長壽老人便秘吃什麼食物

『壹』 便秘要吃什麼食物可以緩解

便秘的食物選擇 (1)多食產氣的食物，如洋蔥、蘿卜、蒜苗等。 (2)應禁忌煙酒，辛辣的食物。 (3)多吃含維生素的食物，如粗糧、酵母、豆類及其製品等。 (4)多吃吸水性強的洋粉凍、果凍等。 ●便秘一日食譜舉例 早餐：牛奶麥片粥(牛奶250克、麥片50克)，玉米面發糕(玉米面50克)，煮雞蛋(雞蛋50克)，拌芹菜(芹菜50克)。 午餐：米飯(大米100克)，瘦肉炒蘿卜(瘦豬肉50克、蘿卜150克)，玉蘭片炒肉海帶(玉蘭片50克、海帶50克、肥瘦肉50克)，西紅柿雞蛋湯(黃瓜50克、西紅柿50克、雞蛋25克)。 晚餐：玉米碴粥(玉米碴50克)，標准粉饅頭(標准麵粉75克)，豆腐乾炒芹菜(芹菜100克、干豆腐50克)，涼拌豇豆(豇豆100克)。 全日烹調用油30克。 以上食譜含熱能1866千卡(7800千焦耳)。 ●便秘食療方 (1)胡桃粥：胡桃10個，粳米100克。①將胡桃肉搗碎、粳米洗凈。②粳米、胡桃肉放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米爛成粥即可。每日一次，作早、晚餐食用。大便稀薄者忌食用。 (2)桑椹芝麻糕：桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300克。①黑芝麻放入鍋內，用文火炒香。桑椹、麻仁洗凈後，放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文煮20分鍾，去渣留汁。②將糯米粉、粳米粉、白糖放入容器內，加葯汁，清水適量，和成面團，做成糕，在每塊糕上撒上黑芝麻，上籠蒸15分鍾～20分鍾即成。每日1次，早晚餐服用，適宜老年人。 (3)蜂蜜香油湯：蜂蜜50克，麻油25克，開水約1000克。①將蜂蜜放入碗內，攪拌後起泡沫時，邊攪動邊將麻油緩慢地滲入蜂蜜中，再共同攪拌均勻。②蜂蜜，麻油攪勻後，將溫開水約100克，徐徐加入，再攪勻，攪至開水，麻油、蜂蜜成混合液狀，即可服用。代茶飲。腸燥便秘者，食之立效。 (4)桂花核桃凍：石花(洋菜15克)，核桃仁250克，糖桂花少許，菠蘿蜜適量，奶油1000克。①核桃仁加水磨成漿。②鍋內放入清水250毫升，石花15克，用中火燒至糖溶化，加白糖拌勻，再加核桃仁漿拌勻，最後將奶油放入鍋攪勻，轉用文火煮沸後，出鍋倒入容器內。③核桃仁糖漿晾涼後，放入冰箱內，待核桃仁糖漿凍結後取出，用刀劃成菱形塊，裝盤，撒上桂花，淋上菠蘿蜜，再澆上冷甜湯或汽水即成。當甜點食用。 (5)豬油蜜膏：豬油100克，蜂蜜100克。豬油放入搪瓷杯內，加蜂蜜，用文火燒沸後，停火晾涼。將油與蜂蜜攪均勻即成。每日2次，每次一湯匙。 (6)芝麻粥：黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少許。①燒熱鍋，放入芝麻，用中火炒熟，並有香味時，取出，粳米洗凈。②粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮，至米八成熟時，放芝麻，蜂蜜，拌勻，繼續煮至米爛成粥。每日2次，作早、晚餐服用。 (7)紅薯粥：紅薯50克，小米50克。①紅薯洗凈去皮，切成一寸長，五分厚的小塊。小米淘凈。②小米、紅薯放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米爛成粥。每日2次，早、晚餐服用。 (8)蘇麻粥：蘇子、麻仁各15克，糯米適量。煮粥，早晚各服1小碗。本方具有理氣通便之功效，用於氣滯便秘。 (9_土豆蜜膏：土豆1000克，切細絲，用紗布絞汁，取汁煎熬濃縮至粘稠時，入蜂蜜1倍，再煎至粘稠如蜜時，停火，待冷，裝瓶備用。每次10毫升，日2次。本方具有健脾益氣之功效，用於氣虛便秘。 (10)豬油蜜膏：豬油、蜂蜜各100克，分別用文火煎煮至沸，待涼，油蜜混合均勻即可。每次服5～10毫升，日2次。本方有滋陰養血潤腸之效，用於陰血不足之便秘者。 (11)桑椹糖：白砂糖500克，放鍋中加水少許，文火煎成粘稠狀，入干桑椹末200克，調勻。繼續煎熬至用鏟挑起即成絲狀，並且不粘手時，停火，將糖倒在塗有食用油的瓷盤中，待稍冷，將糖切成小塊，即可食用。本方有滋補肝腎之功，用於肝腎陰虛之便秘。 (12)松子仁糖：製作方法同桑椹糖。本方有潤腸通便之效，用於腸燥便秘者。 (13)蜂蜜香油湯：蜂蜜30克，香油5克，白開水100毫升。將蜂蜜入碗內，香油滴入，攪拌均勻，加入溫開水。晨起服食。本方有益氣潤腸之功，用於氣陰兩虛者。

『貳』 老年人便秘吃什麼好是否可以改善便秘

便秘是一些腸道方面的一些問題，比如說便秘在老人中就出現的比較多，這是因為老年人的體質比較虛弱，尤其是腸胃上的問題，通常會困擾著老人，那麼老人便秘吃什麼好立刻見效？
1、香蕉有潤腸通便的功效，對於一些沒有糖尿病的老人來說，老人可以多吃一點。對於老人的腸道有較好的滋潤效果。
2、老人吃的主食一定要粗糧偏多，少吃一些細糧，豆類的食物也是需要少食用，紅小豆在冬天食用比較好，夏天的時候一定要多吃一些綠小豆，最好是每天吃一頓麥片粥。
3、全麥麵包中含有的膳食纖維能夠很好的幫助老人排便，這種食物最好是每天都能夠出現在人們的餐桌上。還有芹菜、元蔥、韭菜、木耳、海帶、蘑菇等應經常出現。
4、便秘大多數的原因都是因為腸道太干導致的，老年人還要每天盡量的多喝水，尤其是在清晨起床後，可以空腹喝一杯白開水，這樣有能夠清洗腸道，利於排便。在白天的時候，還可以盡量的多喝一些蜂蜜水，蜂蜜水潤腸的效果非常的好，老年人可以多喝，而且最好是能夠保證長時間喝蜂蜜水。

『叄』 便秘要吃什麼食物可以緩解

便秘： 大便是由食物殘渣和水分組成的,因此,大便數量和次數的多少與飲食有密切關系。應用飲食療法也可以達到治療便秘的作用。 (1)首先要多喝開水,使腸腔內保持足夠的使大便軟化的水分,從而達到治療大便乾燥的目的。 (2)其次是多吃含渣滓較多的食物,特別是含纖維素多的新鮮蔬菜,如芹菜、韭菜等。因為這類食物既可供給人體豐富的維生素C,又能提供足夠的食物殘渣,刺激腸壁,促使腸蠕動加快, 使糞便易於排出體外。 (3)必要時還可用些能產生氣體的食物,如洋蔥、黃豆、蘿卜等來刺激腸道蠕動。如果由於進食過少形成的少量大便不足以形成對直腸粘膜的機械性刺激,則需鼓勵患者多參加文體活動和體力勞動,以提高食慾,增加進食量。 (4)體重正常,血脂也不高的便秘患者,可多吃含油脂食物。血脂偏高的人,可在烹調時多加點植物油,有條件時還可多吃些新鮮水果,如蘋果、梨等。此外,蜂蜜、決明子也有潤腸通便的作用。一般說來,辣椒、濃茶、酒類等刺激性食品不利於大便的通下,不宜食用。 (5)對於便秘的病人,也可以選用下面幾個食療的驗方進行調治: ①麻油拌菠菜:用新鮮菠菜250克,食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗凈,待鍋中水煮沸,放入食鹽,再把菠菜放入沸水中燙約3分鍾取出,加入麻油拌勻即成。常食有效。 ②芝麻粥:用黑芝麻適量,粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈,晾乾炒熟研碎,每次取30克, 與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。 ③北杏燉雪梨:做法是將北杏10克,雪梨1個,白砂糖30～50克,同放碗中,加適量清水,隔水蒸熟(1小時)即成。喝湯吃梨,常食有效。 ④無花果蜜糖粥:將大米50克洗凈,放入鍋中,加水適量,待粥沸後放入無花果30克即成。喝粥時調入蜂蜜。 ￥￥￥￥￥￥ 便秘 最好還是去醫院檢查一下好！ 便秘診斷一般根據病史及症狀即可確依。輔以便常規，胃腸X線，腸道內窺鏡,糞便磷酸鹽等檢查，可以明確是功能性便秘還是器質性便秘. 功能性便秘是指腸道沒有實質性病變（如結腸癌等）！ 中葯可以用麻仁丸、番瀉葉等！ 常見飲食療法 (1)蜂蜜甘蔗汁：蜂蜜、甘蔗汁各l杯，拌勻，每日早晚空腹飲。適用於熱秘。 (2)黃芪玉竹煲兔肉：黃芪、玉竹各30克，兔肉適量，加水煮熟，鹽調味服食。適用於氣虛便秘。 (3)首烏紅棗粥：何首烏30克，紅棗10枚，冰糖適量，粳米60克。先將何首烏水煎取葯汁，再與紅棗、粳米共煮煮粥，粥成人冰糖，溶化後服食。適用於血虛便燥。 (4)芝麻核桃粉：黑芝麻、核桃仁各等份，炒熟，研成細末，裝於瓶內。每日1次，每次30克，加蜂蜜適量，溫水調服。適用於陽虛冷秘。 (5)雞薯羹：鮮白毛雞矢藤15~30、白芯番薯200克（切細），煎水，加適量片糖服用。 (6)黃芪筍魚湯：黃芪10~20克、黨參15~30、黑芝麻12~24克（布裹）、玉竹15~30克、 陳皮5、筍殼魚100~150克，煲湯。適用魚氣虛便燥，津液不足之便秘。 (7)將橘皮洗凈：切細絲，加白糖、蜂蜜適量，煮沸，冷卻，每次１湯匙，每日服３次，可治便秘，經常喝點蜂蜜水，也可解除便秘之苦。 (8)雪耳大棗湯：雪耳10克，大棗15枚，冰糖適量，隔水燉1小時後服食。適用於便結難解，頭暈心悸，面色黃蒼白者。 (9)百合湯：百合50克加水煮至熟透，加蜂蜜適量服食。適用於便結如羊糞，手足心熱，咽干口燥者。 (10)首烏紅棗粥：首烏20~30克，大米60克，紅棗10枚，冰糖適量。首烏先煎，再加大米、紅棗煮粥，適合於血虛便秘。 （11）酸奶：每日飯後或飯前兩小時左右喝一杯酸奶，可治療便秘。

『肆』 90多歲的老人吃什麼好

90多歲的人，很多器官已經萎縮退化，不建議使用保健品，而建議通過飲食補充營養，多吃專一些加工過的屬豆類，如豆漿，豆腐等，多吃一些易消化，高蛋白的食品，如酸奶，純牛奶等，再適當補充餐飲次數，如每天4~5次，這樣才是最健康的。可能我的回答不是你想要的，但作為生物方面的人，我還是建議你不要輕信保健品。您一定要給外婆買東西的話，給她訂購牛奶就好了。腎臟不好的話，保健品對老人家是個負擔哦。

『伍』 關於老人腸胃不好吃什麼營養品

一，富含鈣和鐵質的營養品。很多老年人都會伴有骨質疏鬆的現象，而且老人造血功能也很差，所以需要及時補充鐵質來促進血液循環，所以子女要給老人及時補充鈣質以及鐵質。日常可以給父母多買一些像海帶，蝦米等含鈣量比較高的食物。還有液體鈣也是不錯的選擇，因為液體鈣比固體鈣更容易吸收，再就是像魚肝油等保健品也可以適量攝入。
第二，含富含蛋白質的營養品，因為老年人的身體在慢慢老化，所以應及時補充蛋白質。一般老年人在日常可以多吃瘦肉，魚肉以及牛奶和豆製品。也可直接食用蛋白質粉，不僅容易吸收，還不會增加腸胃的負擔。
第三，含維生素較多的營養品。一般日常中，老年人的飲食易清淡，最好多食用富含維生素的蔬菜水果和粗糧。還要適量補充維生素類的保健品，以調節身體機能，提高身體體質。
第四，秋冬季節比較寒冷時，老人可以選擇高熱量，高營養的食品來進補，比如牛羊肉就是不錯的選擇，還可試試葯酒，比如人參葯酒，參茸酒，蟲草酒和枸杞酒都能補氣養血，但是要注意用量，以免傷害身體。還有一些養身的中葯也很有益健康。
其實對於老年人而言，身體的吸收能力比較差，所以營養不充分，這時就需要藉助營養品來補充體能。而且老年人的腸胃功能也有所減弱，所以選擇正確的營養品很重要。一般最好選擇比較溫和的補品。而且營養品也不是越貴越好，或越多越好，而是要跟體質相適應，才能事半功倍。同時老人也要注意保持規律的飲食，還要適量參加活動。只有這樣，才能變得更加健康長壽。

『陸』 三高老人吃什麼食物比較好

一、三高老人吃什麼

1、燕麥

能夠降低膽固醇和降低血脂，這是因為其富含膳食纖維，尤其可貴的是，這種可溶性的纖維，是在在其他穀物中找不到的。

2、洋蔥

洋蔥含有兩類營養物質，分別是環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。

3、玉米

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。

4、山葯

山葯有「神仙之食」的美譽，其含有的黏液蛋白對於預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化有積極作用。同時，山葯的瘦身功效也是不可忽略的。

5、海藻

素有「海洋蔬菜」的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。

6、銀耳

銀耳滋而不膩，為滋補良葯，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。

二、三高老人的食療方

1、天麻杞子燉豬腦

材料：天麻10克，枸杞子10克，豬腦一個，生薑1片。

製作：天麻、杞子、生薑用水洗凈。豬腦洗凈血污，並盡量去除豬腦表面的血筋。將所有材料放入燉盅內，加適量清水，用中火隔水燉1小時，每3天燉服一次。

功效：補益肝腎，開竅明目，適用於眩暈頭痛、耳目不聰、虛勞不足、神經衰弱等表現者。

2、百花粥

材料：鮮百合50克，合歡花30克(鮮者50克)，大米50克，紅糖適量。

製作：鮮百合、大米、合歡花洗凈，然後將鮮百合、大米、紅糖等放進沙鍋內，加清水600毫升，燒至沸騰改用文火煮10分鍾，再放合歡花，煮至粥稠，每晚睡前1小時溫熱食用。

功效：疏肝解郁，益智安眠。適用於憂郁、虛煩不安、健忘失眠等表現者。

註：合歡花質輕氣清香，不宜久煎。

3、蓮子百合煲豬瘦肉湯

材料：湘蓮子30克，百合(干品)30克，鮮豬瘦肉200克，食鹽適量。

製作：湘蓮先浸泡，去除外皮與蓮子芯。百合浸20分鍾，以減少用作漂白的硫磺含量並減少酸味。鮮豬瘦肉洗凈切件。然後將以上三物共放入沙鍋內，加水適量，用中火煲40分鍾，調味食用。

功效：安神，定膽，益志，養五臟，適用於心跳、失眠、精神萎靡、記憶下降等表現者。

三、三高人群絕不能碰的食物

1、臘肉

脂肪含量高達50%；在製作過程中，肉中的很多維生素和微量元素幾乎喪失殆盡；臘肉中鈉的含量更超過一般豬肉平均量的十幾倍。

2、肥豬肉

肥肉含動物性脂肪特別高，可高達90.8%，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化，所以，「三高」人群應忌食。

3、牛羊髓

甘溫補虛之物，是一種高脂肪、高膽固醇食品，梵谷血壓、血脂異常、動脈硬化、糖尿病及心腦血管疾病患者，均不宜多食常食。

4、鴨蛋

(尤其是鴨蛋黃)的脂肪含量高於蛋白質含量，膽固醇含量也較高，每百克約含1522毫克，「三高」患者多食久食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老。

5、酒

飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高；酒精還能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可導致嚴重的低血糖，而醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。

『柒』 吃什麼潤腸通便效更好

亦舒堂火麻糊這個好，我們家老人小孩子都在吃！我在京東上淘到的！

以下參考 網路：
巴馬火麻糊是以巴馬火麻仁為主要原料，配以墨米等壽鄉特產，經現代工藝精製而成，食之潤滑、濃香的天然健康食品，是居家旅遊、休閑自享、饋贈親友之佳品，切記貯存的時候要封存於通風乾燥處。
目錄
1巴馬火麻糊的由來
2食用方法
3火麻仁功效
4火麻糊價值
▪ 食用價值
▪ 美容價值
▪ 醫療價值

火麻糊是從火麻仁加工而來的。
巴馬火麻仁產於世界著名的長壽之鄉—廣西巴馬大石山區的火麻受地理、氣候、環境、土質、水質等獨特條件的影響，生長周期長，其果實火麻仁含有大量的微量元素和不飽和脂肪酸，是其它火麻仁不可比擬的，是巴馬百歲老人長期食用的長壽食品。巴馬火麻糊是以巴馬火麻仁為主要原料，配以墨米等壽鄉特產，經現代工藝精製而成，食之潤滑、濃香的天然健康食品，是居家旅遊、休閑自享、饋贈親友之佳品，切記貯存的時候要封存於通風乾燥處。

2食用方法編輯
首先在碗中加入50ml溫開水，然後將50克火麻糊倒入碗中並均勻攪拌，最後可依個人口味添加白砂糖，沖調均勻，即可食用。

3火麻仁功效編輯
去殼的火麻籽叫火麻仁，火麻仁榨出的油就是聞名的長壽油、火麻油，它可以滋陰補虛、疏通血脈，治中風水腫、助消化、對婦女產後疾病和對老年人便秘、高血壓、膽固醇等疾病有特殊的療效。

火麻糊(5張)
火麻仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。火麻是唯一能夠溶解於水的油料，是巴馬百歲老人長期食用得以健康長壽的原因之一，當地群眾稱之為「長壽麻」或「長壽油」。[1]

4火麻糊價值編輯
食用價值
生活在巴馬的居民一談到巴馬火麻，就會脫口而出：「天天吃火麻，活到九十八」。的確，很多專家學者在撰文記錄巴馬百歲老人的長壽食譜時，總是由火麻作為入點。而從流行的「火麻豆腐」、「火麻苦菜湯」、「火麻粥」、「火麻油」等，就是巴馬的長壽品牌食品系列。火麻仁可榨成火麻油，被壽鄉人們稱為「長壽油」，是世界上唯一能夠溶解於水的植物油料。巴馬人經常吃的火麻食品含有大量的微量元素和豐富的不飽和低脂肪酸，而經常攝入不飽和低脂肪酸，正是巴馬百歲老人長壽的奧秘所在。
美容價值
巴馬火麻是一種珍貴的「長壽麻」， 它含有豐富的植物蛋白、卵磷脂和大量延緩衰老的維生素E、硒、鋅、錳、鍺等人體必需的微量元素，還含有被譽為「植物腦黃金」的 α-亞麻酸(ALA)，能夠抑制過敏，抗炎消菌。[2] 同時，巴馬火麻是源自世界長壽之鄉的常見草本植物，是迄今為止發現最有效的抗衰老和抗輻射植物，當地年過6旬依然鮮有皺紋，都與這里的火麻產品有直接關系。以巴馬火麻為重要原料之一的國內知名護膚品牌CozyQueen可滋泉，率先將天然火麻活性精華融於水、乳、精華液、火麻仁油和一些其它的草本植物精華護膚品中，有深層滋養肌膚、改善肌膚活性、延緩衰老、補水去紋等功效，且質地溫和，適合各種膚質人群。「可滋泉」為品牌的是2011年7月成立的可滋泉生物科技有限公司，公司以護膚品為主打，發掘可滋泉天然、滋潤、滋養的美容價值，研發出火麻系列、活泉系列、巴馬白泥系列三個系列的護膚產品，產品根據油性、乾性、混合型不同的肌膚類型進行定位，每個系列都開發了潔面、水、霜、精華、面部、眼部護理六個種類的基礎護理產品，提供肌膚的全面護理，同時以水為主題，以美容為最終目的，品牌的口號是：可滋泉世界美容泉，致力將國貨品牌推向世界的高度。
醫療價值
火麻[3] 原產於中國大陸，是一種強韌、耐寒的一年生草本植物，產地為溫暖地區或熱帶地區，可用醫葯研究以及生產。中醫葯學上火麻果實稱為「火麻仁」「大麻仁」，主治大便燥結。醫學上，火麻經常被用來輔助某些晚期絕症的治療，用來增進食慾、減輕疼痛，可用來緩解青光眼和癲癇、偏頭痛等神經症狀。在功效上，火麻仁可將體內多餘的脂肪、膽固醇等有害物質排出體外，既能排毒減肥，又可養陰滋補腎肝。長期食用，不僅對慢性神經炎、便秘、高血壓和糖尿病等有顯著療效，還有養心益血、延年益壽的作用。