有哪些養生食物

A. 有哪些養生食譜

1、中醫認為，春季養生應以養肝為主，養肝健脾。蜂蜜、大棗、山葯、雲苓、薏米、木棉花、菊花燈、桑葚、烏梅、山楂等都是適合在春季吃的食物。
木棉薏米山葯瘦肉湯、參芪薏米粥、杞菊苓粥是春季食補養生的最佳選擇。
2、夏季要清補不要滋潤，最好選擇偏於具有益氣養陰生津的補品，如太子參、枸杞子、北沙參、麥冬、西洋參等。
三伏天食補養生食譜：綠豆粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、藿香粥。
3、秋天是人體最適宜進補的季節。秋季進補，應選用「補而不峻」、「防燥不膩」的平補之品，例如茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。
秋季食補養生食譜：花生紅棗粥、木耳豬血湯、五香茶蛋、韭菜炒雞蛋、菠菜炒粉絲、豆芽炒肉丁、蘿卜燉牛肉等。
4、冬季也適宜進補，尤其是冬至之後。
冬季食補養生食譜：山葯炒魚片、栗子紅薯糖水、冰糖白蘿卜飲、茶樹菇玉米排骨湯。

B. 哪些食物可以養生

‍‍日常飲食中，其實不少常見又廉價的食品具有養生功效。

接下來分享幾種：

1、紅棗

紅棗營養豐富，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有「天然維生素丸」之美稱。它還是補氣血的佳品，俗話說「一日三顆棗，青春不顯老」。

我是叄拾佳，健康領域達人。如有瑜伽、減肥、塑形、營養等問題，都可以跟我交流哦！‍‍

C. 中醫7大養生食物

潤燥首選蓮藕

荷蓮一身寶，秋藕最補人。

立秋後空氣乾燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選。

蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。

蓮藕的食用方法「生熟兩相宜」。作為水果生吃的，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜;和排骨燉湯，健脾開胃、營養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生。

補肺首選杏仁

蘿卜杏仁乾薑梨，治咳有效不求醫。

按中醫的理論，時臟對應，秋季屬肺。立秋後是養肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節。補肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而其中當季最好的，非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤補肺功效更強。

《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。

杏仁最好與薏米按1:5的比例一起熬粥，溫熱時喝;和豬肺一起燉湯，也有滋養緩和之效。當然，當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。甜杏仁和烤過的大杏仁在超市和農貿市場都能買到，苦杏仁一般在中葯店出售，需在醫生指導下服用。

養陰首選蜂蜜

朝朝鹽水，晚晚蜜湯。

進入秋季，要把保養體內的「陰氣」作為首要任務。養陰的食物也有很多，比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山葯、白果、梨、紅棗等。其中最具代表性的是蜂蜜。中醫認為，蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解葯毒、養脾氣、悅顏色的功效，因此擁有「百花之精」的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補充品，對於緩解疲勞效果顯著。

蜂蜜可以直接調入溫水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補肺陰不足。在涼拌西紅柿等冷盤中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可和時令水果相拌，味道鮮美。

多酸首選葡萄

蜂蜜潤腸又益壽，葡萄增色又年少。

「少辛增酸」是中醫營養學關於秋季飲食最重要的原則之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青蘋果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

眼下正大量上市的葡萄，正是「酸」的好水果。葡萄益氣補血、生津止渴、健脾利尿，初秋時多吃還能幫助機體排毒，解內熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。白葡萄有潤肺功效，適合咳嗽、呼吸系統不好的人吃。綠葡萄則偏重清熱解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋陰養腎的'功效更為突出。

葡萄最好整顆吃。葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹;煮甜粥的時候放一些也不錯。另外，自製家釀葡萄酒，也很美味天然。

狀元堅果——花生

推薦理由：花生有「長壽果」之稱。中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。

最佳吃法：新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，可治療血小板減少和防治出血性疾病。

狀元補品——山葯

推薦理由：秋季最佳的進補食物是山葯。中醫認為，秋吃山葯有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營養損失最小。

狀元水果——梨

推薦理由：秋季空氣乾燥，水分較少，若能每天堅持吃梨，能緩解秋燥，生津潤肺。不同種類的梨性寒程度也不完全一樣，如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和進口的啤梨，則寒性更大一些。

最佳吃法：吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀;將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，對痛風病、風濕病及關節炎有防治功效，同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

D. 在你的心中，哪些食物才是最養生的呢

在我的心中，最養生的食物有小米、百合、牛奶、橙子、香菜、蘑菇、菠菜等食物。多吃這些食物對人體的消化都是有好處的。介紹以下幾種養生食物的製作方法：

01、小米百合粥

小米中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素。在中醫學中，具有清熱解毒、滋陰補腎、調節睡眠等功效。百合在中醫學中，具有潤肺止咳、提高人體免疫力、安心養神、促進睡眠等功效。小米百合粥是一道清熱養生的粥食，具有促進消化、滋陰潤肺、補血安神等功效，是一款營養非常豐富、味道甘甜的養生粥。准備一小把小米、百合適量、枸杞10顆、冰糖適量。先將百合清洗干凈，浸泡備用，小米淘洗干凈放入鍋中，加入清水中火熬30分鍾左右，再加入百合繼續熬煮5分鍾，加入枸杞和適量的冰糖，煮至粥黏稠即可出鍋食用。

介紹以上幾種養生食物的製作方法，供大家參考製作。

E. 養生的食物有什麼

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人們在生活之中，常常會遇到惹人生氣之事。生氣之後，還會感到身體不舒適、胸悶腹脹、吃不下飯、睡不好覺、多噩夢，生氣還會引起多種疾病。

中醫認為：「百病皆生於氣」。氣郁化火，氣郁生痰，還會引起高血壓、腦血管意外、大出血等疾病。因此自古健身(健身產品，健身資訊)防病之道強調笑口常開，保持樂觀情緒，以利養生保健，以下介紹一些能順氣還能治療其他幾種疾病的食物。 什麼食物是養生最佳食物？

1.蘿卜：

長於順氣健胃(/健胃產品)。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜無效。最好生吃，如胃上有病可做蘿卜湯吃。

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F. 哪幾種食物美味又養生

與過去相比，人們的生活條件都得到的極大的改善，越來越多人更注重健康養生了，保持健康飲食是養生的前提。那麼要怎麼吃才能吃健康呢？下面筆者為大家介紹日常生活中五種常見的養生食物，好吃又實惠，可以吃出健康而遠離疾病。

四、肉類

家庭中的肉類大多以豬肉為主，但是豬肉油脂高，而能為身體提供優質蛋白的肉類有很多，比如魚肉可為人體補充蛋白質，對人體的記憶有所幫助；雞肉味道鮮美不油膩，功效與魚類相當且做法多變，每天可以增加食慾的新鮮感。

五、堅果

堅果是很多人喜歡的一種休閑零食，但對於一些人來說價格有點小貴。堅果中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素和微量元素，還有人體必須的一些脂肪酸。對於人體有補腦益智、提高視力等效果。需要注意的是堅果中脂肪含量較高，一次食用量不宜過高，容易引發肥胖。

日常生活中養生的方式多種多樣，我們堅決抵制葯物養生，通過綠色安全的食物養生之道大快朵頤的同時也能調理身體，一舉兩得是最佳的養生手段。

G. 常見的養生食物有哪些

1、瘦牛排、菠菜：

富含礦物質鐵，有助於提高警覺度和注意力。

2、甜菜、毛豆：

富含氨基酸苯丙氨酸，有助增強腦細胞活力。

3、藍莓：

花色苷可促進大腦對葡萄糖的利用。

4、西藍花：

豐富的抗氧化劑和植物營養素，有助於保護大腦組織免受毒素侵害。

5、胡蘿卜：

β胡蘿卜素和其他天然營養物有助於保護大腦。

6、雞肉：

富含酪氨酸，促進多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的'分泌。這些物質可以使思維更敏捷，反應更迅速，精力更充沛。

7、柑橘屬水果：

含大量維生素C，有助於保持記憶力，防止腦細胞受損。

8、雞蛋：

其中的B族維生素膽鹼，能幫助改善記憶力。

9、扁豆：

辣椒素能刺激循環，幫助消化，直接向大腦傳遞快樂感。

10、豌豆莢：

可為大腦提供能量豐富的纖維素，降低葡萄糖的吸收速度。

11、豬肉：

含維生素B1，可保護腦細胞所必需的磷脂。

12、金槍魚：

富含歐米伽-3脂肪酸，有助於促進腦細胞生長。

13、酸奶：

多項研究發現，酸奶等含益生菌的食物可增強大腦警覺度。

H. 吃哪些食物最養生

日常生活中，我們應該吃什麼養生？吃什麼才有健康的身體？來看看下面十種日常食物吧！

1、魚類

從「年年有餘（魚）」的吉祥祈福，到鮮美可口的獨到風味，從古至今，魚類一直是人類倍加推崇的食物之一。現代營養學又明確了魚類的營養價值：高生物價值且極易消化吸收的優質蛋白質、有益於心血管健康的脂肪酸、較低的膽固醇和較豐富的常量元素和微量元素等，這些都使得魚類在維護人體健康，特別是心臟健康方面扮演著重要的角色。已經有眾多的研究明確，常吃魚類有助於減低心血管疾病的發生。美國心臟病學會和糖尿病學會都將「每周食用2～3次魚（特別是海魚）」作為膳食的推薦原則。

2、花椰菜

包括綠菜花（西藍花）等，不僅味道香，口感好，營養價值更是高出其他蔬菜許多倍。其蛋白質含量達4%，胡蘿卜素的含量是菠菜的3倍，維生素B2和維生素C的含量亦極為豐富，被稱為是蔬菜中的上品。另外，更重要的是，人們已經發現西藍花中含有一定量的抗氧化物質，對預防各類氧化性損傷（包括預防心血管疾病）有一定的益處。

3、酸奶

酸奶能量密度高，更含有多達20餘種的營養素，特別是鈣的含量和吸收率與鮮奶不相上下，很多因乳糖酶缺乏而不能飲用（或僅能少量飲用）鮮奶的人，可飲用酸奶，後者在加工過程中大部分乳糖被破壞，因此可大大提高耐受性。還有，酸奶中含充足的乳酸菌，並且有適宜的酸度，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生，提高免疫能力，因而能夠預防腹瀉，或縮短慢性腹瀉持續的時間，減少急性腹瀉的發病率。

4、菇類食品

對菇類食物的分析發現，其主要的成份為多醣體，如香菇中的香菇多醣、草菇與金針菇中的冬菇素等。現代醫學已經發現，這些物質具有較強的抗氧化和抗癌作用。另外，食用的菇類除了含有多醣體外，還有較多的蛋白質、維生素C、B1、B2等，亦可增強身體免疫力與解毒能力，預防腫瘤生成。

5、豆類製品

豆類是僅次於肉、蛋、奶的另一類富含優質蛋白質的.食物，同時膽固醇含量很低。豆類中的營養素有助於預防心血管疾病。同時，黃豆及其製品對預防消化道癌症具有獨特的魅力。黃豆中含有豐富的微量元素鉬和硒，可減輕亞硝胺對細胞遺傳物質的損傷，並能修復受損的組織，能顯著地抑制食管癌的發生和發展。另外，黃豆中含有的植物固醇、大豆皂甙、六磷酸肌醇還可抑制結腸癌和直腸癌症的作用。

6、番茄

蕃茄所含的蕃茄紅素，是一種有效的抗氧化劑，並能夠抑制某些致癌的氧游離基。有研究表明，長期大量進食番茄，有助於預防男性前列腺癌。

7、洋蔥

洋蔥中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素和鈣、磷、鐵、硒等微量元素以及多種化學物質，幾乎不含脂肪。洋蔥是目前所知唯一有前列腺素A的植物。這種物質是一種較強的血管擴張劑，能舒張血管，降低血液粘度，增強冠狀動脈血流量，減少血管的壓力，具有降低血壓和預防冠心病的作用。洋蔥中含有大量的植物殺菌劑，具有很強的殺菌能力，對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、白喉桿菌、痢疾桿菌、結核桿菌、大腸桿菌等多種病菌都有殺滅和抑製作用。洋蔥所含的微量元素硒，是一種極強的抗氧化劑，具有防癌、抗癌及延緩衰老的作用。

8、橄欖油

橄欖油的單不飽和脂肪酸含量高達80%以上，還含有對心血管健康有益的角鯊烯、谷固醇和維生素A原、維生素E等成分。在以橄欖油為主要食用油的地中海一帶的國家，心血管疾病的發病率遠低於歐洲其他國家。常食用橄欖油還可防止骨質疏鬆、預防鈣質流失；預防消化系統疾病、膽結石、心臟病、高血壓、減少癌症發病率以及降低胃酸、降低血糖等作用。因此，橄欖油被公認為「綠色保健食用油」。

9、甘薯

甘薯含有糖、脂肪、蛋白質、無機鹽、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及人體必需的氨基酸等多種營養成分，其中胡蘿卜素和抗壞血酸的含量超過胡蘿卜和某些水果。紅薯屬生理性鹼性食品，可中和體內因食肉、蛋而產生的過多的酸，使人體內保持酸鹼平衡，更由於其富含維生素可保持大便通暢，對預防便秘很有效。甘薯內還含有類似雌激素的化學物質，可保持人體皮膚細膩，延緩人的衰老。甘薯中還含有粘蛋白等有效成分，能增強健康，防止疲勞，使人精力充沛。具有提高人體免疫力，促進膽固醇排泄，減少心血管脂質沉著及皮下脂肪堆積，對預防肝腎結締組織的萎縮及膠原病的發生均有重要的作用。美國的研究表明，給人為染癌的小白鼠注射此物質後，可使小白鼠抵抗乳癌和腸癌等。故此有人把甘薯稱之為「長壽食品」和「抗癌食品」。

10、獼猴桃

獼猴桃富含大量的維生素C。在每百克鮮果中含有維生素C100～400毫克，比柑橘高5～10倍，比蘋果和梨高20～30倍，所以有「維生素C果」的美稱。果實中還含有人體所需要的17種氨基酸及果酸、鞣酸、檸檬酸和鈣、磷、鉀、鐵等多種礦物質元素，是一種獨特的營養水果。獼猴桃還具有很高的葯用價值。經臨床驗證，獼猴桃對急性黃疸性肝炎、消化不良、食慾不振、嘔吐、燒燙傷及維生素C缺乏等，均有一定療效。此外，獼猴桃的果膠對鋁、汞或其它中毒性職業病有解毒作用，對放射性損傷也有一定的治療作用。獼猴桃對防治胃腸道腫瘤和乳腺腫瘤有一定療效。因此，有人將它稱之為「葯桃」。1978年，獼猴桃被正式列入《中國葯典》。

男人吃什麼養生 男人養生六大食物

男人吃什麼養生？男人也需要養生，男人養生應該從日常飲食方面著手，下面我們來看看男人養生的六種食物。

養生是一件非常重要的事情，不僅僅對於老年人或者是女性很重要，男人同樣也需要重視這件事情。男人養生應該從日常飲食方面著手，多吃一些有利於身體健康的食物，這樣體質才會越來越好。今天，我就來和大家一起說說男人吃什麼養生，一起來看看吧！

男人吃什麼養生

對於男人來說，一個健康並且聰明的飲食是非常重要的，因為他不僅可以給你一個強壯的身體、靈活的大腦以及旺盛的性慾，同時還能夠令你的魅力直線上升。男人養生除了吃對食物之外，還需要選擇正確的飲食，例如一天吃多少，多久吃一次等等，這樣才能夠令身體更加的健康。具體的男人養生要求如下：

1：火雞胸脯

推薦：最好每周時間都能吃三次左右，每天每次攝取量控制在八十五克左右。

研究發現，大約三十克左右去皮的火雞胸脯肉之中就含有7克的蛋白質，這樣的搭配是非常合理的，能夠有效的促進身體中肌肉的生長。除此之外，火雞肉中還含有豐富的維生素B以及鋅元素還有硒元素，這兩種微量元素一個能夠有效的促進細胞的生長，另外一個則是能夠抵抗癌症的出現，對於健康都是非常有利的。火雞肉之中含有豐富的氨基酸，但是卻幾乎沒有飽和脂肪酸，是一種非常健康的食物，另外含有豐富的蛋白質也能夠給我們飽腹感，從而達到減肥的目的。

2：蔾谷

推薦：最好每周都能夠服用兩三次。

對於很多中國人來說，這種食物並不是那麼的熟悉，他來自遙遠的安第斯山脈，雖然不熟悉，但是他對於人體健康以及男人養生具有很重要的作用。蔾谷中帶有一股天然的香味，這種香氣能夠令人們在不由自主之中就喜歡上這種食物，除此之外他所含有的蛋白質含量是任何一種穀物都要高。除了蛋白質之外，這種谷類植物中還含有豐富的纖維素以及維生素B。

3：黑豆

推薦：建議男人可以每周吃兩次

黑豆能夠有效的給我們的身體提供左右的營養物質，令我們感覺到精力充沛，並且還能夠給予我們飽腹感。為什麼黑豆小小個卻又這么重要的作用呢？主要原因有兩個，首先是由於黑豆之中含有豐富的纖維素，這種物質能夠很好的填充胃部，令我們產生飽腹感；除此之外，黑豆之中還含有一種結構非常復雜的碳水化合物，這種物質在抓花的時候能夠產生大量的熱量，這對於維持身體運轉具有非常重要的作用，

和肉類食物相比，黑豆之中也是含有大量蛋白質的，但是卻沒有肉類食物中所存的不飽和脂肪酸。專家告訴我們，在自然界中，豆類食物是含有蛋白質比較多的一類食物，而黑豆相比其他豆類食物來說，他含有的纖維素更多，所以對於人體的保健作用更好。

4：綠茶

推薦：建議每天都能夠喝上幾杯綠茶

綠茶雖然常見，但是對於我們的養生是非常有作用的，除了廣為人知的抗癌作用之外，綠茶還能延緩衰老和預防患有老年痴呆症。專家表示，無論是使用熱水泡茶還是冷水泡茶，這對於身體來說都是百利而無一害的。對於一些不喜歡茶包的人群來說，使用液體的綠茶精華液也是一個很不錯的選擇。

5：雞蛋

推薦：建議每周吃3~7個雞蛋

最好每天都能夠吃一個雞蛋，因為雞蛋不僅富含肌肉生長所需要的氨基酸，同時還含有促進記憶力的維生素。除此之外，雞蛋也是膽鹼素含量的豐富來源之一，經常服用對於身體非常的有好處。甚至還有營養專家表示，雞蛋之中幾乎包含了人體機頭增長所需要的所有營養物質，經常服用能夠令身體更加的強壯。

I. 吃健康的食物養生，有哪些食物可以養生呢

說到養生的食物，其實有多種，畢竟每個人都是獨立的個體，一般所需求的食物可能會存在一定的差異性。但是對於大部分的小夥伴來說，在養生的時候，可以從大角度看，比如女性的話，在日常的生活中，多吃一些薏米，赤小豆，玉米，新鮮的水果等等。

既然這樣的話，為什麼要吃這些呢？難道吃這些就特別的養生了嗎？下面逐一給大家做簡單的分析：

為什麼吃玉米養生

首先玉米屬於粗糧當中的一種，裡面含有豐富的營養成分，比如大量的維生素以及膳食纖維等等。如果女性在日常的生活當中想要養生的話，可以通過適當的吃玉米，獲得營養成分。當然玉米須裡面也有不錯的作用，一般女性在吃玉米的時候可以一同吃玉米須。這樣能夠將體內的毒素和多餘的水分及時的排出體外，並且能讓女性的身體得到合理的調節，促進腸道的健康。

由此可見，以上的這三種食物對於促進女性身體健康，及時的排出體內的濕氣和毒素有不錯的效果。當然女性想要養生的話，也可以適當的聽取中醫的建議，畢竟每個女性的身體情況是不一樣的。

J. 養生的美食有哪些

養生的美食有哪些

養生的美食有哪些？現在越來越多人開始關注養生的相關知識了，一些養生的食物更是要多吃。我已經為大家搜集和整理好了養生的美食有哪些的相關信息，一起來了解一下吧。

養生的美食有哪些1

菠菜，菠菜呢，對於男人其實有一種非常好的養生作用的，因為菠菜裡面的一些營養元素可以增大肌肉，而且可以減少，並且裡面還富含豐富的葉酸。

然後就是胡蘿卜，胡蘿卜裡面富含了豐富的維生素，而且胡蘿卜對於咱們人體還有防癌抗癌等等作用的，所以在平時不管是老人小孩，咱們多吃一些胡蘿卜對身體是非常好的。

還有咱們平時非常常見的西紅柿，西紅柿，其實也是一個防癌的首選。

然後就是平時咱們也是可以多吃一些核桃的，如果是小孩子咱們可以給孩子打一些核桃吃，因為核桃能對於咱們的腦細胞是非常好的一個健腦食品。

這平時咱們不一定要吃的非常的精細，偶爾吃一些五穀的粗糧對身體其實也有很好的作用，並且對於我們胃和消化都有很好的作用。

還有水果咱們平時也是可以吃一些，比如說藍莓，藍莓也是可以防癌，並且對於記憶衰退，還有糖尿病等等都有很好的一個預防作用。

平時的蔬菜還有南瓜，紅薯，西蘭花，蘿卜，冬瓜等等，其實平時咱們只要注意營養均衡，飲食清淡都是具有養生作用的，並且一定要做到每天的飲食都是規律的，千萬不要少吃或者說暴飲暴食，這樣對於胃都非常不好，也會影響我們的健康。

還有就是咱們平時的時候一定要注意作息規律，休息也是對養生有非常好的作用，並且也是要注重平時的鍛煉。

養生的美食有哪些2

冬季養生的美食食譜

1、粟米龍眼粥

將粟米1000克去殼，淘洗干凈；將粳米50克淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉15克，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。

適用於心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等症。粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。冬季粟米龍眼粥為食，有補心腎，益腰膝的作用。注意，與杏仁同食，令人吐瀉。

2、生薑糯米粥

將糯米100克淘洗干凈，放入鍋中先煮開，改用文火煨。加入蔥白6段、生薑6片煮至粥爛，加入米醋1匙、食鹽、味精攪勻，即可趁熱食用。

此粥對風寒感冒患者有良好的效果。米醋有活血、散寒作用。

3、山葯羊肉湯

羊肉500克洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水；姜蔥洗凈用刀拍破備用；淮山片150克清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。

補脾胃，益肺腎。

4、北菇炒山葯

北菇泡軟，去蒂後洗凈。山葯削皮洗凈，切成小段後切片備用。熱鍋後加油炒北菇，再加入泡香菇的水及醬油、糖，燒開，改小火煮10分鍾。放入山葯同燒，並加入鹽、澱粉勾芡後即可食用。

能為身體增加能量，起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。

5、海帶豆腐

海帶結半斤洗凈備用，豆腐一盒切成3厘米見方的塊；加油適量，五成油溫時，放入薑片、蔥絲爆香；加入豆腐，放鹽；約1分鍾煎至微黃，翻炒；放入海帶，翻炒大約一分鍾；加水，漫過主料1厘米，加入雞精；繼續大火燒，大約8分鍾，剩少許湯，即可出鍋。

此菜含鈣豐富，利於心肌，體質偏弱，經常感冒的人非常適合。

6、橄欖雪梨燉瘦肉

將瘦肉100克洗凈，沸水略煮後切塊，雪梨50克洗凈切片再與洗凈的橄欖15克、蜜棗1個放入燉盅內加清水250毫升，燉兩小時即可。

此款菜品利咽生津，滋陰潤燥。

冬季咳嗽吃什麼好

1、蜜餞蘿卜梨

原料：白蘿卜1個，梨1個，蜂蜜50克，白鬍椒7粒。用法：將白蘿卜、梨洗凈切碎，放入碗中，倒入蜂蜜，放入白鬍椒，裝鍋蒸熟為度，將白鬍椒揀出，分2次溫服。功效發散風寒，止咳化痰。

附註白鬍椒辛熱，有溫中散寒之功效，可發散風寒之邪；蘿卜下氣化痰、寬中消食；梨可潤肺止咳；蜂蜜味甘性平，有補中潤燥之功效，可補益脾胃，以增化痰之力，又有潤肺止咳之功效。蜂蜜可緩胡椒辛辣之太過，胡椒辛散可防蜂蜜甘膩滯痰之弊。

2、三仁粥

選上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。先將三仁洗凈，放入鍋中加水煮20分鍾，再將粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。

白果性味甘苦，斂肺氣、定喘咳，還可止遺尿；甜杏仁潤肺止咳；胡桃仁補腎固精、溫肺定喘；粳米養胃調中。

3、羅漢雪梨飲

做法：將干凈的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中，加入凈水，放在火上，先用大火，待其開鍋後，改微火，煮20～30分鍾，將水瀝干，待其溫度適宜，即可飲用。

品性分析：羅漢果性味甘涼，具有止咳定喘、解熱抗癆、清涼解暑的功效，與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起，其養陰清熱止咳的作用更強。適用於急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外，單用一味羅漢果，用開水泡半小時後，代茶飲，對咽炎、喉炎、支氣管炎的咳嗽，亦有一定的效果。

4、枇杷飲

原料：枇杷10克，鮮蘆根10克。用法：枇杷葉去毛，洗凈烘乾，鮮蘆根切片，一同入鍋加水適量，用武火煮沸，文火熬煮20~30分鍾即成。溫熱頓服。功效祛風清熱，止咳和胃。

附註蘆根甘寒，入肺胃二經，清泄肺熱、潤燥止咳，且兼透散風熱；枇杷葉苦平，既能清肺化痰、下氣止咳，又能和胃止嘔。本方對風熱咳嗽，兼有胃氣上逆惡心嘔吐者，尤為適宜。

5、蒸梨絲拌蘿卜

原料：白蘿卜250克，梨100克，生薑少許，麻油、精鹽、味少許及調料，拌勻涼食。功效清熱化痰，生津潤燥。

附註蘿卜辛甘涼，能清熱下氣化痰；梨味甘微寒，能清熱化痰、潤燥生津；生薑辛散，解表宣肺。本方甘淡，葯性平和，對從燥咳嗽是較好的輔助治療之劑。

6、柿霜糖

原料：柿霜、白糖各等量。用法：柿霜、白糖入鍋，加水少許，文火煉至挑起呈絲狀，不黏，稍冷後倒入塗有熟菜油的瓷盤中，壓平。切塊，隨時含咽。功效清肺潤燥，止咳化痰。梨

將梨洗凈去核，再取川貝母3克、百部6克、陳皮6克洗凈後，放入梨心中，上鍋蒸熟，每日食用一個。蒸梨止咳化痰，對支氣管炎的咳嗽、有痰不易咳出有較好的療效。

梨性味甘，微酸涼，入肺胃經，可生津潤燥、清熱化痰；川貝母潤肺止咳化痰；百部溫肺止咳；陳皮理氣調中、燥濕化痰。

7、杏仁餅

原料：杏仁（去皮尖)40粒，青黛3克，柿餅1個。

用法：杏仁炒黃，研為泥狀，放入青黛拌勻，放入掰開的柿餅中攤勻，用濕泥包裹，煨熱：分2次早晚分服。功效清肝潤肺止咳。

附註杏仁宣肺降氣止咳，為治咳之要葯；青黛清肝降火涼血；柿餅潤肺止咳止血，亦能矯青黛之苦味，使易於食用。

8、石膏粥

原料：生石膏60克，粳米50克。用法：以2000毫升水煮石膏，煎成l000毫升取汁去渣。將淘凈之米入汁煮粥，粥成即可食用，分2次溫服。功效清熱瀉火，止咳定喘。

養生的`美食有哪些3

堪比人參的養生美食

動物人參——鵪鶉

它肉鮮味美，營養豐富，除高蛋白外，還含有多種維生素及多種礦物質、卵磷脂及多種人體必需的氨基酸。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓和肥胖者食用。鵪鶉肉和蛋是營養滋補佳品，也是治療多種疾病的良葯。鵪鶉肉可補益五臟，強筋壯骨，止泄痢，消疳積，養肝清肺。

果蔬人參——胡蘿卜

它富含維生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡蘿卜可大大降低肺癌發病率。胡蘿卜中還含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等，能增加冠狀動脈血流，降低血脂，促進腎上腺素合成，因而對治療高血壓、心臟病和胃病均有一定療效，同時胡蘿卜還有養肝明目、補氣健胃、養腎健脾以及解毒、降血糖等作用。

水中人參——泥鰍

它肉質細嫩，味道鮮美，所含營養成分比鯉魚、帶魚、龍蝦以及對蝦等都要高得多。中醫認為，泥鰍具有補中氣、祛濕邪之功用，可作為治消渴、陽痿、時疫發黃、小兒盜汗、痔疾、疥癬等症的輔助品，因此被稱為「水中人參」。

海中人參——海參

它除了含蛋白質、脂肪、糖、無機鹽及各種維生素外，還含有碘質、膠原纖維、多糖體和硫酸軟骨素，具有補腎、潤燥、養血及補胃等功效。常食用還有滋陰降火、補腎健陽、益智補鈣等作用。

魚類人參——銀魚

它的可食率達100%，被譽為「魚參」。經干制後的銀魚營養價值更高，其中以鈣含量為最高，居群魚之冠。據美國科學家研究顯示，食用高鈣食品，能有效地預防大腸癌的發生，所以，銀魚是不可多得的抗衰老、防癌美食。

茶中人參——絞股藍

它又名五葉參，在我國有「南方人參」之美譽。絞股藍對人體有滋補、鎮靜、催眠、降血脂、降膽固醇、降轉氨酶、延長細胞壽命、抗疲勞、抗衰老等作用，對肝癌、肺癌、子宮癌的增殖有明顯的抑製作用。一般人飲用絞股藍茶可助消化，促食慾；中老年人飲用後可安神入睡；慢性氣管炎、長期失眠患者服用療效也極佳。

沙漠人參——肉蓯蓉

它主要生長在內蒙古，寄生在沙漠植物梭梭樹的根部。因具有「滋腎壯陽、補益精血」之功能而被譽為「沙漠人參」。肉蓯蓉具有補腎壯陽、潤腸通便之功效，常用於腰膝酸軟、陽痿早泄、宮寒不孕、腸燥、血枯、便秘等症。現代研究表明，肉蓯蓉具有明顯的提高性功能、提高機體免疫力、抗衰老、通便等作用。肉蓯蓉食用方法很多，可以燉肉、煲湯、熬粥、泡酒、泡茶、入葯等。

高原人參——紅景天

它作為高原旅遊者的良葯，能快速糾正因缺氧導致的機體各器官功能紊亂，明顯提高機體的耐缺氧能力，緩解疲勞，減輕頭痛、心悸、惡心等高原反應症狀。其性偏寒，又能清肺熱，適用於肺陰不足咳嗽痰黏，或伴咯血者。此外，紅景天還兼有活血化瘀之功效，可用於跌打損傷等瘀血症。