① 烏骨雞怎麼吃 推薦三款養生食譜
烏骨雞大家都知道的吧，它是一種肉食，它可以補充豐富的蛋白質和鈣質，具有滋補的作用。烏骨雞也是我們經常說的烏雞，它可以補氣血，食用方法也多樣化，可以熬湯也可以燉著吃，來看看這些養生食譜吧。
紅豆烏雞湯
做法：紅豆200克，黃精50克，陳皮1角，烏骨雞1隻。將所有材料洗凈，一齊放入已經煲滾了的水中，繼續用中火煲三小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。
功效：補血養顏、強壯身體的作用。
枸杞紅棗烏雞
做法：將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鍾，撈起瀝干水。杞子用溫水浸透、紅棗和生薑用水洗凈。瓦煲內加入清水燒開，然後放入以上材料，水再開，改用中火煲3小時即可。
功效：補血養顏、益精明目的作用。
烏雞白鳳尾菇湯
原料：烏雞500克，白鳳尾菇50克，料酒、大蔥、食鹽、生薑片各適量。
做法：烏雞宰殺後，去毛，去內臟及爪，洗凈。沙鍋添入清水，加生薑片煮沸，放入已剔好的烏雞，加料酒、大蔥，用文火燉煮至酥，放入白鳳尾菇，加食鹽調味後煮沸3分鍾即可起鍋。用法：佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
功效：補益肝腎，生精養血，養益精髓，下乳。適用於產後缺乳、無乳或女子乳房扁小不豐、發育不良等。這樣的食用方法對於女性來說是不錯的選擇，可以滋補肝腎，而且還可以有通乳的作用，適合各類人群，同時還而已滋補養顏的哦。
關於烏骨雞的食用方法，上面給大家介紹了三款食譜，大家都學會了嗎，是不是很簡單呢，利用最簡單食材烹飪出美味的菜餚這就是一種藝術，其實烹飪就是一種藝術，不僅要吃的健康，而且還要鮮美可口哦，大家不妨試試吧，營養豐富，補肝補血滋陰。