① 酒要怎麼喝才養生
酒不是普通的飲料,故而也不能夠像喝普通飲料一樣去喝酒,特別是具有養生保健意義的葯酒,飲用方法更要講究,否則難免會對健康造成一定的影響。
經常喝葯酒的好處:
葯酒,是由酒與葯物配製而成。然而葯物的配入,是有針對性的和選擇性的,都是按特定要求加入的,因此配入酒中的葯物不同,其葯酒的作用也不同。如葯性葯酒,是以防治疾病為主的葯酒,在配方上都有嚴格細致的要求,是專為疾病而設的。補性葯酒,雖然對某些疾病也有一定的防治作用,但主要是對人體起滋補增益作用,促進人體健康,精力充沛,預防病邪襲人。但也有一定要求,是專門為補虛糾偏,調整陰陽而設的。因此每一種葯酒,葯酒的作用也就不同了,都有其適應范圍,難以盡述。
葯酒非常廣泛,既有補益人體之陰、陽、氣、血偏虛的補性葯酒,也有祛邪治病的葯性葯酒,其作用也有區別。如以補虛強壯為主的養生保健美容葯酒,主要作用有滋補氣血、溫腎壯陽、養胃生精、強心安神、抗老防衰、延年益壽。以治病為主的葯性葯酒,主要作用有祛風散寒。止咳平喘、清熱解毒、養血活血、舒經通絡等。疾病不同,作用亦異。
葯酒是多種多樣的。其主要作用,酒入葯中,可以反佐或緩和苦寒葯物的葯性,免除了平時服葯的苦澀,也為人們所樂於接受。如有很多善於飲酒的人,常用人們日常食品配製葯酒。既有醫療作用,又有滋補保健作用,乃一舉兩得之功,真可謂善飲也。
葯酒怎麼喝才養生呢?
一:酒量不好的人群請不要無度飲酒,特別是葯酒,其實有些葯酒的度數還是蠻高的,作為一種保健養生飲品,大家適量即可。
二:根據自己的體質來選用葯酒,泡葯酒或購買葯酒的時候最好弄清楚自己的體質和養生目的,盲目的飲葯酒很有可能會適得其反哦!
三:空腹飲酒是最愚昧的,傷害自己腸胃,事後的不適感只會讓你後悔,所以葯酒最好是在晚餐的時候享受一下吧!
大家還需要注意的是:因為葯酒的酒勁會很大,不管是酒量好還是酒量不是很好的人,都請適量飲酒。
葯酒雖然養生保健功效多,但並非人人都可享用的,孕婦和高血壓、皮膚病、感冒等人群都不適宜飲用葯酒以及其它的酒飲料。
② 喝酒有講究,養生酒要怎麼喝才養生
無論什麼酒,都要遵循這樣一個原則:適量飲用才健康。究竟什麼樣才算適量,則要因人而異,量力而行。一般情況下,白酒每次不超過150ml為宜,葡萄酒每次以300ml左右為宜,啤酒則不要超過一瓶,黃酒也在300ml左右為佳。
至於養生酒,一般人們將添加了枸杞、人參、桂圓等中葯物質的酒稱作是養生酒,究竟是否養生不知道,但因為添加了枸杞、人參、桂圓等物質,所以並不是人人都可以飲用的。比如有的人不能食用人參,那麼喝了添加了人參的所謂養生酒,就可能對身體造成不適。在很大程度上,養生酒只是一個概念和噱頭,飲用與否要慎重。
現在市場上銷售的養生酒,一般都沒有經過相關部門的認可,因此以配製酒的身份出現;如果經過相關部門的認定,則可以在包裝上印上「小藍帽」,證明確有保健養生功能。
養生酒,謹慎對待即可,切勿養生不成反傷身!
③ 喝養生酒有講究,養生酒怎麼喝才養生
不要空腹喝酒,一些腸胃不好的人也不能喝養生酒,喝酒之前也要吃一些食物。
④ 經常喝酒的人,怎樣養生才能更有益身體健康
不在乎喝什麼酒,怎樣喝,喝多少才養生。從老祖宗說到今天,無酒不成席。假如沒有酒,我們引以為榮的"舌尖上的中國"、全國各地的美食文化節的韻味就會大打折扣;從科學的角度來講,混飲不行。汽酒、香檳、雪碧等含二氧化碳的飲料與酒混合後,會把酒精的不良成分擴散到身體的各個部位,比如散布於心肝腎等,給這些器臟帶來損害。
不要選在晚上喝酒。我國著名的醫葯史書記載喝酒需要結合有效的時間和環境,因為在晚上環境內斂陰森,這個時候如果喝酒就有可能會導致人們喝下去的酒在肚子裡面不能夠得到很好的散發同氣的酒---大千世界,每個人都有不同的經歷,遇到同氣相求的人一醉方休。年少輕狂的酒---初生牛犢不怕虎,更何況是酒。
⑤ 正確的方法喝白酒才能養生
白酒是很常見的酒類,喝多了對身體也不好,要怎麼樣喝白酒才能養生呢?下面由我為大家整理喝白酒養生的方法的資料,希望大家喜歡!
白酒不宜在空腹、睡前、感冒或情緒激動時飲用,以免心血管受損。也不宜大量飲用,過量飲酒可引起急、慢性酒精中毒,從而導致慢性胃炎、營養不良、神經炎、肝硬變、胰腺炎、心臟病、動脈硬化、食管癌、肝癌等疾病的發生。
而且,白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等不能混雜飲。陰虛、濕熱偏重,患有高血壓病、茼血脂、痛風、血管硬化、冠心病、心動過速、癌症、肝炎、肝硬變、糖尿病、食管炎、潰瘍等病症者忌飲;肥胖者、體弱的老年人、兒童、新婚夫婦或孕婦也應忌飲白酒。
此外,不宜喝冷酒。主要由於酒中除了含有酒精外,還摻雜著一些甲醇、甲醛等少量影響視力的有害物質。而這些有害物質的酒精溶液和水溶液混合後的沸點低於60℃。如果將酒加熱,酒中的這些有害物質基本上就能揮發掉。
喝白酒有禁忌,正確方法去飲酒,才能喝酒養生.
1.飲量適度:這一點是至關重要的。古今關於飲酒害利之所以有較多的爭議,問題的關鍵即在於飲量的多少。少飲有益,多飲有害。宋代邵雍詩日:“人不善飲酒,唯喜飲之多;人或善飲酒,難喜飲之和。飲多成酪酊,酪酊身遂痾;飲和成醺酣,醺酣顏遂酡。”這里的“和”即是適度。無太過,亦無不及。太過傷損身體,不及等於無飲,起不到養生作用。
2.飲酒時間:一般認為,酒不可夜飲。《本草綱目》有載:人知戒早飲,而不知夜飲更甚。既醉且飽,睡而就枕,熱擁傷心傷目。夜氣收斂,酒以發之,亂其清明,勞其脾胃,停濕生瘡,動火助欲,因而致病者多矣。由些可見,之所以戒夜飲,主要因為夜氣收斂,一方面所飲之酒不能發散,熱壅於里,有傷心傷目之弊;另一方面酒本為發散走竄之物,又擾亂夜間人氣的收斂和平靜,傷人之和。此外,在關於飲酒的節令問題上,也存在兩種不同看法。一些人從季節溫度高低而論,認為冬季嚴寒,宜於飲酒,以溫陽散寒。
3.飲酒溫度:在這個問題上,一些人主張冷飲,而也有一些人主張溫飲。主張冷飲的人認為,酒性本熱,如果熱飲,其熱更甚,易於損胃。如果冷飲,則以冷制熱,無過熱之害。元代醫學家朱震亨說:酒“理直冷飲,有三益焉。過於肺入於胃,然後微溫,肺先得溫中之寒,可以補氣;次得寒中之溫,可以養胃。冷酒行遲,傳化以漸,人不得恣飲也。”但清人徐文弼則提倡溫飲,他說酒“最宜溫服”,“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。比較折中的觀點是酒雖可溫飲,但不要熱飲。至於冷飲溫飲何者適宜,這可隨個體情況的不同而有所區別對待。
4..辨證選酒:根據中醫理論,飲酒養生較適宜於年老者、氣血運行遲緩者、陽氣不振者,以及體內有寒氣、有痹阻、有瘀滯者。這是就單純的酒而言,不是指葯酒。葯酒隨所用葯物的不同而具有不同的性能,用補者有補血、滋陰、溫陽、益氣的不同,用攻者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積等的區別,因而不可一概用之。體虛者用補酒,血脈不通者則用行氣活血通絡的葯酒;有寒者用酒宜溫,而有熱者用酒宜清。有意行葯酒養生者最好在醫生的指導下作選擇。
5.堅持飲用:任何養身方法的實踐都要持之以恆,久之乃可受益,飲酒養生亦然。古人認為堅持飲酒才可以使酒氣相接。唐代大醫學家孫思貌說:“凡服葯酒,欲得使酒氣相接,無得斷絕,絕則不得葯力。多少皆以和為度,不可令醉及吐,則大損人也。”當然,孫思貌只年
1、酒可安神助眠
白酒中的成分很復雜,酒中的香味素就多達70餘種,這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠症者睡前飲少量白酒,有利於睡眠,並能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用;
2、白酒有葯物作用
白酒的基礎功能就是促進血液循環,由此能引發其他作用,比如通風散寒、活血化瘀等。古代中醫認為,“酒為水谷之精,味甘辛,其性熱,其氣悍,無所不至”;具有“殺百邪惡毒氣”、“除風下氣”和“以酒治疾”等功效。
3、降低有害膽固醇
營養學家和醫學家都曾對“法國悖論”迷惑不解:法國人明明吃那麼多高飽和脂肪的食物,但他們患冠心病的概率卻那麼低。這到底是為什麼呢?後來,研究人員發現,“法國悖論”的產生主要歸功於紅葡萄酒。紅葡萄酒是法國人日常飲食中不可缺少的角色,它可以減少有害膽固醇,提高良性高密度脂蛋白的含量,減少患冠心病的機會。有助於防止動脈硬化症、預防血栓,從而降低冠心病的患病率。為了達到這樣的效果,女人每天應該喝一杯葡萄酒(100-150毫升),而男人可以喝兩杯(200-250毫升左右)。
4、預防糖尿病
醫學家希望人們記住,適量飲用的酒精飲料可以像其他食物那樣給人體帶來一定的健康效應。最新的研究發現,對女人來說,酒精可以激發人體產生胰島素,從而預防因血糖突然升高而導致的二型糖尿病。不過,還需要進一步研究才能確定到底多少量的酒精才能產生這樣的效果。
5、可助消化
內分泌實驗表明,適量飲酒60min後,體內胰島素含量明顯增多。胰島素是胰臟分泌的消化激素,對人體健康很有利。對消化功能減退的中老年人,飯前適量飲酒,可促使胰液素大量分泌,同時胰液素又可刺激人體消化的酶系,促使體內各種消化液的分泌,從而增強胃腸道對食物的消化和吸收。。
6、預防膽結石
膽結石的主要構成成分之一就是膽固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人體(包括膽囊)里的有益膽固醇含量,減少有害膽固醇,從而預防膽結石的產生。
7、激發智能
葡萄酒可以提高人體有益膽固醇的含量,從而讓血液更通暢地流向大腦。研究人員相信,適量飲酒或許可以擴大大腦的血管,提高血流量,抗擊與痴呆症相關的有毒蛋白質。另外,酒精可以讓腦細胞產生可控性壓力,從而幫助它們更好地處理可能導致痴呆症的強大壓力。
8、通筋活絡
適量飲酒可加速血液循環,調節、改善體內生化代謝,消除疲勞和緊張;古代醫學已證明,酒有通經活絡的作用,能促進血液循環對神經傳導產生良好的刺激作用。
9、預防腫瘤
紅葡萄酒中的白藜蘆醇具有強大的健康功效,可以預防脂肪積累,降低胰島素抗性,預防糖尿病。一些研究人員相信,白藜蘆醇可以通過抑制腫瘤血管的生長來達到預防和治療腫瘤的效果。它甚至還可以通過阻隔雌性激素的生長效應來抑制乳腺癌細胞的生長。
10、強化骨骼
早上喝麥片粥的時候,一般人都喜歡加點牛奶進去。不過,你也可以用艾爾淡啤(Pale Ale)來代替牛奶。很多啤酒,尤其是艾爾淡啤,包含大量的硅元素。啤酒中的硅元素跟牛奶中的鈣元素一樣,都可以強化骨質密度,預防骨質疏鬆症。美國塔夫斯大學研究發現,每天適量喝點啤酒或葡萄酒的人,不管男女,都比那些不喝的人具有更高的骨質密度
⑥ 怎樣做到養生健康飲酒
對於喝酒的朋友來說,想要做到養生和健康有不耽誤自己喝酒,在這里介紹幾種葯酒給大家,同時需要說明一下,愛好喝酒的朋友們,葯酒雖好但不要貪杯哦!要節制!廢話不多說了!
1.益氣復元酒
【組成】黨參15克、茯苓15克、熟地15克、白術10克、白芍10克、當歸10克、川芎5克、龍眼肉50克、桂花60克、冰糖200克、黃酒1000毫升
【製作】先將以上原料研磨成粉末,然後裝入紗布袋中封口包好,放入黃酒中密封浸泡10日左右,開封後,取出葯袋,將酒中的葯渣濾清,再放入冰糖,一周後即可飲用。
【功效】安神催眠、健胃消食、烏發養顏。
【適用范圍】適宜脾胃虛弱、四肢乏力、須發早白等症。
【分析】黨參性平味甘,歸脾、肺二經,有益氣補血、生津止渴之功效。茯苓服用後能夠利水消腫,安神健脾。熟地黃主治腎陰不足,潮熱盜汗等症。以上諸味合用有健胃消食,潤澤秀發、安神靜心之功效。
【服法】每日一次,每次15毫升,睡前溫服。
【注意事項】腦溢血後遺症者禁止服用。
2.益氣養血酒
【組成】黃芪15克、茯苓15克、當歸8克、生地黃8克、熟地黃8克、黨參6克、白術6克、麥冬5克、陳皮5克、山茱萸6克、枸杞子6克、川芎
6克、防風6克、龍眼肉4克、五味子5克、龜板膠6克、黃酒1000毫升、冰糖200克
【製作】將以上葯劑研磨成粉末狀放入紗布袋中封好口,將葯袋放入黃酒中,加入冰糖,然後隔水加熱一小時,待葯劑冷卻後密封好,七天後取出葯袋,過濾葯渣即可飲用。
【功效】健脾益胃、潤燥通便、靜心安神。
【適用范圍】適宜脾胃虛弱、氣血虧虛、須發早白、便秘等症。
【分析】黃芪性微溫味甘,歸脾、肺二經,能夠補氣生陽、托毒生肌,主要用於脾肺氣虛、體表自汗、肌體浮腫等症。茯苓性平味甘淡,歸心、脾、腎三經,主治小便不利、水腫脾虛等症。以上諸味合用,有健脾益胃、潤燥通便、靜心安神之功效。
【服法】每日一至兩次,每次15毫升。
【注意事項】陰虛火旺者及孕婦禁止服用。
3.參歸益壽酒
【組成】當歸10克、白芍6克、熟地黃12克、川芎4克、人參3克、白術9克、茯苓5克、炙甘草5克、五加皮25克、紅棗12克、核桃肉12克、
糯米酒1000毫升
【製作】將以上葯劑研磨成末,裝入紗布袋中封口,將葯袋放入酒壇內,加入糯米酒,然後將酒壇隔水加熱一小時,冷卻後密封壇口,三周後啟封取出葯袋,過濾葯渣,酒液澄清後即可飲用。
【功效】促進食慾、固腎安神、滋陰補血。
【適用范圍】適宜食慾不振、陽痿不育、氣血虧虛等症。
【分析】當歸性溫味甘,歸心、肝、脾三經,有活血補血、潤腸通便之功效。主要用於血虛、月經不調、腹痛、便秘等症。熟地黃性溫味甘,也屬於補血類葯物。核桃肉能夠滋陰潤燥,適合於便秘等症。以上諸味合用,有促進食慾、固腎安神、滋陰補血之功效。
【服法】每日兩次,每次15毫升。
【注意事項】孕婦、陰虛火旺者禁服。
4.桂圓構杞酒
【組成】桂圓肉50克、枸杞子25克、當歸15克、菊花15克、黃酒1000毫升
【製作】將以上原料搗碎後,放入紗布袋中封好口,放入黃酒中密封浸泡,大約浸泡一個月啟封,取出葯袋,過濾葯渣,使酒液澄清後即可飲用。
【功效】滋陰固腎、補血益精、強身健體。
【適用范圍】適宜身體虛弱、失眠健忘等症。
【分析】桂圓肉又名龍眼肉,其性溫味甘,歸心、脾二經,有補益心脾之功效,經常服用還能夠安神靜心,對失眠健忘、心情焦躁等症有明顯的治療作用。當歸有活血補血之功效,經常服用能夠改善血虛面黃的情況。加以枸杞子可以滋陰養顏。本方適宜氣血虧虛者服用。
【服法】每日一至兩次,每次15毫升。
【注意事項】肺熱咳嗽者禁服。
5.溫腎益肝酒
【組成】牛膝40克、何首烏30克、枸杞子20克、麥冬10克、生地黃10克、天冬10克、熟地黃10克、當歸10克、人參10克、肉桂5克、黃酒
1000毫升
【製作】將以上葯劑搗碎後,裝入紗布袋中,封好口,放入盛有黃酒的壇中浸泡,約一周後即可開封,取出葯袋,過濾葯渣,直至酒液澄清後即可飲用。
【功效】補腎益肝、潤燥通便、滋陰壯陽。
【適用范圍】適宜肝皆陰虧、須發早白、小便不暢等症。
【分析】牛膝屬於活血化瘀類葯物,其性平味苦酸,歸肝、腎二經,有補益肝腎,活血化瘀、通尿利淋之功效。主治月經不調、下肢無力、小便不利等症。何首烏屬於補血類葯物,對氣血虛弱等症有明顯的功效,經常服用還能夠緩解須發早白的症狀。以上諸味合用,有補腎益肝、潤燥通便、滋陰壯陽之功效。
【服法】每日兩次,每次15毫升
【注意事項】肺熱、感冒者禁服。
6.回春養元酒
【組成】人參25克、蒸枝肉800克、黃酒1000毫升
【製作】蒸枝去皮和核備用,人參洗凈後切成薄片,將荔枝和人參片放入紗布袋中,封好口,放進酒壇中,加入黃酒密封浸泡,約三日後即可啟封飲用。
【功效】生津止渴、護膚養顏、安神補腦。
【適用范圍】適宜失眠多夢、皮膚干濕、體質虛弱等症。
【分析】人參屬於補益元氣的葯物,其性微溫,味甘苦,歸脾、肺二經,有大補元氣、健脾益肺、安神益智之功效,主要用於治療氣虛欲脫、脾氣不足、肺氣虧虛、心神不寧等症。荔枝肉中營養極為豐富,含有大量人體所需的水分、維生素C及礦物質,經常食用能夠滋潤皮膚、滋陰養顏,是美容佳品。二者合用能夠促進睡眠、保護皮膚,是日常美容保健良方。
【服法】每日兩次,每次15毫升。
【注意事項】肺熱咳嗽、感冒發燒等症不宜服用。
7.扶正固本酒
【組成】人參8克、山葯8克、枸杞子8克、五味子5克、麥冬5克、生地黃8克、熟地黃8克、天冬8克、黃酒1000毫升
【製作】將以上葯劑搗碎後,放入紗布袋中封好口,將葯袋置於裝有黃酒的酒壇中,密封浸泡,約兩周後開封取出葯袋,將葯渣過濾澄淸酒液即可飲用。
【功效】滋陰益氣、補益腎脾、潤腸通便。
【適用范圍】適宜腎脾虧虛、陽痿滑精、須發早白、便秘等症。
【分析】人參和山葯均屬於補氣類葯物,服用後能夠安神靜心、補益元氣,對氣血虛弱、心神不寧等症有明顯的治癒作用。五味子性溫味酸,歸肺、腎、心三經,有滋腎斂肺、生津斂汗、安神寧心之功效。以上幾味合用配以黃酒能夠達到補宜元氣、潤燥通便、安神催眠之功效。
【服法】每日兩次,早晚飯前各一次,每次10毫升。
【注意事項】感冒、內火旺盛者禁服。
8.參芪補氣酒
【組成】黃芪30克、人參30克、白芍30克、炙甘草30克、當歸30克、桂枝60克、低度白酒2000毫升
【製作】將以上葯劑研磨成末狀,放入紗布袋中,封好袋口,放入裝有白酒的壇中,密封浸泡,一個月後即可開封,取出葯袋,濾清雜質後便可飲用。
【功效】強身健體、大補元氣、健胃消食。
【適用范圍】適宜身體虛弱、氣血不足、消化不良等症。
【分析】黃芪與人參屬於補氣的理想良葯,經常服用能夠補氣益血、利尿消腫。白與、當歸有活血止血、潤腸、止痛、柔肝明目之功效。主要用於月經不調、須發早白、肝氣不合、兩助脹痛等症。以上諸味合用,有強身健體、大補元氣、健胃消食之功效。本方是益氣補血的理想葯酒,適合氣血虛弱者經常服用。
【服法】每日兩次,每次15毫升。
【注意事項】感冒者及孕婦禁服。
⑦ 如何喝酒才可以達到養生的目的
中醫養生:適當的喝酒可以達到養生的目的,但是喝酒成性那就會危害健康
長期喝酒肯定是會引起肝功能的損壞,在肝臟出現問題時會表現出鼻頭發紅、面部發黃的症狀,所以只要你一喝酒鼻頭出現發紅或者是面部發黃的現象,你就要趕快停止喝酒,避免肝硬化,長期醺酒會導致血液中凝血因子減少,這種物質的作用是與血小板一起修補破損的血管,如果你在流鼻血或者是傷口流血不止的時候就要禁止飲酒,防治疾病的發生,還有就是飲酒後會產生嘔吐的現象的話,那就可能肝臟已經患病已經達不到解酒的功能了,要及時的上醫院檢查。
如果你已經懸崖勒馬已經戒酒了,那麼我在向您推薦一些養肝食物讓你的肝臟更快的好起來,比如枸杞、芹菜、烏梅等,這些都會幫助我們清理我們的肝臟,讓毒素迅速的從肝臟排出,還可以加強肝臟的解毒功能,促進消化吸收的功效。
⑧ 怎麼喝酒才能起到養生的作用
在生活中,酒,是大家都比較熟悉的一種飲料,能促進血液循環,通經活絡,祛風濕等等。喝酒人群是男女皆宜,男人居多。喝醉酒,是男人們常做的事情。
人常說,酒喝多了,傷身體。此時,本來的喝酒有益,就反轉成有害了。那麼,怎麼喝酒才能起到養生的作用呢?
三,人身體疲倦時不喝酒,情緒不佳或激動時,不喝酒。有心血管疾病的人,最好不喝酒。
四,吃西葯時和感冒時,不飲酒。
簡單地說,平時喝酒,做到科學飲酒、適量飲酒,注意時間、場合與自己的身體狀況,才能起到養生的作用。
⑨ 喝酒也可以養生,怎麼喝酒才能達到養生的效果
越來越多的人鍾愛於飲酒,總覺得飲酒會給自己的身體帶來好處;然而,說話得有根據,任何物質想要顯示出自己強大的能力都應該有理可循,對於「XX泡酒可以養生」的話題,擦亮眼睛,無利皆是害。健康先知道:中國居民膳食指南建議如飲酒應適量,過量飲酒有損健康,但量又很難把控,故雖傳統中醫學認為「酒為百葯之長」「葯借酒力、酒助葯勢」,現代科學認為酒可作為某些物質的溶劑,葯酒能治療之疾病有很多種 如:內科、婦科炎症、兒科、骨傷科、外科、皮膚科等各科多種常見病、多發病和部分疑難病症均可治療,無論急性疾病,還是慢性疾病均適用。
黑桑葚是桑樹的完善果子。鄉村許多 地區都是有,,味甜汁多,是大家常吃的新鮮水果之一。桑葚酒中帶有十八種身體需要的碳水化合物和多種多樣營養元素,作用並不輸紅葡萄酒。枸杞其實是一種食葯同源的食品卻在現如今的生活中被人們演繹出很多誇張的功效,但從枸杞本身來講,它富含著豐富的維生素a以及鈣鐵鋅鉀等元素,同時還富含著豐富的膳食纖維。
⑩ 喝酒養生知識
不論什麼樣的酒都含有酒精,那麼怎麼喝酒養生呢?下面我為大家介紹喝酒養生知識,希望對你有用!
喝酒養生知識
米酒用五穀釀成,對身體最好,對脾胃更好。
啤酒大多數飲者都是青壯年。功效偏寒涼,被稱為“營養麵包”,富含胺基酸等營養成分。但不管酒量多大,也別過量。肝功能較弱的如肝炎患者,不能喝;年輕人運動後喝此酒,體內產生尿酸的濃度是平時的50倍,易致痛風;老年人也不宜喝啤酒,其中含鋁,易產生老年痴呆。如果用它燉牛肉或配海鮮,這也是很多人愛吃的,但也易引發痛風。
葡萄酒 尤其是紅葡萄酒,有抗衰老作用,對心血管改善也有好處,其中的活性成分對血管壁大有裨益,故醫學家極力推介人們常喝;但也要少量喝,每天一小杯最好。法國人中每一萬人里只有61人患心腦血管疾病,就是因為法國人愛喝它。
黃酒度數比米酒高,在《本草》類古藉里是最受推崇的,有養胃散寒的作用。且它的中和作用強,可去異味,減輕食物毒素,幫助人體抗氧化。葯典里推介用黃酒做葯酒,最合適。寒性體質和老年人,尤為合適。
白酒寒性體質、風濕病患者和經絡不通者,可常適量喝。每天適宜的量為40克以內,如要達到治療的目的,葯酒最好,作用持久,針對性強。
飲酒別有這些“糊塗觀”
喝量吃肉不吃飯,這是慢性自殺。白酒里沒什麼營養,只有熱量。常這樣不吃主食,不僅致消化不良,也易致營養不良。光吃肉不吃主食也不行,一是營養不良,人的營養70%來自主食,其他來自副食。常喝酒者,身體里大量缺維生素B。正是因為主食里含有大量的維生素B,缺了維生素B身體的酶就缺活性了,身體很多功能就難以發揮出來。
飲酒有助於睡眠 很多人以為喝酒就會使人昏昏欲睡,其實並非如此。少量飲可以使人興奮,大量喝後則轉為抑制,呼吸較淺弱,代謝降低,體溫下降,在野外或冰天雪地里易“睡死”。飲酒到一定程度,身體很多部位都會充血,比如咽喉部充血了,睡時就會打呼嚕,肌肉鬆弛了或塌下了,就會使呼吸不順暢或致呼吸道阻塞,易引發心腦血管疾病或意外死亡。
煙酒不分家單獨抽煙,那些煤焦油大都傷害的只是呼吸系統。否則,酒會把煙的有害成分帶到身體的各個部位。
酒量可以練出來 人體內的兩種酶有多少,是天生的,是由遺傳因素決定的,不可能在後天有改變。美國人做過一個試驗,一個人身體健康肝正常等。純酒精,一天只能攝入40克酒精!即二兩白酒。應酬多者,應把飯局分開安排,隔天差五地適度飲酒,才能減少對身體的傷害。
喝酒禦寒 喝酒後第一階段全身會發熱,特別是度數高的白酒,接下來就會發冷。所以喝酒後要保暖!但米酒和低度黃酒,含有活性物質,可把發熱的時間延長。
男人養生酒
首烏地黃酒適合腎陰虛的男人,可以補腎陰虛,養精血,防脫發。
原料:何首烏24 克,生地黃 16克,芝麻、當歸各12克,黃酒500毫升。
製法:將何首烏、生地黃、芝麻、當歸搗碎,用紗布袋包好,放入砂鍋內。加入黃酒,隔水燉沸1~2分鍾,候冷,到常溫後裝入酒壇內密封貯存(地窖或陰涼處),7~10日即成。每次服20毫升左右,每日2~次,補肝腎,養精血,清熱生津,烏發。
功效:補腎陰。補腎有兩種,腎陽,腰酸膝軟,提高生命力;補腎陰,提高人體的生命物質和生殖基礎,不要頭發發白;早脫,女性可也可喝。
海馬補腎酒
補腎陽虛,男人的壯陽酒,比較溫和。
原料:海馬一對(或者明蝦30克,作用比海馬稍遜一點),陽起石、淫羊藿各25克,米酒1000毫升(可以用黃酒,用米酒是因為淫羊藿為厲害)。
製法:采和浸入法,將海馬(血肉有情之品,溫腎壯陽作用強,溫躁性不是很大,布包)、陽起石(一種礦物葯,壯陽作用強)、淫羊藿浸入米酒中,密封貯存,每日搖盪一次,30日即成。每晚睡前服用20毫升。
功效:壯陽補腎。
女人養顏酒
紅花活血酒 專治女人血瘀。
原料:藏紅花100克,月季花12朵,黃酒250毫升。
製法:浸入法,將藏紅花放入黃酒內,將月季燒存性(把月季放在鍋里燒干,焙乾),研末,密封浸泡十天即成。每次飲一小杯,每日飲兩次。視酒量大小,微醉為度。
功效:活血化瘀,散郁開結。30多歲的女人有色斑,有血瘀的女性較多。生孩子的女性或熬夜的女性最多。
雙黃白芍酒
專治女人氣虛
原料:黃芪、生地黃、白芍各15克,艾葉6克,白酒1000毫升。
製法:浸入法,將以上葯都研成粗末(像黃豆那麼大小),用紗布包好,浸入白酒或黃酒內,密封,每日搖盪一次,5-7天即可,每次服15~20毫升,每天兩次。
功效:益氣溫經,止血和止白帶。面色晃白,皮膚不結實或浮胖者最適合
歸地黃芪酒
專治女人血虛
原料:當歸、熟地(補血湯底子)、黃芪各30克,赤芍、川芎各18克,香附、黨參各25克,肉桂8克(有溫補作用),黃酒2500毫升。
製法:浸出法,將以上葯都研成粗末,用紗布包好放入酒壇內,倒入黃酒,隔水煮沸,,候涼,密封壇內,每日搖盪一次,15天後即可,每次服15-20毫升,每天兩次。
功效:活血行氣,養血滋陰,調經益血。
例假來得稀,血氣很淡,淅淅瀝瀝不斷,帶下,一點味道沒有,像米湯一樣,說明血虛。當酒氣和葯味混合時,效果是最好的。