養生金銀花茶都有哪些材料

㈠ 金銀花茶怎麼加工

金銀花屬忍冬科木質蔓生植物，用其花與茶葉製成的金銀花茶，具有芳香可口，清涼解毒，通經活絡等功效。常飲此茶，可以健身防病、延年益壽，更具有抗癌、保健、減肥等多種特殊功效，因而備受消費者青睞。高檔金銀花茶，銷售價上升到200元/公斤還暢銷不衰。現介紹其製作技術。
1、主料制備金銀花茶需要70%的茗茶作主料。將採收來的一芽二葉或一芽三葉的鮮嫩茶葉，按照綠茶的製作方法製成干茶。要求含水量不超過4%(手捻葉子成粉、手摺茶梗即斷)，並要去除老葉、碎葉、茶末和雜質。
2、銀花採收 5～7月為金銀花採收期，當花蕾由綠變白、上部膨大、下部青色時，即可採摘。如有已開放的花朵也要一同採收。應在上午9時以前採摘，此時露水未乾，不至於傷及未成熟的花蕾，而且香氣最濃，也便於保持花色。
3、茶葉吸香將干茶與金銀花置於密封密器中隔層攤放，即一層茶葉一層鮮花(金銀花必須平攤窗紗網袋中)，加蓋密封好。此後每隔2～3小時，將銀花提出，把茶葉拌勻，再重復進行2次茶葉與銀花的隔層攤放。這樣茶葉就能吸附金銀花的香氣。
4、花茶配製茶葉吸香完成後，把金銀花提出，置於陽光下曝曬，當銀花手搓可成粉時，與茶葉按3∶7混合均勻，即成金銀花茶。金銀花必須在日光下曬干，不宜烘乾，否則不能保持銀花的原有色澤。上述方法製成的花茶，可達到色香味俱佳的效果。

㈡ 生薑加金銀花泡水喝有什麼功效

清熱解毒作用。

其中生薑含有辛辣和芳香成分，其辛辣成分是一種芳香性揮發油脂中的姜油酮，主要為姜油萜、樟腦萜、水茴香、姜酚、桉葉油精、粘液、姜醇、姜烯、水芹烯、莰烯、檸檬醛、芳樟醇、甲基庚烯酮、壬醛、d-龍腦等等。

而辣味成分則是姜辣素，姜辣素分解則變成油狀辣味成分姜烯酮和結晶性辣味成分姜酮、姜萜酮的混合物。而且，還含有天門冬素、哌啶酸-2以及谷氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸等。此外，尚含有樹脂狀物質及澱粉。

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注意事項：

1、在吃生薑的時候，最好是選擇早晨的時候吃，因為早晨吃生薑才對人身體好，而晚上則禁止吃生薑的，否則是人的身體去養姜了。

2、如果生薑有幹了，或者是有腐爛的現象，千萬不要再吃這樣的生薑了。如果吃這樣的生薑的話，其因為有一些細菌或者是病毒，直接會進入到身體時的，最好是購買新鮮的，干凈的，好的，完整的生薑來吃是比較好的。

3、在生薑的生長過程中，其皮有著極大的養生的功效和作用的。如果從營養的角度來看，其實生薑的皮，反而要比生薑來得更有好處的。所以不要把姜皮給清掉，最好是帶著皮一起吃，效果更好的。

㈢ 請教金銀花茶的常見做法

金銀花清洗干凈，准備幾粒紅棗枸杞也一並洗干凈。養生壺里加入水，將金銀花和紅棗枸杞一起放入養生壺里，煮至沸騰後，再繼續煮五分鍾，煮好後，放入適量冰糖，可放可不放。待金銀花稍微涼些就可以飲用了。

㈣ 金銀花茶怎麼泡，金銀花有什麼功效

在茶杯中倒入開水，然後取一些金銀花茶放到杯子里，加上杯蓋泡一兩分鍾即可。
金銀花的功效：
金銀花具有解暑、醒酒、清腦、解渴、清除體內有毒物質，降脂、減肥、美容潔膚、預防衰老、延年益壽的效用。金銀花能降壓、降低血清膽固醇，增加冠脈血流量，預防冠心病和心膠痛;抑制腦血栓的形成;提高人體耐缺氧自由基，增強記憶，延緩衰老;改善微循環，清除過氧化脂肪沉積，促進新陳代謝，潤膚祛斑。
金銀花具有疏熱散邪作用，對外感風熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用;
涼血止痢作用，對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。
金銀花所含綠原酸的生物活性，能促進人體新陳代謝、調節人體功能、提高免疫力。

㈤ 金銀花紅棗枸杞玫瑰花茶怎樣做，做法簡單，清甜可口，清熱去火又養顏

金銀花紅棗枸杞玫瑰花茶怎樣做，做法簡單，清甜可口，清熱去火又養顏？

今天就給大家共享一道非常降火又養膚的「金銀花紅棗枸杞玫瑰花茶」。這道花茶由金銀花，玫瑰花和紅棗枸杞子構成。大家都知道，玫瑰花稱之為百卉以後，效應也是非常多的，玫瑰花泡出的茶湯是清香出現異常，搭配上紅棗枸杞子，不但淡香還好吃，最主要的是補血補氣，讓你的美麗從內而外的體現出來~

加上降火排毒的金銀花，這道花茶就具有理氣解郁，滋陰清熱的作用，越喝越嫩白，去痘又美容養顏。作法超簡單，下面就來看看吧。【金銀花紅棗枸杞玫瑰花茶】食物：金銀花適當，玫瑰10朵，枸杞子數粒，紅棗4個，老冰糖適當。做法：

小提示：金銀花寒性，不可超量食用，一次性很多服食也會導致消化道發生不適感；體質虛寒的群體不可以長期服用，防止提升腸胃的壓力。

㈥ 金銀花茶的功效與作用及禁忌

金銀花茶的功效與作用及禁忌

金銀花茶的功效與作用及禁忌，金銀花茶是生活中非常受歡迎的一種花茶，經常服用能夠很好的治療各種熱性病，而且飲用的方式也非常的多樣。以下分享金銀花茶的功效與作用及禁忌

金銀花茶的功效與作用及禁忌1

金銀花的功效與作用

消腫解毒

金銀花甘寒，可以清熱解毒，可以用來治療一切內癰外癰。

發散風熱

金銀花甘寒，芳香疏散，善散肺經熱邪，透熱達表，可以用來治療外感風熱或者溫病初期時身熱、咽痛口渴等症。

解毒止痢

金銀花能清熱解毒、涼血、止痢疾，可用來治療熱毒痢疾，下痢膿血，單用濃湯煎服即可奏效。

抗菌作用

金銀花具有廣譜的抗菌作用，對金黃色球菌、痢疾桿菌等致病菌有較強的抑製作用，對鉤端螺旋體、流感病毒及致病黴菌等多種病源微生物均有抑製作用。

增強免疫力

金銀花能夠促進白細胞的吞噬能力，有增強免疫的作用。金銀花中含有的綠原酸生物活性進入身體後能夠促進身體的新陳代謝，調節人體機能從而幫助提高人體的免疫力。

降血脂

金銀花的有效成分能夠與膽固醇相融合，能減少腸內膽固醇吸收，降低血漿中的膽固醇含量。金銀花泡茶飲用能夠幫助人體及時地清理血液中的脂肪及有害物質，增加血管血流量，有效地防止了諸如心肌梗塞等心腦血管危險性疾病。

抗炎作用

金銀花中的有效成分有明顯的抗炎及解熱作用，可以有效促進腎上腺皮質激素的釋放，能很好的抑制各種炎症和腫痛現象。

金銀花的禁忌

一、金銀花能宣散風熱，清解血毒，一般用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。雖然金銀花是消炎葯，不可以經常吃，金銀花的副作用會使體質變虛，只在體內有火，感冒咳嗽的時候服用，不建議長期使用。

二、金銀花性味寒涼，金銀花的副作用會影響脾胃的運化，此味葯一般在暑天使用較為合適。

三、脾胃虛弱者不宜常用。不可以經常吃，因為會使體質變虛，只在體內有火，感冒咳嗽的時候服用，不建議長期使用。金銀花性味寒涼，會影響脾胃的運化，此味葯一般在暑天使用較為合適。

四、脾胃虛弱者不宜常用。

五、不可以經常吃，因為會使體質變虛，只在體內有火，感冒咳嗽的時候服用，不建議長期使用。

六、金銀花性味寒涼，會影響脾胃的運化，此味葯一般在暑天使用較為合適。

山銀花與金銀花區別

1、來源不同

山銀花為忍冬科植物灰氈毛忍冬、紅腺忍冬或華南忍冬的乾燥花蕾或帶初開的花。金銀花為忍冬科植物忍冬的乾燥花蕾或帶初開的花。

2、性狀不同

灰氈毛忍冬呈棒狀而銷彎，長3～4.5cm，上部直徑2mm，下部直徑1mm，表面綠棕色至黃白色。總花梗集結成簇。開放者花冠裂片，不及全長之半，質稍硬，手捏之稍有彈性，氣清香，味微苦甘。紅腺忍冬長2.5～4.5cm，直徑0.8～2mm，表面黃白色至黃棕色，無毛或疏被毛、萼筒無毛。華南忍冬長1.6～3.5cm，直徑0.5～2mm，萼筒和花冠密被灰白色毛，子房有毛。

3、成分及含量不同

山銀花含酸原酸2005年版葯典規定：綠原酸照高效液相色譜法測定：本品按乾燥品計算，含綠原酸不得少於1.5%。

結語：通過以上介紹，大家對金銀花的相關知識是否有了更多的了解了呢?金銀花具有消腫解毒、抗菌作用、增強免疫力、解毒止痢、降血脂等功效，所以適當的食用金銀花對身體是有好處的，以上我還介紹了金銀花與山銀的區別這樣大家就會攪渾了。

金銀花茶的功效與作用及禁忌2

菊花金銀花茶的功效

金銀花能疏散風熱，消炎解毒，對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫，清熱解毒作用。菊花能清肝火，解毒消炎的作用，對肝火旺、風熱感冒初期的發熱、頭痛等症狀有較好的療效。

金銀花可以有效地改善微循環，清除過氧化脂肪沉積，促進新陳代謝，延緩衰老，潤膚祛斑，而菊花含有十分豐富的香精油和菊色素，可以有效的抑制皮膚黑色素的生成，還具有柔化表皮細胞的功效，有助於美白肌膚去除痘印。金銀花和菊花一起泡水喝既能潤膚祛斑，又能美白祛痘，達到護膚美容的功效。

喝金銀花茶有什麼禁忌

第一：切忌服用過量

金銀花性寒，服用過量很容易導致身體中的腸胃出現不適應的情況。有些人為了能夠提高金銀花對於身體的功效，一次性大量的服用金銀花，這對於身體沒有好處只有壞處。

第二：月經期間禁止服用

月經是所有的女性最為特別的一段時間，在這個階段女性一定要好好的保養自己，少吃或者是少接觸一些冰冷、含量的食物或者是物體。金銀花性寒，所以在月經期間最好別服用，避免對身體造成不利的影響。

第三：脾胃虛寒的患者服用要慎重

金銀花屬於寒性的，所以如果原本患者的身體就是屬於虛寒體質，而且容易體弱多病，那麼服用金銀花泡水喝不僅不能夠調養以及保健身體，反而會加重脾胃所需要承受的負擔，這對於健康非常的不利。

第四：服用季節的選擇

並不是一年四季都是適合服用金銀花的，專家建議，想要令身體獲得最好的保健，那麼服用金銀花的時間最好選擇在夏季。由於夏季天氣炎熱，身體很容易出現中暑以及乾渴的情況，這個時候服用金銀花能夠很好的起到生津止渴以及清熱解毒的作用。

第五：金銀花泡水隔夜別服用

老中醫建議我們，金銀花泡水喝和日常泡茶其實是同一個道理，沖泡兩三次就可以了，並且隔夜之後最好不要服用，避免由於變質之後影響身體健康。

第六：金銀花不宜冷飲

需要特別注意的是，日常將金銀花泡水喝的時候最好不能夠冷飲，因為這樣很容易導致身體出現拉肚子的情況。如果想要正確的服用金銀花，那麼可以用開水沖泡之後趁熱服用，這樣才能夠更好的發揮金銀花的葯效以及營養價值。

第七：金銀花泡水喝不能夠天天喝

只有在當你的身體出現上火等情況的時候才開始服用金銀花，每次選擇大約10克左右用開水沖泡，最好不要每天喝，否則對於脾胃的負擔還有傷害比較大。

第八：乙肝患者不宜長期服用

老中醫告訴我們，乙肝患者不能夠長期將金銀花泡水喝，否則很容易導致身體出現腸胃不適的情況，例如拉肚子、腸鳴或者是胃納欠佳的情況。

第九：其他

金銀花在平時的時候比較適合一些體質出現內熱情況的患者服用，如果是一些脾胃比較虛寒，日常容易出現拉肚子、肚子痛或者是腹部發涼以及手腳冰涼的患者最好少喝，否則不利於身體健康。

金銀花茶怎麼泡才健康

可以將細嫩的金銀花放入茶杯之中，也可以選擇玻璃杯，金銀花的量最好控制在三兩克左右就可以了。第一次的時候用大約九十攝氏度的開水進行沖泡，然後蓋上蓋子，這樣能夠避免金銀花的香味散失。三分鍾之後可以打開蓋子，這樣不僅金銀花的味道非常的芬芳，同時也能夠比較徹底的沖泡出金銀花中所含有的營養物質。

我建議

金銀花是一種非常常見的中葯，不僅可以直接生吃，也可以曬干之後按照製作綠茶的方法來製作。市面上的金銀花茶一般分為兩種，一種則是新鮮的金銀花和少量的'綠茶混合，然後按照製作花茶的方法製作而成的金銀花茶;另外一種則是將曬干之後的金銀花和綠茶混合製作而成。這兩種方法製作的不一樣，前一種則是味道比較香，後一種則是最大限度的保持了金銀花的葯用價值。

金銀花在服用的時候一定要特別注意，避免由於胡亂服用對身體造成不必要的損害。除此之外，在購買金銀花的時候也一定要特別的注意，不能夠僅僅查看外表是否好看。有些商人為了保持住金銀花的外表，在製作的時候喜歡加入一定的硫磺，這樣的金銀花雖然好看，但是服用的時候還是要特別的小心，很容易損害身體健康。不過，也有一些人在對金銀花瞬間殺青的時候會使用一定的硫磺，這個是安全的不需要過於當心。總之，在日常服用金銀花的時候，不僅僅要弄清楚自己的身體情況，同時還應該選擇優質的金銀花來服用。

金銀花茶的功效與作用及禁忌3

喝菊花金銀花茶禁忌人群

1、脾胃虛寒的人不適合飲用金銀花菊花茶不適合飲用，此茶寒涼，容易損傷正氣，還容易引起胃部不適，導致反酸。

2、陰虛體質的人不適合飲用金銀花菊花茶，此茶性寒，有些陰虛火熱體質的人喝菊花茶會引起上火的現象。陰虛火旺的主症有咽干口燥、心煩易怒、舌質紅絳、大便硬結。

3、月經期女性不宜喝，金銀花和菊花都是寒涼的，月經期不應食用寒涼的食物，否則可能會引起痛經的症狀。

喝菊花金銀花茶禁忌

1、金銀花菊花茶不宜久放，菊花泡水裡含有綠原酸，在空氣中容易氧化變綠，夏季溫度高，茶水還容易變質，久放後喝了可能會引起腹瀉。

2、體熱的人喝金銀花菊花茶時不要加糖，加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效。

喝菊花金銀花茶的時間

金銀花和菊花都是寒涼之性，喝多了會影響脾胃的運化，比較適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾，而且夏季為金銀花的採摘期，在夏季飲用正好發揮金銀花菊花茶的消暑除煩、清熱解毒之功。

金銀花菊花茶的泡法

材料：金銀花、菊花各6克。

做法：將所有葯材放入茶壺內，加入600ml熱水沖泡5分鍾後，去渣飲用。

㈦ 養生茶有哪些比較好

養生茶有哪些比較好？這個現在看起來並不是所有的都好，具有色、香、味、口感都比較好的養生茶，那就比較難找了，而且養生茶和我們平時喝的茶都不太一樣，養生茶是去葯物的性質，茶的口味兩者配合到一起，相輔相成，起到了葯物的功效但是入口卻是茶的味道，讓人飲用以後起到了飲茶和雙重保健作用，因此養生茶得到了越來越多人的喜歡，那麼那些養生茶有哪些比較好，我們就來著重介紹一下：

NO1：桑葉枇杷葉茶

材料：桑葉、枇杷葉各5克

做法：將兩種材料放入茶包中，用500毫升熱開水沖泡，悶約10分鍾後，加入適量蜂蜜調味即可。

功效：桑葉具有潤肺、止咳的功效，枇杷葉可以清肺、化痰、止咳，蜂蜜潤燥。入秋後如果經常乾咳，或者有輕微便秘，都適合飲用這款茶。

NO2：菊花綠茶

材料：菊花12克，綠茶5克，白糖30克

做法：將菊花和綠茶放入杯中，沖入適量熱開水，再放入適量白糖即可。代茶飲用。

功效：菊花能清熱解毒、預防感冒、寧神明目。秋季忽冷忽熱、氣候乾燥，容易導致感冒、咽喉腫痛、頭痛目赤等症狀，這款茶飲能有效緩解。

NO3：臘梅花茶

臘梅花顧名思義，是開在臘月里的花朵。它的香味非常濃厚，當臘梅盛開的時候，在很遠的地方都能聞到它的花香味道。飲用臘梅花茶可以清肝、明目，經常飲用還可治療咽喉腫痛、頭暈、頭痛、口臭等症狀。泡製是只需要選用新鮮的臘梅花或干臘梅花5-8朵，再用沸水沖泡即可飲用。

NO4：金銀花茶

金銀花在我們生活中很常見，它的生命力非常頑強，因此在懸崖岸邊、花園裡面均可以看到它。喝金銀花茶能夠清熱解毒、治療咽喉腫痛，還可以有效治療病毒性感冒、牙周炎、急慢性扁桃體炎等疾病。泡茶的時候選用金銀花10克，再用沸水沖泡即可飲用。

NO4：枸杞茶

養生保健茶有哪些？枸杞茶當排列第一。我們都知道枸杞的功效與作用比較多，適量的飲用對身體健康是有很大幫助的。用枸杞泡茶來喝可以養肝、滋腎、明目、潤肺、改善疲勞、強壯筋骨的作用。非常適合長期使用電腦而引起的眼睛疲勞的上班族們飲用。枸杞茶泡製方法非常簡單，每次只需要配製十幾顆枸杞，加適量的熱水沖泡即可飲用，堅持飲用兩月就會看到效果的。

養生茶有哪些比較好？每一種茶都有其自己的功效，不管是那種搭配都有其自己的功效，所以養生茶有哪些比較好其實還是看其主要的功效來定義，針對不同的功效就需要針對不同的搭配.

㈧ 喝金銀花茶怎樣搭配

常飲金銀花茶可以清熱解毒，起到美容、保健的作用，而這些保健養生，美容養顏功效已被許多女性的大量飲用效果所證實。今天中國茶葉網要告訴大家金銀花茶怎麼泡，讓您在炎熱的午後，可以感受一絲清涼。
金銀花茶怎麼泡?一茶匙乾燥的金銀花茶，用一杯滾燙開水沖泡，加上杯蓋，以防香氣散失，燜約十分鍾後即可，可酌加冰糖或蜂蜜飲用。金銀花還可以搭配薄荷、桔梗、竹葉、或甘草一起沖泡。
沖泡金銀花茶是以能維護香氣不致無效散失和顯示茶胚特質美為原則。對於沖泡茶胚特別細嫩的金銀花茶，茉莉毛蜂、茉莉銀毫、茉莉東風茶一類特高級名茶，因茶胚本身具有藝術欣賞價值，所以宜用透明玻璃茶杯。沖泡時置杯於茶盤內，手托茶盤對著光線，透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮，以及茶葉徐徐開展、復原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程，「一杯小世界，山川花木情」，堪稱藝術享受，稱為「目品」。
金銀花茶怎麼泡?除了單獨沖泡之外，還可以有以下幾種混搭泡法：
1、金銀花茶：金銀花20克，煎水代茶或泡茶飲，治療咽喉腫痛和預防上呼吸道感染。
2、三花茶：金銀花、菊花各10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。可清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。外洗還可治療皮炎。
3、三花大海茶：菊花4克，金銀花、茶花各3克，胖大海3粒，冰糖10克，開水沖泡5分鍾，飲服，每日一劑，連飲3日，可清熱解毒，利咽潤喉，主治流行性感冒、咽喉干癢疼痛。
4、金銀花薄荷茶：金銀花、薄荷各10克，用沸水沖泡，加蓋悶15分鍾後，加入適量蜂蜜即可飲用。夏季用於清熱解暑，清除痱子。
5、金花甘草茶：金銀花15克，甘草3克，沸水泡茶飲用，夏季用於防暑降溫，清熱解渴。此茶煎水含漱，可治療咽喉炎和口腔潰瘍。
6、金銀花大黃茶：金銀花10克，大黃3克，一並泡茶飲用，並以適量的蜂蜜調味，有清熱瀉火、潤腸通便的功效，用於治療習慣性便秘。

㈨ 女生夏天喝什麼茶養生

有蓋瓷杯，投茶，沖入沸水(也可先加少許沸水潤茶搖香後再沖水)至七分滿，通常茶水的比例為1：40。
2、每泡沖泡時間為3-5分鍾，可將茶水飲盡再續水。
功效：茉莉花茶在各種花草茶中，香氣最為醇厚，是飲茶之上品，有去寒邪、助理郁的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能健脾化濕、減輕腸胃不適及和胃止痛。對於女性的生理、生殖機能也有幫助，並能滋潤肌膚、養顏美容、緩解痛經。
二、三花保健茶
材料：薰衣草5g，菩提子花5g，洋甘菊2g，冰糖30g。
做法：
1、將薰衣草、菩提子、洋甘菊放入水中煮沸。
2、加水煮2分鍾左右。
3、過濾後放冰糖即可飲用。
功效：薰衣草能夠緩解壓力、治療失眠；菩提子花富含維生素C、鎮定安神、避免皺紋與黑斑產生；洋甘菊可增強皮膚抗過敏能力，並能夠消脂塑身。是夏季養顏的好茶。
三、祛斑花果茶
材料：白果25g，白菊花3朵，雪梨3個，牛奶適量，蜂蜜適量。
做法：
1、白果去殼、去衣。
2、雪梨去皮切粒。
3、將白果、菊花、雪梨放入清水煲，至白果變軟即可。
4、加入牛奶，煮滾。
5、待放涼後，加入蜂蜜飲用。
功效：白果、白菊花、雪梨、牛奶都具有美白肌膚的作用，能夠阻止黑色素沉積、潔膚除斑；同時菊花具有解暑降溫、清肝明目、提神、利尿作用，非常適合夏季飲用。
四、金銀花茶
材料：3-5克金銀花，沸水適量。
做法：每次取金銀花3-5克，沸水沖泡3-5分鍾即可，味淡微苦。可酌加冰糖或蜂蜜飲用。
功效：金銀花能清熱解毒，有效排除體內毒素，預防和抑制痘痘和暗瘡生長。能激活細胞的酶，迅速給你的肌膚輸送營養，瞬間美白；能涼血化瘀，促進細胞的新陳代謝，有效祛除各種色斑及黑斑。金銀花還能夠抵抗紫外線輻射，充分補充水分，有效抵抗各種皺紋。

㈩ 金銀花茶的養生功效 金銀花茶葉是怎樣烘乾的

金銀花為忍冬科植物忍冬的花蕾，性味甘寒。金銀花有清熱解毒、疏散風熱、涼血止痢、降血降火、消咽利膈的功效。金銀花別名銀花、忍冬花、金花、鷺鷥花、雙花、二花、金藤花、雙苞花、二寶花。
金銀花的功效：
金銀花用於外感風熱或溫病初起。金銀花甘寒，既清氣分熱，又能清血分熱，且在清熱之中又有輕微宣散之功，所以能治外感風熱或溫病初起的表症未解、里熱又盛的病症。金銀花應用時常配合連翹、牛蒡子、薄荷等同用。
金銀花用於熱毒引起的瀉痢便血（糞便中夾有黏液和血液）。熱毒結聚腸道，入於血分，則下痢便血。銀花能涼血而解熱毒，故可療血痢便血，金銀花在臨床上常以銀花炒炭，合黃芩、黃連、白芍、馬齒莧等同用。
金銀花用於瘡癰腫毒、咽喉腫痛。金銀花清熱解毒作用頗強，在外科中為常用之品，一般用於有紅腫熱痛的瘡癰腫毒，對辨證上屬於「陽症」的病症，較為適合，金銀花可合蒲公英、地丁草、連翹、丹皮、赤芍等煎湯內服，或單用新鮮者搗爛外敷。
金銀花配以黃耆、當歸、甘草，則托毒消癰；金銀花配以黃芩、白芍、甘草等，則清熱治痢；金銀花配以連翹、牛蒡子、薄荷、荊芥，則疏表解熱；金銀花配以紫花地丁、野菊花、蒲公英，則解毒療瘡；金銀花配以鮮生地、玄參、連翹、竹葉卷心等，則清營泄熱；
新選金銀花採摘後可採取以下方法加工：
1、曬干
金銀花過去花區傳統的晾曬法，即選擇背風向陽、日照時間長的平地或石板，在早晨太陽未曬熱地面前，把花針薄薄的撒上一層，厚度以似露非露為宜（太陽光很強可厚一點，以免曬黑花針），當天曬，當天收。
現在，多採用筐曬法。即用木棒製成長2米、寬0.8米、深8厘米的筐架，中間用高梁秸或席（高梁秸不要去皮，以利吸水和避免強光反射）做底製成筐子，每筐曬鮮花2.5—3.5千克，撒勻。將筐子南北向置於通風向陽處，北部用木棒或石塊墊高，以利通風，曬成8成干後，可倒入席上翻曬。夜間或遇雨可將筐子疊放在一起放在院內，筐與筐之間墊兩根橫木，然後用席蓋上，以防上雨淋露打。
2、烘乾
金銀花採摘後，靠自然涼曬，時間長，損失重，一等花產量低。隨著金銀花種植面積的擴大和栽培枝術的提高，收獲量驟增，收花次數也增加到五茬。如果花量大可採用烘乾。
金銀花茶的製作：
一、 主料制備：金銀花茶需要90%的茗茶作主料。將采來的一芽二葉或一芽三葉的鮮嫩茶葉，按照綠茶的製作方法製成干茶，要求含水量不超過4%（手捻葉子成粉，手摺茶梗即斷），並要去除老葉、碎葉、茶末和雜質。
二、 銀花採收：5至7月為金銀花採收期，在此期間，當花蕾由綠變白，上部膨大，下部青色時，即可採摘，如有已開放的花朵也要一同採收。在同一天內，應在上午9時以前採摘，此時露水未乾，不致傷及未成熟的花蕾，而且花的香氣最濃，也便於保持花色。
三、 茶葉吸香：將干茶與金銀花鮮花置於密封容器中隔層攤放，即一層茶葉一層鮮花（金銀花必須平攤窗紗網袋中），加蓋把容器口密封好。此後每隔2-3小時，將銀花提出，把茶葉拌勻，再重復進行二次茶葉與銀花的隔層攤放。這樣菘葉就能吸附金銀花的香氣。
四、 花茶配製：茶葉吸香完成後，把金銀花提出，置於陽光下曝曬，當銀花手搓可成粉時，即可與茶葉按1:10的比例混合均勻，即為金銀花茶。金銀花必須在陽光下曬干，不宜烘乾，否則不能保持銀花的原有色澤。上述方法製成的花茶，可達到色香味俱佳的效果。