郴州凱悅養生329是什麼服務

A. 酒店品牌大全是如何的求分享

酒店排名大全如下：

1、維也納酒店

從1993年創立至今，維也納酒店已有了20多年的發展歷史。如今，維也納酒店成為了中國規模最大的酒店品牌之一。全國范圍內共有2000家門店，覆蓋了326座城市。而且，維也納酒店從未打算停下腳步，從「百城千店」再到「千城萬店」，維也納酒店正在不斷創造酒店業的神話。值得一提的是，在過去的1.5年時間里，維也納酒店就完成了1000家門店的擴張，平均每12.8小時就新增一家門店。

10、城市便捷

作為國內精選服務酒店的引領者，從2006年創立至今，城市便捷酒店旗下已創立有多個酒店品牌。在國內市場，城市便捷酒店迅速打造了自身品牌獨有的影響力。

B. 濟南萬達廣場有什麼好玩的嗎

3路 5路 18路 43路 K50路 K51路 K59路 101路 103路 104路 路到人民商場下車就是
入駐品牌
萬千百貨、ZARA、、SEPHORA(絲芙蘭)、星巴克、綠茵閣、金韓宮、棒約翰等是首次進駐泉城的品牌。
主力店：萬千百貨、樂購超市、國美電器、大玩家電玩城、大歌星KTV、萬達影院。
次主力店：星巴克、必勝客、肯德基、棒！約翰、麥當勞、絲芙蘭、屈臣氏、ONLY、VERY MODA、101牛排、金韓宮、綠茵閣、海邊人、家麗屋美、巴黎三城等。 著名品牌：哈根達斯、ZARA 、漢拿山、藍鯊灣、重慶小天鵝、九月天、湘鄂情懷、DQ冰激凌（DQ冰淇淋有倒杯不灑的美譽，當你在店中購買一份暴風雪後，服務生會將它倒過來送到你手中，「倒杯不灑」是其他冰淇淋所不具備的。暴風雪是DQ中最大的系列產品，中杯20元，大杯24元。
）、味千拉麵、禾綠壽司、滿記甜品（是香港有著二十多年歷史的知名連鎖品牌，專業經營各類正統港式甜品，糖水及休閑類甜品。產品包括涼粉系列、雪山系列、糕點系列、泰國黑糯米系列、西米露系列、傳統甜品系列、手磨豆花系列、湯丸系列、養生燉品系列、榴槤系列、飲料系列等，價格集中在10-30元之間）等。
1、萬千百貨：面積約3.2萬平方米，分布在購物中心東部的一層至六層，單層面積約0.46萬平方米。目前在全國已擁有5家店。萬千百貨的開店目標是到2012年，在中國內地開店40家以上，經營面積超過120萬平方米，年營業額超過100億元。
2、國美電器：面積約0.4萬平方米，分布在購物中心西部的二層。國美電器集團成立於1987年，是中國最大的以家電及消費電子產品零售為主的全國性連鎖企業。
3、大玩家電玩城：面積約0.41萬平方米，分布在購物中心西部的三層。大玩家是一家以電玩為主業的，從事室內娛樂場所經營的企業，目前在全國有15家分店。
4、大歌星KTV：面積約0.41萬平方米，分布在購物中心西部的四層。全國連鎖的「大歌星」量販KTV，量身訂制VOD視頻點播系統，50000首超大歌庫，超大等離子屏幕，全國首家配備頂級進口數字化音響設施，打造了絕對一流的娛樂空間。
5、萬達影城：面積約0.8萬平方米，分布在購物中心西部的五層和六層。萬達影城作為萬達文化產業的一部分，已經佔有全國15%的電影市場份額。IMAX（即Image Maximum的縮寫，意為「最大影像」，漢語發音可讀作「愛麥克斯」）是一種能夠放映比傳統膠片更大和更高解像度的電影放映系統，IMAX影像畫質比一般影片更清晰自然，影像趨近真實。標準的IMAX銀幕為22米寬、16米高，有四層樓那麼高。IMAX版的《哈利波特7》正在上映，票價85元！
6、樂購超市：面積約1.49萬平方米，分布在購物中心東部的地下一層。樂購超市以成功企業為基石，目前已發展成為全球排名第三的零售商。
7、超五星級酒店 豐富濟南CFD功能 萬達廣場的24層超五星級酒店，建築面積約5.5萬㎡，由國際酒店管理公司凱悅國際集團管理運營。 更有18米寬100米長的LED天幕。天幕就是橫亘在空中的一條長達100米的LED顯示屏，可以營造星空、海洋、城市等逼真畫面，落戶濟南的這塊天幕，是全國第五塊。
現在還有廢汽車搭起來的變形金剛在展出，很高。
PS：萬達一般九點工作人員開始進場開始准備工作，十點鍾正式開業……

C. 定製式服務與主題酒店的關系

我國主題酒店個性化服務初探
蜿蜒清澈的水渠、玲瓏的石橋、張揚著美麗白帆的空中泳池、隨風輕搖的「剛朵拉」
船、各式的疊水如夢如幻，金光閃爍的聖馬可獅屹立在如畫的義大利建築之頂，威尼斯水手服打扮的門僮，殷勤地為客人迎來送往……一切威尼斯最迷人的景觀均已出現，但這並不是海市蜃樓遠洋倒影，而是凝聚了水城之魂的深圳威尼斯皇冠假日酒店。雖然你人在深圳卻可以深刻感受威尼斯風情，隔著千山萬水還可以領略其水鄉之魂，這就是主題酒店的魅力所在。2001年在深圳開業的威尼斯皇冠假日酒店是我國第一家真正意義上的主題酒店。主題酒店作為一種新興的酒店發展形態，雖然在我國發展時間不長，但為我國酒店業的發展提供了新思路。主題酒店獨具魅力，日漸成為國際酒店業的發展趨勢。
個性化服務是新時期旅遊酒店服務的發展方向和競爭重點，是人道主義精神和人文關懷的重要體現，是時代進步和社會發展的需要。個性化服務與主題酒店的結合無疑使主題酒店更有內涵，更具吸引力，更完美。如何把個性化服務與主題酒店相融合，是體驗經濟大背景下酒店業發展所面臨的新課題。
一、體驗經濟背景下的主題酒店與個性化服務
所謂體驗經濟，就是一種以商品為道具，以服務為舞台，通過滿足人們的體驗而產生的經濟形態，是一種最新的經濟發展浪潮。其中，商品是有形的，服務是無形的，但其創造出的體驗是令人難忘的。[16]美國學者約瑟夫•派恩與詹姆斯•吉爾摩在《體驗經濟》(2002)一書中這樣描述:「在這里，消費只是過程，消費者成為這一過程的產品。當過程結束後，體驗記憶將會長久地保存在消費者腦中。消費者願意為體驗付費因為它美好、難得、非我莫屬、不可復制、不可轉讓、轉瞬即逝，每一瞬間都是『唯一』」。[19]體驗經濟的興起不是偶然，是人類需求層次升華的必然趨勢。
體驗經濟所追求的最大的特徵是消費和生產的「個性化」，市場競爭的需要使企業越來越關心個性化價值體現、心理感受、情感追求等方面的體驗，並設法為顧客提供獲得體驗的平台。美國著名未來學家托夫勒認為，服務業今後的發展趨勢是：人們會開發更多與體驗有關的產品，使以假亂真的體驗成為現實。
體驗經濟時代的到來使酒店消費趨勢發生一些改變，具體表現為：
1.從消費者的需求結構看，情感需求的比重增加。消費者在注重產品質量的同時，更加註重情感需求，消費者更關注旅遊產品與自己關系的密切程度，偏好那些能與自我心理需求引起共鳴或者能實現自我價值的感性旅遊產品。
2.從消費內容看，大眾化酒店產品日漸失勢，個性化產品和服務越來越受歡迎。隨著消費經驗日趨豐富，消費者更加挑剔，開始追求一種彰顯自己個性的旅遊產品和服務，並更加相信自己的感覺。
3.從價值目標看，消費者從注重產品本身轉移到注重接受產品時的感受。消費者者不僅僅關注得到怎樣的產品，而且更加看重在哪裡、如何得到這一產品，他們開始重視過程。
4.從接受酒店產品的方式看，消費者由被動接受變為主動參與酒店產品的設計與製造。從近年來的消費實踐看，消費者從被動接受酒店產品發展到對酒店產品提出個性化需求，他們越來越希望和酒店企業一起，開發能與他們產生共鳴的酒店產品，產生美妙的人生體驗。[16]
隨著人們生活水平的提高，來酒店消費的客人已經不滿足於單純的物質需要，在接受服務的同時會更多追求豐富的精神享受，包括在酒店所產生的深刻印象、全新感受、美好回憶和不平凡經歷以及其他從未有過的印象、感受、回憶、經歷。他們不僅是找個地方睡覺，找個地方沖上一把淋浴，它還應當是一場上演的名為「閑適人生」的永不終結的戲劇。每一位顧客，只需付出一定的費用，就能在這一戲劇中找到自己的角色。主題酒店在這種大背景下順應市場需要和時代的呼喚應運而生。[1]

二、個性化服務的內涵和重要作用
(一)個性化服務的內涵
個性化服務就是以客人需求為中心，在滿足客人共性需求基礎上，針對客人的個性特點和特殊需求，主動積極地為客人提供特殊的服務，是對客人採取「量體裁衣」定製式的服務。個性化服務將規范化服務的要素進行拆分、重組，面向顧客的直接需求做出細節改良，使服務的末端環節更多融入到對顧客需求的考慮，力求在顧客並不親自參與服務設計過程的情況下，設身處地地為他們預置多種備選方案，讓顧客依照自己的個性需要自由選擇，改變他們在規范化服務體系中別無選擇的處境，真正成為酒店服務的主人。[8]個性化服務還包括服務企業提供有自己個性和特色的服務項目，比如主題酒店根據自身的主題文化和資源優勢推出個性化服務項目和主題活動。服務實踐的不斷演進，使個性化服務的內容越來越豐富，個性化服務包含靈活服務、癖好服務、心理服務、應急服務、個人管家服務、委託服務、社會服務、非常規服務、前瞻服務、善後服務、跟蹤服務、電腦自選服務等等。
個性化服務的內涵非常豐富，因為客人的個性化需求多種多樣。從熟悉每個客人的姓名並稱呼客人，到記住客人用餐的老位子、老菜單和口味要求，再到客人生日時送出生日的祝福和問候，甚至為了讓客人在異國能坐上自己的越野車，跨越重洋把客人的坐騎運到酒店等等多種表現形式。當然酒店提供個性化服務，根據客人的個性化需求和現實條件差異有難易之分，滿足客人越獨特、難度越大的個性化需求，客人得到的滿足和驚喜就越大，越能提高酒店的聲譽和影響力。
個性化服務模式要求服務人員既要掌握客人共性的、基本的、靜態的和顯性的需求，又要分析研究客人的個性的、特殊的、動態的和隱性的需求。它強調一對一的針對性服務，提倡「特別的愛獻給特別的您」。同時，它注重服務過程中的靈活性，強調因時制宜。個性化服務是人性化的服務，強調用心為客人服務，要求充分理解客人的心態，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務，注意服務過程中的情感交流，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都是發自肺腑的，真正體現一種獨特的人文關懷。[7]
(二)個性化服務在酒店經營中的重要作用
隨著我國改革開放與經濟的迅速發展，我國酒店業所服務的階層日益廣泛，酒店服務對象的消費經驗日益豐富，個性消費日益明顯，消費自我保護意識增強，從單一追求物質的滿足走向追求物質和精神全方位的滿意，酒店業已經進入一個客人選擇和挑剔的時代。面對新的消費需求、新的市場環境，中國酒店業將掀起新一輪的服務革命浪潮。個性化服務是酒店行業競爭的必然選擇，符合社會發展、消費提高的需要，是提高酒店競爭力的重要手段，在酒店經營發展中發揮著重要的作用。
1.個性化服務有助於酒店服務定位在高起點
在酒店服務工作中服務人員要嚴格執行切實可行的服務規范，並把個性化服務貫穿於整個服務過程中。在推行個性化服務工作中，要求經營者做到有組織、有計劃、有落實、有檢查、有總結，不能流於形式，才能把酒店的服務質量推向高品質。
2.個性化服務有助於酒店潛心研究客人消費心理
個性化服務的關鍵是要了解不同客人的不同需求，分析並理解客人的心理需求，發現客人不同需求之間的共性和個性，並設法滿足客人的需求。研究客人消費心理有助於酒店開發適銷對路的酒店服務產品，容易獲得客人的認同和偏愛。
3.個性化服務有助於強化員工的服務意識
個性化服務的推廣可以讓員工認識到自己的工作崗位在酒店經營中的重要作用，使服務人員用心做好服務工作，學會觀察和分析客人，了解客人的喜好和忌諱，以滿足客人現實和潛在的各種需求。
4.個性化服務有助於員工提高靈活服務技巧
個性化服務要求服務人員不僅要掌握各項服務技能，而且要善於根據不同客人的需求靈活進行服務。個性化服務是一種高品質的服務，對員工服務的技巧性、應變能力、創新能力等有較高的要求。這要求酒店員工設身處地地揣摩客人心理，掌握每個客人的特殊性，採取靈活的服務技巧，針對性地提供個性服務。[11]
綜上所述個性化服務在酒店工作中佔有很重要的地位，切實做好個性化服務直接關繫到酒店的經濟效益和社會效益。在突出主題特色和個性化的主題酒店中，個性化服務無疑發揮著更重要的作用。個性化服務是主題酒店產品的靈魂和生命力，融合酒店主題的個性化服務會讓更多的客人為主題酒店著迷。個性化服務把主題酒店的吸引力推向了極致，對提高主題酒店的服務質量和員工綜合素質有重要意義。
三、個性化服務是主題酒店產品的靈魂
(一)主題酒店產品
酒店產品是指酒店向社會提供的能滿足賓客物質需要和精神享受的實物產品和服務產品的總稱，它包括各種有形實物、設備設施、環境等實物產品以及服務技術技能、服務態度等無形產品。主題酒店產品是酒店圍繞某一主題素材，通過主題概念的引入、主題環境與氛圍的營造、主題設施與產品的設計以及主題活動與服務的提供等為顧客提供的有價值、難忘的體驗。對於顧客來說，主題酒店產品是一次經歷；對於酒店產品提供者來說，主題酒店產品是通過體驗化設計為顧客提供難忘的經歷所進行的一系列活動的總和。[2]2930
董芳在《休閑產品主題化發展與經營》（2004）一文中提到：主題酒店是通過賦予酒店某種主題，圍繞既定的主題來營造酒店的經營氛圍，體現特定的文化氛圍，讓顧客獲得個性化的文化感受；酒店內的服務也融入該主題，以個性化服務代替刻板化的服務，讓顧客在該酒店獲得歡樂、知識和刺激，該主題也成為顧客容易識別酒店的特徵和產生消費行為的刺激物。[23]
主題酒店產品作為一個產品體系，它是塑造主題、烘托主題、深化主題的生產服務系統。當主題概念被提出來之後，主題環境建設，主題氛圍營造，主題設施和產品的開發對塑造主題、烘托主題有重要作用；而主題活動和個性化服務項目則是對主題文化的延伸，將主題文化內涵深入闡釋，才能形成獨特性、唯一性、鮮明性的主題體驗，滿足顧客對產品內容的不同需求，這也是主題酒店建設的關鍵所在。
作為服務行業，主題酒店創造差異的豐富源泉在於無形服務。主題酒店針對不同的顧客提供針對性、特殊性、情感性的個性化服務，融入主題開發個性化服務項目和主題活動，這才能形成主題酒店的「核心技術」。畢竟主題環境、主題設施和主題氛圍的建設易於模仿，只有將服務項目融入主題，開發個性化服務產品，才能形成主題酒店的技術內核，形成主題酒店獨特的核心競爭力。
(二)主題酒店個性化服務產品
隨著體驗經濟的到來和顧客消費需求的變化，在這種背景下產生了體驗服務產品。酒店體驗服務產品是指酒店經營者為了滿足顧客在旅遊過程中的休閑、娛樂、度假等各種體驗需求，憑借各種接待服務設施、活動設備和良好的環境條件，創造令顧客難忘的體驗服務的總和。主題酒店產品是酒店服務產品和體驗產品的融合，因為主題酒店屬於服務業，個性化服務在主題酒店產品中有舉足輕重的作用，所以又將為體驗設計的主題酒店服務產品稱為主題酒店個性化服務產品。
主題酒店開發個性化服務產品是針對酒店預先確定的體驗主題, 憑借酒店具有的資源，進行加工成具有體驗功能的各種個性化服務項目和主題活動。本文主要從顧客的體驗消費心理需求層面來分析主題酒店的個性化服務產品。
顧客的體驗消費需求從心理上分析包括：感覺體驗需求、感受體驗需求、思維體驗需求、社會特殊性體驗需求等等。[14]因此主題酒店個性化服務產品的類型可劃分如下：
1.感覺體驗服務產品。感覺體驗就是通過視覺、聽覺、觸覺、味覺和嗅覺建立感官上的體驗過程。凱悅集團的一句口號說：「我們應該相信愉悅人類的5種感覺，而不只是刺激它們。」主題酒店通過設計多方面多角度地滿足顧客感覺體驗的需要：拉斯維加斯以埃及古文明為主題的金字塔大酒店（Luxo），外觀呈金字塔型，整個酒店的環境和房間設計也以古埃及風格為主。受酒店外觀設計的影響，酒店的電梯傾斜39度上下。乘坐這樣的電梯，客人會被這種奇妙的經歷吸引而驚嘆。[5]以茶文化為主題的西康大酒店巧妙設計用藏茶裝飾房間做成「茶語屋」，其中的營養物質和芬芳氣味充盈房間，給賓客帶來多重健康體驗。西康酒店的服務人員為客人展示茶藝表演，講述各種與茶相關的歷史典故，把服務和主題體驗緊密聯系在一起。
2.感受體驗服務產品。感受體驗是要觸動顧客的內心情感，目的在於創造喜樂的內心情感體驗過程，與主題文化產生共鳴和心靈震撼。感受體驗服務產品大部分是顧客在酒店消費過程中形成的。如開夜床時床頭櫃常用電話指南卡多了一行字：「請別忘了向家裡掛一個電話，免得你的家人牽掛」，讓客人感受到「家外之家」的溫馨。杭州第一家藝術主題酒店——沁園藝術主題酒店以獨特的藝術氛圍為追求，使之成為一座集設計藝術、建築設計、空間設計、視覺設計乃至音樂設計於一體的藝術主題酒店。沁園藝術主題酒店從入口大堂到每一間客房，每一件物品都是精心設計的時尚藝術品，走進酒店，猶如進入一座藝術陳列館。
3.思維體驗服務產品。思維體驗就是通過思維啟發人們的智力，創造性地讓顧客獲得認識和解決問題的體驗。它運用驚奇、計謀和誘惑引發顧客產生特殊的體驗。如福建羅源一家休閑度假山莊利用當地小山丘建造了一個狩獵場。客人向酒店買數只山雞，帶上向酒店租來的獵槍，穿上迷彩服，與酒店派出的教練一道帶上獵犬上山放雞追殺，滿山遍野的奔跑，由此讓客人體驗獵人的生活。
4.社會特性體驗服務產品。社會特性體驗是與某一團體或文化相關所產生的,體現特定的價值理念和態度,從而形成樹立顧客特定社會身份、地位和聲望的體驗。如全世界的青年旅館體現的是青年人自助、樂觀、勤奮、團結和向上的精神風貌。青年旅館的餐廳為客人准備一些半成品原材料由客人自己烹調，咖啡廳讓客人自己研磨咖啡豆燒煮咖啡，音樂酒吧或演藝廳讓客人上台彈奏演唱。這些參與性活動不但滿足了消費者獲得教育學習體驗的心理需要，而且可以獲得自我價值實現的成就感，甚至可以獲得表現欲的滿足。[14]
主題酒店在開發個性化服務產品的過程中應該綜合考慮顧客的各種體驗心理需求，多維度地挖掘主題文化，開發豐富多彩又緊扣主題的個性化服務項目和主題活動，把個性化服務與主題體驗連成一體。個性化服務產品在滿足賓客體驗需求的同時容易讓賓客與主題酒店產生情感共鳴，主題酒店與賓客進行「靈魂」的溝通，造就一批批忠實的顧客。

四、我國主題酒店個性化服務現狀與問題分析
(一)我國主題酒店個性化服務現狀
隨著主題酒店概念的引進、市場競爭的劇烈化，主題酒店在中國發展迅速，現已頗具規模。至2011年底通過資格審定並得到授牌的主題酒店就有22家。由於起步較早的主題酒店在激烈的市場競爭中站穩了腳跟,所以很多傳統酒店紛紛向主題酒店轉型,新的酒店也有很多定位於主題酒店。一時間各類「主題酒店」分布全國, 但有些「主題酒店」僅具有一定的主題色彩，只是擁有與主題酒店相關的表面特徵，不能算是真正的主題酒店。主題酒店體現的不僅是外觀設計、裝修, 重點是服務，是酒店的文化。
我國發展主題酒店有許多有利條件，也涌現了多家經營成功的主題酒店。這些主題酒店都根據自身的資源優勢，選擇合適的主題、市場定位、開發與主題相吻合的主題產品和服務。如鶴翔山莊開發了融合道家養生文化的「長生宴」，建立太極培訓基地，編寫一系列養生讀物，把道家養生文化發揮得淋漓盡致。[4]
主題酒店的個性化服務項目和主題活動主要包括：有體現主題文化的主題服務和營銷活動，有體現主題文化的康體療養服務或活動，有體現主題文化的娛樂活動如演藝活動，有展示賓客才華的參與活動如演奏、書法等，有陶冶情操的審美參觀活動（如茶藝表演），有介紹主題特色及活動的宣傳手冊，酒店的服務方式與酒店的主題文化一致，酒店服務員具備豐富的主題文化知識，能提供符合主題文化的專業服務等。[2]7095
我國主題酒店雖然都圍繞各自的主題開發個性化服務項目和主題活動，也取得一定的成效，但是開發的廣度和深度不夠，尚有較大的發展空間。主題酒店除了提供豐富的主題娛樂活動、審美參與活動和康體療養服務之外，還應該深入思索如何使酒店的服務方式與主題文化相一致，如何豐富服務人員的主題文化知識，如何進行主題體驗營銷等問題。我國主題酒店在這些方面做的顯然還不夠，主題酒店應深入思考如何在服務上凸顯主題，把主題和個性化服務相融合，全面展示獨到的主題體驗。
五、我國主題酒店如何更好地提供個性化服務
主題酒店面對各式各樣的客人，不同的消費需求，如何為不同的客人提供個性化服務？這不僅是現代酒店業面臨的問題，也是主題酒店提高服務質量，吸引更多回頭客所面臨的問題。
(一)提供個性化服務所需的職業素養
個性化服務的靈活性較大，給酒店的員工提出了更高的素質要求，反過來，個性化服務的開展磨練了員工各方面的綜合能力，久而久之酒店將造就一支高素質的員工隊伍。個性化服務要求服務人員在個人服務意識和職業素養上具備以下要求：
1.熟悉和掌握酒店規范化程序和各崗位運作規程
規范化的服務程序是個性化服務的基礎，個性化服務是規范化服務的延續和補充。在實施個性化服務時為滿足客人的一些特殊要求，所提供的服務往往會超出酒店職能部門的界限，需要通過各部門的統一協調來為客人提供服務。所以，服務人員就必須熟悉和了解酒店各部門的操作規程，必要時打破部門的局限，為客人提供及時的服務。
2.具備熟悉和更新相關知識的能力
酒店業是一個知識更新很快的行業，它所提供的服務始終以不同客人不同時期的不同需要為中心。這就要求服務人員要有快速更新和掌握相關知識的能力，例如：當地的氣候、旅遊動態、商務動態、航班信息等等。同時，對於不同時期遊客的需要、各地的民風特點等相關知識，也應該有所掌握，這樣在服務過程中才能做到有的放矢。
3.為客人服務時具有超前意識
「想客人之所想，急客人之所急」，是提供優質服務的一個基本點，但在個性化服務時，服務人員應加入一些超前意識才能更加完美。比如：客人在詢問到某景點應該怎麼走時，服務人員除了告訴客人路線外，還可以介紹一下沿途的一些景點、景區和返回酒店的最佳路線，如果客人是外國人，還可以為客人准備一些中英文雙語的短句和鉛筆、紙張供客人在沿途問路時使用。
4.用最短的時間減少與客人的陌生感
接到客人入住的信息後，服務人員要盡快地熟悉客人的個人資料、生活習慣。這樣，在為客人服務時靈活運用，拉近與客人的距離，為他們創造一個真正的「家外之家」。
5.持續性地提供個性化服務
無論是以天數，還是以客人入住的次數來記錄，只要是相同的客人，對他所提供的個性化服務都應該是持續性的。即客人上次或前一天所享受的最滿意的服務是怎樣的，這次為他服務時還應是怎樣，小到一杯咖啡放幾塊方糖，大到入住房間的擺設，樓層、房號都應該與前一次客人入住時最滿意的服務為基礎。這樣就可以減少客人對酒店的陌生感，吸引更多的回頭客。這就要求服務人員在服務時，要有敏銳的洞察力，同時，還要對客人的特殊服務進行記錄，制定出詳細的客史檔案。這也是實施個性化服務的重要環節。
(二)賓客信息資料的收集和分析
要提供持續性的個性化服務，需要了解客人的個性化需求，需要收集客人的各種消費習慣和需求變化，這就對主題酒店賓客的信息資料和客史檔案的收集分析提出了要求。
賓客需求信息被稱為「黃金資料」，在世界客源市場上，信息收集系統和資料庫已成為酒店致勝的法寶。酒店將根據賓客資料提供有效的個性化服務，從而獲得賓客及時的認可和有針對性地改進自身服務質量。收集賓客信息最基本的方法就是服務人員與客人的溝通。服務人員與客人進行良好的溝通和有意義的互動，並達成共識。有效的溝通要求服務人員要以客人為導向，同時要學習語言的理論，提高說話的本領和技巧，保證正確地傳遞和接受信息。[17]1820
賓客信息資料庫是對賓客信息的儲存，是主題酒店提供個性化服務的依據，主題酒店要主動分析這些資料數據，才不會只是機械被動地提供個性化服務。值得強調的是，以電腦為基礎的賓客信息資料庫己成為個性化服務的重要技術支撐。主題酒店在提供個性化服務時需要建立詳盡而又細微的賓客需求檔案，包括賓客的基本情況、教育背景、家庭情況、人際關系、事業狀況、個人生活、服務評價等各方面的信息，並利用數據技術進行開發處理。這樣主題酒店能有效地利用和開發賓客資料的潛在信息，以節省服務成本，增加利潤。[11]4751
客史檔案的建立是賓客信息資料庫的一種信息模式，也是賓客資料庫的具體表現形式之一。依靠數字統計系統和高度發達的電腦信息技術，它能使主題酒店迅速感知其環境，覺察客戶的需求和競爭者的挑戰，及時作出反應。
總的來說，在主題酒店個性化服務的實施過程中，服務人員應時刻保持最佳的狀態，才能了解客人個性化需求，做好客史檔案的收集和分析工作，建立信息反饋系統，及時處理賓客個性化需求。而且針對回頭客進行持續性的個性化服務，是主題酒店知名度和美譽度在社會公眾中不斷提高的有力保證。
(三)「經營」酒店員工，提高服務質量
賓客對主題酒店的滿意與否除了對主題酒店整體印象外，很大程度上還是取決於員工的服務質量。服務人員是服務的提供者，沒有滿意的員工，就沒有滿意的服務。美國羅森帕斯旅遊管理公司總裁羅森帕斯向「顧客就是上帝」的傳統觀念挑戰，認為「員工第一，顧客第二」是其成功之道，只有首先把員工放在第一位，員工才有顧客至上的意識。主題酒店要像經營自己酒店一樣，經營自己的員工，從而打造自己的服務產品和品牌。[13]
首先，選擇適合並樂於從事本酒店服務工作的員工。尋找認同本酒店主題文化的員工，並進行主題酒店相關知識和技能的培訓，使員工認同並熱愛本主題酒店的文化，思考主題酒店的文化內涵，才能在為客人服務時發自內心，與客人的體驗產生共鳴，更好地提供個性化服務。
其次，培訓屬於本酒店的高素質、有特色的員工。酒店在選擇好員工後不僅要對其進行崗位操作技能、待客技能、行為表達技能、語言溝通技能等的培訓，做到規范化、高效化；同時還要善於挖掘員工的潛在素質和能力，服務人員在服務實踐中有創新、有個性特色的表現，要注意積累、善於總結並上升為經驗，才不致把好的做法經驗流失。主題酒店還可以開展個性化服務實踐的調查總結，收集生動的素材，加強並擴大個性化服務的宣傳力度。
再次，激勵廣大員工，保留優秀員工。很多實踐表明，在各種激勵措施中，情感激勵、精神激勵效果是最明顯的。酒店除了基本的薪金待遇和福利政策等有形激勵，還應授權、放權給員工，讓員工有主人翁感和責任感，對顧客的服務懷有成就感。這不僅可以挖掘員工的潛在能力，更能穩定員工，強化主題酒店內部的文化氛圍。這也便於主題酒店形成與主題文化內涵相一致的服務方式。
主題酒店要想提高自己的產品質量和服務水平，就不能忽略員工的質量，應該關心員工，相信員工，充分授權。酒店管理層只有把自己的員工也當作顧客，與其建立良好的人際關系，為其尋求發揮空間和發展機會，共同經營酒店，才能達到長期的經濟及效益目標。[21]
除此之外，主題酒店還應該加強主題體驗營銷，這不僅建立在主題酒店的市場銷售人員和主題酒店產品的銷售方案上，還應該是全員式的營銷。只有服務人員深刻理解酒店的主題文化和主題內涵，才能在服務過程中把個性化服務作為體驗營銷的手段，真正達到在體驗中銷售主題酒店產品的目的。
六、結語
在體驗經濟時代，人們的消費理念更成熟，消費經驗更豐富，主題酒店若想提高競爭力，就必須改變服務管理模式，提供個性化服務，開發個性化服務項目和產品，培養更多忠實的顧客。這也是主題酒店發展的必然趨勢。個性化服務滿足了顧客自我實現的需要，加深了酒店同顧客之間的情感，把傳統酒店或顧客單方面的「獨角戲」，變成了酒店與顧客之間的「雙人舞」。主題使個性化服務更富有內涵，個性化服務使主題酒店更完美。
我國主題酒店在提供個性化服務過程中，應深入挖掘主題文化內涵，關注客人的各種體驗需求，開發獨具特色的個性化服務產品，使主題與個性化服務相融合，讓客人參與到主題的互動中，與主題文化產生共鳴，獲得美妙的人生體驗。從而提高我國主題酒店的影響力，提升我國酒店業的國際競爭力，打響民族文化的品牌。

D. 郴州唐朝養生會所有什麼服務

著名屬秦觀
踏莎行 郴州旅舍
霧失樓台月迷津渡桃源望斷尋處堪孤館閉春寒杜鵑聲斜陽暮
驛寄梅花魚傳尺素砌恨重數郴江幸自繞郴山誰流瀟湘

譯文：漫霧遮沒樓台暗淡月色蒙住津渡桃源美境任盼望都找處能忍受孤獨館舍緊緊關住春冷寒特別杜鵑悲啼停夕陽暮
驛站寄梅花魚雁傳送書素堆砌起怨恨重重疊疊指數郴江幸運悠自環繞著郴山何要流向瀟湘

E. 園洲凱悅沐足怎麼樣

好。園洲凱悅沐足是一個養生的足療店鋪，裡面的師傅都是有相關證書的，按摩的技術非常好，68元一位，性價比非常高，可以很好的緩解疲勞，店鋪也是專業認證的，因此是很好的。

F. 北京什麼地方海鮮好吃呀

在北京吃海鮮，若吃高消費，自然非順峰莫屬。可是咱小百姓，沒有公款
可吃。所以最高的級別，也就吃到燒鵝仔一級。

在北京吃「後現代」海鮮

它們永遠是誘惑、饕餮的代名詞，它們樣子妖艷，味道總是充滿肉慾的質感，場面基本以布滿豪華的大水缸為主。所以在北京這個自己基本沒有海產的地方，早幾年「吃海鮮」的潛台詞就是奢侈和地位，好不好吃什麼的沒所謂，關鍵要「生猛」。

上世紀80年代左右的海鮮在記憶里一律是生猛的，必須是空運的，從紅橋市場上淘換的不行。餐廳的樣子也一律流蘇窗簾軟包的牆壁，很廣東很香港。

如今，北京經歷了一輪又一輪的時興菜餚，海鮮不再是那麼充滿標志性的詞，人們開始意識到它是一道菜，營養豐富又美味的菜，於是，海鮮在北京開始變得人性化，各種意趣盎然的餐廳出現了，有了設計的概念特有的北京文化都開始在餐廳里展現，人們終於發現餐廳一樣是可以展示現代設計藝術的場所，海鮮開始在北京「後現代」了。同時，仍然有開在夜市的小門面，親切的老闆，羞怯的打工妹，大家喜歡的價格，味道卻十分了得的海鮮館。

肚裡裝滿了各式各樣的海鮮，而它們的美好在大腦中建築起一個美麗的家——龍蝦的屋頂、海螺的牆壁、貝殼的地毯、海膽的沙發……海鮮的家。

順峰海鮮酒樓

特別推薦：

焗小龍蝦仔：也許生吃小龍蝦很難剔肉，也許會很浪費，反正龍蝦仔是不吃刺身的。最常見得吃得的是開邊蒸或焗小龍蝦仔，調味入肉里，開邊的龍蝦皮鮮紅，肉雪白，看起來很有食慾，吃起來也鮮香甘美。不過，還有一種很原始的做法，就是「烤」，只需加點鹽調味，吃起來更具海鮮的特色。

日式凍澳鮑：鮑魚，如果風干後，一隻好的澳鮑一定不下五百元。鮮鮑就便宜多了，餐廳里新鮑的價格在300元左右一斤，把鮮鮑切片涮鍋子吃就很美味，北京阿森鮑魚館里就有這樣的吃法。把鮑魚打片，以日本的醬汁調味烹制，再冷卻後的日式凍澳鮑是順峰的特色，很新潮，口感也很美妙。

馬來炒響螺：臨海的國家、地區都很擅於烹海鮮，而且很會把自己民族習慣的味道與海鮮結合，烹制出既熟悉又創新且美味的菜餚。而對於我們，一定要有「拿來主義」的精神。取馬來的調味――咖喱、香葉炒響螺片，很馬來味道，但對於「大漢」，這口感就很新鮮了。

蛤貝還珠：扇貝是貝類里美麗的公主，各種海鮮餐廳都喜歡烹扇貝，而食客也樂此一口。順峰的哈貝還珠之菜餚，經典在於取意上。把扇貝肉剔下切成小丁，與青豆、火腿丁、粟玉米粒等同炒，貝張口放於盤一側，把炒好的金銀粒灑於其里其外，為蛤貝還珠。聽起來很有食色吧。

過橋象拔：我不太喜歡象拔，看著它伸出的長長的鼻子，心裡總覺得很毛。不過，吃就是另一回事了。把象拔洗凈，凈得如雪再切成片，用調好的高湯煮一下，叫過橋，再蘸汁吃。象拔口感脆，有一點嚼勁，且無一絲油膩的味道，吃起來很過癮。

美食場所：很少去順峰吃飯，而去順峰吃飯的人常常是開著大奔、寶馬之流的「大人物」，象我們這種小人物才不捨得用工薪吃順峰呢。平日工作中，因幾個酒會都選在了順峰酒樓，才有幸大饕得它的美味。

順峰酒樓，真的是北京海鮮館里的大哥大。成立於1989年，是中國十大餐飲企業之一。順峰在京城是個三高食府――裝修檔次高，服務檔次高，菜品價位高。不過，如果想做個現時代的美食家，我還是見議他多去順峰吃一吃，只因他的菜餚很出眾。

中餐的美食文化中，如果說缺少些內容，就該屬海鮮類了。歷史文明發源於中原大地，而中原無海，飲食文化定是少了海鮮這一大類。長江中下游的飲食文化很發達，又僅僅局限於江湖河鮮品。臨海的南粵，雖有吃得海鮮的歷史，但少了深厚的飲食文化，只有一些干貨發展起來。直到今日，交通的發展，才促進了海鮮文化廣傳中國大地。也因此，飲食中的海鮮文化是一個新鮮的課題。

順峰酒樓，談不上一個「老字型大小」，但卻是經營海鮮品的原始餐廳。在十餘年的發展經營中，他們把南地烹海鮮的方法與北方人的口味相結合，又融合了中西烹菜的方法，創造出了不少海鮮精品菜。想做個現代的美食家，想了解海鮮這種新興的美食文化，於情於理還都是應該到順峰里找一找感覺的。

餐廳地址：朝陽區東三環北路16號

海螺的牆壁

螺的種類很多，七形八狀，千姿百態，色彩也十分豐富艷麗。修飾牆壁，火焰的紅，深沉的藍，夢幻的紫……總之，要什麼樣的顏色都有，要何種造型也都全。

不過，餐館里給客人吃的螺就不太豐富了，常見得的就是響螺、花螺、油螺、香螺、芒果螺等，吃法也不算新奇，白灼、XO醬爆、西芹百合炒、豉汁炒、姜蔥爆，盡此而矣。

潮江漁港

特別推薦：

日式凍響螺：選擇那種小小的響螺，這樣的響螺肉很鮮嫩。洗凈，把螺肉剖出，去掉尾部發黑的部分，再放回螺殼內，用開水灼熟，用冰水泡凍3小時。加清酒、生抽、魚露、雞精、木魚粉調製成汁，加冰粒腌螺肉，上桌吃時還可以蘸些日本醬油和芥末。口感鮮爽至極，據說還有美容的功能。

火焰小花螺：用魚露、雞粉，將小花螺腌制入味，在盤中放特別的器皿，加入二鍋頭酒，上桌時點著酒，就是火焰小花螺。待酒燒盡，小花鍋吸酒香後熟透，與秘制酸辣醬合吃，口感十分特別。

美食場所：位於北四環路邊，潮江漁港佔地3000餘平方米，營業面積近1500平方米，有大廳及16個貴賓房，可容納400人同時就餐。餐廳以經營海鮮為主，主推潮粵菜品。

雖然這次是為海鮮而來潮江酒樓，除見得吃得了各式美味的小海鮮菜餚，但其一道非海鮮菜不得不提一提：特色推出――鵝肝脆皮雞。把家雞洗凈淋上脆皮水，吊干水分後，放入油鍋煎至金黃色。鵝肝與豬凈皮用攪拌機攪碎，調味後用方盆蒸熟，放冰櫃冷凍。將雞片切成日字形，把饅頭切成與雞片同樣大小煎得香脆，雞片、饅頭片夾鵝干同吃，松化、香脆，一道很經典的中法結合大菜。

餐廳地址：海淀區志新東路14號

貝殼的地毯

現在小區里有都有健身區，其中常見得用卵石鋪成的地，許多人在上面走，據說可以治病。如果把那些美麗的貝殼剖過光，五顏六色的鑲嵌在自己家裡的地板上，或者把貝殼製成地毯，放在卧房中，又美麗，還可以健身，該有多前衛啊。

我家先生最愛吃各種小貝殼。蟶子，肉嫩而飽滿，辣炒一下，很下酒；花甲、青甲只用干辣椒爆炒，不加鹽，吃起來又香又鮮；蚝定要生吃，總是不遺餘力地自己打開蚝緊閉的殼，加點青檸就吞進肚裡，還一個勁地叫鮮。

西沙群島海鮮酒樓

特別推薦：

XO醬爆小花甲：小貝殼的肉十分鮮美，而炒過後，殼遇熱自然張開，調味也入得透，吃時又無剖皮去殼的麻煩，也因此，男人們大都喜愛他們做下酒小菜，吃起來美味，想吃多少就可以吃多少，絕不會漲肚。XO醬爆小花甲，很別致的調味――XO海鮮醬，很美味的貝殼――小花甲，搭配在一起味道當然很不錯。

蘆薈海皇羹：蘆薈被發現出美容的功效後，蘆薈化妝品，蘆薈美食就成了熱銷品。吃過一些蘆薈菜，大多很不可口，蘆薈本無味，用來炒菜也不香，口感還滑溜溜的，吃起來很怪。不過蘆薈與海鮮搭伴煲湯，感覺就不一般了。湯吸入蘆薈中富含的膠質，變得粘稠，海鮮煮後略顯出的綿軟與脆嫩的蘆薈口感交織，有取長補短的感覺。蘆薈不會亂湯，也使得海鮮湯保持鮮美本色，還多多少少加了些美容的心理效果。

蒜茸粉絲蒸天鵝蛋：天鵝蛋是一種貝殼，看起來不太漂亮，因為長得圓圓的，很似天鵝蛋而得名。它算是小貝殼里較高檔的一種貝類了，體型大、圓，看起來很憨厚，肉還算飽滿，一般的做法都是蒜茸粉絲蒸、豉汁蒸，口感很鮮嫩。我也見得金悅海鮮酒樓的一種做法蜜豆香乾豬肉天鵝蛋。蜜豆，即南方的四季豆，香乾即熏干，豬是一種把絞粹了的豬肉加調味再做成的一種肉塊，天鵝蛋切片爆炒出的菜品。菜式很新，只是感覺配菜太有特色，失去了海鮮的本味。

美味場所：從北四環西藏大廈的路口向南走，就可以看到西沙群島餐廳的指示牌了。酒樓全年推出白吃基圍蝦，不僅白吃，還有兩款做法，白灼或麻辣炒。而各種小海鮮價格也十分便宜。由此，餐廳雖位於小區胡同深處，還是有不少人光顧。

叫西沙群島，因為這里有道招牌菜――西沙風干魚，不過其它的海鮮就來自五湖四海了。做法並不出新，但海鮮酒樓里的海鮮品種還是很豐富的，價位不高，烹得也很可口。如果說順峰、大白鯊類的海鮮酒樓都是商務宴請的場所，西沙群島算得上一個不錯的親朋好友聚餐場所了。

海膽的沙發

海膽全身都是刺，但打開殼，它又變得那麼軟滑。喜歡海膽的樣子，只要把它堅硬的刺去掉，一定是全世界最綿軟的沙發，而它的造型也很有新意。

長江海鮮城

特別推薦：

海膽蒸水蛋：許多人都十分迷戀生吃海膽，而不知為什麼，我總感覺它有點腥，不肯接受對它的生品。從前在一家大連海鮮館里吃過海膽做的羹，沒有一絲腥味，十分好吃。後來，因為道路改建，沒了那家餐館，也再沒吃到過那種美味的海膽湯。現在的餐廳，喜愛用海膽蒸水蛋。我平生不愛吃雞蛋，可爾後吃過日式海鮮雞蛋羹，又吃過海星蒸蛋羹後，感覺海鮮蒸蛋真個是道美味又很實惠的菜餚，也就很欣然地接受了這道海膽蒸水蛋。

金銀粉絲蒸扇貝：廣東人就是很有經濟頭腦，連吃也不放過。經常把菜名搞得很富貴。如金銀粉絲蒸扇貝吧，金就是煎得焦黃的蒜頭，銀就是沒有煎過的生蒜。乍一聽，還真感覺是把金子、珍珠之類的東西蒸進了菜里。雖然味道不很特別，但生意人都圖個吉利，自然樂意接受這「發財」的祝福了。

辣炒蟶子：蟶子實在是海鮮里最平庸，最低檔的品種了。不過蟶子王就不一樣了，因為它長得「人高馬大」，才可稱王稱霸。論其味道，相差無幾。長江海鮮城的辣炒蟶子與其它餐廳相比，味道不會相差多少，不過炒法就不一樣了。肉與殼分炒，把殼掂在盤底，肉整齊擺在上面，吃時就不用在盤中大翻特翻，搞得臨座「雞犬不寧」了。

美食場所：長江海鮮城是廣東長江集團公司的分支企業，97年在京城開設了第一家分店――長江食府，至2000年又開了第二家分店――長江海鮮城。

長江海鮮城位於北三環安貞橋東南角安貞大廈二層，營業面積960平方米，可同時容納400人就餐。餐廳以經營粵菜、海鮮為主，輔以特色家常菜。既有傳統方法泡製的海鮮極品鮑魚，也有滋補養生的綠色健康食品，如野菜，野山菌等特色菜餚。酒樓特別推薦商務菜品：紅燒大群翅、鮑汁遼參鵝牚煲、秘制沙鍋鮑魚、杏汁燉官燕、木瓜燉雪蛤膏。(文/霍艷)

萬龍洲海鮮大酒樓

炭烤大石蚝：炭烤大石蚝起源於廣東汕頭，是沿海的先民們流傳下來的一種吃法。據說出海之前吃烤大石蚝，可強壯身體，抵禦海上風寒。其實石蚝的營養在《本草綱目》中就有記載：石蚝(牡蠣)「氣味甘溫無毒，煮食，治虛損，調中………炙食甚美，令人細肌膚，美顏色。」日本古書也記載，石蚝「甘溫，無毒，去脾胃內熱，消汗，止渴，解酒，補陰養血，久食皮膚嬌嫩。」石蚝的美容作用源於它所含的蛋白質、糖類、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素鋅、銅、碘、硒等營養物質。他們既能滋補強壯身體，又對皮膚起保健作用。食客們贊嘆「萬龍洲」的炭烤大石蚝「個大肉肥，口味鮮美，濃重刺激，令人激動」。

「萬龍洲」在推出炭烤大石蚝的同時，還推出了「汕頭漁民海邊烤系列」，如蒜茸烤、沙姜烤、法國芝士油烤等，可以烤制扇貝、小龍蝦、青口等多種海鮮產品。這些烤品全部採用上等無煙木炭及現場特製烤料現場加工、現場烤制。

美食場所：萬龍洲海鮮大酒樓亞運村分店座落於北京市三大重點商圈之一的亞運村商圈，地點位於亞運村北四環路邊，五礦大廈1、2層，緊臨中化大廈、西藏大廈、安徽大廈。距亞運村安慧橋500m，交通便利有108路、358路、328路、18路等多路公共汽車，從門前路過，開車可由亞運村橋向東500m到新建的惠東新橋調頭即可到達，該店車位充足，有可同時停放150輛轎車的車位。

唐宮海鮮舫

沙田乳鴿：唐宮里的乳鴿，則以外脆里嫩，鴿肉鬆軟多汁而出名。至於為何如此美味，林總神秘地告訴我，他們在乳鴿的製作中使用一種秘制鹵水，可是關於這個神秘鹵水他卻以商業秘密為由不肯再多透露。只是說這種鹵水一旦調制就會用好久，像是一些菜品講究的百年老湯那樣。這樣好的乳鴿只要18元一隻。

紅燒魚翅：不光要口感好，濃湯也是顧客很看重的一部分。唐宮紅燒魚翅的湯以鮮濃見長，就連湯中的配料——金華火腿，選擇起來也頗為認真呢。火腿一定要3到5年時間的，火腿的好壞，有經驗的廚師用筷子捅進去再抽出來聞聞味道就知道了。上好的金華火腿這一捅一抽筷子上就有了香味，而不好的則會有一種咸魚的味道，效果就大不一樣了。

美食場所：唐宮海鮮舫隸屬於香港美高集團，該集團分別在北京、上海、深圳開有8家酒店，除去北京民族宮飯店的富城海鮮和深圳一家主營日本料理的店，其他6家都以唐宮為統一字型大小，主營粵菜海鮮。林總經理說，在新僑飯店開業3年的唐宮在北京粵菜圈裡的名聲，都是客人們口口相傳形成的，有的還是原來民族宮富成海鮮的老顧客呢。

唐宮海鮮舫位於東交民巷2號新僑飯店三樓

G. 天津吉祥凱悅是幾星級

五星級的。
相繼榮膺了「中國餐飲名店」、全國「5A級綠色餐館」和作為全國餐飲業最具規模、實力與品牌影響力象徵的五鑽石級「國家特級酒家」等稱號，還步入了黑龍江省「青年文明號」的行列。
起步於大慶的吉祥凱悅餐飲集團在外省市建立的第叄家高端酒店，以引領餐飲時尚為己任，以傳播飲食養生文化為主旨，主要經營以海參、鮑魚為主的中式海洋餐飲。