Ⅰ 荷花對人類的貢獻是什麼
荷葉可以拿來做糯米雞,蓮子可以拿來做稀飯,也可以生吃,荷花花瓣可以拿來泡茶,做菜,有一種清香的味道,現在有地方推出荷花套餐哦。還有,荷花的根,蓮藕,可以做菜,甜點啊
一、豐富的營養
荷既可作美味佳餚,又是上等的滋補品和良葯,這種現象,在我國很早就已被發現和利用,流傳至今的眾多古代本草就有這方面的記述。隨著科學的進步,研究的深入,以及現代醫學的臨床探索,使得人對荷的認識更系統、更全面。據分析和鑒定,荷的營養價值和葯物作用有了可靠的科學依據。
藕的成分含量(%)為:水分71.6-83.3,澱粉8.4-22.7,總糖1.4-4.8,還原糖0.2-2.4,蛋白質0.94一2.44,游離氨基酸0.07-1.02,維生素C25.9-350毫克/100克,維生素Bo人13-0.19毫克/100克,維生素日爪14-1.17毫克/100克,還有少量維生素E、焦性兒萘酚、無色飛燕草素等多酚化合物和極少的過氧化物酶。
蓮子的成分含量(%)為:水分13.5-18.8,澱粉38.3-57.8,總糖8.5-19.1,還原糖0.8-6.3,蓮子油1.5-2.4,蛋白質17.13-25.38。氨基酸含量(%)為:天冬氨酸1.53-2.18,蘇氨酸0.30一0.57,絲氨酸0.7-1.11,谷氨酸3.17-5.38,甘氨酸0.67-0.90,丙氨酸0.63-0.93,耽氨酸0.07-0.11,擷氨酸0.72-0.98,酪氨酸0.28-0.61,苯丙氨酸0.55-0.87,甲硫氨酸0.05-0.13,異亮氨酸0.56-0.80,亮氨酸0.87-1.30,賴氨酸0.58-1.10,組氨酸0.29-0.47,精氨酸0.47-1.30,脯氨酸0.14-0.28。蓮子油脂肪酸含量(%)為:月桂酸微量,豆冠酸0.14-1.2,棕擱酸36.4-72.87,十六碳烯酸微量,油酸7.5-19.7,亞油酸微至33.6,花生酸微至16.6,二碳烯酸微至9.6,芥酸7.7-20.9。同時還含有銅、錳、鈦、鈣、磷、鐵等微量元素。
耦節含有鞋質、天門冬素等。
荷葉含有蓮鹼、原荷葉鹼、亞美罌粟鹼、荷葉鹼、N-去甲基荷葉鹼、D-N一甲基烏葯鹼、番荔枝鹼、鵝掌揪鹼、槲皮素、異槲皮昔、蓮茸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、濾拍酸及疑質。
葉蒂含有蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼。
葉梗含有蓮鹼、原荷葉鹼、樹脂、鞋質和多種生物鹼。
花含槲皮素、木犀草素、異槲皮昔、木犀草素葡萄糖昔、山奈酚、山奈酚-3-半乳糖葡萄昔、山親酚-3-二葡萄昔等多種黃酮素。
雄蕊含槲皮素、異槲皮昔、生物鹼等。
蓮蓬殼含有蛋白質、脂肪、醣類、粗纖維、灰分、胡蘿卜素 、核黃素、尼克酸、維生素C和少量蓮子鹼。
--------------------------------------------------------------------------------
二、 蓮藕有葯理作用
蓮藕為睡蓮科多年生水生植物的肥大根莖,原產印度和中國,我國栽培約有三千年歷史,至今在我國南北各地均有種植,為高碳水化合物低脂肪食物,除含蛋白質、澱粉、多種維生素、胡蘿卜素、天門冬素外,還含天冬鹼、氨基酸、胡蘆巴鹼、焦性兒茶酚、新綠原酸等生物鹼。蓮藕在秋冬春初採挖,以肥白純甘為良,生吃宜鮮嫩,煮食宜壯老。
蓮子含澱粉、棉子糖、天門冬素、蜜三糖等,是營養豐富的滋補食品。此外,各個部位如荷花和蓮須含木犀草素、槲皮素、異槲皮素;荷蒂含荷葉鹼、槲皮素、及酒石酸、檸檬酸、琥珀酸等有機酸及鞣質;蓮芯含氧化黃心樹寧鹼具抑制鼻咽癌能力,並含蓮心鹼、荷葉鹼;所以蓮藕全身都是寶。
蓮藕性寒味甘,入心、脾、胃三經,鮮品偏於生津涼血,熟品偏於補脾益血,《本草經疏》;"生者甘寒,能涼血止血、除熱清胃,主消散瘀血、吐血、口鼻出血、產後血悶,治金瘡傷折及止熱渴、霍亂、煩悶、解酒等;熟者甘溫,能健脾開胃、益血補心、主補五臟、實下焦、消食、止瀉、生肌,久服令人心歡止怒"。
蓮藕食用價值很高,早藕脆嫩作水果生食,中、晚熟藕作蔬菜熟食可炒、燉、燴、熘、蒸煮吃。如蓮藕炒肉片、蓮藕燉肉湯、蜜汁蓮藕等;亦可在藕孔中填塞糯米製成糯米藕,煨酥切片蘸白糖食;或填入浸泡綠豆做成綠豆藕,煮熟切厚片蘸白糖吃;或兩藕片間夾肉糜,糊濕麵粉,入油鍋炸成金黃色藕餅,或糖漬蜜餞做糖藕片,制藕脯罐頭;或加工成藕粉調羹供老幼體弱者食用。
蓮藕為食葯皆宜蔬菜。生食清熱生津、涼血散瘀。鮮藕汁或煮藕湯頻頻用可治發燒、煩渴及吐血、尿血、衄血、便血或紫癜等血分熱病,達到涼血、止血、體內熱能隨尿排出體外;鮮藕汁開水沖服治急性胃腸炎,鮮藕與甘蔗制汁可治泌尿系統疾患,如尿急、尿頻、尿道灼痛等;鮮藕配甘蔗、荸薺、梨、麥冬等榨汁製成五汁飲治發熱高燒、口喝、咽干煩躁;藕姜制汁可治夏季胃腸時令病如腸炎、嘔吐、泄瀉;秋梨白藕汁可治上焦痰熱、肺熱咳嗽、咽干、口燥、痰黃不易咳出,服後利咽生津、潤燥、清熱化痰、利肺止咳。
鮮藕與鮮茅根切片煎成二汁飲有涼血、止血、清熱、化瘀作用,適於火熱血旺引起的咳血、痰中帶血等症;鮮藕、麥冬、生地黃煎成三汁飲能生津潤燥,適用於咽干、咽食困難、反胃嘔逆等;鮮藕、荸薺、茅根製成荸薺茅根飲,有清熱、涼血、解毒作用,適用於腮腺炎、發熱、舌紅、面赤、口渴、小兒熱毒;鮮藕地黃葡萄等量搗汁加蜂蜜溫服治熱淋、尿血、尿路感染。
鮮藕熟食無祛瘀清熱功效,但滋補胃陰,有補心益胃作用,脾胃虛弱者宜。如糯米煮至將熟加鮮藕片熬粥,白糖調味,可輔助治療熱盛傷津及鼻干舌燥;綠豆煮藕,能健脾開胃、舒肝膽氣、清肝膽熱、養心血、降血壓,適用於肝膽和高血壓患者;
鮮藕紅糖煮粥有健脾、開胃、止瀉作用,能解渴消暑、除煩開胃、益血生肌,適用於中老年人體虛、食慾不振、口乾舌燥患者;藕粉能養血止血、養陰補臟、調中開胃、健脾止瀉,為衰弱虛勞久病患者的理想食品。此外,蓮藕(荷蓮)的其他部分和製品均可葯用。如蓮子為滋補品,可做成多種營養豐富味美的佳餚和點心:蓮子、百合、銀耳、鵪鶉蛋等可製成益壽長春蛋,能益智安神、健脾開胃、補腦補心;蓮子、芡實、茯苓、山葯、薏米、扁豆、黨參、白術、粳米可製成八寶飯、粥等,營養豐富,色香味佳,能補脾
胃、抗衰老,適用於體虛乏力、虛腫、泄瀉等症;蓮子還可燒雞、燒肉、燒甲魚等美味佳餚,及做成冰糖、桂花、葡萄、銀耳蓮子湯等甜羹湯,膾炙人口,滋補可口;蓮子還可做成糯米蓮卷、蓮子桂花糕、蓮子餅、糖蓮心等兒童食品,蓮芯泡茶飲可通血脈、降血壓。
荷葉切絲曬干或制炭能清熱解暑、升發清陽、止血,治暑濕汗多、泄瀉暈眩、水氣浮腫、吐血、衄血等症;荷葉色清氣香,配膳入饌可製成健美飲食,如荷葉包肉蒸熟味清香濃郁、當蓋煮粥色淡綠清香,為消暑清熱良品。
荷花有消暑止血功能,加糯米冰糖製成蓮花粥能益氣駐顏。荷須(雄芯陰干)能清心固髓、益腎澀精,與沙苑蒺藜、牡蠣等或與山茱萸、熟地等作刃,治夢遺精滑及烏須發、療滑泄等。
藕節為止血良葯,用干藕節或藕節炭入葯有消瘀止血、澀精止遺作用,可治咳血、吐血、尿血、便血、子宮出血等。
--------------------------------------------------------------------------------
三、 美容健美
「回眸一笑百媚生,六宮粉黛無顏色」,中國四大美人之一的楊貴妃,以白玉米配珍珠粉、人參末,調藕粉成膏塗面美容,從而凝脂生輝,青春常駐。
蓮藕各部,藕、藕粉、荷葉、荷蒂、荷花、蓮須(包括花粉)、蓮子等均為美容健美佳品。
1、服食駐顏。(1)七月七日采蓮花七分(2.2克),八月八日采根八分(2.5克),九月九日采實九分(2.8克),陰干搗篩。每服1克,溫酒調服(《太清草木方》)(2)蓮花220克,藕250克,蓮子280克。用砂鍋蒸熟、曬干,研細末,煉蜜為丸,如梧桐子大,貯瓶備用。每服10克,開水送下,日三。(《提生四書》)(3)補骨脂120克,胡桃肉120克,蓮肉30克,胡蘆巴120克,共研細末,酒拌為丸,如梧桐子大。每次服30丸,空腹酒下,每日一次,可補腎助陽,駐顏美容。(《普濟方》純陽紅妝丸)
2、除皺白面。(1)蓮子30克,芡實30克,薏米50克,桂園肉8克,蜂蜜適量,加水煮一小時後食下,可經常服用。(2)春取桃花,夏采荷花,秋摘芙蓉花,不拘多少, 陰干。冬以雪水煎湯,無雪水季節,可用冰塊化水煎湯,頻洗面部,可活血通脈,潤膚除皺,延緩皮膚衰老。( 《秘本丹方大全》,三花除皺液)
3、改變面黑不凈。丁香、沉香、青木香、鍾乳粉、真珠、玉屑、蜀水花、木瓜花、桃花各95克,捺花、梨花、李花、紅蓮花、櫻桃花、旋覆花、白蜀葵花各125克,麝香15克,大豆末四百毫升,分別研細成粉混和,再研之極細,密貯。常用洗手面作妝。(《千金翼方》)
4、粗糙皮膚變細膩。鮮葫蘿卜磨碎,加入藕粉、鮮雞蛋黃攪勻,洗臉後搽上, 廿分鍾後用溫水洗去。
5、養血烏須黑發。蓮花心、生地黃、槐角子、五加皮各60克,沒石子六個。 木石臼搗碎,以生絹袋盛葯同好酒5000克入凈壇內,春冬浸一月,秋二十日,夏十日,緊封壇口,浸滿日數,任意飲之,以醉為度,須連日服令盡。(《醫宗金鑒》一醉不老丹)
6、醒神烏發。摘蓮花蕊作茶飲用。
7、滋陰補腎,堅骨髓,補營血,益氣色,潤肌膚,烏須發。(1)蓮花、山茱萸各30克,白茯苓、木香各60克,破故紙、菟絲子各160克,胡桃仁250克,搗羅為細末,煉蜜為丸,如梧桐子大,每服七十克,溫酒送下,日空心一服。(《御葯院方》凌陽子木香丸)(2)巨勝子、肉 蓉、牛膝、安南桂、覆盆子、破故紙、褚石各250克,生地黃、枸杞子、五味子、菟絲子、韭子、附子(制)、柏子仁、熟地黃、酸棗仁、天門冬、巴戟肉、芡實、茯苓各125克,何首烏(制)、廣木香、川續斷、山葯、人參、蓮肉各95克,共研細末,煉蜜為丸,如梧桐子大。每服10克,鹽湯送下。
8、婦人塗發,兼治發落不生。蓮花須(陰干)30克,零陵香3克,卷柏葉、白芷、芎窮、防風各15克,細切,以綿裹,入生椒七十粒,生麻油250克,浸於新瓶中。埋地中七日,取用塗發。(《衛生家寶方》)
9、脂溢性皮炎(頭皮、顏面出現帶黃的紅斑,表面有油膩性鱗屑)。山楂30克,干荷葉12克,加清水兩碗煎至一碗,去渣飲用。
10、雀斑、痤瘡、酒刺、酒糟鼻及面上一切斑點,活血潤膚。綠豆360克,鮮荷花瓣(曬干)6克,滑石15克,白芷15克,白附子15克,上等冰片6克,密陀僧6克。綠豆研碎,篩去殼,和他葯共為細末,冰片要在他葯研細混合再加入混合,輕輕磨勻,防止用力重結塊,貯瓶待用,每次洗面後撲擦。
11、牙齒黃色不白。豬牙皂角、干生薑、升麻、槐角子、生乾地黃、木律、華細辛、旱蓮、香白芷、干荷葉各二兩,青鹽一兩。上銼碎,用鍋子內燒,有青煙,存性為度,用紗羅子重羅,另研青鹽末和勻,同入葯內。每用少許刷牙。蘸葯刷牙,合口少時,有涎即吐,然後用溫水漱口,早晨臨卧用。令牙齒瑩白,消除腐氣,牙齒堅牢,齦槽固密,並黑髭鬢。相傳這是五代的「仙人」陳摶的刷牙葯。(《御葯院方》)
12、減肥健美。《證治要訣》謂:「荷葉服之,令人瘦劣, 故單服可以消陽水浮腫之氣」。(1)荷葉灰減肥。荷葉燒存性,研末,米飲調下。(《證治要訣》)(2)鮮荷葉煎湯或泡茶,每天10克,連服一個月,即可有效擴張血管、降低血壓和膽固醇,故能減肥健美和防治高血壓等病。(3)荷葉減肥茶,采新鮮荷葉100張,煎成條狀晾乾,再用生山楂、生薏米各1000克,桔子皮500克,混合分裝成100包,每天一包沸水沖泡飲茶,每晨開始飲用,飲完再繼續沖泡或每天一包放入熱水瓶中,沸水浸泡,以此代茶飲,次日另換新包沖飲,連服百天見效,本方曾在日本風行。普遍反映有效。(4)玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、 荷葉各30克,共研細末,每次6克,每天一次,放置茶杯內,用白開水沖泡,時時飲用。本方具有寬胸利氣、利水消腫、擴張血管、降脂提神。抗血栓與Ve缺乏症,抑制血小板聚集的作用,氣味芬芳,服用安全,是比較理想的減肥保健飲料。(《中成葯研究》三花減肥茶)
13、美肌蓮藕汁。蓮藕150克,檸檬20克,紅蘿卜150克,蘋果100克,榨汁、過濾、按口味加糖或加鹽少許,一刻鍾後飲用。本方有消除疲勞,促進新陳代謝功能。能把聚集在肌肉里的乳酸等廢物清除,使肌肉變昨緊密結實,補精強身,除此,尚有止渴、止血、止咳、止瀉、安神。安胎等輔助作用。
--------------------------------------------------------------------------------
四、 觀賞
荷花,中國的十大名花之一,它不僅花大色艷,清香遠溢,凌波翠蓋,而且有著極強的適應性,既可廣植湖泊,蔚為壯觀,又能盆栽瓶插,別有情趣;自古以來,就是宮廷苑囿和私家庭園的珍貴水生花卉,在今天的現代風景園林中,愈發受到人們的青睞,應用更家廣泛。
<一>荷花水景
園林中荷花水景的布局,首先要考慮突出主景荷花,再配以專門欣賞荷花的建築或其它設施,如杭州「麴院風荷」的風荷景區;又如揚州瘦西湖的荷花堤上專供賞荷的「荷花橋」。荷花水景的園林中布局中,其次還要考慮當地的自然條件和荷花的生物學特性,因地制宜。如杭州的「麴院風荷」按規劃設計用片石在水下砌出大小不一,形狀各異的堰池,有的毗鄰相連,有的銜橋接岸,疏密相間,設置自然,在每個堰中分栽各色荷花品種,一堰一種,並留出大部空曠水面,以便遊人欣賞各個品種的花、葉、果及它們搖曳的水中倒影,也別有一種意境。荷花水景的整體布局中,還必須考慮岸邊植物的配置,使整個園林景觀渾然一體,步移景換,季季有景。荷池的背景植物,一般要考慮季節的變化,選擇高大的常綠植物,如廣玉蘭、濕地松、雪松、香樟等,不使冬季顯得過分冷落蕭條。
<二>荷花盆栽和盆景
荷花對生長環境有著極強的適應能力,不僅能在大小湖泊、池塘中吐紅搖翠,甚至在很小的盆碗中亦能風姿綽約,裝點人間。
在我國荷文化史上,盆荷這種形式出現之初只是被用於私家庭院觀賞。如今,在我國各地園林中,盆荷的應用非常廣泛。盆栽和池栽相結合的布置手法,提高了盆荷的觀賞價值,在園林水景和園林小品中經常出現。荷花水石盆景是今幾年在杭州出現的一種新的盆景。它是荷花盆栽與水石盆景的有機結合,既體現山石的剛毅挺拔,又顯示荷花的嬌艷嫵媚。荷花盆景可選用珊瑚石、砂積石、斧劈石、英石等山石作材料。
<三>荷花插花
插花在我國始於六朝,源於佛前供花。作為佛教的聖潔之花,因此可以說,插花在興起之時便於荷花結下了不解之緣。唐宋時期,供花仍是插花的一種主要形式。到了明清,插花藝術有了很大
Ⅱ 老人秋季養生保健知識
立秋之後,秋風秋雨漸多,天氣由熱轉涼,老人在秋季要多注意保暖!以下是我為大家整理的關於老人秋季養生保健知識,希望大家喜歡!
1、老人秋季養生應注意飲食
秋天雨少天干,應多飲開水、菜湯、豆漿、牛奶等,還應多食蘿卜、青菜及葡萄、柿子、梨等潤肺生津、養陰潤燥的食物,少吃辛辣之物,以免引起咽干、鼻燥等秋燥症。同時,秋季也是進補的大好時節,因這時人體精氣開始封藏,利於補品的吸收藏納,有助於改善臟腑功能,增強身體素質。宜適當吃些紅棗、蓮子、山葯、銀耳、枸杞等食物。由於五臟衰弱,腸胃薄弱,如果飲食生冷無節,飢飽無常,勢必傷胃犯病。因此,秋季老年人應少吃多餐,多食熟軟開胃易消化之物。
2、老人秋季養生應注意運動
秋天是戶外活動的黃金時節。實踐證明,加強體育鍛煉能活動筋骨、氣血,增強機體的抗病能力。此時,尤要注意耐寒鍛煉,以增強機體適應多變氣候的能力。但運動量必須適度,還需注意增減衣服和補充水分。飯後散步、假天郊遊、登高賞景、打太極拳、慢跑、做操等,都對身心大有裨益。秋天的氣候轉涼,是室外運動的好時機,老年人可根據個人的愛好和興趣,在力所能及的情況下選擇適宜的鍛煉項目。
3、老人秋季養生應注意環境
秋天應合理安排睡眠。古代養生學家認為,秋季天高風動,地氣清肅,應早睡早起,不宜終天閉戶或夜間蒙頭大睡,要開窗而居,保持室內空氣流通,以減少患呼吸道感染、頭昏、疲倦等症。睡眠是養生的重頭戲,老年人體質差,對睡眠環境也要求較高。秋季夜裡涼風習習,就很容易受到「賊風」侵襲。所以,老年人入睡時一定要避風寒而卧。天涼了也要保持居室經常通風,當室內外溫度相差10℃時,15分鍾即可將室內空氣交換一遍。不要在居室內吸煙,以減少污染,日常生活中要注意保持室內的濕度,可以用濕毛巾擦室內的傢具,廚房最好安裝換氣扇,庭院、室內可養些花草,以調節空氣濕度。
老人養生的忌諱事項
一忌久坐,久坐者傷肉。坐是消除疲勞的一種必要的休息,但久坐易使肌肉衰退與萎縮。故老人應多參加適合自己的戶外活動,加強肌肉鍛煉,以增強體質。二忌久立,久立者傷骨。老年人氣血運動全靠動靜結合調節平衡,如果一直站立不動,就會影響氣血運行,使人體部分組織和細胞營養失調,出現氣滯血凝,從而招致疾病。
三忌久視,久視傷血。人到老年,如果久視就會傷血耗氣,產生頭暈目眩等症。故老年人看報或看電視、電影應控制在一至二小時之內,不宜連續觀看。四忌久卧,久卧傷氣廣場舞適合身體靈巧有體力的老人。適可而止的睡眠對老年人健康有益,久睡則身體軟弱。要順應四時,春夏季晚卧早起,秋季應早卧早起,冬季早卧晚起。
五忌久靜,久靜傷神。過分安靜、寂寞、無聊、孤獨的處境,會使老人變得精神不振,性情孤僻,喪失生活信心,導致健康狀況下降。另外,優美的音樂使人輕松愉快,精神煥發。故老年人應有適當的良性聲刺激,以增進身心健康。
適合老人的一些運動
廣場舞適合身體靈巧有體力的老人。隨著音樂,身體舞起來,全身都動起來,身體全部的細胞都得到運動,大汗淋漓一場,是運動後的暢快。廣場舞還能陶冶情操哦,讓老人們熱愛音樂,重展生活熱情。
做體操也是全身能得到鍛煉的項目。舒展四肢,讓身體每根神經都得到放鬆,可以舒緩老人們僵硬的四肢。太極是斯文的運動,很適合用一句「靜中有動,動中有靜」來形容。太極可以幫助老人們協調平衡能力,對身體的柔軟度也很有幫助,它更容易能成為老人的一項愛好,不僅僅只是運動。
倒退走路。別小瞧了倒退,人倒退的時候身體往後傾,腰部的壓力也順著往後,對於有腰椎盤突出等病狀的老人是非常好的,可以幫助減輕腰椎的壓迫感,倒退完成後,能換得一夜好眠。
拓展閱讀:老人秋季如何養生
多關心老年人的生活起居,可以從以下幾方面著手。老年秋季保健五要點。
調節飲食,養肺生津
相較於年輕人來講,老年人的五臟更加衰弱,腸胃也相對單薄。因此,在秋季,應經常提醒老年人少吃多餐,多食用熟軟、開胃、易消化的食物。
在為老年人選擇食物時,可以選擇甘平潤燥、養肺生津的食物為主。比方:梨、百合、麥冬、荸薺、山葯、豬肺、蓮子、藕等食物可以多食。
愉悅身心,陶冶情操
自然界秋風蕭瑟的景色,容易引起老年人失望傷感的消極情緒。作為晚輩應提醒老人適當選擇參與琴棋書畫、養花種草、玩物賞鳥、旅遊休閑等文化娛樂活動,以使老人們愉悅身心、陶冶性情。除此之外,子女還應盡可能多抽出點時間與老人聊聊天。
注意溫差,預防
秋季溫差變化較大,風寒邪氣極易傷人,加上老年人抵抗力和適應能力降低,尤其易患感冒、、肺心病,甚至發生心衰而危和生命。對秋令時節氣候與健康的關系,子女們應有所了解。要注意讓老人防寒保暖,有條件的可讓他們每日堅持用冷水洗臉、擦鼻,以提高耐寒防感冒能力。
警惕秋季易發的疾病
秋季的特殊氣候特點,使得老年人極易發生秋燥咳嗽、感冒、、、風濕病、和心腦血管等疾病。因此,老年人應結合自身的體質情況重點防範,積極控制原發疾病,警惕秋季易發疾病。
加強鍛煉,增強體質
秋天氣候轉涼,是進行室外運動的好時機,老年人可根據個人的喜好和興趣,在力所能和的情況下選擇適宜的鍛煉項目,如散步、慢跑、做操、練拳、打球、郊遊等。
老人秋季應該如何養肺
一、老人秋季養肺的方法
「夏養肝,秋養肺」,尤其對老人來說,秋季養肺正當其時。傳統中醫學認為,秋天天氣乾燥,肺部易受到傷害,綠色植物也會慢慢凋零,肺部易出現供氧不足。此時加強鍛煉,可有效緩解季節轉換對肺部帶來的傷害。據醫生所說,老人如果能在秋季堅持做肺部保健操,再結合養生調理,到了冬季就會少得由肺部引發的疾病。
醫生介紹,老人秋季養肺有四點需要注意。
1、保持良好的生活習慣,早睡早起,早晚可進行半小時左右的呼吸鍛煉———吐故納新,可有效改善肺部功能。
有兩種簡單有效的呼吸法:
(1)腹式呼吸法:伸開雙臂,盡量擴張胸部,然後用腹部帶動來呼吸,能增加肺容量,尤其有利於慢阻肺和肺氣腫病人病情的恢復。
(2)縮唇呼吸法:快速吸滿一口氣,呼氣時像吹口哨一樣慢慢「吹」出,目的是讓空氣在肺里停留的時間長一些,讓肺部氣體交換更充分,支氣管炎病人可常做。上述呼吸法最好每天早晚各練一組,每組次數可量力而行。
2、注意飲食,適當按摩。少吃辛辣的食物,適當多吃些百合、梨、蘿卜、大棗、蓮藕等;多飲水,但宜少量多次,忌食寒涼食物。按摩可選擇叩肺俞穴,位置在背後第三胸椎棘突下,左右旁開二指寬處。每晚臨睡前端坐椅上,兩膝自然分開,雙手放在大腿上,頭正目閉,全身放鬆,意守丹田。吸氣於胸中,兩手握成空心拳,輕叩背部肺俞穴數十下,同時抬手用掌從兩側背部由下至上輕拍,持續10分鍾。這種方法可以舒暢胸中之氣,有健肺養肺之功效。
3、應注意防寒保暖,加強鍛煉。每天可慢跑2—3公里,也可在每日晚餐1—2小時後,先慢走10—15分鍾,站定後全身放鬆,兩眼徐徐向前平視,雙足邁開與肩同寬,雙掌相搭掌心向上,放於肚臍下3厘米左右的位置,吸氣時收腹,再緩緩呼氣放鬆。練習半小時,對健肺很有幫助。一些耐寒鍛煉對改善肺部功能也有明顯作用,如用冷水洗臉、鼻,體質好的人還可用冷水擦身、洗腳甚至淋浴。此外,還可選擇一些有助於提高抗寒鍛煉的有氧運動項目,如登山、冷空氣浴、堅持秋冬泳等。
4、老人養肺應保持樂觀、平和的心態。因為健康的情緒可增強身體抵抗力,是最好的防病「葯物」。劉前桂說,在眾多的養肺方法中,「笑」可能是最「便宜」且有效的一種。尤其對呼吸系統來說,大笑能使肺擴張,人在笑中還會不自覺地進行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通暢,還能擴大肺活量,改善肺部功能。
二、秋季養肺吃什麼好
1、銀耳
銀耳是真菌類植物之一,素有「菌中之冠」之美稱,同時也屬白色食物,中醫認為銀耳性溫潤,性平,味甘,不僅可滋陰補氣,同時還可扶正固本,又具清腸之功效。特別適合更年期女性飲用。
銀耳粥,或是將銀耳同菊花一起泡水加糖飲用,都具有不錯的保健功效。
2、蜂蜜
蜂蜜具有清熱的功能,空腹喝時不僅潤肺且養顏助消化排腸毒。蜂蜜是蜜蜂的精華,更是花中的.精華,同時蜂蜜以冬蜜最為養人,其礦物質,氨基酸,葡萄糖,果糖等豐富。滋養,潤燥又排毒,實在是養生之佳品。
蜂蜜的飲用一般以溫水為宜,切記用開水沖服,否則容易引起變味,影響其養生保健功效。同時對於嬰幼兒來說,盡量不要喝蜂蜜。
3、百合
百合含有豐富的生物鹼成份,不僅具有潤肺止咳之功效,同時還具有養心安神等強大的功效。特別適合更年期的女性及病後虛弱的人經常食用。
百合同粳米一起煮,清肺效果更加明顯。日常也可用百合炒菜吃,用百合燉湯,效果都相當不錯。
4、山葯
山葯是一種多年生草本植物,營養豐富,其中的糖蛋白質的混合物更人有補脾養胃之功效,同時具清肺補腎之功效。
山葯吃法多樣,山葯薏米粥更是粥中精品,此外將山葯同豬排骨一起燉煮後吃,不僅清心爽口,同時更具養生價值。
老人秋季養生的戒律
戒性情懶惰:俗話說:「人老腿先老」。人近老年會感到兩腿沉重,挪步艱難。因此,要適當增加戶外活動,可堅持參加慢跑、散步、打拳、跳交誼舞、做操等健身活動。即使在家裡,也要多幹些家務活,以活動身體,千萬不可久坐。
戒過於疲勞:老人從工作崗位退下來以後,在學習、鍛煉、家務勞動以及社交活動中要安排得當、有張有弛、勞逸適度,這樣可使機體各組織器官得到適當的休息。
戒飽餐多食:現代醫學認為,飽食(尤其是多食高熱量食物)會增加體重,導致肥胖。肥胖常伴有高血糖、高血壓、高甘油三脂、高膽固醇等「四高」症。這「四高」又會引起動脈粥樣硬化,造成心、腦血管疾病。
戒遇事發怒:人近老年,情緒容易波動,遇上不順心的事易發怒。人的情緒急劇變化時,交感神經極度興奮緊張,腎上腺素分泌增加,各器官的正常生理功能受到干擾,容易誘發胃腸潰瘍、高血壓、冠心病等。因此,當遇到不順心的事時,應克制自己冷靜處之。
戒為歡縱欲:醫學家認為房事過度則傷腎。若腎氣衰,輕則頭暈眼花、腰膝酸軟,重則危及生命。為了益壽,性慾應有所節制,切不可縱欲,以免身體受損。
秋季養生的注意事項
1、合理膳食,以防燥護陰、滋陽潤肺為准則
秋季天高氣爽、氣候乾燥,秋燥之氣易傷肺。因此,秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果,蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等;多吃一些酸味的食品,如廣柑、山楂等。適當多飲水,多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食為主,如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品,以健身祛病,延年益壽,但不能猛吃大魚大肉,瓜果也不能過食,以免傷及腸胃。另外,要特別注意飲食清潔衛生,保護脾胃,多進溫食,節製冷食、冷飲,以免引發腸炎、痢疾等疾病。
2、積極參加體育鍛煉,強身健體
秋季天高氣爽,是戶外活動的黃金季節。在此季節老年人必須加強體育鍛煉,是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起,晨起後要積極參加活動健身鍛煉,可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項目。
秋季氣候乾燥,早、晚溫差較大,是一些細菌、病毒繁殖與傳播的有利條件,隨著乾燥的灰塵,一些細菌、病毒在空氣中飛揚,常會引起呼吸道疾病的傳播,是慢性支氣管炎和哮喘病的高發時節,因此,老年人在參加體育鍛煉的同時要加強保暖,做好預防工作。
3、保持樂觀情緒,靜養心神
秋季萬物成熟是收獲的美好時節;但秋天也是萬物逐漸凋謝、呈現衰敗景象的季節。在此時節在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒,因此,要注意調養情智,學會調適自己,要保持樂觀情緒,保持內心的寧靜,適當延長夜間睡眠時間;可經常和他人、家人談心,或到公園散步,適當看看電影、電視,或養花、垂釣,這些都有益於修身養性,陶冶情操。
4、衣裝適宜,謹防著涼
秋季氣溫逐漸下降,早、晚溫差較大;在此季節,老年人既要注意防寒保暖,又不能過早、過多添加衣物;在此季節只要不是過於寒冷,就要盡量讓機體保持於涼爽狀態,讓身體得以鍛煉,使其具有抗禦風寒的能力。但是金秋季節,氣候變化無常,老年人要順應氣候變化,適當注意保暖,以防止感冒和引發呼吸道等各種疾病,要根據天氣情況,及時增減衣服,防寒保暖,防病保健。
秋燥傷肺少吃辛:秋季天高氣爽,空氣乾燥,濕度小,人易出現咽干、乾咳等症狀,這是由於燥邪傷肺所導致的現象。此時,應少吃辛、辣食物,如蔥、姜、辣椒、胡椒,防止辛溫助熱,加重肺燥症狀。
肺燥傷肝要吃酸:從中醫五行生剋來講,肺屬金,肝屬木,金旺能克木,使肝木受損。因此應適當吃點酸味食物,因為「酸入肝」,可以強盛肝木,防止肺氣太過對肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣,有保肝護肝的作用,但也不可過量。因為許多酸性食物,如醋、烏梅等,其酸味能刺激胃,易發生胃潰瘍、胃炎等病,對身體不利。
秋瓜壞肚少吃寒:許多人都有這種感受,秋天吃水果,一不小心就壞肚子,這與秋天的氣候有關。秋季天涼了,氣溫下降,脾胃陽氣不足,再吃多了陰寒性質的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,導致陽氣不振而腹瀉、腹痛。因此,秋季不要吃太寒涼的食物,以保護胃腸,保護肺臟。
適度飲水最重要:夏天多汗季節要多飲水,秋天乾燥季節更要多飲水。適度飲水是秋天潤燥、防燥不可少的保養措施。飲水以少量頻飲為佳,不宜暴飲,一次飲大量水,會給胃腸增加負擔,引起不適,只有少量慢飲,「潤物細無聲」才能對口、鼻、咽、喉、食管,乃至氣管產生更大的滋潤作用。
養陰益氣是關鍵:對於中老年人來說,秋天最重要的是養陰益氣。養陰就可以防止肺燥,益氣就可以溫養肺氣,鼓舞陽氣,所以秋天應多吃山葯、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物,以安度秋天。
5、秋季更應注意科學午睡
俗話說:「春困、秋乏、夏打盹。」進入秋季,人們很容易犯困,盡管睡覺時間不少,可白天還是哈欠連天、昏昏欲睡。專家建議,入秋也應適當午睡,午睡能使心血管系統舒緩,並使人體緊張度降低。
Ⅲ 夏季養生保健美容湯
夏季乾燥、紫外線強,不注意保養,美麗就會大打折扣!夏季想要美容養顏不妨多喝湯,那麼夏季養生保健美容湯有什麼呢?下面我和您去看看,希望下面 文章 對您有幫助哦!
夏季養生保健美容湯推薦:
夏季養生保健美容湯一、佛手瓜薏仁排骨湯
材料:佛手瓜1個、排骨400克、薏仁150克、蜜棗2粒、老薑2片、陳皮1小塊、蚝豉3粒(可以不放)。
做法:
1、合掌瓜去籽切塊;薏仁先泡水30分鍾;蚝豉、陳皮泡水後洗干凈,備用;排骨斬件,入開水中煮片刻,拿出來用清水沖洗干凈。
2、將清水1500ml放入湯煲里,待水滾後放入除合掌瓜以外的所有材料,以大火煮開,轉為小火,煮30分鍾後,放入合掌瓜,再煮2個小時,放鹽調味即可。
功效:用佛手瓜來煲湯,富含維生素A和植物膠原蛋白,且具有利水功效,能幫助容易水腫的人排出身體多餘水分,對於美顏有顯著的幫助。這個有增強抵抗力的美白養顏湯特別適合在炎炎夏日飲用。
夏季養生保健美容湯二、南瓜鯽魚湯
材料:南瓜600克,南杏15克、北杏5克、無花果3個、鯽魚1條、豬瘦肉50克、生薑3片。
做法:各物分別洗凈。南瓜切塊;南北杏、無花果稍浸泡;鯽魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許清水。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗水),武火滾沸後改文火煲約1小時,下鹽便可。
功效:南瓜的維生素A含量勝過綠色蔬菜,有減肥及降脂功效,不僅適合減肥人食用,還是許多少女、少婦的最佳美容食品。配鯽魚煲出來的湯,營養豐富、健脾開胃,不但老少男女皆宜,且孕婦常飲有益。
夏季養生保健美容湯三、蓮子百合瘦肉湯
材料:蓮子15粒,百合20克,紅棗6粒,瘦肉250克,鹽少許。
做法:
1、准備材料,蓮子百合清洗後浸泡1一個小時;瘦肉切小塊,如果焯水,撇去浮沫,湯水留用;把瘦肉和瘦肉水分到兩個大小盡量相同的燉盅內,紅棗百合蓮子平均分配。
2、蓋上油紙,再蓋上蓋子,蓋油紙是為了能讓湯不揮發;放入煲中,注入到燉盅一半多少許的水位,燒開後,轉小火燉3個小時取出撒入小許點兒鹽即可享用。
功效:蓮子乃著名滋養葯食物,養神安寧,降血壓。百合能補中益氣,溫肺止咳;鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋補多營養之功效。以上兩葯一齊再加上瘦肉,組成一湯,既滋補中氣,健肺養顏,養神平壓,而且味道相當可口。
夏季養生保健美容湯四、薏仁綠豆湯
材料:綠豆、薏仁各50克,白糖適量。
做法:將薏仁、綠豆洗凈,放入鍋中,加水適量,先用大火煮開後改用小火熬至熟,燜數分鍾加入白糖即可。
功效:薏仁又稱薏米,含有薏仁油、氨基酸、糖類、維生素B等多種成分。性味甘淡,具有健脾補肺、清熱利濕、抗炎抗癌之功效;綠豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種成分。具有清熱解毒、消暑利水之功效。用於祛除青春痘最為適宜。
夏季養生保健美容湯五、文蛤絲瓜湯
材料:文蛤300克,絲瓜1根,豌豆適量,枸杞子數粒。
做法:
1、將吐好沙洗凈的文蛤放入加了水的鍋中,加入幾片姜少許料酒,開火加熱。待鍋中的水沸騰,文蛤會陸續張開口,一旦開口就用筷子或漏勺將開口的撈出。焯好文蛤,將絲瓜洗凈削去外皮,切成滾刀塊,嫩豌豆洗凈,枸杞子用水沖凈。
2、將煮文蛤倒出的湯倒入鍋中,開火加熱至沸騰,倒入絲瓜塊。待絲瓜塊煮至半透明,倒入豌豆和枸杞子,繼續煮約1分鍾。待鍋中水再次沸騰後,倒入焯好的文蛤,調入一點料酒和鹽,即可出鍋。
功效:絲瓜食用能發揮美容的功效。其中,蛤蜊和絲瓜一起煲湯,不僅可以發揮絲瓜美白淡斑的功效,還可以補充鈣鐵元素和維生素B12,保持氣色紅潤。貧血或者想要改善臉色的朋友不妨一試。
夏季養生保健美容湯六、黑木耳紅棗湯
材料:黑木耳、紅棗、白糖。
做法:將黑木耳清洗干凈撕成小塊備用,紅棗洗凈去核,將准備好的紅棗、黑木耳放入砂鍋中,鍋內加入適量水、白糖同煮1小時即可食用。
功效:《本草綱目》中記載黑木耳可去面上黑斑。黑木耳可潤膚,防止皮膚老化;大棗和中益氣,健脾潤膚,有助黑木耳祛除黑斑。經常服食黑木耳紅棗湯,可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用於治療面部黑斑、形瘦。
夏季養生保健美容湯七、雪梨竹蔗白茅根素湯
材料:雪梨兩個、鮮白茅根100克、竹蔗400克。
做法:各湯料分別洗凈,把鮮白茅根、竹蔗切段,放入瓦煲,加入清水1500-2000毫升(約6-8碗量),武火煲沸後改小火煲約20分鍾,加入切塊的雪梨,續煲10分鍾便可。
功效:白茅根性寒味甘,歸肺、膀胱、胃經,具有清熱、涼血、利尿消腫的功效,廣東民間常用它配清熱潤肺、健人肝脾的竹蔗,是老少皆宜的湯飲之料。現配潤肺清心、清熱降火的雪梨為素湯,最宜盛暑夏日時進飲,還有美容養顏的功效。
夏季養生保健美容湯八、小白菜牛肉蘑菇湯
材料:小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大棗20克、姜塊蔥段適量、黃酒10克、清水1200克、鹽5克、胡椒粉3克。
做法:
1、干元蘑沖洗干凈,用清水泡發,備用。牛肉加薑片在冷水中煮開,撈出備用。然後把去掉血水的牛肉,加入泡發好的元蘑、姜、蔥一起加水,上火熬煮。
2、煮開後,烹入黃酒,再加入大棗,轉文火煲30分鍾。然後加入小白菜,大火煲開。最後煲5分鍾左右,加入鹽、胡椒粉調味即可。
功效:小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。經常食用元蘑具有加強肌體免疫,增強機體抵抗能力,滋養腸胃等功效。小白菜牛肉蘑菇湯,可以促進骨骼的發育,更能可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老。
Ⅳ 中醫養生治未病重在調理
小兒久咳不愈通用方
小孩子就容易咳嗽,尤其是感冒發燒後。經常好長時間都很難好,而常常容易反復。家長們看到孩子咳嗽,擔心把肺咳壞了,大多就是去找醫生打點滴或者止咳葯,這些解決了一時,但解決不了根本問題。
實際上,咳嗽是個比較復雜的問題,我們先把咳嗽這個問題認識一下。肺是五臟六腑的華蓋,外主皮毛接通天氣,內朝百脈,五臟六腑都引起咳嗽。一般情況,小兒感冒期間,有了停食食積,零食吃多了,導致中焦氣機不暢。脾胃弱了之後,肺功能也弱,肺又是嬌臟,最容易收到邪氣攻擊,也是大家經常喜歡講抵抗力不好了。外面虛,邪氣容易進來,裡面肝脾氣機不順暢,內外合邪,所以咳嗽久治不愈。
推薦一張內外兼顧的通用方:
柴胡,黃芩,丹參,蒲黃,麻黃,杏仁,甘草,枳殼,桔梗,木香,蒼術,雞屎藤。3劑即可痊癒,不復發。
我來給大家解釋下這個治療思路。
1.柴胡,黃芩用來調肝膽樞機,用柴胡調少陽膽,用黃芩來向下泄熱降濁。
2.丹參,蒲黃通心脈,久咳大多是痰濁堵住了,而氣血的動力在心,所以要開心竅,去痰濁,相當於加大原動力,來通暢身體。
3.麻黃,杏仁,甘草,這三味葯叫肺三葯,把肺的開宣肅降考慮進去了。
4.枳殼,桔梗,木香是胸三葯,咳嗽多是因為中焦氣機不暢,用胸三葯來順氣理氣,氣順了,咳嗽就自己好了。
5.蒼術,雞屎藤是用來化解腸道食積氣滯的,肺和大腸互為表裡,把腸道食積清理了,就沒有後顧之憂了。
相信大家看了,對於咳嗽有一個比較清楚的認識了。這張方對於久咳不愈或者反復發作的人,內傷外感都兼顧到了,所以用起來往往效果神奇。
如何根治「口腔潰瘍」?
很多朋友,一心想要根治某個病。其實,要想治根,就先得找到這個根。
我們先來把問題認識清楚了,才有可能找到原因和對策!認識下這個口腔潰瘍:一般情況是由於身體裡面土製服不了火,氣火向上沖,就導致這個問題。所以,發生口腔潰瘍要麼是生氣後發作,要麼是吃了上火的食物。
針對這種情況,有很多醫生喜歡用清熱解毒的方法來解決,不是說這個方法不行,這個方法解了之後,人還是會很焦躁。而且清火的葯,大多苦寒,傷人脾胃。這里提供另外一種從本質上調理的思路:既然這個火向上沖起來了,就可以用一味降逆下氣的葯來把這火氣順下去。這味葯便是竹茹:竹茹是竹子裡面節結的內壁刮下來的。這竹子漲勢很快,一根莖能長天上去,說明這竹茹通利的效果肯定很好,竹茹還有降逆止嘔的功效,所以用單味竹茹就能把這上逆的氣火給降下來。不過這竹茹葯性淡,力量比較薄,得重用,一般在這種情況下可用到40-50g。像平時因為這種氣火上逆的,表現為牙齦出血,口臭,容易嘔心,口腔潰瘍這類人,就非常適合用這味竹茹。要想效果好一些,還可以加上生甘草30g,黃連5,黃芩10。
上熱下寒體質該怎麼調理?
現在人上熱下寒體質的人特別多,這個體質不是七大異常體質裡面,也是因為這個體質復雜,很難說清楚。
這個體質說簡單點,就是上焦有熱,下焦有寒。那為什麼寒和熱不能對流呢?實際上,這種寒熱失調的人,身體裡面的肝肺胃氣機失常,該降的降不下去,該升的升不起來。所以,這種人上面容易上火,心煩,想吃冷的食物,下半身冰涼,容易拉肚子,女性會月經不調,痛經。舌像也很好看:舌尖紅,舌根白。
這種病,應該是一種時代造成的。晚上不睡覺,吃辛辣刺激,把火往上引。又不注意底下保暖,還吃寒涼冰冷,底下又很寒。於是出現這種體質。
所以,要調理這種體質,還是得從這些生活習慣去調。除此之外,我還給大家推薦一個食療方子。
薄荷琵琶飲(薄荷10,生琵琶葉10,紅糖適量)
首先,這個薄荷可以疏肝理氣,如這個春風佛面,促進肝氣升發,這樣可以讓腎水上行與心相交。琵琶葉降肺胃之氣,胃氣下行,肺氣收斂,心火就可以下交於腎,腎水得到心火溫陽,就不會再寒了。紅糖在這里調和葯性,又能中和薄荷的涼性。這樣的話,這個方子不寒不熱,中正平和,升降相隨,可以長期服用。
中老年人陰虛內熱該如何調養?
手腳心熱主要是由於陰虛所生內熱,是虛熱。手腳心熱的人一般還多伴有咽干口燥、午後潮熱、盜汗、顴骨紅赤(滿臉通紅的是實熱)、消瘦和舌紅少苔等表現。嚴重者陰虛火旺,擾及神明,出現性情急躁,心煩意亂。
調理時應遵循《黃帝內經》中「恬淡虛無」、「精神內守」之養神大法。平素應少與人爭,以減少激怒。陰虛體質的人應滋陰潛陽為主。飲食宜清淡,少肥甘厚味、辛辣燥烈之品。多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗和魚類等清淡食物。可選用有滋陰清熱、養心安神的食物,如雜糧中的小米、大麥、小麥、玉米和赤小豆,蔬菜中的大白菜、冬瓜、黃瓜、紫菜和豆腐,水果中鴨梨、西瓜、百合、蓮子和大棗,肉類中白鴨肉、鵝肉、鯽魚、甲魚和蛤蜊等。蔥、姜、蒜、韭和椒等辛味之品則應少吃。
此外,生活起居應有規律,盡量避免熬夜、長期劇烈運動;自覺調整情緒,要少參加爭勝負的文娛活動;適當到鄉村靜養,遠離城市喧囂。
雞蛋的「秘密」
過年帶孩子回老家過年,父母見我們在外地吃不到正宗的土雞蛋,就多煮了一些,讓我們多吃點。我說:千萬別,我們正常的大人多吃幾個倒無妨,如果孩子每天吃這么多雞蛋,會影響孩子長個。
很多人認為這土雞蛋營養豐富,補充各種蛋白質,多吃應該沒事。這是從營養學角度來認識,從中醫角度來看,就不是這么回事了。我們來看下這個雞蛋,這個橢圓形形狀就是一個「收斂」的勢,蛋白緊緊包圍著蛋黃,雞蛋本身是陰性物質,不太容易被身體消化吸收,蛋白是陰中之陽,蛋黃是陰中之陰。這個「內收」的勢,如果孩子進食太多的話,正在長個的年齡階段當然就會被「收」住了。
我們都知道一個常識,在患感冒期間,不吃雞蛋,原因也在這里。感冒期間邪氣在表,要把邪氣從體表外排,如果吃了雞蛋,就會把邪氣收到體內來,這樣就加重病情了。
還有,在我們老家,如果上火喉嚨痛,也會生吃一個雞蛋,效果也非常好。原因也是用雞蛋的「收斂」之性,把火氣收回去。
那是不是小孩子就不能吃雞蛋了呢?也不能這么認為。少量的雞蛋,這個「內收」之勢可以被忽略,一般小孩一天吃一個雞蛋是可以的。
中醫認識問題形象生動,很多學問都在生活中,只有細細體會生活才能懂得中醫的大智慧。我們明天再跟大家來分享「牛奶的秘密」。
牛奶的秘密
每天一杯奶,健康中國人。
很多人都聽過這個廣告詞。
先拋開牛奶的質量問題,喝奶真的可以讓人健康嗎?
從中醫角度來看,牛奶是牛的精血所化,是陰性偏寒的物質。中醫講陽化氣、陰成形,所以牛奶是一個很好的滋陰品。但是,我們現代人多是吃的多動的少,陰有餘而陽不足,那麼對牛奶的需求就不是很大了。
身體裡面屬陰的本身就多,再天天喝陰寒的牛奶,消化功能不好的人,不能化開這些物質,就容易形成有形的病理產物。現在很多的不治之症多是實證,也就是身體裡面多了一些東西出來。
所以,喝奶也得因人而異去喝。如果你實在不確定自己能不能喝,又很想喝牛奶的話,可以用生薑煮牛奶來喝,利用生薑的辛溫發散把牛奶的陰寒之性化開。
有的朋友有疑惑說,那小孩子到底能不能喝牛奶?其實這個問題也得辯證來談。小孩子是純陽之體,適當的喝一些來中和下「陽」也可以。但是我們現在很多小孩子抗生素打的身體都是偏寒,而且其他東西吃得多,脾胃消化功能弱,喝了牛奶就會幫倒忙。
任何事,沒有絕對的好與壞,只有懂得這個理,分開辯證來談,找到適合你自己的,才是最好的。
Ⅳ 小暑的由來
小暑的由來:
據《月令七十二候集解》記載:「六月節……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。」暑,表示炎熱的意思,意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱,全國大部分地區基本符合。
小暑的物候現象
元代文人吳澄編著《月令七十二候集解》,他根據黃河流域周邊地區景物結合二十四節氣特點,將一年二十四節氣分成「七十二候」,每個節氣分成三候。小暑三候為:「一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。」
小暑時節大地上便不再有一絲涼風,而是所有的風中都帶著熱浪;《詩經•七月》中描述蟋蟀的字句有「七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下。」文中所說的八月即是夏歷的六月,即小暑節氣的時候,由於炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的牆角下以避暑熱;在這一節氣中,老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。
Ⅵ 王林大師是怎麼回事真的有氣功存在么
王林所謂的氣功,純屬騙人的,他自稱的空盆來蛇、空杯來酒等絕活,其實就是魔術,變戲法,是一種表演而已。如果魔術、變戲法都算氣功,都算特異功能的話,那麼王林絕對是「大師」了。
王林自稱,其治癒過遼寧沈陽千岩寺一位凈光法師的肝癌,但是經過記者的調查,遼寧沈陽根本沒有千岩寺,只是在錦州有一家青岩寺,凈光法師更是無從考證。王林自稱,江西省興國縣南作鄉郵電所陳棹彩之子,半身癱瘓,也被他治癒,可是經過記者調查,江西省興國縣根本就沒有南作鄉,更不要提「郵電所陳棹彩之子」了。
總之,王林就是徹頭徹尾的騙子。王林以「氣功大師」為幌子,然後找人編撰書籍,目的就是為了宣傳自己「神功蓋世」,從而達到騙人錢財的目的。王林其實就是利用精彩表演和連蒙帶騙的手段,成為某些既得利益者的心靈雞湯,並且讓這些人加速墮落和滅亡。
Ⅶ 荷花的介紹
荷花又名蓮花,是一種水生草本植物。它生於碧波之中,花開於炎夏之時。葉似碧玉盤,莖似綠翠柱,花如出水芙蓉,清香遠溢。花後又托出一盤珍珠般的、營養豐富蓮子,地下埋著甜脆的藕莖。真是全身是寶,既有觀賞價值,又有經濟效益。荷花古時是宮庭花園或私人庭園的珍貴花卉,近代園林布置中,被廣泛選作為水景園的主題植物。無論是綠化水面,還是美化庭園,均能產生較強的風景效果。並且還有凈化水質、減少污染、改善環境等功能。荷花生於沼澤、湖泊、池塘。花、葉多姿,莖中通外直,婷婷玉立於水中,迎驕陽而不懼,出污泥而不染,給人以清凈高雅之感,古往今來,被用以贊美人的高尚品德。荷花原產亞熱帶地區和大洋洲,我國除西藏、青海外,全國都有分布。荷花的葉大,圓形,直徑可達70厘米,具14-21條輻射狀葉脈。葉面深綠色,粗糙,在放大鏡下可見葉面滿布短小鈍刺,刺間有一層蠟質白粉,這是荷葉的自我保護裝置。當雨水落在葉面上時,立即凝聚成大小的水珠,可隨風滾動而不致透濕葉片。
荷花在長期自然演變和人工培育過程中,形成許多品種,目前已達200個以上,通常分為食用和觀賞兩類:
食用類
1、藕蓮
植株高大,根莖粗壯,生勢強健,不開花或少開花,以食用根狀莖為主。
2、子蓮
根狀莖不發達,細而質劣,分枝多,花以單瓣為主,開花多,結實率高,蓮子大,以食用蓮子為主。
觀賞類
稱為花蓮,根狀莖細而軟,品質差,莖和葉均較小,但開花多,花型復雜,花色鮮艷,具有較高的觀賞價值。
根據重瓣性、花色及株型等分為以下幾種類型。
1、單瓣型
花大,花瓣約16-20枚。
2、復瓣型
部分雄蕊花瓣化,花瓣較多,約21-59枚。
3、重瓣型
全部雄蕊花瓣化,花瓣增多,約60-190枚,花瓣較短而圓,花徑略小,一般不結實。
4、佛座型
花瓣增加極多,常200枚以上,不結實。
5、重台型
雌蕊的心皮亦花瓣化,突出花之上成重台狀。
6、多花型
又稱千瓣蓮,是荷花的珍品。一個花蕾內包含兩個以上的花心,是由變態的花托分成兩個或兩個以上的軸心發育而成。花開放時外瓣層層謝落,內層碎瓣(即雄蕊變態的小花瓣)不斷增生,並旋轉成兩個花心或多個茶心。外觀雙花心者。"並蒂蓮",三花心者稱"品字蓮",四花心者稱"四面蓮"或"田字蓮",多花心的稱"五子蓮"或"綉球蓮",均不結實。另有一種並蒂現象,即荷花的花芽在分化過程中,受到某種外界環境條件的影響,而分成兩個分生中心,進而發育成兩個雙胞胎的花蕾,於是在一支花莖上並開兩朵花,結一對蓮蓬。這是偶然現象,並非品種特徵,但民間視為吉祥信物,稱為"瑞蓮"。
7、碗蓮
凡植於口徑26厘米的缸內,株高約33厘米,立葉直徑不超過24厘米,花徑12厘米以內的小型品種稱為碗蓮。
荷花與佛教有著千絲萬縷的聯系,佛教認為荷花從淤泥中長出,卻不被淤泥污染,又非常清香,故認為蓮花是報身佛所居之"凈土",所以佛教中的釋迦牟尼、觀世音菩薩均坐於蓮花之上。但佛教中所指的"蓮花",還包含了同科睡蓮屬的睡蓮,它與荷花的主要區別是葉浮於水面而不挺出水上,葉為卵形,基部開裂呈箭形,子房與花托合生。
~荷花節日~
荷花花大色麗,清香遠溢。自古以來是深得人們喜愛的我國傳統名花之一。江南民間舊俗以農歷6月24日作為荷花生日,人們結伴往種植荷景點觀荷,稱"荷花節日"。
~荷花分布~
荷花作為世界上最早的被子植物之一,地理分布甚廣,除中國外,日本、蘇聯、伊朗、印度、緬甸、斯里蘭卡、印度尼西亞及澳大利亞均有公布。而在我國,南起海南島,北至黑龍江省的富錦,車臨上海至台灣省,西至天山北麓,除西藏自治區和青海省外,全國大部分地區都有荷花分布。
~荷花文化~
在80年代山東濟南市,河南許昌市,廣東肇慶市別選定荷花為市花。而新成立的門特別行政區亦選取荷花作為區花。在祖國大地上繁衍生息的荷花,古時就以善美的姿態,滲透到人們生活的各個領域。以荷花為題材的詩詞,最早見於《詩經》彼澤之陂,有蒲與荷",三千年前民間已用荷花喻女性之美,並與蒲草並提,象徵男女之間的愛情。而荷花之美亦被歷代文人推崇備至。宋代理學家周敦頤的散文愛蓮說短短一幅文章就將荷花的純真聖潔品格渲染的淋漓盡致,其中"出淤泥而不染,濯清漣而不妖。"的名句被廣為傳誦,荷花被譽為君子之花。
~荷花品種~
荷花之所以成為中國名花之一,一個重要原因是前人為我們培育了豐富多彩,觀賞價值的品種,到了90年代後期,我國荷花品種已達300多個,其數量之多,品種之優,領先國際,其中不少品種乃稀世之寶。
<一>荷的起源
"荷"被稱為"活化石",是被子植物中起源最早的植物之一。
在人類出現以前,大約一億零四千五百年前,地球大部被海洋、湖泊及沼澤覆蓋。當時,氣候惡劣,災害頻繁沒有動物,大部分植物被淘汰,只有少數生命力極強的野生植物生長在這個貧瘠的地球上。其中,有一種今天我們稱為"荷花"的水生植物,經受住了大自然的考驗,在我國的阿穆爾河(今黑龍江)、黃河、長江流域及北半球的沼澤湖泊中頑強地生存下來。大約過了九千年,原始人類開始出現。人類為了生存,採集野果充飢,不久便發現這種"荷花"的野果和根節(即蓮子與藕)不僅可以食用,而且甘甜清香,味美可口。漸漸地,"荷花"這一人類生存的糧食來源便深深地印刻在我們的祖先---原始人類的心中,成為人類生存的象徵。
一直到公元前五六千年的新石器時代,隨著農耕文化的出現,人類對荷花開始了進一步的了解。當時的人類為了生活上對水的需求,一般都定居在河岸湖畔或有天然泉水的沼澤地帶,而這些地帶恰是野生荷花主要的分布區域。從出土文物看:在河南省鄭州市北部大河村發掘的"仰韶文化"房基遺址,發現室內檯面上有炭化糧食和兩粒蓮子,經測定,距今有五千年的歷史。人類在不斷的生產勞動中,對朝夕相處的荷花的生長習性、生存環境等積累了豐富的感性認識,為中國古老的糊花文化的產生發展奠定的良好的基礎。
<二>荷文化的形成---西周至春秋戰國時期的荷花文化
自公元前11世紀起,中國從漫長的奴隸制社會進入了封建制時代---西周。荷花也在這時期里從湖畔沼澤的野生狀態走進了人們的田間池塘。《周書》載有"藪澤已竭,既蓮掘藕。"可見,當時的野生荷花已經開始作為食用蔬菜了。到了春秋時期,人們將荷花各部分器官分別定了專名。我國最早的字典,漢初時的《爾雅》就記有:"荷,芙蕖,其莖茄,其葉,其本密,其畫菡,其實蓮,其根藕,其中菂,菂中薏。"對荷花的了解已有一定的概念。
荷花以它的實用性走進了人們的勞動生活,同時,也憑借它艷麗的色彩,幽雅的風姿深入到人們的精神世界。我國最早的詩歌集《詩經》中就有關於荷花的描"山有扶蘇,隰與荷花。""彼澤之陂,有蒲有荷"。荷花作為觀賞植物引種至園池栽植,最早是在公元前473年,吳王夫差在他的離宮(即現在的蘇州靈岩山)為寵妃西施賞荷而修築的"玩花池"。春秋時期青銅工藝珍品"蓮鶴方壺"(通高118厘米,故宮博物管藏)則從美術方面,反映了荷花對時代精神所起的重要作用,這件工藝珍品取材於真實的自然界,荷花花紋概括形象,龍和螭躍躍欲動。可見,荷花被伸化的龍、螭及仙鶴一樣,成為人們心目中崇高聖潔的象徵。
<三>荷文化的發展---秦漢至南北朝時期的荷花文化
秦漢之前,諸侯割據,戰爭頻繁,勞動人命處於水深火熱之中,秦始皇於公元前221年統一中國,結束了混戰局面。在這個統一大帝國里,荷花文化得到了全面發展,逐步滲透到農業、經濟、醫學、宗教、藝術等各個領域。
漢朝是中國農業空前發展的一個時期,也是對荷花的栽培發展發生了重要的作用。漢以前,我國的荷化品種均是單瓣型的紅蓮。到了魏晉,出現了重瓣荷花。南北朝時期又發展有千瓣(並蒂)荷花。
西漢開始,中國的官私營商業迅速發展,豐富了各地區的商品種類,對荷花的傳播分布有著重要意義。江陵、合肥、成都等地的特產---蓮藕均通過這些中心商市進入北方,從根本上擴大了荷花的分布區域,使北方人民進一步認識荷花,了解荷花,從而極大的提高了荷花的栽培技藝。北魏賈思勰的《齊民要術》記有"種藕法":"春初掘藕根節,頭著魚池泥中種之,當年即有蓮花。";又有"種蓮子法":"八月九日取蓮子堅黑者,於瓦上磨蓮頭令皮薄,取墐土作熟泥封之,如三指大,長二寸,使蓮頭平重磨去尖銳,泥干擲於池中重頭泥下,自然周皮,皮薄易生,少時即出,其不磨者,皮即堅厚,倉卒不能也。"可見,當時南北兩岸的中原地區荷花的栽培技術已是相當高超了。
我國的醫學從秦漢起開始了新的發展。漢朝神農在嘗遍百草後,總結出一套治病良方,即《本草經》,又稱《神農本草經》,其中就有蓮藕葯用保健功能的描述。東漢譙縣華佗,是我國醫學史上著名的神醫,他在手術前,先給病人飲麻沸散,使其失去知覺,刳割腹背後縫合傷口,最後塗敷以藕皮等製成的膏葯,四五天後便可癒合。荷花遂成為我國醫葯寶庫中不可多得的一枝奇葩。
西漢時期,樂府歌辭逐漸盛行,由此產生了眾多優美的采蓮曲謠。其中有《采蓮曲》(又稱《采蓮女》、《湖邊采蓮婦》)等,歌舞者衣紅羅,系暈裙,乘蓮船,執蓮花,載歌載舞,洋溢著濃烈的生活氣息,是我國廣大人民最喜愛的民間傳統歌舞之一。
<四>荷文化的興盛---隋唐至明清時期的荷花文化
隋唐以後,荷花的栽培技藝進一步提高,有關荷花的詩詞、繪畫、雕塑、工藝等荷文化內容更加豐富多彩;在飲食文化中,荷花已進一步成為人們養生保健的名貴補品。同時荷花憑借它的色彩艷麗、風姿綽約進入了私家園林。如長安城外東南隅有秦漢時宜春苑,隋朝建都長安後,更名為芙蓉園;南宋都城臨安(今杭州市)的麴院風荷。尤其是經過貞觀之治後,荷花的應用越來越廣泛,成為工藝美術家創造的靈感來源。如隋唐時期的瓷器、銅鏡等的裝飾多採用蓮花花紋;金銀器上,尤其是盤邊緣,多飾以富麗的蓮瓣紋,整個風格華麗而真實。宋代的染紡業較唐代有更高的發展。著名女畫家兼工緙絲的朱克柔創作的荷花緙絲圖案,"古淡清雅"、為一時之絕作。明清的木版年畫多採用"連(蓮)貴子"、"連(蓮)年有餘(魚)"等荷花吉祥圖案,來表達人們的思想願望。
在我國的藝術繪畫史中,荷花的藝術精品更是豐富多彩。最著名的是南宋畫院吳炳的《出水芙蓉》,生動細膩的刻畫了荷花清新脫俗的優雅氣質。還有明末畫家張子政"芙蓉鴛鴦圖"。
<五>荷文化的光大---近代荷花文化
自鴉片戰爭以後,尤其是新中國成立後,廣大勞動人民當家做主,荷花也成為美化人們生活、陶冶情操的珍貴花卉,被譽為十大名花之一。孫中山先生,周恩來總理等多次提倡大力發展荷文化,並把友誼的種子傳播到友好的鄰邦。
1918年,孫中山先生東渡日本,帶去了九顆遼東半島普來店出土的蓮子,經過精心培育,古蓮子栽植成功。1963年,大賀將一百顆大賀蓮種子,送給中國科學院院長郭沫若。1979年4月,鄧穎超副委員長訪問日本,參觀鑒真主持建造的奈良唐招提寺時,森本孝順長老將中日兩國專家培育的唐招提寺蓮、孫文蓮、中日友誼蓮的蓮藕捧交給鄧穎超副委員長。1980年4月,為慶賀"日本國家鑒真和尚像中國展"來揚州大明寺展出,武漢研究所便將繁殖的唐招提寺蓮、孫文蓮、中日友誼蓮的蓮藕送往大明寺,安放在緊連鑒真紀念堂的平遠樓前。
<六>荷花之名
1.以其外形特徵命名。
荷花:李時珍《本草綱目》解釋說:"蓮莖上負荷葉,葉上負荷花,故名。"芙蓉:亦稱"夫蓉"。漢辭典《爾雅》解釋道:"芙蓉之含敷蒲也。"另《說文解字》雲:"未發為菡萏,已發為芙蓉。"李時珍也說,芙蓉就是"敷布容艷之意",難怪漢代文學家司馬相如把他的妻子卓文君比作是出水的芙蓉。
2.以其生長習性命名。
水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝:由於荷花是多年生宿根水生植物,故古人將其歸為水草類,取名多為"水"字起頭。三國文學家曹植在他的《芙蓉賦》中稱贊到"覽百卉之英茂,無斯華之獨",把荷花比喻為水中的靈芝。
3.以荷花聖潔高雅的氣質命名。
君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。據《北夢瑣言》記載:唐代元和年間(806---820年)蘇昌遠居吳中(今蘇州),邂逅一位素衣粉臉女郎,贈給他一枚玉環,不久,他發現自己庭院的水池中有荷花盛開,花蕊中也有一枚同樣的玉環,但"折之乃絕",後人由此又稱荷花為玉環。