秋冬應該喝什麼養生湯好

① 冬季養生喝什麼湯最好該怎麼喝

冬天喝羊肉湯、烏雞湯、雪梨湯、杏仁湯、鴿子湯都比較好，應該根據功效選擇適合自己的養生湯直接喝。

冬天天氣寒冷，這時喝些羊肉湯會有很好的養生效果出現，因為羊肉本身是一種性質溫熱的肉類食材，用它煲湯喝會讓身涼吸收豐富營養，而且能提高身體的抗寒能力，他特別適合那些冬天，畏寒怕冷，手腳冰涼的人群。在做羊肉湯時加適量的當歸和紅棗，會讓它的驅寒養生的功效更加出色。

三、百合鴿子湯

冬季養生多喝些百合鴿子湯對身體也大有好處，它能滋陰潤肺也能止咳補氣，更能滋補強壯的身體，適合那些體質虛弱經常咳嗽氣喘的人食用。做百合鴿子湯的時候，需要把鴿子提前宰殺，處理干凈，再准備適量的百合和蜜棗，把它們一起放在干凈的湯鍋中，加適量蔥姜和足量清水一起加熱煮開，用中小火燉煮兩小時，出鍋前加食用鹽調味。

適合冬季喝的養生湯有很多，但不同的養生湯有不同的功效，適合不同的人，因此冬天喝養生湯時，要根據自己的身體需要選擇最適合自己的養生湯，這樣才會讓養生湯發揮好的養生功效，才能讓人們的身體更健康。

② 秋季養生喝什麼湯好有推薦的嗎

引言：進入秋季後，天氣變得乾燥，這個時候要注意養生除燥，多進流食是養生首選，不妨多喝一些養生湯緩解秋燥。適合秋季養生的湯有： 銀耳蓮子百合羹，沙參玉竹煲老鴨湯，枸杞山葯排骨湯，鯽魚豆腐湯，生地玉竹豬蹄湯，止咳潤喉梨湯等，都是不錯的選擇。

三、結語
總之秋季天氣比較乾燥，在平時的飲食中要做到葷素搭配，粗細搭配，食物多樣化，這個時候天氣漸漸轉涼了，要多吃溫的食物或者是粥類，盡量少吃生冷的食物，以免刺激腸胃，引起腹脹或者是消化不良，平時的飲食應以清淡易消化為主，少吃辛辣油膩的食物，平時的生活中可以多吃一些水果，比如梨，甘蔗等，可以潤肺祛燥，清熱去火。

③ 秋冬喝什麼湯好

秋冬季節喝什麼湯好?秋冬是養生的季節，暖暖的湯，不僅有滋補的功效還可以防治疾病。秋冬季飲食以滋陰潤燥為原則，在此基礎上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進補營養、強身健體。下面我們一起來看看吧。
秋冬季節喝什麼湯好?
1、鯉魚湯。鯉魚含有豐富的蛋白質，可供給人體必需的氨基酸、礦物質和各種維生素。其脂肪多為不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇、防治動脈硬化，因此多喝魚湯益處多多。
2、蓮藕豬蹄湯。藕有養胃、健脾益氣的功效，豬蹄中含有大量有助於組織修復的蛋白質，對於改善四肢疲乏，腿部抽筋有一定作用。豬骨的鈣質溶入了湯中，有助於骨骼生長發育，增加免疫力。
3、雞湯。首選是眾所周知的雞湯，它能緩解感冒，改善人體的免疫機能。冬季多喝雞湯有助於提高人體免疫力，遠離各種疾病。煮雞湯時再加入阿膠、紅棗等料強身健體效果更明顯。
4、。雪梨湯。梨有止咳潤肺的作用，但性涼，煮熟吃，效果更好。做梨湯時加入肉類會使營養更加豐富。
5、排骨湯。排骨中含有大量的磷酸鈣、骨膠原等，可為幼兒和老人提供鈣質。多喝骨頭湯可強壯骨骼，減少身體老化速度，增加免疫力等。做湯時加一些冬瓜、蓮藕可以使湯變得清淡一點。

④ 秋冬季節燉什麼湯養生

秋冬季節是進補的好時節，這時天寒地凍的喝碗熱湯最好不過了，既補充了營養，又能過一個舒心的寒冬。那麼，秋冬進補喝什麼湯？下面推薦幾道

1、蘿卜羊肉湯

材料：羊肉500克、白蘿卜500克，大棗7-8顆、蔥姜適量、香菜適量、青蒜適量、黃酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、油潑辣子適量。

做法：羊肉切塊用涼水浸泡浸泡1-2小時，再放入涼水鍋中，燒開焯出血沫，然後取出用熱水將浮沫沖洗干凈。白蘿卜去皮切成滾刀塊備用，香菜、青蒜苗洗凈切碎備用。取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥、大棗和足量的水，開大火燒開後，撇去浮沫，淋入黃酒，改小火燉1-1.5小時。把白蘿卜塊放入砂鍋，大火燒開轉小火繼續燉30分鍾左右，至蘿卜軟爛，加適量鹽和胡椒粉調味即可。上桌時，根據自己喜好再加入香菜、青蒜以及油潑辣子一起享用。

功效：羊肉有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效，常吃可提升氣色、滋潤肌膚。同時，羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，可收到進補和防寒的雙重效果。


2、香菇土雞湯

材料：土雞1隻，香菇100克，紅棗10粒。

做法：香菇用溫水泡發。將土雞除內臟後洗凈，去除頭、尾部分，切塊用清水漂20分鍾，然後將水瀝干。紅棗洗凈去核用水泡10分鍾。將香菇、雞肉和紅棗一同放置鍋中，加清水1500毫升，大火將水燒開改用小火，慢煨3小時左右，出鍋前加鹽適量。

功效：此湯可軟化皮膚角質層，有效改善皮膚老化；同時還有養胃健脾、延緩衰老的功效。

3、茶樹菇雞湯

材料：茶樹菇干、雞腿、豬脊骨、蜜棗、薑片兩片。

製作方法：雞腿，豬脊骨洗干凈，切大塊。姜切片，茶樹菇沖洗干凈。蜜棗兩顆，不喜歡喝湯太甜的只加一顆就好。鍋內燒溫水，把雞塊，豬脊骨放入煮至肉色轉白色撈起，沖洗干凈。將茶樹菇、雞腿、豬脊骨、蜜棗、薑片兩片全部倒入鍋內，放入涼水，大火煲開後，轉中火煲二十分鍾，再轉小火煲1小時即可。放入適量鹽調味即可。


4、首烏鴿蛋湯

材料：何首烏、熟地、鴿子、草菇。

製作方法：先鴿子蛋煮熟之後放在冷水中剝皮。把何首烏、熟地放到鍋中煎煮半個小時然後去渣，用何首烏和熟地汁煮鴿子蛋就可以了。


5、乳鴿銀耳湯

材料：銀耳（又名雪耳）三錢，乳鴿一隻，瘦肉四兩，蜜棗四枚。

做法：銀耳浸發透洗凈，將切洗好之乳鴿和蜜棗、瘦肉先煲約兩小時，後下銀耳再煲半小時，加少許鹽調味，湯成。

功能：清潤，滋養和血，通便。木耳又能降壓、防血管硬化、治痔瘡出血和婦女月經過多，加瘦肉乳鴿，滋補溫和。此湯全家合用，家有老人者更加適合，常飲銀耳亦有美容健膚之功效。


6、蓮藕排骨湯

材料：排骨750克，新鮮蓮藕2段。

做法：排骨洗凈切段，清水漂20分鍾。將水瀝干。蓮藕洗凈去皮，切小段後用刀拍松。將全部材料放入鍋內，加清水1500毫升，大火煮滾後改小火煲3小時左右即可。煲好後加鹽調味。

功效：本湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。

⑤ 秋冬進補喝什麼湯

一、秋冬進補喝什麼湯？

1、蘿卜羊肉湯

材料：羊肉500克、白蘿卜500克，大棗7-8顆、蔥姜適量、香菜適量、青蒜適量、黃酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、油潑辣子適量。

做法：羊肉切塊用涼水浸泡浸泡1-2小時，再放入涼水鍋中，燒開焯出血沫，然後取出用熱水將浮沫沖洗干凈。白蘿卜去皮切成滾刀塊備用，香菜、青蒜苗洗凈切碎備用。取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥、大棗和足量的水，開大火燒開後，撇去浮沫，淋入黃酒，改小火燉1-1.5小時。把白蘿卜塊放入砂鍋，大火燒開轉小火繼續燉30分鍾左右，至蘿卜軟爛，加適量鹽和胡椒粉調味即可。上桌時，根據自己喜好再加入香菜、青蒜以及油潑辣子一起享用。

功效：羊肉有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效，常吃可提升氣色、滋潤肌膚。同時，羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，可收到進補和防寒的雙重效果。

2、香菇土雞湯

材料：土雞1隻，香菇100克，紅棗10粒。

做法：香菇用溫水泡發。將土雞除內臟後洗凈，去除頭、尾部分，切塊用清水漂20分鍾，然後將水瀝干。紅棗洗凈去核用水泡10分鍾。將香菇、雞肉和紅棗一同放置鍋中，加清水1500毫升，大火將水燒開改用小火，慢煨3小時左右，出鍋前加鹽適量。

功效：此湯可軟化皮膚角質層，有效改善皮膚老化；同時還有養胃健脾、延緩衰老的功效。

而長江以南地區雖已入冬，但氣溫較北方地區要溫和的多，進補宜清淡甘溫之味，如雞、鴨、鵝等。長江以南地區的人們如果多食羊肉、鹿肉等容易燥熱動火，出現咽痛、口瘡、鼻出血等症狀。雨量較少且氣候偏燥的地帶，也是少用為佳，應以生津之品，如百合、荸薺、蓮藕、梨等果蔬為宜。

三注意：因季而異

根據中醫養生學的觀點，春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補。冬季天寒，寒邪易傷腎陽，宜食溫性食物。除了日常食用的主食及各種蔬菜水果外，可以多吃些羊肉、牛肉等熱量足的肉類。在燉羊肉的時候，如果搭配上當歸、黃芪，既補氣又補血，對那些冬天怕冷、手腳冰冷、容易感冒的人特別有好處。

四注意：不能以葯代食

正所謂葯食同源，許多食物也是很好的滋補品，並且方便實惠，還不用擔心有任何副作用。但在明確食補與葯補差異的同時，還必須根據個人體質情況適當進補，如老人腎虛，可多吃些補腎抗老的食品，如核桃肉、栗子、豬腎、甲魚等；為了防止神經衰弱、推遲大腦老化，可多吃些補腦利眠之食品，如豬腦、百合、大棗等；高血壓、冠心病等慢性病患者應該多吃些芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海帶等；防止視力退化應多吃胡蘿卜、豬肝、甜瓜等。

五注意：葯酒要慎用

近幾年，各種名目的葯酒在補品市場十分受熱捧，也令很多本身就願意喝點小酒的老年朋友趨之若鶩。其實，葯浸泡在酒里，雖然能把葯品某些有效成分浸出，但每次飲進葯酒中的有效成分還是有限的，如果葯酒飲入過量，酒精的危害要遠比葯效大得多。服用葯酒要考慮自身情況，切不可過量。如陰虛發熱者應慎用，而患肝炎、肝硬化、消化性潰瘍、慢性腎炎等患者須禁用。

⑥ 秋季養生湯有哪些

很多人都以為秋季還很遠，其實再過幾天就立秋了，那麼到了秋季我們應該多喝什麼湯呢，下面我為大家介紹6款秋季養生湯，歡迎大家閱讀。

秋季養生湯有哪些

一：青橄欖雪梨豬肉湯

原料：青橄欖15粒、雪梨2個、瘦肉500克、姜2片、鹽適量。

做法：

1、將橄欖洗凈，用刀背稍拍扁雪梨;打濕雪梨，用鹽揉搓兩、三分鍾，洗凈，切瓣，去核。

2、瘦肉洗凈，切塊，氽水撈起;煮沸清水，放入橄欖、雪梨、瘦肉和薑片，大火煮20分鍾，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可引用。

功效：橄欖清肺，利咽，生津，解毒。雪梨有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功效。蜜棗養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟。豬肉滋養臟腑，滑潤肌膚，補中益氣。合而為湯，有潤肺防秋燥的功效。

二：蓮子百合銀耳雪梨湯

原料：白蓮子15克、百合15克、銀耳50克、雪梨1個、冰糖少許。

做法：

1、銀耳提前用冷水泡開，撕成小朵。將百合、銀耳、蓮子放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖。

2、雪梨切塊洗凈放入繼續煮至雪梨變軟即可。

功效：蓮子和百合含有秋水仙鹼，其中蓮子含有鈣、磷、鉀等微量元素，有很好的鎮靜安眠作用，老年人和腦力工作者應該多吃蓮子;百合含有多種生物素，對神經衰弱、病後體虛的恢復有幫助，尤其是對支氣管炎有明顯療效;銀耳含有特殊的膠質，有滋陰美容的作用，常吃能夠提高人體免疫力。雪梨對秋燥有很好的預防功效。

三：鯽魚豆腐湯

原料：鯽魚1條，豆腐1塊，姜3片，蔥2段，油、鹽、胡椒粉、料酒、雞精少許。

做法：

1、鯽魚收拾干凈，用鹽和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的塊;砂鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。

2、放入蔥、姜，倒入適量的'開水，加蓋，燒開後轉小火煲40分鍾;加入豆腐，再煮5分鍾左右，加鹽、胡椒粉、雞精調味即可食用。

功效：鯽魚豆腐湯有潤燥滋補的作用，很適合寒冷乾燥的秋冬季節食用。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且做出來的湯味道鮮美，香而不膩。

四：劍花豬肺湯

原料：劍花25-30克、豬肺1具。

做法：

1、將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生薑爆炒後入砂鍋。

2、加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調味後飲湯。

功效：劍花豬肺湯取肺之形補肺之氣，加之劍花能「止氣痛，理痰火咳嗽」(《嶺南采葯錄》)，故此湯有很好的清肺潤燥、止咳化痰的功效，適用於秋冬肺燥、口氣穢臭。此方以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏稀嬰兒不宜食用。

五：蓮藕玉米排骨湯

原料：排骨、蓮藕、玉米、胡蘿卜各150g。鹽、料酒、薑片各適量。

做法：

1、鍋置火上加適量水燒開後放入排骨、料酒汆出血水，撈出洗凈備用。蓮藕、玉米去皮洗凈，切塊;胡蘿卜去皮洗凈，用餅干模具壓花。

2、煲鍋內倒入適量開水，放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開，改用小火燉。燉至熟爛，加入鹽調味。放入胡蘿卜花，繼續慢燉10分鍾即可。

功效：蓮藕清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀。玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用，還能防秋燥。胡蘿卜能提供豐富VA，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，治療夜盲症和眼乾燥症等功能。蓮藕玉米排骨湯，可以幫助我們有效抵抗秋燥!

六：羅漢果百合雞湯

原料：雞300克、羅漢果半個、干百合30克、紅棗6個、蔥、姜、鹽

做法：

1、將雞剁成段後，飛水焯燙去血沫，撈出備用。羅漢果、百合、紅棗分別洗凈備用。

2、將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、姜絲放入湯煲中加入適量清水，大火煮開後，小火煲煮2小時，喝時根據口味加鹽調味即可。

功效：葯食兩用的「佳品」是百合和羅漢果。羅漢果百合雞湯，是防秋燥的養生湯。百合能補益心肺，有肺虛咳嗽、乾咳無痰，或者感受乾燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。羅漢果味甘，性涼。歸肺、大腸經。既有清熱潤肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

⑦ 秋冬季養生湯13款

秋冬季養生湯13款

喝湯養生適合喝湯，那麼冬季喝什麼湯好?下面我為大家推薦適合冬季喝的13種養生湯!

1、羊肉湯

滋補功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃禦寒，但喝多了容易上火。

做法：

1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個鍋內煮，可放些蔥姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。

2.把羊骨架放鍋里，加滿清水，好了，開火，熬吧，熬一個小時左右，把漂浮在上面的一些雜質舀出去，這時的湯就比較純凈了，放些蔥姜，繼續熬吧，什麼時候熬的湯成乳白色，象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要捨得花時間。

3.把切好的羊肉、羊雜放碗里，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗里，好了，一碗色澤乳白，口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒，味道真的.好極了。如果喜歡辣椒，可以放些辣椒。

功效：

補虛壯陽，暖身暖胃。一般對於身體虛弱，手腳冰涼的人來說，在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。

2、白蓮百合糖水

用料：本糠水取鮮百合60克(干品30克)，干湘白蓮肉30克，白砂糖30克。

製作：先將鮮百合用清水洗凈，並剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心，洗凈。然後將准備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內，加適量清水，用中火煲約半小時，煲好前5分鍾加進白砂糖即可。

功效：能清心潤肺，滋養肌膚。

3、枸杞紅棗烏雞湯

材料：杞子40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1隻。

步驟：一、將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鍾，撈起，用水洗凈，瀝干水。

二、杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。

三、紅棗和生薑用水洗凈。紅棗去核;颳去姜皮，切2片。

四、瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。

功效：補血養顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚乾燥者食用。

小貼士：與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。

4、黃芪燉烏雞

原料：黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，姜10克

製法：

1.清洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈。

2.將黃芪洗凈，放入烏骨雞腹中，放入沙鍋，注入雞清湯，放入料酒、鹽、蔥段、薑片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。

功效：補肝腎、益氣血、男子遺精、早泄有輔助治療作用。

黃芪，是一味中葯，功能補脾益氣。烏雞，含有豐富的蛋白質和脂肪、鈣、磷、鐵和核黃素、尼克酸等。功能養陰益血、治婦科疾病。黃芪燉烏雞，有補脾益氣、養陰益血的功效。榆次民間用這種傳統保健食品治療月經不調、白帶過多、月經痛、血虛頭暈等婦科疾病。黃芪，性味甘、微溫，入脾、肺經。烏雞，性味甘、平，入肝腎經。

5、骨頭湯

原料：脊椎骨1000克，棒子骨500克，適量清水。

調味佐料：薑片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。

製法：

切記醬油要少放，以湯略顯醬色即可。熬制時間為40-60分鍾。骨頭湯做好後，盛入小盆內，放入冰箱冷凍室儲存，隨吃隨取。

功效：營養補鈣抗衰老。

6、蓮子百合湯

材料：瘦肉冬季健康減肥食譜，蓮子一兩，百合半兩，蜜棗四枚。

功效：蓮子是很好的滋養食物，無養神安寧，降血壓的功效。百合能補外益氣，溫肺行咳。兩類材料加上瘦肉一齊煲湯，既滋補外氣，又健肺養顏，養神平壓;而且味道也相當可口。

7、百合鯽魚湯

推薦理由：

鯽魚性甘、溫，鯽魚與百合作湯，可以滋補清降。適合於虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、乾咳、癆嗽以及熱病後期的虛煩、驚悸、神志恍惚。

主料：鯽魚約1000克，百合200克。

做法：

鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，控干水分，經油炸後，加開水、鹽煮爛，湯濾清;百合去掉雜質，在清水中浸泡半小時;將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量。旺火燒開，撇凈浮沫，改用小火煮熟。最後撒上胡椒粉，調好味即成。

8、鯉魚苦瓜湯

推薦理由：

鯉魚性味甘平，其肉可止咳，消腫下氣，苦瓜則可去火。

主料：鯉魚500克，苦瓜250克，醋、糖、鹽、味精各適量。

做法：

把凈鯉魚肉用餐巾紙搌干水分，切成片;苦瓜洗凈，一切兩半，去瓤、籽，用開水燙一下，撈出切片待用。湯鍋放清水用旺火燒開後，放入魚片及苦瓜片，加醋、糖、鹽調味後，用文火煮5分鍾，加味精即可起鍋。

9、木瓜花生排骨湯

用料：本湯取鮮熟木瓜一個(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。

製作：將鮮木瓜洗凈去皮除核，並切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，並加用精食鹽稍拌勻。然後將上述湯料同放進湯煲內，加進適量清水，先用武火，後用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

功效：本湯能滋潤皮膚，潤腸通便。

10、花果杏仁湯

材料瘦肉四兩，南、北杏各三錢，蜜棗五枚，無花果十粒。

制制方法：瘦肉洗凈，切成塊，放入煲內;再放入其它的食材，加六碗清水，煲三到四鍾點即可。

功效：無花果清熱，利於呼吸道系統;南北杏清痰行咳，潤肺養顏;加上蜜棗，更是滋養的好方女。

說明：此湯是保健湯水，對於偶然感冒傷風，咳嗽，痰多的人，喝那樣的煲湯，無幫於加速復本。

11、芝麻益膚湯

材料：黑芝麻一兩，檸檬半個，雪梨一個，雞蛋一隻(或鵪鶉蛋四隻)，紅棗六枚。

功效：芝麻有潤腸，潤肌膚的功效，更能烏黑頭發。用以上的材料來煲湯，能夠防行皮膚冬季快速減肥食譜，龜裂，脫皮，常喝能夠使皮膚光滑，長嫩鮮艷。

制制方法：洗凈黑芝麻後，放於攪拌機攪勻，打成糊狀;檸檬切片;煲內放兩碗水，先煲紅棗(去核)十分鍾，後放入雪梨(切塊);待十分鍾後，放入雞蛋(冬季健康減肥食譜)，檸檬片，煮五分鍾;最後再加入黑芝麻，以及一匙蜂蜜，調勻即可食用。

說明：此湯為美容湯，清潤通便，益膚防老的功效。

12、核桃肉煲牛月展湯

用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2湯匙，姜1片，龍眼肉1湯匙。

做法：1.核桃肉放入鍋中(不用油)，慢火炒5分鍾取出。或者放入烤爐，慢火10分鍾取出，這樣可以除去核桃的異味。2.淮山、杞子、龍眼肉洗凈。3.牛月展放人滾水中煮5分鍾，撈起洗凈。4.核桃肉放人滾水中煮3分鍾，撈起洗凈。5.把適量水燒滾，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開，慢火煲3個半小時，放鹽調味。

溫馨提示：

核桃肉味甘、性溫，可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便，主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、大便燥結。不過，核桃肉含油脂多，多食令人惡心嘔吐，傷肺，動風，咯血。因此，有稀便、腹瀉或者感冒風寒者忌食。值得一提的是，核桃不能與野雞肉、酒同食。

13、酸辣魚頭煲

用料：三文魚頭1個重約450克，洋蔥150克切件，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，西紅柿3個，去皮去核切件。

調味：糖3/4茶匙，鹽適量。

做法：

1、魚頭切開(太大的魚頭切為4件)，洗凈控干水，灑少許胡椒粉腌5分鍾，沾一層很薄很薄的生粉，抹勻。

2、燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。

3、燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鍾，待湯料出味，下調味及魚頭煮至熟，約煮10分鍾，煮時要翻動，無需加蓋，原煲上桌。

小貼士：中醫理論認為，其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等症。

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⑧ 秋季養生喝什麼湯最好

秋季養生，可以喝以下這3種湯：

1、銀耳百合湯

這是一道非常美味的湯，它不僅美味，對於秋季養生也有著很好的效果，由於秋季的天氣是非常乾燥的，所以採用銀耳是有著非常滋潤的效果，並且百合有著健脾潤肺的功效，兩者加在一起是非常不錯的養生湯。做法也是比較簡單的，把銀耳和百合清洗干凈了之後，在水中浸泡30分鍾，然後放入到鍋中開始燉煮，大概煮一個小時左右就可以了。

結語：

以上給大家推薦的這三款湯，都是非常適合秋季養生的時候喝，由於秋季的天氣是非常乾燥的，而這三種湯有著很好的養胃，健脾以及降火的效果。所以在生活當中，如果您想要養生的話，不如就喝以上這三款湯吧，也許會幫助你調整自己的身體狀態，讓你變得越來越健康，不受季節的原因困擾。

⑨ 要想滋補養生人體來一碗湯就再適合不過了，秋季養生湯喝什麼湯好

秋季天氣乾燥，讓人抵抗力下降，無精神，四肢容易疲勞。養生最好選擇滋補的湯來喝，不但能夠潤燥養胃，而且還有滋補營養的作用，可用銀耳、雪梨、蓮藕、沙參、玉竹等搭配肉類如烏雞、豬肺、瘦肉等煲成湯水，可起到防秋燥的作用。

針對秋季天氣乾燥浮塵較多，容易出現皮膚搔癢、口乾眼乾、以及容易出現呼吸道疾病的問題，秋天喝湯以補水、滋陰、潤肺為主。「春夏養陽，秋冬養陰」秋天養生的原則為養陰。秋冬季節應收氣，藏氣，不應耗精而傷陰氣，從而適應大自然陰氣漸生而旺的規律。為第二年的陽氣生發打下基礎。告別夏季的酷熱，秋季早晚溫差加大，在飲食上應該以溫補為主，以調理腸胃、補充營養為主要方向。