❶ 如何在自己家中正確存放老酒
一瓶保存良好的優質白酒無論是收藏價值還是飲用價值都是比較高的，那麼如何在自己家中正確地存放老酒才不會貶值呢？酒妹針對已包裝的老酒進行總結出以下要點：
1、首先確保自己收藏存放的老酒是純糧食釀造的白酒。如果是酒精勾兌的固液法白酒和液態法白酒無論放多少年都沒有收藏的價值，因為這種酒由於不是自然發酵，香味物質都是人工添香，存放的時間越長酒質反而越來越差。
2、存放時要注意看自己的酒是否有漏酒的問題。可能一些白酒出廠時會有瓶蓋沒有擰緊的情況出現，發現這種問題時，就需要對瓶口做相關處理（擰緊瓶蓋）或密封等，這也是儲存白酒的非常重要的一點。
3、在自己家裡存放老酒時還要注意儲存周圍的環境。應存放在陰涼通風處，要避免陽光直射，溫度不要超過30 ，避免溫度過高讓酒質產生變化。濕度不低於70%，避免濕度過高導致瓶蓋霉爛，酒標霉化等情況從而影響酒的品相。
4、固定存放位置。頻繁地挪動或者搬運會使加劇白酒酒體分子運動使其變得活躍，不利於自然老熟，還會增加對白酒的外觀磨損的可能。所以如果有條件的話，建議使用專用酒櫃存放。
5、瓶口一定要向上正放。在儲存中，酒瓶必須將瓶口向上立著放，不能躺著放、斜著放或倒著放。如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現滲漏和泡酒的情況，進而影響老酒的酒質和收藏價值。
6、存放附近要避開有刺激性氣味的物品。存放老酒的地方要避開味道比較濃的東西（比如樟腦丸、香水、化妝品，油漆等物品）。如果在酒櫃或者櫥子里存放老酒，就一定不要再放這些刺激性氣味較強的物品了，因為強烈的刺激性氣味也會影響酒的品質。
7、根據自己家的地理位置選擇合適的存儲方法。如果家住在南方或地理位置處於潮濕地段的朋友存放老酒就要注意防潮，而家住北方或所處地方溫差較大的朋友就要避免溫度過高導致膠帽裂開或空氣乾燥導致老酒瓶口炸膜，進而影響酒的收藏價值。
我們只知道放在閑置的房子里,其它還真不懂！
❷ 長期保存酒的正確方法 酒如何存放呢
1、帶包裝存放：一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因為酒容易揮發，已經打開過的酒不適合較長時間的保存。
2、封口：對瓶口處也應該再給予封閉處理，因為一般買的酒瓶口處並不是封閉的非常嚴的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴實，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透。或者用泥把瓶口封起來也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意了。
3、放酒窖或埋在地下：如果家裡有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖里了，如果沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因為越深才能保證溫度與濕度的恆定。
❸ 家裡的酒一般放在什麼地方最好
根據家所在的位置選擇合適的儲存方法
如果您家在南方，保存白酒過程中需特別注意防潮，過於潮濕會破會白酒外包裝腐爛等破壞白酒外觀品相，存酒量比較大，放在倉庫時應遠離牆面和地面，可用塑料板分隔，注意不要放在地下室或車庫等潮濕地方；
如果您家在北方，由於北方內外溫差大，白酒保存需遠離窗戶，遠離暖氣片，避免溫度過高導致膠帽裂開等。另外北方空氣乾燥，極易讓一瓶八九十年代的老酒瓶口炸膜，影響酒的收藏價值。建議對收藏的老酒瓶口進行多層的密封防護，另外不要放到有風的地方存放。
傳統工藝釀造白酒適宜長期儲存，醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。一般酒的存放時間不少於三年，存放十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。那麼，醬香型酒該如何存放才最好呢？
首先收藏白酒必須先了解收藏的要點。優質的純糧酒是首選，優質白酒收藏品質會變得越來越好。我們以最宜收藏的醬香酒為例，真正的醬酒是越放越有價值的。白酒越藏越香是因為酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，然而酯類物質就是白酒的香源。由於酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三五年再出廠，甚至更長一點的時間。
醬香型白酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但醬香酒一般超過15年以上的老基酒都是作為重要調味酒使用，直接飲用著實不佳。真正的老酒泛酸泛澀，一般的人根本喝不慣甚至喝不下。幾毫升的20年酒就可以改變上千斤新酒的風味。
對於普通酒友來說，如果醬酒想要存放個5年10年的，我們應該注意點什麼?其實，跟上面說的一樣，一般白酒存放必須遵循這4大要求：
1.環境較為乾燥、清潔、避強光和通風較好的地方；
2.相對濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉爛；
3.白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃，嚴禁高溫靠近；
4.容器封口要嚴密，防止漏酒和「跑度」。
我們有時候也會聽到這樣的疑問：「怎麼打開發現酒都揮發掉了,白酒不是越放越好嗎？」還有些新聞說存放了10年的老酒，一打開只剩下不到半瓶了。這其實是因為密封的工作做得不夠好。
存放的酒一定要密封好，酒壇不經密封或密封條件不好，溫度濕度條件不好，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精會發生了化學變化而變成醋酸。
❹ 如何正確有效的儲藏白酒
如果你想要長時間的儲存一瓶好酒，需要的是用純糧食來釀造的，因為只有純糧食釀造的白酒才可以長時間儲存窖藏的，而窖藏用陶壇子最好，陶瓷的壇子里含有的礦物質能讓白酒的品質更加醇厚，並且存放的時間越久白酒的口感就更加醇厚。
但上面我講述的是廠家窖藏白酒的方法，可是作為個人，如果我們沒有這樣的儲存條件和時間，我們應該怎麼存放白酒呢？
壹| 如果你是在網上購買的，想要儲存的話還是帶包裝存放比較好，廠家都會按照好的保養方法來保存，不然會導致白酒中的酒精揮發，如果是已經打開的白酒，建議你還是將白酒喝掉比較好，因為酒瓶中已經進入空氣了，不適合長時間存放了。
貳| 檢查每一瓶白酒的酒瓶封口，對於白酒的瓶口處應該做密封處理，因為一般的白酒瓶口處都是不夠封閉的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋將白酒的瓶口纏緊，如果還是不夠嚴實，可以直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把白酒的瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透。或者用泥土把白酒的瓶口封起來也是可以的。泥土適合各種包裝的瓶中去，但是用蠟容易導致塑料的瓶蓋變形，導致封閉不緊。
叄| 有條件的朋友可以直接把白酒放在酒窖裡面或埋在地下。如果自己家裡有酒窖可以直接將密封好的白酒放在酒窖里，如果沒有酒窖可以將白酒埋在盡量深一些的地方，因為離地面越深，才能更有效的保證溫度與濕度的恆定。小編建議大家如果有地下室，也可以將白酒存放在地下室，因為那裡沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恆定的，需要經常通風，但這種存放白酒的方法還是不太好，地方溫度變化大，不能保持恆溫，所以不建議長時間存放。
肆| 小編在這里給大家普及一個白酒小知識，一般醬香型、濃香型的高度白酒都適合收藏，因為它是純糧食釀造的，其中的香味物質不容易揮發，而清香型和米香型的白酒就不適合做白酒收藏了，因為收藏時間久了後，它們會失去原有的風味，有的很有可能出現苦澀味，時間久了就變味了。
❺ 白酒怎麼收藏和存儲 白酒怎麼存
1、避免光照、高溫
酒保存的溫度在5~20℃為宜，過高和過低都會影響酒質。輕則跑度揮發，影響口感，重則變質變味，失去價值。
需要存放的白酒，最好放在酒櫃或者酒箱里，避免陽光直射，放在家裡陰涼的地方。
2、恆濕
濕也是保存白酒的重要條件。
北方氣候較乾燥，可以在酒櫃里放一小杯水來增加濕度，避免長期乾燥導致瓶塞、瓶身開裂、酒標發脆脫落。
如果家裡很潮，則盡量把酒櫃和酒箱放在不太潮濕的房間內，防霉防蟲。
3、防止串味
許多酒友把白酒放到衣櫃里，或者為了防蟲在酒櫃、酒箱里放樟腦丸、香料等，這是萬萬不可取的。
衣櫃里樟腦丸的特殊味道，和白酒存放會使酒的香氣串味，大大降低收藏價值。
❻ 酒的保存方法 如何儲存酒
1、白酒保存在相對濕度在70％左右為宜的地方，濕度太高瓶蓋易霉爛；溫度0度至20度之間，嚴禁煙火。容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環境效果更好，貯存過程中要「多看少動」。
2、黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利於黃酒的老熟和提高香氣，在貯存後具有越陳越香的特點。保存黃酒的環境以涼爽、溫度變化不大為宜，通常不低於5℃，在其周圍不宜同時存放異味物品，如發現酒質開始變化時，應立即食用，不能繼續保存。
3、保存啤酒的溫度一般在0 12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃ 20℃之間，一般保存期為兩個月。保存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛生，溫度不宜過高，並避免光線直射。要減少震動次數，以避免發生渾濁現象。
❼ 有一瓶二十五年前的長壽酒還能吃嗎保質期寫三年
能吃能吃。酒怎麼會有保質期。。。
❽ 白酒最佳的儲存地方是哪
酒窖
白酒最佳的儲存地方是酒窖。假如沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下，盡量深一些，越深才能確保溫度與濕度的穩定。
白酒最佳的儲存地方是哪？
酒窖。假如有酒窖，把封好口的酒瓶放進酒窖里就可以了，假如沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下，盡量深一些，越深才能確保溫度與濕度的穩定。假如是一般的公寓，主張存入地下室，那裡沒有陽光直射，相對來說溫度與濕度也是穩定的。放好了之後，千萬不能經常觸碰。否則，瓶子或酒標一旦損壞，品相不好，藏品的價值就會大打折扣。
另外，不同品牌，不同香型的白酒不要放在一起存放，經過漫長的時間，各種氣味會混雜在一起，影響酒的收藏品質，價值也會大打折扣。白酒收藏並不簡單，也是要講究方法和技巧的，用正確的保存方法，酒的品質才能得到保證，也只有這樣，白酒在歷經多年儲藏後會愈久愈香醇，價值也會越來越高。
用壇子封存
首要專業的酒廠把酒出產好後是以大壇子寄存的，把壇子密封起來。這個很重要，陶瓷的壇子里的礦藏質對能使白酒的質量十分好，而且越放越香。用壇子裝好密封後，挑選深窖貯藏，最佳是地下一百米以下的地窖，那裡恆溫、恆濕、無光照的環境，最有利於白酒的天然老熟。常酒的寄存時刻不少於三年，寄存二十年以上的酒才幹算得上是真正的陳釀好酒。