重慶人冬天怎麼養生

❶ 冬天有哪些養生好方法

冬季養生指南，4大方法助你度過寒冬！

1、夜間莫憋尿

冬天冷很多人都懶得在睡眠中起來上廁所，殊不知在尿液當中含有尿素以及尿酸，都是一些有害物質長時間憋尿會引起膀胱炎以及尿道炎。

2、注意腳部保暖

選擇冬天的鞋襪要盡量大一些，穿的襪子要厚一些，增加保暖性，此外選擇鞋子鞋底也要厚一些禦寒能力才會更好。

❷ 在重慶立冬要吃什麼呢

立冬有吃水餃的風俗。

在我國過節通常要吃餃子，有一個說法是餃子是來源於「交子之時」。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。

我國南北各地在冬至時有不同的風俗，經過歷史發展，形成了獨特的節令食文化。我國南方一些地方有立冬宴飲的習俗。 古人喜賀冬至，冬節是「時年八節」之一，各種冬至節日食物。

(2)重慶人冬天怎麼養生擴展閱讀：

立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，「立」是建立、開始的意思。

立冬作為「四立」之一的重要節氣，是我國民間非常重視的季節節點之一，也是享受豐收、休養生息的時節，通過冬季的休養，期待來年的興旺吉祥。

立冬不僅是冬季的第一個季節，在我國的很多地方也被當作重要的節日來慶祝。立冬，在古代社會是「四時八節」之一，人們一般都要舉行祭祀活動。

❸ 小寒已過大寒將至 重慶人如何養生

大寒小寒，凍成冰團。除了防寒保暖，還要多吃一些具有辛溫解表，發散風寒的食物。比如八寶飯，發散風寒湯，山葯羊肉湯，薑汁牛肉飯等。確實我也是在Xqiaomen.com上看到的。重慶今天真冷，不想出門了

❹ 重慶過冬怎麼辦

重慶的這個冬天來的稍微要持久一些，近幾天都在明顯的降低，對於住家，對於裝修家居上，如何讓這個冬天暖暖的呢？

1、電暖暖氣片

重慶一直沒有安裝地暖的習慣，也沒有北方的集中供暖，所以取暖基本靠跺腳，這款一出，完全不用擔心。

還有一個功能就是一直晾曬不幹的衣服，放在就行。這也不像醫用的電烤爐，還容易引發短路火災問題。

2、

重慶冬天一直陰沉沉的，光照度並不高，對於某些廚房櫃子，需要開主燈，依然無法滿足使用，這種感應燈，只需要一個插座，在衣櫃抽屜廚房衛生間，都可以滿足使用，切菜看不見切到手？不存在的。

3、

干鞋器，在冬天鞋子晾曬是一個大問題，重慶的太陽，像這幾天的可不多見，洗了想穿等著幹麼，這個神器就避免這種情況，可以很好的解決，也不用一直守著。

4、覺得濕氣足的朋友可以使用這個小玩意

除濕機抽濕機家用，可以放入櫃子除濕去味，讓潮氣不再更多，家裡更乾爽

❺ 冬天有哪些養生好方法

冬天養生好方法：

1、精神調養

精神調養主要也就是幫助情緒恢復平靜，因為在冬季氣候變化較大，對於人的精神會有較大的影響，這種時候也就需要能夠調節不良情緒，控制好情緒，就可以避免疾病加重或者是反復發作。情感失調症在冬季是常見的一種情況，患有情感失調的人群還會出現抑鬱和嗜睡的現象，所以這種時候調節心情就成為了重中之重。

2、早期保暖

中醫的養生方法其實是非常簡單的，主要也就是順應季節來進行調整，到了冬季溫度明顯降低，這種時候也就需要盡早的添加衣物來進行保暖。因為在保暖的時候，可以在人體皮膚之外形成一個小環境來抵禦外界的寒氣入侵，對於中醫來說這是一種很好的疾病預防方法。

3、維持氣血運行

維持氣血運行是保證身體健康的基礎，因為氣血運行決定了人的身體機能，只有保持充足的氣血運行才可以抵禦疾病入侵。在冬季維持氣血，一般就可以通過運動的方式來進行，因為身體容易受到寒冷的刺激，在運動的時候不僅可以抵禦寒冷，還可以促進身體的氣血加快流動。

4、注意飲食

由於冬季非常寒冷，對於體能的消耗也會比較大，這種時候最好就是增加食物的熱量，補充充足的熱量才可以保證身體功能運行。從中醫的角度來看，在冬季腎臟的功能比較旺盛，這種時候也就需要加強對心臟的保養。可以選擇一些味偏苦或者是能夠保養心臟的食物來進行調理。

❻ 冬季應該如何養生

很多一到了冬天的時候，就老是會感冒發燒，體質很弱，該養生了。冬季應該如何養生呢？下面是我分享的經驗，一起來看一下吧。

疾病防禦篇

冬季天氣寒冷，是流行性感冒，腦脊髓膜炎，心血管疾病，呼吸道疾病等疾病的高發期，如何預防這些疾病呢？

1。流行性感冒

流行性感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，病毒的抗原結構特點決定了其具有快速變異和傳染性強的特點，屬於一種無國界的疾病，易造成暴發性流行或世界性大流行。

對於預防感冒，雖然我們不能制服它，但我們還是有預防和緩解症狀的辦法的，在又一個感冒多發季節來臨之時，一些對付感冒的方法，你都可以試試。

（1）熱水泡腳：每晚用較熱的水（溫度以熱到幾乎不能忍受為止）泡腳15分鍾，要注意泡腳時水量要沒過腳面，泡後雙腳要發紅，可預防感冒。

（2）生吃大蔥：生吃大蔥時，可將油燒熱澆在切細的蔥絲上，再與豆腐等涼拌吃，不僅可口，而且可以預防感冒。

（3）鹽水漱口：每日早晚、餐後用淡鹽水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的時候更應注意鹽水漱口，此時，仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。

（4）冷水浴面：每天洗臉時要用冷水，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔輕輕吸入少許水（注意勿吸入過深以免嗆著）再擤出，反復多次。

（5）按摩鼻溝：兩手對搓，掌心熱後按摩迎香穴（位於鼻溝內、橫平鼻外緣中點）十餘次，可以預防感冒及在感冒後減輕鼻塞症狀。

（6）呼吸蒸汽：初發感冒時，在杯中倒入開水，對著熱氣做深呼吸，直到杯中水涼為止，每日數次，可減輕鼻塞症狀。

（7）熱風吹面：感冒初起時，可用電吹風對著太陽穴吹3至5分鍾熱風，每日數次，可減輕症狀，加速痊癒。

（8）搓手：搓手對降低感冒的發病率大有功效。因為搓手可促進血液循環、疏通經脈、增強上呼吸道抵禦感冒的免疫功能。

（9）喝白開水：秋冬氣候乾燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證人體的需要，還可起到利尿排毒、消除體內廢物的功效。

流行性腦脊髓膜炎

流行性腦脊髓膜炎由腦膜炎雙球菌引起的急性呼吸道傳染病，傳播途徑為呼吸道飛沫直接傳播，傳染源為帶菌者及病人，人群普遍易感。

預防「流腦」主要有下面幾點

（1）早期發現病人，早確診，早報告，就地隔離、治療。

（2）流腦病菌對日光、乾燥、寒冷、濕熱及消毒劑耐受力很差，所以要注意個人和環境衛生，保持室內的清潔，勤洗勤曬衣服和被褥;保持室內空氣流通、新鮮。

（3）流行期間做好衛生宣傳，應盡量避免大型集會及集體活動，不要帶孩子到病人家去串門，盡量不帶孩子去公共場所如商店、影劇院、公園等遊玩;如非去不可，應戴上口罩。

（4）在流行病高峰季節里，如果發現孩子有發熱、咽喉腫痛、頭痛、嘔吐、精神不好、皮膚出血點等症狀應及時去醫院診治。

（5）注意保暖，預防感冒。感冒時病人抵抗力會降低，容易受到流腦病菌的襲擊而發病。因此，要隨天氣變化，隨時增減衣服。在劇烈運動或從事勞動後，應及時把汗水擦乾，穿好衣服。夜間睡覺時要蓋好被子，對兒童更應留意這個問題。

（6）在每頓進餐時，可吃上幾瓣生大蒜，這樣可以殺死口腔中的病菌。飯後鹽水漱口，也有利於預防「流腦」的發生。。

（7）秋末冬初對5歲以內兒童接種流腦疫苗，保護率可達80~90%，抗病能力可維持1年左右;以後每年再打加強針一次。

（8）葯物預防： 國內仍採用磺胺葯，密切接觸者可用碘胺嘧啶（SD），成人2g/日，分2次與等量碳酸氫鈉同服，連服3日;小兒每日為100mg/kg。

在流腦流行時，凡具有：①發熱伴頭痛;②精神萎靡;③急性咽炎;④皮膚、口腔粘膜出血等四項中二項者，可給予足量全程的磺胺葯治療，能有效地降低發病率和防止流行。國外採用利福平或二甲胺四環素進行預防。利福平每日600mg，連服5日，1~12歲兒童每日劑量為10mg/kg。

（9）菌苗預防： 目前國內外廣泛應用A和C兩群莢膜多糖菌苗。經超速離心提純的A群多糖菌苗，保護率為94。9%，免疫後平均抗體滴度增加14。1倍。

國內尚有用多糖菌苗作「應急」預防者，若1~2月份的流腦發病率大於10/10萬，或發病率高於上一年同時期時，即可在人群中進行預防接種。

心腦血管病

冬季是心腦血管病的高發期，主要是由於早晚溫差大，人的心臟負荷加重，腦部缺血引起的。

我們都應該知道生活中很多的疾病的產生，和我們對於疾病的控制都是有關的，而且適當的'在飲食上在加上合理的運動是能有效的改善我們的體內的脂代謝的，從而可以有效的促進我們正常的代謝，所以對於心腦血管的疾病飲食也是重要的。

要記住兩個關鍵詞，一是一氧化氮，二是膳食纖維。一氧化氮是預防心腦血管疾病的有效物質，存在於所有蛋白質食物中，如魚、蝦之類的，既能補充蛋白質，增加一氧化氮，又不會帶來過多脂肪攝入。

膳食纖維及抗氧化物是標準的優秀護心飲食，因為這樣可以降低膽固醇、防止血液凝結，達到保護心血管的效果。最有代表性的是粗糧，如薏米;黏滑的食物，如海帶、木耳;一些高纖維的蔬菜，如芹菜。

刻意保持飢餓感，除了吃什麼，不吃什麼，在吃上面還有別的防病竅門。營養師說：「保持飢餓感對於預防心腦血管疾病來說，也是一個特別值得提倡的好習慣。」

眾所周知，節假日前後是心腦血管疾病高發的時間段，因為這個時候最容易攝入高脂肪、高熱量的食物，容易使血液黏稠度增加，從而引起心臟病發作、中風等疾病。

刻意地保持一些飢餓感則對預防心腦血管疾病有積極的作用。醫生建議，好的飲食習慣，除了保證清淡飲食，一日三餐保持規律，還應該一頓飯只吃七八成飽，保持適當的飢餓感，尤其是在晚餐的時候。

溫馨提醒您：對於那些心腦疾病患者來說，葯物治療雖然能起到一定的療效，但是會有一些後遺症，飲食治療是比較好的，只是治療的周期比較長而已，且還要有很多的禁忌。

飲食養生篇

冬季公道地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，對進步耐冷能力和免疫功能是十分必要的。

根據中醫「虛則補之，冷則溫之」的原則，在膳食中應多吃溫性、熱性、格外是溫補腎陽的食品進行調理，以進步機體的耐冷能力。「食補」應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食品。

1。食補宜選用的食品和常用物

（1）補陽類食品

主要有：雞肉、豬肝、豬肝、羊肉、羊腎、狗肉、鹿肉、鯿魚、帶魚;

海參、貽貝、洋蔥、香菜、粳米、糯米、、南瓜、紅棗、茴香、姜等。

（2）滋陰益腎、填精補髓類食品

主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、火腿、豬脊、海參、龜肉、團魚、魚等。

（3）補腎壯陽類食品

主要有：小米、核桃、韭菜、蝦仁、貽貝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊腎、豬腎、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。

（4）常用物

主要有：蛤蚧、當回、熟地、黃芪、天麻、蟲草、鎖陽、陽起石、海馬、海狗腎、狗脊;

鹿茸、人參、靈芝、山、芡實、杜仲、續斷、肉蓯蓉、巴戟天、菟絲子、羊藿、補骨脂等。

2。冬季養生食物要合理搭配

大自然很奇妙，動物、植物與人都有著驚人的同一性，四者其性相通，因而皆可互利互惠，這就是葯食互補。從根本上講就是「天人和一」。

《素問臟氣法時論》中提到：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味和而服之，以補精益氣。」

不同食物中所含的營養素不同，只有做到各種食物合理搭配，才能使人體得到各種不同的營養素。

滿足各種生理功能的基本要求，因此，合理的調配，首先要做到食品的多樣化與合理化的配伍。

食物的顏色與五臟相互對應，搭配合理，是飲食養生的基礎。從中醫的角度上講，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎。

腎色是黑色，屬冬天，所以黑色的食品有益腎抗衰老作用。尤其在冬天，更應該養腎。

因此，冬天應適當多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首烏、熟地等黑色食品。

❼ 冬季如何養生

冬季養生做到「三藏」

一，藏陽

1，護腎陽

中醫理論認為「頭為諸陽之會」，也就是說人的頭部是所有身體陽經匯聚的地方，給頭部多注意保暖也可以幫助腎部的陽氣很好的保留不損傷。

2，曬太陽

中醫理論認為，人的背部是陽、腹部為陰，因此給身體多曬太陽，尤其是背部在冬季要多曬，這樣可以起到給身體壯陽氣、通經絡的作用。

3，飲食之養

小雪節氣之後要以清淡、溫熱的飲食為主，如食用羊肉湯、養生火鍋等可以幫助身體增加熱量；每天可以燉食冰糖雪梨幫助緩解冬季口乾的現象；另外，冬吃蘿卜也是我國的飲食習俗，白蘿卜可以起到益氣健脾、清熱利尿、預防感冒等作用。水果可以選擇柑橘等VC豐富的熱性水果來食用。

4，葯材之養

古語有言「冬季進補，開春打虎」，冬季是進補各種膏方的最佳時節，因為此時人體對養分的吸收和利用率都是最高的，中老年人或者是體虛的人都可以在醫生的指導下進補一些性質溫和的中葯，如阿膠、人參、鹿茸等，也可以適當飲用養生酒來促進機體的血液循環。

二，藏精

《黃帝內經》指出：腎主蟄、封藏之本，也就是說腎的功能主要是藏精納氣，而冬季尤其注意要封藏腎精。

中醫理論中提到，從經絡的循環上來看，足三陰經（脾經、肝經、腎經）都是經過足內側的，而踮起腳尖則可以起到疏通三陰經的作用，使得氣上行而幫助腎功能得到改善。

三，藏神

1，早睡晚起

研究證明，在冬季人們晚上的睡眠會比其他季節要來的多一些，早睡可以幫助養足陽氣，晚起可以養足陰氣，這樣就保證了身體得到充分的休息。睡前可以飲一杯熱牛奶並用溫水泡腳，配合按摩腳部湧泉穴、三陰交可以幫助提高睡眠質量。

2，心神安寧

冬季逐漸寒冷之後對於人的心情影響也是很大的，建議多做運動緩解心情的壓力，可以做八段錦、打太極等養生運動，幫助心態趨於平靜，也可以做攪動舌頭、扣動牙齒、轉動眼球等傳統通經運動幫助身體增加活性、延緩衰老等。

❽ 冬季如何養生 冬季養生的方法

1、起居調養，早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,有利於陽氣潛藏,陰精蓄積。而衣著的過少過薄、室溫過低即易感冒也會耗陽氣。

2、運動養生，立冬過後,天氣逐漸轉冷,自然界中的許多動物開始冬眠,不少人也深重腦倦,只想待在家中,根本不想走到戶外,更不用提參加體育鍛煉了。事實上,這樣對健康有害無利,在立冬時節堅持體育鍛煉,不僅能使人的大腦保持興奮狀態,增強中樞神經系統的體溫調節功能,還能提高人的抗寒能力。因此在冬天仍堅持鍛煉的人很少患病,正如俗話所言:「冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝葯一碗。」

3、情志養生，在冬季,人體的代謝處於相對緩慢的時期,因此,冬季養生要注重於「藏」,藏的意思是人在冬季要保持精神安靜。換言之,精神上要豁達樂觀、合理用腦、保持良好心態。以保護陽氣,而不過度消耗陰精。遇到不順心的事情,要學會調控不良情緒,對於抑鬱心中的不良情緒,可通過適當方式發泄出來。

❾ 冬季養生應該怎麼做

冬季養生應該怎麼做

冬季養生應該怎麼做 ，轉眼間， 冬天已經到來，寒冷的冬天，我們除了需要添加足夠厚的衣服以外，我們更需要注重冬天的養生這很重要 。看看冬季養生應該怎麼做呢

冬季養生應該怎麼做1

養腎為先

寒氣內應腎。腎是人體生命的原動力，是人體的「先天之本」。冬季，人體陽氣內斂，人體的生理活動也有所收斂。此時，腎既要為維持冬季熱量支出准備足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要。

飲食上就要時刻關注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。

溫食忌硬

黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃後，又容易引起體內積熱而致病；食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫熱松軟。

折疊增苦少咸

冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些鹹味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天裡，要少食用鹹味食品，以防腎水過旺；多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

折疊睡眠調節

冬季作息時間應「早睡晚起」，起床的時間最好在太陽出來之後。因為早睡可以保養人體陽氣，保持溫熱的身體，而遲起可養人體陰氣。

待日出再起床，就能躲避嚴寒，求其溫暖。睡覺時不要貪暖而蒙頭睡。被窩里的空氣不流通，氧氣會越來越少，時間一長，空氣變得混濁不堪。人在這樣的環境中睡覺，就會感到胸悶、惡心或從睡夢中驚醒、出虛汗，第二天會感到疲勞。

冬保三暖

頭暖頭部暴露受寒冷刺激，血管會收縮，頭部肌肉會緊張，易引起頭痛、感冒，甚至會造成胃腸不適等。

背暖寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內臟，危害健康。除了引起腰酸背痛外，背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關節、內臟，促發各種不適。

腳暖一旦腳部受寒，可反射性地引起上呼吸道黏膜內的毛細血管收縮，纖毛擺動減慢，抵抗力下降。後果是病毒、細菌乘虛而入，大量繁殖，使人感冒。

進補需分男女老少

人的一生需經歷不同的發育和生理變化階段。各個階段人體內臟腑的氣血陰陽有不同程度的變化，各年齡階段人的生活習慣和學習、工作的情況也各不相同，因此，應該根據這些變化來補益身體。

小兒內臟嬌嫩、易虛易實，飲食又往往不知節制，以致損傷脾胃，其在冬令的補益，當以健脾胃為主，可食茯苓、山楂、大棗、薏仁等。

而青年學生日夜讀書，往往休息睡眠不足，心脾或心腎虛，其在冬令的`補益可選用蓮子、首烏等。不少中年人身負重任，不注意休息，而導致氣血耗傷，故冬令補益以養氣血為主，可食龍眼肉、黃芪、當歸等。

老年人身體虛弱，再加上身患多種疾病，故老年人冬令必須進補。老年人無病時，可選用杜仲、首烏等。若有病，則必須辨證進補。

冬季養生應該怎麼做2

夏季養生保健要如何做呢

飲食搭配防火安全

高溫的氣溫，會造成大家心煩容易上火，失眠症等一連串的病症，夏天的天氣炎熱又非常容易給人體造成內火，「防火安全」變成了夏季養生保健主要標准。

炎夏，能夠多吃某些清熱去火的食材，在中醫學上，能清天氣炎熱下火的中葯材有：香薄荷、菏葉、金銀花茶、屁股、連翹等。飲食搭配應以口味淡，易於消化的主導，油膩感辛辣食物的食材要少吃。

能夠將黑豆、蓮籽、菏葉、蘆根、荷蘭豆等添加梗米中一同熬粥，並擱涼後服用，這葯粥具備健胃消食和解暑的功效。平常要多吃某些蔬菜水果，新鮮水果這可出示維他命的填補。是多吃某些瓜類蔬菜食品類，包含甜瓜、甜瓜、西蘭瓜、絲瓜、東瓜等。

生活起居休養

夏天養陽重在養神，在中醫基礎理論管理體系中，中醫學也覺得「夏氣和心浮是互通」，因此健康養生要「休養」，例如：早起早睡，防止大量出汗。汗水流多了，易傷陽。

氣溫轉熱後，非常容易出現心態心煩、心神不安、睡眠質量不好等，人的心魄也非常容易遭受危害，那麼要怎樣防止出現心神不安呢

最先，要高度重視精神實質的調理，維持開心的心態;次之，切勿暴喜難過，要維持神清氣和的情況。

中醫學早已有「夏天宜養神」的叫法，因此夏天生活起居健康養生層面要維持心身愉快、情緒途順，避免內火太旺而造成病症。也提議去某些養生保健會所，能感受到大量的保健養生商品。

健身運動忌馬上吃冷食

夏天略微一健身運動就大量出汗了，許多人喜愛在健身運動後馬上吃冷食及冰飲品這類的，感覺那樣很「爽」，很止渴。我覺得那樣對人體的身心健康危害是十分大的，由於健身運動之後假如馬上吃冷食這類得話

對人體的肝部及肺臟的傷害很大。貴州衛視健康養生綜藝節目中也提及血氣燒開，肺、肝部等作用處在活躍性情況，而立刻著涼以後，也會損害身體的氣血。

在中醫學中有「形寒飲冷傷肺」的叫法就是說這一含意，因此健身運動之後，是在人體較為穩定的情況下到和冷食，可是也不必太過冰冷。而歸屬於體質虛寒的人是要少吃冷食，由於非常容易造成胃疼等病症。

怎樣防涼降暑

夏天氣溫熱，風扇和空調是退熱的家用電器，針對怕冷的人而言，開著電扇，中央空調是最舒適的。可是針對骨節病人而言，夏天是最應當避涼的，由於太涼的自然環境更非常容易造成變病。因此在夏天骨節關心要適當的應用中央空調及電扇，要少用。提議去養生保健會所納涼，那邊的溫度比較合適健康養生。

夏天外邊的氣溫過度酷熱，因此要防止長期性時間曝曬於陽光底下，必須出門必須是降暑的對策，家中能夠預留某些防暑葯品，例如：人丹、藿香正氣系列產品(水、液、丸、膠襄)、十滴水、清涼油等。而針對常常待在中央空調屋子裡的人而言，要留意補水保濕，應當要多飲水。以防皮膚過度太乾躁。

❿ 在重慶冬天喝什麼湯比較滋補

1、羊肉湯
滋補功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃禦寒，但喝多了容易上火。
特點：色澤光亮，呈乳白色；湯質優美，營養豐富；不膻不腥，味道鮮美異常。
2、蘿卜燒排骨
特點：成菜色澤紅亮，肉質酥嫩，味道鮮美。
3、胡椒茴香牛肉湯
用料：胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1條。
製作：胡椒、大茴香洗凈；大蒜洗凈切節；牛肉挑去筋膜，洗凈，切成大塊。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調入醬油、味精即可，飲湯吃牛肉及大蒜。
功效：溫中散寒、理氣暖胃。用於脘腹冷痛、食少嘔吐、形寒肢冷者。