雞湯長壽筍怎麼做

Ⅰ 春筍雞湯的做法

主料

• 

  11.

  調入少許雞粉，攪拌均勻即可

Ⅱ 竹筍雞湯做法

竹筍雞湯的做法：

主料：土雞一隻，竹筍2根。

輔料：黃酒2湯匙，小蔥3根，鹽少許，生薑片8克。

1、土雞和竹筍洗凈。

Ⅲ 竹筍燉雞湯的做法

竹筍燉雞湯，是比較營養的搭配飲食上市，竹筍還有很好的助消化，預防便秘以及利尿功效，搭配雞肉燉湯，可以有更加鮮美的口感，還可以補充蛋白質以及人體所需要的營養物質。
space
竹筍燉雞湯怎麼做？
一、所需食材
主料：春筍4～5根，草烏雞1整隻，豬後腿肉少許，小杏鮑菇少許，干香菇5朵，
調料：紅棗5個，香葉2片，枸杞8粒，花椒粒6粒，生薑片4厚片，大蔥2小段。
space
竹筍燉雞湯怎麼做？
二、製作方法
1、草雞和豬後腿肉清洗干凈，過開水放少許料酒，燙出泡沫後洗干凈；香菇溫水泡開。
2、竹筍先用刀拉一條痕，然後剝去外殼，在竹筍的根部幾個關節處可以用刀削去一些硬的節，那個比較老。
3、杏鮑菇和春筍十字豎向切開，後切段。
4、把所有材料放入深鍋裡面（或者沙鍋），加入足夠的涼水，燒開後小火燉2個小時左右，直到雞肉酥爛，調入鹽即可。
space
竹筍燉雞湯怎麼做？
三、注意事項
1、料酒在燙雞肉的時候就放，是為了去腥，燉的時候就不用放了。
2、菌菇放進去可以增加鮮美的口感。
3、放塊後退肉也是達到鮮美的效果，以前都是放金華火腿的，但是現在的火腿肉都不敢買，還有腌制的時候看調料說明裡面都有亞硝酸鹽，所以放鮮豬肉吧，效果是一樣的

Ⅳ 竹筍煲雞湯怎麼做

材料
竹筍 1支，雞肉 半隻，米酒 1/3碗，薑片 6~8片，蒜頭 4顆，鹽 適量
做法
1、竹筍去皮切薄片. 放入"冷水"煮滾. 在水煮開前都不能掀開蓋子；
2、煮開後,將水上的泡泡撈干凈,轉小火續煮1小時；
3、雞肉洗凈川燙後撈起備用；
4、另一鍋水煮開後,放入雞肉, 竹筍, 配料及調味料；
5、煮滾後,轉小火續煮1小時。

Ⅳ 竹筍雞湯怎麼做好吃竅門

竹筍雞湯的做法步驟
1.竹筍備用。
2.配料備用。
3.竹筍去老皮，切片焯水。
4.雞肉切塊。
5.焯水備用。
6.砂鍋內，加入適量的水，放主雞肉和配料。
7.小火慢燉半小時，加入焯好的竹筍。
8.燉至雞肉軟爛，加入適量的鹽即可。