小孩子暑期吃什麼養生

❶ 適合兒童夏季養生的湯食譜

夏暑氣當今，天氣炎熱，小孩子要麼就胃口不好導致營養不良，要麼就會中暑導致營養流失，同時以立夏起是兒童發育最快的時段，及時補鈣、維生素及各種生長發育所需的營養。以下是我為你整理有關於夏季兒童養生湯食譜，希望能幫到你。

夏季兒童養生湯食譜
老冬瓜鮮荷葉湯

功效：清暑、利濕、健脾

材料：老冬瓜1000克，鮮荷葉1/4-1/2片，扁豆、苡仁、木棉花各20克 ，芡實30克，燈芯花8扎。

做法：老冬瓜洗凈，切成塊狀;各葯物洗凈，用清水稍浸泡15分鍾，然後一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸後，改用文火煲約2個小時，然後調入食鹽或黃糖便可。

五豆湯

功效：養心、健脾、益氣

材料：紅豆、眉豆、綠豆、黑豆、黃豆各30-40克、冰糖或紅糖適量(也可不用)。

做法：

1、在熬制五豆湯之前，先把白扁豆、綠小豆、紅小豆和黑豆用水浸泡十個小時。把中葯生甘草用一塊紗布包捆紮起來，然後放在一旁待用。

2、把經過10個小時浸泡的四種豆子清洗一下，然後把白扁豆、黑豆、紅小豆、綠小豆和生甘草紗布包依次放到一個盛著適量水的陶鍋中，點火加熱湯鍋，用文火煮100分鍾左右。待五豆湯煮熟以後可以放涼後擱在冰箱里。

黃豆眉豆煲魚骨

功效：養陽、健骨、平補

材料：眉豆、黃豆各40克，魚骨500克，豬瘦肉100克，生薑3片。

做法：黃豆眉豆稍浸泡，洗凈;魚骨洗凈，起油鑊慢火煎至微黃，濺入少許清水。加瘦肉一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸後，改為文火煲約1個半小時，調入少許食鹽、油便可。

糯稻根煲泥鰍魚

功效：斂汗、養陽、消腫、護肝

材料：糯稻根40-50克、泥鰍魚400克、生薑3片。

做法：

1、糯稻根用清水反復洗凈;用熱水把泥鰍洗去黏液、剖腹去腸臟，用文火煎至金黃色。

2、之後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水1500毫升(約6碗水量)，武火煲沸後，改用文火煲至2~3碗水量，調入適量食鹽和少許生油便可。
夏季兒童養生的食物
1、小米

小米最有營養，而且健脾開胃，好吸收。做成小米粥孩子都愛喝。

2、綠豆

因為綠豆含有蛋白質、鈣、鐵、磷，維生素等。夏天出汗多，小孩體內的電解質平衡遭破壞，可多喝綠豆湯加以補充。綠豆還有解毒的功效。不過，脾胃虛弱的小孩不能多吃。正在服用中葯的小孩也最好不要吃。

3、山楂片

山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，有促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。此外，吃山楂片還能減肥、降低血脂。山楂開胃消食，可以和紅棗一起煮成粥給小孩吃。
夏季兒童養生的細節
1、忌過多食用生冷瓜果

夏季各種瓜果較多，家長常會做一些爽口的冷盤，若無意間使寶寶進食過多生冷瓜果冷盤，可導致消化功能紊亂，出現嘔吐、腹瀉等。當孩子不舒服時，建議最好能趕緊就醫、了解症狀。

2、飲食要講究營養均衡

夏季孩子的飲食也應多樣化避免單一清淡，應補充鮮魚、鮮肉、鮮蛋、豬肝等(可做成魚末、肉末、肝末粥，既易於消化又具有營養)，或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，也是不錯的方法。

3、大汗後不宜沖冷水澡

孩子生性好動，夏季極易出汗，家長們應注意，孩子大汗時不能沖冷水澡，大汗後如用冷水一沖，全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發而儲留體內，影響機體功能，一些感冒病毒就會乘虛而入，寶寶容易生病。因此，較好的降溫方式是在運動後半小時洗個溫熱水澡，更有利於調節體溫、使全身肌肉組織得到放鬆。

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❷ 夏季養生兒童夏季怎麼養生最健康

1、夏季幼兒應該多補充湯水，在補充水的時候，建議讓幼兒多吃些水果，或者是以湯類來補充，並且最好少量多餐。要注意補充水時，白開水也不能喝多了，過量的水有可能會引起水中毒。

2、補充蛋白質最好用牛奶、雞蛋、豆製品、肉類，建議每天保證適量的牛奶雞蛋攝入量。

3、夏天食物容易腐爛，所以吃剩的食物要立即放進冰箱，喝剩的奶粉隔一小時以後就不能給孩子喝了。

4、盡可能控製做菜的量，最好給孩子每頓都吃新鮮菜，冰箱中食物吃第二頓時要注意煮透，因為冰箱中也會產生有害菌，只有徹底加溫後才可以起到殺菌作用，否則就會引起食物中毒，造成孩子腸胃功能的障礙。為了殺死冷藏食物中的細菌，在次日食用之前，應將食品加熱到75℃以上（肉湯必須煮沸3分鍾）。

5、父母應注意讓幼兒吃冷飲要適量，特別是不要在飯前吃冷飲，以免引起小兒消化紊亂和營養失調。幼兒吃冷飲時，不要大口大口地嚼著吃，以免對牙齒直接刺激，引起牙痛和影響牙的發育。另外，幼兒吃冷飲過多容易導致體重猛增，影響生長發育。

6、便後要及時洗手，不喝生水，不吃變質食品，生吃瓜果要洗凈。

7、有的媽媽會多讓孩子吃一些瓜果之類的，但一定也不要多吃，因為像黃瓜、西瓜等本身都是涼性的食物，每次就不要給孩子吃太多了。

8、因為天熱，會給孩子多吃一些冰棍、冰淇淋、或冰箱里的東西。這些更不要多給孩子食用，因為孩子的腸道發育還沒是很健全，吃多了涼的食物就會引起肚子痛及腹瀉，所以從冰箱里拿出的食物一定要在常溫的環境下放1個小時後再給孩子吃。

9、夏季在飲食上還可以多吃一些醋，像涼拌菜里、餃子、餃子、等裡面都可以放點醋。

10、孩子出汗多，每天可以多給孩子洗幾回澡，但一天也不要超過3次，因為孩子的皮膚還沒有發育完全，多次洗澡會將孩子身上的油脂沖洗下來，孩子身上缺少了這種油脂的保護，便會發生一些皮膚病了。

11、小兒夏季衣物要穿棉製透氣性好的衣服。紅色的衣服最吸收紫外線了。

12、不要讓孩子長期呆在空調的屋裡，要每隔兩個小時通一次風，空調風更不能直吹到孩子身上。

13、上午10：00-----下午14：00之間的太陽最毒辣，要必免外出，這可能是每個媽媽都知道的事情。但有時還是必免不了要外出的，那就給孩子穿上一件長袖衣服，帶上太陽帽、再塗上些兒童專用防曬霜，或者再打一把傘。

14、幼兒正處於生長發育期，對營養的需求量較大，過於清淡的飲食，會導致孩子出現營養障礙。夏季幼兒的飲食，仍應多樣化，新鮮的魚、肉、雞蛋、豬肝等，都是應該吃的，可做成粥，這樣既便於幼兒消化，又有營養。

15、飲料不宜多喝。各種飲料，如汽水、果汁、可樂等，由於含有較多的糖分及電解質，幼兒過多攝入，會影響其食慾和消化功能，而且過多糖分也會使幼兒發胖，因此夏季兒童出汗較多時，最好多喝白開水，給其補充水分。

16、大汗後不宜沖涼水澡。較胖幼兒夏季極易出汗，如用冷水洗澡，會使其全身毛孔迅速閉合，血管迅速收縮，進而影響到其機體功能，容易使幼兒生病，因此夏天孩子大汗後，洗澡仍以溫水為宜。

17、若小兒出現輕微中暑症狀可將其安置到涼爽處，採用物理降溫的方法，同時飲用些淡鹽水、或5%糖開水等，休息後症狀可緩解並消失。若症狀嚴重需及時到醫院就診。平時應注意做好預防中暑的措施。

18、戶外活動時，要避免強烈陽光的直接照射，例如戴遮陽帽遮擋太陽等，室內活動時，要保持開窗通風，降低室溫，同時穿著寬松、透氣、吸汗的衣服。

19、飲食宜清淡易消化，飲品宜生津開胃，清熱消暑如酸梅湯、菊花茶、綠豆湯、赤小豆湯等。

20、頭發能幫助人體散熱，調節體溫，剃光頭發則減弱了人體的散熱功能。夏天陽光強，孩子的皮膚防禦功能不夠完善，剃光頭會增加各種灼傷、碰傷頭皮的可能性。同時，寶寶失去頭發的屏障，頭皮更容易感染細菌，引發痱子、癤子等。

❸ 夏天多給孩子吃什麼好

夏季炎日，大人和小孩都食慾不振。但是寶寶更要多吃水果蔬菜，補充充足的營養，保持蔬菜水果的新鮮，這樣對身體才是最好的。

那麼，夏天多給孩子吃什麼好？

苦瓜

功效：苦瓜的清熱解毒功效相信大家都知道，其實苦瓜還有更好的妙用，就是美容養顏，能讓皮膚更加水嫩有活力，還能消暑去火，對眼睛也很好，孩子當然可以多吃。

但是，苦瓜因為比較苦，吃法也相當講究，否則孩子們鐵定不吃。

推薦吃法：

1 直接煮水

直接煮水可以解暑。

絲瓜全身都是寶，知道絲瓜絡吧，洗碗也能用，通乳汁也能用。但絲瓜一不小心就容易買到老絲瓜，所以，挑選絲瓜的時候，一定要挑顏色比較翠綠鮮艷的，已經出現黃綠色的就是老絲瓜了，另外也可以看看瓜蔓和絲瓜花，當然，最簡單的方法就是用手捏捏是不是結實，用指甲掐掐也是能分辨出來的。

夏天，寶寶沒有食慾吃飯，不妨嘗試做這些菜式給寶寶吃。

❹ 大暑寶寶吃什麼好

大暑寶寶吃什麼好

大暑寶寶吃什麼好?俗話說「小暑不算熱，大暑三伏天」。高溫和潮濕是大暑時節的主要氣候特點。大暑期間飲食要特別注意。

大暑寶寶吃什麼好1

大暑期間，寶寶可多吃消暑清熱、化濕健脾的食品。

所謂「天生萬物以養民」。大暑期間，寶寶應該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當季蔬菜。大暑天氣酷熱，出汗多，脾胃活動相對較差。這時人會感覺比較累和食慾不振。而淮山有補脾健胃，益氣補腎作用。多吃淮山一類益氣養陰的食品，可以促進消化。南瓜富含維生素、蛋白質和多種氨基酸，而且以碳水化合物為主，脂肪含量很低，多吃有助於降低血糖和血脂。胡蘿卜、紅棗等紅色食物對心臟還很有益。除此之外，不知道寶寶還知道什麼養生之道?俗語說「冬吃蘿卜夏吃薑」。吃薑有助於驅除體內寒氣，大家可以嘗試一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃薑的時間也有講究，最好不要在晚上吃。

冬補三九，夏補三伏。家禽肉的營養成分主要是蛋白質，其次是脂肪、微生物和礦物質等，相對於家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白質也屬於優質蛋白。雞、鴨、鴿子等家禽都是大暑進補的上選。

民間有一傳統的進補方法，就是大暑吃童子雞。童子雞，是指還不會打鳴，生長剛成熟但未配育過的小公雞;或飼育期在三個月內體重達一斤至一斤半、未曾配育過的小公雞，後來也有專門的品種稱為童子雞。童子雞體內含有一定的生長激素，對處於生長發育期的孩子有很好的補益作用。

鴨是一種營養豐富的水禽。每100克鴨肉含蛋白質16.5克，脂肪7.5克，還含有鈣、磷、鐵、多種維生素及碳水化合物等營養成分。因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、滋陰養胃、利水消腫的功效。尤其是經過一個冬春攝食的老鴨，骨骼更健壯，肌肉更豐滿。可主治水腫脹滿、陰虛失眠、瘡毒、驚癇等症。《名醫別錄》中稱鴨肉為「妙葯」和滋補上品。民間亦有「大暑老鴨勝補葯」的說法。老鴨燉食時可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，能補虛損、消暑滋陽。加配芡實、薏苡仁同燉湯，滋陽效果更佳，能健脾化濕、增進食慾。

鴿肉性平，具有補肝腎、益氣血、祛風解毒的功效，可氣血雙補，還有安神的作用，特別適合腦力勞動者、神經衰弱者進補。

仙草(Mesonachinensis)，又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物。為重要的葯食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效，被譽為「仙草」。莖葉曬干後可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。本身也可入葯。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。燒仙草是台灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。

寶寶安度大暑小貼士

由於兒童和嬰幼兒發育不夠完善。體溫調節功能和散熱功能差。易發中暑。建議父母在早上10點到下午4點這段時間內避免孩子外出活動。平時要給孩子補充水分，最好是飲用一些淡的鹽開水或綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯;飯菜盡量食用一些清淡的食物，常吃水果;晚飯過後可以去公園散散步或者去游泳館玩玩水。當然要注意安全。

附：大暑天氣

大暑節氣正值「三伏」，是我國一年中日照最多、氣溫最高的時期，全國大部分地區乾旱少雨，許多地區的氣溫達35度以上，俗稱的「三大火爐」也最旺。

在我國華南以北的長江中下游等地區，如蘇、浙、贛等一帶處於炎熱少雨季節，滴雨似黃金。有「小暑雨如銀，大暑雨如金」，「伏里多雨，囤里多米」，「伏天雨豐，糧豐棉豐」，「伏不受旱，一畝增一擔」的說法。恰如左河水詩雲：「日盛三伏暑氣熏，坐閑煩靜在蠅蚊。縱逢戰鼓雲中起，箭射荷塘若灑金。」如果大暑前後出現陰雨，則預示以後雨水多。農諺有「大暑有雨多雨，秋水足;大暑無雨少雨，吃水愁」的說法。

而在我國的華南西部地區雖然高溫出現也最頻繁，但雨水卻最豐沛、雷暴最常見，是雷陣雨最多的季節。這里有諺語說：「東閃無半滴，西閃走不及」。意謂在夏天午後，閃電如果出現在東方，雨不會下到這里，若閃電在西方，則雨勢很快就會到來，要想躲避都來不及。

根據大暑的熱與不熱，有不少預測後期天氣的農諺有：如短期預示的有「大暑熱，田頭歇;大暑涼，水滿塘」;中期預示的有「大暑熱，秋後涼」;長期預示的有「大暑熱得慌，四個月無霜」、「大暑不熱，冬天不冷」、「大暑不熱要爛冬」等。

大暑寶寶吃什麼好2

馬蹄糕

馬蹄糕是一種廣東，福建福州地區的漢族傳統甜點名吃之一。荸薺又稱馬蹄，荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。因此荸薺適於兒童食用。

紅棗

它的維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽的功效。大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，還含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素。具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

薏米

薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等。被譽為「世界禾本科植物之王」。，薏米中還含有多種人體必需的微量元素， 其中鈣，鎂的'含量較高。鈣能防治抽筋、骨質疏鬆等；鋅可以活化人體中過氧化物歧化酶 ，因而可以清除易引起人體衰老的過氧化脂質；鐵和鎂是體內多種細胞基本生化反應的必需物質，且鎂含量比稻米高出2~3倍。

大暑寶寶吃什麼好3

【鴿子湯】

鴿子湯是一種營養價值比較豐富的食物，一鴿勝九雞。如果能夠適當的喝一些鴿子湯能夠幫助營養滋補、強筋健骨，增進人體機能。

鴿子可以補充人體缺乏的氨基酸，尤其是能夠合成兒童成長非常關鍵的必需氨基酸。鴿子中還有豐富的鐵質，能夠幫助預防兒童缺鐵性貧血問題，改善兒童大腦發育遲緩，骨骼不健壯的問題，所以鴿子湯是促進兒童生長發育的理想食材。

1.把買回來的鴿子處理干凈，然後焯水，需冷水下鍋，放少許料酒去腥。等鍋中的水煮沸，3-5分鍾即可。

2.鴿子撈出之後，在肚子里塞入1個薑片和小蔥，起到更好的去腥作用。

3.然後把鴿子放在湯鍋里，倒入熱水，同時放入北蟲草、蔥段、薑片。因鴿子肚裡塞了一個薑片，所以在煲湯的時候，薑片只需放2-3個即可。

4.大火煮沸之後，轉小火煲2-3個小時。煲鴿子湯，至少需要2個小時以上。我煲了2個小時才放大棗，因為大棗煮太久，湯味會發酸，喝著不夠鮮美，建議晚點再放。在關火的前5分鍾，再放枸杞。即可。

【番茄蝦丸湯】

這道番茄蝦丸湯，營養健康，味道也不錯，酸甜開胃，低脂高蛋白，特別適合沒有胃口的小朋友。

1.把明蝦買回家之後，揪掉蝦頭，用牙簽把蝦線取出來，再剝掉蝦殼，把處理好的蝦放進絞肉機中，加入一個蛋清，少量的胡椒粉，兩片生薑絞打成泥。

2.兩個番茄洗干凈，劃十字刀，燒一些開水澆在上面燙三分鍾，把皮撕掉，切成小丁。

3.鍋中下油，先倒入番茄翻炒，炒至番茄出汁。倒入適量開水大火煮開，再煮兩分鍾，轉最小火，用左手虎口擠出蝦丸，右手用勺子接住蝦丸放入鍋中，全部擠完之後，改大火煮開。

4.放一勺食鹽調味，最後放點香菜和青菜點綴即可以出鍋。

【牛肉海帶湯】

牛肉跟海帶都是營養極高的食材。牛肉性平味甘，蛋白質的含量比豬肉高很多，但脂肪和膽固醇的含量卻比豬肉少很多。具有養氣補血、健脾胃，強筋健骨等功效。

海帶物美價廉，富含有種營養物質，豐富的碘可以治療甲狀腺的低下，具有利尿消腫、減肥瘦身等功效。牛肉搭配海帶煲湯一起吃，營養翻倍。

1.海帶提前用水泡發。牛肉切成薄片，用料酒、胡椒粉、姜絲腌制15分鍾以上。

2.熱油，先滑炒牛肉，同時撒入蔥花爆香，炒到牛肉變色，加入熱水。

3.接著放入泡好的海帶，放鹽和生抽調味。小火煮10分鍾，淋入香油和少許香醋，關火即可。

【排骨冬瓜湯】

常給孩子喝排骨冬瓜湯，改善脾胃，孩子長得高，不生病！營養師大喬說過，排骨的營養價值很高，食用可以提高身體免疫力、促進身體發育，搭配冬瓜一起吃，能夠促進腸胃消化，營養翻倍。

1.排骨冷水下鍋，倒入料酒去腥。等水煮沸，3-5分鍾後撈出。

2.焯水後的排骨放進砂鍋里，砂鍋里的水一定要提前燒熱，否則排骨的營養不能被完全釋放。砂鍋里只放蔥段和薑片，不需要放其他大料。

3.文火慢燉一個半小時，排骨湯快煲好的時候，再放入冬瓜。最後加鹽調味即可。

【肉糜紫菜湯】

肉糜紫菜湯，營養互補味道特別的鮮美，補鈣補鐵又補鉀。

1.裡脊肉切成小塊，生薑切成碎丁，同時放入料理機里打成肉糜。放鹽、白鬍椒粉、料酒、雞蛋，簡單調一下底味。

2.將佐料和肉糜攪拌均勻後，要進行打水，打水後的肉糜十分松軟，做出來的滑肉口感不發柴，香嫩又多汁。我加了2次水，每次30毫升左右，並朝一個方向攪拌，水完全被肉糜吸收，再加第2次水。肉糜打水之後，加入少許地瓜粉調和，翻拌均勻即可。

3.把肉糜平鋪在鏟子上面，等鍋中水煮沸後，用筷子把肉糜撥進鍋里，像撥蝦滑一樣。煮3分鍾，個個完整不鬆散，撇去浮沫即可。

4.提前在碗中放紫菜、蝦米、香菜、鹽、香油、生抽調味。盛入煮好的滑肉和湯汁即可。

❺ 夏天兒童適合吃什麼食物好

夏天，隨著氣溫升高，孩子們飲食不正確容易導致上火。那麼夏天這樣的季節 兒童 吃什麼好呢？以下是我為大家整理推薦關於夏天適合小孩子吃的食物菜單，希望對大家有所幫助。
夏天適合小孩子吃的食物
1、綠豆芽

暑天吃綠豆芽利濕解毒，少動多靜為養生之道。 小暑 過後，大家可以多吃些綠豆芽，不但可以解暑，更可以解暑瘟;飲食盡量清淡，可以多利用綠豆，如喝綠豆水，做綠豆飯、綠豆粥等，可以起到很好的利濕、解毒功效。如果出現食慾不振的症狀，可以多吃一些芬香類的蔬菜，如香菜、黃花菜等，可以增加食慾。

2、毛豆

夏天飯桌上經常可看到毛豆，它除有大豆營養價值以外，各種維生素、礦物質等的含量也很高。

毛豆不僅成人吃了益處多多，其中富含的卵磷脂是孩子大腦發育必需的營養之一，是不錯的益智食品。毛豆含豐富膳食纖維，可預防和緩解兒童便秘。

夏季人體易出汗，汗液會帶走一部分鉀，容易使人犯困、疲乏、食慾不振。毛豆中鉀含量很高，夏天常吃，可幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，從而緩解疲乏無力和食慾下降。因毛豆在生產過程中不用或者很少用農葯,所以毛豆還是值得稱道的綠色安全食品。

但毛豆因含大量嘌呤鹼，容易加重腎臟代謝負擔，故尿酸高者、尿毒症患者、蛋白尿者應忌用。

3、苦瓜

苦瓜是清熱下火的首選之菜。苦瓜有排毒，降溫，防署的功效，另外，苦瓜還富含維生素c，可以提高人體免疫力的同時，還有美容養顏護膚的效果，所以，夏季推薦之蔬菜，怎麼可以少得了苦瓜呢？

4、芹菜

芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中，維生素b、p的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜，芹菜不但營養豐富，而且有葯用價值。芹菜還是涼性蔬菜，夏天可以根據飲食 愛好 適當食用。

5、蘆筍

蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿功效。因此，在炎日的夏季，食用蘆筍是人們不錯的選擇。此外，綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命a，對明目也十分有好處。蘆筍含有豐富的黃酮類物質，具有抗氧化的作用，經常食用對防衰老有較好效果，同時還有抗腫瘤的作用。炎炎夏季，弄一道涼拌蘆筍應該還不錯哦。

6、綠豆

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

7、紅薯

紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。最好不要吃路邊攤上的烤紅薯，容易糊，衛生條件得不到保證。

8、南瓜

很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄，吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養胃功效，它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細軟，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜，每餐吃一塊正合適。
夏天兒童飲食注意事項
一、多次少量飲夠水

兒童正處於好動期，更容易在不知不覺中流失水分。為滿足人體代謝的需求，多飲水在夏季顯得特別重要。

正確的飲水要點：

1、適量多次補水。

不要等到感覺很渴的時候，才大口喝水。一次性大量進水會淡化胃酸，減少胃液，不利於食物的消化和殺菌。家長應督促兒童時時補水，每次不超過200毫升，幫助孩子的機體充滿水分。

2、切忌空腹飲冰水。

眾所周知，早晨起床後第一樣入口的食物應該是水。然而，夏季人們愛吃較冰冷的飲品，特別在一夜消耗後口中乾渴，此時切忌空腹飲冰水。小兒胃腸粘膜柔嫩，血管豐富。當冰水進入空腹後會引起胃腸道血管收縮，胃酸、胃液及消化液的分泌減少，影響消化和胃口。強烈的冰冷刺激會使腸蠕動增加，產生腸痙攣，引發腹痛、嘔吐等不適症狀。因此，清晨一杯溫開水，既能溫潤腸道，又能補充水分。

二、多補鹽、少加糖

幼兒愛吃冷飲，甜味的雪糕和含糖的飲料是孩子們的首選。

但夏日汗液流失嚴重，汗液中含有鹽分，導致體內電解質失衡，影響了代謝，使人乏力疲倦。因此，夏季應補鹽，同時要限製糖分的攝入。多吃甜食使體內血糖一直呈高濃度，減少食慾，不僅影響了正常三餐的營養攝入，還會帶來齲齒、肥胖的煩惱。簡單的 方法 是在溫水裡加入少許食鹽。

三、多食蔬果、少煎炸油膩

夏季兒童飲食應重質而不重量。營養要豐富，可以以新鮮蔬果為主，烹飪以清淡易消化為宜。同時，補充適量的牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優質蛋白。比如，以加入牛奶和水果的燕麥粥為早餐既營養豐富，易於消化，又能夠持久提供能量，保證日常所需。

但高蛋白、高脂肪，及煎炸油膩的食物，則要堅持少食原則。過多的高脂肪、高蛋白食物不易消化，積聚腸胃引起腹脹不適，胃部供氧需求大，反而使腦部血氧不足，引起精神不集中，身心乏力等。

❻ 暑期應該如何給孩子養身體

多給孩子多點好吃的，營養比較好的，排毒湯啊，雞湯啊都不錯，但是夏天飲食也要清淡些，要不容易上火噢。另外想要專門的補充營養，不妨吃谷旗三寶粉，對孩子的大腦和智力蠻好的，可以趁孩子休息期間，多給孩子補下腦。

❼ 夏季有哪些養生食譜～吃什麼對寶寶的健康好

蘑菇炒絲瓜
做法：蘑菇切片煸炒後，加清水300克燒沸;絲瓜切段，加精鹽燒至入味，把絲瓜段、蘑菇片瀝干撈出，裝入盤內.把鍋里的鹵汁用水澱粉勾成薄芡，澆在菜盤內。
營養：絲瓜昧甘，性涼，具有解暑熱、消煩渴、利腸利尿、涼血解毒、活絡通經、清熱化痰等功效，是夏日的保健佳品。蘑菇營養豐富。還含有鈣、鐵、錳等人體必需的礦物質以及各種含量極高的維生素。
多味涼拌面
做法：將兒童面煮熟待涼;盤中放入黃油，在微波爐中加熱。將雞蛋倒入盤中，微波小火2-3分鍾：將黃瓜、火腿、胡蘿卜、雞蛋餅切絲與面同放入碗中，淋上花生醬。
營養：對於不愛吃飯的寶寶來說，偶爾換換口味吃吃涼面也不錯。而且雞蛋，花生醬的營養非常好：黃瓜則非常適合夏天食用。
牛奶杏仁凍
做法：將瓊脂放入70m1的冷水中。並用小火熬化.將牛奶加熱，倒入熬好的瓊脂中，再加入杏仁粉，畫圈攪拌;將1和2的成品倒人容器中，冷卻後，放人冰箱;冰鎮後取出，用糖水、蜂蜜水、桂花水等來調味。
營養：牛奶中含有適合寶寶發育所必需的多種營養素。杏仁粉富含蛋白質、碳水化合物和多種微量元素、維生素，具有潤肺、止咳、祛痰、通便的作用。瓊脂有防暑、提神之效。瓊脂和杏仁粉在超市、網上都有出售。
番茄銀耳小米羹
做法：將小米用冷水浸泡1小時;將銀耳放入鍋中加水燒開後，改成文火燉爛，加入番茄、小米一並燒煮：待小米煮稠後加入冰糖，濕生粉勾芡。
營養：番茄富含維生素.銀耳滋陰潤肺，小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清熱解毒、益胃健腦。
搜問五團說的

❽ 處暑小孩如何養生

處暑後孩子養生方法1、飲食注意增酸減辛
處暑之後，天氣逐漸轉涼，容易引起感冒。日常飲食最好減少食用蔥、姜、蒜、辣椒等辛味料，多食獼猴桃、山楂、桔子等增加味酸的果蔬，多喝果汁、豆漿、開水。多吃新鮮的果蔬，可以起到生津的效果，比如胡蘿卜、蓮藕、梨子、甘蔗、枇杷等。
另外可以適量補充優質蛋白，比如乳製品、豆製品和魚、受熱、蛋類等，可以增強免疫力。上述食物可以煮粥、榨汁，或做成泥狀給寶寶餵食，有助於幼兒肝肺的發育。
處暑後孩子養生方法2、及時打預防針
秋天要打好預防針，以防範冬春季節的傳染病，如流腦等。因為疫苗注射後至少也要一個月，體內才能產生抵抗傳染病的抗體，故秋季不可忘了預防接種，漏掉者應及時補上。
處暑後孩子養生方法3、適度鍛煉，增強體質
每天至少要保證寶寶有兩小時以上的戶外活動時間。對小嬰兒，可每天堅持做撫觸和被動體操。稍大一些的寶寶，尤其是4歲以上的孩子，可從夏季開始，循序漸進地進行游泳鍛煉，因為游泳是提高人體免疫力一項最為理想的運動。
處暑後孩子養生方法4、一天曬一小時，維D就足夠
秋冬季寶寶發育的速度比較快，當寶寶體格發育快時，骨骼生長也快，鈣、磷代謝明顯增加，如果在這時候沒有注意保證寶寶鈣元素的吸收，寶寶容易得佝僂病。所以，秋冬季日照時間短，家長們更要記得常帶寶寶曬太陽。
有三個時間段比較適合曬太陽：第一階段為上午6～9時，這時的陽光以溫暖柔和的紅外線占上峰，紫外線相對薄弱。紅外線溫度較高，對人體主要起溫熱作用，可使身體發熱，促進血液循環和新陳代謝;第二、三階段分別是上午9～10時，和下午4～5時，這兩個時間段的照射特點是紫外線中的A光束成分較多，是儲備體內「陽光維生素」——維生素D的大好時間;同時還可以促進腸道鈣、磷的吸收，增強體質，有利於促進骨骼正常鈣化。
處暑後孩子養生方法5、警惕「秋老虎」
雖然天氣逐漸涼爽，但是仍有餘熱。所以白天還是需要降暑，以防寶寶中暑。首先應確保寶寶擁有充足的睡眠，及時補水，多吃一些新鮮的果蔬。另外避免讓寶寶長久地待在空調房內，外出時注意備好水壺、遮陽傘等防暑物品。
處暑後孩子養生方法6、多飲水、潤秋燥
秋燥是六種主要氣候致病因素之一。秋季的空氣濕度雖然並沒有冬季低，但因為氣溫相對偏高，人體的代謝相對旺盛，出汗多一些，所以更容易出現肌體缺水引起的一系列症狀。
寶貝身體容易所燥邪侵襲而傷肺，出現口乾咽燥、咳嗽少痰、流鼻血等各種秋燥症狀。此時應該適當地增加喂水量和喂水次數，或將梨、柑橘、荸薺、藕、葡萄等水果榨汁，代替水經常喂給寶貝喝，通常寶貝願意喝，並且有滋陰潤燥的效果。
處暑後孩子養生方法7、穿衣要注意「三暖」
處暑過後早晚會變得寒冷。讓寶寶「秋凍」，並不是說天氣轉涼也不要穿衣服，正確的做法是不要過早增衣，並合理增加衣服。孩子穿衣一般保證「三暖」即可。
第一暖是「肚子暖」，孩子由於腸胃功能發育不完全，如果著涼容易導致脾胃虛弱，容易導致孩子食慾不振，甚至肚子痛，極易導致疾病發生。第二暖是「手腳暖」，手腳的皮膚神經末梢豐富，是對外界最為敏感的地方，孩子的手腳保持溫暖，才能保證身體適應外界氣候的變化。不過1歲以內的寶寶手腳更容易變涼，不能光靠觸摸手腳來增減衣服。第三暖是「背部暖」，背部適當溫暖可以可以預防疾病，減少感冒的機會，但背部不可過暖，否則容易出汗，更容易因背濕著涼感冒。
處暑後孩子養生方法8、注意寶寶的睡眠保暖
就能防止寶寶的小肚皮著涼。媽媽在睡覺的時候一定要重點保護好寶寶的肚子，寶寶火力壯，特別愛踢被子，爸媽就得想辦法給他做好護臍措施，比如每天給寶寶洗完手臉腳小屁屁後，戴上尿不濕後給他穿上連體睡衣褲。再穿一雙小襪子，以保護腳心不受涼。如果寶寶單睡，蓋的被子最好比父母稍微薄些。
處暑後孩子養生方法9、小心腹瀉
處暑之後至12月，是嬰幼兒發生腹瀉的高發時段。家長應做好預防寶寶腹瀉的護理工作。首先應注意寶寶口腔和皮膚的清潔工作，勤換尿布。大便過後需要及時用溫水清洗小屁屁，避免發生尿布疹。
其次注意保暖，當寶寶身體發涼時，可以使用暖手袋取暖。另外保持室內空氣流通和環境整潔，遠離病人，防止交叉感染。在寶寶恢復時，要增加營養，食用易消化的食物。
處暑後孩子養生方法10、午覺有必要
子時即23點至第二天凌晨1點，這時陰氣最重，睡眠質量最佳，滋陰的效果最佳。另外子時也是養肝膽最佳的時候。而午時即11點至13點，是陽氣最盛的時候。此時稍作休息，即使不睡覺，也可以靜坐，可以促進寶寶發育。但是要注意飯後不宜立即休息，否則影響消化，飯後半小時最適合。

❾ 小孩夏季養生吃什麼

一般來說,夏季多吃些下面推薦的食物有助於養生:
1、綠豆、赤豆、小米等各種主食均可,適當食用粗糧和豆製品。
2、豬瘦肉、牛肉、魚肉、雞肉、鴨肉、動物肝臟等,奶及奶製品,咸鴨蛋、咸雞蛋、松花蛋、蛋黃等蛋類。
3、莧菜、蒓菜、空心菜、馬蘭頭、番茄、茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、香菇、紫菜、海帶等。
4、西瓜、梨、甜瓜、桃、楊梅、烏梅、草莓、李、紅棗等。
夏季養生飲食禁忌
1、夏天一定要少吃太熱的食物,如羊肉、狗肉等。
2、切忌因貪涼而暴吃冷飲。如果過量,會引起疾病,使人胃脹難受,以致腹痛、腹泄。

❿ 兒童夏季如何養生

夏季是最受小孩子喜歡的季節了，暑假除了有知了的陪伴，還有冰淇淋的美味，更有 游泳 的樂趣。但夏季也是 兒童 容易生病出事的季節，那麼兒童夏季如何 養生 呢?下面就讓我告訴你兒童夏季如何養生，歡迎參閱
兒童 夏季養生
一、提倡孩子多喝白開水。

各種飲料如汽水、果汁、可樂等含較多的糖分及電解質，過多攝入除了對孩子的牙齒發育不利，還會影響到孩子的食慾和 消化 功能，引起超重和肥胖。從 營養 學觀點看，白開水對 健康 最有益。白開水進入人體後可立即進行新陳代謝，有調節體溫、輸送養分及清潔體內毒素的功能。

二、飲食要講究營養均衡。

夏日炎炎，家長怕孩子 上火 ，只給吃清淡的飲食，且不知寶寶正處生長發育期，對營養的需求量較大，過於清淡的飲食會導致營養障礙，故夏季孩子的飲食應多樣化，應補充鮮魚、鮮肉、鮮蛋、豬肝等(可做成魚末、肉末、肝末粥，既易於消化又具有營養)，或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，也是不錯的方法。此外，五穀類也不宜少吃，如果寶寶味口不佳，家長可換以粥、涼拌面等，容易入口，又有營養的 食譜 來引起孩子的食慾。

三、忌過多食用生冷瓜果。

夏季各種瓜果較多，家長常會做一些爽口的冷盤，若無意間使寶寶進食過多生冷瓜果冷盤，可導致消化功能紊亂，出現嘔吐、 腹瀉 等。當孩子不舒服時，建議最好能趕緊就醫、了解症狀。

四、午睡時間不宜太長。

夏日午時氣溫最高，家長都希望寶寶多睡少動。但據生理學研究表明，人體睡眠分淺睡眠與深睡眠兩個階段。通常情況下，人們在入睡80～100分鍾後，便逐漸由淺睡眠轉入深睡眠。在深睡眠過程中， 大腦 各中樞的抑制過程明顯加強，腦組織中許多毛細血管網暫時關閉，腦血流量減少，機體的新陳代謝水平明顯降低，如果寶寶在深睡眠階段突然醒來會有強烈的不適感。

五、大汗後不宜沖冷水澡。

寶寶生性好動，夏季極易出汗，家長們應注意，孩子大汗時不能沖冷水澡，大汗後如用冷水一沖，全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發而儲留體內，影響機體功能，一些 感冒 病毒就會乘虛而入，寶寶容易生病。尤其是高溫季節，運動後頭部特別容易出汗，這時如果用冷水沖洗頭部，容易刺激到顱內的動脈血管，有可能引起顱內血管功能異常，造成 頭暈 、頭痛、眼前發黑，甚至可能出現嘔吐現象。專家建議，較好的降溫方式是在運動後半小時洗個溫熱水澡，更有利於調節體溫、使全身肌肉組織得到放鬆。
兒童夏季食譜
魚茸番茄湯

魚茸番茄湯宜用鱅魚，民間亦稱為大魚。 中醫 認為它性溫味甘，有補虛弱、暖脾胃、益筋骨、祛風寒之功，現代營養學亦認為它富含 微量元素 鈣、磷、鐵等。番茄被譽為蔬菜的維生素倉庫，富含維生素C和胡蘿卜素。中醫認為能健胃消食，生津止渴，尤宜兒童食用。魚茸番茄羹鮮美可口、能益胃生津、健脾益氣，為今日靚湯也。

材料：鱅魚(即大魚)肉300克，番茄250克，蒜頭3小片，生薑3片。

烹制：鱅魚肉蒸熟，拆去魚骨為魚茸狀;番茄洗凈，切片狀;蒜頭去衣。在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滾沸後下魚茸、番茄、蒜頭和適量食鹽、油，至剛熟便可。此量可供3～4人用。

錦綉雞絲

原料：萵筍200克，金針菇25克，紅椒25克，雞脯肉50克，香菇25克。

輔料：鹽、蛋清、生粉、蔥薑汁、葵花子油適量。

做法：

1.洗凈原料，分別切成細絲，雞絲再用蔥薑汁、蛋清、生粉拌勻備用。

2.炒鍋燒熱，倒入適量油，燒至七成熱，投入雞絲，滑油至熟後瀝油出鍋，待用。

3.凈鍋，燒熱，放底油，放入萵筍絲、紅椒絲、香菇絲、金針菇，略炒幾下，再放入雞絲，炒勻至熟。

4.最後加入少許鹽拌勻，盛盤即可。

特點：健腦強體，促進食慾。辣椒含有豐富的維生素C，雞肉中蛋白質豐富，金針菇中賴氨酸含量特別高，萵筍則富含鉀和氟元素。

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