長壽菜怎麼吃減肥最好

Ⅰ 長壽菜是什麼菜

長壽菜在各個地方的叫法都是不一樣的，題主圖中的叫馬齒莧，這個野菜在全國農村地區來說都是很常見的，可以說路邊上，田裡到處都是，因為他長得像馬齒，所以叫馬齒莧。這個菜也是很好吃的，可以直接涼拌，爆炒，還有做成菜乾等等。

紅薯葉的做法和馬齒莧的做法差不多，涼拌，爆炒，曬乾等等這幾個是最常見的，特別是曬乾的紅薯葉，在我們這邊很多人做，我們這邊的人也喜歡做紅薯干，冬天的時候就當零食吃。曬乾的紅薯葉在燉肉的時候給裡面下一點，真的非常的好吃，真的就是很多人說的比肉都好吃。在農村的小夥伴可以試一下哦。

馬齒莧是農村最常見的野菜之一，曾是生活困難時期的救命草，老百姓的認可度也很高。

馬齒莧富含蛋白質、脂肪、多種維生素和氨基酸等多種營養元素，切具有清熱解毒、殺菌消炎、散腫祛淤等多種功效。

Ⅱ 長壽菜的做法，長壽菜怎麼做好吃，長壽菜的家常做法

主料

裙帶菜（干）10克

海蜇皮150克

調料
醋
適量
生抽
適量
香油
適量
白芝麻
適量
白糖
適量
長壽菜的做法
1.先把干海木耳多沖洗一下去除裡面的微小泥沙
2.把海木耳放在碗里浸泡兩個小時左右到木耳完全舒展開來
3.把舒展開的海木耳再次放在水裡沖洗，你會發現還是有小泥沙被洗出來
4.海蜇皮清水浸泡去掉雜質後切成條

5.把沖洗干凈的海木耳和海蜇皮再用冷開水洗一下後放在碗里
6.加入適量醋，生抽，白糖和芝麻油調味，撒上點熟的白芝麻即可

Ⅲ 紫菜怎麼吃減肥

紫菜和雞蛋一起煮湯最減肥了，我同事按照這種食譜去吃一個月瘦了15斤。推薦給你四種紫菜雞蛋湯做法： 紫菜蛋花湯一： 紫菜一塊，雞蛋3個。雞蛋加點鹽，打散。紫菜洗一下。水開後，將火關小，將打好的蛋液 圍繞中間沸騰的水倒入。為了使蛋花比較嫩，鍋蓋蓋上熄滅火等半分鍾後再打開。.加入洗好的紫菜，加點鹽，香油就可以了，有蔥花也可以稍微放點。 紫菜蛋花湯二： 雞蛋1個，紫菜2張，蝦米、精鹽、蔥花、香油各適量。將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入適量蝦米；在鍋中放入適量的水燒開，然後淋入拌勻的雞蛋液；等雞蛋花浮起時，加鹽然後將湯倒入紫菜碗中、淋些香油即可。 紫菜蛋花湯三： 紫菜，瘦肉，雞蛋各適量。首先用油將蔥花爆香，放入姜進去爆一下。然後將洗好的紫菜放進去，注意了，這個時候要小心點，因為油會飛出來滴。炒幾下，可以加水了。在等水開的時候，就把瘦肉剁成肉末 ，放入鹽、糖調好味備用。水開了以後，要再煮多一會，然後就加入肉末，記得加入肉末的時候，要用筷子攪拌，不然肉會結成一團。等肉熟了，先嘗嘗味，可以了再打入雞蛋，一邊攪一邊慢慢放入，使蛋好象白雲般浮在湯面。 紫菜蛋花湯四： 紫菜，雞蛋，醬油，鹽，味精，胡椒粉，鮮湯，水澱粉，蔥花，香油各適量。將紫菜用清水泡軟，雞蛋打入碗中。湯鍋上火，加入鮮湯，鹽，味精，胡椒粉對成湯汁，調好口味後放入紫菜用水澱粉勾成米湯芡出鍋盛入湯碗中。撒入少許的蔥花，淋入適量的香油即可。 提醒： 紫菜蛋花湯不需要放味精，如果放味精就會破壞雞蛋和紫菜的鮮美。紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中，這樣做出的蛋花比較漂亮。蛋花成形後需要馬上離火，否則由於加熱時間太長，使蛋花的質地就變老了，影響了成菜後的口感。

Ⅳ 吃長壽菜會發胖嗎，減肥可以吃嗎

目前來說，比較安全、有效而又能實現快速減肥效果的就是吸脂減肥技術，吸脂減肥就是通過直接吸出組織層中的多餘脂肪，從而達到快速瘦身減肥的效果。吸脂減肥術進行的時候，首先會在肌膚表面做一個小切口，以方便讓吸脂導管伸進去，然後利用導管內外的壓力差，從組織深處吸出多餘脂肪，這樣脂肪就被乖乖吸出了。

吸脂減肥能實現快速減肥的效果，而且能夠保證安全，對人體也不會產生副作用。由於在成年之後，人體組織的脂肪細胞數量是一定的，當脂肪細胞被吸出，組織內的脂肪數量就直接減少了，在很長的一段時間內都會維持在差不多的脂肪細胞數目，所以吸脂減肥是不容易出現反彈現象的，這點遠遠優於很多減肥產品和減肥葯物。

影響吸脂減肥價格的因素：
1、所選擇的整形醫院影響吸脂價格，每個整形醫院的檔次和整形醫院當地的收費標准都截然不同，也會影響吸脂減肥的價格。
2、整形專家影響吸脂減肥的價格，專家是吸脂減肥效果的直接體現，對於技術經驗非常豐富的專家在做吸脂減肥術的同時效果更好更安全，所以也可能會影響吸脂減肥的價格。
3、吸脂減肥技術不同，其吸脂手術價格也不一樣，採用最先進的水動力吸脂比普通吸脂手術的價格肯定會更高一籌，但效果會非常好，副作用也更小。
4、吸脂整形減肥的價格，對於吸脂部位的不同價格也是不一樣的，比如手臂吸脂減肥面積比較小價格也就相對較低一些，而對於腰腹部和背部吸脂面積較大，吸脂減肥的價格也就相對比較高些。

Ⅳ 經常吃什麼長壽菜，能起到養肝益目、延緩衰老的作用

常吃可養肝明目抗衰老 紅薯葉，在生活中很少有人會注意到它，甚至被遺棄或作為飼料來喂養家禽，但其實這種食物的營養價值很高，而毛巾葫蘆含有多種經絡，所以它含有豐富的膳食纖維，常吃的話可以幫助排出體內的毒素和垃圾，達到一定的減肥效果。雞湯營養豐富，紅棗能補血益氣，養肝明目，抗衰老。地衣富含銅和鎂，是人體健康必不可少的營養物質，有助於調節心臟活動。"長壽蔬菜 "是豆芽。黃豆芽含有大量的抗酸物質，能起到抗衰老的作用，有利於排毒，能有效避免心臟病、高血壓、動脈硬化等疾病... 菠菜。

製作方法簡單，性質溫和。季豆很多人都愛吃，味道鮮美，營養豐富，芸豆中含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維能促進胃腸蠕動，有助於腸道內廢物的排出，而且芸豆還。長壽菜中排名第一的是豆芽菜。黃豆芽含有大量的抗酸物質，能起到抗衰老的作用，有利於排毒，能有效避免心臟病、高血壓、動脈硬化等疾病的發生。

Ⅵ 馬齒莧菜的功效及做法

把馬莧菜、芡實、瘦豬肉丁同放入鍋內，加入清水，先用武火煮滾，再用文火煲2小時，食用時加入精鹽調味。以下內容是我為您精心整理的馬齒莧菜的功效及做法，歡迎參考！

一、馬齒莧菜的做法

馬莧菜芡實瘦肉湯：

原料：新鮮馬莧菜，芡實，瘦豬肉，精鹽適量。

製法：

1、將新鮮馬莧菜摘去根、老黃葉片，用清水洗凈，切成段；瘦豬肉切成肉丁，芡實洗凈。

2、把馬莧菜、芡實、瘦豬肉丁同放入鍋內，加入清水，先用武火煮滾，再用文火煲2小時，食用時加入精鹽調味。

涼拌馬莧菜

原料：馬莧菜。

製法：

將馬莧菜洗凈，切成段，然後放入開水裡焯一下，放入白糖、醋、香油適量，拌勻就可以吃啦。

馬莧菜炒雞蛋

原料：馬莧菜，雞蛋。

製法：

1、先將馬莧菜擇去雜物，用溫水泡10分鍾，清水洗凈，用刀切成段，備用。

2、把雞蛋打散，加入馬齒莧調勻，加入精鹽、料酒、醬油、味精少許，調味。

3、炒鍋刷洗凈，下入花生油，燒熱，將馬莧菜和雞蛋倒入鍋內炒熟就好了。

怎麼選馬莧菜：

選材上新鮮馬莧菜以肥厚多汁的嫩莖葉為佳，其多以春夏季節到田野採集野生種的莖葉為好，現在已逐步轉向以人工栽培為主作為蔬菜。馬莧菜乾品的選材以到正規葯店購買干凈、少碎葉、無霉點的剛剛陰干好的為宜。

二、馬齒莧菜的功效與作用

說到馬齒莧，很多生長在城市的人們可能都不太了解，由於生長在野外經常被人們忽略。但是正是這種不起眼的野菜，卻富含豐富的營養物質，被稱為長壽菜。下面就為大家介紹一些馬齒莧的相關情況。

莧為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁，無毛，高10—30cm。生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內各地均有分布。

馬莧菜，馬莧菜屬於馬齒科一年生肉質草本植物，學名「馬齒莧」，我縣民間俗稱「馬蜂菜」，在上海被稱為"保健菜"，是一種特色野菜。因其生命力極強，又有「長壽菜」之稱。通常匍匐，無毛，莖常帶紫色。葉對生，倒卵狀楔形。

馬齒莧和莧菜是兩種不同的植物。二者無論是在生長形態上還是味道，都全不相同。

三、馬齒莧

馬齒莧又叫馬芹菜，馬薺菜。其生長形態為匍匐狀，全株無毛；莖部為紫紅色，葉片扁平肥厚，為對生；夏季開花，花朵很小，呈黃色；果實為圓錐形。

馬齒莧多生長在田野及廢墟向陽處，生命力十分頑強。

四、莧菜

莧菜莖部一般較粗，多為綠色或者紅色；葉片呈卵形或棱形，有綠色和紫紅色兩種。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。

莧菜喜溫暖，較耐熱，對生長環境的溫度有一定的要求。

五、、馬齒莧的功效及作用

馬齒莧性寒、味酸，夏季食用可清熱解毒、利水祛濕。同時它還有止血涼血、消腫化瘀、殺菌消炎的作用，還可用於治療子宮出血、皮膚病、腸道疾病等。

馬齒莧的食療功效：

1、利水消腫。馬齒莧中含有大量的鉀鹽，有很好的利水消腫的作用

2、殺菌消炎。馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑製作用，可用於各種炎症的輔助治療，素有「天然抗生素」之稱。

3、保護心臟。馬齒莧中含有多種活性物質，並且含有去甲腎上腺素，可增強心肌功能；而馬齒莧中含有的ω—3脂肪酸，還可降低心血管疾病的發生率。

4、降糖降壓。馬齒莧中含有豐富的去甲腎上腺素，可促進胰島素分泌和調節糖代謝，降低血糖濃度；含有的鉀，可降低血壓。

5、保護腸胃。馬齒莧可治療所以熱症引起的腸道疾病，並且能夠治療因胃黏膜損害所致的潰瘍，因此無論是否有腸胃疾病，都可以適當吃一些馬齒莧。

6、美容護膚。馬齒莧中含有的多種維生素均具有抗衰老的作用，並且其中的維生素C可消除色斑。同時，馬齒莧還能夠治療一切熱毒引起的瘡病，有很好的生機作用。

馬齒莧的葯用功效：

馬齒莧作為葯用之時，無論內服還是外敷，都能夠治療多種病症，主要是熱毒引起的病症，馬齒莧就有很好的療效。不僅能清熱解毒，還能治療帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃等病症，對濕熱所引起的腹瀉，也有很好的療效。

如皮膚因熱毒生瘡，或者是有糖尿病、高血壓時，也可服用馬齒莧，能起到一定的治療作用。

六、馬齒莧的食用方法有哪些

馬齒莧作為一種野菜，在我國已有很長的食用歷史，確實別具風味。

夏秋季節，趁它莖葉茂盛之時採摘下來，然後除去根部，清洗干凈，然後放入開水中煮至斷生，拌人食鹽、米醋、醬油、生薑、大蒜、麻油等佐料和調味品，做冷盤吃，味道鮮美，滑潤可口。

還可以搭配其他各種各樣的食材，做成清香可口的菜餚；亦或者是搭配肉類食物煮湯，令人回味。

還可做成餡料，用於包餃子或者烙餅，味道鮮美，更具有很高的食用功效和葯用價值。

在我國許多地方，還有不少人會將馬齒莧洗凈，過開水，然後切碎曬干，儲藏起來，留到冬季食用。

而如果是將馬齒莧作為葯用，則可以直接到成汁水服用，或者是煎水服用。

七、馬齒莧的副作用

有句話叫做是葯三分毒，馬齒莧我們說它是一種中葯，但其實也有很多人是拿它當菜吃的，其實談到馬齒莧的副作用並不是很明顯，只不過是有些特殊群體的人吃了會不舒適而已。

剛開始吃馬齒莧一定要少量，逐漸適應了才能多吃，只能放白糖，不要放紅糖。因為紅糖是溫性的，與治療的方向背道而馳。

馬齒莧可作食用，臨床應用本品，煎劑口服無明顯毒性。針劑用量較大時，可引起惡心。

馬齒莧為寒涼之品，所以有三種人要避免吃馬齒莧：

1、腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食。

2、孕婦要禁止吃馬齒莧。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用。

3、如果你在吃中葯，葯方里有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相剋，不要同服。

八、馬齒莧的功效與作用及食用方法

對於馬齒莧這種蔬菜，如果我們對它的食用方法有所知道，就可以將它製作成我們喜歡吃的蔬菜，而且對於我們利用馬齒莧的功效與作用是很好的，所以我們要對於馬齒莧的食用方法好好了解。

1.清熱涼血治痢。主治熱毒血痢及濕熱痢疾。馬齒莧能消除腹部包塊，止消渴，治療女人赤白帶。

2.消熱解毒消癰。可治火毒瘡瘍。馬齒莧具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效。對糖尿病有一定輔助治療作用

3.馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸，對降低心血管病的發生有很好的作用。

4.馬齒莧汁對平滑肌有顯著的作用，用它製成的飲料有明目作用。馬齒莧酸寒，入心經走血分，功能涼血止血，解毒療癰;入大腸又善清涼血治痢。為血痢、瘡毒所常用。

5.馬齒莧還是罕見的.天然高鉀食物，由於細胞內缺鉀會導致細胞含水量減少，而細胞內水分下降與細胞衰老正相關，進食馬齒莧可保持血鉀和細胞內的鉀處於正常水平。

馬齒莧的食用方法

馬齒莧作為一種野菜，中國老百姓食用已久，確實別具風味。夏秋季節，采拔莖葉茂盛、幼嫩多汁者，除去根部，洗後燙軟，將汁輕輕擠出，拌人食鹽、米醋、醬油、生薑、大蒜、麻油等佐料和調味品，做冷盤吃，味道鮮美，滑潤可口。也可烙餅，做餡蒸食。我國許多地方的群眾，至今還有將馬齒莧洗凈，燙過，切碎，曬干，貯為冬菜食用的習慣。

九、馬齒莧怎麼做不會發酸

1、焯水之後涼拌

馬齒莧最常見的吃法是涼拌，做法簡單,味道也比較鮮有種滑滑的感覺。

做法:馬齒莧段放入沸水鍋內焯至變色,色成碧綠即可撈出焯燙並沖洗是除去馬齒莧酸味的關 鍵,在焯水只有加入少許的鹽和油,還能保持馬齒莧顏色翠綠。放入涼水內過涼待用;取一隻 碗,放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用;將過涼的馬齒莧撈出,瀝干水分,放入容器 中加入兌好的調味汁,攪拌均勻即可。馬齒莧不能在鍋里燙太久不然口感就失去了。另外燙過 過可以用清水沖洗粘液,洗去那種略粘的感覺。

2、煮粥

馬齒莧煮粥清淡爽口。味道較炒菜和涼拌那種酸感已經少了很多。

做法:馬齒莧要先炒熟,將馬齒莧去雜洗凈,入沸水中掉片刻,撈出洗去粘液,切碎;油鍋燒 熱,放人蔥花偏香,再投馬齒莧,加精鹽炒至人味,出鍋待用。然後就是把馬齒莧和米煮成粥。

3、焯水之後做餡包餃子

做出的餃子也別有風味，因為有添加別的配料，酸味就減少了很多。

做法是:將馬齒莧洗凈,放入沸水不焯燙一下撈出,擠干水分再將馬齒莧切碎。這樣和其它作料搭配就能用來包餃子了。

十、馬齒莧泡水喝的功效

第一：殺菌消炎

通過實驗發現，馬齒莧中的提取物對於多種細菌有著很好的抑製作用，例如傷寒、變形桿菌、大腸桿菌以及痢疾桿菌等等。同時對於真菌、金黃色葡萄球菌等也有不同程度的抑制功效。所以說，馬齒莧對於各種炎症都有著不錯的輔助治療功效，也被稱之為天然抗生素。

第二：消腫利水

馬齒莧中含有非常豐富的鉀鹽含量，這種物質進入身體之後能夠很好的排出多餘的水分，起到消腫的功效。

第三：降低血壓

經常將馬齒莧泡水喝，除了上述的功效之外，還能夠降低血壓，令身體恢復健康。這是因為馬齒莧中含有大量的鉀離子，而鉀離子能夠直接作用於血管壁中，令血管壁擴張能力增強，減少動脈管壁出現增厚的情況。長期堅持服用馬齒莧，那麼血壓自然就會越來越低，身體也是越來越健康。所以說，馬齒莧非常的適合高血壓的患者服用。

第四：防治心臟病

專家告訴我們，馬齒莧中含有一種名字叫做Y-3脂肪酸的物質，這種物質能有效的抑制體內血清膽固醇等的生成，同時促進前列腺素的合成速度，有效的抑制血栓素的合成。這樣血液的粘稠度就會下降，血管也會擴大，有效的控制血栓以及動脈痙攣等等出現，這樣就能夠起到防治心臟病的功效了。

第五：消除病毒

據悉，馬齒莧在進入身體之後能夠有效的防治吞噬細胞出現問題，對於變性還有壞死都能夠起到抑製作用，同時還能夠預防發炎以及纖維性變化的情況。特別是對於矽結節的形成以及白癜風等疾病都有著很不錯的治療效果。

第六：治療潰瘍病

馬齒莧除了上述功效之外，馬齒莧泡水喝的功效還包括治療潰瘍病。馬齒莧中含有比較多的胡蘿卜素，這種物質是治療潰瘍病的主要物質之一。所以說，如果身體出現了潰瘍，服用馬齒莧是一個非常好的選擇。

第七：促進子宮收縮

實驗表明，馬齒莧具有促進子宮收縮的作用，這對於女性來說好處多多。不過需要注意的是，懷孕期間的女性最好不要將馬齒莧泡水喝，避免子宮出現劇烈收縮，出現早產或者是流產的情況。

第八：對平滑肌的作用

專家艾在老鼠中進行了實驗，發現馬齒莧制劑在進入老鼠的身體之後，回腸會出現明顯的收縮情況，對於平滑肌有著明顯的收縮作用。

十一、馬齒菜可以減肥嗎

馬齒菜可以減肥嗎：

別名：馬齒草、馬莧、長命菜、馬齒龍芽、醬瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰莧、馬踏草、安樂菜、酸莧、耐旱菜

熱量：27大卡(100克)

分類：蔬菜類

評價：富含胡蘿卜素，維生素A、鈣和磷， 低熱量，推薦在減肥期間食用。

營養信息：

營養素含量(每100克)；

熱量(大卡)27.00；

碳水化合物(克)3.90；

脂肪(克)0.50；

蛋白質(克)2.30；

纖維素(克)0.70；

維生素A(微克)372.00。

馬齒菜的營養價值：

馬齒莧還含有豐富的SL3脂肪酸及維生素A樣物質：SL3脂肪酸是形成細胞膜，尤其是腦細胞膜與眼細胞膜所必需的物質;維生素A樣物質能維持上皮組織如皮膚、角膜及結合膜的正常機能，參與視紫質的合成，增強視網膜感光性能，也參與體內許多氧化過程。

馬齒菜的吃法：

馬齒莧作為一種野菜，中國老百姓食用已久，確實別具風味。夏秋季節，采拔莖葉茂盛、幼嫩多汁者，除去根部，洗後燙軟，將汁輕輕擠出，拌人食鹽、米醋、醬油、生薑、大蒜、麻油等佐料和調味品，做冷盤吃，味道鮮美，滑潤可口。也可烙餅，做餡蒸食。我國許多地方的群眾，至今還有將馬齒莧洗凈，燙過，切碎，曬干，貯為冬菜食用的習慣。

如何挑選馬齒菜：

挑選馬齒莧主要是要識別真假馬齒莧。馬齒莧又名五行草，這個名字充分說明了它的鮮明特徵，五行對應有五色，之所以把馬齒莧成為五行草，是因為它葉子是青色的、而梗是赤色的、花則是黃色、而根是白色、子是黑色，集五色於一身。

Ⅶ 這些美食怎麼吃都不怕長胖哦，真的是好贊

愛美是女人永遠追求的，有些女性在護膚方面開銷極大，為的就是留有一張青春美麗的臉，但你們知道嗎，有些美食吃下去也是有美容功效的，比如以下這些！

涼拌香辣雞絲：1、准備材料，雞胸肉化凍撕掉筋膜、去掉油脂洗凈，黃瓜、胡蘿卜洗凈待用。2、鍋中放冷水，放入蔥姜、少許的花椒，放入雞胸肉大火燒開。3、轉中小火煮8~10分鍾左右，用筷子能插透即可關火。4、撈出雞胸肉放入涼開水中浸泡一會，讓其降溫。5、黃瓜、胡蘿卜切絲，胡蘿卜要焯一下水再用。6、把生抽、香醋、白糖、雞粉、油辣子全部放到調料碗里，攪拌均勻，油辣子的用量根據自己的口味添加，再切一點香蔥碎。7、撈出放涼的雞胸肉撕成絲，與黃瓜收在大碗里。8、放入焯水後的胡蘿卜絲，澆上調好的料汁，吃的時候拌勻即可。9、最後撒上蔥花裝飾一下，即可大快朵頤，也不用擔心發胖哦。

Ⅷ 長壽菜怎麼做好吃

可以涼拌，這種做法很好吃，我非常喜歡。它的製作方法是，首先將乾的長壽菜泡發半天，撈出後把水晾乾，然後再用冷水鍋放入幾片薑片，水開了之後把長壽菜放入，煮五分鍾左右，撈出來晾涼，再放入適量的鹽，白糖，雞精，醋拌勻，再放入麻油，辣油拌勻，撒上白芝麻之後就可以了，這樣做出來的長壽菜好吃美味又營養。