出膠率很少，基本上沒有什麼膠質感，而且水量比較多，吃起來沒什麼口感。

當然鳴盞、摩飛這款還搭配了專業的燉盅，燉盅能更好的幫助實現一些隔水燉、以及加熱牛奶之類的，以及摩飛這款採用的是蓋中蓋的方式在日常生活使用能更加進行加料。

8、功能配置對比
鳴盞這款採用的是分體書設計，其他三款養生壺都是採用一體式的設計。 其中摩飛的操作面板設計在手柄上，相比其他三款的養生壺調節更加的方便，也很好的避免了彎腰的操作，更加人性化一些，同時具備了三段可調時間分別是15、45、90分鍾，對應的溫度在45 ℃、80 ℃、100 ℃，時間和溫度的精準把控搭配可以燉煮出各種美味的食材，給用戶提供了更多的可能性

而北鼎也同樣具備三段可調時間分別是15、45、90分鍾，不過對應的溫度分別在40 ℃、60 ℃以及100 ℃，在相同的時間段內北鼎比之摩飛的溫度要略為低上一些。

鳴盞的可調控溫度范圍在40-80 ℃之間，共有九段溫度可供選擇，但操作的時間並不穩定煮奶茶、萃煮、養生的時間可能在5-30分鍾、也可能是5-115分鍾，不穩定性極高。

金正的同樣配備了三檔模式，分別是燉煮、養 生湯及花茶溫度調控范圍在45-80℃之間，所需時間約10、60、75分鍾，時間相對來說較短但可調溫度最高僅能達到80℃。

除了產品本身的功能，豐富的配件也是加分點。下面我們一起來看看這四款養生壺都配備了那些配件吧！金正和北鼎一樣除了養生壺的機身以外都只配備了一根電源線，並沒有提供任何的配件支持。

而摩飛和鳴盞相對來說考慮的更為周全些，特別是摩飛除了最基本的電源線，還配置了濾網、玻璃燉盅和清潔壺身的絨布，不管是燉湯還是煮茶都很方便，簡直考慮到使用過程中的每一個過程著實優秀。而鳴盞除了基礎的電源線和濾網以外，單獨配置了一個發泡器組件方便打發牛奶使用，也很貼心。

四、總結
從總體來說，四款養生壺都有屬於其各自的閃光點和小瑕疵，不過從綜合性能來看摩飛還是最強的那款。無論是加熱速度、噪音、還是清潔難易度上來看它都非常能打的，更別說還提供了三段控溫、控時的功能了

⑨ 桃膠雪燕燉牛奶的做法

每天一分鍾，帶你吃的有滋有味
最近女朋友每天都在說每天的工作壓力大，感覺自己老的都比以前塊了。

光每天貼面膜還不夠，還要我給弄一個美容養顏的甜湯。

想想這道補品的價值，真是讓人痛心，真的不便宜！

分享一道美容養顏甜湯，適用於任何年齡段的女性，同時也是一道十分有營養價值的補品。

桃膠雪燕燉牛奶

食材：

雪燕（適量），銀耳（適量），枸杞（適量），紅棗（適量），桃膠（適量），皂角米（適量），冰糖（適量）

料理步驟：

1.首先需要將雪燕，桃膠，皂角米均需要提前浸泡一晚備用。這三樣東西的分量純靠自己拿捏，畢竟有幾款是價格比較貴的，也不能說當糖豆吃，最好這三款能等量。

2.銀耳可以根據自己的喜好添加，可以適量多一點點，因為這是所有材料中分量最多的一個。銀耳只需要提前浸泡一個小時即可。

3.准備一口能夠隔水蒸的鍋，也可以直接用碗隔水蒸，將浸泡好的雪燕，桃膠，皂角米，銀耳加入鍋中，再加入和所有食材等量的兩碗水，如果是用的煤氣爐，先大火燒烤後轉小火燉煮一個小時，一小時後再加入紅棗（適量）、枸杞（適量）和冰糖（適量）繼續用小火燉煮半個小時。

4.燉好後再加入250毫升的純牛奶攪拌均勻，再繼續用小火燉煮10分鍾即可享用。

料理小貼士：

1.所有的食材分量需要靠自己拿捏，只要比例相符即可，甚至比例不符都是可以的，個人口味才是最佳的。

2.雪燕不耐燉，如果不是用隔水蒸的方法，而是直接在火上加熱，那最好在加入紅棗和枸杞時加入雪燕，雪燕燉煮太久會直接化成液體狀。

3.燉煮的水量最好就是食材等量的兩碗水，水多了吃起來味道和口感就沒那麼好了，喜歡濃稠的也可以少加點水。

4.在吃雪燕的時候要避免接觸一些辛辣油膩性的食物，雪燕中的蛋白質量較高，要少食酸性的食物，兩種食物不可以同時吃，否則就會引發消化道不適應的症狀。

5.再吃雪燕的時候要避免喝茶，其實茶葉中是含有大量的鞣酸的，能夠破壞人體葯物的營養成分，最好是需要隔開1到2個小時。

這道補品中食材的用量確實沒辦法講究的那麼細，食補本就是無法標准量化，而且中國飲食文化中，只要是吃進肚子里，就會有營養被吸收，按照這邏輯，即使用料不明確，同樣也能吸收營養。

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