① 河北最好喝的酒是什麼酒
河北的地方酒品種很多,幾乎各個地方都有過酒廠,燕趙之地,自古就喜歡喝酒,喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過河北的水和糧,並不是釀酒的最好原材料,比貴州四川等地稍遜一籌,所以十大名酒里,河北無一上榜,不算白酒的優良基地。
可是河北還是有幾種 歷史 悠久的白酒的,最負盛名的,就是衡水老白乾,徐水古遂醉,邯鄲叢台等,因為他們的 歷史 悠久,所以白酒也久負盛名。
不過在最近幾十年,好多的白酒都盛況不在,河北名氣最大,銷量最多的前三個白酒,應該是承德的山莊老酒,板城燒乾隆醉,和衡水老白乾。
山莊老酒是承德平泉生產,那裡是三省交界地,遼河源頭,當地的水土適合釀酒,酒品上乘,而且營銷做的不錯,現在是河北第一名酒。
金木水火土,板城燒鍋酒,這兩句對聯是一個民間傳說,他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷,板城燒燒鍋酒發源自乾隆年間,也是 歷史 名酒,酒品口碑都是上乘。
衡水老白乾,他最讓人留戀的就是高度白酒,喝一口那種感覺就像古龍小說里描寫的燒刀子,一直是河北的頭部白酒,最近幾十年中國人都注重 養生 ,所以山莊老酒和板城燒這樣相對綿柔的白酒,受到大家的喜歡,而衡水老白乾那樣的烈酒,逐漸喝的人少了,成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛,他們推出的低度酒,就失去了衡水老白乾的味道,所以讓出了榜首。
其實河北的各地的酒,都有自己的特點,許多都是真正的純糧釀造,甚至好多地方小作坊,純糧燒出的小燒酒,都是難得一見的真正白酒了,在勾兌酒盛行的今天,太多人都懷念那些名不見經傳的白酒。
一度風靡的白酒還有滄州白,鹿苑大麴俗稱扳倒驢,泥坑老酒等等。
每個人口味不同。河北最貴的是衡水老白乾酒廠的1915。當然比價格低的好喝。不過老白乾是清香型,有很多喜歡濃香的。承德的山莊老酒還不錯。有特色的,邯鄲有個永不分梨,保定有個柿子酒,石家莊有個羊羔酒。老百姓喝的比較多的還是自己當地酒。邢台泥坑。邯鄲叢台。張家口沙城老窖。石家莊唐山經濟發達,十八酒坊和名酒為主。
河北有很多名不見經轉的中小型酒廠 ,他們人雖然名聲不大 ,但他們堅持純糧釀造 ,刻苦專研 ,精益求精 也釀出啦 ,很香很醇的美酒佳釀 。就像河北館陶乾隆御酒廠 ,自建廠以來始終秉承,不忘初心 ,純糧釀造 幾十年如一日 。他們釀造的白酒 ,雖然不是名牌產品 ,但其酒窖香優雅, 綿甜爽凈 ,柔和協調,尾凈香長,特別是他們潛心研究數年而成 的,國內 果糧 發酵型 白酒,國內獨家起草並制定了執行標准 (Q/QCY00015一2018)的杞棗貪黑酒 ,其酒是在傳統白酒生產工藝上 ,添加了枸杞 、大棗 、黑小麥三種原料,共同入池發酵釀造而成的 ,其酒具有 果香優雅 ,綿軟甜凈,諸味協調 ,溫潤茹玉 ,回味悠長 ,具有大 健康 ,大營養功效 ,是不可多得的稀世珍品 。
來看看河北人愛喝的4種白酒。
1.衡水老白乾
衡水老白乾是一種比較有名的白酒,不僅河北人愛喝,而且在其它地方也有不少人喜歡喝,第一種白酒不少人都是喝過的,衡水老白乾具有的 歷史 時間是比較久的,在唐代就很有名的,後來經過發展還是比較受到歡迎的,喝起來醇香清雅、甘冽豐柔,口感是不錯的,難怪河北人會愛喝這種白酒。
2.板城燒鍋酒
可能有人是沒有聽說過板城燒鍋酒的,板城燒鍋酒是河北承德地區的特產,是我國地理標志性產品,這種白酒是用塞外高寒作物作為原料,然後用上傳統的釀酒工藝,釀造出來的白酒是獨具特色的,喝起來味甜柔順、細膩豐滿,喝了不口乾又不上頭,是一種品質較好的白酒,是可以嘗嘗這種白酒,我喝過一次是覺得口感是較好的。
3.叢台酒
叢台酒是河北邯鄲的一種名酒,在 歷史 上還被譽為了美酒,這種白酒是用華北地區的高粱作為原料,再加上小麥、稻皮等等,用上傳統的釀酒工藝,釀造出來的白酒口感是很好的,喝起來芳香濃郁、入口綿軟、落口甜凈,在河北有很多河北人都是愛喝的,還有在其它地方也是比較受到歡迎的。
4.泥坑酒
可能有些人聽到泥坑酒這個名字就會感到比較奇怪的,之前我第一次聽說的時候,就是感到比較奇怪的,泥坑酒是河北的地方名酒之一,在河北地區是很有名的,有不少河北人都是很愛喝的,這種白酒是用特製陶土製泥捶坑、五糧發酵而成的白酒,口感上是比較有特色的,喝起來是不錯的。
河北省也是我國白酒的一個產銷大省,河北省的白酒長期在國內的白酒市場上處於不顯山不露水的狀態。河北省的白酒市場規模大概是200億附近,排在全國前十;2020年河北省白酒產量位居全國第八位。但是由於河北省的白酒營銷手段比較差,所以河北的白酒在全國甚至是區域的知名度都比較差,但河北人對河北酒還是有一定的地方依賴性。
提起河北省的名酒,您一定能夠想到的一款名酒就是衡水老白乾,但是除了老白乾之外河北還有幾款比較好的白酒。在上世紀的時候,中國白酒專家周恆剛先生在河北省指導過不少白酒酒廠,所以在上世紀的名酒評選上,河北省還是有一批優質酒上榜的。今天就來說一說河北省的這些好喝的名酒。
衡水老白乾是河北省唯一一家白酒的上市企業,雖然和衡水老白乾被稱作河北酒王,但是其布局主要在河北省中部和南部地區,這一點衡水老白乾在第一季度業績報告中提到過。曾經憑借著一句「衡水老白乾,喝出男人味兒」,火遍大江南北,但是也給自己打上了烈性酒的標簽。
在以前的時候,衡水老白乾是屬於清香型白酒,但是它的生產工藝釀造過程與清香型有略微的差異,所以衡水老白乾一直想成立一個獨立的香型。所以他創立了獨樹一幟的老白乾香型,但是消費者對此並不買賬,仍是把它當做清香型白酒看待。
為了擺脫自己的烈性酒標簽,衡水老白乾孵化了子品牌「十八坊」;後來又推出了高端系列衡水老白乾1915,最開始上市的零售價為1688,但這只是39度的;衡水老白乾1915的度數越高,售價也就越高,67度的售價甚至突破了3000元。現在的廣告也換成了「喝老白乾,不上頭」。但是衡水老白乾最經典的那一款仍然是67度的青花瓷。
2018年衡水老白乾收購了豐聯旗下的四款地方酒,包括山東的孔府家、湖南的武陵酒、安徽的文王貢、河北的板城燒鍋。那個時候衡水老白乾,野心勃勃提出了營收100億的目標,提出了「稱霸河北,名震全國」的口號。很明顯在近期來看,這個目標是不可能實現的。但是衡水老白乾確實是河北省唯一一個在全國比較有知名度的白酒品牌。
邯鄲叢台酒屬於大麴濃香型白酒,是中國國家地理標志產品,叢台酒曾獲得第三屆和第五屆名酒評選中的國家級優質酒稱號。所以叢台酒並不是一款簡簡單單的地方酒,它是有一定的實力作為支撐的。
叢台酒的名字也具有一定的 歷史 意義。邯鄲是戰國時期趙國的都城,當時建築的叢台為有名的 歷史 古跡,酒廠位於叢台的東算,所以叢台酒以此得名。在以前叢台酒的銷量還不錯,不過在最近幾年的確實大不如前。
53度紅瓶的叢台酒比較經典,具有無色透明、入口綿軟、落口甜凈、回味悠長的特點,顯示出了較為明顯的濃香型風格。
廊坊迎春酒屬於麩曲醬香型白酒,它曾經獲得過第三、第四、第五屆國家級優質酒的稱號。從質量上來看,迎春酒確實是河北省的幾家醬香酒中做的最好的,有著「北方小茅台」之稱。
迎春酒由中國著名釀酒專家,白酒界泰斗周恆剛先生生前主持研製。是在借鑒茅台酒釀造工藝的基礎上,創新設計根據北方自然環境的特點,選育優良微生物精工細作釀造而成的麩曲醬香型白酒。是我國「北方優質醬香白酒生產基地」。
相比較川黔派麩曲醬香酒,以迎春酒為代表的北派麩曲醬香酒,酒體偏純凈一些,酸度要低一些,焦味也要淡一些。
當你來到三河市燕郊鎮時,很遠就會嗅到一股醇香濃郁的酒香味兒,這里就是著名的燕潮酩酒的產地。燕潮酩酒屬於麩曲濃香型白酒,曾經在第三,第四,第五屆名酒評選中榮獲國家級優質酒的稱號。
1974年全國著名釀酒專家周恆剛先生駐廠指導,試制麩曲濃香型白酒。打破了只使用大麴和老窖方可釀造優質白酒的傳統工藝釀酒。到了1976年試製成功,在1979年建朝名酒就獲得了國家級優質酒的稱號。
在名酒評選會上,一些品酒專家曾這樣評價燕潮酩酒:「燕潮酩酒芳香濃郁,清爽甘洌,綿甜柔靜,回味悠長」。著名作家浩然曾感嘆道:「嘗遍天下酒,最愛燕潮酩」。
劉伶醉酒是河北省級優質白酒代表,劉伶醉酒的釀酒工業技術被評選為國家級工業遺址,是河北省惟一一個被評上的白酒企業。要是論 歷史 文化來說,劉伶醉酒是當之無愧的河北省第一 歷史 名酒。主要得名於東晉竹林七賢中的名士——劉伶,關於劉伶飲酒的故事,至今還流傳著許多 歷史 佳話。
但是在市場經濟條件下,靠著講故事,拼 歷史 文化是完全行不通的,在省內外的多重名酒的沖擊下,劉伶醉酒的市場佔有率越來越小。直到2010年巨力集團出巨資收購劉伶醉酒廠,劉伶醉酒又迎來了新的希望。雖然最後也邀請過甄子丹,周潤發,黃聖依等明星做代言,但是劉伶醉的銷售額始終在幾個億附近。劉伶醉酒在河北中西部一帶,還是有一定的影響力的。
山莊老酒和板城燒鍋是承德市兩款比較著名的白酒,但是板城燒鍋已經被衡水老白所收購,而山莊老酒現在仍保持著獨立的品牌,主要是借用承德避暑山莊的名氣而發展起來。
山莊老酒是承德避暑山莊集團生產的一款白酒,屬於濃香型白酒,也是帶有著一定的 歷史 意義。山莊老酒以優質的高粱,大麥等食材為原料,同時選用古井的優質泉水,經高溫釀制,泥窖發酵等傳統過程而打造的一款優質白酒。具有醇香撲鼻,回味悠長的特點。
泥坑酒產自邢台市寧晉縣,濃香型白酒。泥坑酒始終在河北省保持著一定的活躍度,是河北 歷史 名酒之一。在今年春季的成都糖酒會上,泥坑酒作為河北省代表參加,並且我還看到了泥坑酒擁有獨立的展廳來展覽自身的產品。
泥坑酒是採用傳統釀造工藝,用獨有的泥池純糧發酵而成的一種白酒及釀造工藝,被列入河北省省級非物質文化遺產。泥坑酒的包裝也是精心設計而成,有古色古香,簡單大氣之風,無論是聚會送禮還是宴會等等,都是一款比較實惠的白酒。
河北省最早的國家級優質酒是滄州的鐵獅子牌薯干白酒,但是,由於現在薯干白酒都已經絕跡了,所以在上文中也沒有提到。以上提到的都是河北省比較著名的白酒品牌,河北省還有許多比較好的地方優質白酒。基本上每個市都有酒廠,但是由於知名度較低,在這里就不一一列舉了。
河北省的名酒不太多,也就靠著媒體吹出來的,但是,也有確實不錯的酒,如邯鄲的原邯鄲大麴,後改成什麼叢台酒了,滄州的甘陵春在上世紀是很不錯的酒,保定的一畝泉後改成劉伶醉了,廊坊的燕潮銘,迎春等,按理說衡水老白乾應該是河北省最具有代表性的河,但是這種酒也走上了勾兌的大軍里,被國家剔出了名酒的行列,真是河北人的悲哀。在北宋時,定州的黃米酒很有名,被列為貢酒,後來紛紛造假,被官府取締,本來,白酒的度數不低於50%以下才為正宗,可是,河北省的白河為了謀取暴利,把酒的度都降到了40%左右,被國人認為河北省是最出低度酒的災區。所以,河北省永遠出不了名酒!
說到河北的酒,大家應該都會想到衡水老白乾吧。
衡水老白乾是出自河北衡水地區,是河北地方名酒之一,它是以其獨特的生產工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風格。
衡水老白乾酒典型風格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。衡水老白乾以高粱為主料,精選小麥踩制的清茬曲為糖化發酵劑,以新鮮的稻皮清蒸後作填充料,採取清燒混蒸老五甑工藝,低溫入池,地缸發酵,酒頭回沙,緩慢蒸餾,分段滴酒,分收入庫,精心勾兌而成。可長時間儲存。
還有一個是劉伶醉,屬於河北保定地區。劉伶醉酒這款為濃香型白酒,酒色明凈清澈,酒質綿甘醇和,飲後余香留長。
劉伶醉酒嚴格採用傳統老五甑工藝,經泥池老窖、固態、低溫、長期發酵,緩火蒸餾、量質摘酒、分級貯存、精心釀造而成。深受廣大消費者青睞,先後榮獲"首批中國食品文化遺產"、"首批中華老字型大小"和"中國馳名商標"。
叢台酒是河北邯鄲所產的名酒,叢台的名字由來是因因酒廠坐落在戰國時代的趙國叢台附近,故酒以「叢台」命名。
叢台酒於1877年問世,是在邯鄲酒廠原產的邯鄲大麴酒傳統工藝的基礎上,吸收國內名酒的先進經驗,去粗取精,釀造出來的。叢台酒,以華北特產的紅高粱為原料,用小麥制曲,稻皮作副料,採取高溫制曲,清蒸輔料,回醅發酵,回酒發酵,分批蒸燒,緩慢蒸餾,分級摘酒,分質貯存,精心勾兌等工藝而成,酒質無色透明,芳香濃郁,入口綿軟,落口甜凈,回味悠長的特點。
再來就是承德的山莊老酒,「山莊老酒」系列酒, 歷史 源頭正是4200年前的夷狄造酒,依託承德避暑山莊悠久的 歷史 文化和皇家文化,歷經300年的皇家文化,300年 歷史 積淀,從而賦予了山莊老酒與生俱來的尊貴品質,集皇家風范於一身。
山莊老酒獲得 「中國地理標志保護產品」、「全國用戶滿意產品」等多項殊榮。成為了承德白酒市場的第一品牌。
還有承德板城燒鍋是以其獨特的淡濃香型,飲後不上頭的特點暢銷燕趙大地,成為北方濃香型白酒的代表。2005年,「板城」被認定為中國馳名商標。2006年,板城燒鍋酒獲得商務部「中華老字型大小」、「中華文化名酒」等稱號。板城燒鍋酒這一有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊的品牌正快速走向全國。
看到了很多酒友提到河北最好喝的酒就是衡水老白乾,非常開心,也衷心地感謝各位酒友的認可。衡水老白乾是傳統地缸釀造,酒中雜醇油含量低,遠低於國家標准,不到醬香型和濃香型的一半,這就使得衡水老白乾有「醉得慢,醒得快,不上頭」的優勢,這也是眾多消費者覺得衡水老白乾「好喝不上頭」的根本。未來,衡水老白乾將持續釀造更多好喝不上頭的白酒,來滿足不同消費者的需求。再次感謝各位酒友的認可。
河北不缺好酒,差的是營銷!
河北幾乎每個城市都有代表酒:比如石家莊的冀窖、味道府,衡水的衡水老白乾、十八酒坊,邯鄲的叢台酒、滴溜酒,邢台的泥坑酒,保定的劉伶醉,滄州的十里香,張家口的沙城老窖,承德的板城燒鍋酒、避暑山莊酒,唐山的曹雪芹酒等等,還有張家口和秦皇島的紅酒。但是就白酒來說,河北目前沒有「中國名酒」。
中國名酒是指建國後的五次品酒大會,有「四大名酒」、「老八大名酒」、「八大名酒」、「十三大名酒」和「十七大名酒」。當然沒有一個河北品牌。但是這並不代表河北沒有好酒,以上都算得上是河北的地方名酒。
河北的酒主要分為兩種香型,最著名的當屬衡水老白乾和十八酒坊,都是「老白乾香型」,和清香型酒口感很像,他們是近親。北京二鍋頭,山西汾酒就是清香型白酒的代表。當然北京老白乾也是地方名酒,而且是誕生於河北的北京名酒。
其他的幾乎就都是濃香型白酒了,其中叢台酒和五糧液是師徒關系,深得五糧液的真傳!在河北也是排在第一梯隊的。
至於「最好喝的酒」那就見仁見智了,老白乾香型不如濃香型白酒受眾廣泛,但是實實在在的是河北銷售量最高的地方白酒。叢台板城都只能使勁去追了!
其實在白酒技術高度成熟的今天,想喝到好酒很容易的,簡單來說就是純糧食酒都不錯,放幾年的更醇香。還有,喝白酒也是需要「醒酒」的哦。
我的老家是河北唐山的,那裡有很多的親戚,一般二、三年都會回去一次走親訪友,親友招待自然少不了美酒作伴。
唐山人是比較能喝酒的,因為那邊盛產紅薯,所以河北的白酒大多是地瓜干釀的白酒,而且私人小酒廠特別的多。 當地人特別喜歡喝地瓜干釀的散白酒,尤其是愛喝酒精度高的散白,用他們的話說:「那是原漿。」
瓶裝酒在河北人口中被稱為「棒子酒」,一般宴席上會使用瓶裝酒。但是河北人的婚宴和宴請用酒很少會用到河北本地產的白酒,基本都是以瀘州老窖和洋河藍色經典為主。 用他們的話說:「地產白酒不上講!」
河北要說最出名的白酒品牌,也最為外地人所熟知的,那麼非衡水老白乾莫屬。不過衡水老白乾的香味有些特別,這個不是每個人都能駕馭的了的。倒是劉伶醉這款白酒在很多家的酒櫃中能夠看到,其它的河北地產白酒品牌即使是當地人也很少喝。
河北最好喝的酒我覺得不是白酒,倒是河北昌黎出的長城干紅葡萄酒不錯,還有就是唐山的唐啤因為有不次於大烏蘇的勁道而感覺喝起來「忒嘚」。
昌黎的葡萄酒好喝是有原因的:
1.昌黎這個秦皇島下屬的臨海縣城,它所在的北緯40 跟法國的酒葡萄產區波爾多屬於同一緯度,而且昌黎自古就是瓜果之鄉。這里出產的京白梨、葡萄本身就特別的有名,而且現在的酒葡萄種植面積也很大。
2.因為出產釀制葡萄酒的優質葡萄,加上從國外引進的赤霞珠等優良釀酒葡萄品種,所以昌黎的葡萄酒還是值得一試的,並且因為背靠中糧集團這個大企業,葡萄酒的質量和加工技術自然也能得到保證。
② 大家認為十元左右的白酒能喝嗎
能喝,而且還很好!我是釀酒來告訴你釀酒成本:100斤高梁以東北高梁為例,成本在130到150之之間,100斤高梁最少可釀40斤酒,加上水,電,人工,房租。大概一斤清香型純高梁酒的成本在5元左右,賣10元的話,利潤還可以,當然這里是講沒經過包裝,廣告的散裝酒。只要是個有誠心的老闆,10就可以喝到很好的酒。
③ 東北有什麼酒
東北的酒有很多種類,比較知名的有下列幾種:
一、大泉源酒
大泉源酒起源於1616年女真部落燒鍋,歷經十幾代人的薪火傳承,始終堅持傳統釀造工藝。精選產自東北平原白城、遼南等地顆料飽滿、色澤鮮艷、質地純正的優質高粱做原料,所用水源全部取自有「關東前列泉」之稱的大泉源古井,經固態發酵、酒海貯藏,天成於豐潤之間,香諧自然。
二、黑土地酒
黑土地酒濃縮了黑土地上的精華。釀酒較主要的是糧食,聞名我國的黑土地酒恰好得益於這里的天時、地利與人和。黑土地酒將傳統的釀造工藝與現代發酵技術相結合,採用1800米深的岩溢泉水,以生長周期超過150天的高粱、大米為主料,傳承600年的釀造工藝,經手工分摘,陶壇窖藏。
三、龍泉春酒
龍泉春酒是出產於吉林省遼源市的知名白酒品牌,由遼源龍泉酒業股份有限公司榮譽出品。濃香型「龍泉春」白酒系列產品,現已形成省頭牌、部優、國優、滋補四大系列。主導產品有系列、百年雙龍、十年陳釀、釀香四海等新一代龍泉春酒主導產品。
四、老村長酒
老村長酒產自中國東北黑龍江,為東北特色白酒中的優質品牌。酒質口感柔和,甘甜順暢,飲後頭不痛,口不幹,有一種極為舒服的感覺,實屬純糧上乘佳品。
五、聖元春酒
聖元春酒發祥於遼代(當時與北宋朝代對峙百餘年)的遼聖宗耶律隆緒統治年間。此燒鍋始興於遼,後旺於清末民初,現盛於今。現在我們厚古博今、古法揉新,用這塊古老黑土地產出的紅高粱,採用現代茅台、瀘州原廠大麴塊發酵,泥池老窖不滿60天不出池,儲藏不滿三年不裝瓶,品牌就是現在的聖元牌商標的「聖元春酒」。
④ 泡酒用什麼酒好求推薦。
泡酒用白酒就可以的。
泡製葯酒一般需用到高度酒,但我們在泡製某些果酒時,比如楊梅酒、桑果酒、草莓酒……,中低度酒也是可以的,但度數也不能太低,35度以上為宜。
枸杞泡酒用50度左右的酒比較好。酒精濃度太低不利於中葯材中有效成分的溶出,而酒精濃度過高,有時反而使葯材中的少量水分被吸收,使得葯材質地堅硬,有效成分難以溶出。對於不善於飲酒的人來說或因病情需要,也可以採用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質酒,但浸出時間要適當延長,或復出次數適當增加,以保證葯物中有效成分的滔出。
⑤ 國壇酒怎麼樣
有和領導在一個他們的私人聚會上喝過,我不會品酒,喝不出味道,只記得喝了很多,但是第二天起來沒有頭疼。
⑥ 馬上要去未來岳父岳母家拜訪,送什麼酒比較合適
去未來岳父岳母家拜訪,送酒最好選禮盒裝,提過去檔次也高不少,而且一定要選大品牌酒,讓老丈人覺得你對他女兒還是很重視的。品牌可以選五糧液、茅台、瀘州老窖、山西汾酒、洋河大麴、古井貢酒等等。
1、五糧液 百鳥朝鳳五彩紅。百鳥朝鳳這款酒原材料是非常有講究的,風格比較淡雅,口感芬香細膩、綿柔甘甜、入口綿落口甜、回味無窮。百鳥朝鳳這款酒在五糧液中還是有很大的地位的。
⑦ 70塊以內,什麼白酒好喝
不久前有朋友問我如果預算在100元左右,有什麼好喝的日常酒值得常備。仔細想來,這個問題確實值得好好回答一番。百元左右的白酒有很多選擇,因為中國白酒市場品牌多如牛毛,讓人眼花繚亂不知道如何選擇,而且不同地區的飲酒口味有所不同。所以,下面阿文給大家總結了100元左右的幾款白酒,涵蓋了大部分香型和品牌,僅供大家參考!
一、瀘州老窖頭曲
這個酒是瀘州老窖系列酒里賣得最好的低端產品,是瀘州老窖的拳頭產品,比瀘州老窖特曲要低一個檔次。瀘州老窖作為濃香酒的鼻祖,當然濃香是很正宗的,瀘州老窖的酒通常都稍稍帶有點甜味,這個口感還是容易讓很多人都能接受的。這個價位適合作為口糧酒,整箱買更便宜,才66元一瓶,總體還可以。
二、一品景芝 · 藍淡雅(芝麻香)
很多人不知道白酒還有芝麻香型的,這個絕無僅有的山東景芝酒就屬於芝麻香型。可能有的人以為釀酒原料加入了芝麻,實際上他的原料就是高粱和小麥,和其他酒的釀酒原料並無區別。這個酒有"醬頭芝尾"的風格,入口綿,醬香濃郁;落口甜,似有甘味;口軟,後段有一股微妙的芝麻香沁人肺腑,回味無窮。還有一個景陽春也不錯,是這個酒的低配版,70塊一瓶,價格非常親民。
三、汾酒集團杏花村清香老酒
杏花村清香型老酒清香宜人,是清香型酒中的傑出代表之一,「借問酒家何處有 牧童遙指杏花村,」杏花村釀酒歷史悠久,唐朝時期當地的酒就遠近聞名。這款清香老酒的製作原料為水,大麥,豌豆,高粱,包裝時尚大氣,口感清香細膩,回味無窮,情價還超高,僅99。
四、珍酒
珍酒是茅台酒廠異地實驗項目的產物,70年代中期,茅台酒廠技術專家們根據周總理把茅台產能擴大到萬噸的指示下,使用茅台酒廠的工藝、茅台鎮的水土、十年的時間研發出了一款醬香型白酒,因為口味喝茅台有著一定的差別而被茅台酒廠放棄,當地政府覺得可惜,繼承了該項目,將酒名定位「珍酒」,並作為接待用酒,彌補茅台產能不足的需求。
五、綿柔尖庄
尖庄出生名門,是五糧液系列酒。屬於五糧液公司的低端酒,價格便宜,還有二十左右一瓶的尖庄,都是純糧酒,固態發酵。
其實在100元左右的醬酒,都只是入門級別的醬酒,一分錢一分貨的道理是不會錯的,不過這是市面上的品牌醬酒,其中的成本已經包括了包裝、品牌價、廣告等的上面,其價格肯定會高許多,但是如果是以同等價格來買茅台鎮上的醬酒,那口感肯定會上升幾個層次,因為沒有品牌的溢價等影響。
我一直在茅台帶著良心從事醬香酒行業,作為醬酒人,我始終堅信著「酒品如人品,做好人才能做好酒」這個宗旨。堅持用心釀造每一滴好酒,致力於把正宗優質的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友,讓酒友花少錢,喝好酒。
⑧ 乾隆皇帝的飲食養生之道
中醫養生的 方法 有多種,在古代很多人都有獨特的養生心得和秘方,那麼88歲的乾隆皇帝是如何養生的?下面我給大家介紹乾隆皇帝的飲食養生之道,希望對你有用!
乾隆皇帝的養生之道
乾隆尊為天子,富有天下,美酒盈倉,佳麗滿宮,但他卻視健康為人生之重。他 總結 了養生四訣:“吐納肺腑,活動筋骨,十常四勿,適時進補。”其中“十常”即:齒常叩,津常咽,耳常撣,鼻常揉,睛常轉,面常搓,足常摩,腹常運,肢常伸,肛常提。“四勿”就是:食勿言,卧勿語,飲勿醉,色勿迷。這“十常四勿”的生活態度便是符合保健養生的道理。
“十常”至今仍可作為日常健身的方法。所謂“叩齒”,是指空口上下齒有節率、略聞聲響的叩擊,經常叩齒,既能堅齒固齒,防止牙齒松動、脫落,又能活動面部肌群,促進面部血液循環。“咽津”是將口中唾液慢慢咽下。 “揉鼻”就是以雙手沿鼻子兩側揉擦。鼻是肺之門戶,為氣體出入的孔穴,如肺氣調和,則鼻竅通暢,嗅覺敏銳。“轉睛”指的是順、逆時針旋轉眼球。經常運動眼球,對改善視力、保持健康、紓解壓力有很好的功效。“搓面”則是以雙手搓熱,再上下搓揉面部。搓面有改善面部血液循環、延緩顏面衰老、推遲老年斑和面部皺紋產生的效果。“摩足”就是經常按摩足的底部。根據中醫理論,常摩足心,有滋陰降火、強腰健腎、益精補髓的功效。“運腹”其實就是順時針方向揉腹。腹部的自我按摩,可促進胃腸蠕動、疏通經絡、活血化瘀、防止便秘,以達健體強身的目的。“伸肢”就是四肢經常進行伸展運動,能促進全身的血液循環,增強代謝,使循環系統和呼吸系統的功能得到很大的改善。“提肛”就是聚精會神地收提肛門,提高肛門、直腸的抗病能力。
乾隆皇帝的飲食養生
據清宮留傳下來的《膳底檔》記載,乾隆皇帝常吃的主食有47種,副食熱鍋類47種,熱萊類59種,湯類7種。
最喜吃豆製品
乾隆皇帝喜歡吃鴨子,吃燕窩;早晚愛吃熱湯面,喜歡喝粥;平常的時候,喜愛吃豆製品和山菜,幾乎每頓都有,不能缺少。
豆製品食物中,乾隆皇帝喜歡豆腐和豆芽菜。
豆類作物,在中國歷史很悠久,早在公元前200年,中國的先人就發明了豆腐的製作方法。漢代宮廷中,就盛行吃豆腐。漢高祖劉邦對豆腐就頗有興趣,常吃不厭。他的孫子劉安,襲封淮南王,是一位講究享樂的飲食男女的高手,他還有一手絕活,就是會做豆腐。據說,中國真正成形的做豆腐的技術,就是始於劉安呢。
明代大醫學家和養生專家李時珍在他的名著《本草綱目》中,專門談到了豆腐:豆腐之法,始於前漢淮南王劉安。凡是黑豆、黃豆、白豆、綠豆、泥豆、豌豆之類,都可以做成豆腐。
豆腐甘溫無毒,久食豆類,令人長肌膚,益顏色,增骨髓,加氣力,補虛損,令人長生。初吃豆類食品時,覺得身體沉重,一年以後,就會覺得身體發輕。
豆腐是美食,能輕身益氣,美人顏色,所以,女人尤其適宜吃豆腐。豆腐是美味,能夠壯骨補虛,所以,古人稱豆腐為小宰羊。
同時,豆芽菜也是健康食品,尤其是黃豆芽。中醫中葯就很看重黃豆芽,稱之為大豆黃卷。黃豆芽性味甘平,有健脾利濕、補五臟不足之神功。
乾隆皇帝的一生,飲食上十分精通補益之道。據清官《膳食檔》的記錄,乾隆皇帝對於豆制食品有著特殊的嗜好,差不多每天的膳桌上都有,而且,每餐都不得重樣。他經常喜歡吃的豆類食品包括:豆片湯、炒豆芽菜、紅白豆腐、廂子豆腐、雞湯豆腐、鴨子豆腐、鴨丁豆腐、鍋塌豆腐、什錦豆腐、豆豉豆腐、羊肉燉豆腐、燴三鮮豆腐、燴雲片豆腐、鹵蝦油燉豆腐、鍋燒雞燴什錦豆腐等。
按照御醫的建議,乾隆皇帝配合豆製品進食的是山珍野味。山菜也是極好的一類健康食品,包括蕨菜、松蘑、香菇、冬筍等。
清宮之中,除了東北的松蘑之外,全國各地所產的山珍,也都要定期進貢宮中:浙江進筍尖、琴筍、冬筍、問政筍;江西進石耳、鉛山香菰;湖南進筍片、干木耳;四川進香菰、茶菇、丁香菌、名山筍尖;山西進銀盤蘑、五台山台蘑。
健康的飲食結構
乾隆皇帝的飲食結構很合理,一句話,就是清淡之餘,享受口福之樂。他在享受口福的同時,更講究營養均衡,葷素搭配。肉類中以吃白肉為主,注重補益;多吃豆類食物,多吃蔬菜,多吃山菜;早晚吃些麵食、粥類,經常吃雜糧糕點。
據清官留傳下來的《膳底檔》記載,乾隆皇帝常吃的主食有47種,副食熱鍋類47種,熱菜類59種,湯類7種。
主食包括:米飯、素包子、荷葉餅、大饅首、棗兒糕、粳米干膳、白面絲糕、老米面糕、豇豆水膳、象眼小饅首、蘼子米面糕、鴨子餡包子、雞肉餡包子、韭菜餡包子、羊肉餡包子、鴨子口蘑餡提褶包子、雞肉香蕈餡湯面餃子等。
副食熱鍋類包括:雜燴熱鍋、燴銀絲熱鍋、全鴨子熱鍋、鴨子白菜熱鍋、燕窩野意熱鍋、燕窩鴨羹熱鍋、燕窩八鮮熱鍋、燕窩攢絲熱鍋、紅白雞羹熱鍋、紅白鴨羹熱鍋、山葯鴨羹熱鍋、蔥椒肘子熱鍋、蔥椒鴨子熱鍋等。
熱菜包括:炒肉、炸紫蓋、炒木樨肉、扒爛肘子、冬筍炒肉、燕窩白鴨子、燕窩肥雞絲、口蘑冬筍炒肉、口蘑冬筍爆炒雞、口蘑冬筍白鴨子、燕窩冬筍鍋燒鴨子、燕窩冬筍鍋燒鴨絲、冬筍鴨腰鍋燒鴨子等。
冷盤有:銀碟小菜、燒狍肉攢盤、羊肉卷攢盤、祭神肉攢盤、蘇造肉攢盤、百果鴨子攢盤、銀葵花盒小菜等。
湯類包括;豆腐片湯、燕窩三鮮湯、雞絲燕窩湯、燕窩攢絲湯、燕窩紅白鴨湯、清水海獸碗菜、燕窩冬筍鍋燒鴨子湯等。
乾隆皇帝的早餐喜吃麵食、粥食,主要有:果子粥、蘇燴燙膳、雜燴燙膳、拆鴨爛熟面、燕窩八鮮面、燕窩雞絲餛飩、紅白鴨子三鮮面、燕窩鴨腰三鮮面、燕窩拆鴨子燙膳、燕窩鍋燒鴨子燙膳。
乾隆皇帝吃飯的時候,喜愛在填漆的彩花膳桌上,早餐與晚餐之間,則在紅龍矮桌子上吃一些果品和餑餑。晚餐通常是五菜一湯——每次的菜和湯都要有變化,不能重樣,菜類主要有炒燕窩、燕窩炒雞絲、燕窩炒鴨絲、燕窩燴鴨子、燕窩冬筍肥雞、燕窩鍋燒鴨子、冬筍鴨腰鍋燒雞、燕窩冬筍鍋燒雞;湯類主要是羊腸羊肚湯、燕窩八鮮湯、燕窩雞絲湯、燕窩三鮮湯、燕窩攢絲湯、燕窩紅白鴨子三鮮湯。
常飲宮廷養生酒
中國宮廷之中,美酒、美味、美女,三美如雲,這是君臨天下的一代天子的驕傲。中國歷代的宮廷,美酒飄香,代代都不乏好酒。
清代造酒業十分發達,許多名酒聞名遐邇。
但是,清康熙皇帝鑒於歷朝歷代酒誤政事,特地寫了一篇《酒戒》和戒酒御制詩,並刻寫於元宮遺留下來的黑玉酒瓮上。從此以後,清帝的膳桌上,不許擺放酒具,清官之中,也沒有太多的美酒,而且終清一代,沒有一位嗜酒的皇帝。
不過,康熙皇帝的子孫們,並沒有完全執行康熙對於飲酒的戒令,他們也喜歡飲酒,只是有些節制罷了。
清官用酒,主要有:竹葉青、玉泉酒、葡萄酒、屠蘇酒、雄黃酒、苦露酒、乳酒等。
乾隆皇帝認為,酒是百葯之長,醫食同源,酒食同源,食酒葯同用。酒的功效很多,能夠通血、散濕、曖胃、養氣,還能溫腸胃、御風寒、壯陽氣、止腰痛、殺百毒。所以,他不僅喜歡酒,還自己造酒,並寫詩吟賦,贊美詠嘆酒。
乾隆皇帝飲酒,並不是為了滿足自己的貪欲,他飲的是長壽酒,每天飲,有益於健康長壽,這也是他能夠長壽的秘訣之一。乾隆皇帝好飲兩種酒:一是龜齡酒,一是松苓酒。
龜齡酒是明清兩代皇帝都很迷戀的一種葯酒,長飲有益於身心健康,也是一種補酒。這種酒,最初是明代道士邵元節發明的,最初是進獻給嘉靖皇帝的,祝賀其五十大壽。好長生術的嘉靖皇帝喝過以後,感覺甚好,就定為宮里常飲的御用酒了。龜齡酒是用人參、鹿茸、海馬、枸杞子、麻雀腦等28種珍稀之物精製而成,其製作方法十分獨特,熬煉的時間長達30天。長年飲用此酒,能夠祛病延年、壯陽補腎、養血運氣、消毒健身。
不過,清官的龜齡酒與明宮有所不同,其配方和製作方法在明宮的基礎上有所增益。清官的龜齡酒是雍正時期重新配方製造的,當時,雍正皇帝下令御葯房、乾清官、懋勤殿、雍和宮,將龜齡酒、龜齡方集中起來,仔細研究,重新配製。清官的龜齡酒葯方是:用生地、熟地、當歸、杜仲、鎖陽、青鹽、天門冬、肉蓯蓉、川牛膝、枸杞子、補骨脂等33味珍稀中草葯精製而成。
製作方法是:將備好的上述33味中草葯,一起研成粗末,用錫紙包好,外套以黃絹袋,將黃絹袋紮好口,以燒酒30斤、江米窩兒白酒20斤,將葯袋沉入酒壇壇底,再以西紙、油紙細布將酒壇口一層層封住,以黃土鹽水和成泥封好壇口,然後用綠豆面將酒壇口周圍封固。
三伏時節日曬三天,東西南北周轉一圈,都得曬到;如果急於想喝,可以將桑木柴煮三炷香的工夫,取出,然後再埋入土中,七天七夜,再下井中,浸三天三夜,就可以飲用了。
乾隆皇帝常飲此酒,說此酒能夠補腎壯陽,是健脾益胃的上好佳釀,並對先天不足、憂傷過度、腰膝無力、下部虛寒,有神奇的功效,能夠培本固元、養血運氣、補精治虛。
松苓酒則是大臣張照進獻的秘方,乾隆皇帝認為是長壽仙方,吩咐內侍照方制酒而創制的。方法是:大深山之中,選擇一棵蒼勁挺拔的古松,向下深挖至樹根,將酒瓮打開蓋,埋在樹根之下,根切開一個口,讓松根的液體漸漸被酒吸入接收。一年以後,取出酒,酒色如琥珀,就是上乘的松苓酒。
乾隆皇帝幾乎每天都喝這兩種酒,因此有人說,乾隆皇帝能夠壽躋九旬,到晚年仍然很健康硬朗,與喝龜齡酒、松苓酒有關。
⑨ 壯陽的葯酒配方大全
一、枸杞人參酒
配方:人參100克、枸杞子1700克、冰糖2000克、熟地500克,白酒適量。
功效:大補元氣,補脾益沛,生津固脫,安神益智。適用於腰膝酸痛、勞傷虛損、少食疲憊、心悸健忘、頭痛眩暈等症。
二、中醫補腎壯陽葯
配方:當歸15克,枸杞子60克,桂圓肉120克,滴燒酒750克,白酒漿1700克。
製法:將上葯盛入絹袋內,懸於壇中,再將酒封固,窖藏1個月以上,即可飲用。
成效:補益強身,養生防病。適用於血虛精虧,面色不華,經常頭暈眼花,睡眠不安,健忘,心悸等症。常飲能改善老年人免疫功用,加強抗病才能,延緩衰老。
服法:每日1-2次,每次飲服1-2小盅。
三、補腎強腰葯酒
配方:仙茅20g,仙靈脾20g,陽起石20g,蜂房10g,肉蓯蓉30g,杜仲15g,牛膝20g,蜈蚣4條,續斷30g,鎖陽20g,黃狗腎1具,黃精20g,山萸肉20g,枸杞子15g,白芍30g,甘草20g。
製法:以上葯用滾開水浸透,冷卻後,置容器中,加白酒4-5斤泡,兩周後即可服用,每日總量50mL。
功效:補腎壯陽強身。
四、八珍酒
配方:當歸(全用,酒洗)150克、南芎50克、白芍(煨)100克、生地黃(酒洗)200克、人參(去蘆)50克、白術(去蘆,炒)150克、白茯苓(去皮)100克、粉草(炙)75克、五加皮(酒洗、曬干)400克、小肥紅棗(去核)200克、核桃肉200克,煮糯米酒適量。
功效:和氣血,養臟腑,調脾胃,強精神,悅顏色,助勞倦,補諸虛。
五、陽補腎葯酒
配方:仙茅20g,仙靈脾20g,蜂房20g,肉蓯蓉20g,杜仲30g,牛膝20g,續斷30g,鎖陽20g,陽起石20g,枸杞子30g,黃狗腎1具,蜈蚣4條,黃精20g,山萸肉20g,白芍60g,甘草20g製法:以上葯用滾開水浸透,冷卻後,置容器中,加白酒4-5斤泡,兩周後即可服用,每日總量50mL。
功效:壯陽補腎強身。
六、補腎生精酒
配方:淫羊藿500克,鎖陽、巴戟天、黃芪、熟地各250克,棗皮、附片、肉桂、當歸各100克,肉蓯蓉210克,枸杞子、菟絲子、桑椹子各150克,韭子、車前子各60克,甘草110克。腎陽偏虛,精子數正常但存活率低者。重用黃芪、肉桂、附片,加黨參、黃精、陽起石、仙茅、海狗腎、金櫻子等;腎陰偏虛,精子數少,精液少,精子存活率基本正常者,重用熟地,棗皮、枸杞子、桑椹子等,可加首烏、桑寄生、女貞子等。
製法:上葯用60度白酒10公斤浸泡7~15天即可飲用。
用法:每天3次,每次25~50毫升,飯前飲,用菜送下。
功效:補腎益精,滋陰壯陽,抗老延年。
適應范圍:用於陽痿、精子減少症、精子成活率低,腰膝酸軟,四肢無力,耳鳴、眼花等。
注意事項:感冒發熱、陰虛火旺、脾虛泄瀉、胃腸濕熱者不宜服。有胃病、肝病者慎用,不可飲用過多。
雞蛋
作為高蛋白食物,與人體蛋白質組成相似,所以雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99.7%(牛奶也僅為85%),同時,雞蛋是增強人體性功能的最佳營養添加劑。
大蔥
醫學研究表明,蔥的營養十分豐富,它含有的各種植物激素及維生素能保證人體激素分泌正常,從而起到壯、陽補。陰的作用。洋蔥、大蒜也有此作用。
果仁
各種果仁中含有豐富的維生素B、維生素E,尤其是礦物質含量比其他食物都高,此外還是蛋白質極佳的來源,這些都能激起性慾和引發性沖動。如芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等。紅棗也是增強性慾的食物,氣虛,腎,虧的婦女常吃紅棗,可增強性慾。
魚子醬
被視為催清食物已有幾個世紀,其神秘功效其實跟希臘神話有莫大關聯。當然,其昂貴的價格,極為豐富的營養,的確讓人很神往,可以在特別的日子時調節情緒。
麥芽油
歐洲有一種增強性功能的土方,就是把麥芽磨成粉,和牛奶、蜂蜜混合,在臨睡前喝上一杯,既可增加營養,又能增強性功能。這是因為麥芽油中含豐富維生素E,能夠刺激的產生,增強心臟功能和男的性功能,同時還能防治早產等。男若嚴重缺乏維生素E會導致退化萎縮、激素分泌減少而喪失生。
⑩ 健康養生葯酒方
養生葯酒一直是華夏的璀璨文化,其中的養生效果更是不言而喻。下面我為你介紹健康養生葯酒方都有哪些!
健康養生葯酒方
萬靈至寶仙酒 (三補簡便驗方)
配方:肉蓯蓉、仙茅各60克,淫羊藿150克,當歸120克,雄黃、黃柏、知母各30克,白酒3500克。
製法:將上葯切碎,同白酒3500克裝入瓶內封固,桑柴文武火懸瓶煮6小時,再埋地內3晝夜(去火毒),取出。待7日後將葯撈出,曬干為末,稻米面打為糊丸(桐子大)待用。
功效:生精血,益腎水,進飲食,助陽補陰,健身強體。適用於男子陽痿,遺精,滑精,白濁,小便淋瀝不盡,以及諸虛,百損,五勞七傷,諸風雜症等。還治婦女赤白帶下,月經不調,腹冷臍痛,不孕症等。
服法:酒葯同服,每日早、晚服葯丸30粒,葯酒30毫升。
注意:忌食牛肉,勿入鐵器。
劉明漢補腎生精酒 (養身長壽保健法)
配方:肉蓯蓉50克,淫羊藿125克,鎖陽、巴戟天、黃芪、熟地各62克,棗皮、制附片、肉桂、當歸、各22克枸杞子、桑椹子、菟絲子各34克,韭子、前仁各16克,甘草25克,白酒2500克。
製法:將上葯加工碎,裝入絹布袋,扎緊口,放入壇內,倒入白酒,加蓋密封,置陰涼處。7-15天後開封,取去葯袋,過濾澄清既成。
功效:補腎益精,滋陰壯陽,抗老延年。適用於腎虛陽痿,精子減少症,腰酸膝軟,四肢無力,耳鳴,眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用,可收保健強身之效。
服法:每日3次,每次25-50毫升,飯前就菜飲服。
注意:感冒發熱、肝病、胃腸病患者,不宜服用。
仙靈脾酒 (中國中醫獨特療法大全)
配方:肉蓯蓉、益母草、當歸、川芎、赤芍、烏葯各30克、仙靈脾100克,白酒、甜酒各500克。
製法:將上葯搗粗碎裝入細紗布內,扎緊口,置於小壇里,倒入甜酒、白酒密封浸泡3-5天,棄去葯渣既成。
功效:益腎補元。適用於腎虧所致的不孕症。
服法:早、晚各一次,每次飲服25毫升。
延壽獲嗣酒 (惠直堂經驗方)
配方:肉蓯蓉、覆盆子、炒山葯、炒芡實、伏神、柏子仁、沙苑子、山萸肉、麥門冬、牛膝各15克,
生地黃45克,鹿茸25克,龍眼肉、核桃肉各10克、,白酒3000克。
製法:將上葯加工成小片,與白酒共置入容器中,密封後隔水煮7小時,然後埋入土中3日,退火氣後即可服用。
功效:補精添髓,健身益壽。適用於素體虛弱,不耐風寒勞役,或思慮過度致氣血兩虧,或半身不遂,手足萎痹,或精元虛冷,久而不孕,或頻數流產。
服法:每晚睡前服15-50毫升,勿令醉。男女均可服用,服百日後,身體便可恢復正常。
肉蓯蓉酒 (民間驗方)
配方:肉蓯蓉60克,肉豆蔻、山萸肉各30克,硃砂10克白酒1200克。
製法:先將硃砂細研為末,備用,再將其餘各葯粗碎,盛入細紗布袋,置於壇中,加白酒,然後將硃砂末撒進,攪勻,加蓋密封,置陰涼處。每日搖動數下,經7天後即可開封飲用。
功效:溫補脾腎,養精血,安神。適用於脾腎兩虛引起的腰酸遺精,脘腹作痛,食慾不振,泄瀉,兼見心神不寧等症。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹飲服10-15毫升。
注意:不宜久服,病癒既止。
蛤蚧參茸酒 (經驗方)
配方:肉蓯蓉、人參各30克,鹿茸6克,蛤蚧一對,巴戟天、桑螵蛸各20克,白酒2000克。
製法:將鹿茸切成薄片,人參碎成小段,蛤蚧去掉頭足,碎成小塊。其餘3味葯均粗碎,同前葯用紗布袋盛之,扎緊口。再將酒倒入小壇內,放入葯袋,加蓋密封,置陰涼處,經常搖動數下,經14天後即
可開封飲服。
功效:補元氣,壯腎陽,益精血,強腰膝。適用於元氣虧損,神疲食少,氣短喘促,精神委靡,失眠健忘,心悸怔忡,夢遺滑精,腰膝寒冷酸痛,下肢軟弱無力,女子宮寒及肚腹冷痛等症。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹溫飲10-15毫升。
期頤酒 (同壽錄)
配方:肉蓯蓉、菟絲子、淫羊藿各24克,陳皮、金釵石斛、牛膝、枸杞子各15克,紅棗62克,仙茅、黑豆各30克,無灰好黃酒2000克,好燒酒4500克。
製法:將上葯制為粗末,裝入絹袋,浸入上述兩種酒中,封固容器,隔水加熱1.5小時,然後取出,埋於土中7天,取出後便可飲用。
功效:補腎陽,益精血。適用於老年腎陽不振,精血不足,腰酸無力,小便頻數,耳鳴,視物昏花等症,偏於陽虛體質者,也可飲用 。
服法:適量飲用。
四補酒 (聖濟總錄)
配方:肉蓯蓉、柏子仁、何首烏、牛膝各30克,白酒1000克。
製法:將上葯加工切碎,入凈器中,倒入白酒浸泡,封固,置陰涼處,每日搖晃數下,春夏10日,秋冬20日,澄清既得。
功效:益氣血,補五臟,悅顏色。適用於氣血不足,心慌氣短等症。
服法:每日2次,每次飲服10-15毫升。
神仙延壽酒 (萬病回春)
配方:肉蓯蓉、生地、熟地、天冬、麥冬、當歸、牛膝、杜仲、小茴香、巴戟天、川芎、白芍、枸杞子、黃柏、雲苓、知母各15,破故紙、砂仁、白術、遠志、人參各10克,石菖蒲、柏子仁各8克,木香、6克,白酒4300克。
製法:將上葯全部加工碎,用細紗布袋盛之,扎緊口放入凈壇里,倒入白酒置文火上煮,約2小時後取下待溫加蓋並泥固。再將葯酒壇埋入較潮濕的凈土中,經5晝夜後取出,置陰涼乾燥處。再經7日後既可開封,取掉葯袋,過濾即可。
功效:補氣血,養肝腎,調脾胃,壯精神,澤肌膚,明耳目,健身益壽。適用於氣血不足,肝腎虛損的少氣無力,面黃肌瘦,精神委靡,腰膝酸困,雙足無力,陽痿遺精,多夢易醒,怔忡健忘,目暗耳鳴及未老先衰者。
服法:早、晚各1次,每次15-20毫升,或隨量飲服。