① 銀耳紅棗加什麼是補氣血的
銀耳紅棗加什麼是補氣血的
銀耳紅棗加什麼是補氣血的，說起紅棗銀耳，可能大家比較熟悉的是紅棗銀耳湯，是補血氣的，銀耳中含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽和礦物質等營養元素，加上紅棗性味甘平，是一種補血佳品，那再加上什麼是可以補氣血的呢，我們一起來了解
銀耳紅棗加什麼是補氣血的
1、枸杞：枸杞中含有豐富的枸杞多糖、維生素E和黃酮類物質等抗氧化成分，與銀耳紅棗一起食用可以起到延緩衰老、補充氣血的作用。
2、阿膠：阿膠是傳統的補氣血良品，很適合與銀耳紅棗一起熬湯飲用。
3、桂圓：桂圓有良好的安眠補氣的功效，口感甘甜，與銀耳紅棗配合的味道良好。
4、黃芪：黃芪中皂甙、蔗糖以及多種微量元素，攝入體內有助於增強機體免疫功能、補氣血。
銀耳紅棗湯的做法
一起用大火轉小火蒸煮。
首先可以將銀耳放到溫水中浸泡半個小時左右，泡開後再用手或者剪刀將其撕碎，通常越碎越容易出膠，所以喜歡粘稠口感的人可以多剪幾下。
剪好之後可以將銀耳放入鍋中，加水用大火煮開，水的比例可以是銀耳體積的五到六倍，待煮沸以後就可以加入早前備好的紅棗和冰糖，改為小火等到銀耳紅棗湯煮至粘稠基本就可以出鍋了。
銀耳紅棗湯怎麼煮才能粘稠一點
1、控制好水與銀耳的比例：建議最開始煮的時候就把水和銀耳的比例控制好，這樣可以防止後期再加水從而淡化多糖纖維。
2、開始用大火煮：銀耳在鍋中翻滾得越厲害就越容易出膠，所以最開始的時候建議用大火煮開。
3、煮的時間要充足：只有燉煮的時間充足銀耳出膠才會完全，所以煮的時間一定要控制好，這樣煮出來的湯才會粘稠。
製作方法
製作食材
銀耳15克，大棗10枚，枸杞30顆，冰糖30克。
製作流程
將銀耳發開洗凈並用水浸泡兩小時後，大棗浸泡十分鍾去核，枸杞過水洗凈，冰糖加水同燉至黏稠狀時即可服食。
注意事項
銀耳必須浸泡兩小時以上，否則燉不爛。
做法二
製作流程
1、蓮子，銀耳一起放到涼水中，上火煮，要多放些水，因為要熬很久哦;
2、開鍋後轉小火熬，不時攪拌一下，否則蓮子有可能會粘鍋;
3、30-40分鍾後，看湯有點發稠後，放進阿膠棗;
4、把棗煮脹，煮爛;
5、當鍋里飄出來甜甜的阿膠味道，放入冰糖，糖完全溶化，就大功告成了！
6、把湯晾涼，放進冰箱里冰鎮一下.
製作關鍵
1、蓮子最好選無芯的，因為蓮子芯很苦哦，會破壞了原來甜絲絲的好味道.當然了，如果覺得無所謂也可以保留，其實蓮子芯才是最清熱去火的佳品.
2、棗一定要去超市選那種無核的阿膠金絲小棗.記得哦，
一定要選阿膠棗，只有阿膠棗做出來的湯味道才最好;
一定要選去核，吃的時候不用再吐棗核，也不會被扎到，盡享好味道;
一定要選金絲小棗，金絲小棗味道濃郁，香甜可口，最適合做這道湯.
正是因為是銀耳紅棗茶，所以製作的方法並沒有那麼的復雜，基本上懂得做飯的人們都是可以去製作這種茶喝的，而且無論是冰鎮以後，還是熱的`都是比較好喝的，並且還可以放到自己的辦公室裡面進行飲用，所以就不會耽誤自己太多的時間，不過紅棗在泡的時候一定要去核的，那樣飲用起來才最好。
大棗維生素c含量為水果之冠，每百克鮮棗的維生素c含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍，有「活維生素丸」之稱，具有益氣補血、健脾和胃等功效。
含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。
中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。
紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他葯物對肝臟的損害。
紅棗中含環磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處。
銀耳紅棗羹的作用就是上面介紹的這些了。在平常的時候就可以根據自己的口味來選擇一些這樣的食物進行營養補充。這樣就能讓身體得到比較好的營養補充。可以增加身體的抵抗力，減少疾病的發生。在食用的時候要控制量，過量食用對身體也是會有副作用的。
② 鮮百分本草銀耳搭配什麼去濕氣
鮮百分本草銀耳是一種保健功效非常強的食品，如果體內有濕氣，吃銀耳時可以搭配薏米或者紅豆，薏米以及紅豆都是具有非常強的祛濕作用的食品，經常服用銀耳薏米湯或者銀耳紅豆湯，不僅可以幫助清除體內的濕氣，同時還可以美容養顏，行氣活血。而食用方法也非常簡單，把銀耳薏米或者紅豆先用水洗凈，薏米或紅豆單獨浸泡兩小時，可放入一人份2.5g的鮮百分本草銀耳，水量280毫升，最後一起放入鍋中煮到熟爛，加入適量冰糖調味就可服用∞
③ 潤肺五白羹怎麼做就是養生堂介紹的梨，川貝，百合，銀耳，冰糖
潤肺五白羹，就可以用銀耳，百合，冰糖，梨，川貝，同時煎水就可以，
如果有痰咳嗽，可以把銀耳換成杏仁，
如果受涼導致的要加鮮姜。
如果有痰不好咳出來肚脹去了銀耳換成白蘿卜。
④ 熬銀耳湯可以加哪些東西
1.銀耳+百合:兩者結合可煮成銀耳百合湯，營養高。2.銀耳+木瓜:一種受歡迎的湯。銀耳泡好後和木瓜丁一起燉，適當加冰糖。它嘗起來很甜。3.銀耳+紫薯:銀耳和紫薯都是低熱量食材。燉後兩者結合，可以適當增加食量，滿足飽腹感。
1.銀耳+百合:兩者結合可煮成銀耳百合湯，營養高。
2.銀耳+木瓜:一種受歡迎的湯。銀耳泡好後和木瓜丁一起燉，適當加冰糖。它嘗起來很甜。
3.銀耳+紫薯:銀耳和紫薯都是低熱量食材。燉後兩者結合，可以適當增加你的食量，滿足你的飽腹感。
4.銀耳+雪蓮子:雪蓮子就是皂角米。銀耳皂角米可以煮成湯一起吃。
5.銀耳+中國林蛙:中國林蛙用溫水浸泡後，去掉黑子等物質，然後將冰糖搗碎，放入燉鍋中煮半小時左右。
6.銀耳+紅棗:這個湯是比較傳統的吃法，也是大眾最熟悉的搭配。
⑤ 銀耳和什麼一起吃好
銀耳和什麼一起吃好
銀耳和什麼一起吃好？銀耳是生活中比較滋補的一種食品，這種食物人們經常用來煮湯的，但是吃銀耳也是會存在很多禁忌，有些東西和銀耳一起住反而很不好，下面分享銀耳和什麼一起吃好？
銀耳不能和什麼一起煮
1、銀耳+白蘿卜不能一起煮，易患皮炎。
2、外感風寒的人、糖尿病患者慎食銀耳。
3、銀耳宜用開水泡發，泡發後應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西、
4、銀耳主要用來做甜菜，以湯菜為主；冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
銀耳和什麼一起吃好
銀耳+鴨蛋：滋腎補腦。銀耳10克，鴨蛋1隻，冰糖適量。先用水煮銀耳，加入冰糖，打入鴨蛋，煮熟食用。每日1次食完，每周2次。
銀耳+墨魚：滋補肺陰。
銀耳+豬腰：補腎。
銀耳+蘋果：潤肺止咳。
銀耳+百合：滋陰潤肺。
銀耳+山葯：滋陰潤肺。
銀耳+冰糖：滋補潤肺。把根摘洗干凈，摘趁小朵，放點棗、桂圓、橘子掰、葡萄，然後放入鍋內煲好，最後的時候房屋冰糖即可。
銀耳+菊花：潤燥除煩。銀耳浸泡三四個小時，中間換兩三次水；浸泡好的銀耳去蒂撕小朵；鍋中加水4碗燒開，下銀耳和菊花，大火轉小火煮15分鍾；然後下片糖再煮10分鍾即可。
銀耳+枸杞子：美容養顏。枸杞子用溫開水泡上，山葯去皮切片，紅棗洗凈，銀耳撕小朵，高壓鍋加水倒入除枸杞外的其它材料，開鍋後轉小火二十五分鍾，高壓鍋落閥後開蓋倒入枸杞，再煮三分鍾，可以不加蓋了，裝碗即可享用。
銀耳的作用和功效
性平，味甘、淡、無毒。具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。
1、肝臟解毒
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、清熱健胃
它也是一味滋補良葯，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3、增加免疫力
能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4、美容祛斑
銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5、減肥
銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
6、增加耐受力
銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
銀耳湯的做法大全
1、冰糖銀耳湯
取銀耳10克、冰糖30克，將銀耳洗凈泡發，與冰糖一同放入砂鍋內，加水熬成湯。
2、銀耳棗仁湯
將銀耳15克，洗凈泡發，酸棗仁20克，用布包紮，冰糖25克，共放入砂鍋內加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。
3、銀耳明目湯
取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、薑汁、鹽、味精各適量，將雞肝切片，銀耳泡發，與枸杞加水燒沸，放入料酒、薑汁、鹽和味精，待雞肝熟後，即可撒入茉莉花裝碗食用。
4、燕窩銀耳羹
取燕窩10克、銀耳20克、冰糖適量。將燕窩先用清水刷一遍，再放入熱水中浸泡3—4小時，然後擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時可取用；銀耳用清水浸泡1小時即可。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖，隔水燉熟後服食。
5、銀耳蓮子湯
水發銀耳200克、干蓮子30克、冰糖100克，銀耳去雜洗凈，蓮子洗凈，把水、冰糖等各種材料一同放入砂鍋內，用大火燒開後改小火，燉至銀耳、蓮子軟糯即可。
6、香蕉百合銀耳羹
干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖100克、水3杯。干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。新鮮百合拔開洗凈去老蒂。香蕉洗凈去皮，切為0.3cm小片。將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。此湯具養陰潤肺，生津整腸之效。
7、銀耳瘦肉湯
銀耳20克、豬展（左加月)300克、木瓜一隻、姜一片。豬展（左加月)出水過冷河；銀耳浸透，出水過冷河；木瓜去皮去核切件。把適量水煲滾，放下銀耳、木瓜、豬展（左加月)、姜煲滾，慢火煲二小時半，下鹽調味。
8、銀耳石斛羹
取銀耳10克、石斛20克，先將銀耳泡發、洗凈，與石斛加水燉服，每日一次。
9、枸杞銀耳湯
白木耳20克，枸杞15克；冰糖1大匙。白木耳洗凈，泡軟，撕成小朵；枸杞洗凈備用。所有材料放入鍋中加入2--3杯水燉煮約30分鍾，再加入冰糖煮至糖融化即可。
銀耳不能和什麼一起吃
銀耳不能和白蘿卜一起吃
白蘿卜性平微寒，有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳等功效，但是銀耳跟白蘿卜是不能一起食用的，兩者同食的話，對於一些特殊敏感體質的人群，容易引起皮炎。
銀耳不能和菠菜一起吃
銀耳中是有豐富的'鈣、鐵等金屬元素的，與含有維生素C豐富的菠菜一起食用，金屬離子會導致維生素C氧化而失去營養價值。
銀耳不能和含鐵多的食物一起吃
銀耳中含磷豐富，而磷和鐵會結合生成難溶性化合物，影響消化和營養價值，所以銀耳是不宜跟富含鐵質的食物一起吃的，像蛋黃、動物肝臟等。
銀耳適合和哪些食物一起吃
銀耳+黑木耳
銀耳是有補腎、潤肺、生津等功效的，而黑木耳有益氣潤肺、養血的作用，兩者同食的話有補血補腎的功效。
拌雙耳
材料：白木耳100g，黑木耳100g，白糖、食鹽、胡椒粉、芝麻油少許
做法：
1、先把黑木耳和銀耳用冷水泡，1個小時左右，然後將銀耳和黑木耳去雜洗凈，然後在沸水鍋中焯一下撈出，投入冷開水中沖涼再撈出待用；
2、把食鹽、白糖、胡椒粉、芝麻油製成調味汁，將調味汁澆在雙耳上，拌勻即可。
銀耳+鴨蛋
銀耳有生津止咳、潤肺、滋陰養肺、益氣和血等功效，而鴨蛋有滋陰潤肺、補中益氣的功效，兩者一起食用，可治療肺陰不足所致的咽喉乾燥、聲嘶、乾咳等症，對陰虛、頭暈和皮膚乾燥所引起的瘙癢也有一定的作用。
銀耳鴨蛋
材料：150克鴨蛋、20克銀耳、15克冰糖
做法：
1、將銀耳用水泡發後清洗干凈，然後將銀耳放入鍋中，加入適量的清水，開火燉沸；
2、撒入冰糖，將鴨蛋磕進去燉至熟透即可。
銀耳+蓮子
銀耳跟蓮子搭配食用，可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪吸收，有一定的減肥作用，而且具有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳蓮子羹
材料：50克蓮子、30克銀耳、100克冰糖
做法：把蓮子和銀耳分別用清水泡發，撈起清洗干凈後放進碗中，然後加入適量清水，在半小時後加入冰糖、紅棗，同時將其放入蒸籠用武火蒸1小時即可。
⑥ 煮銀耳湯裡面可以放些什麼
銀耳和什麼一起煮湯比較好
1、銀耳+百合：這兩者結合能熬煮成銀耳百合羹，具有很好的清熱養肝的功效，日常食用還有很好的滋潤、養陰的效果。
2、銀耳+木瓜：這道湯品是比較受女性歡迎的一種湯品，將銀耳泡發後與切塊的木瓜一起燉煮，適當的添加冰糖，口感香甜外，還能有排毒養顏、潤膚的功效。
3、銀耳+紫薯：相信有很多人可能沒有試過這種吃法，其實銀耳和紫薯都是屬於低熱量的食材，兩者結合燉煮後食用有很好的消脂減肥的效果，也能有很好的滋陰潤燥的效果。
4、銀耳+雪蓮子：雪蓮子也就是我們常說的皂角米，銀耳和皂角米一起熬成羹狀後食用能達到清目祛痘利尿的效果。
5、銀耳+雪蛤：首先將銀耳泡發後撕成片狀，雪蛤溫水泡開後去掉黑子等物質，然後將冰糖打碎後一起加入到燉鍋中熬煮半小時左右即可，特別適合一些虛寒體質的人群食用，有很好的安神靜心的效果。
6、銀耳+紅棗：這道湯品是比較傳統的一種吃法，溫水泡發銀耳後清洗干凈後加入到燉鍋中，然後將紅棗和冰糖一起加入燉煮，差不多大火煮開後小火慢煮20分鍾左右便可出鍋食用。
7、銀耳+桃膠：首先將銀耳和桃膠分別泡發後清洗干凈加入到燉鍋中熬煮，最後加入適量的冰糖，冷藏後口感會更加，能起到清血降脂的作用，也能對肌膚有滋補的效果。