養生精力湯是什麼

『壹』 精力湯的做法

陳月卿精力湯食譜的介紹
陳月卿精力湯主要是以蔬果原汁為主，然後再視個人需要，添加各式營養補充品後，再搭配專用的蔬果攪拌器，製作出濃稠蔬果汁。這類濃稠蔬果汁的特色主要是，加水去攪打並不過濾，保留最完整的纖維素，由於看起來濃稠，才以「湯」為名。作者強調，「精力湯」含豐富的纖維素，會刺激腸璧、促進大腸蠕動；纖維在腸道吸水膨脹後，能軟化糞便、增加糞便體積，能順利排出多餘的脂肪、毒素和膽固醇。
陳月卿精力湯食譜做法:
主料：小白菜葉子，桃子，苜蓿芽，核桃仁，水，果糖
做法步驟
1桃子和番茄切小塊，白菜葉子撕碎，核桃可以炒熟也可以不炒
2把桃子和番茄放入料理機，再放入葉子、苜蓿芽和核桃仁
3倒入一些水，啟動機器，攪打至均勻
4因為味道有點微酸，我加了一些果糖進去
按照理論一般陳月卿精力湯食譜有以下：
前提是打精力湯的蔬菜必須要用無農葯污染的有機蔬菜
生機果菜汁 : 健康養生早餐精力湯是生機飲食中的精華，以下是常用的精力湯材料，提供給您參考
(1) 芽菜類：苜蓿芽、綠豆芽、紅豆芽、豌豆芽、蘿卜嬰…等 任選 1~3 種作為精力湯的酵素與少量醣類來源。
(2) 蔬菜類：A菜、萵苣、高麗菜、胡蘿卜、豆藷、青椒、地瓜葉…等，深色蔬菜任選1~3種作為維生素與礦物質及少量醣類來源。
(3) 水果類：柑橘、柳橙、蘋果、奇異果、菠蘿…等，任選1~3種作為維生素與礦物質及少量醣類來源。
(4) 核果類：南瓜子、松子、核桃、葵瓜子、杏仁、腰果…等，任選1~2種作為蛋白質與必需脂肪酸及少量醣類來源。
(5) 海藻類：海帶芽、紅海藻、紫菜、海苔….等，任選1種作為礦物質與微量元素來源。
(6) 小麥胚芽、啤酒酵母粉：作為均衡、互補各類食物的基礎，富含醣類、蛋白質、必需脂肪酸、維生素與礦物質。
精力湯製作 DIY 精力湯是一種全方位的「懶人湯」，只要將材料准備妥當，洗洗切切後、果汁機一打，連渣都不必過濾，一杯大自然的恩賜就大功告成啰！

『貳』 健脾除濕養生湯

只有脾胃陽氣振奮，才能有效抵抗濕邪的侵襲，所以溫補脾胃是除濕的最好途徑。下面我給大家介紹健脾除濕養生湯，希望對你有用!

健脾除濕五豆湯

有健脾、和胃、補腎、益肺、祛脂、保肝、寬腸、利氣、健身強體之功效.

材料:紅豆,黃豆,白豆,青豆,黑豆，外加陳皮!!

赤豆(紅小豆)：味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱經。利水消腫，除脹消痞，健脾補血。

黃豆：味甘，性平。入脾、肺、大腸經。補氣健脾，行氣導滯，養血潤燥，利水消腫。

白豆:味甘,性平，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功用，

青豆：味甘，性涼。入心、胃經。清熱解毒，利水消腫，開胃健脾。

黑豆：味甘，性平。入脾、胃經。滋陰養血，活血利水，補虛黑發，祛風解毒。

陳皮：防治脾胃氣脹。

綜合看來，這副“豆米方”對五臟六腑全都顧及，寒熱搭配，不涼不燥，瀉不傷脾胃，補不增瘀滯，真是一劑駐顏長壽的妙方。

做法:

把五種豆洗凈,加足水浸泡一夜. 泡好的豆子放在高壓鍋里，加入適量的水，大火開始煮，煮開鍋了蓋閥，等閥呲氣了再中火煮15分鍾後，關火。然後放在鍋里悶著，最好悶15到20分鍾，這樣五豆湯就煮好了。如果是夏天，可以按個人的愛好加冰糖或白糖盛些湯，等湯涼涼後喝既清涼又敗火。

健脾祛濕食物

地瓜：地瓜又稱紅薯。它所含有的纖維質十分松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美，營養也不會流失。

綠豆：綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

燕麥：燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便!

薏仁：薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。

小米：小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。

糙米：糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。

紅豆：紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒

胡蘿卜：胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

山葯：山葯可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山葯和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能

牛蒡：牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。

蘆筍：蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營養素。

蓮藕：蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。

白蘿卜：蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來食用

山茼蒿：山茼蒿含豐富維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、西紅柿、胡蘿卜、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。

地瓜葉：地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便秘。把新鮮地瓜葉洗凈後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!

蘿卜葉：蘿卜葉含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便秘。將洗凈瀝乾的新鮮蘿卜葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。

川七：川七葉片含有降血糖作用的成分，並能治療習慣性便秘，減少身體負擔。把川七葉、西紅柿、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果，加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。

優酪：優酪含有大量豐富的乳酸菌，可改善便秘、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優酪增加飽足感，減少早餐的攝食量。

醋：醋有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健康。

『叄』 范秀琴的精力湯在哪本書里有

健康方便的精力湯－超級適合懶人

轉貼好喝健康的精力湯，現在到處都倡導生機飲食，平時大家總有些小病痛，調查發現飲食調節確實可以改善體質，提高機體免疫力，現在介紹給大家幾款超實用的精力湯­。順便說一下，底下所說的高麗菜就是包菜，也就是捲心菜啦，還有奇異果就是獼猴桃，都是台灣的叫法，因為精力湯是台灣那邊傳過來的哦！

黃】養顏健胃精力湯

材料：紅蘿卜1支、高麗菜30克、柳橙1粒、蘋果1顆、檸檬汁少許、百香果汁（可由蜂蜜或果糖替代）適量、水200cc

做法：所有食材洗凈後切塊，置於果汁機內搗勻即可。

Point：高麗菜含有豐富的維他命U，被稱為「天然胃葯」，常被淬取作胃葯成分，可舒緩過年期間過度飲食造成的腸胃不適。其中的維他命C可美化肌膚；β胡蘿卜­素是維生素A的先驅物質，可強化黏膜組織，有益腸胃和眼睛。

【綠】排毒清血精力湯

材料：A菜100克、豌豆芽50克（若無豌豆芽，增加一點A菜分量）、芭樂1/2顆、奇異果2粒、檸檬汁少許，百香果汁少許、楓糖漿（可由蜂蜜或果糖替代）適量­、水200cc

做法：將所有食材洗凈後切塊，置於果汁機內搗勻即可。

Point：豌豆芽和A菜類的綠色蔬菜所含有的葉綠素，有清毒、補血、造血的功能。奇異果含一種蛋白質分解酵素，可協助解決大魚大肉所帶來消化機能和代謝功能不­良問題。芭樂的維生素C含量比柑橘類水果還要高。

【紅】抗老防癌精力湯

材料：番茄1顆、草莓50克、綠豆芽100克、苜蓿芽100克（綠豆芽和苜蓿芽可用高麗菜取代）、檸檬汁少許、百香果汁少許、水200cc

做法：將所有食材洗凈後切塊，置於果汁機內搗勻即可。

Point：番茄的茄紅素和草莓的花青素，含有天然的紅色素，是絕佳的抗氧化劑，可清除體內自由基，以及預防老化。

細數生機飲食來源定義和構成－－－精力湯

生機飲食的發展淵源

生食療法的倡導者，首推 安．威格摩爾博士（Dr. Ann
Wigmore）。1963年安博士在美國波士頓創辦自然生食健康中心，藉由生食療法的輔助，治癒了許多重症癌症病患。一時之間，生食療法造成世界性風潮，為許­多病患帶來健康的新希望。

然而完全強調生食的主張，在日常生活中很難生活化，也因此生食療法被學界視為「治療飲食、特殊飲食」，而非一般普通飲食。在一些有心人的推廣之下，保留了生食療­法的精華，加入一般人熟悉的熟食，加上一些簡單、必要的烹調，修正成接受度較高的生機飲食。

生機飲食的定義

所謂的生機飲食，指的是遵循完全的自然飲食原則，不吃動物性食品，也不吃經過人工程序干擾或污染的食物，像是近來搞得大家一頭霧水的基因食品，都是在限制的范圍­。排除化學農葯、化學添加物、輻射、冷凍保存的食品，避免精緻加工食品。盡量生食新鮮的芽菜、有機蔬菜水果、核仁、種子，熟食五穀雜糧，配合溫和的葯草與天然的­保健飲料，秉持飲食清淡、少油、少鹽、少糖原則，力求食物多元化，多攝取五顏六色的自然食物。遵循中國傳統醫學的陰陽調和與酸鹼平衡，再參照個人的體質選定對症­食物，視身體需求，逐漸提高生食比例。改善體質、恢復自愈能力，重建免疫系統，以達健康長壽的目的。

面對生機飲食應有的基本認識

不可諱言的，人們總是有些小病痛，藉由生機飲食的調理，確實可以獲得改善。在許多的「營養治療」經驗中，我們發現飲食調整的重要性，並不亞於現行的臨床醫療。通­常病患經過急症的處理階段後，接下來的則是漫長的愈後調整期。除了葯物的控制之外，在愈後階段的飲食調整、給予病患營養支持，可以加速病情的康復。重新認識食物­、了解食物、應用食物，我想這才是最直接，也是最基本的飲食態度。生機飲食中的代表「精力湯」，講求的就是均衡、多樣化的原則，富含五大類營養素，可針對個人健­康與口味需求而調整使用的材料。

精力湯里有什麼？

精力湯中的基本材料，是藉由食物之間的互補與貢獻，加上對症食物材料的選擇，一杯杯具有健康訴求的精力湯，就會呈現在你我眼前。以下是常用的精力湯材料，提供給­大家做參考。

（1）芽菜類：苜蓿芽、綠豆芽、紅豆芽、豌豆芽、蘿卜嬰....等，任選1~3
種作為精力湯的酵素與少量醣類來源。

（2）蔬菜類：A菜、萵苣、高麗菜、胡蘿卜、豆藷、青椒、地瓜葉....等，深色蔬菜任選1~3種作為精力湯的維生素與礦物質及少量醣類來源。

（3）水果類：柑橘、柳橙、蘋果、奇異果、鳳梨....等，任選1~3種作為精力湯的維生素與礦物質及少量醣類來源。

（4）核果類：南瓜子、松子、核桃、葵瓜子、杏仁、腰果....等，任選1~2種作為精力湯的蛋白質與必需脂肪酸及少量醣類來源。

（5）海藻類：海帶芽、紅海藻、紫菜、海苔....等，任選1種作為精力湯的礦物質與微量元素來源。

（6）小麥胚芽、啤酒酵母粉：作為均衡、互補各類食物的基礎，富含醣類、蛋白質、必需脂肪酸、維生素與礦物質。

<特寫>
以營養觀點看精力湯

精力湯是生機飲食中的精華，也是一種全方位的「懶人湯」。只要將材料准備妥當，洗洗切切後、果汁機一打，連渣都不必過濾。以營養的觀點來看，精力湯的優點是營養­均衡且保留了豐富的纖維質，一杯大自然的恩賜就大功告成羅。

許多人對生機飲食有些誤解，甚至認為它是一種偏食的行為。其實生機飲食是一種全方位的飲食態度，正確的生機飲食可使食物攝取更均衡。精力湯的組成可不簡單，各食­物之間的互補作用應花點時間去了解。買本「台灣常用食物療效180種
/
聯經出版社」當作基本的參考書，再加上歐陽英老師、姜淑惠醫師的書，多看看、多學學，而非一昧的食古不化，自然可以得心應手。

透過學習，我們可以更了解食物的特性，以及自己真正的需求。一般人認為，生機飲食大多是生冷的食物、屬性較寒，對體質偏寒、虛弱的人來說比較不好。可是如果在烹­調的時候，利用食物互補的原理，便可相互調和、享受食物的好處。解決食物性質生冷的問題，當然是用性質溫熱的食物來加以調和。因此在生機飲食中加芝麻、薑汁、松­子、龍眼、核桃、黑糖、紅糖等，都可以解決食物生冷的問題。至於更詳細的食物性質，可參考市面上中醫食譜方面的專書，會有更詳細的說明。

另外，食物的前處理是最重要的一環。生機飲食強調不用化學農葯，因此蟲害會比較嚴重，因此事前的清潔工作很重要。採用流水式沖洗蔬果，可避免蟲卵附著。適當的川­燙葉菜，除了可保留食物營養之外，並具有殺菌的效果。大量制備生鮮食物時，亦可利用市面上盛行的臭氧機，將臭氧導入水中進行殺菌工作，可使食物更乾凈衛生。

祝大家都身體健康哦。。。

精力湯做法 及購買

1.葯菜類：芭蔘葉、珍珠菜（甜菜）、紅鳳菜、白鳳菜、白花馬齒莧（豬母乳）、紅地瓜葉、菊苣、薄荷、六角英、七層塔、

石蓮花、白鶴靈芝草、竹仔菜（肝炎草）、竹葉草、金線草、梮杞葉、皇宮菜、茴香、康復力、貓須草、紫蘇、龍鳳菜、藤三七

（川七）、山蘇、蘆薈、明日葉。4-6種，上述所列之葯菜較無特殊禁忌或含微毒性，可自由搭配。

金線草 珍珠葉 綠豆芽苗 白豬母奶草 紫錦草

2.蔬菜類：結球、皺葉萵苣，青椒、甜（彩）椒、紫高麗菜、苦瓜、小黃瓜、西洋芹、紅蘿卜....等，葉菜類或根莖類均宜選用適於生菜搭配、

或可打蔬果汁較佳。1-2種，加與不加均可，但紅蘿卜須與其它所有加入之材料分開處理，以避免β胡蘿卜素變質成微毒性物質。

3.芽菜類：常用者以苜蓿芽、碗豆苗、黃豆芽、葵花芽、簥麥芽、蘿卜嬰、青花椰菜芽.....等。1-3種。

4.核（堅）果類：綜合堅果，如（南瓜子、松子、腰果、杏仁片、核桃、葡萄乾、梮杞...等）混合而成，綜合堅果為脂類食品，

忌肥胖者，可酌量減少。每人每次量30g

5.水果：香蕉、鳳梨、蘋果、芭樂、奇異果（生機飲食水果王，維他命C含量水果之冠）、楊桃、金銡、葡萄（宜選用有機栽培，不去皮整顆打，

連葡萄子已起吃），酪梨（可代替堅果類，兩者均含豐富蛋白質），宜注意小西瓜、蓮霧不宜，因農葯殘餘過高。您可以利用1-....2
種。

6.健康、有機食品：人體三寶『啤酒酵母、大豆卵磷脂、（生）小麥胚芽』，

打精力湯者必添加。

7.藻類：海帶芽、紫菜、紅海苔...等。

8.綜合榖類粉：數十種穀物研磨成粉，含多種維他命與礦物質，打精力湯者必添加。

※適用水：乾凈冷開水、回春水、有機黃豆漿、有機黑豆漿，並可加入冰塊降低果汁機打汁時溫度以避免食物變質。

◎個人體質虛寒者，可添加黑、白芝麻或薑片。

◎建議不加蜂蜜、或其他糖製品，而以水果本身味道壓過某些葯菜特殊之氣味，若真需加料調味，建議選擇有機糖蜜、或楓樹糖蜜、或異麥芽寡糖。

◎
...
精力湯2

主要食材
有機菠蘿 1片
有機柳丁 1粒
有機小黃瓜 1條
有機豌豆苗 1把
有機葡萄乾 適量
有機龍眼乾 適量
有機腰果 5粒
菠蘿水 250cc
冰塊 1塊

必要用具
果汁機

事前准備時間
20分鍾

事前准備
一、菠蘿皮洗凈切除，將菠蘿皮加水，用中小火熬煮20分鍾即成菠蘿水，裝罐放冰箱冷藏備用。

料理時間
5分鍾

做法 :
一、將所有材料洗凈、切片、倒入果汁機，攪動2分鍾。

賞味期
直接飲用

營養成份
菠蘿在台灣是一種幾乎一年四季皆可吃到的水果，它含豐富的營養成分，醣類、碳水化
合物、有機酸、氨基酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G、膳食纖維等。菠蘿特別含
有一種天然消化成分，稱菠蘿酵素，能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾，飯後食用，
對於飲食保健最為有益。


但是因為菠蘿含有生物鹼及菠蘿蛋白，會引起口腔搔癢、舌頭破皮及嘔吐、腹瀉等現象。所以過敏體質及胃潰瘍的人不宜食用。

經驗分享
★精力湯飲用時間，建議在早上8點至下午4點間，因為蔬果多屬冷性，所以太陽出來的時間飲用較佳。如果是在早餐飲用，請先喝點溫水暖胃後再喝精力湯。也不要喝太­冰的精力湯，才是好的養生之道。
★怕精力湯太冷，可加入一點生薑、龍眼乾、或是三寶粉，即可調合其屬性。
★選擇製做精力湯的食材原則是多樣化，您可以用顏色、口感、屬性或者種類來做選擇搭配。但是除非有醫師或營養師協助，這里不建議每次超過十樣食材，以避免有腸胃­吸收問題。並請勿常期食用相同的精力湯，宜依季節盛產之蔬果常做變化。
★不建議使用葉菜類的任何青菜來打精力湯，以免誤食蟲卵。
★精力湯為生飲，並以吸收全食物營養為最好，所以任何食物，最好能使用有機，以免吃進更多的農葯。像是有機柳丁、有機萊姆、無須去皮，只須加入像是菠蘿、葡萄乾­等的食材調整口感，不但好喝，又可吸收更多營養，一點都沒浪費。
★要喝多少，就打多少，並須立即飲用，避免起氧化作用，失去營養及口感。
★菠蘿皮洗凈切除後可熬成美味的菠蘿水，不但可代替冷飲亦可以用來打精力湯。

三餐怎麼吃
范秀琴

在健康的理念中，我們常聽到：「早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少」的口訣，事實上這是很重要的飲食原則；而生機飲食是現代追求健康飲食的人，最後唯一的選擇­。
──范秀琴
健康的生機飲食幾乎是現代追求健康飲食的人最後唯一選擇，而這種健康飲食如何落實在我們的三餐中，卻又是非常重要的工作。在健康的理念中，我們常聽到「早餐吃得­好、午餐吃得飽、晚餐吃得少」的口訣，事實上這是很重要的飲食原則。依照人體的生理時鍾，早上時間身體的重點在排泄，下午時間重點在補充營養，晚上時間重點在分­配營養及修補一天的損耗，所以一日三餐在餐飲的設計上，極其重要。

早餐──最好一杯精力湯

早上時間最好能早起，起馬太陽上升時，我們應隨之起床。漱洗完畢時，最好能喝一大杯過濾過的生水，有些人此時喝醋蜜汁，有人用回春水或麥草汁等，都是很好的選擇­，可依個人體質寒熱屬性，選一種最適合自己清晨起床時的飲料，然後做些運動，約半小時後，可開始進行早餐。

早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。若平日習慣葷食的朋友最好早餐能全吃素食，而­且是生機的素食，如此會感覺很清爽，不宜食用含化學添加物的素材，例如素火腿、素雞等。當然，若每天早餐能以精力湯一大杯（500CC.）為主，那將是最完美的­早餐食物了。精力湯中蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、碳水化合物等各種營養素非常完整。早餐吃完生的果菜汁或精力湯，可配上全麥麵包或饅頭、麥餅、五穀米飯、燕­麥粥或各種早餐谷類。在吃主食時，可配上亞麻仁油，這是現代文明人類最缺乏的必需脂肪酸，對各種慢性疾病的預防極有功效。

營養早餐在製作上非常方便。現代人類往往為了趕上班，早上極為匆忙，因此蔬果的洗滌可在前一天完成，但不

可以先削好。當然，主食如饅頭等可在前一天先准備好，早上只是熱一下即可。蔬果方面要選擇當季的、無農葯化肥的有機蔬果。蔬果汁或精力湯當中菠蘿是非常好的調味­水果，而且菠蘿酵素是高品質的酵素，可多食用。另外木瓜酵素也是極優良的酵素。若自己有某些蔬果材料是自己喜歡的常用材料，則更應特別深入去研究這些常用蔬果的­屬性，有無特殊缺點，以免造成一些不良狀況仍不自知。主食部份的粥或飯需注意其搭配約五穀米材料。其中蕎麥含許多谷類所缺乏的離胺酸，加入蕎麥易使植物的蛋白質­成為完全蛋白。若採用全麥麵包、饅頭，注意市面上的全麥麵粉多是白麵粉加觳皮的全麥粉，缺乏胚芽。盡量多買完整全麥研磨的全麥粉所製作的麵食品，蔬菜類則多選擇­深色根莖類蔬菜。

早餐在先代忙碌的社會中，是常被人類忽略的一餐，但它卻是最重要的一餐，希望大家重視它，尤其做母親的，每天一定要早起，為全家做愛心生機早餐，使全家人得到最­起馬最基本的健康。
午餐──補充營養好時機

午餐是三餐中補充食物最好的時候，應多攝取完整營養，尤其可強調蛋白質的補充。在營養的設計上，必須注意自己需消耗多少體力。藍領族與白領族所需午餐設計有很大­不同。午餐前半小時，最好能喝一杯生蔬菜汁或是吃些水果。午餐時若是勞動力多者主食類需加強。五穀米飯是最好的主食，但若能將豆類加入，則營養更完整，它是一種­最佳的復方性營養，絕非單方營養的白米飯所能比擬，但在吃五穀米飯前，應該有一盤生菜為主的沙拉菜。其中各式芽菜、生堅果都是很好的選擇。吃芽菜時的沾醬盡可能­自己調配，可不用一些天然味僧、天然香料等做成天然沙拉醬。午餐許多外食族都在外面餐廳吃食，請注意大部份餐聽油炸食物過多，尤其素食餐廳此狀況非常嚴重。加工­的素食品除氫化油脂問題外，隱含更多防腐劑、漂白劑、硼砂、色素、營光劑等等各種問題，不可不慎。

若是白領族少勞力的工作群在選擇午餐時，可選簡單一些清燙莖類蔬菜、少許白豆腐、部份海產植物做為午餐的搭配。
晚餐──接近睡眠須吃少

晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽，尤其不可吃消夜。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐，­所以對多數家庭來說，這一餐大家都煮得非常豐富，這種做法和健康理念有些違背，因此在調整上仍與午餐相同的是:餐前半小時應有蔬菜汁或是水果的供應。晚餐時仍應­有一道以上的生菜沙拉盤，內有各式芽菜。芽菜在吃食時可用海苔卷包起，做些變化。主食與副食的量都可適量減少，以便到睡覺時正好是空腹狀態。

一般而言，晚上多數人血液循環較差，所以可以選些天然的熱性食物來補足此現象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐­盡量在晚上八點以前完成，若是八點以後任何食物對我們都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉類最好只有一種，不可多種肉類，增加體內太多負擔。晚餐後請勿再吃­任何甜食，這是很容易傷肝的。
全家人的健康在廚房

全家的健康、慢性病的控制就從廚房開始，而三餐的調理更是家中主廚的重大責任。許多家庭主婦進入廚房就煩惱油煙，事實上中國婦女肺癌比例是全世界最高，這是不可­忽視的重要數據。若是烹調得宜，盡量多用生機飲食調理三餐，廚房是可以沒有油煙的。做媽媽的除了自己需努力學習調理生機的三餐外，也要懂得將這些食物引導給全家­人。起初一定會引起反抗的，但必須有耐心，善用各種巧思，買些專家的錄音帶，播放給全家聽，慢慢地家人也會逐漸接受這些合乎自然的飲食概念的。生機的三餐、有機­的生活，更能帶來無負擔的身體、無壓力的人生，如此健康快樂必屬於您的了。
（作者為生機飲食業中的佼佼者，親身體驗生機飲食戰勝病魔的奇妙療效，對生機飲食的推廣不遺餘力。）

請採納，謝謝

『肆』 陳月卿吃腸道的精力湯在什麼時間吃最好

精力湯現在成為很多女性的養生良品。其實，顧名思義，就是一款可以讓我們喝了之後起到精力充沛，提供免疫力的一款健康飲品。精力湯與其他飲品不同的就是，因為排便順暢，不會有便秘的困擾，皮膚也會變得亮麗有光澤。混合了水果，芽苗和堅果打成泥做成的精力湯，是最完整的食物。為什麼要用芽苗呢，因為種子在發芽過程中會釋放大量的能量，產生酶，經過這樣的化學變化，，原本儲存在種子里的蛋白質、澱粉、和脂肪，就會轉換為人體所必須的維生素、礦物質和氨基酸等營養，而且分子更小，更容易人體吸收。打精力湯的時候，還常用到將，比如核桃、腰果、松子、葵瓜子、甜杏仁（或者美國杏仁）。堅果但這含有豐富的蛋白質，並且它的脂肪是不飽和脂肪酸，不會造成心血管的負擔。堅果不需要發芽，不過要使用生的堅果。（堅果要存放在冰箱當中，以免氧化變質或發霉）很多人對精力湯有誤解，覺得它一定是寒涼的，其實精力湯也可以是溫熱的，且可以配合體質的寒熱來調整搭配的材料。室溫是最適合腸胃的溫度，可在疽天晚上把要用的蔬菜水果從冰箱里拿出來，第二天就可以喝到室溫的精力湯。想喝熱的精力湯，可加溫開水或溫的高湯（不要超過50度以免破壞酵素）。

『伍』 什麼是精力湯

今天飲食常識為大家介紹一種台灣風行的養生食療，精力湯。台灣人認為精力湯可以排毒、抑制癌細胞生長、預防皮膚炎。喝了以後使人神清氣爽、精力充沛。下面就為你詳細的介紹精力湯已經精力湯的做法。 精力湯是綜合蔬菜、芽菜、海菜、堅果再加上回春水的酵素，可隨季節增加酪朵或芝麻等油脂較多的熱性食物。這是生食療法中最完整的營養湯，不但能使病者恢復體力、改善體質、對於十二指腸潰瘍或皮膚過敏、癌症、中風等等慢性病深具療效。 精力湯的做法 材料 1、 蔬菜類：紅鳳菜，蘿卜菜，高麗菜，甜菜等當令蔬菜。 2、 水果類：香蕉，鳳梨，哈蜜瓜，木瓜，楊桃等當令水果。 3、 堅果類：杏仁，腰果，松子，核桃，南瓜子。 4、 五穀雜糧與其他：葡萄乾，小麥胚芽，大豆卵磷脂，芝麻，檸檬，薄荷草。 做法與注意事項： 1、 剛開始嘗試精力湯時，可以先取蔬菜與水果兩樣材料，各取四到五種，開始你的精力湯生活。但原則是：蔬菜少放一點，水果多一點，而且，不管你加什麼料，記得要加香蕉，因為香蕉能讓精力湯喝起來更順口。 2、 如果覺得蔬菜與水果的材料太簡單，想加些堅果，泡在冷開水中，放在冰箱里，泡過二十四小時後再使用。之後，再加入葡萄乾，大豆卵磷脂，芝麻等配料，以及洗凈切塊的水果，蔬菜，同樣攪拌打勻。冬天還可以加點老薑。 3、如果覺得顆粒太大，渣渣太粗，可能要使用到專業調理機處理，免得難以下咽。 小秘訣： 1、如果要甜些，可加蜂蜜或果糖；但糖尿病患者不要另外加糖，維持原味。 2、加入檸檬，除了吸收營養素外，也可以使精力湯酸中帶甜，增進口感。 3、 每人每天以飲用400C。C。-500C。C。的精力湯為宜。 4、 喝前搖一搖，避免上稀下濃。 5、精力湯最好現打現喝，或在十分鍾內喝完，以免因接觸空氣而氧化；如要保留久一些，請放入冰箱冷藏，但以當天喝完為宜。中國吃網溫馨提示：版權所有，轉載請註明出處聲明：此文章【】以及中國吃網餐飲網路所有刊載菜譜製作方法、文章、知識、數據僅供參考，使用前請自行核實，由此所產生的風險均由您個人承擔。中國吃網「餐飲網路」致力打造成為提供最優秀實用美食、菜譜食譜做法，專業健康養生知識、生活竅門、食材介紹的專業生活服務平台。

『陸』 【素食品鑒】超能又美麗的湯「精力湯」來襲

精力湯在港台非常受歡迎，最近在大陸也漸漸被更多關注養生的人士認知，並且從嘗試，漸漸轉變為飲食常態。

因為精力湯的食材均為新鮮的生蔬果，以及生機勃勃到可作種子同時適合生食的五穀雜糧，所以食用精力湯是很多養生人士推崇的「生機飲食」方式之一。

精力湯貌似果蔬汁，卻與果蔬汁大不同。湯，以食材被破壁料理機粉碎的方式融在食材的汁水中是為湯。而汁，就只是果蔬的汁液嘛。精力湯不僅發揮了食材營養的最大化，更因食材纖維的完全保留，而使消化中的食物在腸胃中起到刮油清腸排毒的效果。

（阿蘭若素拍攝）

破壁料理機是粉碎打湯神器，就連橙子籽、芹菜粗纖維等等粗糙生猛的植物食材，經過破壁機的「調教」也都能統統碎在湯里不著痕跡！有著諸多膳食纖維和豐富營養的精力湯，是通向美容養顏、瘦身保健等諸多美收（美好收獲的意思，我私家專用詞）的超級攻略。

（阿蘭若素拍攝）

本期我也製作了些簡單易操作的精力湯分享給大家，試著喝上一杯，美美地感受來自植物生機勃勃的信息吧：

紅粉佳人精力湯

准備食材：

蘋果一個  堅果少許  甜菜根粉一勺   香蕉一根  純凈水（可加冰塊）300ml

（阿蘭若素拍攝）

製作步驟：

蘋果削皮切小塊，堅果（核桃、腰果、栗子少許），香蕉一根切三段，將食材全部放入料理機中，然後放入純凈水（依據個人喜好加入冰塊）開啟料理機打勻即可。

（阿蘭若素拍攝）愛美女士看過來哦！

營養功效：

這款精力湯中，蘋果中的蘋果酸，可以起到降血脂融脂作用。甜菜根中含有豐富的維生素B，還含有豐富的鐵，能促進造血助益膚色。

活力減肥精力湯

（香芹亞麻仁籽）

准備食材：

亞麻仁籽一勺   西芹100g   西紅柿半顆   香蕉半根   胡蘿卜半根   熱開水（可加冰塊）300ml

（阿蘭若素拍攝）

製作步驟：

西芹去葉切小段，香蕉、西紅柿、胡蘿卜切塊，將食材全部放入料理機中，然後放入熱開水開啟料理機打勻即可。

（阿蘭若素拍攝） 減肥不錯的選擇哦~~~

營養功效：

亞麻仁籽中富含Omega-3多元不飽和脂肪酸、鈣與鉀，富含膳食纖維，可調節生理機能、健康維持、幫助維持消化道機能、使排便順暢，消耗身體多餘脂肪，是健康減肥法。

高鈣早餐精力湯

（黑芝麻豆漿）

准備食材：

亞麻仁籽一勺   西芹100g   西紅柿半顆   香蕉半根   胡蘿卜半根   冰糖少許  熱開水（可加冰塊）300ml

（阿蘭若素拍攝）

製作步驟：

西芹去葉切小段，香蕉、西紅柿、胡蘿卜切塊，將食材全部放入料理機中，然後放入熱開水開啟料理機打勻即可。

（阿蘭若素拍攝）

營養功效：

豆漿享有「植物奶」的美譽。富含豐富的鈣、鐵等礦物質，還有植物蛋白和磷脂，以及維生素B1.B2和煙酸。黑芝麻更是「天然植物鈣庫」。

（阿蘭若素拍攝）

增加免疫力精力湯

（小麥胚芽姜黃粉）

准備食材：

有機青菜少許   小麥胚芽粉一勺   姜黃粉  西紅柿半顆   香蕉半根   堅果少許   熱開水（可加冰塊）200ml

（阿蘭若素拍攝）

製作步驟：

有機青菜切段，香蕉、西紅柿、切塊，將全部食材全部放入料理機中，然後放入熱開水開啟料理機打勻即可。

（阿蘭若素拍攝）喝前搖一搖，避免上稀下濃。

營養功效：

小麥胚芽含有優質的植物蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，是提高機體免疫力、提高抗病能力的最基本物質。

抗癌精力湯

（藍莓堅果）

准備食材：

藍莓30g   紫甘藍少許   蘋果一顆   堅果少許  純凈水（可加冰塊）350ml

（阿蘭若素拍攝）此款精力湯是走在抗癌路上的李開復於2013年分享給大家的哦

製作步驟：

有機青菜切段，香蕉、西紅柿、切塊，將全部食材全部放入料理機中，然後放入熱開水開啟料理機打勻即可。

（阿蘭若素拍攝）

營養功效：

這款精力湯中有多重花青素，其中藍莓所含最多，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受自由基的有害物質的損傷。此外紫甘藍中還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質(β―胡蘿卜)，這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，並能有助於細胞的更新。

高維C果汁

准備食材：

橙子一個   檸檬半顆   葡萄30g  純凈水（可加冰塊）200ml

（阿蘭若素拍攝）

製作步驟：

橙子、檸檬去皮切小塊，葡萄清洗干凈，將全部食材全部放入料理機中，然後放入純凈水（依據個人喜好加入冰塊）開啟料理機打勻即可。

（阿蘭若素拍攝）阿蘭我親情入鏡，表示不開心（只讓看不讓喝~~~）

營養功效：

橙子與檸檬中富含的維生素C幫助維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。維生素C是維生素家族中最為人熟悉的角色，不多說了，多用橙子與檸檬多打維C湯喝喝，一切都更好了呢！

『柒』 為什麼精力湯能夠養生

精力湯里有很多滋陰補腎的葯材
而且組合搭配得很好
讓人很好地吸收
所以能夠養生

『捌』 3分鍾看懂適合全家老小養生的精力湯是什麼！

大家在我的文章中，看到最多的一個詞語。就當屬 精力湯 了。這可是我保持年輕活力的非常重要的手段之一。

那到底什麼是精力湯呢？

精力湯就是蔬菜、水果、芽菜、堅果、種子、海藻、超級食物與水，充分攪拌而成的類似蔬果汁的食物，是生機飲食中最完整的營養湯。

為什麼說精力湯神奇？

精力湯里的所有食材經過充分攪拌後, 會大量釋放植物生化素。可以有效的和體內的各類消化酵素接觸，提高消化率，最大限度地融合果蔬中的膳食纖維、維生素及其他營養元素。分子細小化後，從而可以提高營養物質的吸收率。

為什麼要推薦給大家喝精力湯呢？

❶喝精力湯可以減少問題食品的攝取。

大家都知道病從口入。糖、鹽、味精、油，這些精緻加工的調料有很大問題。很多現代病都是從一日三餐中慢慢吃出來的。

❷喝精力湯是吃全食物最好的方法。

可以吃到藏在皮和籽里平常吃不到、吃不下去的營養，可以保留食物中最多的酵素、維生素以及充分的膳食纖維。輕松的喝下一天中所需要的營養，輕易做到均衡多元。常喝精力湯還可以提高免疫力、消除疲勞、恢復體力和提高工作效率。

❸精力湯是足夠細的營養，更好吸收。

如果不懂細嚼慢咽，100元的食材最多隻能吸收40元的營養。而有研究發現，食材經過充分攪拌後，會最大限度地融合果蔬中的膳食纖維、維生素及其他營養元素，分子細小化後，營養素也就更容易被人體吸收了。

大家製作的「精力湯」

堅果、五穀各種美味～

那今天我就整理一些常見的精力湯問題給大家：

Q:那精力湯中蔬菜都是生的嗎，農葯殘留怎麼解決？

A:

❶是的，我在以前的課程中談到過，所有放入精力湯的食材都一定要是生的。喝精力湯就是希望能夠攝取到植物中全部的養分，如果你都費心把食材烹調過了，那就直接在平時吃就好了, 也就不需要特別放到精力湯裡面了。

❷而且我還要強調一點是，必須是全食物喔！也就是要吃食物的全部，例如菠菜帶根部，蘋果連皮帶籽。這時肯定許多人都該問如何清洗了。

❸首先在挑選食材的時候，盡量選擇污染少、品質好的蔬菜，挑選當地當季的蔬菜水果；

❹其次再將這些蔬果放在陽光下曬一片刻，陽光對於降解農葯殘留有很好的效果，不過千萬不要曬過頭啦，變成菜乾；

❺最後清洗時，用淘米水或者是加一些小蘇打放進水中，用來浸泡蔬果，但是前提是需要完整的蔬菜喔，不然切碎後，水溶性維生素會流失的。

Q：老師我喝精力湯，胃總是不舒服，會發脹，這是怎麼回事啊？

A：

❶有些人的腸胃系統比較弱，會有這種現象。只要注意不要牛飲，小口小口喝，同時在口裡咀嚼一下，讓精力湯跟唾液充份混合，再慢慢喝下，這樣就可以避免脹氣，還可以讓味蕾品嘗到精力湯更豐富的滋味。

❷建議有這種情況的朋友，早上起床可以先喝一杯150cc~200cc的溫水，先吃點其他食物再喝精力湯。

❸寒性體質的人在冬季可以用煮熟的根莖類或五穀雜糧打溫的精力湯，或者加堅果、芝麻、薑片、酵母粉、小麥胚芽粉調節食物的寒熱。如果還有擔心，可以從少量少樣食物開始嘗試，再慢慢增加種類。

Q：每次喝完精力湯都會覺得有些寒涼，請問該如何解決？

A：

❶這個也是我之前提到的全食物的概念，食材要連根部，連皮帶籽。舉個例子，火龍果的肉是涼性的，皮卻是溫性的，連皮一起打則可以平衡食物的寒涼。另外，可以放一些生薑，生堅果以及熱性食材來平衡。

❷可以選擇有溫控功能的攪拌機，有科學證明，酶（酵素）是嫁接在人和生化素之間的一座橋梁，酶又是具有怕熱的特徵，超過45度以上，活性就會被大大破壞，而在36-40度之間，最為活性化。

Q：精力湯什麼時候喝好？

A：

❶這個問題則需要依據每人的體質、自身喝精力湯的體驗以及自己最舒適的狀態來調整。你可以在一天早中晚三個時段來做嘗試，找到自己最舒服的時段來喝精力湯。

❷如果早晨喝精力湯能降低血液濃度，使血流通暢，新陳代謝運轉順利。我自己就是屬於把精力湯當作一個正餐來吃的人，每天早上我自己都是喝一壺的精力湯，這習慣已經維持了20多年了。

名人也在喝精力湯喔~

❸從營養學來說, 只要一天里有一頓交給精力湯，你可以輕輕鬆鬆地把食物多樣化做到了，食物的份量也吃足了，甚至水也喝夠了，可以說精力湯可以讓身體輕松自在下來, 說真的能喝這么多年，我自己是真心體會到它的好。

Q：老師，我打的精力湯很不好喝，家人都堅持不下去怎麼辦？

A：

❶初期喝精力湯的時候，可以增加水果的比例，選擇口感比較甜的蘋果、香蕉、菠蘿；

❷選擇蔬菜是不要選擇口味重的，如洋蔥、大蒜、西蘭花等，慢慢的循序漸進，等家裡人都接受後再將蔬菜的比例增多。

Q：老師我有很嚴重的便秘，請問精力湯可以解決嗎？

A：

❶便秘與日常飲食有很大的關系，精力湯中有大量的蔬果纖維，促進腸胃蠕動，是可以起到潤腸通便的效果的。

❷但值得注意的是，一定要補充水分，有些朋友時常會覺得喝完精力湯反而覺得容易口乾，甚至是便秘，這是因為纖維在腸胃中會吸收水分，所以這個時候要及時補充水分，去促進腸胃的蠕動。

❸另外，運動也很重要，兩者相配合，效果更好。

另外，這幾天我正在日本千葉參加國際食品飲料展覽。後續會把對日本的養生思考更新在里，請大家留意。所以接下來的 Q&A大問答 ，都會跟日本養生有關系哦。

-END-

傅國翔，凍齡舒食家 、國家高級營養師、上海禾新醫院營養科主任。作為自然舒食生活踐行者，關注的不只是健康，更是天然的年輕態。

『玖』 什麼是精力湯

精力湯是綜合蔬菜、水果、芽菜、堅果、營養補充品加水，打成液體的食物。這是生食療法中最完整的營養湯，不但能使病者恢復體力、改善體質、對於十二指腸潰瘍或皮膚過敏、癌症、中風等等慢性病深具療效。在台灣十分受歡迎。

拓展資料：

1、精力湯最好現打現喝，或在十分鍾內喝完，以免水果因接觸空氣而氧化;製作量，以當天喝完為宜。如要保留久一些，應放入密閉的容器，放入冰箱冷藏，最好不過夜就喝完。

2、剛開始嘗試自製精力湯時，可以先取蔬菜與水果兩樣材料，各四到五種，50-100毫升礦泉水，開始精力湯的精緻生活。可以蔬菜少放一點，水果多一點，比如芹菜、胡蘿卜或西紅柿任選，每天輪換，而且，不管加什麼水果，記住一定要加香蕉，香蕉能讓精力湯喝起來口感更好。擔心胃寒的可加入薑片、黑白芝麻或炒過的糙米。最適合早餐引用。

3、水果最好連皮帶籽一起料理(當然鳳梨要去皮)可以攝取到完整營養。

5、喜歡有甜味的水果可以多加分量或多加幾樣，香蕉，葡萄，芒果，奇異果(獼猴桃)等都可以。

6、冬天可以用溫水調理。

7、精力湯中的泡沫是對人體很好的酵素，千萬別撇出來丟掉。

均衡多元地攝取有益健康的全食物，才能發揮各種營養均衡搭配所產生的綜效，為自已的身體健康打好基礎，就是提升免疫力對抗疾病最好的方法。

『拾』 什麼是精力湯其作用是什麼

精力湯是一種台灣風行的養生食療。台灣人認為精力湯可以排毒、抑制癌細胞生長、預防皮膚炎。喝了以後使人神清氣爽、精力充沛。
精力湯是綜合蔬菜、芽菜、海菜、堅果再加上回春水的酵素，可隨季節增加酪朵或芝麻等油脂較多的熱性食物。這是生食療法中最完整的營養湯，不但能使病者恢復體力、改善體質、對於十二指腸潰瘍或皮膚過敏、癌症、中風等等慢性病深具療效。
精力湯的做法
材料：
1、 蔬菜類:紅鳳菜，蘿卜菜，高麗菜，甜菜等當令蔬菜。
2、 水果類:香蕉，鳳梨，哈蜜瓜，木瓜，楊桃等當令水果。
3、 堅果類:杏仁，腰果，松子，核桃，南瓜子。
4、 五穀雜糧與其他:葡萄乾，小麥胚芽，大豆卵磷脂，芝麻，檸檬，薄荷草。
做法:
1、 剛開始嘗試精力湯時，可以先取蔬菜與水果兩樣材料，各取四到五種，開始你的精力湯生活。但原則是:蔬菜少放一點，水果多一點，而且，不管你加什麼料，記得要加香蕉，因為香蕉能讓精力湯喝起來更順口。
2、 如果覺得蔬菜與水果的材料太簡單，想加些堅果，泡在冷開水中，放在冰箱里，泡過二十四小時後再使用。之後，再加入葡萄乾，大豆卵磷脂，芝麻等配料，以及洗凈切塊的水果，蔬菜，同樣攪拌打勻。冬天還可以加點老薑。
3、如果覺得顆粒太大，渣渣太粗，可能要使用到專業調理機處理，免得難以下咽。