五穀養生法是什麼

⑴ 五穀雜糧養生法

常吃五穀雜糧，就能輕松獲得健康。“五穀雜糧療法”擷取天然食物的高營養價值，調和天然葯物養生治病的功效，烹制出具有滋補、食療功效的葯膳。不妨和我一起來了解下七款五穀養生養生 方法 ，歡迎大家的閱讀!

七款五穀養生養生方法

一、養心補血糊：

可改善血液循環，健腦益智，增強活力。

配方：糙米、花生、紅米、枸杞、紅棗、蓮子。

二、補腎益氣糊：

可扶正補虛，防止動脈硬化、高血壓、冠心病。

配方：糙米、黑芝麻、黑米、花生、枸杞、紅棗、蓮子。

三、清肝明目糊：

可清熱解毒、潤肺化痰、消食化滯、降血壓、降血脂、 清肝明目。

配方：糙米、綠豆、花生、蕎麥、蓮子。

四、提神靜氣糊：

可補血益氣，調理消化系統，預防貧血及骨質疏鬆。

配方：糙米、紅米、黑米、花生、燕麥、紅棗。

五、萬壽養生糊：

可延緩衰老、健脾養胃、滋養五臟、安神潤肺。

配方：糙米、花生、小米、小麥、蓮子。

六、潤肺養顏糊：

可益氣和血，清熱除煩，潤肺養顏。

配方：糙米、花生、小麥、燕麥、玉米、薏米、蓮子、百合。

七、健脾養胃糊：

可均衡營養，調節五臟，溫中和胃，補充氣血。

配方：糙米、花生、黑米、小米、紅小豆、紅棗。

八個養生禁忌

一、老了才養

許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。

二、病了才治

許多人不病不查體，病了才看醫生。其實，養生應以預防為主，平時應定期檢查，定時保養。

三、餓了才吃

許多人不吃早餐或不按時就餐，理由是不餓。生理學告訴我們，食物在胃內經過4～5個小時後就全部排空。感到飢餓時胃液已經開始"消化"胃黏膜，而規律飲食、均衡營養，是養生保健必不可少的物質基礎。

四、渴了才喝

平時不喝水，口渴才飲水，是許多人的習慣。事實上，水對人體代謝的作用比食物還重要。感到口渴時表明身體已經缺水到一定程度。臨床發現，不常飲水的人，患便秘、尿路結石的機率會明顯高於有飲水習慣的人。

五、急了才排

許多人沒有定時排便的習慣，甚至有便不解，寧願憋著，這樣對健康極為不利。大小便在體內停留時間過長，容易引起便秘或膀胱過度充盈，糞便和尿液中的有毒物質被人體吸收，造成“自身中毒”。

六、困了才睡

人的一生約有1/3的時間是在睡眠中度過的，睡眠是新陳代謝活動中重要的生理過程。只有養成良好的睡眠習慣，保證每天不少於7小時睡眠，才能維持生物鍾的正常運轉。但有些人不是按時就寢，而是毫無節制，不困不睡，甚至困了也強撐著。這不利於保護大腦，更易引起失眠，長此以往，損害生命。

七、累了才歇

累了才休息是許多人的習慣。其實，累是身體相當疲勞的感覺，這時休息已為時過晚。應養成不累也休息的習慣，做到不過分透支體力、腦力。

八、胖了才減

進食過量、營養過剩、缺乏運動是導致肥胖的主要原因，這些都是可以預防的。時下，許多人不加節制大吃大喝，大胖子隨處可見，一胖就易病。況且，目前尚無理想的減肥搖問世。因此，減肥不如防胖，莫做胖了再減、自己掐自己脖子的傻事。

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⑵ 在五臟食療養生法中，「五穀」都起了什麼作用

《黃帝內經》提出「五穀為養」，中醫有五穀養五臟的說法，五種穀物指粳米、小豆、麥、大豆、黃黍等五種谷類。其實五穀也是古代主要糧食的統稱，具有補益五臟的功能。

糙米最大的特點就是含有胚芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善皮膚粗糙的情況。

小麥具備了四季的精華，因此被稱為「五穀之貴」。中醫認為它能養心安神、除煩去燥。取帶皮的全小麥熬粥，有助消除煩躁情緒;女性的更年期綜合征、自汗盜汗時，可以到中葯店買一些浮小麥熬水服用。

⑶ 五穀雜糧怎樣吃才最養生

研究表明,五穀雜糧可養五臟。早在古代就有「一谷補一臟」的說法。五穀有小米、大米、小麥、大豆、高粱。其中小米可養脾、大豆可養腎等等。中醫認為,五穀不僅可以裹腹,還是五臟食療養生的好食材。大豆重養腎 大豆中的黑豆被稱為「腎之谷」，中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。 做法：泡發後打製成豆漿，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。 大米重潤肺 大米涵蓋稻米、紫米等，在出現肺熱等症狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。 做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時可服用。 小米重養脾 小米是五穀之首，常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進補的上品，可補中益氣、延年益壽。 做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華米油，空腹喝下，有很好的養脾胃的療效，每天早晚均可服用。

⑷ 五穀養生食療，養心又養脾的最佳五穀是什麼呢

在我們的日常生活中，我們都必須注意自己的飲食習慣。大家都知道養五穀，經常吃五穀對我們的身體也有很大的幫助。但是你們知道嗎？多次無緣無故地養著內部五臟精氣，現在給大家介紹一下五穀的好處。

大豆養腎：大豆的黑豆是腎臟的山谷。《本草綱目》中：「黑豆因腎功多，可以治水，消腫，治療風熱，解毒活血。」中醫還具有補腎強身、解毒、乳液、或有名稱目的的功效，認為特別適合腎虛者。對水腫、風毒、頭暈、腳氣、黃疸水腫等有食療效果。保養法：製作黑豆漿或煮黑豆漿。黑豆的蛋白質含量是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍以上，牛奶的12倍，不僅蛋白質含量高，質量也很好。黑豆蛋白質的氨基酸組成與動物蛋白質相似，賴氨酸豐富，接近人體所需比例，因此易於消化。所以被稱為植物的肉，當年少林寺無僧體格強壯，這與多食豆類不無關系。黑豆對年輕女性還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素。據悉，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E含量比肉類高5~7倍，維生素E是保持年輕的非常重要的物質。我國古人不知道黑豆中含有很多維生素E，但實際上是美容食品。

那麼，為了我們的身體更健康，可以在寢室里適當多吃五穀豐登的食物。因為這些食物也是我們身體所需營養價值的一部分。米粥，玉米之類的。真是個不錯的選擇

⑸ 五穀養五臟 五穀雜糧怎麼吃最養生

五穀雜糧對保證人體的營養必不可缺，水果、肉類、蔬菜是必要的補充劑。
現代人生活水平提高，飲食精細化，魚肉、果菜等在飲食結構中所佔比例增加，導致飲食失調，疾病橫生。不少「富貴病」是由於人們吃得過精過細而導致的。
人們為什麼不太喜歡吃粗糧，主要原因還是入口的口感不好。由此可見，感覺有時候並不都是對的。
粗糧中的膳食纖維，雖然不能被人體消化利用，但能通腸化氣，清理廢物，促進食物殘渣盡早排出體外。因此，五穀雜糧對身體健康有重要意義。
每周至少吃三次粗糧，有利於人體健康。但需要注意的是，吃粗糧不是「多多益善」。

⑹ 養生學稱：五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。其中的五果，五畜，五菜各指什麼

1、五穀：黍、秫、菽、麥，稻等穀物和豆類。

五穀原是中國古代所稱的五種穀物，後泛指糧食類作物。關於五穀主要有兩種說法，主流的是稻（俗稱水稻、大米）、黍（shǔ，俗稱黃米）、稷（jì，又稱粟，俗稱小米）、麥（俗稱小麥，製作麵粉用）、菽（俗稱大豆）。因為有的地方氣候乾旱，不利於水稻的種植，因此有將麻（俗稱麻子）代替稻，作為五穀之一。

2、五果：棗、李、杏、栗、桃。

水果中的澱粉、蛋白質的含量雖不及谷類、豆類，但有豐富的糊精、單糖，以及檸檬酸、蘋果酸等有機酸，這些營養成分對人體健康大有益處。

3、五畜：指牛、犬、羊、豬、雞等禽畜肉食。

牛肉性溫、雞肉性微溫、犬肉性溫、羊肉性大熱、豬肉性微寒。

4、五菜：葵、韭、薤、藿、蔥等蔬菜。

蔬菜主要給人體提供豐富的維生素、膳食纖維和多種礦物質，彌補五穀的營養不足。蔬菜是維生素B2、維生素C和胡蘿卜素的重要來源；各種蔬菜都含有膳食纖維；蔬菜是鈣、磷、鉀、鎂、鐵、銅、磺、鈷、氟等礦物質的重要來源。

(6)五穀養生法是什麼擴展閱讀：

五穀的發展歷程：

五穀的概念形成之後雖然相沿了兩千多年，但這幾種糧食作物在全國的糧食供應中所處的地位卻因時而異。

五穀中的粟、黍等作物，由於具有耐旱、耐瘠薄，生長期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情況下佔有特別重要的地位。至春秋、戰國時期，菽所具有的「保歲易為」特徵被人發現，菽也與粟一道成了當時人們不可缺少的糧食。

與此同時，人們發現宿麥（冬麥）能利用晚秋和早春的生長季節進行種植，並能起到解決青黃不接的作用，加上這時發明了石圓磨，麥子的食用從粒食發展到麵食，適口性大大提高，使麥子受到了人們普遍的重視，從而發展成為主要的糧食作物之一，並與粟相提並論。

漢代關中人口的增加與麥作的發展有著密切的關系。直到唐宋以前，北方的人口都多於南方的人口。但唐宋以後，情況發生了變化。中國人口的增長主要集中於東南地區，這正是秦漢以來被稱為「地廣人稀」的楚越之地。宋代南方人口已超過北方，有人估計是6：4；此後至今一直是南方人口密度遠大於北方。

南方人口的增加是與水稻生產分不開的。水稻很適合於雨量充沛的南方地區種植，但最初並不起眼，甚至被排除在五穀之外。然而卻後來居上。

唐宋以後，水稻在全國糧食供應中的地位日益提高，據明代宋應星的估計，當時在糧食供應中，水稻十分之七，居絕對優勢，大、小麥、黍、稷等糧作物，合在一起，只佔十分之三的比重，已退居次要地位，大豆和大麻已退出糧食作物的范疇，只作為蔬菜來利用了。

但是在一些作物退出糧食作物的行列時，一些作物又加入到了糧食作物的行列，明代末年，玉米、甘薯、馬鈴薯相繼傳入中國，並成為現代中國主要糧食作物的重要組成部分。

⑺ 黃帝內經五穀養生法

面對每餐都大魚大肉的現代人，平時多吃五穀類食物對於身體健康很有益處，吃五穀類增加纖維素的攝入，加強胃腸道的蠕動能力，排毒效果好。此外，中醫養生保健認為五穀可養五臟，中醫養生日常生活中我們可以針對性地滋補五臟。接下來就跟著我一起去看看黃帝內經五穀養生法吧。

黃帝內經五穀養生法是什麼

黃帝內經五穀養生法之小米養脾

小米是五穀之首，入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。要想把五臟養好，首先要把脾胃養好，所以小米是身體虛弱人進補的上品，可以補中益氣、延年益壽。滋補吃法：熬一鍋小米粥，取上層的米油吃，這是小米粥的精華所在。小米粥有“代參湯”之美稱。另外小米粥還有對失眠有一定的效果，晚上喝小米粥有助睡眠。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中葯，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。小米忌與杏仁同食。特別說明的是，新米的補益效果優於陳米。

黃帝內經五穀養生法之大米潤肺

大米，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。古代養生家還倡導“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經常喝點大米粥有助於津液的生發，可在一定程度上緩解皮膚乾燥等不適。煮粥時若加點梨，中醫養生效果更好。

黃帝內經五穀養生法之黑豆補腎

黑豆味甘性平，有補腎強身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。黑豆中蛋白質的含量是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍多，牛奶的12倍，不僅蛋白質含量高，而且質量好。中醫養生黑豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白相似，其賴氨酸豐富並接近人體需要的比例，因此容易消化吸收。所以被稱之為植物中的肉，當年少林寺武僧之所以體格強健與多食用豆類不無關系。黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。

黃帝內經五穀養生法之高粱養肝

高粱和大豆都屬於雜糧，但卻是五穀里不可缺的配角，高粱具有養肝益胃，補氣健脾，止瀉的作用，滋補吃法：把高粱面炒一炒，具有收斂止瀉的功效，有慢性腹瀉的人，可以持續吃一段時間，會有食療效果。對於小孩子消化不良可以用高粱大棗散：高粱米60g，炒香;大棗10個，去核，炒焦存性，同高粱米共研成細末，加入適量白糖，混合均勻。每次6~12g。溫開水送服。本方用高粱米、大棗益脾胃、止瀉，炒用以增強收斂澀腸作用。主要用於小兒腸胃虛弱，消化不良，少食腹瀉或大便稀溏等。

黃帝內經五穀養生法之小麥養心

小麥入心、脾、腎經，具有養心、益腎、除熱、止渴的作用。

中醫養生也認為它能養心安神、除煩去燥，利小便。滋補吃法：取帶皮的全小麥熬粥，有助消除煩躁情緒;女性的更年期綜合征、自汗盜汗時，可以到中葯店買一些浮小麥熬水服用。進食全麥還可降低血液中雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的。中醫學當中有一個經典的方劑就是甘麥大棗湯：甘草10g，大麥10g，大棗30g。加水煎湯服。此方源於中醫養生《金匱要略》。方中小麥養心陰而安心神;甘草和中緩急;大棗補益中氣，並潤臟躁。三葯合用，甘潤滋養，有養心安神、和中緩急之效。用於思慮過度，心陰受損，臟陰不足所致的臟躁，症見精神恍惚，時常悲傷欲哭，心中煩亂，睡眠不安。精神病，更年期綜合症，或神經衰弱辨證屬於心陰不足者也可應用。

⑻ 一谷補一臟 教你五穀怎樣吃最養生

一、大豆重養腎 大豆中的黑豆被稱為「腎之谷」，中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。 做法：泡發後打製成豆漿，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。 二、大米重潤肺 大米涵蓋稻米、紫米等，在出現肺熱、咳嗽等症狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。 做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時可服用。 三、小米重養脾 小米是五穀之首，常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進補的上品，可補中益氣、延年益壽。 做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下，有很好的養脾胃的療效，每天早晚均可服用。 四、小麥重養心 小麥被稱為「五穀之貴」。中醫認為它能養心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。 做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中葯店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。 五、高粱重養肝 高粱和大豆都屬於雜糧，但卻是五穀里不可缺的配角，高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續吃一段時間後，會有良好的功效。不同體質人群穀雨養生重點解析 穀雨節氣養生 中醫推薦3款最實用葯膳 穀雨節氣養生：重養肝祛濕 滋陰防過敏 五穀雜糧皆入茶 8款茶飲健脾補血養生 五穀養生「豆」為先 巧吃五色豆類補五臟