夏日喝什麼粥最養生

⑴ 夏季喝什麼粥養生

1、薏米赤小豆粥
做法：赤小豆30克，白扁豆、薏米、芡實各20克，川萆薢10克，赤伏苓15克，木棉花20克，燈芯花10克，粳米50克。將川革薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈，加水3碗，煎至2碗，去渣取汁。以上幾味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡實、粳米煮粥食。每日1料。
功效：赤茯苓能滲利濕熱;燈芯花能清熱利尿、清心除煩;木棉花能清熱祛濕;赤小豆能清熱解毒;白扁豆、薏米能健脾祛濕;芡實能健脾祛濕止瀉、固腎澀精。諸物與粳米合用，具有清熱祛濕、利水固澀之功。
2、木棉扁豆苡仁粥
做法：木棉花(干品)10克，扁豆10克，苡仁10克，粳米60克。上述用料洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有清熱健脾祛濕的功效。尤其適合急性胃腸炎，見有腹瀉、肛門灼熱、腹痛、口乾口苦、口臭的人群或者尿道炎、婦女帶下量多等人群食用。
3、紅棗扁豆薏米粥
做法：紅棗10個、扁豆30克、薏米仁20克。紅棗洗凈，去核;扁豆、薏米仁浸泡，洗凈。一起放進瓦煲內，加入清水1000毫升，武火滾沸後改文火煲2個小時，再調入適量紅糖調味即可。
功效：紅棗養血和胃、益氣生津;扁豆健脾養胃，化濕消暑;薏米仁清熱祛濕。對於消化不良、氣血不暢、濕氣重等症狀都有很好改善作用，男女老少皆適宜。
4、半夏山葯粥
做法：法夏15克，鮮山葯200克，陳皮5克，粳米200克。將法夏用溫水淘洗數次，以除去礬味，再將山葯洗凈去皮，切成丁。把法夏、陳皮放入砂鍋內，加適量水，煎取300克清湯，去渣後放入淘洗干凈的粳米、山葯，加適量清水，熬煮成粥。

⑵ 夏天喝什麼粥最好 推薦這些養生粥

夏季常見的四種養生粥的做法：
1、銀耳白果粥
材料：香糯米、銀耳、白果、枸杞、精鹽少許。
做法：將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過切成兩半，文火熬煮成粥後，再放入銀耳和白果，煮開即成。
功效：此粥能補氣潤肺，保健美容。此粥特別適合女人。
2、百合粥
材料：百合、粳米、白糖。
做法：將百合洗凈，將粳米淘洗干凈，然後放入鋁鍋內，加適量水，燒沸後用文火煮成粥，調入白糖即成。
功效：具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用。此粥特別適合中老年人。
3、雞蛋粥
材料：大米、雞蛋、鹽。
做法：將大米淘洗干凈，雞蛋磕入碗內，然後將鍋置火上，放適量清水燒開，下大米熬煮，粥將好時，把蛋液打散後均勻地倒入粥內，再稍熬片刻，加少許鹽，拌勻即成。
功效：具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥特別適合小孩。
4、綠豆粥
材料：大米、綠豆、白砂糖。
做法：將大米用清水淘凈，綠豆用清水洗凈去雜質，將綠豆放入鍋中，加適量清水，旺火燒滾，移小火燜燒40分鍾左右,至綠豆熟爛時，放入大米用中火燒煮30分鍾左右，煮至粥湯稠濃即成，冷卻後加白砂糖拌勻食用。
功效：具有清暑、健脾、解毒的作用，注意冬季不宜食用。

⑶ 夏天喝什麼粥好

1.選擇綠豆、扁豆、蓮子、荷葉等加入粳米中一並煮粥，擱涼食用，可健脾胃、祛暑熱。
2.綠豆100克，粳米100克，加水煮粥。綠豆味甘，性涼，有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用。
3.扁豆100克，粳米100克，同煮成粥。白扁豆可健脾益胃、清暑止瀉，夏季服用，既可清解暑邪，又可健脾利濕，對暑濕引起的食慾不振、惡心嘔吐、大便溏泄等病，有較好的療效。對平素脾胃虛弱的老人及孩子，也是理想的夏季葯粥。但需注意的是扁豆如燒制不熟，往往會引起中毒現象，所以在此粥燒制過程中宜將扁豆與粳米一同入鍋煮熟、煮爛。
5.取鮮蘆根150克，切斷，加水煎熬，取汁與粳米100克同煮成粥。蘆根具有清熱除煩、生津止嘔的功效
。蘆根粥適用於暑熱煩躁口渴，或郁熱內發、牙齦腫痛及胃熱嘔吐、肺熱咳嗽等症患者服用。對於暑熱後期余熱不凈，或持續高熱的病人，尤其是兒童，服用此粥，能收到較好的退熱效果。
6.荷葉一張，洗凈後煎湯取汁，加粳米100克煮粥，加糖食用。荷葉是效用極佳的解暑良葯，與粳米同煮，清香可口，對於輕度中暑出現頭昏頭痛、胸悶氣短、無汗煩熱、小便色赤等症狀具有較好的治療作用。

⑷ 說到養胃，粥絕對是最好的選擇，夏天可以喝哪些粥呢

說到養胃，粥絕對是最好的選擇，夏天可以喝哪些粥呢？

1.牛肉粥，材料:鮮牛肉50克，糯米100克。做法:將新鮮牛肉50克、糯米100克放入砂鍋中煮成粥，再放入少許姜、蔥、油、鹽一起煮。補氣養胃。不應該吃涼的，應該吃熱的。

2.紅豆粥，紅豆、紅花生、紅棗、紅米、紅糖。准備一把紅豆、紅花生、紅米、紅棗，用清水沖洗干凈，放入電飯煲中，加入適量的水。按下煮粥鍵就行了。此粥能補脾補血，清心提神，營養美味的養生粥。最後加一點老紅糖，就可以了。

5.生滾粥，夏天是養心的最佳季節。米飯、雞腿、牛肉、姜、生菜先在砂鍋里放點油，煮的時候不容易粘鍋。然後，把米飯倒進去，倒水，蓋上蓋子，煮五分鍾左右記得翻面，防止粘鍋。新鮮雞腿，把骨頭踢出來，雞腿切成小塊，牛肉切片，雞肉和牛肉分別腌制，放點姜絲，分別放一勺澱粉和花生油。攪拌均勻，腌制15分鍾左右。因為牛肉容易煮，所以要分開腌制。多切一些萵苣。粥已經煮得差不多了。開蓋後，開大火攪拌。首先，把雞肉放進去攪拌一下。將雞肉煮大約四五十秒，然後加入牛肉，打碎並攪拌。然後加入一勺鹽和少許胡椒粉攪拌均勻。差不多完成了。加入一些生菜，關火，攪拌均勻。

⑸ 夏季喝哪些粥類能夠養生推薦6款適合夏季的養生粥

從中醫的角度上來說，粥是人體最好的 養生 食物，能補充身體所需要的營養物質，具有 養生 保健的功效。但要根據自身體質來選擇合適的粥類。

夏季喝哪些粥類能夠 養生 ？

1、南瓜小米粥

把適量的南瓜去除皮切成丁狀和淘洗干凈的小米放在鍋裡面，一直煮熟即可。裡面含有豐富的果膠以及維生素能吸附身體中的細菌代謝物及重金屬，並且通過糞便的方式排出體外，具有溫補脾胃的功效，提高了抵抗力和免疫力，及時為身體補充所需要的能量。南瓜裡面含有的果膠能保護胃黏膜，加快了胃潰瘍的癒合，同時刺激膽汁的分泌，幫助食物消化和吸收。

2、百合銀耳粥

首先要把百合和銀耳提前放在水裡面泡發，大米放在鍋裡面煮熟之後，再把撕成塊的銀耳和百合放在鍋裡面煮熟即可。百合裡面含有的生物鹼，能提升巨細胞吞噬的能力，具有抗癌及防癌的功效。在夏季容易出現咳痰及咳嗽，此粥內具有潤燥止咳的效果，另外也能抑制黑色素的產生，具有美白淡斑的效果。

3、桂圓蓮子粥

把蓮子放在水裡面提前泡10分鍾，然後加入適量的白糖，熬20分鍾之後再放入桂圓煮5分鍾就可以吃了。每天堅持喝一碗桂圓蓮子粥，能擴張外周血管，降低了血壓，保護心臟，同時增強了記憶力，消除疲勞感。

4、大米胡蘿卜粥

把胡蘿卜清洗干凈切成丁，和淘洗干凈的大米放在鍋裡面煮開，最後加入調料味即可。胡蘿卜能維持造血系統的正常，提高了新陳代謝速度，加快了血液循環。胡蘿卜裡面含有特殊的槲皮素，增加了血流量，降低血液中的膽固醇和脂肪含量，保持血管的彈性。

5、枸杞子山葯粥

把適量的山葯清洗干凈切成塊和淘洗干凈的大米，放在鍋裡面煮成粥即可。山葯裡面含有的粘液物質以及皂苷能保護呼吸系統，具有益氣養肺的功效。每天堅持喝此粥類能降低血糖，適合於糖尿病人群。

6、黑芝麻大米粥

黑芝麻裡面含有的生物素，能提高免疫系統，具有延年益壽以及抗衰老的功效，適合於瘦弱的人群，裡面含有的亞油酸，能降低血液中膽固醇以及甘油三酯含量，防止出現動脈硬化。

溫馨提示

夏季多喝粥不僅能補充水分同時也具有 養生 保健效果。飲食以清淡為主，晚餐不能吃得過飽，7分飽即可，夏季飲食不能貪涼。

⑹ 夏天健康的養生粥

在酷熱的夏季里，人們養生需要留意飲食的健康。下面我帶你了解夏天健康的養生粥，希望對你有幫助!

夏天健康的養生粥

1、五彩蝦仁粥

材料：糯米150克,鮮蝦仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜各50克,精鹽、蔥花少許。

做法：將糯米洗凈,鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗凈,香菇、胡蘿卜切碎,先將糯米文火煮20分鍾成粥狀,再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜,煮沸5分鍾後即成。此粥鮮香滑潤,能滋養肝腎,潤燥滑腸。

2、蓮子百合粥

材料：粳米150克,蓮子50克,百合50克,新鮮胡蘿卜適量。

做法：將胡蘿卜切碎,同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鍾即成。此粥清香甜潤,能健胃補脾,對消化不良、食慾不振有很好的功效。

3、黑米八寶粥

材料：黑糯米100克,紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克,紅糖米酒各少許。

做法：紅豆、綠豆、薏仁洗凈後,加水浸泡一晚,將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛,再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味,營養豐富,老少皆宜。口感純正。

4、銀耳白果粥

材料:香糯米150克,銀耳20克,白果50克,枸杞、精鹽少許。

做法:將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用熱水燙過切成兩半,文火熬煮成粥後,再放入銀耳和白果,煮開即成。

功效:此粥色澤素雅,能補氣潤肺,保健美容。

5、苦瓜菊花粥

材料:苦瓜、菊花、粳米。

做法:菊花漂洗後與粳米同入鍋中,倒入適量清水,置於武火上煮,待水煮沸後,將苦瓜、冰糖放入鍋中,改用文火繼續煮至米開花時即可。

功效:此粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效,適用於中暑煩渴、痢疾等症。

6、薄荷粥

材料:新鮮薄荷、粳米。

做法:新鮮薄荷煎湯取汁備用,粳米煮成粥,待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖,煮沸一會兒即可。

功效:此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉等功效,適用於風熱感冒、口瘡、風疹、胸脅脹悶等症。

夏天養生清補的食物

1、苦瓜:中醫學認為,夏天心火易亢,苦味能泄暑熱、燥暑濕。夏令適當吃些苦味食品,能恢復脾胃納運功能,增進食慾。熱天適當吃些苦瓜,不僅能清心除煩、醒腦提神,還可增進食慾、健脾利胃。另外,現代醫學發現,苦瓜內有一種活性蛋白質,能有效地促使體內免疫細胞去殺滅癌細胞,具有一定的抗癌作用。苦瓜含有類似胰島素的物質,有顯著降低血糖的作用,被營養學家和醫學家推薦作為糖尿病患者的理想食品。

2、綠豆:綠豆性味甘寒、入心、胃經、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。但要注意的是,綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼,脾胃虛弱的人不宜多食。

3、西瓜:研究還表明,有煙酒嗜好和喜吃鹹食的人患食道癌者多,常吃些西瓜可減少患食道癌的危險;西瓜汁中所含的蛋白酶,能把不溶性的蛋白質轉化為可溶性的蛋白質,從而增加腎炎病人的營養,故西瓜是腎臟病人的良葯。

夏季防暑的食療方

1、補葯型食材少碰:雖然四季都可進補,但專家醫師提醒,應先讓醫師針對體質做調理,不要貿然選用補葯。雖然在屬性上,西洋參比高麗參涼,但夏天易上火的人仍不建議選用參類進補品,包括西洋參,否則會有晚上睡不好、易胡思亂想、心神不寧、易怒等狀況。

2、家中常備竹葉水:夏天調養要“瀉火”,專家醫師認為喝竹葉水是最適當的,任何體質都能喝。可在中葯行買到乾燥淡竹葉,1捆可用1000c.c.的水煮滾後待涼即可飲用,有去煩熱、利尿、消心火作用,每天最多800c.c.即可,有腹瀉情況者不要喝。

3、荷葉茶解暑消腫:荷葉也是夏天消暑的食材之一,而且有消水腫作用。作法是干荷葉18克,茅根、蘆根各7克,加水800c.c.後大火煮滾將所有的材料放入,轉小火熬煮5至10分鍾左右,待涼即可喝。提醒有腹瀉情況者不要喝。

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⑺ 夏季養生粥有哪些

1、綠豆粥

綠豆粥最明顯的功效就是，可消暑解毒，清熱除煩。夏天暑熱難耐，或容易上火的人，可常喝綠豆粥。

綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。

綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。

2、紫米粥

紫米具有益氣補血的功效，適用於婦女體質虛弱，營養不良，貧血等症。

紫米還有不少食療效用，滋陰補腎、明目補血，比較適合產婦、老人、兒童食用，可以有效地補充營養。

3、小米粥

在我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。因小米含鐵量高，對於產婦產後滋陰養血大有功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。

小米味甘咸，有清掃解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

小米因富含B族維生素，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。

4、粳米粥

粳米能補脾益氣，養胃生津。體質虛弱，脾胃不好的人應常喝粳米粥。

粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率。

粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病。

⑻ 夏天喝什麼粥最好 適合夏季吃的6種養生粥

一、沙參知母粥
原材料：沙參、干山葯、蓮子、薏米、白茅根各20克，知母10克，粳米50克
做法：先將粳米洗凈放入鍋中，再把准備好的干山葯切成小片，與其他材料一起洗凈後用布紮好，放入鍋中，加水，待粥熬成後，加入冰糖調味即可。
功效：開胃，調理厭食
二、西瓜皮粥
原材料：西瓜皮200克，大米100克，白糖30克。
製作方法：西瓜皮適量，去掉西瓜的硬皮，然後切成丁。大米淘洗干凈後，在鍋里加清水，放入大米和西瓜皮丁，用大火煮開成小火煮，粥熟後加入白糖調味。
粥品特點：味道清香，粥甜爽口。
粥品功效：三伏天飲食狀態較差，這款粥品有清熱利尿、解暑消腫的作用。
三、皮蛋瘦肉粥
原材料：瘦豬肉50克，松花蛋1枚，大米50克，還要備有適量的精鹽、味精和鮮湯。
製作方法：將豬肉洗干凈，放入鍋中的涼水中，用大火煮開，撇去漂在上面的沫兒，再用文火煮20分鍾後撈出，將豬肉切成小丁狀。大米淘洗干凈，加入鮮湯和適量的水，用大火燒開，然後轉成小火。將松花蛋去殼切成末備用。待粥快熟時，將精鹽、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中，煮一會兒就大功告成了。

⑼ 夏季養生粥的配方

炎熱的夏天容易引起人們食慾不振,所以有些人會選擇喝些粥,那夏季喝什麼粥最 養生 呢?下面就讓我告訴你 夏季養生 粥的配方，歡迎參閱

夏季養生粥大全

一、紅豆黑米祛濕粥

原料：紅棗、紅豆、花生、黑米、紅糖。

做法：把提前浸泡好的紅棗、紅豆、花生、黑米，放入砂鍋加水熬煮1個小時後加入紅糖調味即可。

功效：紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有 清熱 利尿、祛濕 排毒 作用。

二、薏米綠豆粥

原料：薏米50克，綠豆20克，薄荷5克，白糖適量。

做法：薄荷輕煎取汁，再煮薏米、綠豆，粥成後加入薄荷汁再煮兩沸，加白糖即可食用。

功效：清熱利濕，疏肝利膽。綠豆粥最明顯的功效就是，可消暑 解毒 ，清熱除煩。夏天暑熱難耐，或容易 上火 的人，可常喝綠豆粥。綠豆含有豐富 營養 元素，有增進食慾、降 血脂 、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。

三、菊花薏米粥

原料：菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜適量。

做法：橘皮洗凈，切成細絲;薏米洗凈稍浸泡;菊花洗凈、撕瓣。將薏米和橘皮絲一起放入鍋中，加入適量清水煮沸，加入菊花，改用小火煮成粥即可。

功效：菊花能清肝明目，薏米利水除濕。菊花薏米粥有助清熱祛濕，對於熬夜引起的目赤腫痛、眩暈頭痛尤為適宜。

四、淮山扁豆粥

原料：鮮淮山30克、白扁豆30克、大米適量。

做法：先將大米、白扁豆放入鍋中，加水適量煮至七成熟，再放入鮮淮山，煮熟即可。

功效：淮山性平，可健脾祛濕，白扁豆可補脾和中。

五、荷葉消暑粥

原料：荷葉3克、米50克。

做法：白米洗凈後放入葯材，加適量水以大火煮開轉小火煮約30分鍾至軟爛。

功效：荷葉清熱利濕、解暑生津、調理脾胃、升發陽氣。

六、薏苡仁八寶粥

原料：薏苡仁10克，紅棗5枚，白扁豆10克，蓮子肉10克，核桃仁10克，桂圓肉10克，糯米100克，紅糖適量。

做法：上述用料洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調入紅糖即成。

功效：具有健脾開胃、益氣養血的功效。適用於脾虛體質或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人群食用。

七、山葯枸杞養生粥

原料：山葯600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

做法：大米加水提前泡半小時，山葯洗凈，去皮切塊;將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山葯塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鍾即可。

功效：健脾和胃、 補腎 養肺、安神助眠，經常食用還能改善偏黃的臉色。

八、五豆粥

原料：黃豆25g，綠豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g

做法：把豆子洗凈，用清水浸泡至少4小時。泡好的豆子放在鍋里，加入適量的水，大火煮開後用小火熬，1小時之後關火。不要打開蓋子，在鍋里燜15到20分鍾，這樣五豆粥就煮好了。

功效： 中醫 認為，五色入五臟，五豆粥含豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質。綠豆清暑熱生津，赤小豆消腫利水，炒扁豆健脾止瀉，黑豆除煩解毒。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。

夏季 中葯 養生

腹瀉 ——試試大蒜銀花茶

天熱導致人體大量出汗，如果飲水不足，體內 消化 液，如唾液、胃液、腸液、膽汁、胰液等都會減少，從而影響食慾和消化功能，如果還常吃冷飲、西瓜等食物，極容易腹瀉。

大蒜銀花茶有清熱解毒、止痢的作用。將大蒜15克，金銀花9克，甘草3克配合白砂糖15克沖水喝，適用於急性細菌性痢疾，如果是吃冷飲導致的腹瀉，可以用附子理中丸進行治療。

中暑 ——用點薄荷、荷葉、藿香

呼吸 是人體自身散熱的重要方式，呼氣時可將肺中的熱氣排出體外。但如果環境的溫度高過體溫，吸入的是熱空氣，則會使體溫上升，容易發生暑熱傷害。

薄荷、荷葉、藿香等中草葯有解暑的功效，煎煮後飲用，可緩解中暑症狀。

風熱 感冒 ——辨別體質選中葯

夏天容易出現風熱感冒，表現為口渴、尿多、食慾不振、面色蒼白、煩躁不安。

患者可根據體質選擇中葯進行調理，如體質虛弱者，可用黃芪15克，防風5克，白術10克，大棗5克;體質偏熱者，可用蒲公英10克，板藍根10克，荊芥5克，大棗5克，甘草5克;體質偏寒者，平素 咳嗽 多痰，感冒後咳嗽加劇，久不痊癒者，可用法半夏10克，陳皮5克，紫蘇葉10克、紫菀10克、甘草5克，每日1劑，保溫杯內，開水沖泡服用。

⑽ 夏天喝什麼粥最養生

粥，是夏天最好的養生食物，不僅開胃養胃，且容易消化，無論是濕熱上火，還是腸胃不適，都有各具功能的粥來解救。
夏天除了常規的綠豆粥、小米粥、八寶粥之外，還有很多其他的粥品可供食用，下面介紹幾種適宜夏天服用的養生粥：
●預防暑濕感冒
蔥白粥：蔥白5根，生薑5片，糯米60克。同煮，粥成後可加醋5毫升服用。
薑糖紫蘇粥：紫蘇葉3-6克，生薑5片，糯米60克。粥成後可加紅糖15克攪勻。
扁豆花粥：白扁豆花15克，粳米100克。先用粳米煮成粥後，加入扁豆花，再煮沸5分鍾，即可服食。
●生津止渴
白菜根蔥白粥：大白菜根3條，蔥白2根，蘆根10克，粳米60克，共同煮粥。
葛根粥：葛根30克，粳米60克。先煮葛根取汁，去渣，以葯汁煮粥。既能生津止渴，又有助降低血壓、降血糖，適合高血壓、糖尿病人食用。
南瓜粥：南瓜20克，粳米60克。共同煮粥服食。適宜糖尿病人服用。
●清熱解毒，利尿祛濕
赤小豆鯽魚粥：鯽魚一條(約250克)，赤小豆50克。先煮魚，裝入紗布袋，與赤小豆一起煲粥。有利尿除濕熱的作用，也可用於皮膚癤腫。
綠豆藕片粥：綠豆60克，鮮藕20克，鮮薄荷3片。將藕片與綠豆共同煮粥，臨熟加入薄荷攪勻，可用於皮膚感染。
蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克。蒲公英水煮留汁，加米煮粥。可用於皮膚疔瘡癤腫、痱子等。
苦瓜薏米粥：苦瓜15克，薏米60克，共同煮粥。有清熱祛濕作用，也可用於皮膚疔瘡癤腫、痱子等。
●降壓
芹菜粥：連根芹菜90克切碎，同粳米100克煮粥，有平肝清熱、止咳健胃、降壓降脂的功效，可減輕因高血壓引起的頭痛頭脹。