三四月是吃什麼養生的季節

⑴ 「3月春筍4月豆，4月吃豆賽過肉」，春季養生多吃「5豆」健康長壽

俗話說「春吃肉，賽過豆，」 春季 養生 你不可不吃的「5種豆」 。

「春吃豆，夏吃瓜」，豆類在春天的俗語有很多，可見春天吃豆是有一定道理的，高膽固醇的人士一定要多吃些豆類，不僅能 降低膽固醇 ，還有助身體 健康 ，豆類 蛋白質含量高 而且 富含各種維生素 、礦物質和膳食纖維，春季多吃豆還能起到 補鈣 的效果。

這5種豆，內外調節， 還您 健康 年輕態！

毛豆和黃豆是一種東西 ，只是毛豆還未成熟，因此又叫做菜用大豆，生長周期短。

水煮毛豆看似簡單，如果沒用對方法，煮出來不入味看起來還不好吃。

1、先把毛豆放在清水中淘洗干凈、控水放入另一個盆里。

2、准備配料：小蔥、薑片、紅葉、紅干椒、桂皮、花椒、八角。

3、鍋中添入清水，大火燒開，放入毛豆焯水，為了去除草酸，大火焯水兩三分鍾，三分鍾後，撈出控水。

4、起鍋燒熱放油，放入大料（紅葉、紅干椒、桂皮、花椒、八角）炒香，加入兩勺食鹽，開小火翻炒，炒出香味，把鹽炒至微微發黃。

然後加入適量的開水（一定要加開水，不加開水鹽容易炸鍋），大火煮開後下入毛豆，加入一點食用鹼面（保持毛豆翠綠、延長毛豆保存時間）放入小蔥、薑片煮開後改中火，煮10分鍾。

5、時間到了關火，倒入盆中，浸泡一會兒，即可享用。

黃豆蛋白質含量大約佔40%，在植物蛋白中少有的，能比得上動物蛋白的豆類，被稱為「植物肉」，而且 膽固醇很少，卵磷脂很多 ，可是我們又不能總吃水煮黃豆，況且黃豆這個東西吃多了會上火。於是豆腐、豆芽等一系列用黃豆研製的豆製品就問世了，如今已經成為了風靡世界的 健康 食品。

1.老豆腐一斤左右，洗凈後切成厚片，青線椒兩個切成小段，紅椒半個切成小片，蒜子幾粒切成蒜片，生薑一塊切成薑片，豬瘦肉一小塊剁成肉沫備用。

2.炒鍋燒熱添入一勺食用油，下入豆腐攤平，輕輕晃動炒鍋，把豆腐煎至一面金黃色時，翻過來煎另一面，煎至豆腐兩面金黃，倒出控油。

3.鍋中再添入少許食用油，放入肉沫炒香，下入姜蒜爆香，加入老抽幾滴調色，加入蚝油少許，添入一勺清水，加入生抽調味，把湯汁煮沸以後，加入食鹽，白糖，胡椒粉各適量，下入豆腐，改中火煨2分鍾，使豆腐慢慢入味。

4.時間到了， 放入青紅椒，蓋上鍋蓋，繼續燜2分鍾，等青紅椒斷生後，勾入適量的水澱粉，最後淋入少許香油，即可關火起鍋盛入大碗中。

1.准備黃豆芽400克備用，生薑一小塊拍扁，切成姜粒，蒜子幾粒拍扁，大蔥半根切成蔥粒，再放入一小把紅干椒，青線椒一個切成斜片，紅椒半個切成小片，和青椒放在一起用來配色，五花肉一小塊切成薄片，放入盆中備用。

2.起鍋燒水，水開後下入黃豆芽，用勺子翻動幾下，焯水一分鍾去除豆腥味，倒入漏勺中控水。

3.另起鍋添入食用油，放入肉片翻炒，倒入蔥姜蒜和紅干椒爆香，再下入青紅椒片，翻炒幾下，倒入黃豆芽，開中火快速翻炒片刻開始調味。

4.鍋中加入 食鹽2克，雞粉1克，白糖1克提鮮，生抽5克調味，蚝油3克，老抽幾滴 調色，開大火快速爆炒30秒，化開所有調料。再淋入少許明油，簡單翻炒均勻，即可關火起鍋裝盤了。

在豌豆和豆苗的嫩葉里，有豐富的維生素C和能分解亞硝銨的酶，能夠有防癌抗癌的作用，還能抗菌消炎、加強新陳代謝。

1、首先把荷蘭豆擇洗干凈，蓮藕去皮洗凈，切成薄片，紅椒切成段，大蔥切成蔥花，大蒜拍扁切碎，一起放入盤中備用。

2、起鍋燒水，加入一勺食鹽，等水開後，下入切好的配菜，焯水2分鍾左右，即可倒出控水

3、另起鍋倒入少許食用油，放入蔥蒜爆香，添入半勺清水，加入 食鹽3克，味精1克 ，放入配菜，翻炒幾下，再勾入少許水澱粉，淋入少許明油，簡單翻炒幾下即可關火起鍋裝盤。

二月來，豆花開，指的就是蠶豆，蠶豆在四月的時候最鮮嫩，尤其是未成熟的小蠶豆，蠶豆的功效尤其多，小孩子可以多吃，因為能夠促進骨骼增長，還能健腦。

1、蠶豆剝去外皮，放入鍋中焯水一分鍾，碗里打入四個雞蛋，放入少許鹽、料酒、清水，攪拌均勻。

2、起鍋放入食用油，將雞蛋煎熟放入盤中，在鍋中添入食用油，下入蒜末炒出香味，將焯過水的蠶豆放入鍋里翻炒，炒至八成熟後，放入雞蛋，繼續翻炒，然後加入適量鹽、料酒，即可出鍋。

黑豆熱量最高，能增加飽腹感，能夠防止攝入過多導致肥胖的問題，還能降低中老年人患高血壓、高血脂的問題，預防患心血管疾病的風險。

1、准備燕麥、黑米、黑豆、紅豆、泡發，蓮子洗干凈泡發去蓮子心。

2、砂鍋中放入適量清水，放入食材開水煮沸，熬至開花，轉小火直至食材成熟，粥呈濃稠狀時，根據口味調入白糖攪拌均勻。

（ 痛風、腎病、糖尿病、胃病、急性胰腺病的病人不適合吃豆和豆製品。 ）

春季 養生 ，中老年人可以多吃這「5豆」，降低膽固醇、預防骨質疏鬆， 健康 快樂過春季。

春四月，您們還吃什麼豆呢？歡迎在評論區告訴我哦。

⑵ 四月份養生吃什麼

四月份天氣氣溫開始有明顯的升高了，人們可以脫掉那厚重的冬季棉衣，換上漂亮的春裝了。雖然春季陽光燦爛，但是這個時候的紫外線其實還是非常強烈的，所以我們出門的時候，要注意做好保護措施。另外，春季也是各種花粉過敏的高發時期，對於一些人而言，最好是出門戴上口罩等預防措施，以降低過敏的幾率。

四月份氣候特點

四月是春季最後的階段，從二十四節氣來說，包含有清明和穀雨兩個節氣。

清明在節氣上代表天清地明的意義。自古以來，這一天便是中國人祭祖掃墓的日子。清明又稱「踏青節」，是中國漢族民間傳統節日。

穀雨是春季最後的一個節氣。古代稱：「雨生百穀」，說明此節氣在農業方面的重要性。

這個時候氣溫已經開始明顯升高，人們的室外活動增加，一些鮮花、柳絮等也開始飛舞起來，對花粉過敏的人外出應該注意遠離這些過敏原，另外，春季還是傳染性疾病高發的時候，如急性病毒性肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎等，所以盡量不要到人流太多的地方。

四月份養生吃什麼

四月份的飲食主要以補腎、調節陰陽虛實為主。飲食可以遵循以下的原則：

蔬菜：薺菜、菠菜、山葯、韭菜、黃豆、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、西紅柿、香椿

水果：香蕉、柑橘、葡萄、草莓、檸檬、菠蘿、蘋果、梨、芒果、山竹、櫻桃、獼猴桃

肉類：鯇魚、瘦肉

其他：牛蒡、海帶、天然綠藻類

四月份推薦食譜

1、涼拌香椿

材料：香椿

做法：將香椿清洗干凈，放入開水中焯一下，擠干凈水分，將蒜、辣椒放入油鍋中爆出香味，澆在香椿上，淋上香油即可。

2、奇異芒果汁

材料：獼猴桃1個、芒果1個、檸檬半個

做法：將芒果去皮，果肉切小塊，獼猴桃去皮切小塊，檸檬去除果肉，將芒果、檸檬、獼猴桃一起放入榨汁機中進行榨汁，過濾掉渣子，倒入杯中，可以適當的加入蜂蜜調味即可。

3、薺菜炒肉絲

材料：薺菜和瘦肉各適量

做法：將薺菜洗凈切碎，瘦肉切絲，加生薑、料酒、食鹽腌制，先將豬肉炒至變色，然後加入薺菜一起翻炒，加味精調味即可。

4、山葯炒胡蘿卜

材料：山葯300克、胡蘿卜適量

做法：將山葯洗凈去皮切片，胡蘿卜洗凈去皮切片，先下胡蘿卜翻炒，然後下山葯繼續翻炒均勻，加食鹽調味即可。

5、胡蘿卜拌海帶絲

材料：胡蘿卜60克、海帶25克

做法：將海帶事先泡一下，切成絲入沸水焯一下，胡蘿卜切成絲，與海帶絲混合，加入蒜末、食鹽、醋、香油拌勻即可。

四月份怎麼養生

1、養生重在養肝

傳統的養生理論認為「春與肝相應」，意思是說春季的氣候特點與人體肝臟有密切關系。所以，春季的養生保健方法應以養肝為主。如果肝功能正常，人的氣機就會通暢，氣血就會和諧，各個臟腑的功能也能維持正常。具體方法有多種，如以肝養肝、以味養肝、以血養肝和以菜養肝等。

2、換衣不宜過早

俗話說「二月亂穿衣」，說的是清明節前後，因為氣候變化多端，早晚溫差大，應該准備一件可以隨便穿脫的外套。早上出門上班時穿一件風衣，注意保暖，中午感到熱時，可脫掉，晚上下班回家再穿上，這樣就會有效預防感冒。所謂「春捂」也是這個意思，直到清明過後，四月中旬才可換春裝。

3、注意病從口入

多變的天氣容易使身體比較弱的人受涼感冒，發生扁桃體炎、支氣管炎、肺炎;此時又是呼吸道傳染病，如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎等的多發季節，因而要認真注意天氣變化，增減衣服，以及盡量少出入公共場所，尤為注意「病從口入」。

4、悲傷莫要過度

春季是多種精神疾病的高發期，再加上清明掃墓容易使人情緒低落、抑鬱，誘發精神疾病。因此大家要注意及時的排遣不良的情緒，不要過於悲傷，要保持穩定的情緒和舒暢的心情。

5、預防花粉過敏

春季是這種花粉、柳絮開始傳播的時候，很多人會發生過敏的現象，所以出門最好是戴上口罩，遠離過敏原，另外可以多吃一些增強免疫力的食物，減輕過敏的症狀。

四月份飲食注意事項

1、春季氣候乾燥，應該少吃辛辣、油膩、大寒之物，如辣椒、肥肉、海魚、海蝦等。

2、春季是慢性疾病發作的高發季節，不要吃容易使舊病復發的「發物」。

3、春季紫外線強烈，而人們預防不到位，容易出現曬傷，應該少吃含有光過敏物質的食物，如芹菜、萵苣、馬頭蘭等。最好是選擇晚上吃。

⑶ 四月份要多吃哪些食物，女性春季如何做好身體保養

馬上就是春季了，對於身體的保養來說，大家要重視起來，做好保養能減少對身體的危害。在這春夏相交之際，要及時做好保健工作，這樣對身體的恢復也好，還能減少對 健康 的危害。馬上就是四月份要多吃哪些食物呢？女性在春季的時候如何做好身體保養呢？下面大家一起看看吧。

四月份要多吃哪些食物

1、芥菜

這個是當季的蔬菜，在日常生活中大家應該多吃，這樣對身體的恢復好，還可以減少傷害。吃它能夠防治春季常見的疾病，而且還含有葡萄糖、蛋白質和10多種的氨基酸，可以說營養非常的豐富。對此，想要在春季 養生 的話，務必要吃些芥菜。

這個做法是很多的，大多數人是用來包餃子吃的，或者是其他的吃法也是可以的，根據自己喜歡的口味。准備好適量的芥菜和瘦豬肉，然後將芥菜洗凈切成碎末備用，再將豬瘦肉洗凈切成絲狀，放入玻璃碗中，倒入適量的料酒、食鹽和姜絲腌制幾分鍾。之後洗鍋燒熱加油，先倒入腌好的豬肉絲爆炒，等到肉變色了以後加入芥菜末一起炒。最後食材炒熟了以後，加少許食鹽和味精調味就可以吃了。

2、香椿

香椿喜歡吃的人會多吃，不喜歡吃的人會覺得這個口味很重，所以還是要注意做好選擇。春季香椿樹發出的嫩芽，摘下來食用可是非常美味的，可以說是春季很應季的蔬菜。建議准備好一些香椿嫩芽，清洗干凈之後，將其放入開水中焯一下，再將水分擠干放在盤中備用。然後洗鍋燒熱，倒入食用油，等油熱了以後倒入蒜泥和辣椒碎末爆香。最後將香料帶油倒在香椿嫩芽上，再淋上香油，用筷子攪拌均勻就可以吃了。

3、冬瓜

冬瓜雖然是冬季的，這個時候吃是很有好處的，這樣對身體的滋養好。春季容易出現肝火旺盛的情況，這個時候建議可以吃些冬瓜為身體清熱，比如說和排骨搭配燉湯食用。

准備好1斤的冬瓜塊，半斤的豬排骨，適量的香菜。之後將冬瓜削皮切成寸塊，排骨剁成小塊放入開水中焯燙，等到血水煮出來以後，再撈出來放入另一口鍋中，倒入開水加蓋燉煮。之後等湯水煮滾後放入冬瓜塊一起燉煮，最後肉熟了就可以出鍋了。吃之前往鍋中加鹽調味，加香菜配色。

女性春季如何做好身體保養

一、要吃好

春季要吃好，這是身體營養的來源，要多重視營養的補充，這在食物選擇上會非常的重要。身體吸收足夠的養分，各大器官才能運轉，才能發揮功能。因此，春季 養生 的食物，女人們要選擇合適的食物進食：

1、豆類

豆製品在生活中要多吃，這對女性的身體滋養好，還可以更好地補充營養。豆類中富含碳水化合物、鉀、鎂等，建議每個星期要吃3次以上的豆類食物，以便身體補充養分。而且豆類中含有一些可溶性纖維，吃了以後能夠為身體排出垃圾。另外，豆類中含有大豆異黃酮，這種物質有助於調節人體雌激素，保持女人的雌激素水平平衡。

2、獼猴桃

水果的選擇是很多的，要多吃營養的水果，在春季可以多吃獼猴桃，這對身體的滋養好。這種水果中含有高密度的營養素，比如說植物纖維、維生素A、鉀元素、維生素C。尤其是維生素C的含量極高，吃一個就可以滿足身體全天所需的維生素C量。吃法也相當簡單，將其對半切開，再用湯勺一勺一勺挖著吃就行了。

二、要喝好

喝茶對身體是很有 養生 的效果，多喝一些春季的新茶，這些對於身體的 養生 有好處。春季是 養生 的好時機，一些女人選擇喝茶 養生 ，這個方法挺不錯的，但前提需要女人們選對合適的茶飲才能有益處。其中，下面這兩款茶，尤其適合春季喝，要嘗試一下：

1、龍井茶

這個時候有好喝的龍井，也是春季的新茶，可以適當的多喝，對女性的身體保養也是很有好處的。准備好12G的菊花，4G的龍井茶，適量的冰糖。之後將前兩者全部放入茶杯中，倒入開水沖泡，最後加入冰糖攪拌均勻就可以喝了。這款茶具有散風清熱、解毒消炎、清肝明目的功效。還能夠幫助人體消除多餘的體熱，預防肝火過旺。

2、菊花茶

菊花茶在春季多喝也是很有好處的，有的人在春季的時候是很喜歡出現上火的問題，要多喝菊花茶。准備好8G的菊花，適量的冰糖。然後將菊花洗凈，之後放入鍋中加清水煮幾分鍾，煮沸騰之後將菊花濃水倒入茶杯中，最後加入冰糖調味就可以當茶喝了。這款茶喝了以後能夠散熱明目，利血輕身，還能夠預防因為肝火旺盛導致的頭痛問題。

3、注意保暖

春季氣溫雖然正在一點點上升，但是偶爾下雨的時候，天氣還是比較冷的。所以說，女人們要注意保暖，不然身體感染風寒而感冒。對此建議女人們不要過早地輕裝上陣，要堅持上薄下厚的穿衣搭配，避免將皮膚過早地暴露在寒風之中。

4、注意養心

心情對於個人的身體情況是很有好處的，要重視個人的情緒調養，做好多方面的護理可以減少危害。長期處於悲傷情緒的話，時間長了很容易抑鬱的，比如說很容易誘發抑鬱症。建議要多談心，多傾訴，不要把任何事情都憋在心裏面。不管有什麼事情，說出來大家一起解決。

5、小心病從口入

春季出來的食物有很多，這個時候的細菌也是一年中比較多的時候，要注意做好預防。春季天氣多變，建議身體虛弱的人，要注意飲食，比如說寒性食物不要吃，冷了的飯菜也不要吃，冰凍的食物和飲料更是不能碰。否則很容易著涼感冒的，甚至誘發支氣管炎、肺炎等問題。

6、預防過敏

過敏在春季是很常見的事情，要注意做好正確的預防，做好對應的護理，這樣可以減少過敏的危害。春季百花盛開，正是花粉容易傳播的階段，很多人屬於過敏體質，尤其容易花粉過敏。為了避免接觸到花粉而過敏出現瘙癢問題，出門一定要戴好口罩，少去花草多的地方。同時應該吃一些增強免疫力的食物，幫助減輕過敏的症狀。

以上這些大家要重視起來，做好正確的認識，積極地做好護理，多方面注意預防，這樣對身體的恢復好。不管是什麼季節，都是要重視身體的呵護。尤其是春季的時候，如果你打算保健的話，建議從飲食下手，通過攝入 健康 的食物，為自身補充營養。作為女性要重視身體的滋養，多注意護理，這樣對身體保健會更好。

⑷ 四月中旬吃什麼養身

四月中旬，花開和流行病同行的季節。一方面要通過食補加強體質，另一方面要合理地飲食和鍛煉，做到勞逸結合。接下來談談四月中旬吃什麼東西養身。1.多食新鮮水果和蔬菜，少油、炸、煎，多食燉、煮、煨的食物。比如說，梨子、香蕉、蘋果、橙子、火龍果、葡萄之類的。蔬菜類，可以是青菜、芹菜、黃瓜、西紅柿、茄子、山葯、黑木耳。（其中梨子和香蕉含鉀元素比較多，要適當。任何一種微量元素攝取過多會導致某種程度上的中毒現象。青菜除含有大量維生素c、礦物質、微量元素，還含有人體缺少的鈣。黃瓜有排毒養顏之功效。西紅柿對腎臟有好處，並且含有番茄素，這對男性的前列腺是有莫大的幫助的。山葯和黑木耳對於排毒養顏和吸收淡化黑色素都是極有幫助的。）2.養成良好的個人衛生和有規律的生活習慣。天氣熱了，容易淌汗，除了要多保持皮膚的清潔外，還要記得及時補水。多喝水保持肌膚的彈性。沐浴後要採取保護措施，防曬油或者山茶油等等。勤洗臉，如果你是油性皮膚並且臉上長滿痤瘡，則需要控油（飲食上多以清淡為主，衛生上注意勤洗臉洗手。），為的是保持皮膚的清爽以及避免紫外線的照射對皮膚的損傷。3.勤於鍛煉，做到勞逸結合。鍛煉可以促進身體素質的增強，並且會增加體內代謝的水平。但同時休息一定要充分，休息實際上就是促使身體的自我調整達到最佳狀態。4.要保持一個良好的心情。心情不好的時候，皮膚也會變差。由於心情不好，導致體內肝氣淤積，傷肝傷身體。以上是我個人總結的一套養身方法，希望對你有用。

⑸ 一年四季該吃什麼食物養身

• 春天養肝，多吃綠色食物

保肝食材：海帶昆布、甘藍菜、柑橘類、白蘆筍、白蘑菇、黃豆、葵瓜子、杏仁

當令好食材：綠花椰、地瓜、羅勒(九層塔)、莧菜、波菜、綠韭菜、綠茶、芭樂、蘋果、檸檬、綠木瓜、豌豆、綠豆

• 夏天養心，多吃紅色食物

保心食材：海帶昆布、黑木耳、姜、核桃、紅麴

當令好食材：番茄、紅洋蔥、紅馬鈴薯、紅山葯、甜菜根、紅棗、紅蘿卜、紅甜椒、紫甘藍(紫高麗菜)、紅薏仁、紅豆、草莓、桑椹、西瓜、蘋果、紅心芭樂、洋扁豆

• 秋天養肺，多吃白色食物

保肺食材：百合、蓮子、蓮藕粉、杏仁、白木耳

當令好食材：高麗菜、蓮藕、牛蒡、南瓜、茄子、秋葵、白蘑菇、白洋蔥、山葯、大白豆、米豆、白薏仁、大蒜、白蘿卜

• 冬天養腎，多吃黑色食物

保腎食材：黑木耳、黑香菇、海藻(昆布)、綠韭菜

當今好食材：裸麥、黑豆、黑胡椒、黑芝麻、肉桂、黑棗、亞麻仁子、玄米、黑米、黑菜豆。

⑹ 四月吃什麼蔬菜養生呢

四月份吃什麼蔬菜好?四月正值春季，春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補充冬季的攝取不足。那麼四月吃什麼菜呢?下面推薦幾種適合四月食用的蔬菜

1、萵筍

四月吃什麼菜?萵筍是首選。萵筍具有利五臟、通經脈、清胃熱及清熱利尿的功效，古時常用於治療小便不利及消化不良等症。萵筍的含鉀量較高，有利於促進排尿，能適當減少心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益;萵筍中含有少量的碘元素，它對人體的基礎代謝、心智和情緒都有重大影響。因此，經常食用萵筍有助於消除緊張，幫助睡眠。

雖然春季吃萵筍對人體有許多好處，但不是人人都適宜食用。萵筍性質偏寒，本身有脾胃虛寒問題，常常出現大便稀爛的人不宜多吃萵筍，否則會加重消化不良，並引起腹瀉。同時，有眼部疾病，特別是夜盲症的人也不宜多吃。若這類人群在進食萵筍後視物模糊，就要立刻停止食用。一般在停止食用數天後，視力可自行恢復。

2、胡蘿卜

在氣候多變，霧霾頻發的春季，胡蘿卜不失為一種既符合時令又符合健康流行趨勢的食材。胡蘿卜營養價值也很高，它含有的β-胡蘿卜素能夠預防心腦血管病，調節血脂血壓，清除自由基。而且β-胡蘿卜素在體內還能轉化為維生素A，能夠維護視網膜以及上皮組織的功能，對眼睛很有好處，是非常健康的食品。

胡蘿卜素是一種脂溶性物質，吃胡蘿卜時最好是用油類烹調食用，或是與豬肉、牛肉、羊肉同煨，也可做成胡蘿卜餡餃子吃。生吃胡蘿卜只有10%左右的胡蘿卜素被吸收，其餘均被排泄。

3、豆芽

春季萬物復甦，所以，要多吃生發陽氣的食物。而芽菜主生發，所以，春季經常吃些豆芽，利於身體陽氣的生發。春季風大、乾燥、代謝旺盛，容易口腔潰瘍，和缺乏維生素B2有關。而綠豆芽富含維生素B2，是春季預防和治療口腔潰瘍很好的食物。綠豆芽吃法很多，可以涼拌、清炒。如果平時四肢寒涼的，可以炒吃，如果屬於實熱體質，容易上火的，可以涼拌。

但吃綠豆芽，以長度在3-5厘米之間的營養價值最高，如果發制過長，營養價值會下降。但現在菜市場發制的綠豆芽使用化肥較多，所以，最好自己發，這樣即營養又健康。

4、黃瓜

《本草綱目》中記載，黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春季常見的煩躁、喉痛等症狀，都有幫助。現代醫學認為，黃瓜中含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。

但黃瓜偏寒，脾胃虛弱、久病者宜少吃。黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。

⑺ 四月適合吃什麼食物

四月份適合吃的蔬菜：春筍。在春天的飲食中，一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。

萵筍是春天養生的首選。萵筍具有很多功效，在古代人們常用語用於治療小便失禁及脾胃的消化不良。

春天吃洋蔥，是比較好的，當然還是更適合男性來吃，洋蔥本身就屬於熱陽性之物，所以，對於補充男性陽氣來講，有著很好的作用的。

春天如果早點兒種蒜的話，可以收獲美味的蒜苗。蒜苗不管是炒肉，還是炒菜，或者是其他的，都能起到良好的養生的作用，其可以達到補陽，和蒜的作用，是差不多的。所以，也適合男性吃。

四月份吃的水果：鳳梨又稱菠蘿，通常3月至6月在熱帶地區生長。菠蘿富含纖維、維生素、礦物質、營養素、抗氧化劑和超過80種營養素。菠蘿含豐富的維生素C和菠蘿酵素，能對抗病毒和感染。傷風、咳嗽時，服葯並進食菠蘿有助加速痊癒。

山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴槤之燥熱。在泰國，人們將榴槤山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴槤上了火，吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

芒果的營養價值非常高，100克的芒果含胡蘿卜素高達2080毫克，對視力的提高很有好處，比如經常用電腦的上班族、上學的孩子們、常常看書報的老年朋友，都應該多吃芒果，體弱老生病的人常吃芒果還能增強免疫力。芒果中所含的鉀元素對高血壓的人也很有益處。