什麼粥最長壽最好

A. 會喝粥的人最長壽，喝粥有講究，你喝哪種粥最補

1.氣虛體質
常見表現：
容易呼吸短促，接不上氣；喜歡安靜，不喜歡說話，說話聲音低弱，容易感冒，常出虛汗，感到疲乏無力。
推薦：大棗桂圓粥
桂圓味甘性溫，能補心脾，益氣血，健脾胃。大棗味甘性溫，能補中益氣，養血安神。
2.陽虛體質
常見表現：
總是手腳發涼，胃脘部總是怕冷，衣服比別人穿得多，耐受不了冬天的寒冷，夏天耐受不了空調房間的冷氣；吃（喝）涼的東西總會感到不舒服，容易大便稀溏，小便顏色清，量多；
推薦：鮮蝦粥
蝦味甘性溫，能補腎壯陽，鮮蝦粥不僅味道極鮮美，而且還能溫腎暖身。
3.陰虛體質
常見表現：
感覺身體、臉上發熱耐受不了夏天的暑熱，皮膚乾燥，經常會手腳心發熱，面頰潮紅或偏紅，常感到眼睛干澀，口乾咽燥，容易失眠，經常大便干結；
推薦：排骨芥菜粥
豬排骨滋陰潤燥，芥菜也能明耳目，加之粥本來就潤，陰虛質要常喝粥。
4.氣郁體質
常見表現：
常感到悶悶不樂、情緒低沉，易緊張、焦慮不安，多愁善感或容易受到驚嚇，乳房及兩脅部有脹痛，常有胸悶感，經常無緣無故嘆氣，容易心慌、心跳快，喉部常有堵塞感或異物感，容易失眠；
推薦：黃花木耳粥
黃花菜，有解郁的功用，木耳活血，海米天然的鹹味入腎。氣郁質煮來吃可舒緩心緒。

B. 煮什麼粥給老人吃最好

年人由於代謝的原因經常會有脾胃不調引起的胃腸功能減退。建議經常吃一些具有補脾健胃作用的粥、湯，我這里給你推薦幾個供參考。第一，芡實薏仁粥。將芡實、薏仁各半用水泡2到3小時後冷水煮粥，燒開後小火煮爛，根據口味還可以加入碎瘦肉末，再放少許鹽即可。第二，紫米紅棗粥。用紫米（先泡1~2小時）加入少量江米涼水煮粥，旺火煮開，放入洗凈的干紅棗再用小火煮45分鍾，放入冰糖，再煮5分鍾即可。第三，花生杏仁粥。用粳米涼水煮開，放入花生仁小火煮45分鍾後再放入杏仁、白糖煮15分鍾即可。第四，陳皮瘦肉粥。將陳皮、粳米冷水煮開後放入豬瘦肉末繼續小火煮熟，放入少許鹽即可。第五，羅漢果粥。糙米冷水煮開後改用小火煮爛，放入羅漢果2~3個繼續煮2分鍾後放鹽即可。第六，羊肉蘿卜荷蘭豆湯。用砂鍋將水燒開後同時放入羊大腿肉、白蘿卜、荷蘭豆，再煮開，放入少許草果、生薑後改中火煮3小時即可。第七，土豆湯。將土豆切絲，放入涼水後文火煮熟，胃熱者加白糖，胃寒者加紅糖，調勻即可。上述粥和湯均有補脾益胃的作用，希望對你能有幫助。

傳統觀念中，白米粥一向被視為「最養人」的食物，大米經過長時間煮制，水分含量更高，澱粉糊化更充分，也就更容易被小腸吸收。但這個特點其實是「雙刃劍」，它也會明顯升高血糖，總喝還會因為缺少咀嚼而加速咀嚼器官的退化。此外，白米粥的營養過於單一，而且其中纖維含量較低，不利於排便。其實，想要粥更養人，不妨做時加點料。
粗糧、雜糧富含膳食纖維，「粗細搭配」營養更互補，因此，熬白米粥時不妨加些粗雜糧。比如，素有「黃金主食」之稱的玉米，它含有蛋白質、核黃素、多種維生素和礦物質等，有預防心臟病和癌症，延緩衰老等功能；小米也值得推薦，小米中的色氨酸可安神助眠，豐富的鐵不但可滋陰補血，還可潤燥通便；還可以放些豆類，紅豆煮熟後有淡淡甜味，其賴氨酸含量較高，適合於白米混合煮粥；紅薯營養豐富，蛋白質質量高，特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，與米面混吃可發揮蛋白質的互補作用；南瓜屬溫性，有補中益氣、清熱解毒的功效，適合煮粥。此外，加些山葯、芋頭等也是不錯的選擇。
南方人喜歡用肉類煮粥，這對牙口不好的老人來說非常好。煮粥時，可用瘦豬肉、瘦牛肉、雞肉等剁成肉末入粥，或放入魚肉、蝦肉等做成海鮮粥。鑒於老年朋友多有心腦血管問題，建議多吃些「白肉」，如海鮮、雞肉，少吃些「紅肉」，如牛羊肉和豬肉。此外，還可以在粥快煮熟的時候放入些切碎的綠葉菜，鮮嫩的顏色不僅可以刺激食慾，還可以補充維生素。但要注意的是，為降低營養的流失，應盡量減少綠葉菜的熬煮時間

C. 想要養生的話，最好是喝哪些粥

序言：粥有很多的營養價值，而且操作起來也是非常的簡單，粥還可以幫助消化，對於那些只能吃流食的病人或者老人來說是非常養生的。而且在天氣熱的時候不想吃飯，喝粥也是一個比較好的選擇。

三、根據自己的需求選擇

四神粥品需要准備到的材料，有薏仁，蓮子，芡實，茯苓，淮山葯，排骨。把上面的食材都清洗干凈，蓮子去芯，排骨放在開水中焯一下，把所有的食材加入鍋中，大火煮開後再轉小火，煲上兩個小時左右即可，這道四神周平，有著健脾利胃去除體內濕氣的功效，是非常養肝的食物。養生粥有很多種，我們可以根據自身的需求來選擇合適自己的養生粥。

D. 喝粥可以養身,喝什麼粥最好呢粥的品種有哪些呢

喝粥可以養生，喝什麼粥最好呢？粥的品種有哪些呢？

1.木耳粳小米粥

將黑木耳、粳米加老冰糖同煮成粥，即是木耳粳小米粥。多喝此粥可接到潤肺止咳生津、補陰暖胃、健腦強心的養生保健功效。

6、黑米鮮藕粥

鮮藕200克、黑米100克、老紅糖適當。將藕清洗，削皮再切切丁預留。黑米淘洗整潔，用清水泡浸半小時上下。石鍋置火上，添加適量清水，放進藕丁、黑米和老紅糖煮至成粥就可以服用。

煮開的藕味道辛溫，能健脾養胃，益血補心，故主補五臟，有健胃消食、解渴、撥毒的作用。常常服用此粥，可補血補氣益氣養血，孕婦、老年人氣血虛者可常常服用。

E. 養生粥什麼好

這個我平時喝的比較多的就是紅豆薏米粥、燕麥粥和小米粥，有時候會加點山葯和紅棗。通常來說補氣補血的話，喝這些就足夠了。另外，平時會多運動一下，讓身體保持活力，這樣就行了。

F. 長壽的人一般有哪些習慣吃哪些食物可以長壽

喜愛喝湯：從飲食結構看最長壽的人無一不喜愛喝湯。著名經濟學家馬寅初和妻子張桂君，夫妻雙雙全是長壽老人，兩個人尤其喜歡喝湯。 每天早晨，把50克燕麥粉添加250克沸水，沖調2min即成粥。天天如此，滔滔不竭。上海的長壽老人蘇局仙老先生，一日三餐喝米粥，遲早喝稀飯，下午喝稍稠粥，每餐定量分析為一淺碗，已形成習慣。她們說：「喝湯全身舒服，對身體有利。」

鍾愛地瓜：吃紅薯是最長壽的人的一大愛好。老人說：一地瓜是個寶，餐餐離不開。豆腐是老年人喜歡的美食：老人們廣泛愛吃豆腐。她們說：「魚取火，肉生痰，白菜豆腐守護平安。」《隨息居飲食譜》謂：「隨處造出，窮富攸易，詢素餐中眾多掌教也。也可以入葷饌。冬月凍透者味尤美。」水豆腐主要成分蛋白質和大豆異黃酮。豆腐的功效具備養血、滋陰養血、減少血鉛超標濃度值，保護肝臟，促進機體代謝的作用，常吃豆腐有益於健康和大腦發育。老年人常吃豆腐針對動脈硬化、骨質疏鬆症等症有較好的飲食療法功效。

G. 老年人吃什麼粥好

第一：栗子粥
材料：板栗、粳米
做法：將板栗和粳米洗干凈之後一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入適量的食鹽。
功效：這道食譜具有很好的健脾養胃的作用，另外還具有很好的補腎功效。很多人在上了年紀之後容易出現腰膝酸軟的情況，這主要是由於腎氣不足所導致的。中醫方面認為，板栗具有很好的強健腎臟、脾胃的作用，對於治療腎虛效果不錯。日常如果僅僅是直接吃板栗並不能夠很好的吸收所含有的營養物質，而只做成為栗子粥之後能夠更好的調節身體狀況。
第二：韭菜羊肝粥
材料：韭菜、大米、羊肝
做法：將韭菜切碎，羊肝清洗干凈之後切片，然後將韭菜以及羊肝和大米一起熬粥成粥。
功效：這道食譜具有很好的不肝血的作用，並且對於眼睛也有很好的保健功效。
第三：山葯粥
材料：山葯、白糖
做法：將山葯去皮之後切小塊，然後放入鍋中熬煮成為糊狀，起鍋之前加入白糖，攪拌均勻就可以服用。
功效：具有很好的健脾固腎功效，建議每天最好能夠服用一次，這樣才能夠更好的促進身體健康。
第四：黑木耳粥
材料：粳米、黑木耳、大棗、冰糖
做法：將黑木耳泡發;大棗去核之後和粳米一起熬粥;水開之後放入木耳以及適量的白糖;最後小火熬粥服用。
功效：這道食譜能夠很好的潤肺養胃，並且還能夠補血、強健心腦功能，特別適合身體抵抗力比較差的老人家。
第五：胡蘿卜小米粥
材料：小米、胡蘿卜
做法：將胡蘿卜洗干凈之後去皮切成細絲，然後和小米一起熬粥。
功效：每天服用一次，連續服用兩周之間對於脾胃以及眼睛具有很好的補益作用。
第六：薏米山葯粥
材料：薏米仁、山葯、玫瑰花、紅棗、冰糖
做法：將所有的食材清洗干凈備用，然後山葯去皮切小塊;將薏米仁放入鍋中加入清水燒開;隨後放入玫瑰花、大棗以及山葯，這樣慢慢的熬粥;起鍋之前加入冰糖就可以了。
功效：這道食譜適合每天早上的服用，具有很好的保健腎臟、脾胃以及祛濕的功效，對於各種由於腎虛所導致的症狀具有很好的治療效果。
第七：紅棗粥
材料：紅棗、粳米
做法：將紅棗去核之後和粳米一起熬煮成粥，然後每天早晚的時候趁熱服用。
功效：這道食譜具有很好的保健脾胃以及補血的功效。紅棗性平，服用之後具有很好的養血安神的效果，一些體虛或者是脾胃功能比較不好的患者可以適當的多服用一些。
第八：羊肉粥
材料：粳米、新鮮的羊肉
做法：將羊肉清洗干凈之後切塊，然後和粳米一起煲粥。
功效：這道粥品具有很好的補氣血的作用，是冬天很好的一道滋補食譜。服用之後能夠很好的問暖脾胃，並且補充身體的虛損情況，例如氣血虧損或者是陽氣不足。

H. 老人吃什麼食物最長壽

養生學家和營養學家在大量調查中發現，長壽老人的日常飲食有十大愛好。
1、喝粥
從飲食習慣看，長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鍾即成粥。天天如此，從不間斷。
2、小米是最佳補品
老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。體弱生病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫說：「小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。」可見，長壽老人喜歡小米很有道理。
3、玉米當主食
玉姿卜米，是長壽老人離不開的主食。美國醫學會做過普查，發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化，原來是吃老玉米吃的。醫學家研究發現，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。
4、天天喝奶
喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據說，美國現有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習慣是普遍喝奶。百歲壽星貝南，每天喝兩杯奶，有時喝得更多，所以，她到百歲之時，仍沒有骨質疏鬆跡象。
5、每天吃一個雞蛋
每天吃一個雞蛋，已成為長壽老人的普遍習慣。百歲壽星、著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排，每天飲食堅持「三個一」：「早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。」他一日三餐多吃素，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康。
6、偏愛紅薯
吃紅薯是長壽老人的一大喜好。醫學家研究，紅薯有五大功效：1.和血補中，營養豐富；2.寬腸通氣，促進排便；3.益氣生津，增強免疫；4.含抗癌物質，能防癌抗癌；5.抵抗衰老，防止動脈硬化。
醫學家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮，使人體免疫力增強。還跡敏穗具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發癌症。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質疏鬆症。
7、豆腐人人都愛
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。」《隨息居飲食譜》謂：「處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。」
豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝等功效，常吃豆腐有利於健康和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
8、喜愛大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。國畫大師齊白石先生，有一幅大白菜圖，獨論白菜為「菜中之王」，並贊「百菜不如白菜」。老人常說：「白菜吃半年，大夫享清閑。」大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素。從葯用功效說，大白菜拿鋒有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
9、秋冬不離蘿卜

長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說：「冬吃蘿卜夏吃薑，一年四季保安康。」「揚州八怪」之一的鄭板橋曾寫過一幅對聯：「青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶。」「蘿卜就茶」是鄭老先生的養生之道。

蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫認為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等；生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，並有補益功效。
10、胡蘿卜
胡蘿卜也是老人的心愛物。胡蘿卜富含維生素A，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。

I. 做什麼養生粥好

百合粥
材料：百合 20克，粳米100克，清水6杯
調料：冰糖少許。
做法：先煮百合，去渣取汁，然後加入粳米，煮熟後即可加入冰糖，稍後便可食用。
提示：百合具有養陰、潤肺、養胃、去燥火的功效，粳米性甘平具有健脾養胃之功，特別適合春季食用。
百合綠豆糯米粥
材料：百合10克 綠豆1/2杯 圓糯米1/2杯 清水6杯
調料：冰糖適量
做法：
1、百合洗凈用水浸泡，綠豆、米洗凈浸泡1小時以上
2、鍋置火上，放清水綠豆大火煮開轉小火熬煮40分鍾。
3、糯米放入鍋中煮到爛熟再加入百合冰糖，待百合煮熟後即可
提示：綠豆最好提前泡，這樣可以減少煮的時間，百合呈透明白時口感最好。
二、夏季養生粥
綠豆蓮藕粥
材料：綠豆30克 粳米100克 蓮藕 1/2節 清水6杯
調料：冰糖適量
做法：先煮綠豆，待綠豆要開花時，將粳米100克放入，煮至半熟後將切成薄片的蓮藕放入，文火稍煮至熟，冷卻後即食。
提示：綠豆、藕均有清暑熱、增津液的功效，適用於夏季服食用。
綠豆薏米粥
材料：薏米1/2杯 綠豆1/2杯 清水8杯
調料：白糖
做法：
1、薏米綠豆分別洗凈分開浸泡2小時
2、鍋置火上，放入綠豆及7杯清水，大火煮沸加入一杯清水繼續煮沸後轉至小火煮至綠豆開花再加入薏米，大火煮沸後轉小火煮1小時
3、加入白糖即可
提示：綠豆薏米搭配去火美容，是女性夏季的好選擇。

J. 老人吃什麼粥好

鹹粥的方法：☆基本跟白粥一樣，加上腌漬好的肉沫，放進去煮一下版就行了。如果覺得單調，權可以加一些蔬菜（香菜、黃瓜、芹菜）或者是海鮮（瑤柱）等。

☆甜粥的方法：☆准備"八寶",如蓮子\綠豆\糯米\薏米\桂圓……一起煮啊，加冰糖好，因其可下火。現在一般都不要吃白糖的好。