養生家建議少吃糖怎麼看待蜂蜜

A. 抗糖化為什麼要少吃蜂蜜

蜂蜜重要由葡萄糖、果糖，這樣的單糖形成，可以被人體直接接收，因而血糖敏捷升高。

B. 蜂蜜的含糖量很高，為什麼大家還是把它當作養生食物呢

蜂蜜中絕大多數都是葡萄糖和果糖，進入身體後可以很快被身體吸收，快速轉化為身體所需的能量，不會堆積在體內形成脂肪，還可以促進食物在腸胃內的消化吸收。

同時蜂蜜中含有的多種成分可以促進身體的新陳代謝和血液循環，有利於使肌膚變得更光滑有彈性。

C. 養身是吃蜜好還是吃糖好

吃蜜好。

1.蜂蜜對人身體有補充，很好的營養成分和它含糖量可能不高。

2.不會引起三高症。

3.糖類吃多了可能要引起三高症。

D. 多吃糖危害很大，蜂蜜是甜食，每天喝一匙，也有害嗎

沒有的。蜂蜜與白糖有很大不同，蜂蜜含有75%以上的單糖-一葡萄糖、果糖及豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類、有機酸等人體所需的營養成分，能夠被人體直接吸收利用，是一種天然營養療效食品。而白糖（蔗糖）是一種雙糖，攝入人體後，必須先轉變成單糖（主要是葡萄糖）才能被人體吸收。而且白糖除供給能量外，幾乎不含任何營養成分。無論是消化吸收還是營養平衡，蜂蜜都遠勝於白糖。
蜂蜜營養分析：
1. 蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用於心血管病人很有好處；
2. 蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑製作用；
3. 食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力；
4. 蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用；
5. 蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長；
6. 失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉；
7. 蜂蜜還可以潤腸通便。 蜂蜜補充信息：識別摻假蜂蜜：
1. 將蜂蜜滴在白紙上，如果蜂蜜漸漸滲開，說明摻有蔗糖和水；
2. 摻有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差；
3. 將少量蜂蜜加水煮沸，冷卻後滴入幾滴黃酒搖勻，如果溶液變成藍色或紅色、紫色，說明蜂蜜中摻有澱粉類物質。 蜂蜜適合人群：一般人群均可食用
1. 適宜老人、小孩、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用；
2. 不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
蜂蜜食療作用：蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經；
有補中潤燥，止痛，解毒的功效；
用於體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷，解烏頭毒。 蜂蜜食物相剋：蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。 蜂蜜做法指導：1. 食用蜂蜜時用溫開水沖服即可，不能用沸水沖，更不宜煎煮；
2. 蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。

E. 老年人吃蜂蜜對身體好嗎

為什麼說蜂蜜是「老人牛奶」？ 蜂蜜有「老人牛奶」的美譽，這說明蜂蜜是很適應老年人生理需要的保健品，這是有科學依據的。通常老年人一般不宜食糖的主要原因，是怕血糖過高，從而引起高脂血症、動脈粥樣硬化、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不會出現這種情況，因為蜂蜜中主要是兩種易於吸收的糖：葡萄糖和果糖，並且它們的比例非常合適，吃蜂蜜後，其中的葡萄糖被迅速吸收，而果糖則吸收較慢，從而起到維持血糖水平的作用。 美國芝加哥大學的舒茨和克諾博士等的試驗證明：在一系列營養食品中，對蜂蜜實驗結果確實令人感興趣，在食用後最初15分鍾，葡萄糖最早被吸收，蜂蜜沒有過剩的糖分在血管內循環，血糖以極為緩慢的速度下降至最初水平。蜂蜜比含葡萄糖比例高的糖類好。那樣的糖類會使血糖增加過高，而蜂蜜不會產生這種情況，這是蜂蜜能成為「老人牛奶」的一個重要原因。 此外，食用蜂蜜不僅能為機體提供能量和營養物質，還可以增強老年人的抵抗力，並對老年性疾病有防治作用。老年人經常食用蜂蜜可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃腸潰瘍、便秘以及痢疾等疾病。因此，蜂蜜被譽為「老人牛奶」是當之無愧的。因為它不僅營養豐富，而且能長期服用，有利而無弊。 老年人可用吃蜂蜜代替吃糖 人到老年以後，胃腸功能會明顯下降。若過多地吃糖，易使胃腸道出現脹氣，從而影響身體對營養物質的吸收。另外，老年人的活動量少，新陳代謝較慢，若過多地吃糖，會使多餘的糖分轉化為脂肪而導致肥胖，並可誘發糖尿病。因此，老年人應少吃糖。然而，老年人大都喜歡吃較甜的食物，吃不到甜食就會影響食慾。那麼，有什麼好辦法既能讓老年人吃到甜食，又能減少其糖的攝入量呢？ 專家告訴我們，老年人可以嘗試用吃蜂蜜代替吃糖。蜂蜜是一種極適合老年人食用的保健品。中醫認為，蜂蜜性甘味平，具有清熱解毒、補中潤燥的功效。現代醫學研究發現，蜂蜜中含有大量的果糖、蛋白質、轉氨酶、還原酶、氧化酶、過氧化氫酶、澱粉酶、氨基酸、有機酸、葉酸、乙醯膽鹼、維生素及銅、鐵、錳、鎳等多種微量元素。老年人經常食用蜂蜜，具有以下好處： 一、可預防高血壓：老年人是高血壓病的高發人群。蜂蜜中含有豐富的鉀。鉀離子進入人體後能促使人體將多餘的鈉離子排出體外。而鈉（鹽）的攝入量過多正是老年人患高血壓的主要原因之一。因此，老年人應在每日早、晚各飲1杯淡蜂蜜水，以預防高血壓的發生。 二、可預防心臟病：心臟病是老年人的常見病。蜂蜜中含有多種酶類和酸類物質。這些物質能夠清除附著在人體血管壁上的脂肪，有防止動脈粥樣硬化、預防心臟病的作用。 三、可防治便秘：便秘也是老年人的常見病。蜂蜜中含有大量的蜂膠。這些蜂膠具有潤腸通便的功效。因此，老年人（尤其是便秘患者）應經常飲用蜂蜜水，以預防便秘。 四、可改善肝功能：老年人的肝功能大多較弱。蜂蜜中含有多種具有保護肝臟作用的氨基酸和礦物質。因此，老年人經常食用蜂蜜可增強肝臟的功能。 另外，蜂蜜中所含的糖分大多為果糖。果糖在人體內代謝較快，一般不會轉化成脂肪，故老年人適量地食用蜂蜜不會引起肥胖。 蜂蜜生薑水預防老年斑 當人進入老年期後，面部、手背等處會陸續出現脂褐色的「老年斑」。一般認為，老年斑的產生與自由基對機體的損傷有關，因為隨著年齡的增長，人體清除自由基的能力下降，這些物質就會迅速氧化體內的不飽和脂肪酸，形成老年斑。專家建議，老人每天喝杯蜂蜜生薑水可預防老年斑。 中醫認為老年斑的產生與氣血運行不暢有一定的關系，生薑具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發散的作用可促進氣血的運行；現代醫學研究也表明，生薑里含有的辛辣成分「姜辣素」具有很強的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制體內過氧化脂質的產生，因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強。而蜂蜜具有補中潤燥，緩急解毒的作用，通過其補益作用可促進人體氣血的化生，維持氣血的正常運行；現代醫學研究亦表明，蜂蜜中也含有大量的抗氧化劑、維生素C和黃酮類化合物等，對自由基有很強的「殺傷力」。但是，生薑具有發散作用，年老體弱，表虛自汗者不宜久服，否則易耗氣傷陰，蜂蜜的補益作用則可以避免服用生薑後出汗過多，導致人體陰液過度耗傷的不良反應，二者「互補互利」。 飲用方法：取新鮮生薑片10－15克，用200－300毫升開水浸泡5－10分鍾，待水溫冷卻至60℃以下時，加入10－15克蜂蜜攪勻飲用。需要注意的是，加入蜂蜜時，水溫不可過高，否則會破壞其中的維生素C，降低其抗氧化能力。長期堅持服用，不僅能從一定程度上防止老年斑繼續生長，而且還可能使已經出現的老年斑漸漸變淺、縮小。 但需要提醒大家，生薑性溫，有牙齦腫痛、口腔潰瘍、便秘等「上火」症狀的老年朋友，不宜過多飲用生薑蜂蜜水。

F. 現在有的養生大人說蜂蜜根本沒營養，只是糖分高而已。你贊同他們的觀點嗎

這個觀點我個人不贊同。蜂蜜是蜜蜂🐝從開花植物的花中採的的花蜜在蜂巢中釀制而成的，同時也是我們生活中很好的一種天然滋補品，主要是由單糖類的葡萄糖和果糖構成，可以被人體直接吸收不需要經過各種酶的分解，對孕婦老人來說是更具有良好的作用。

除了以上介紹的蜂蜜的功效，其次還有美容的作用。蜂蜜黃瓜面膜可以改善肌膚的，有美白除皺的作用，還有蜂蜜牛奶面膜，蜂蜜珍珠粉面膜等等對於肌膚的不同問題都會有搭配改善的功效。另外，蜂蜜檸檬水也是美白可以常喝的飲料的很好替代品。

希望可以幫助到大家，謝謝

G. 我在更年期,說不宜多吃糖,那我吃蜂蜜怎麼樣

更年期不宜多吃糖是什麼情況？沒有這個說法的。
其實蜂蜜是就是果糖、葡萄糖、氨基酸和其他營養物質組成的，也是有糖的。

更年期不宜多吃糖，應該是更年期由於雌激素水平下降，女性容易發胖，為了避免發胖才要少攝入這么多熱量吧。。但是如果您平時運動量就很大，那完全沒有關系的。
另外，糖和更年期反應沒什麼關系的。更年期的那些表現是因為肝腎虛所致的。像潮熱出汗、失眠多夢是腎陰虛，多吃些滋陰補腎的食物，也可吃些中成葯比如坤泰膠囊；而畏寒肢冷、夜尿多、小便清長這種是腎陽虛。

H. 同樣是甜的，為什麼要多吃蜂蜜少吃糖

糖一般是由甘蔗提煉的蔗糖 含碳元素多 一般就是用來提升口感味道的。營養價值較低。
蜂蜜一般是花蜜 營養價值高 還具有抗氧化作用，美容養顏

I. 都說少吃糖，蜂蜜是糖嗎

蜂蜜雖說也是一種甜味劑，但是它含有的主要成分是葡萄糖和果糖，而蔗糖的含量才不到5%。糖類的主要成分是蔗糖，這點和蜂蜜是不同的。

蜂蜜就不會讓你有這種煩惱，蜂蜜中除了糖分，還含有豐富的酸性物質和高濃度糖類，這些物質可以殺菌消炎，對於口腔有一定的清潔作用，可以清除附著在牙齒表面的致病菌，從而有不錯的保護牙齒的作用，可以避免蛀牙的情況出現。對於口氣、牙周炎、牙齦炎還有不錯的預防。

J. 朋友建議我戒糖，那麼有個問題，戒糖的人可以吃蜂蜜嗎謝謝答復。

糖過多雖可導致發胖，但可使人樂觀。蜂蜜可少量沖水服有益健康。