永福有什麼好吃的長壽果

① 永福羅漢果的成果

永福縣是羅漢果生產大縣，長久以來羅漢果加工工藝是用炭火烘乾烘烤，近年來永福羅漢果加工使用了熱風循環烘烤技術，極大地提高了羅漢果的品質。現在永福縣羅漢果加工工藝又有新突破，採用真空微波乾燥羅漢果生產新技術，較傳統工藝極大地保存羅漢果中的甜甙、維生素、蛋白酶等營養成分。加工產品還具有色澤自然美觀，口感甜味純正、營養最大限度接近鮮果等特點。
微波乾燥具有乾燥時間短、加熱均勻性好、熱效率高的特點，且微波能直接深入物料內部並有選擇性的在內部發熱，使物料內外水分同時汽化。在真空環境下，可使羅漢果保持在較低的乾燥溫度下，有利於保存羅漢果中的甜甙、維生素、蛋白酶等營養成分。
第一個獲得永福羅漢果地理標志使用權的永福羅漢果加工龍頭企業桂林中族中葯有限公司正在研發有自主知識產權的微波乾燥羅漢果生產線，已經獲得項目立項支持，屆時微波乾燥羅漢果加工生產線能力可達年處理量為70000萬個羅漢果。
羅漢果屬葫蘆科，因其塊根形似羅漢而得名。羅漢果是果中精品，葯食兩用，它富含氨基酸和多種維生素、微量元素，又因其香味醇厚，口感甘甜受到消費者青睞，成為百姓喜愛的純天然綠色保健飲品。近年來，永福羅漢果遠涉重洋，暢銷於歐美、東南亞各國，以其獨特的療效、卓越的品質，被譽為「東方神果，中國一絕」。在永福民間被稱作長生果和養生果。永福縣是羅漢果的發源地和主產地，為中國最大的羅漢果生產出口基地，是世界著名的羅漢果之鄉。有數百年種植歷史的永福縣羅漢果閃著耀眼的光環：1983年，獲中國外經部頒發的「榮譽產品」證書；1989年，永福縣被確定為中國羅漢果生產出口基地縣；1993年，獲泰國曼谷國際博覽會銀獎；1995年，被中國農業部命名為「中國羅漢果」之鄉；2000年，被桂林市認定為首批優質農產品；2001年，被認定為2001年北京中國國際農業博覽會名牌產品。為進一步壯大永福縣的羅漢果產業，充分發揮傳統資源優勢，永福縣不斷在品種和品質上下功夫，2004年永福縣建立了中國最大的羅漢果組培苗煉苗基地，年育苗達200萬株，為羅漢果的推廣壯大奠定了基礎。永福縣農科部門還建立羅漢果品比實驗基地，通過實踐探索，培優選良，進一步推進羅漢果的產業化和規模化。同時，永福縣大力實施羅漢果無公害栽培技術，推廣黃色捕蟲板、果食蠅誘捕器、頻振燈等技術，進一步提高了羅漢果的品質，羅漢果品牌效益日益突出。2004年，永福縣羅漢果獲國家原產地域產品保護，2005年初獲國家無公害農產品認證，更為可喜的是，2005年10月，永福縣羅漢果榮獲了國家地理標志產品稱號，羅漢果這一特優產品的知名度、信譽度得到了提升。與此同時，永福縣做好羅漢果深加工文章，使羅漢果這一產業形成一個穩固的產業鏈，實現了效益的最大化，目前，永福縣桂林中族中葯股份有限公司成為廣西壯族自治區最大的羅漢果加工出口企業，其羅漢果系列產品多達20餘種。在首屆中國—東盟博覽會上，桂林中族中葯股份有限公司的羅漢果產品廣受歡迎，促售3000多萬元人民幣。為引導群眾規范種植羅漢果，搶占市場，該公司連續幾年建立了中國中葯材生產質量管理規范示範基地。目前，廣西永福縣羅漢果種植面積達4.5萬畝，年產果1.5億個以上，年產值1億多元人民幣。
國家質量監督檢驗檢疫總局公告 第187號(2004-12-13)
2006-10-27
2004年第187號
根據《中華人民共和國產品質量法》和《原產地域產品保護規定》，我局通過了對永福羅漢果原產地域產品保護申請的審查，現批准自即日起對永福羅漢果實施原產地域保護。

② 桂林水果特產有哪些

1、恭城月柿，廣西壯族自治區恭城瑤族自治縣特產，中國國家地理標志產品。2015年12月4日，原國家質檢總局批准對「恭城月柿」實施地理標志產品保護。

以上內容參考網路-恭城月柿

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③ 永福縣美食

永福縣美食有三皇芋苗干、黃竹筍炒臘肉、龍山羅漢果、桂花炒肉鬆、永福桂花橙等。1、三皇芋苗干：三皇芋苗干為曬乾的芋苗莖。上好的芋苗干口感軟糯、纖維豐富，對促進人的大腸蠕動有很好的作用，適當進食甚為有益。而從口味的角度來說，芋苗干在烹調的過程中可吸取其他食物的味道，進而使菜餚的食味富有層次。

永福縣美食有三皇芋苗干、黃竹筍炒臘肉、龍山羅漢果、桂花炒肉鬆、永福桂花橙等。

1、三皇芋苗干：三皇芋苗干為曬乾的芋苗莖。上好的芋苗干口感軟糯、纖維豐富，對促進人的大腸蠕動有很好的作用，適當進食甚為有益。而從口味的角度來說，芋苗干在烹調的過程中可吸取其他食物的味道，進而使菜餚的食味富有層次。

2、黃竹筍炒臘肉：黃竹筍是永福養生保健食品之一，其富含有蛋白質、粗纖維、糖類、維生素和氨基酸及微量元素等有機化合物，具有開胃消食、減肥、健美、防便秘等作用，是高蛋白、低澱粉、低脂肪的綠色食品。可火鍋燙吃，又可鹵燴煎炒，味香甜，鮮嫩可口，為四時客宴和家常小吃之佳餚，亦是饋贈親友的上等禮品。

3、龍山羅漢果：廣西壯族自治區永福縣龍江鄉龍山村是中國羅漢果人工栽培的發源地，種植羅漢果已有300多年的歷史。近年來，龍山人大力發展羅漢果生產，將這一傳統產業打造成該村一村一品建設的支柱產業。

4、桂花炒肉鬆：桂花炒肉鬆是桂林傳統的滋補名菜，採用鮮桂花、瘦肉、雞蛋及各式佐料等配以獨特佐料精緻燴炒而成。特點是肉鬆干香、蛋松色黃、桂花清香，屬下酒佳餚。具有腹胃平肝、益腎散寒功能。

5、永福桂花橙：產於廣西永福。 該甜橙葉子與桂花樹葉相似，果實呈桂花黃，皮薄子少，肉質脆嫩，汁多清甜，具有桂花芬香，故稱為桂花橙。有關科研部門用它與廣東新會橙等對比化驗分析，發現桂花橙皮最薄，種子粒數最少，可食部分最多，果汁量最高，而且果汁一點不酸。

④ 碧根果好吃嗎

碧根果味道非常好吃喔，碧根果也有很多種，以圖片這種為例就是比較好吃的那種喔，大果 易剝有開果器 而且味道很正喏，市場上很多，不過為了降低成本 很多人會以次充好，像果子小 質量不過關，味道復雜，建議到有信譽的商家進行購買，另外不要一味貪圖便宜，價格太低，人家就會用次品 要是再低 就會用假品。以上為本人的經驗，希望喜歡網購的朋友要注意哦！*^_^*

⑤ 據說桂林的羅漢果很有名，不知道怎樣才可以買到正宗的呢

桂林永福是生產羅漢果的地方，永福也是一個長壽之鄉，羅漢果在桂林都是比較正宗的，羅漢果的品質好壞是按照個頭的大小來區分的，也就是越大越之前，大個的可以賣到2元多一個，我在桂林上大學的時候，就有同學是桂林永福縣的，家裡也種羅漢果，聽她說羅漢果能長成已經是很不容易了，5元錢（之前的價格現在我不知道了）一株幾厘米高的小苗，還不知道長大能不能結果，因為有很多是即便長大了也是不會結果的。也就是有點不孕的感覺，這樣的話前期的栽培就前功盡棄了。即便是長大了開花也還得人工授粉，羅漢果不是雌雄同株的植物，公的和母的是分開的，所以一般種植的話都會種植幾株公的來進行人工授粉，很奇怪，蜜蜂只對雄花的花粉感興趣對雌花一點興趣都沒有。等授粉完畢，還得防蟲害。我同學說你知道望果興嘆是一個什麼絕望的情景嗎？一株過了很多果實的藤被蟲子從根部咬進去，整株羅漢果馬上就都捻了，，所以種一個出來真的很難。

⑥ 長壽果的吃法

長壽果的吃法

長壽果的吃法，生活中總會遇到許多朋友問及長壽果能吃嗎？什麼是正確的長壽果吃法？其實長壽果也叫做碧根果，有很高的營養價值，對我們的身體健康也有很大的幫助。現在讓我們一起來看看長壽果的吃法。

長壽果的吃法1

長壽果能吃嗎

長壽果又名碧根果，是山核桃，碧根果含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、有補腦的作用。經常用腦過度的，耗傷心血的人群吃碧根果既能補血，改善血液循環，也能夠增加記憶力。

碧根果是堅果類食品，它還有個名字為長壽果，碧根果有很強大的營養價值，味道也很好，聽上去就讓人想要開吃，那碧根果可以生吃嗎。下面我們就來看看哦。

長壽果很好吃的，味道是奶香奶香的，味道一級棒，它能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發。殼很脆，特好剝，就跟香榧一樣脆，而肉質介於大核桃與小核桃之間它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害污染的天然綠色食品。

碧根果仁可生食或炒食，也可製作各種美味點心，有優異的食療保健營養價值，又方便易剝，越來越受到國人的追捧喜愛，也是送禮佳品，送美味，更送健康。不過提醒大家，好吃也不能過量，每天吃五六顆就可以了，長期堅持吃會有意想不到的效果。

長壽果能吃的。碧根果屬於高熱量高脂肪的零食，一定要適量食用，建議一天不要超過三個，減肥人群要注意！！

長壽果的吃法2

長壽果怎麼吃

碧根果又名長壽果，山核桃，味甘 性平 具有補中益氣，補腎健腦，滋潤皮膚，烏須發的作用。

碧根果具有以下作用

1、碧根果中含有豐富蛋白質，進入體內很容易被胃腸道消化吸收，可以有效補充機體能量。

2、碧根果中含有一定量的氨基酸以及維生素，可以促進胃腸道的`消化與吸收，還可以起到美容養顏的功效，另外其中含有一定量的自由基，可以起到抗衰老作用。

3、碧根果中含有一定量的鋅和錳，可以促進腦的發育。

碧根果是殼薄肉厚，非常容易剝殼，用手輕輕一捏就可以啦，如果覺得傷手，還可以藉助專業的工具或者用小叉子來撬開，很輕松容易就得到一個個完整的果仁，非常方便。

果肉也很酥脆，一口一個根本停不下來，還可以搭配到每天吃的酸奶里，口感那是非常棒，可以按你的喜好來搭配，像碧根果裡面70%都是脂肪，減肥黨就要注意啦，不可以多吃，平時來上幾顆可以加快我們的新陳代謝，每天下午餓了吃上幾顆也是很不錯的選擇，多吃堅果對身體好。

食用方法

碧根果仁可生食或者炒食，也可以製作各種美味點心。

儲存方法

每次吃完後包裝袋都用橡皮筋紮起來。或者用小夾子夾住保持密封狀態。把包裝袋放進小罐子里密封保存。如果你家很潮濕，那麼最好放進冰箱。另外手濕的時候不要去碰它，最好每次吃都把它倒出來，然後馬上把包裝袋密封好保存。

注意！！如果碧根果籽仁全部泛油，粘手，黑褐，哈喇味的已經嚴重變質，不能食用。

⑦ 桂林的十大特產有哪些

桂林十大特產有:

1、桂林三花酒，桂林的三花酒在廣西也比較有名氣，尤其是洞藏在桂林象鼻山內的三花酒，酒味醇厚，蜜香優雅，綿甜柔和，市場上也很難買到正品三花酒。

2、桂花茶，走在桂林的街道上隨處可見桂花掛滿樹枝，花香飄逸。桂花製作成桂花茶，淡淡的清香，清肺潤喉，清肝明目，是一道好茶。

3、荔浦芋頭，香香糯糯，這是荔浦芋頭的獨有特點。不管是清蒸還是油炸都是美味佳餚，尤其是跟扣肉搭配更是絕佳，回味無窮。

4、羅漢果，羅漢果號稱長壽果，特產於桂林永福。羅漢果也可以用作中葯調理，清肺潤喉，還可以清熱解毒，止咳化痰等功效。

5、恭城柿餅，要說哪裡的柿餅最好吃，當然要數恭城柿餅了。甜甜軟軟的，吃起來口感非常好。

其他特產那就是:6、桂林腐乳。7、辣椒醬。8、桂林米粉。9、陽朔啤酒魚。10、桂花糕。

桂林米粉，桂林辣醬。

⑧ 桂林的特產是什麼呢

1.桂林三寶之首―豆腐乳
桂林腐乳乃「桂林三寶」之第一寶，但其淵源卻少有人知。桂林腐乳製作工藝遠在數百年前的宋代就已形成。桂林腐乳的發源地是在桂林市臨桂區四塘鄉。四塘鄉產的四塘腐乳因清朝乾隆年間的東閣大學士兼工部尚書陳宏謀進貢給皇室而聲名遠播，遂作為「土供「年年入朝。由於桂林的知名度比四塘高，外鄉人因而把四塘腐乳稱之為桂林腐乳，久而久之，人們只知桂林腐乳而不知四塘腐乳其實就是桂林腐乳。
2.荔浦芋
荔浦芋產於桂林地區的荔浦縣。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉里做成「紅燒扣肉」，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，用油輕炸，香酥爽口。
芋頭具有健脾、利濕、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質，使皮膚潤澤，同時提高機體的免疫力。
3.桂林辣椒醬
桂林辣椒醬是廣西桂林市的特產之一，有百年左右的歷史。桂林醬料廠制的辣椒醬曾多次被評為自治區、桂林市優質產品和名牌產品，暢銷東南亞各國。桂林辣椒醬因其配料的不同，有各種不同的品種，像蒜蓉辣椒醬，豆豉蒜蓉辣椒醬等。其味鮮辣香醇，辣後回甜，鮮中帶香，是上好的調味品，有可以單獨食用。

⑨ 碧根果好吃嗎

碧根果分為：大尖、中尖、小尖；大圓、中圓、小圓。它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，無任何公害污染的天然綠色食品。核桃仁中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，並有補腦強身，降低血脂之功效經過炒制加工好的美國山核桃，酥脆可口，回味香濃，是旅遊休閑佳品和饋贈親友之高檔禮品。不但殼薄易剝，核仁肥大，味甜而香，營養豐富，而且核桃仁可生食或炒食，也可製作各種點心，是糧果的木本油料作物。碧根果盛產於澳洲，北美等國家，是我國新疆維吾爾自治區區特產，現在浙江省也有開始少量試種，其果實營養豐富而味美。所以說碧根果是不可多得的美味乾果。習 性：陽性樹種，喜溫暖濕潤氣候，對土壤酸鹼度的適應范圍比較大，微酸性、微鹼性土壤均能生長良好，不耐乾旱瘠薄，在土層深厚、疏鬆、富含腐殖質的沖積平原或河谷地帶生長迅速，深根性，萌櫱力強，生長速度中等，壽命長。適於河流，湖泊地區栽培。