漢中養生湯電話多少

① 夏季多喝哪些湯，是可以起到養生的效果

夏季本身天氣炎熱，人們會引起食慾不振。在夏季，人們喝湯比較多，列舉以下幾種養生湯的製作方法：

01、冬瓜排骨湯

冬瓜含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素、鈣等成分。在中醫學中，具有利尿消腫、清熱祛暑、化痰止咳、降血壓、降血脂、美容養顏等功效。排骨中含有蛋白質、維生素、脂肪、鈣等成分，具有滋陰壯陽、補血、促進幼兒骨骼發育、預防老年人骨質疏鬆等功效。夏天多喝冬瓜排骨湯，能利水消腫，所以人們夏天要經常食用冬瓜排骨湯。首先准備一斤仔排，冬瓜500克，將排骨放入水中浸泡兩小時，去除血水，鍋中放入水燒開，再將排骨放入鍋中焯水撈出，砂鍋中放入適量的水，放入排骨、薑片、料酒大火燒開，轉小火慢燉兩小時，再將冬瓜去皮，清洗干凈切成塊放入鍋中，繼續燉40分鍾，直至冬瓜軟爛為止，加入鹽、雞精，撒上蔥花即可出鍋食用。

介紹以上幾種養生湯的製作方法，供大家參考製作。

② 南方秋季養生喝的六款湯

南方人愛煲湯，尤以廣東的「老火靚湯」最為出名。到了秋季，更是要多煲湯，那麼南方秋季養生喝什麼湯好？下面為您介紹六款南方秋季養生湯，歡迎閱讀！

南方秋季養生湯

推薦一：生地玉竹煲豬踭

廣東民間在夏秋時幾乎家家戶戶都會用生地玉竹煲湯。中葯生地有養陰、涼血、生津之功；玉竹有養陰潤燥、止渴生津的功用。中醫還認為生地養陰而不膩，而玉竹質潤味甘之，這尤其適合南方夏秋的暑熱與秋燥。同時現代醫學又發現玉竹所含的鈴蘭若甙具有輕度的強心作用，對改善心肌缺血有效。合而煲豬踭，養陰潤燥、清熱生津。

材料：生地20克、玉竹30克、豬踭肉400克、生薑3片。

做法：

1、各物分別洗凈。葯材稍浸泡；豬踭可切塊或不切塊。

2、一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。

推薦二：無花果白菜乾豬腱湯

無花果白菜乾豬腱湯是秋燥時的家庭靚湯之一，其清潤可口，有養陰清肺、潤燥化痰、潤腸通便之功。無花果肉質柔軟，味同香蕉，甘甜無核。中醫認為它有健胃、潤腸、利咽、滋陰的功效。白菜乾是以「甜、軟、甘」著稱的白菜曬干而成，有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的功效，是廣東民間常用的煲湯煲粥的材料。值得一提的是它富含粗纖維，秋冬天常食還能潤腸通便，配以豬腱，不但增加湯水的清香美味，更主要的是它不肥膩，尤為適合於煲清潤湯品之用。

材料：無花果乾品4顆，短鮮白菜乾100克，鮮豬腱肉200克。

做法：

1、白菜乾用清水浸泡3小時至散開、洗干凈，尤其是葉子要沖洗干凈不然有很多細沙，切段。然後無花果稍稍浸泡；洗干凈。

2、接著豬腱洗凈，切塊、飛水去浮沫，跟白菜乾、無花果一起放進瓦煲內。大火煲沸後，改為中小火煲約2個小時，調入適量食鹽便可。

推薦三：霸王花南北杏煲豬肺

霸王花又名劍花，中醫學認為，其性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、理痰火等功效。霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用，而且對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、腮腺炎等有明顯療效。霸王花煲湯後，其味清香、湯甜滑，深為愛煲湯的廣東人所喜愛。

材料：霸王花75g，南杏15g，北杏10g，蜜棗4個，豬肺1個，豬碎骨100g，生薑3片。

做法：

1、霸王花、南杏、北杏分別浸泡、洗凈。豬肺從喉嚨灌入清水，反復揉搓干凈，切小塊，然後不下油、鹽，在鍋內小炒片刻。

2、豬碎骨洗凈。蜜棗去核，與生薑一同放入燉盅。加入清水2500ml（約10碗），武火滾沸改文火煲1.5個小時。飲時再放入適量鹽即可。

推薦四：雪梨百合枸杞湯

雪梨有著生津潤燥，清熱化痰的功效，特別適合乾燥的秋冬季節食用。百合具有清熱，去火，潤肺和安神的功效。枸杞亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良葯。

材料：雪梨1個，百合2個，清水800毫升，枸杞適量，蜂蜜45毫升。

做法：

1、雪梨洗凈帶皮切成小塊。將百合掰開，去掉根部後洗凈；將雪梨塊放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，撇去湯面的浮沫，再煮5分鍾後放入百合。

2、蓋上鍋蓋，露一條小縫，調成小火，煮20分鍾後，放入洗凈的枸杞，再煮2分鍾；將火關掉，等稍微冷卻後，淋入蜂蜜攪勻即可。

推薦五：木瓜鯽魚湯

木瓜鯽魚湯是一道美容湯，也是給自己一份呵護。木瓜、鯽魚都是美容佳品，配合在一起煲出來的湯味道鮮美、營養豐富。這道湯氣味清甜、香潤，具清心潤肺、健脾益胃的功效，為秋燥季節的清潤湯品，同時也適用常見疾病的愈後滋補。一些孕婦產後奶水不足也可以用這個湯調理，有催奶的效果的！

材料：木瓜大半個，胡蘿卜小半個，生薑2片，鯽魚1條。

做法：

1、先將鯽魚剖洗干凈，去凈魚鱗、魚鰓，用清水將魚身血污沖洗干凈，抹乾魚身後，用姜、油將魚身煎至微黃色。

2、將煎香的鯽魚與薑片放入煲滾了的清水中，開大火滾後轉中小火煲30分鍾。木瓜去皮、去籽，洗凈，切成塊，胡蘿卜去皮切塊。

3、另起鍋將胡蘿卜塊木瓜塊炒香。將炒香的胡蘿卜塊木瓜塊放入魚煲內大火煲滾轉小火煲半小時，調鹽即可。

推薦六：芡實薏米淮山蓮藕排骨湯

淮山、蓮藕、芡實、豬肉健脾，薏米去濕。芡實與淮山比較，兩者都能健脾，淮山補益力較強，芡實固澀里較好。蓮藕性寒，清熱除煩，煮熟之後由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的作用。蓮藕最適合秋季煮湯，與排骨一起煮湯則健脾開胃，適用於脾胃虛弱的人。山葯汗多多種的維生素、氨基酸、礦物質，可以有效增強人體免疫力的作用。山葯搭配肉一起煮湯，可以讓肉湯營養加倍，更有利於肉湯中營養素的吸收。

材料：淮山15克、薏米10克、芡實10克、紅棗5-6顆、蓮藕1節、排骨1斤。

做法：

1、將排骨清洗干凈，放入湯鍋中，加入適量的清水（多），加入適量的蔥、姜、料酒，大火燒開後撇去浮沫。

2、加入淮山、芡實、薏米，轉小火，同燉1個小時，再加入切好的藕和胡蘿卜，還有紅棗，同燉30分鍾；加入鹽調味，出鍋即可。

拓展閱讀：

秋季養生湯食譜

南瓜紅棗排骨湯

一直以來，南瓜的營養價值都是很高的。南瓜當中除了含有豐富的維生素之外，還含有人體必需的氨基酸和組氨酸，除此之外，南瓜當中還含有豐富的'微量元素和可溶性纖維。所以，南瓜不僅具有補中益氣的功效，還具有消痰止咳的功效。除此之外，對於氣虛無力、消化不良等症狀，南瓜也都有很好的療效。而紅棗除了補血之外，更是有補氣安神的功效。所以說，立秋之後，每天適量的喝一些南瓜紅棗排骨湯，不僅可以健脾祛濕、平肝清熱，還可以很好的補充身體所需的鈣質。

所需食材：南瓜、豬排骨、紅棗、干貝、生薑

製作方法：首先，要先將南瓜去皮去瓤，然後將南瓜清洗干凈之後切成比較大一些的南瓜塊兒。之後，將切好的排骨清洗干凈，然後在沸水當中煮5分鍾左右的時間。接著，把紅棗和干貝清洗干凈，將紅棗去掉棗核，用清水將干貝浸泡1個小時左右的時間。把姜去皮之後切成薑片。之後，在煲湯的鍋中加入適量的清水，把准備好的排骨、紅棗、干貝、薑片和南瓜一起放入鍋中，用慢火燉2個小時候左右的時候，加入適量的調味料，然後再慢燉30分鍾左右的時間就可以出鍋食用了。

白果蓮子山葯湯

在生活中，人們似乎並不喜歡用山葯和蓮子一起燉湯。其實，白果蓮子山葯湯的營養價值可是很高的。白果蓮子山葯湯不僅具有健脾益胃的功效，對於幫助腸胃的消化和吸收也有很好的功效。除此之外，山葯當中還含有澱粉酶和多酚氧化酶等物質，這些物質對於健脾養胃都是有很好的功效的。所以說，立秋飲食養生，白果蓮子山葯湯就是很不錯的選擇。

所需食材：山葯、白果、紅棗、枸杞、蓮子、冰糖

製作方法：首先，要先將准備好的蓮子和紅棗清洗干凈，然後在清水當中浸泡1個小時左右的時間。然後，把白果的外殼去掉，將山葯的皮去掉，之後切成小塊兒，清洗干凈。准備好這一切之後，在煲湯的鍋內加入適量的清水，然後將白果、蓮子、紅棗加入到鍋中，用大火燉30分鍾左右的時間。之後，再把山葯加入到鍋中，再用中火燉20分鍾左右的時間，最後加入枸杞和調味料之後，再用小火慢燉10分鍾左右的時間即可。

西紅柿土豆牛肉湯

我們都知道，土豆當中是含有很多的營養元素和膳食纖維的，常吃土豆可以很好的促進腸胃蠕動，預防便秘的發生。而把土豆和西紅柿牛肉一起煮湯，不僅味道鮮美，而且營養價值也會更高。西紅柿土豆牛肉湯不僅具有補血抗衰老的功效，還有益氣強身、健脾祛濕的功效。現在我們就一起來看看，西紅柿土豆牛肉湯的具體做法吧。

所需食材：西紅柿、土豆、牛肉、薑蓉、生粉、醬油、白糖

製作方法：首先要把准備好的牛肉清洗干凈，然後順著紋理切成薄片，之後，在切好的牛肉片當中加入適量的生粉、醬油、薑蓉和油，攪拌均勻之後腌制15分鍾左右的時間。然後將番茄和土豆清洗干凈，把番茄切成一瓣一瓣的，將土豆絲去皮之後切成條狀，然後浸泡在清水當中。緊著，把油鍋燒熱，把切好的番茄直接倒入油鍋當中爆炒到軟，之後，在鍋內加入適量的清水，把土豆條也加入到鍋中，用水煮開。煮開之後，把腌制好的牛肉倒入到鍋中一同來煮，加入適量的調味料，煮熟即可出鍋食用。

兒童秋季養生湯

1、兒童秋季養生湯之銀耳紅棗湯

材料:銀耳20克(大約半朵)，紅棗20顆，冰糖60克(可根據各人的口味添減分量)。

做法:

1.1、把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里。

1.2、加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

2、兒童秋季養生湯之蘿卜菠菜黃豆湯

材料:白蘿卜250克、菠菜250克、黃豆100克、鹽少許。

做法:

2.1、菠菜揀去枯葉，洗凈。蘿卜洗凈，切小丁。

2.2、黃豆浸泡30分鍾漲發。在鍋中加入水和漲發的黃豆，大火燒開，再用小火燜酥。

2.3、放入蘿卜，煮至酥爛後放入切碎的菠菜，燒滾鍋開，加入少許鹽即可。

3、兒童秋季養生湯之羅漢果雪梨湯

材料:雪梨、羅漢果、紅棗、枸杞、冰糖。

做法:

3.1、雪梨洗凈，切成塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗凈，在羅漢果上扎個小洞。

3.2、把這些材料和冰糖都放入鍋中，加入水，熬煮半小時即可。

4、兒童秋季養生湯之沙參玉竹瘦肉湯

原料:沙參15克，玉竹20克，蜜棗4枚，豬瘦肉100克。

做法:上述4種物料，同放入沙鍋中，加適量清水慢火煲1-2小時，便可飲用。

注意:患感冒或大便稀溏者，暫不宜食。

作用:養陰潤燥，益胃生津。適合於胃陰不足，口燥咽干，胃納欠佳，大便干結的小兒，或肺燥乾咳者。皮膚乾燥、粗糙如鱗狀者，常飲此湯，療效顯著。一般小兒秋季飲用，潤燥生津。

5、兒童秋季養生湯之雪梨南杏潤肺湯

原料:雪梨2個，南杏仁12克，北杏仁6克，蜜棗4個，豬肺約200克。

做法:雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖;豬肺洗凈切小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透，加入適量開水，與蜜棗同放入沙鍋中，煲1-2小時，便可食用。

作用:此湯清肺熱，潤肺燥，止咳化痰。適合口燥咽干，肺燥乾咳，大便秘結者飲用。一般小兒飲用，對預防咽喉炎有一定療效。

兒童秋季吃什麼好

1、在秋季由於天氣乾燥可以給寶寶喝點蜂蜜水，蜂蜜中含有多種維生素和微量元素，能夠起到潤腸和養肺的功效。給寶寶喝蜂蜜水可以預防寶寶再秋季由於天氣乾燥而造成的便秘。同時要注意的就是要用溫水給寶寶沖服蜂蜜，水太熱會損壞蜂蜜里的營養成分的。

2、秋季也是南瓜成熟的季節，可以煮南瓜粥給寶寶喝，南瓜味甜煮出的粥香甜可口寶寶非常愛喝。南瓜中含有或蘿卜素能夠再身體吸收後轉化為維生素，所有在秋季給寶寶喝南瓜粥有助於提高寶寶的身體免疫力，是適合秋季寶寶吃的食物。

3、百合也是適合秋季寶寶食用的，百合中含有豐富的蛋白質，維生素和礦物質等營養成分，並有潤肺止咳的功效。可以將百合與大米一起煮粥?，同時加入適量的銀耳，再放上點白砂糖給寶寶喝，寶寶會非常喜歡喝的。

兒童秋季的飲食小常識

1、清熱解暑:清熱解暑類食品既能消暑、斂汗補液，還能增進食慾。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需要的營養，又可補充經排汗而丟失的鉀。

2、寒涼適當:西瓜、香瓜、黃瓜不能像盛夏一樣毫無顧忌地大吃特吃了。經過一個夏天後，人們的身體消耗很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛寒。因此，寒涼類的食物，如西瓜、香瓜、黃瓜等，都要適可而止。

3、「少辛增酸」:愛吃辛辣刺激食物的人們要剋制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食慾，但是立秋後要適當減少。因為秋天要收肺氣，而辛味太盛則傷肺。「增酸」的目的是為了增強肝臟的功能，所以要多吃酸味的水果和蔬菜，如橘子、檸檬、獼猴桃和番茄等。

4、滋陰潤肺:立秋後除多喝些開水、淡茶、菜湯、果汁及豆漿牛奶等之外，還可以進食些具有潤肺生津、養陰清燥作用的食物，如藕、百合、板栗、紅棗、銀耳、山葯、荸薺等。

③ 烏雞肉燉湯怎樣做，老少皆宜，一個個都贊不絕口呢

烏雞肉燉湯怎樣做，老少皆宜，一個個都贊不絕口呢？

烏雞湯火鍋店：烏骨雞半側、蟲草花適量、蓮籽適量、大棗適量、姜適量、蔥適量；別的：牛筋丸、雞肉丸、油麥菜、金針蘑、大龍蝦、聖女果、小餛飩、火鍋面、大白菜、豆腐皮各適量。

第1步

烏雞肉用水燙一燙後撈起預備，另准備好套鍋，小選號牌的東菱養生鍋，其硼硅玻璃材料，耐熱安全性材料，可慢燉、快煮，還配備有隔水燉盅，冬季養生湯品、火鍋店都可以隨便做；而鍋體也可以立即上菜，是套鍋都是廚具，不佔地區；

第6步

正餐有雞肉小餛飩、火鍋面，小餛飩和鮮面條與心靈雞湯都是完美搭配，最終能夠下鍋煮一煮，美味營養成分也充飢。

餐廳廚房小技巧：雞肉僅用半側燉制，也可以剁小一些，非常容易燉熟，綽水後還能夠邊燉邊吃；烏雞肉綽水不適合太久，燙一燙就可以。

④ 秋季養生湯普

秋季很多人喜歡喝 養生 湯，說到 秋季養生 有哪些湯品可以介紹的。下面就讓我告訴你秋季養生湯譜，歡迎參閱

秋季養生湯譜

1、沙參玉竹豬肺湯

材料：沙參、玉竹各20克，蔥白25克，豬心、豬肺各100克。

做法：沙參、玉竹用紗布包好，與豬心、豬肺、蔥白同放燉盅內，加水適量燉至豬心、豬肺熟爛，加鹽調味。

功效：此方有養陰清肺，益氣潤燥作用，用於口乾舌燥、乾咳聲啞、心煩口渴等症。

2、雪梨銀耳燉瘦肉湯

材料：銀耳3克、雪梨50克、瘦豬肉50克、冰糖1塊、枸杞十幾顆。

做法：將瘦肉洗凈，切塊。雪梨去皮，切成塊狀。銀耳泡發，掰成小塊，備用。切好的豬肉放開水中炒一下，去掉血腥味。炒好的豬肉放入燉盅內。銀耳、雪梨依次放進燉盅，加清水，沒過所有原料即可。把燉盅蓋好蓋子，放篦子上，蓋上鍋蓋。鍋開後大火蒸30分鍾。蒸完30分鍾，打開燉盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分鍾就可以了。

功效：銀耳， 滋陰 潤肺;豬肉，滋陰潤燥;冰糖，養陰生津;雪梨，生津潤燥。雪梨雪耳燉瘦肉，是秋季時節滋補養陰的養生湯。

3、南北杏鵪鶉湯

材料：南杏、北杏各10克，圓肉15克，鵪鶉2隻，豬瘦肉250克，生薑1—2片。

做法：南、北杏用開水燙，去衣;圓肉洗凈，稍浸泡;豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切;鵪鶉宰後，除去毛、內臟和腳，洗凈，斬件，與生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸後改用文火煲3個小時，調入適量食鹽與生油便可。

功效：南北杏煲鵪鶉，其湯品氣味鮮美，具有滋肺潤燥、宣肺止咳、養肺補陰之功。更適合老人調理及女士 養顏 之用，同時適宜燥傷肺陰，見氣逆喘咳，或乾咳無痰，或咳痰不利，或久痰不愈，喉干舌燥者，亦可用於 肺結核 咳嗽 ，難以入睡等屬於肺陰不足者。

4、蓮藕鯉魚湯

材料：蓮藕500克、鯉魚1條(約400~500克)、生薑3片。

做法：蓮藕洗凈，去節、切段;鯉魚宰洗凈，慢火煎至兩邊微黃。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸後改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。

功效：滋 補氣血 、滋陰 補腎 。現代 營養 學認為蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素C和纖維的食物，故對 糖尿病 等一切體虛之人頗為適宜。秋日也是鯉魚最肥美之時，故蓮藕煲鯉魚是深秋時養生湯品之一。

5、山葯排骨湯

材料：排骨、火腿、蔥、姜、黨參、料酒、枸杞子、山葯適量。

做法：將排骨焯水後取出用清水沖洗掉浮沫，再放入鍋。往鍋中加入切成2厘米左右的火腿，大火燒開後，再一次撇去浮沫。隨後加入蔥、姜以及黨參及少量的料酒，同時改小火，蓋上鍋蓋，燉半小時後，加入枸杞子，再加蓋燉半小時。最後加入去皮、切成滾刀塊的山葯，大火燒開後，改中火，燉至山葯熟爛，加入鹽調味即可。

功效：山葯補中益氣，具有補益脾胃的作用，山葯排骨湯特別適合脾胃虛弱者進補前食用。口味鮮美，可補腎養血，增強免疫力， 立秋 後食用，營養價值豐富。

秋季滋補湯

1、山葯枸杞鯽魚湯

材料：懷山葯250克，活鯽魚1條。蔥姜適量，鹽適量，白酒3毫升，胡椒粉少許，枸杞20粒。

做法：鯽魚去鱗去內臟清洗干凈，把魚身兩面抹少許鹽。鍋中加少許油把鯽魚煎至片刻，沙鍋水燒開。放入煎過的鯽魚，再加入蔥姜。加白酒，再倒入去皮切塊的淮山葯。加蓋大火煮至，這是把枸杞用清水浸泡備用。煮上20分鍾後鯽魚湯湯汁奶白加鹽，胡椒粉調味，最後加枸杞關火。

功效：鯽魚湯有潤燥滋補的作用，更適合秋冬食用。淮山作為高營養食品有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效;還可以降 血脂 、調理腸胃，是理想的滋補佳品。

2、白果老鴨湯

材料：老鴨半隻，白果20粒左右，白蘿卜若干，無花果、枸杞、紅棗各適量、冰糖、鹽和姜各適量。

做法：鴨冼凈砍成塊，沸水中放薑片，再放入鴨塊焯水，撈出控干水分;白果去殼去衣備用;白蘿卜洗凈，去皮後切成小片;鴨塊放入燉鍋中，倒入清水，沒過鴨塊，放入薑片、無花果、紅棗、少許冰糖，煮沸後撇去浮油和泡沫;白果和白蘿卜一起放入煮開的鴨湯中，文火再燉1小時左右，加鹽調味，最後放入枸杞即可出鍋食用。

功效：鴨肉寒涼，有滋陰補虛，健脾開胃及利水祛濕的功效;白果不僅味清香，也有滋陰補腎的功效。

3、白蘿卜豬肚排骨湯

材料：白蘿卜、豬肚、排骨。

做法：白蘿卜洗凈去皮，切塊;草菇去雜質洗凈，切半;豬肚用水沖洗，用刀割去表面的肥油，裝進盆里，倒進1湯匙食用油和1湯匙鹽，用手反復抓洗，用水沖洗干凈;然後把豬肚翻轉，同樣割去肥油，再倒進1湯匙食用油和1湯匙鹽，用手反復抓洗，用水沖洗干凈;將豬肚汆水後撈起，切成條狀;將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，加一湯匙米酒，武火煮沸後轉小火煲一個半小時，下鹽調味食用。

功效：豬肚營養豐富，具有補虛損、健脾胃的功效，將豬肚經過認真處理，配上白蘿卜、草菇和排骨同煲，湯味清鮮，不油不膩。白蘿卜豬肚排骨湯有健脾益胃，消食化氣的功效。

⑤ 冬季多喝什麼湯，可以起到養生的效果

眾所周知，不同的季節有不同的天氣和氣候。我們的身體狀態、衣著等方面都會受到季節的影響而有一定的椒鹽脾氣和溫熱脾氣，冷暖自知；豬的胃可以養胃、散寒、止咳。如果感冒後感覺脾胃虛寒，胃不好，手腳冰涼，趕緊喝花椒豬肚湯。羊肉湯的滋補作用：羊肉湯性熱，可以暖胃禦寒，但喝多了羊肉湯容易上火 滋補作用。

這時如果能喝上一碗溫熱的薑汁紅薯湯，不僅能立即溫暖全身，而且有保健作用! 用一些簡單的食材快速配製出小白菜二鍋頭。燕窩湯的功能：具有潤肺養陰的作用，可以治療勞累和支氣管熱咳、肺出血。冬季養生湯燕窩的功效：具有潤肺滋陰的功效，可治勞累和支氣管熱咳、肺出血。我們都知道，羊肉屬於熱性食物。冬天喝羊肉湯特別合適。它可以暖胃、禦寒，但喝多了容易上火。

⑥ 中葯養生葯方

中葯養生可以從內到外調理，中葯養生的要葯方有哪些呢，下面是我為大家收集整理的有效的中葯養生葯方，歡迎大家閱讀，日常可以按照葯方來養生。

有效的中葯養生葯方

一、四物湯

配方：熟地黃12克，當歸12克，白芍12克，川芎12克四味葯材組成

功效與作用：四物湯是補血的常用方，也是調經的基本方。

四物湯可幫助活血化瘀，排除血塊，並減輕腹脹腹痛，使經血排出順暢。此外，四物湯更可補充鐵劑，減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。四物湯的方中組成多為溫補的行血劑，若養成從年輕就服用的習慣，有助於氣血通順，不易手腳冰冷，並使臉色紅潤及肌膚光滑，減緩生理機能老化，看起來更為年輕。

食用 方法 ：煎服，每日一副，煎服，分早中晚三次，趁熱空腹喝下。

二、四君子湯

配方：人參(9克) 白術(9克) 茯苓(9克) 炙甘草(6克)

功效與作用：主治脾胃氣虛症。面色萎白，語聲低微，氣短乏力，食少便溏，舌淡苔白，脈虛弱。

(該方常用於慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等屬脾氣虛者。)

使用方法：上為細末。每服(15克)，水一盞，煎至七分，通口服，不拘時候;入鹽少許，白湯點亦得(現代用法：水煎服)。

三、八珍湯

配方：當歸去蘆、川芎、熟地黃、白芍、人參、甘草炙、茯苓去皮、白術各一兩 (30g)

功效與作用：用於益氣補血、氣血兩虛證。

症見面色晃白或萎黃，心悸征忡，食慾不振，氣短懶言，四肢倦怠，頭暈目眩，舌淡苔白，脈細弱或虛大無力。

八珍湯的配伍特點：四君子湯合四物湯，氣血雙補。

食用方法：上葯加生薑3片，大棗2枚，水煎服。

四、補中益氣湯

配方：黃芪15克、白術10克、黨參15克、當歸6克、陳皮6克、柴胡5克、升麻5克、炙甘草5克。

功效與作用：主要用治脾胃氣虛、中氣下陷。

方中黃芪補中益氣，升陽固表為主葯;黨參、白術、炙甘草甘溫益氣，補益脾胃，為輔葯;脾胃為氣血營衛生化之源;脾虛易致氣滯，故用陳皮理氣化滯;升麻、柴胡協同芪、參升陽陷;氣虛則血虛，故用當歸補血和營，均為佐使葯。諸葯合用，共湊補中益氣，升陽固表，強健脾胃之功。

食用方法：用水300毫升，煎至150毫升，去滓，空腹時稍熱服。

五、十全大補湯

配方：黨參10克 炙黃芪10克 肉桂3克 熟地黃15克 炒白術10克 炒川芎6克 當歸15克 酒白勺10克 茯苓10克 炙甘草6克 墨魚50克 豬肉500克 豬肚50克 生薑30克 豬雜骨、蔥、料酒、花椒、食鹽、味精各適量。

功效與作用：雙補氣血。適用於氣血俱虛或久病體虛，面色萎黃，精神倦怠，腰膝乏力等症。

製作工藝：

1、將以上中葯裝入潔凈的紗布袋內，扎口備用。

2、將豬肉、墨魚、豬肚洗凈;豬雜骨洗凈，捶破;生薑拍破備用。

3、將豬肉、墨魚、豬肚、豬雜骨、葯袋放入鋁鍋內，加水適量，放入生薑、花椒、料酒、食鹽，置武火上燒沸，後用文火煨燉，待豬肉熟爛時，撈起切條，再放入湯中。撈出葯袋不用。

食用方法：服用時，將湯和肉裝入碗內後，加少許味精，食肉喝湯，早晚各吃一碗，每天2次，全部服完後，隔5天再服。

服食禁忌：風寒感冒者禁食。

中葯泡腳養生葯方

1、祛風濕，舒筋活血方：

紅花15g、 桑 枝15g、 伸筋草15g、

艾葉15g、 雞血藤15g、威靈仙15g、

杜仲10g、 續 斷10g

水煎後溫水泡腳半小時，每日一次。

2、溫中散寒、治療脈管炎、老寒腿

紅 花15g、 干 姜15g、 伸筋草15g、

艾 葉15g、 雞血藤15g、 肉 桂15g、

吳茱萸10g、 附 子10g

水煎後溫水泡腳半小時，每日一次，

同時洗患處(比如膝蓋)

3、腳氣、腳癬、腳癢

紅 花15g、白鮮皮15g、地膚子15g、

艾 葉15g、蛇床子15g、百 部15g、

土茯苓15g、丁 香15g

水煎後溫水泡腳半小時，每日一次。

海健醫院可以為您把中葯加工成粉末，促進泡腳對葯物的吸收，增加療效。

中葯泡腳誤區

1、誤以為中葯泡腳效果差。很多人用中葯泡腳一到兩次,發現作用不明顯,就覺得中葯泡腳效果差,這個想法是錯誤的,大家都知道,中醫中葯療法在療程方面都是比較長的,所以中葯泡腳需要堅持一段時間,才能看到明顯的效果。

2、誤以為中葯可以反復用幾次。不少人覺得中葯比較貴,煲一兩次就丟掉太浪費,所以他們會把中葯反復煲多次,其實這樣的做法是浪費時間而已。中葯葯效一般煲兩次就已經全部釋放,如果再煲第三次,那麼這些中葯水幾乎沒有什麼葯效了。

3、誤以為泡腳時間越長越好。這個想法同樣是錯誤的,中葯泡腳一般泡30～40分鍾即可,足可以讓足部毛細血管吸收夠有效中葯成分了,而且泡腳時間太長容易冒大汗,汗液流失過多對身體健康也是不利的。

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⑦ 夏至煲什麼湯

夏至煲什麼湯

夏至煲什麼湯?夏至是北半球直射時間最長的一天。標志著未來這一兩個月的日子，會越來越熱啦!不妨煲湯解暑養生吧!

夏至煲什麼湯

1、山楂湯

山楂片克、酸梅50克,加水煮爛,放入白菊花克,燒開後撈出,然後放入適量白糖,晾涼飲用。可消食健胃、活血化淤。

2、冬瓜淮山蹄髈湯

把蹄髈淮山、冬瓜、生薑洗干凈,放置一邊。再把焯過水的蹄髈放入鍋中,用大火熬一個小時。最後加入淮山、冬瓜一起用小火慢燉。夏天吃冬瓜有清熱祛暑、潤肺生津的功效,有助於夏季降火。而且富含豐富的維生素C、鉀元素,而鉀元素是人體必需的微量元素,具有排水消腫的作用。

3、百合蓮藕梨湯

將百合、蓮藕、梨洗干凈,切成塊狀,放置在盤子中。再把切成塊狀的蓮藕,放在鍋中煮5分鍾。察覺到蓮藕發軟之後,再加入百合、梨子,再次進行熬煮,時間控制在10分鍾。喝百合蓮藕梨湯能夠有效的潤肺止咳、清心安神,對於天熱時引起的燥熱有很好的治療,還能夠有效的活血散瘀,對於清煩解渴、滋陰養胃也有一定的功效。

夏至養生湯推薦

一.冬瓜豆腐排骨湯

冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，使人食量減少，促使體內淀汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。

材料.排骨、冬瓜、豆腐。薑片、蔥段。料酒、白鬍椒粉、精鹽、香油。

做法.准備好材料，排骨輾成小段，冬瓜、豆腐切塊。蔥切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、兩片薑片，煮開後放入排骨，焯去血沫。焯好的.排骨洗干凈，放入鍋內，加涼水、蔥段、薑片。大火煮開後改中小火1個小時，然後放入冬瓜，煮20分鍾後放入豆腐。再煮20分鍾，放入一勺料酒，一勺鹽(根據自己口味)，少許白鬍椒粉，少許香油即可。

二.冬瓜赤小豆煲生魚湯

赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養，同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一，有健脾去濕，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補脾利水。

材料.赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片。

做法.赤小豆洗凈，冬瓜洗凈，連皮切，生魚洗凈，宰凈去鱗、內臟，慢火煎至微黃，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生薑放進瓦煲內，加清水2500毫升(約10碗水)。武火煲沸後改文火煲2個半小時，調入適量鹽、油便可。

夏至天熱出汗多，還可多吃點醋，提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食慾。醋還有很強的抑菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。天熱人易疲勞、睏倦不適等，多吃點醋，益於解除疲勞，保持充沛的精力。

三.苦瓜黃豆排骨煲

苦瓜味苦，性涼，有清熱解毒的作用。黃豆味甘，性平，能健脾利濕，益血補虛，解毒。若見口乾口苦、尿黃、煩熱等熱症明顯者均可服用。

材料.苦瓜300克，黃豆100克，排骨500克。

做法.先將排骨洗凈氽燙後用清水沖干凈，與切塊的苦瓜和浸泡好的黃豆一起放入砂鍋，加水。用大火煮15分鍾後改為小火，再燜煮60分鍾，調味後即可食用。

看完了上面的文章，你現在知道了以後夏至的時候都可以喝些什麼湯了吧。特別是對於女性來說，煲湯喝的作用實在有很多，不僅可以美容養顏還可以減肥。

四、鯊魚骨蓮藕茯神煲雞

材料.

鯊魚骨25克、蓮藕500克、紅蓮50克、茨實25克、圓肉20克、茯神15克、百合30克、陳皮1角、雞半隻

做法.

1、鯊魚骨洗凈瀝干，將姜、蔥、酒煮沸，放入鯊魚骨煨5分鍾取出，棄姜、蔥，瀝干水分;紅棗去核，陳皮泡水軟化後颳去囊備用;

2、雞去皮飛水，切大件待用;

3、蓮藕不用去皮，用刀背用力略拍後，切成厚塊洗凈備用;

4、將餘下所有材料用清水洗凈瀝干備用;

五、生地土茯苓龜板湯

材料.

生地40克、鮮土茯苓300克、龜板40克、陳皮一角、蜜棗3-4粒、瘦肉500克

做法.

1、所有材料干貨洗凈;果皮浸軟，用刀颳去囊;

2、土茯苓去皮切件;

3、龜板打碎，與瘦肉分別洗凈，飛水，再沖凈;

4、所有材料放入煲內，然後加入比材料多1倍的水，煲滾後改慢火煲3小時，下鹽調味即可。

此湯滋陰清熱，祛濕解毒，利膚，對有皮膚濕疹、敏感、暗瘡濕毒及小便不利人士有幫助。

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⑧ 今天煲什麼湯

養生湯一：蓮子百合江珧柱煲瘦肉湯
蓮子百合江珧柱煲豬瘦肉為富有營養的湯品，它不僅能治療神經衰弱，還可治療心悸失眠，此外還有益智健腦、安神定驚的功效，如《本草經》說蓮子「主補中，養神益氣力」，《日華子本草》謂百合有「安神、定膽、益智、養臟」的作用。此湯亦為秋季男女老少養生的湯品。
材料：蓮子、百合各30克，江珧柱20克，豬瘦肉250克，生薑2~3片。
做法：
1、將蓮子、百合、江珧柱洗凈，稍浸泡，蓮子去心，江珧柱撕成絲狀。瘦豬肉洗凈，整塊不刀切。
2、一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗水量），先用武火煲沸後，改用文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。瘦豬肉、江珧柱可撈起拌醬油佐餐。
養生湯二：蓮藕冬菇豬排骨湯
中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。廣東民間每逢秋冬節日時都愛用蓮藕蚝豉為湯，即寓意「年年好事」，有益氣養陰、健脾養心的營養功效。入秋之時，最宜以菌菇為湯，菌類入湯又有養胃健脾益氣之功。
材料：蓮藕、豬排骨各600克，冬菇、蚝豉各40克，生薑5片。
做法：
1、各物洗凈，蓮藕刮皮、去節、切塊；豬排骨切段；冬菇、蚝豉稍浸泡。
2、一起與生薑下瓦煲，加清水2500毫升約10碗量，武火滾沸後改文火煲約2個小時，下鹽便可。
養生湯三：番茄土豆牛肉湯
土豆富含膳食纖維等營養素，吃後可刺激腸道蠕動，能緩解便秘。新鮮土豆煮後在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯。番茄土豆和牛肉是十分常見的食材搭配，但別小看這三樣東西，料理後的成品不但酸甜味美，而且葷素搭配合理，營養互補，有補血抗衰、益氣強身之效，是適宜四季常食的美味佳餚。
材料：牛肉138克、番茄5隻、土豆2隻、薑蓉1/2湯匙、生粉1湯匙、醬油1/2湯匙、油1湯匙、油3湯匙、白糖1/3湯匙、鹽1/2湯匙。
做法：
1、牛肉洗凈，逆著紋理切成薄片，加入1湯匙生粉、1/2湯匙醬油、1湯匙油和1/2湯匙薑蓉拌勻，腌制15分鍾待用。
2、番茄洗凈去蒂，切成瓣狀；土豆去皮，切成條狀，浸泡在清水中待用。燒熱鍋內3湯匙油，倒入番茄塊以大火快炒，直至番茄變得稍為軟身。
3、往鍋內注入3碗清水，倒入土豆與番茄一同炒勻，加蓋大火煮沸，轉中小火燉煮20分鍾，至番茄完全軟化。倒入腌好的牛肉攪勻，加入1/3湯匙白糖和1/2湯匙鹽調味，煮至牛肉變色，即可出鍋。
養生湯四：酸蘿卜燉老鴨湯
酸蘿卜老鴨湯功效甚多，對人體甚為有益，最為典型的就是降秋燥，降肝火。酸蘿卜老鴨湯功效主要來源於酸蘿卜和老鴨子這兩種食材，而酸蘿卜老鴨湯又完美的融合了蘿卜和老鴨子的優點，又比單獨進補舒爽得多，是川菜食材運用的典範。常吃酸蘿卜老鴨湯可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
材料：鴨半隻、酸蘿卜半個、腌酸蘿卜的的泡菜湯一碗、生薑、大蔥、桂皮、草果、花椒、肉蔻、香葉、大料、白酒、鹽、清水。
做法：
1、酸蘿卜提前7天腌制。用量是半根，切片後腌制。鴨取半隻。洗干凈。斬成小件。冷水上鍋，大火燒開，煮幾分鍾後關火，撈出鴨肉，煮過的水不用。
2、取一深鍋將適量的桂皮、草果、花椒、肉蔻、香葉、大料放入，倒半鍋清水燒開後，將煮過的鴨肉放進鍋內。稍煮片刻後，加入蔥段和薑片。薑片可以多一些，提味去腥。
3、中火煮上大約45分鍾後，鴨湯的顏色就變混了，有些發青白時，倒進2杯白酒。接著煮。煮10分鍾後放入酸蘿卜片和蘿卜泡菜湯，小火開始燉。一直要保持著鍋內的湯小滾著為宜。這樣燉至鴨肉很松，鴨湯變得很白後，加一點鹽，關火燜制，即可。

⑨ 電飯煲養生湯功能是多少度

60度。電飯煲養生湯60度的功能可以很好的保護湯汁的營養，使其湯內部的細胞不被高溫殺害。

⑩ 你知道哪些祛濕養生湯，可以起到清熱解毒祛濕的效果

你知道哪些祛濕養生湯，可以起到清熱解毒祛濕的效果？農村調理是護理工作，俗話說，"病來如山倒，病去如抽絲剝繭"，這句話說得很有道理，任何一種病，一旦形成就很快痊癒，往往難以奏效，它需要一個過程，如紡紗和調養，直到痊癒，所以，中醫大夫有 "戶外 "之說，也是慢慢調理。脾胃的情況也是如此。一旦脾虛無力運化，形成脾虛濕盛的癥候，最好的辦法就是耐心地調理脾胃，把脾胃養好。那麼，吃那些食物有健脾胃、祛濕氣的作用呢？下面推薦幾款健脾祛濕的葯膳，供大家參考。

薏苡仁粥。用玉竹30克，土茯苓15克，與大米煮粥服用，補脾止瀉，除濕止帶。適用於脾虛濕困、少腹瀉者。脾胃不好，濕氣重，平時舌苔薄弱，舌苔會有齒痕，同時身體瘦弱，臉色發黃，身體疲憊，睡眠很差，肚子飽脹，平時臉色發黃，大便不成形，臉色容易出油。

小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言。