春季養生吃什麼粥

1. 五款春季養生粥食譜

1、土豆南瓜湯

主料：土豆，南瓜

輔料：杏仁、紅棗、枸杞、鹽

做法：

(1)主料切小塊，輔料泡水備用

(2)鍋里放少許油，把主料導入翻炒，加水和鹽

(3)倒入高壓鍋，加入輔料，燜5-8分鍾，土豆和南瓜煮爛即可

2、大蒜粥

主料：大蒜5瓣，粳米100克

配料：白糖

做法：

(1)大蒜去皮，搗爛備用

(2)粳米淘洗干凈，加水煮粥

(3)待熟時加入蒜泥和白糖

(4)再煮一會即可食用

3、五豆粥

主料：黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、白豆各50克，糙米100克

做法：

(1)五種豆子洗干凈泡水2小時後撈出瀝干

(2)鍋中倒入6碗水，加入豆子煮開後加入糙米改用小火煮半小時

(3)米和豆子成花糜狀時即可食用

4、枸杞玉米羹

主料：枸杞、菠蘿、胡蘿卜、玉米粒、豌豆、燕麥片適量

做法：

(1)枸杞、玉米粒、豌豆洗凈備用

(2)菠蘿、胡蘿卜去皮洗凈切丁

(3)鍋中加入清水適量，將玉米粒、胡蘿卜、豌豆煮熟

(4)放入燕麥片煮開，出鍋時，放入菠蘿

5、菊花粥

主料：菊花20克，梗米100克

配料：白糖

做法：

(1)將菊花取下花瓣洗凈

(2)梗米淘洗干凈

(3)鍋內倒入清水燒開，加入粳米煮沸後用小火煮成粥

(4)加入菊花瓣，用白糖調味後即可食用

以上就是小編今天給大家整理發布的關於五款春季養生粥食譜的相關內容，希望對大家有所幫助。更多關於養生粥的相關內容，小編會持續更新。

2. 春季養生喝什麼粥好 推薦七款養生粥食譜

1、黑米粥
功效：黑米含有的營養成分十分的豐富，含有多種氨基酸以各種維生素，具有益肝補脾，養胃滋腎的功效，為進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。
2、紅棗粥
功效：紅棗能夠補氣血，具有益肝健脾和胃，溫補陽氣的功效。而此粥適合那些脾胃虛弱所導致的氣血不足、血小板減少、貧血、營養不良等現象的人食用。
3、牛奶粥
功效：可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。
4、芹菜粥
功效：春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現頭痛眩暈等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
5、杏仁粥
功效：可止咳定喘、祛痰潤燥。此葯膳還有養心安神的功效
6、百合枸杞粥
功效：百合是潤肺佳品，常用於治療肺燥或肺熱咳嗽等症，還能清心除煩、寧心安神;枸杞則有補肝腎、益精氣、祛風治虛等功效。

3. 春季養生吃什麼 4款粥養生又養顏

燕窩冰糖粥
取燕窩3克，粳米100克，冰糖適量，共煮至粥狀即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮，其美容效果更好。
功效：有潤澤皮膚、補血養顏之功效。
黃芪紅糖粥
黃芪、紅糖各30克，粳米100克，陳皮6克。將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量煎煮，去渣取汁；將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成，佐餐食。
功效：紅糖味甘甜，性溫潤，有潤心肺、和中健脾、緩肝氣、補血、破淤之功效；黃芪味甘，性溫，有固表止汗、托瘡生機的作用；陳皮味辛、苦，性溫，有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養顏的功效，適用於氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
大棗粥
取粳米60克、大棗10枚，煮粥，佐早餐食。
功效：大棗中含有豐富的維生素E，常吃大棗粥，可使人面色紅潤、精神煥發。
菊花粥
將枸杞、白菊花切碎，與糯米一同加水放置30分鍾，再用文火煮製成粥。
功效：菊花氣味清香，涼爽舒適，以糙米煮粥，借米穀之性而助葯性。久服具有美容保體，抗老防衰的功效。
桂花百合粥
將香米加水熬制40分鍾，放入桂花醬、百合、白糖熬制而成。
功效：清火止咳、潤肺，具有美容養顏、加快皮膚細胞新陳代謝的功效。
紅豆薏米粥
紅豆、薏米清水浸泡2小時，加大米、水文火熬製成粥即可。
功效：清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、美容養顏。

4. 春季喝什麼粥好每天一碗神奇養生粥，春季喝什麼粥好

春節喝粥選擇比較多，康美健康整理出了下面幾種適合春季的養生粥：

1.豬肝粥

配製：粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥。

豬肝粥具有補血(補血食品)明目、養肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。

2.菠菜粥

配製：菠菜500克，粳米200克，豬油(油食品)25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。

菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時血虛腸枯而致大便秘結，尤其是老年(老年食品)慢性便秘、習慣性便秘(便秘食品)以及痔瘡便血、小便不利、高血壓(血壓食品)引起頭暈等患者食用。

3.紅棗粥

配製：粳米250克，紅棗60個，加水適量，共煮成粥。

紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。

4.黑米黨參粥

配製：黨參、白茯苓各15克，生薑塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。

黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食慾不振、大便稀薄等患者食用。

5.菊花粥

配製：粳米250克，干品杭白菊15克，加水適量，共煮成粥。

菊花粥具有清熱解毒的作用，適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。

6.蘿卜粳米粥

配製：白蘿卜250克，粳米100克，生薑絲8克，豬油25克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。

蘿卜粳米粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，適合因素食(素食食品)肥甘、厚味較多而消化(消化食品)力較弱的患者食用。

5. 春季養生八寶粥

春季養生食譜離不開粥，吃粥能夠滋補身體，能夠潤肺滋喉，能夠調和身體，是春季養生不可或缺的角色。下面我給大家介紹春季養生八寶粥，希望對你有用!

春季養生八寶粥

八寶粥的做法

1、將除紅棗，桂圓，核桃外的食材全部分類泡水，3小時以上。

2、將大砂鍋中放入一半的水，加入紅豆，黑豆，芡實煮開。

3、半小時後倒入大米，紫米，連同泡好的水一同倒入。

4、大火煮開轉小火燜煮一小時後，倒入蓮子，花生，紅棗繼續同煮。

5、煮到粥非常粘稠後，加入核桃，再繼續小火熬至軟爛，最後加冰糖或紅糖調味即可。

小貼士

1.泡米： 要熬出又軟又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分鍾讓米粒吸收水分。如果加入豆類等食材一定要單獨泡水一小時以上，吸入水分後再煮更容易軟爛也易於消化吸收。

2，加冷水：水要加的適量才會熬出濃稠適宜的粥，一般稀粥大米和水的比例為：1：13

稠粥大米和水的比例為：1：10，(用一般米量杯)

3.火候：一般米入鍋用大火煮沸後，就立馬轉中小火不斷攪拌，如果容易溢出就轉為最小火慢慢的熬 至濃稠，我一般喜歡用大砂鍋熬粥，一來粥不宜糊底，二是不容易將米湯溢出損失營養， 而煮出的粥會更加綿密。

4.攪拌：俗話說“煮粥沒有巧，三十六下攪”，一是旺火時攪拌防止米粒粘鍋;之後小火慢熬時攪拌 米粥會讓米粒攪散，米粥變得更加濃稠。

5.八寶粥放入食材的順序：一般最難煮的最先放入，如豆類等;最容易熟的桂圓，紅棗，核桃等在最 後才放入。每放入一次食材，就應該攪拌均勻一下。

其他春季養生粥食譜

1：紅棗粥

材料：紅棗、粳米

做法：將紅棗去核，然後和粳米一起放入鍋中熬粥服用。建議每天早晚的時候都可以服用一碗紅棗粥，但是最好能在溫熱的情況下服用。

功效：紅棗對於我們的身體具有很好的補益作用，常見的效果就是養血安神了，非常適合那些身體體質比較差，或者是脾胃功能比較薄弱的患者服用。除此之外，經常服用紅棗粥還能夠起到美容的效果，我們的肌膚也會越來越有彈性，同時氣色也會越來越棒。

2：菊花粥

材料：菊花、粳米、冰糖

做法：將菊花洗干凈之後放入鍋中煎湯;隨後將菊花葯汁和粳米一起熬煮成粥;等到米粥做好之後加入少量的冰糖，攪拌均勻就可以了。

功效：春季養生粥食譜有哪些，菊花粥就是一個非常不錯的選擇，非常適合中老年人在春天裡服用。另外，這道菊花粥不僅能有效的治療風熱頭痛的情況，同時對於頭暈、耳鳴也有著很好的療效，長期堅持服用還能夠有效的延緩身體衰老。

3：胡蘿卜粥

材料：新鮮的胡蘿卜、植物油、蔥姜、粳米、芝麻油、香菜

做法：將胡蘿卜洗干凈之後切細絲，然後放入開水中焯一遍;隨後在干凈的鍋中加入植物油，放入蔥姜爆香，最後放入胡蘿卜絲翻炒一下起鍋;將粳米放入鍋中熬粥，等到快好的時候加入准備好的胡蘿卜絲，繼續熬煮;起鍋之前放入准備好的香菜以及芝麻油，這樣就大功告成了。

功效：現代醫學研究發現，胡蘿卜中含有豐富的維生素A，這種物質對於皮膚乾燥、高血壓以及消化不良等情況具有很好的療效，非常的適合在春天服用保養身體。

4：芹菜粥

材料：新鮮的芹菜、粳米

做法：將新鮮的芹菜洗干凈之後切小段，然後進行榨汁;將粳米和芹菜汁一起放入鍋中熬粥;煮好之後放涼就可以服用了。

功效：春天是肝陽最為旺盛的一個季節，所以這個時候我們的身體更加容易出現肝火旺盛的情況，導致身體出現頭暈目眩還有情緒暴躁的狀況。這個時候服用芹菜粥，不僅能很好的降低血壓，同時對於心情煩躁也有著很好的調養效果。

5：山葯粥

材料：新鮮的山葯、粳米

做法：將新鮮的山葯去皮，然後洗干凈切片備用，最後和粳米一起放入鍋中熬粥服用。

功效：中醫方面認為山葯性平，服用之後具有很好的滋補脾胃以及肺部等的效果，並且葯性非常的平和。現代醫學還研究發現，山葯中含有豐富的澱粉酶以及氨基酸、碳水化合物等等，對於身體的滋補功效非常的明顯。建議中老年人在春季的時候能夠經常服用一些山葯粥，對於身體具有很好的滋補作用。

6：玫瑰花粥

材料：玫瑰花、粳米

做法：將粳米放入鍋中熬粥，快煮熟的時候加入玫瑰花瓣，等到粥的顏色出現淡淡粉紅色的時候就可以服用了。

功效：最好能夠選擇那些經過脫水處理並且還沒有完全開放的玫瑰花花蕾，這樣所含有的所有營養物質都保存在花蕾之中。經常服用玫瑰花粥，能夠很好的美容養顏，令皮膚越來越細膩有光澤，同時對於由於肝氣郁結所引起的胃痛也有著很好的治療效果。老中醫告訴我們，這道食譜對於我們的情緒也有很好的調節作用，經常服用能夠起到鎮靜的效果。

6. 春季養生喝什麼粥比較好

第一：八寶粥
材料：薏仁、紅棗、蓮子、紅豆、糯米、花生、砂糖
做法：將紅豆以及花生還有薏仁洗干凈之後放入清水之中泡發;兩個小時之後將食材加入適量的清水放入鍋中熬煮十五分鍾，最後放入紅棗、蓮子以及薏米，然後慢慢的小火熬粥就可以了。起鍋之前最好能夠加入適量的砂糖，這樣一份美味的八寶粥就做成了。
功效：這道食譜在我國已經具有千年傳承了，也是我國思想融合的體現。老中醫告訴我們，八寶粥具有很好的養胃以及滋潤腸道的效果，是春天服用的不二之選。
第二：芹菜粥
材料：新鮮的芹菜、粳米
做法：將新鮮的芹菜洗干凈之後切小段，然後進行榨汁;將粳米和芹菜汁一起放入鍋中熬粥;煮好之後放涼就可以服用了。
功效：春天是肝陽最為旺盛的一個季節，所以這個時候我們的身體更加容易出現肝火旺盛的情況，導致身體出現頭暈目眩還有情緒暴躁的狀況。這個時候服用芹菜粥，不僅能很好的降低血壓，同時對於心情煩躁也有著很好的調養效果。

7. 春季養生吃什麼 這6款粥養生又養顏

1、山葯粥
白米、白糖、山葯各100克，清水1公斤。製作方法：山葯去皮後切成小塊。倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。這款食譜具有益腎氣、健脾胃的功效，是保健滋補的佳品。

8. 春季養生吃什麼 4款粥養生又養顏

春季可食用多種粥養生： 第一，宜食豬肝粥。 第二，宜食菠菜粥。 第三，宜食紅棗粥。 第四，宜食黑米黨參粥。 第五，宜食菊花粥。 第六，宜食蘿卜粳米粥。 第七，宜食芝麻粥。 第八，宜食茼蒿粥。

9. 適合春季進補的九款養生粥

在容易上火的春季，進補選擇喝粥是個不錯的選擇哦，下面我為大家整理了關於適合春季進補的養生粥，歡迎大家閱讀。

牛奶大米粥

春天，人易產生疲乏感，多喝些牛奶大米粥，可有效消除疲勞。用牛奶 250克，大米100克，白糖10克，置砂鍋上煮成粥。牛奶大米粥富含蛋白質、糖類、鈣、鎂等多種維生素，且易於消化吸收，有鎮靜安神，抑制腫瘤，清熱通便，補虛健脾，消除疲勞等功效，尤其適合體虛乏力者食用。

豬肝綠豆粥

新鮮豬肝75克切成薄片，大米100克，綠豆50克。將豬肝與大米、綠豆同煮成粥，即成豬肝綠豆粥。豬肝能補肝護肝，養血抗癌;綠豆能止渴利尿，清熱解毒，潤膚抗衰。二者和大米一起煮粥食用，可補肝養血，清熱解毒，美容潤膚，特別適用於春季肝氣不足導致的面色蠟黃等症狀。

韭菜蝦仁粥

取大米100克，蝦仁50克，韭菜30克，雞湯500克。韭菜洗凈切段;蝦仁去掉蝦線，焯水，切碎。然後用雞湯與大米煮成粥，適當加些鹽和味精調味，即成韭菜蝦仁粥。韭菜含有多種礦物質和維生素，可養肝護肝、補腎壯陽、散血解毒、保暖健脾;蝦仁富含優質蛋白質，可補陽氣強筋骨。此粥可養肝護肝，溫補陽氣，極適合春季食用。

芹菜粥

大米100克，芹菜50克。把芹菜段放入鍋內加水熬煮20分鍾，榨取芹菜汁。然後加入清水與大米一同煮粥，這就是芹菜粥。吃時，可適當加鹽調味。芹菜富含膳食纖維，有鎮靜安神、平肝降壓、利尿消腫、養血補虛等作用。搭配大米做出來的粥，具有低熱量、高纖維的特點，可平肝降壓，還能預防心血管疾病、糖尿病和結腸癌，是春季養生的一道不錯粥膳。

生薑羊肉粥

大米100克，熟羊肉60克切成碎粒，薑末10克。用大米、熟羊肉、薑末同煮成粥，即成生薑羊肉粥。羊肉有去寒補虛、補腎壯陽、益精補身的'作用;姜有發散風寒、止嘔助陽的作用。二者搭配食用，可以提高身體素質，增強人體抗疾病的能力。春天，老年人身體免疫力繼，多喝此粥有助於增強體質，抵禦各種季節病。

干貝海帶粥

取糯米100克，海帶結60克，胡蘿卜片40克，干貝25克，同煮成粥。這道干貝海帶粥含有豐富的蛋白質和礦物質，可增強身體抵抗力，強化免疫系統功能。

黑豆紫米粥。紫米75克，黑豆50克，白糖5克，煮沸煲粥。黑豆有固腎益精、增強體力、調養腎虛及緩解疲勞的作用;紫米可補血益氣，健腎潤脾。二者搭配食用，有良好的健腎、益氣、補虛的功效，可有效增強體力，緩解疲勞。

桂圓良姜粥

大米75克，黑豆40克，桂圓25克，鮮姜20克磨汁，熬煮成粥。這道桂圓良姜粥含有豐富的糖類、姜黃素、多種維生素及蛋白質，可補充體力，消除疲勞，還具有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。

大麥牛肉粥

大麥75克，牛肉50克，胡蘿卜25克切丁，薑末10克，鹽4克，同煮成粥。大米具有益氣寬中的作用，牛肉有滋養脾胃、益氣血的作用，胡蘿卜有補氣健脾的作用，三者一起煮食，具有健脾益胃、補益氣血的功效，適合氣虛體質者食用。

人參茯苓二米粥

小米、大米各50克，山葯30克，茯苓15克，人參3克。人參、茯苓、山葯均洗凈焙乾，研成細粉;小米、大米煮沸後，放入人參粉、茯苓粉、山葯粉，用小火燉至米爛成粥即可。山葯有補腎益氣的作用，小米和大米都有健脾和胃的作用，人參是常用的補氣葯，茯苓則能補脾益胃。五者一起煮食，可益氣補虛，健脾養胃，能調理氣虛引起脾胃不足。