山茶油為什麼被譽為中國的長壽油

『壹』 油中好物——山茶油

山茶油是中國最古老的木本食用植物油之一，在中國已有2300年的栽培歷史，是中國特有的油料樹種。因其有些營養成份超過了橄欖油，被譽為"東方橄欖油"。

中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，也是世界上最大的茶油生產基地。油茶的中心產地主要分布在我國的大別山區域、西南及湘、贛南、贛西部，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。

油茶樹主要生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區，這里的經緯度及土質氣候適宜營養成分高，整個生長過程中不施農葯、化肥等有害物質。山茶油煉制過程主要包括去殼、曬干、粉碎、蒸、榨油、過濾等，都是採用的物理方法來加工，是純天然無添加的綠色食用油。

山茶油的食療功能早有記載

茶油性偏涼，涼血止血，清熱解毒，主治肝血虧損，驅蟲，益腸胃，明目。又雲「茶籽」苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去病垢。——《本草綱目》

茶油可潤腸，清胃，解毒，殺菌……——《本草綱目拾遺》

茶油潤腸通便，可用於疝氣腹痛，燙火燒傷……——《中葯大辭典》

山茶油富含90%左右的不飽和脂肪酸，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，對人體有著多個層面的營養價值、保健價值和輔助治療價值。除此外，山茶油中不含芥酸、膽固醇、黃麴黴素等對人體有害物質，具有高煙點的顯著特點，是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，國際糧農組織首推的衛生保健植物食用油。

山茶油對富貴病、慢性病等有「對診下油」的輔助治療作用，尤其對女性、孩子、學生、老人等有著特別的功用。

嬰幼兒

嬰幼兒處於智力和身體快速發育時期，迫切需要大量的營養物質，油脂是其中重要的營養之一。醫學研究證明，油酸和亞油酸在人體內可以轉化成DHA（俗稱腦黃金）和EPA，它們對大腦的發育和視力發展具有重要的促進作用。

兒童

山茶油能促進嬰幼兒及兒童食慾，可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等身體發育很有幫助。

老年人

山茶油具有去火、養顏、明目、烏發、延緩衰老、長壽健康等功效，在日本、美國、中國台灣，山茶油被冠以「長壽油」的雅號，中老年人應該選用山茶油。

孕婦/產婦

山茶油是孕婦產後最佳的補品，食用山茶油不僅可提高人體酶的活性，還可提高生育酚的分泌，改善體質，增加母體免疫力機能，從而提高母乳量，把更多的營養物質及免疫物質帶給寶寶。

愛美人士

山茶油含有豐富的天然維生素E、茶多酚、角鯊烯，這些都具備美容抗衰老的功效。對防止曬斑黃褐斑及減少皺紋很有效果。

『貳』 茶油為什麼被稱為是「益壽油」、「長壽油」

茶油的五大特性決定了它具有防衰老功能，具體說明如下:
1.茶油是具有綠色食品性質的食用油脂
茶油的生長環境遠離農葯、重金屬等各種污染，自開花到果實成熟達一年之久，吸盡養分，享盡日月滋潤，因此釀就的茶油是「綠色食品」。

2.茶油的高營養易消化特性對中老年人重要
由於人們普遍不注意保養和缺乏知識，導致過早衰老，有的人年過35歲系統(特別是消化系統，如膽囊和肝臟功能)便加速退化，嚴重影響人體吸收營養物質。吃茶油一-方面可保護消化系統，另方面能使人體攝人營養成分。

3.茶油的保護性能
茶油能保護心腦血管系統，防止人類的心腦血管病。

4. 茶油對於防衰老特別重要
防衰老學說有很多，但是其要點有以下兩點:①盡量減少體內有害物質，防止它破壞人體組織細胞和器官。②保證均衡充足的營養，使細胞有足夠的原料，維持細胞能力，使細胞組織保持好狀態，避免衰老。茶油既能除掉體內有害物質一自由基， 又能快速地補充營養物質，所以它有良好的防衰老特性。

5.茶油良好的生物膜流動性
隨著年齡的增長，血管逐漸硬化和脆化，嚴重影 響血液循環的正常運行。俗話說:「 人老老在血管上。」茶油能很好地保養血管，使血管保持「年輕態」
醫學上有實際年齡和生理年齡之分。現實生活中，人們的生理年齡往往大於實際年齡，也就是「未老先衰」。食用茶油能夠大大下降生理年齡。在吃茶油的人群中，長壽老人的比例增多，百歲老人也不少。據世界衛生組織調查，中國南部尤其是廣西巴馬、江西婺源、浙西山區、湘西山區等地的居民心血管病發病率低，在歷史上都是「長壽之鄉」。除了這些地方生態環境好之外，其主要原因就是他們長期食用茶油。

摘自由國家林業局油茶產業發展辦公室、國家林業局科技司、國家油茶科學中心主編，浙江科學技術出版社出版的《茶油營養與健康》。

『叄』 金浩茶油為什麼被稱為「益壽油」、「長壽油」

金浩茶油的五大特性決定了它具有防衰老功能，具體說明如下：
1、金浩茶油是具有綠色食品性質的食用油脂，茶油是野生木本油料，其生長環境遠離農葯、重金屬等各種污染。自開花到果實成熟達一年之久，吸盡天然養分，享盡日月滋潤，因此釀就的茶油自然是純正「綠色食品」。
2、金浩茶油的高營養易消化特性對於中老年人非常重要。由於人們普遍不注意保養和缺乏衛生保健知識，導致過早衰老，年過35歲，有的系統（特別是消化系統，如膽囊和肝臟功能）加速退化，嚴重影響人體補充營養物質。吃茶油一方面可保護並改善消化系統，另一方面能使人體充分攝入營養成分。
3、金浩茶油的降血脂性能可有效保護心腦血管系統，預防人類第一殺手——心腦血管疾病。茶油含有山茶苷、山茶皂苷和茶多酚等特定的生理活性物質，其中山茶苷有強心作用，山茶皂苷有溶血栓作用，能防治血管硬化所致的多種心血管疾病，而茶多酚具有降低膽固醇、化學預防腫瘤等多種作用。特別適合中老年人食用，因而茶油在國際上被稱為「長壽油」。
4、抗氧化性對於防衰老特別重要。防衰老學說有很多，但是其要點主要為兩點：①.盡量減少體內有害物質，防止它破壞人體組織細胞和器官。②.保證均衡充足的營養，使細胞有足夠的原料修復，維持細胞修復能力，這樣就可以使細胞組織保持最佳狀態，避免衰老。金浩茶油既能清除體內有害物質——自由基，又能快速充分補充營養物質，所以它有良好的抗衰老特性。
5、金浩茶油良好的生物膜流動性能夠軟化血管。隨著年齡增長，血管逐漸硬化和脆化，嚴重影響血液循環的正常運行。俗話說人老老在血管上，茶油能很好地保養血管，使血管保持「年輕態」。
6、茶油富含天然抗氧化成分維生素E、維生素D及生理活性物質甾醇、生育酚、角鯊烯等，這些物質能夠調節免疫活性細胞，增強免疫功能，消除人體自由基，促進新陳代謝，可保持充沛的精力。對提高人體抗病能力，延緩人體衰老有重要的作用。
醫學上有實際年齡和生理年齡之分。現實生活中，人們的生理年齡往往大於實際年齡，也就是「未老先衰」，食用茶油能夠大大降低生理年齡。在吃茶油的人群中，長壽老人的比例明顯增多，百歲老人也不少。據世界衛生組織調查，中國南部尤其是廣西巴馬、江西婺源、浙西山區、湘西山區等地的居民心血管疾病死亡率最低，在歷史上都是長壽之鄉。除了那些地方生態好之外，其主要原因，就是他們長期食用茶油。

『肆』 山茶花油為什麼會被稱為長壽油

1、食用山茶花油可提高人體內酶的活性，提高代謝率，改善體質，增 加 人體 免 疫力機能， 加 強對人體的雙向調節作用，可保持充沛的精力。2、山茶花油具有較高含量的天然抗氧化成分維生素E、維生素D，能有效的補充人體所需的營養，清除有害成分，延緩細胞老化，保持細胞活力。3、山茶花油是稀有的木本植物油，不飽和脂肪酸含量高，食用後容易被人體吸收，同時還能促進人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等 微 量元素的吸收，使血液中膽固醇的濃度降低，這樣可以防止動脈硬化，抑制和預防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。4、山茶花油不含可引起致癌的，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預防作用，特別適合中老年人食用。

『伍』 山茶油有什麼好處

山茶油的好處有：

1、山茶油最優秀的地方在於，使用後易被人體吸收，消化率達97%，普通的食用油在人體內未消化就會轉化為脂肪，容易引起肥胖或其他疾病，而山茶油吃了不變胖哦。

民間也稱山茶油為「長壽油」，它可以有效地防止血栓和血管硬化，降低膽固醇，輕松解決孕婦便秘，排除毒素。

5、連《本草綱目》都有記載茶油的葯用價值：茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。雖然說這只是個傳統故事，但被稱為「產子油」「月子寶」的山茶油能幫助孕婦分娩後傷口消炎退腫、加快癒合可是不假。

(5)山茶油為什麼被譽為中國的長壽油擴展閱讀：

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。山茶油的製作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。

茶油中不含芥酸，膽固醇、黃麴黴素和其它添加劑。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

『陸』 「茶油是個好東西」 它的缺點就是知道的人太少

茶油是個好東西，它的缺點就是知道的人太少，如果說起橄欖油，相信很多人對它都有所了解，但說起茶油那就不一定了，尤其是在北方和年輕人群，很多人甚至聽都沒聽說過茶油，更別說了解茶油了。

茶油取自山茶科油茶樹的種籽，它是中國特有的，國際糧農組織首推的 健康 型高級木本食用油，被人們美譽為「長壽油」，據史料記載，我國食用茶油已有2300多年的 歷史 。

茶油營養豐富，不飽和脂肪酸、油酸、亞油酸含量高，並富含蛋白質和多種維生素，鈣、鐵、鋅、等微量元素。

研究發現，茶油的營養成分與橄欖油的類似，茶油中還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質，如山茶甙、山茶皂甙、多酚等，對人體 健康 十分有益。

茶油因具有綠色食品性、高營養易消化特性、抗氧化性、良好的生物膜流動性等特性被譽為「長壽油」。被稱為「長壽之鄉」的廣西巴馬，除了生態環境好之外，其主要原因就是他們長期食用茶油。

茶油是世界上「與母乳營養比最相似的油」，茶油中亞麻酸和亞油酸含量最接近《歐米伽膳食》推薦的比例1:4，而母乳中的亞麻酸和亞油酸比例也是1:4。

茶油含有大量的維生素E和活性成分，且其分子結構小易被皮膚吸收，可有效滋養肌膚，促進肌膚活力。茶油中油酸含量達到80-83%，而油酸有」美容酸「之稱，因此茶油被稱為「可以喝的化妝品」。

茶油還具有很高的葯用價值，《本草綱目》記載茶油性偏涼，涼血止血、清熱解毒；《隨息居飲食譜》中記載茶油可潤燥、清熱和利頭目；《農政全書》中有茶油可療痔瘡、退濕熱的記錄；《綱目拾遺》說，茶油可潤腸、清胃、解毒、殺菌。

茶油那麼好，卻有那麼多人不認識茶油，實在讓人感到痛心。

『柒』 為什麼茶油為「益壽油」，「長壽油」

1、甾醇
茶油中豐富的甾醇有降血脂性能，可有效保護心腦血管系統，預防人類第一版殺手—心腦血管疾病。
2、生物膜流權動性
茶油良好的生物膜流動性能夠軟化血管。隨著年齡增長，血管逐漸硬化和脆化，嚴重影響血液循環的正常運行。長期食用茶油能很好地保養血管，使血管保持「年輕態」。
3、天然維生素E
茶油中含有豐富的天然抗氧化劑維生素E，有助於防止腦衰老，預防老年痴呆。
4、鞣質
茶油中的鞣質能清除體內有害物質——自由基，又能快速地補充營養物質，所以它有良好的防衰老特性。
5、多酚
茶油中蘊含豐富的多酚，具有強大的抗氧化能力，能有效對抗人體的老化現象和慢性疾病，包括癌症。
6、高營養成分
山茶油具有很高的營養，吃茶油一方面可保護並改善消化系統，另一方面能使人體充分攝入營養成分。茶油的高營養易消化特性對於中老年人非常重要。

『捌』 茶油的作用，茶油有利於健康嗎

不管任何產品長期和過量食用，可能都會給我們的身體帶來不良的反應，那麼如此優質的山茶油是不是也會有不利於身體的物質，長期吃山茶油是不是也會有壞處，這也是大家比較疑惑的方面，下面我們就一起來談談山茶油的優點和會不會給我們帶來壞處。
茶油中富含維生素A、B、C、E、鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素及多種對人體有益的微量元素。其重要的生理活性物質角鯊烯(植物油中只有油橄欖油和茶油中含有)，具有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲勞，提高人體免疫力及增進胃腸道吸收。茶油中的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇和抗癌有明顯的功效，對人體心血管健康有益。長期食用茶油，具有明顯的預防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，還具有防癌抗癌、抗肝炎的特殊功效。茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用，常食用茶油，能使皮膚細嫩、光滑，起到美容保健作用。茶油被美國衛生研究合作委員會主席西莫奧普勒斯博士譽為「世界上最好的食用植物油」。
茶油具有很高的營養價值和保健功能。含不飽和脂肪酸90%左右，其脂肪酸組成與世界上公認為最好的橄欖油相似，所以又有「東方橄欖油」的美稱。茶油中含有比較豐富的必需脂肪酸，作為中國的傳統特產，是非常健康的食用油。茶油與橄欖油這兩種油脂的脂肪酸組成、油中的營養成份及油脂特性都比較相似。而茶油中還含有橄欖油所沒有特定生理活性物質，如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等。其中山茶甙有強心作用;山茶皂有溶血栓作用，能防治血管硬化所致的多種心腦血管疾病;而茶多酚具有降低膽固醇、化學預防腫瘤等多種作用。特別是老年人可因食茶油而受益，因而，茶油又稱為「長壽油」。
所以大家根本就不用擔心長期食用山茶油，會給我們帶來不可避免的壞處，反而會因為你長期食用山茶油，發現身體的諸多不良情況都一一好轉，皮膚也保持了良好的狀態。

『玖』 經常吃山茶油好嗎

常吃油茶對身體當然有好處啦。 茶油的健康功效： 新的研究表明，不同種類的脂肪酸對健康有著全然不同的作用，有些能導致癌症的發生，有些能防止癌症的發生；有些會增加心臟病的復發率，有些則能降低，因此某種脂肪對身體影響，往往取決於它獨特的脂肪酸成份。 飽和脂肪酸，被認為是壞脂肪（通常指動物脂肪）。地中海克利特禹歐米伽膳食證明：在野茶油、橄欖油中的單不飽和脂肪酸，能有效保護心血管系統，還會降低胰島素、拮抗性糖尿病三類因代謝而引起的疾病的出現率。 在民間，人們在傳統的飲食習慣中十分注重茶油對人體的營養保護作用，長期以來，總結出： 孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發育十分有益。 嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等身體發育很有幫助。 老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏發、抑制衰老、長壽健康。 有關專家通過對我國65個縣區人群流病學調查結果表明：人體消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血壓發病率及死亡率越低。長期食用茶油地區的居民，冠心病及癌症患者極少。 食用方法： 煎、炒、烹、炸、涼拌、色拉野生原料，未經農葯化肥污染低溫壓榨、未經溶劑處理、未使用任何添加劑，不含黃麴黴素、膽固醇、油性穩定、油煙少，富含單不飲和脂肪酸。

『拾』 什麼是茶油，喝茶油有什麼好處

茶油一直被稱為「東方橄欖油」，茶油憑借它完美的健康比例和營養功效，深受老人、孕婦、亞健康、健身和愛美人士的歡迎。而它也在民間被譽為「長壽油」和「月子油」，也是世界衛生組織首推的健康食用油。

直接喝的茶油——這要看具體的質量標准如何，不是什麼茶油都可以直接喝的。

首先直飲和烹飪最大的差別在於：熱烹會讓茶油裡面珍稀的熱敏性營養成分流失（如亞麻酸、亞油酸、維生素類、角鯊烯、輔酶Q10等），而直飲會相對保留更多。這也是為什麼市面上有的非常優質的茶油會用來做直飲茶油，因為做飯的話簡直是暴殄天物。

山茶油直飲對特定人群有一定的養生作用。

實驗室專職副主任、湖南省林業科學院經濟林研究所所長肖志紅個人就是一名典型的痛風患者，目前他也正在嘗試通過這個直飲茶油來預防痛風的復發。對於目前直飲茶油推廣的難點，他個人認為，在於其功能如何從高端食用轉化為醫療保健用。