養生喝哪些湯好

❶ 秋季養生喝什麼湯好

秋季到了，要重視養生，下面我為大家帶來了8款適合秋季養生喝的湯，歡迎大家閱讀，希望對大家有所幫助。

秋季養生喝什麼湯好

1、秋季養生湯：南杏仁雪梨湯

南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人體津液，由津入血，由血入肺循環，故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。

材料：南北杏仁各10克，雪梨1個，白糖30克。

做法：先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四塊。燉盅內注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加蓋隔水燉1小時，便可食用。

2、秋季養生湯：白果蓮子山葯湯

山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。

材料：新鮮山葯200克、白果10顆、紅棗15顆、枸杞子20顆、干蓮子10顆、冰糖10-15克。

做法：干蓮子和紅棗先用冷水浸泡1小時。白果敲碎外殼。山葯去皮，切成小方塊用清水浸泡備用。鍋內先注入清水6碗，加入白果，蓮子，紅棗大火煮開後轉小火。煲20分鍾後，再加入山葯塊繼續煲20分鍾左右。最後10分鍾再加入枸杞子，煲至剩3碗水時，加入調味料即可。

3、秋季養生湯：沙參玉竹老鴿湯

民間有說：一鴿勝三雞。鴿子又名白鳳，肉味鮮美，所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，尤對體虛病弱者、手術病人有恢復體力、癒合傷口的功用。沙參味甘潤而偏於苦寒，能補肺陰，兼能清肺熱，適用於陰虛肺燥，常與潤肺利咽的麥冬、杏仁煲老鴿，更能起到生津潤肺的功用。

材料：鹽、適量老鴿1隻(約500克)、沙參20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗。

做法：將老鴿剖洗凈，去除內臟。老鴿可整隻，也可斬塊，然後放進開水鍋內焯過，洗去血水，瀝干待用。洗凈沙參、玉竹，備用。豬瘦肉斬小塊，備用。將以上備料與薑片一同放進砂鍋內，加蓋大火燒沸，改用小火煨約1.2小時，加適量鹽，調味即成。

4、秋季養生湯：玉米淮山海參湯

海參的`營養，據古人認為和人參相同，因此被稱為是「海中人參」，有補腎益精、養血潤燥等功效，無論男女都適合食用。玉米淮山海參湯，能健脾補腎、滋潤養顏，對於皮膚粗糙、毛發枯幹人士最為適合。

材料：豬展300克、冰凍海參2條、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。

做法：海參提前半天放冷藏格解凍;取出洗凈，切段，汆水撈起;玉米去衣，洗凈切段;淮山洗凈;豬展洗凈切塊，汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。

5、秋季養生湯：綠豆薏仁鴨湯

鴨子在水中生活，因此其肉性偏涼，有清熱解暑的作用，適合上火者食用，而綠豆也有消暑清熱的功效，所以綠豆老鴨湯是夏秋季的絕佳補品。此湯消暑清熱，健脾益臟腑，美容養顏。

材料：薏仁38克、綠豆38克、陳皮2片、老鴨1隻、清水12碗、鹽適量。

做法：老鴨去內臟，切半，切掉鴨尾，洗凈，汆燙。陳皮用水侵軟，颳去瓤。其他材料洗凈。將清水煮沸，把各種材料放入煲內，用大火煮20分鍾，再改用小火熬煮2小時，下鹽調味，即可飲用。

6、秋季養生湯：冬瓜荷葉煲鴨湯

秋季養生少不了冬瓜和荷葉，鮮荷葉可清暑利濕，冬瓜清熱解暑，老鴨能滋陰養血，益胃生津。將三者煲成湯飲用，既能清熱解暑去濕，又能益胃生津，最適合秋季節食用。

材料：水鴨肉250克，冬瓜200克，嫩荷葉3小塊，薏米25克，赤小豆25克。

做法：水鴨洗凈，切成中塊。冬瓜連皮切成大塊。未展升的嫩荷葉洗凈。薏米、赤小豆浸透後淘洗干凈。將所有用料放進燉盅，加沸水適量，把燉盅蓋上，隔水燉之。先用大火燉30分鍾，再用中火燉50分鍾，後用小火燉90分鍾即可。燉好後，取出葯渣，加入適量油、鹽、昧精便可服用。

7、秋季養生湯：霸王花百合煲豬肺

霸王花又名劍花、七星劍花，它是廣東有名的特產，有潤肺、生津、清熱、消燥之功，無論鮮、干品均佳，性微涼而味甘鮮濃香，為廣東民間家喻戶曉的秋日入湯佳品。百合食葯兼之，中醫認為它性平，味甘、苦，有補中益氣、潤肺止咳之功。蜜棗甘潤清甜，有潤肺生津的作用。根據中醫「以臟補臟」之理，凡肺虛之病，宜用豬肺，對治療肺虛咳嗽、嗽血一定功效。

材料：霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜棗3個、豬肺1個、豬碎骨100克、生薑3片。

做法：各湯料洗凈。豬肺從喉部灌入清水後揉擦，反復多次至洗凈，切塊，置鑊中不下油鹽，稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜棗去核，與豬碎骨、生薑片一起一瓦煲，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約兩小時，調入適量食鹽便可。

8、秋季養生湯：蓮藕排骨湯

蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效;豬排骨提供人體豐富的鈣質，同時還具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。如果想讓湯喝起來味道更鮮甜些，可以另外加些許眉豆、幾顆紅棗和干瑤柱。

材料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生薑、蔥、鹽少許。

做法：豬排骨切段，飛飛水;將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸後文火燉90分鍾左右，加少許鹽，即可食用。

❷ 秋季養生喝什麼湯好有推薦的嗎

引言：進入秋季後，天氣變得乾燥，這個時候要注意養生除燥，多進流食是養生首選，不妨多喝一些養生湯緩解秋燥。適合秋季養生的湯有： 銀耳蓮子百合羹，沙參玉竹煲老鴨湯，枸杞山葯排骨湯，鯽魚豆腐湯，生地玉竹豬蹄湯，止咳潤喉梨湯等，都是不錯的選擇。

三、結語
總之秋季天氣比較乾燥，在平時的飲食中要做到葷素搭配，粗細搭配，食物多樣化，這個時候天氣漸漸轉涼了，要多吃溫的食物或者是粥類，盡量少吃生冷的食物，以免刺激腸胃，引起腹脹或者是消化不良，平時的飲食應以清淡易消化為主，少吃辛辣油膩的食物，平時的生活中可以多吃一些水果，比如梨，甘蔗等，可以潤肺祛燥，清熱去火。

❸ 夏季多喝哪些湯，是可以起到養生的效果

夏季本身天氣炎熱，人們會引起食慾不振。在夏季，人們喝湯比較多，列舉以下幾種養生湯的製作方法：

01、冬瓜排骨湯

冬瓜含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素、鈣等成分。在中醫學中，具有利尿消腫、清熱祛暑、化痰止咳、降血壓、降血脂、美容養顏等功效。排骨中含有蛋白質、維生素、脂肪、鈣等成分，具有滋陰壯陽、補血、促進幼兒骨骼發育、預防老年人骨質疏鬆等功效。夏天多喝冬瓜排骨湯，能利水消腫，所以人們夏天要經常食用冬瓜排骨湯。首先准備一斤仔排，冬瓜500克，將排骨放入水中浸泡兩小時，去除血水，鍋中放入水燒開，再將排骨放入鍋中焯水撈出，砂鍋中放入適量的水，放入排骨、薑片、料酒大火燒開，轉小火慢燉兩小時，再將冬瓜去皮，清洗干凈切成塊放入鍋中，繼續燉40分鍾，直至冬瓜軟爛為止，加入鹽、雞精，撒上蔥花即可出鍋食用。

介紹以上幾種養生湯的製作方法，供大家參考製作。

❹ 好喝又養顏的養生湯食譜，你知道多少

好喝又養顏的湯水很多，下面我分享幾款

花旗參煲生魚湯

【食材】淮山15g，枸杞子15g，紅棗4枚(去核)，花膠2兩，老鴿1隻，生薑2片，細鹽少許。

【步驟】先將花膠清水泡開，洗干凈，瀝干水，備用。瓦煲內放入適量清水，水滾後放入所有湯料，中火煲4小時，加鹽即可飲用。

【適用人群】健脾補血，潤膚養顏。適用於體質虛弱、四肢無力、頭暈眼花、心慌氣短、面黃肌瘦，及產後調補身體的女性。

營養均衡南瓜濃湯

●原料：南瓜300克，牛奶200毫升，黃油10克，洋蔥適量。

●做法：

①南瓜去皮去籽，切塊；洋蔥洗凈，切丁。

②鍋內加黃油、洋蔥丁，加熱至黃油融化、洋蔥變軟。

③再加入南瓜塊、牛奶，煮至南瓜軟爛，攪拌均勻即可。

補血養顏的核桃烏雞湯

●原料：烏雞半隻，核桃仁4顆，枸杞子、蔥段、薑片、料酒、鹽各適量。

●做法：

①烏雞洗凈剝皮後切塊，入水煮沸，去浮沫。

②加核桃仁、枸杞子、料酒、蔥段、薑片同煮。

③水再開後轉小火，燉至肉爛，加鹽調味即可。

❺ 秋季養生喝什麼湯最好

秋季養生，可以喝以下這3種湯：

1、銀耳百合湯

這是一道非常美味的湯，它不僅美味，對於秋季養生也有著很好的效果，由於秋季的天氣是非常乾燥的，所以採用銀耳是有著非常滋潤的效果，並且百合有著健脾潤肺的功效，兩者加在一起是非常不錯的養生湯。做法也是比較簡單的，把銀耳和百合清洗干凈了之後，在水中浸泡30分鍾，然後放入到鍋中開始燉煮，大概煮一個小時左右就可以了。

結語：

以上給大家推薦的這三款湯，都是非常適合秋季養生的時候喝，由於秋季的天氣是非常乾燥的，而這三種湯有著很好的養胃，健脾以及降火的效果。所以在生活當中，如果您想要養生的話，不如就喝以上這三款湯吧，也許會幫助你調整自己的身體狀態，讓你變得越來越健康，不受季節的原因困擾。

❻ 喝哪幾種湯，是可以起到養生的效果呢

海帶排骨湯，銀耳蓮子湯，烏雞湯，豆腐鯽魚湯，山葯百合蓮子大米湯，這幾種都是非常不錯的養生湯，可以起到養生的目的和效果。

❼ 養生的湯有哪些

1、【桂圓紅棗銀耳湯】
▌材料：銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、水
▌做法：
1、銀耳用清水泡發後，剪去蒂部，撕碎成小朵。
2、紅棗與桂圓用清水泡發後，洗凈瀝干。
3、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖。
4、蓋上鍋蓋，大火燒上汽後改小火，壓20-25分鍾即可
竹筍火腿湯
2、【排骨湯這樣做才營養】
▌主料：白蘿卜、排骨、薑片，八角，蔥。
▌方法：
1、蘿卜切成每約三厘米厚片；
2、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水沖干凈，以便去油去血水；
3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片八角蔥料酒少許，用高壓鍋煮20分鍾；
4、倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿卜；
5、再20分後放鹽
3、【瓜仔香菇雞湯】
▌做法：
1、干香菇30克洗凈，泡入水中至軟；雞腿塊200克洗凈備用；
2、取鍋，放入花瓜50克、雞腿塊、泡開的干香菇、醬油15克和水800毫升放入高壓鍋起氣五分鍾即可
4、【養肝排毒綠豆蓮子薏米粥】
▌做法：
1、薏米攤開，挑去黑仁及雜質；
2、綠豆挑去壞豆和雜質；
3、蓮子逐顆檢查去芯；
4、三種食材混合洗凈，清水浸泡2小時以上；
5、【金菇花蛤湯】
▌做法：
1、金針菇切除根部後洗凈，用鹽水汆燙後撈出備用；
2、生薑洗凈切片；
3、把高湯倒入鍋內，蛤蜊吐凈沙後放入，豆腐切塊，放入同煮，隨後加入金針菇及生薑片；
4.待蛤蜊殼張開後，加入精鹽調味，關火，並撒入胡椒粉即可
5、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中加水，水量高於米5cm；
6、大火煮開，轉小火煮至薏米軟爛，稍冷卻後調入蜂蜜即可

❽ 在春季養生時，喝哪些湯對身體最好

春季是十分適合養生的季節，談到養生，中國人大多都會選擇用煲湯的方式來進行。春季養生以養肝、祛濕、健脾為主，所以春季養生湯煲湯食譜也要以此為好。在春季養生時，喝哪些湯對身體最好?

蓮子百合羹，可補益脾胃、潤肺，寧心安神。適合於小兒日常食用。用蓮子、干百合、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。

❾ 三伏天喝什麼湯好養生湯推薦

1、冬瓜江瑤柱煲老鴨湯

材料：豬骨800克，玉米兩根、紅蘿卜兩根、山葯1根、生薑兩片。

做法：玉米洗凈後切成1寸左右的小段，紅蘿卜、山葯切成滾刀塊備用。豬骨洗干凈後放進開水鍋中，焯2-3分鍾後撈出瀝干水分。玉米和豬骨放進瓦煲中，加適量清水，大火煮開後，轉小火煲。等到用筷子能戳動肉時，再放入紅蘿卜、山葯和生薑，煲40分鍾左右關火，加適量鹽即可食用。

❿ 秋季養生季節，喝哪些湯好

引言：人們在秋季的時候可能會選擇喝一些養生湯，在這個季節養生，應該喝哪些養生湯對身體比較好呢，接下來跟著小編一起去了解一下吧。

其實這些養生湯的製作過程也非常簡單，我們在做當歸紅棗排骨湯的時候，其實需要一些排骨枸杞和當歸，以及一些蔥姜蒜和一點配料就可以了，把它們煮熟之後放進鍋里進行燜制半小時，這個時候我們就會發現非常的好喝，完之後身體也會比較好。