早餐主食什麼養生

Ⅰ 早上早餐吃什麼最有營養

一，建議補充蛋白質和鈣質，推薦食物，牛奶，酸奶，豆漿。
二，多種組合均衡營養早餐，不僅要攝入一定的營養素，還包含碳水化合物，玉米，紅薯，魚，豆腐等，如果能加上蔬菜和水果，維生素就更均衡。

三，盡量清淡早餐，過於油膩，會造成腸胃的負擔，並且會導致高血脂，應當盡量減少攝入油炸類食品。可以選用豆漿配饅頭，包子等主食。

玉米，都可以幫助減肥。

Ⅱ 早餐吃什麼最健康最營養

谷薯類，即主食。饅頭、麵包、麥片、面條、豆包等都適合做早餐的主食；肉、魚、蛋等動物性食物；奶和豆及其製品；蔬菜和水果。如果早餐中包括了這4大類食物，即達到了營養充足；如果只包括了其中3類，則早餐的營養比較充足；如果只包括了其中2類或2類以下，則早餐的營養不夠。

早上，人的消化系統功能還沒有完全調動起來，因此，早餐是否容易消化和能否調動食慾非常重要。尤其是主食，盡量不要用油炸食品。通常經過發酵的麵食和煮成粥的穀米更容易消化，比如豆沙包+小米大米粥、全麥麵包+綠豆粥、玉米金銀卷+百合山葯粥、麻醬花捲+枸杞燕麥粥，都是較好的組合。

水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋羹、五香豬肝等都是極好的選擇。酸奶和乳酪更易於消化，納豆、豆腐、腐竹、豆漿也不錯。

選新鮮的、深顏色的蔬菜水果。比如彩椒拌黑木耳、芝麻醬拌油麥菜、花生碎拌紫甘藍、素炒西蘭花等清淡蔬菜都適合安排在早餐食用。這幾類食物也可以混搭組合，比如胡蘿卜絲炒雞蛋、酸奶拌草莓粒、彩椒紫甘藍拌豬肝等。當然，如果時間倉促，吃上幾塊蘋果或橙子也可以。

Ⅲ 早餐要吃好，早上吃什麼對人體最好

人體一半的能量需求由碳水化合物提供，所以早餐必有主食。主食可以快速提供能量，讓人迅速進入精力充沛的狀態。

要注意的是，傳統早餐的主食基本上都是精細碳水化合物，血糖生成指數太高，容易引起餐後血糖偏高，也不抗餓。為了維持餐後血糖平穩適中，主食最好有一半是富含膳食纖維的雜糧粗糧。 例如蕎麥面、燕麥片、糙米粥、全麥麵包、玉米、紅薯等。

早餐吃蔬菜水果其實很簡單，一把小番茄、一個大番茄、一根黃瓜、一根胡蘿卜，就可以了。當然有時間有條件就做的精緻好吃品種豐富一點。至於水果，可以留到上午十點左右吃，這樣還能減少吃中餐的量，這一點對於控制體重的人很重要。

Ⅳ 早餐吃什麼最養生

人類的大腦及神經細胞的運動必須靠糖來提供能量，而早餐所供給的熱量要佔全天熱量的30%，因此應吃一些澱粉類食物，比如饅頭、麵包、粥等。蛋白質食物：人那邊 體要維持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白質。因此，早餐中應該有雞蛋、肉鬆、豆製品等食物。早餐中最好有些涼拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。這樣，可以充分補足維生素。

Ⅳ 早餐吃什麼最營養

營養早餐包括以下幾個方面:

第一、富含碳水化合物的主食，如全麥麵包、饅頭、包子等富含碳水化合物的谷類食物。

第二、富含優質蛋白質類的食物，如雞蛋、牛奶等，這類食物里含有優質的蛋白和適量的脂肪，還能夠提供豐富的維生素和礦物質。

第三、蔬菜和水果，如黃瓜、西紅柿、蘋果、草莓等，能夠提供豐富的纖維素和維生素。早餐是一天中最重要的一頓飯，早餐不一定要吃飽，但一定要吃好，要吃營養價值高，少而精的食物。營養最重要的是講究均衡，混合搭配。

Ⅵ 對於年輕人而言早餐吃什麼最有營養

早餐吃什麼?遵循三原則
1、要注意平衡
《黃帝內經》說「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充」，意思是說人的食物應以谷類為主、水果為輔助、肉類為調劑、蔬菜為補充。這一觀點和現代營養學的觀點是非常一致的。
早餐要注意平衡，就是要注意谷類、肉類、蔬菜、水果幾類食物平衡。用現代營養學的語言說，就是蛋白質、澱粉類和蔬果類要保持平衡，亦即要保證這三類食物都要有，不要搞單一品種，且要以谷類食物為主。
2、要因人而異
當然，我們說的要注意早餐的營養均衡，也是一個相對的參考因素。不是絕對的，從中醫的角度去講，就是要因人而異，不同的人適合的早餐也不一樣。因為他們體內所需要的營養不一樣，例如，身形比較胖的人，屬於營養過剩了。應該少吃肉類還有蛋類，多吃蔬菜和水果。而瘦弱的人就要多補充點營養了，肉類可以多吃!
3、要因時制宜
中醫學認為人的生理規律和大自然的規律是相互適應、內在統一的，其中與自然界氣候的四季變化規律關系尤為密切，因此，早餐吃什麼比較健康，要適應自然規律，依照四季變化規律來調節起居和飲食是養生的重要原則。

吃早餐也要順應四季變化。春天陽氣升發，應該適當食用辛溫發散類食物，如麥、棗、蔥、花生、香菜等等，但也注意不要太辛辣發散。夏天氣候炎熱，心火易於亢盛，宜食用清心瀉火、清暑的食物，如綠豆、赤豆、苦瓜之類。秋季天氣乾燥，所以宜食用滋陰潤燥之物，如豆漿、牛奶、蜂蜜、生地粥之類。冬天寒冷，易傷陽氣，故宜多食用溫熱滋補之物，如羊肉、雞肉等等。
最後，需要說明的一點是，以上3條原則並不僅僅適用於早餐，它們是中醫飲食養生的通用原則，同樣適用於午餐和晚餐。

Ⅶ 早餐吃什麼食物，對身體有好處

在吃早餐前，機體已經有幾個小時沒有進食，胃腸道處於空腹狀態，血糖水平比較低，整個機體處於低潮，所以一頓搭配良好的早餐可以迅速地恢復體力。早餐提供的能量一般佔一日所需能量的30%，營養早餐包括以下幾點：

1、富含碳水化合物的主食，例如全麥麵包、饅頭、粉、面等富含碳水化物的糧谷類食物，是早上補充血糖的最佳來源；

2、富含優質蛋白質類的食物，例如雞蛋、牛奶、各種肉類。這類食物里含有優質的蛋白和適量脂肪，有助於維持血糖水平，同時還提供豐富的維生素和礦物質。所以在烹制早餐時，第二類食物可以與第一類食物搭配，例如做肉包、蛋炒飯等；

3、蔬菜，例如拌黃瓜、熗白菜等，或者搭配少量水果，如幾顆草莓、1/3的蘋果，這樣搭配早餐會更為豐富。

4、也可以適當的喝一杯果汁，可以有利於清理腸道，讓人變得更加的精神，同時可以提高人體的新陳代謝。