冬至後怎麼補陽氣養生之道網

⑴ 冬至過後，該如何進行養生

我們都知道，其實一般到了冬至之後，我們的天氣就會變得越來越冷，而且這這個時候也會感覺到非常的想吃一些熱的時候說有些人就會產生這樣的疑惑，就是通知之後該如何進行養生呢？那麼對這個問題的回答，在我個人看來，我覺得我們應該要注意個人保暖的問題，同時也可以在網上的時候泡腳，下面我們具體來了解一下。

所以我們在平時的生活中也應該要更多的去關注這方面的問題，對每個人而言，了解這方面的問題對我們都是有一定的好處的。如果自己真正的想要擁有一個健康的身體的話，那麼我們就應該要學習更多的健康養生的方式。當然除了以上我所說的這些之外，我們還應該要注重身體什麼的鍛煉，比如說我們每天可以到外面去跑步或者是是打籃球之類的。以上就是我總結的一些對這個問題的認識。

⑵ 中醫養生知識之冬季如何養陽氣

中醫養生知識之冬季如何養陽氣

冬主“藏”，養生應該注重養陰藏神，這樣才能保持精力充沛。黃帝內經曰“冬三月，早卧晚起，必待目光，此冬氣之應養藏之道也”。中醫養生源遠流長有很多值得我們學習和借鑒的地方，下面是我為大家帶來的中醫冬季養陽的方法，歡迎閱讀。

中醫保精氣壯陽氣必知七個妙招

中醫認為冬季是匿藏精氣的時節，冬令進補以立冬後至立春前這段期間最為適宜。冬季養生主要指通過飲食、睡眠、運動、葯物等手段，達到保養精氣、強身健體、延年益壽的目的。

1、冬季保暖三個重點

冬季要保證頭暖、背暖、腳暖。女性在生理期還要特別注意腹部保暖。特別是陽虛的人，這三個部位容易受寒邪侵襲。中醫的經驗是，“冬傷於寒，春必溫病。”冬天過分受涼，冬寒進入體內，到春天就會患溫病(是以發熱為特徵的外感急性病，如流感等)。

陽虛體質的人，冬天做身體按摩時，要減少背部按摩的時間，最好使用紅外線烤燈溫暖背部。中醫認為，腹為陰，背為陽，背部裸露和按摩容易擾動陽氣而導致陽氣外越。相反，應該重視陰經的保健，可以在位於胸腹部正中線的任脈上拔罐或艾灸，任脈與六陰經有聯系，稱為“陰脈之海”，具有調節全身諸陰經經氣的作用。可以重點做膻中穴(雙乳中間)、神闕(肚臍)、關元(肚臍下四指)等穴位。

Tips：防感冒小偏方。如果不小心受涼風寒，可以用薑片、紅糖煮水喝。還可以用蔥白、薑片、糯米煮粥，加適量米醋，製成“神仙粥”，預防風寒感冒，效果非常好。

2、多曬背，壯陽氣

冬天是抑鬱高發的季節，這與缺乏日曬有關系。冬季里中醫提倡“曬背”來養生。背部是身體最重要的七條運輸和管理陽氣的經脈匯集處，經常背對日光而坐，讓太陽把脊背曬得微暖，陽氣會通過背部穴位吸收到體內，然後運送到全身各處。當你曬了太陽感覺遍體和暢時，就是體內陽氣充足，經脈通暢的表現。陽氣補足了，我們又可以精神抖擻地享受生活。

Tips：冬天裡的陽光情緒很重要。面對年終考核等職場挑戰也讓人感到壓力重重。養生專家提醒：遇到不順心的事要積極調整情緒。也可以通過傾訴、唱歌、理智的爭論等適當的方式宣洩出來，保持心態平和。

3、固腎藏精，有節制

進入冬季，腎經變得活躍起來，腎為先天之本，為藏精之府，冬天是養精藏精的最佳時節，腎虛的人在冬天裡補腎最易見效。腎精主要靠養，節約使用，才能細水長流。而補腎第一要點就是節制性愛。古人在陰歷11月和5月提倡夫妻分床而睡。就是認為這兩個月房事過度，會使身體消耗比較大，應該加以節制。

Tips：嘗試早晨做愛吧。周末早晨，從容地與愛侶享受性愛時刻。而激情過後的小睡，也可以及時恢復體力，養精蓄銳。另外，用杜仲或肉蓯蓉配上枸杞、甘草泡一些葯酒，每天小酌一杯，可以補腎溫陽。

4、早睡晚起，必待日光

此語出自《黃帝內經》，古人的早睡是指晚上9點鍾就要上床入睡;早晨太陽出來了，再起床。就是所謂的天睡我睡，天醒我醒。現代人不必拘泥於此，但是，在冬季適當的早睡、晚起，不熬夜，是非常有必要的。因為，天黑早，陽氣收藏早，早睡可以養陽;天亮遲，陽氣升發也遲，晚起可以固陰精。

Tips：睡前醒後小儀式。晚上早點上床，練習瑜伽的打坐調息，或揉搓腳心(湧泉穴)，用手掌搓熱後腰(腎腧穴)，艾灸或熱敷小腹(關元穴)，這些穴位有養腎安眠的作用。早晨醒來，不要急於起床。可雙手抱膝，讓背部在床上前後滾一滾。雙腿上舉，做空蹬自行車，先正向再反向。俯卧，頭腳盡量上翹，做小燕飛動作。活動一下身體的主要關節，使氣血通暢後再起床。

5、無泄皮膚——冬季運動要適度

中醫講冬季運動時要“無泄皮膚”，意思是不要讓陽氣從皮膚外泄。人體的皮膚好比大樹的葉片，夏季可以通過出汗幫助人體排毒，在冬天，則應該像松針一樣收攏，避免大汗淋漓，否則皮膚開泄，就會使陽氣走失，不利於閉藏。尤其是女性，陽虛、血瘀體質者較多，要特別小心，最好不要游泳，或者選擇室內游泳館，運動前要充分熱身，以強度適中的運動為主，讓身體發熱或微微出汗即可。

Tips：運動後要保暖。運動或出汗以後，要立即帶上帽子、圍巾和手套保暖。劇烈運動以後要等到心跳、呼吸基本正常後，再用溫水洗浴。浴後，要吹乾頭發，穿戴好衣帽後再外出。

6、進補不忘控制體重

對於OL來說，冬季進補，最擔心的後果就是體重增加。女性35歲以後，可能會由於臟腑功能失調，經常有飢餓感，特別是在冬季，隨著食慾增強，不知不覺體重就上升了。下面兩個辦法，幫你解決進補和體重的難題，進補看口味。你的口味變了嗎?隨著年齡的增長，你發現自己口味的變了，比如以前口味清淡，現在愛吃鹹的了;以前不愛吃糖，現在愛吃糖而且吃了以後有快樂的感覺。這些習慣的改變可以在一定程度上反映臟器的虛實。中醫認為，五味對五臟，即苦入心、辣入肺、酸入肝、咸入腎、甜入脾。想吃酸的，可能是因為肝火太旺。腎虛的人，本能地想補充鹹的東西來調動腎氣。我們可以適度地滿足自己的“口腹之慾”，但不要嬌縱它，應該及時採取有針對性的食補措施。比如海參、海帶等海產品是鹹味入腎的食品，可以用來補腎虛。茯苓、小米、蓮子可以健脾。西紅柿、柑橘、香蕉、紫米、枸杞可以養肝。

“素食進補”正當時。古時資源匱乏，進補葷腥給身體增加熱量來抵禦嚴寒。現代社會，進補不一定要高脂肪高熱量。素食一樣可以溫經通絡。梨、藕、蘿卜如果生吃，就是寒涼之品，但是加熱熟吃，就不會傷身。還有桂圓、木瓜、百合、以及山葯、芋頭、紅薯等谷類;花生、杏仁、胡桃等乾果素食，一樣可以進補到位。

Tips：經絡調節控制食慾。食慾過於旺盛，可以採用經絡調節。飯前按摩中脘穴，輕敲帶脈，或在經穴上拔罐，可以抑制食慾。中脘，在肚臍上方4寸。帶脈是橫穿過肚臍，象束帶一樣橫行於腹腰部的.經脈。經常按摩帶脈，可以健脾，促進排便，有一定消脂減肥的作用。

7、小動作，暖身體

很多OL一到冬天就四肢冰涼，與痛經、感冒糾纏不清。冬天養生的原則是補腎強精。我們身體經絡中的腎經起自雙足的湧泉穴(足底前1/3之處的凹陷中)，從足部強健腎經，相當於養護樹木的根基，可以讓腎臟中的精氣源源不斷。所以冬天可以多做一些按摩，充分調動自己身體中的元陽之氣，溫暖自己。

TIPS：每晚足浴，禦寒補腎。從立冬開始，每晚臨睡前先用溫水泡腳，然後用力揉搓足底的湧泉穴，除了能暖身體禦寒，還有補腎強身的作用。

當心這些食物損人陽氣

中醫認為，養生保健要從保護人體的陽氣入手。俗話說“病從口入”，飲食不當，是導致人體陽氣損傷的第一因素。陽氣是溫熱之氣，凡屬性質寒冷的食物，均會導致人體陽氣的損傷。

1、冷飲，請敬而遠之

首先是冷飲。尤其到了夏季，很多人為了消熱避暑，會飲用大量的冷飲，男性會大量地飲用冰鎮啤酒，女孩則嗜食冰激凌、喝冰鎮飲料，一般人又都有吃冰鎮西瓜等的習慣。這些寒涼之氣進入人體後，為了對抗這些寒氣對人體的損傷，人體就要耗傷大量的陽氣，這樣人體的陽氣會不斷地受到消耗。

2、海鮮，請食有節制

除了冷飲這種直接能感受到的低溫寒冷之品，還有很多食品、飲品，雖然感覺上溫度並不低，但是按照中醫葯屬性的劃分，多屬於寒涼之性，如海鮮類。在海鮮類產品中，除魚、蝦、鮑魚等極少數屬於溫熱之性，大部分均是寒涼的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以，像螃蟹類的海鮮，一是不能吃太多，二是吃的時候一定要蘸著薑汁食用才行，用薑汁的溫熱制約它的寒涼之氣。有的人一吃螃蟹，就會出現胃痛，原因就是螃蟹的寒涼之性，損傷了胃陽。

有一位先生，他來就診是由於胃病，感覺胃中堵塞感很強，吃完飯就不停地打嗝、食物向上返，並且不時有胃脘疼痛，他說這問題已經4年多了。還有一個很重要的症狀是他每次胃一不舒服，腳面上的一根筋就疼痛，兩只腳都這樣。我仔細看了看，正好就是足陽明胃經的循行部位，說明他是典型的胃陽虛症狀。再進一步聊天，知道他因工作原因，經常要陪人吃飯，常吃螃蟹等海鮮，而他又喜歡喝冰鎮啤酒，這樣幾年下來，就出現了現在這些問題。所以，我給予他溫補胃陽的葯物，同時讓他忌食冰鎮飲品和螃蟹，3周後，胃的症狀消失了，腳面的疼痛也沒再犯。

3、水果並非越多越好

水果大多是屬於涼性的，諸如西瓜、梨、臍橙等，很多減肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜為主要食品，日久同樣會出現陽虛寒盛的諸多症狀，如痛經、月經量少、月經後期甚至閉經的情況，就是因為不食穀物、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的緣故。沒有五穀、肉類補充陽氣，人體的陽氣得不到補充，且大量的水果、蔬菜又會不斷損傷人體的陽氣，最後發生陽虛寒盛，這種寒邪留滯於子宮內，形成“宮寒”，出現一系列的月經失調的病症。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有節制，空腹時不要食用，最好在飯後吃。

4、綠茶，飲用有度

同樣是茶，紅茶的性質偏溫熱，而綠茶的性質偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用，適度飲用可以使人的咽喉、口腔、頭目等清爽舒適。但凡事就怕過度，綠茶喝得太多，就會削伐人體的陽氣，導致陽氣的不足。這種飲茶方式，弊大於利的。

同時還要注意，茶水不能空腹飲用，空腹飲用茶水，茶的寒涼之性會直逼下焦，損人真陽。很多人空腹飲茶後都有心悸、頭暈的症狀，就是體內陽虛水泛的表現。正確的飲茶方法，應該是在飯後飲用，這樣既有助於消化，又可以清解火熱，且對人體沒有損傷。

5、晨起一杯涼開水的誤區

我有一個病人，是一位32歲的男士，因為過敏性鼻炎來就診。他每天晨起噴嚏連連，清涕不止。剛剛30歲，他就已經出現了嚴重的脫發，還有性功能減退等現象。這些現象已經出現2年，有逐漸加重的趨勢。我給他溫補陽氣的葯物治療，並告訴他飲食方面注意什麼，讓他別喝冷飲，別吃太多水果。他看完病，已經走到診室門口時，突然轉過身來問，“那我早晨起來那杯冷開水還能喝嗎?我喝了3年了。”哦!我終於找到了他身體陽氣虛衰的原因。

不知從何時開始，開始流傳這種保健方法：早晨一杯涼白開，稱可以調節內分泌，還有潤腸通便的作用。一時間大家紛紛效仿。但晨起空腹時，直接飲用涼開水，會大傷人體下焦陽氣，這種保健習慣，對健康不利。正確的方法應該喝溫開水。

結語：陽氣是人體生理活動的原動力起到溫養的作用，對身體健康非常重要。冬季天寒地凍，因此人們要保暖一定要注意陽氣的養護。

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⑶ 冬至養生的好方法

1.作息方面：冬至是一年中夜最長的一天，冬天人本來精力就比較沒那麼旺盛，所以冬至的作息一定要保持早睡晚起，這是因為冬季保持充足的睡眠能夠有能力抵禦寒冷。

2.飲食方面：冬季要進補，但不宜大補，最好選擇溫補性質的食物來進食，比如冬天最常見的溫補肉類-羊肉，同時可以多煲些雞湯等溫性的湯類飲用。

3.運動方面：冬季還是要適量運動的，不過冬天不適合比較劇烈的運動，可以選擇一些輕松的運動，如散步、瑜伽、慢跑、爬樓梯等等，在做運動的時候也要注意防寒。

4.生活環境方面：冬至應該盡量開窗換氣，保證室內擁有一定量的新鮮氧氣，避免引起感冒。

5.心情方面：冬季養生，要靜神少慮，保持精神暢達樂觀，不為瑣事勞神。

⑷ 冬至如何進補

冬至正確進補的方式有：

• 睡覺是最好的進補：「冬令進補，開春打虎」，幾乎是每個進補的人熟知的「名言」。對於中國人來說，「冬令進補」，差不多就像是「人餓了需要吃飯」一樣的公理。春生、夏長、秋斂、冬藏。其中冬藏，意為藏於養精蓄銳，藏於休養生息。所以進補的第一要招，先補覺。

  古語曰：「起居有常，養其神也，不妄勞作，養其精也。」就是不要晚睡、不要熬夜。「時長保證」是優質睡眠的一個必要條件。因此，在冬季，適度的慵懶，偶爾睡個「回籠覺」，都是冬藏之時順應身體呼喚的養生之道。

  同時，中國有一句老話，「民以食為天」，美食、美味、補益等概念浸淫在我們的文化當中：我們剛剛「秋貼秋膘」，而後又「冬再補膘」，這樣不停地「補」下去，「只能是一胖毀所有，三斤之後又三斤。因此，在不會餓著的好光景的當下，『補』的精髓，還是要量『出』為『入』更合理」。

• 「出」也是補：吃得痛快的前提是出得順暢，「出」也是補，就是要保證大便通暢。冬季乾燥缺水，蝸居不動，同時又好補多食，這都是便秘的誘因。因此，多喝水，「可以用嘴唇乾不幹作為是否缺水的一個標志物」，抹唇膏不是關鍵，喝足水才是重點。「少量多次飲水，喝的時候不要一飲而盡，慢慢喝，小口喝，不著急。」

  冬季室外寒冷，則阻擋了我們走向室外的腳步，因而，戶外運動減少。但是，室內運動不能少，這對於防治便秘很重要。在冬季，人們可選擇在室內做一些便於進行的簡單腰腹部運動，比如舞蹈、仰卧起坐等運動。另外，「肚宜常摩」，記起來的時候、閑起來的時候，多做做腹部按摩，這樣可以加速腸道蠕動，以防治便秘。

• 飲食均衡才是「補」：什麼才是正確的進補方式呢？吃得適度，吃得均衡，才是「補」。首先，不要迷信「大補膏」。冬令補膏，性價比不高，不必迷信，不管廣告吹得多麼天花亂墜，哪怕是祖傳秘方也好，都當它是「大力丸」就好，不必當真。其次，葯補不如食補。對於普通人群，食物就是最好的葯物，沒有必要追風吃葯，補葯也是葯，沒必要。只要膳食均衡，就是補。總之，冬令進補，睡補第一，睡個小小的懶覺是養生之道；水補不能少；動（運動）補不能缺；食補就是多食蔬菜水果，均衡膳食，這樣，吃得香還不胖。

⑸ 冬至，扶陽固本的好時機！日常做好這4件事，幫你養出好身體

【是日詩】

冬至子之半，

天心無改移。

一陽初動處，

萬物未生時。

——北宋 | 邵雍《冬至吟》

冬至是「二十四節氣」之第22個節氣，又稱日短至、冬節、亞歲、拜冬等，時至冬至，標志著即將進入寒冷時節，民間由此開始「數九」計算寒天，民諺雲：「夏至三庚入伏，冬至逢壬數九。」

冬至物候

一候蚯蚓結；

傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；

二候麋角解；

麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為麋的角朝後生，所以為陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角；

三候水泉動。

由於陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動並且溫熱。

冬至民俗

祈福 | 《周禮春官·神仕》：「以冬日至，致天神人鬼。」目的在於祈求與消除國中的疫疾，減少荒年與人民的飢餓與死亡。

賀冬 | 《後漢書禮儀》：「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事。」還要挑選「能之士」，鼓瑟吹笙，奏「黃鍾之律」，以示慶賀。所以這天朝廷上下要放假休息，親朋各以 美食 相贈，相互拜訪，歡樂地過一個「安身靜體」的節日。

祭祀 | 冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之「冬至郊天」。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。

冬至 養生

冬至節氣，意味著進入數九天，迎來最寒冷的天氣，《易經》中有「 冬至陽生」 的說法。這是因為節氣運行到冬至這一天， 陰極陽生，此時人體內陽氣蓬勃生發，最易吸收外來的營養，而發揮其滋補功效。 可見，冬至前後人們開始進補是最好時間。

此外，保健專家提醒：冬至到小寒、大寒期間是一年中最冷的時段。因此，朋友們要注意防寒保暖，以防感冒等呼吸道和心腦血管疾病的發生。

冬至遵循四個基本原則：

1 起居

冬令氣候趨寒，天地陽氣潛藏，應之人體，冬季亦為人體養精蓄銳的最佳時段。在起居上，應早睡晚起。有晨練習慣的人群應注意，晨練時間不宜過早，以免誘發呼吸道及腦血管疾病，或使原有疾病復發。

2 葯補

在這個階段，有些人喜歡葯物的冬令進補。比如 膏方 。膏方中加入不少甘甜滋潤補養葯物，服用時感滑潤爽口，既能進補，又能治病。有病治病，無病防病，所以冬季進補膏方在有些地方成為一種 時尚 。

3 艾灸

冬至為一年中艾灸 養生 最好時間，每天可 艾灸神闕與關元 ，或沿肚臍周圍熏灼腹部。因腹部為太陰，它屬於陰性，用純陽的艾灸能打通身體不通的氣脈。

今年冬至也是三九的第一天，是一年中保養、積蓄的最佳時機。抓住三九天 艾灸可起到溫通氣血，扶正祛邪的目的， 來年春天就可以獲得安康，愉悅，美麗。

4 食補

冬至習俗源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有「冬至大如年」之說。這表明古人對冬至十分重視。正因如此，使冬至食文化豐富多彩，諸如 餛飩、餃子、湯圓、年糕 等。那麼，歷來重視節氣的客家人，在冬至又吃些什麼呢？

〔客家娘酒當歸羊肉煲〕

客家人的冬至喜歡吃羊肉，因為我們覺得 羊肉溫補 ，在冬至時節食用對身體大有裨益。這也是客家人對中原飲食習俗的「保留」，勤勞的客家婦女釀造了客家娘酒，注重「食療」的祖先們於是將客家娘酒跟羊肉混合在一起，配上當歸、黨參、桂圓、陳皮等葯材，燉出濃醇的酒肉。

做法

食材： 羊肉、娘酒、水、當歸、陳皮、黨參、桂圓、薑片、水 步驟： ① 羊肉飛水；② 加姜爆炒至金黃；③ 加酒炆小會；④ 放入瓦鍋+酒水1：2+當歸陳皮黨參桂圓煲1-2小時即可（時間視羊肉的老嫩及部位）；

羊肉比較燥熱，但經過與客家釀酒混合烹飪處理，在寒冷的冬至里吃，可 益氣補虛，扶陽暖胃，補腎健脾，驅寒祛濕，促進血液循環，增強禦寒能力， 本固 培元！

客家人除了冬至喝羊肉煮酒外，還會喜歡在冬至那天釀客家娘酒，因為我們覺得冬至時的水味最醇，用它醞釀的酒可久藏不壞，柔和爽口，回甜生津，後勁頗足，所以，客家人 冬至釀酒 也成了習俗。

俗話說， 葯補不如食補 。冬至除了吃羊肉喝娘酒滋補養身外，還可吃以下食物：

①溫補類食物， 如龍眼肉、荔枝、飴糖、扁豆、山楂、胡桃等，但過多地進食溫補類食品，容易上火。

②平補類食物， 如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、銀耳等，這些食物既無偏寒、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足。

③滋補類食物， 具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆等。

冬至雪落，寒意脈脈，寒暄一壺酒，圍爐閑話往事，這才是冬天最暖心的事。

⑹ 冬至養生進補吃什麼

冬至 到了天氣寒冷了，我們關心的應該是冬至養生吃什麼好呢?冬至是進補的佳時節，但是也不能大補特補。我在這里給大家帶來冬至養生進補吃什麼_冬至養生進補攻略，希望大家喜歡!

冬至進補養生吃什麼

1、羊肉

冬至養生吃羊肉，北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習俗，南方冬至也喜歡拿羊肉來下火鍋。羊肉味甘性溫，是冬至進補的重要食物之一。羊肉的熱量高於牛肉，鐵的含量又是豬肉的6倍，對造血有顯著功效，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。

2、八寶粥

冬至養生吃八寶粥，熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫熱軟的要求。中醫認為食粥可健脾溫胃，且有一定的滋陰作用，正好對抗冬季乾燥的特性。為發揮禦寒作用，我們在煮粥的食材上可以選用偏溫熱或平和健脾胃的食物，如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山葯、銀耳等。我們不妨發揮創造力，將這些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、雞肉粥、糯米紅棗粥、小米山葯粥、銀耳紅棗大米粥等。

3、餃子

冬至養生吃餃子，「冬至吃餃子不凍耳朵」是古代的一句古話，在現代里今天冬至吃餃子雖然是為了治凍耳朵，不過其面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營養全面且易消化吸收的美食。冬至吃餃子可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿卜等做餡，這些菜均偏溫熱性，對人體能起到一定的溫陽作用。

4、餛飩

冬至養生吃餛飩，餛飩原來是北方盛行的一種食物，但現在南方人們也喜歡冬至吃餛飩。老北京有「冬至餛飩 夏至 面」的說法。除了形態相似，冬食餛飩，有利於寒冷季節熱能的儲蓄。

5、湯圓

冬至養生吃湯圓，湯圓有著「團圓」的意思，冬至吃湯圓如今在全國都十分盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫熱性味，有較好的健脾作用。脾胃和健，飲食營養才會被身體吸收利用，提高機體的抗寒防病能力，適合在冬天食用。

各類人群冬至進補攻略

1、陽氣虛弱的人群

上文說到，冬至這個節氣是人體陽氣弱、陰氣盛的時候。如果你是陽氣虛弱的人群，那麼在冬至前後就特別容易出現手足冰涼、感冒流鼻涕、手上長瘡等現象。因此，陽氣虛弱的人群特別適合在冬至時節進補，我們可以將乾薑、人參、辣椒、羊肉一同煮熟後食用，這樣可以增強身體內的陽氣。

2、中老年人

很多人上了年紀以後，特別希望自己能夠長命百歲，延年益壽成了很多人的追求目標。要想健康長壽，中老年人一定要抓住冬至這個時間，因為這個時候進補，養生益壽的效果會加倍。進補的基本原則就是，有不足的就要補充。比如說用腦多的中老年人要多吃核桃，而體力消耗比較大的人群要多吃一些新鮮的瓜果蔬菜。

3、患有冬病的人群

看到這里，很多人都會好奇，什麼叫做冬病?其實冬病就是特別容易在冬季發作的疾病，比如說慢性支氣管炎、手腳冰涼、凍瘡和尿多症等等。雖然中醫上有這樣的說法，就是「冬病夏治」，但是冬季容易患上的疾病，好在冬季就把它徹底治癒。

一般來說，腎虛腎虧和陽虛外寒的人群容易患上冬病，而好的調理 方法 就是進補。如果我們在冬至這個時節注重進補的話，那麼我們就不容易患上冬季常見疾病。

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⑺ 冬至要吃什麼進補

冬季比較寒冷，所以進補的食物要選擇含有大量蛋白質，脂肪，碳水化合物的食物，這樣才能給身體增加熱量，像肉類，魚類，蛋製品都是富含蛋白質，脂肪的食物，而穀物則富含碳水化合物。另外，需要多補充礦物質。有些人體缺乏某些礦物質，所以冬季進補的時候要注意補充礦物質，而食物中大部分都含有礦物質，注意均衡飲食，不挑食，就會保證人體每天所需要的礦物質攝入量。從氣候上講，冬季比較乾燥，所以要注意補充維生素，尤其是維生素C和維生素B2，所以要注意新鮮蔬菜和水果的攝入。
冬至進補除了注意食物的選用外，還須注意烹制技法：滋補食品，宜清燉、清蒸或煨湯，口味清淡;溫補食品，宜紅燒或醬鹵，口味濃重;平補食品，可二法兼用，口味則以平和為主。
冬至進補的食物大致可分為平補、溫補、滋補三大類。一般說來，溫補宜用熱性食物，用於氣虛;滋補宜用寒性食物，用於血虛;無氣虛血虛則宜用平性食物，是謂平補。
平補：豬肉及其肝、腎、肺等，蛋類、母雞、鴨、豆腐等，芹菜、蘿卜、桂圓、蘑菇類，蜂蜜、蜂乳等。
滋補：甲魚、鯽魚、淡菜、海帶、海蜇、梨、橘、蘋果、香蕉、百合、芝麻、綠豆、赤豆、豌豆、黃花菜、銀耳、燕窩等。
溫補：羊肉、牛肉及二者的內臟，狗肉，公雞，鵝，海參，烏賊，鹿肉，大棗、核桃、扁豆，薯芋類，蔥、蒜、韭、姜，蠶豆，小麥粉，酒類等。

⑻ 冬至過後，咱們又該如何養生

一年又一年，轉眼間又迎來了冬至。作為二十四節氣中最重要的節氣，冬至可謂是四時八節之一，又被稱為冬季的大節日。

冬至一到，也意味著「數九寒天」的開始，作為北半球全年白晝最短、夜晚最長的一天，此時正是一年中最冷的時候。

3、紅棗

紅棗有非常好的抗氧化、抗衰老的功效，平時多吃一點紅棗，可以幫助女性保養肌膚、延緩衰老，改善面色蒼白的問題。

不過紅棗的糖分過多，所以在吃的時候還需要控制好量。

⑼ 冬至時節該如何食補

1、溫補類食物,如雞,羊肉,牛肉,鯽魚等,但過多地進食溫補類食品,容易上火。

2、平補類食物,如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、銀耳、豬肝等,這些食物既無偏寒、偏溫的特性,又無滋膩妨胃的不足。

3、滋補類食物,具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有:木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。

冬至節氣的食療食譜：

1、枸杞海參豬肉餅。原料:干海參150克,精豬肉300克,枸杞15克,雞蛋1個。

做法:精豬肉洗凈剁碎,雞蛋打爛,拌勻,做成肉餅。海參用清水泡發,洗凈,切成條塊,放入滾水中略燙後撈出備用。鍋燒熱,放入植物油,燒至九成熱,用文火煎肉餅成金黃色取出,鍋內留少許油,將海參入鍋中略煸一下,加適量水,放入肉餅共燜,待湯汁收濃時,淋上麻油、醬油,撒入枸杞子,勾芡翻勺裝盤即可。

功效:補肝益腎

2、參歸羊肉湯。原料:黨參15克,枸杞子15克,當歸10克,羊肉150克,生薑10克,大棗10枚。

做法:將羊肉洗凈,斬成小塊。其餘用料洗凈,生薑拍爛,備用。全部用料放入鍋內,加適量水,小火煮3小時,加精鹽調即成。

功效:健脾補肝腎

冬至養生飲食要注意：

1、冬季進補講究原則:養生的角度講,冬季在冬至過後,人的陽氣回升,陰氣消退,這個時候是滋補鶿兢尖睜的打好時間。但是大家在進補的時候也要講究原則。專家表示,冬季不宜大補,特別是對於身體比較虛弱的人或者疾病患者,在滋補身體的時候要是聽從醫生建議比較好。

2、冬季多吃熱能高、滋陰潛陽的食物:冬季的養生飲食原則以「藏熱量」為主。所以冬季可以適宜多吃棒瀹跏癩一些高熱能、滋陰潛陽的食物,比如羊肉、狗肉、蝦、魚、禽蛋等食物;多吃富含維生素的食物,比如新鮮的蔬菜、水果、豆類、黑木耳、香菇、核桃、大棗等食物,或者喝一些營養豐富的湯類。

3、少食咸、多食苦:在中醫中,冬季是腎經旺盛之時,腎主咸,心主苦。所以,鹹味吃多的話,就會使本來偏亢的腎水更亢,從而導致心陽的力量減弱。因此,可以多吃一些苦味的食物,以助心陽。

4、少食黏硬、生冷食物:冬季吃黏硬和生冷食物,容易導致脾胃之陽氣受損。