① 如何正確喝茶,才能健康養生
保存:茶葉最怕潮濕異味。保存的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶最佳;其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等;塑料袋、紙盒最次。容器要乾燥、潔凈、不得有異味。盛好保存的茶葉,宜放在乾燥通風處,不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。這些地方不能有樟腦、葯品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。當年的新綠茶也可密封後放入冰箱冷凍室,能保存3—6個月。
沖泡:洗茶最多15秒。「現在人喝茶喜歡洗茶,但是我不贊同過度洗茶。」韓馳說,我們在實驗中發現,綠茶沖洗兩次其有效成分浸出率為70%多,紅茶為60%多。也就是說,如果過度洗茶,營養物質就會大量流失。江和源則提醒,如果茶葉不得不洗,那麼洗茶時間不要超過15秒。綠茶和白茶,最好不要洗。 「但有一種例外,對咖啡鹼比較敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因為其中的咖啡鹼浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡鹼。」
飲用:每天12克最適合。江和源建議,對於普通人來說,一日飲茶12克左右,分3—4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、心動過速者,飲茶量應適當減少。韓馳則提醒,隨著功夫茶的流行,人們喝茶「越來越燙了」,這是非常不對的。「人們喝茶本為保健,但喝燙茶會增加食道癌等癌症的發病率,得不償失。飲茶最佳的溫度應該是60度左右,不要超過70度。」
② 寒露到了,該怎麼喝茶才養生呢
紅茶:說到禦寒暖身,紅茶一定是首選。從茶性上來說,紅茶性溫,刺激性不大,可以生熱暖腹,從而起到暖身的作用。同時,紅茶中含有不少豐富的營養物質,能促進腸胃的消化與吸收,具有暖胃護胃的功效。天冷時,一杯香甜的紅茶,定會讓你覺得暖身又暖心。
青茶:秋天氣候乾燥,人們常常覺得口乾舌燥,這就是中醫常說的「秋燥」。想要防秋燥,可以通過喝茶來解決。秋天喝茶可以選擇烏龍茶,尤其是鐵觀音。鐵觀音有著「春水秋香」的品質特點,秋茶香氣高銳,令人難忘,並且有潤喉、生津的作用,非常適合秋天乾燥的氣候。寒露時節喝青茶,也是十分應景的選擇。
烏龍茶:烏龍茶富含豐富的有機化學成分和無機礦物元素,常喝烏龍茶可以清熱解毒、降低血脂和膽固醇,對去燥、減肥有很大幫助。烏龍茶中的安溪鐵觀音、武夷岩茶等都比較出名,靜坐庭院,品一杯香茗,看雲卷雲舒也是一大樂趣。
黑茶:黑茶可以降血脂降血糖,而且還可以降血壓、糖尿病人多喝黑茶很有好處。平時常喝黑茶能夠殺菌消炎,治療腸胃、疾病,同時黑茶還能延緩衰老,好處多多。喝過的黑茶可以再次利用其煮熱水,用來泡腳可以除臭消炎,用來洗頭可以去屑止癢。
杜仲茶:杜仲茶是有名的保健茶,可以補肝腎、降血壓血脂、美容養顏和幫助睡眠等功效,多喝杜仲茶對失眠多夢、三高的人很有好處,經常失眠的人可以在睡覺前喝一杯。
決明子茶:決明子茶同樣是秋天適合喝的茶之一,因為決明子茶可以清肝明目、降低血脂和膽固醇,而且決明子茶有利於通便,對於秋季乾燥容易便秘有一定的治療作用。
水丹青:據說有四種不同的綠茶拼配而成,基本外形是「綠葉黃芽翡翠沙」,可以用溫水甚至冷水沖泡,十次沖泡以後還會有很好的茶味和茶香。關鍵是這種的內質很好,有效物質的含量很高,喝這種茶可以明顯感覺到甘爽、輕松和氣息的通暢。
③ 四季應該如何喝茶
1、春天:花茶
人喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生發,令人神清氣爽,可使「春困」自消。春天最適宜喝的花茶依次為:茉莉花茶(安神養顏)、菊花茶(排毒健身)、金銀花茶(清熱解毒)、玫瑰花茶(活血調經)和槐花茶(清熱涼血)。
2、夏天: 綠茶、黃茶、生普洱、發酵程度低的白茶和烏龍茶
夏天消暑解渴首選綠茶,綠茶清涼消暑;白茶、黃茶清熱解毒,也適宜夏天飲用,體質好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。夏天可選的綠茶包括:西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、都勻毛尖、廬山雲霧、蒙頂甘露、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、安吉白茶等。
3、秋天:發酵程度高的白茶和烏龍茶
秋天適合喝青茶,青茶的性、味介於綠茶、紅茶之間,不寒不溫,既能清除體內余熱又能生津養陰。秋季最適合喝當年春天的鐵觀音和去年的武夷岩茶。另外發酵程度較高的白茶如新工藝白茶、陳年白茶;發酵程度高的烏龍茶如濃香型鐵觀音、大紅袍等焙火茶都可以。
4、冬天:南方人喝紅茶、熟普洱,北方人喝茉莉花茶
紅茶冬天喝可以養陽氣,給人以溫暖的感覺;紅茶首選祁門紅茶、正山小種。冬季喝加糖紅茶或牛奶紅茶,具有和胃暖身的作用。
茉莉花茶性平,略偏一點溫,所以很適合北方人在冬季飲用。一來茉莉花茶可以理氣開胃,溫暖身體,二來又不會太熱而讓身體上火。
④ 秋季養生喝茶好 秋季適合喝什麼茶
秋季適合喝菊花茶。
功效:
菊花茶具有清肝明目、殺菌消毒的作用,而且菊花茶還具有降血脂降膽固醇、延緩衰老的作用。菊花泡茶時可以放入適量的枸杞,菊花枸杞茶可以滋陰補腎,起到益精明目的作用。
⑤ 怎麼樣的喝茶方法是最養生的
大家都知道,茶葉在中國有著悠久的歷史和文化底蘊,一直以來都是中國的傳統飲品之一,並且很多人都認為喝茶是可以起到養生作用的,那麼怎麼樣的喝茶方法才是最養生的呢?這因人而異,需從我們個人的實際身體情況出發,但都得從飲茶的種類、量和喝茶的時間等幾個方面綜合分析。
最後是合理的喝茶時間,如果我們沒在適當的時間內飲茶的話就會增加我們的身體負擔。如我們在晚上睡覺前喝茶的話就很有可能產生失眠的現象,經常性這樣的話就會導致我們睡眠不足,從而嚴重損害我們的身體健康。所以說要想讓飲茶達到其能促進我們養生的最大效果,我們就要結合自身的身體狀況,合理地控制好我們飲茶的品種、飲茶的量和飲茶的時間,切記不能跟風隨大流別人怎麼做我們就怎麼做。
⑥ 中年人到秋季要注意喝茶時間,在哪幾個階段,健康又養生
中國人從古至今都有喝茶的習慣,其實喝茶也是不錯的養生方式,但是喝茶的時候也是很有講究的,不僅要注意一些禁忌事項,而且還要注意喝茶的時段,這樣正確的喝茶才能夠又健康又養生。
以上這兩個時間段就是很不錯的喝茶時間,愛喝茶的你不知道是不是在這個正確的時間段內喝茶呢?只有正確的飲茶,才會起到養生的效果,建議在飯前不要喝茶,酒後不要喝茶,不然的話很有可能會對身體健康造成極大的傷害。
⑦ 入秋氣候乾燥余熱未消,入秋喝什麼茶潤肺養生效果好
傳統上來說,都是說秋冬就要喝烏龍和紅茶了,因為這些茶比較溫和,倒是不宜喝綠茶了。我倒不太同意這樣的一個區分,咱們不妨來看看時間和選擇茶葉的真正的潛在關系是什麼?也許這種說法只是資深茶客給自己的選擇性浪費找的借口,也未可知。
秋後,秋高氣爽,早晚有絲絲涼意這個時候,空氣中的濕度大大降低,氣候比較乾燥,也導致人體失水,皮膚乾燥,體內燥熱,容上火等症狀,也是各種疾病易發季節,比如咳嗽,肺炎,氣管炎等病症。也是陰陽失調的表現。
⑧ 立秋之時,要如何喝茶呢
金銀花
芳香的金銀花是我國古老的葯物,享有葯鋪小神仙之譽。祖國醫學記載,金銀花性寒味甘,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達可以祛邪;既能宣散風熱,又善清熱解毒,可治療各種熱性病,如身熱、發疹、發斑、熱毒癰疽、咽喉腫痛及熱毒血痢等,效果顯著。金銀花可以起到很好的清熱解毒之效,能減緩喉嚨腫痛,心煩心悶等症狀,在秋季飲用金銀花還能預防轉季時容易患上的感冒。
烏龍茶
俗話說:「春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶」,立秋之後余熱未消,空氣乾燥、天氣涼爽、人體的津液還沒有恢復平衡。而烏龍茶溫熱適中,不寒不熱,能夠潤膚、潤喉、清除體內積熱,從而到達清燥生津的功效。
菊花茶
菊花茶富含維生素A,能疏風清熱,讓人頭腦清醒、解毒明目。對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效,適合學生白領一族。
菊花茶除了用沸水泡飲之外,還可以和一些食材進行搭配,分別有不同的保健功效:搭配山楂有助於消脂降壓;搭配金銀花有助於防止風熱感冒及咽喉腫痛;搭配枸杞清肝明目。
白茶
白茶味甘性平,一年四季都可飲用。
白茶製作工藝比較簡單,保留在茶葉中的營養成分更豐富,所以秋季喝白茶更有益於人的身體健康。白茶的製作過程與傳統的炒制、發酵工藝不同,福鼎白茶採用不炒不揉的傳統工藝,以萎凋和乾燥兩道工序為主。萎凋是白茶初制工藝技術的關鍵環節,通過萎凋,使茶芽自然緩慢變化,最大程度地保留茶葉中活性酶和多酚類物質。
立秋後,白天雖然依舊炎熱,夜晚卻會逐漸變涼。早晚溫差逐漸變大,身體也會倍感倦怠浮躁,所以這個時節的養生是十分重要的。立秋之際的養生重點是潤肺去燥,喝茶就是夏秋交替最適宜的養生方式之一。
⑨ 四季喝茶養生
人們只知道 飲茶 很有樂,而且對人體健康有益,卻不知道飲茶還有學問,那麼不同的季節如何喝茶養生呢?下面我給大家介紹四季喝茶養生的 方法 ,快來看看吧!
四季喝茶養生的方法
春天喝花茶
也和中醫里春天需要養肝護肝相關。
因為芬芳之物有散開郁結的功效,花的清香能把一個冬天郁結在臟腑里的濁物散開。
盡管同為花茶,但不同的花茶功效不同,因此每個人仍需根據自身體質和需求來選擇。如玫瑰花,重在舒展肝氣,所以能夠祛斑;茉莉花茶能鬆弛神經,也美白,還能緩解春困帶來的不良心境;
菊花茶可養肝明目、排毒降火;金銀花茶可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒。
夏喝綠茶解渴又消暑
夏季宜飲綠茶,綠茶不僅解渴消暑,而且還有一定的營養價值。科學分析表明,茶葉的含鉀量特別高,約占其乾重的1.5%左右。綠茶中還富含氨基酸、維生素。
所以,夏日外出回家後的首選飲品應該是溫度適宜的茶水。用80℃度左右的開水泡茶,可以保持茶葉的“原汁原味”和各種營養成分。
秋季宜喝青茶(烏龍茶)
秋天屬涼,空氣漸漸乾燥,人們易出現皮膚、鼻腔、咽喉乾燥不適的“秋燥”症狀,此時宜喝青茶。
青茶又稱烏龍茶,性味介於綠、紅茶之間,不寒不熱,既能消除體內余熱,又能恢復津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用,取其兩種功效。
冬季宜喝紅茶
冬天喝茶以紅茶為上品。從中醫角度來說,紅茶甘溫,可養人體陽氣,含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,增強人體的抗寒能力,並能助消化,去油膩。
此外,檸檬蜂蜜茶也不錯,清新解燥,既潤肺又潤腸,還可以排毒養顏。
冬季暖胃茶推薦生薑紅茶
氣溫下降,易引起胃痛發作,尤其是胃寒者。這時喝杯生薑紅茶暖暖胃就很好。生薑含多種活性成分,具有解毒、消炎、祛濕活血、養胃暖胃、止嘔、消除體內垃圾等作用。薑茶可能喝一次即驅走輕微的感冒,症狀較重者一連三天每日喝一次,就不再流鼻水、咳嗽、發燒、喉嚨痛、頭痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起預防之效。
原料:紅茶5克,生薑粉2克,紅糖適量。
把紅茶和姜粉一起放入杯中,用90℃以 上水沖泡;等稍溫後放入紅糖即可飲用
茉莉花茶
茉莉花辛甘、性溫,能幫助胃的消化吸收,緩和胃疼,對腹瀉、腹痛有很好的療效。顧茉莉花茶素有“胃部保護茶”之稱,有安神定志的效果,可以讓人心情舒爽,從而鎮定、舒緩緊張的情緒。
做法:用茶匙從密封罐中取出適量的茉莉花茶倒入玻璃杯中。沖泡茉莉花茶時採用自上而下沖入沸水,這樣讓茉莉花茶茶葉翻滾,茶香花香四溢。
紅棗桂圓枸杞茶
紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞,能增加香甜味又有營養,現代科學證實枸杞茶對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。
材料:桂圓15個,紅棗25個,枸杞20克,紅糖。
做法:1、桂圓、紅棗、枸杞全部洗凈,紅棗去核。
2、鍋中放入清水,把桂圓紅棗枸杞全部放入,文火熬制。
3、待紅棗煮軟後,放入適量紅糖,也可以不放,視個人口味而定。
4、關火,趁熱飲用。
姜蘇茶
有疏風散寒、理氣和胃之功,適用於風寒感冒、頭痛發熱,或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以葯代茶,味少而精,實用簡便,適於家庭保健防病治病之用。
原料:生薑、蘇葉各3克。
做法:將生薑切絲,蘇葉洗干凈,用開水沖泡10分鍾代茶飲用。
牛奶紅茶
紅茶含有豐富的微量元素銅,其味道略苦,具有祛寒功效,適宜寒冷冬季飲用。牛奶也含有微量元素銅,然而維生素A和維生素D等營養素含量豐富,有助於維護骨骼和牙齒的健康。此飲品氣味清香、味道甜美。
紅茶中的茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。其功效為暖胃補血、固齒健骨,對胃寒、貧血、骨質疏鬆、齲齒、體虛、便秘等症有防治作用。
自製法:
第一步:紅茶用沸水沖泡好,先放置一旁;
第二步:奶粉三茶匙、白砂糖三茶匙用沸水調制均勻;
第三步:把紅茶茶水倒入玻璃杯中,約2/3處即可;
第四步:接著把調制好的牛奶慢慢倒入盛有紅茶茶湯的玻璃杯內;
第五步:把牛奶和茶水攪拌均勻;
第六步:拿事先准備好的另外一隻空的玻璃杯把調制好的牛奶紅茶回反復傾倒數次即可;
大麥茶
大麥茶製作工藝先進,產品優良,不含任何添加劑,具有醫療保健作用。大麥茶屬傳統飲品,冷飲具有防暑降溫之功,熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用,能收到養顏、減肥之功效。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。
做法:水2升左右,沸騰,放入一包大麥茶,再煮5-10分鍾左右即可飲用;不願意煮的朋友可以用開水直接泡,泡15分鍾就可以喝了。
普洱茶
普洱茶既有綠茶養生之用又具紅茶暖胃之功,且普洱茶含的茶鹼非常少,不易造成飲後失眠。在適量濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著在胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期的飲用普洱茶後可以起到護胃、養胃的作用。
喝法:
1、用手掰下一小塊普洱茶(厚度為茶餅厚度,大小大概為1/2口香糖大小),加入800-1000ml涼水,大火煮開,轉小火再煮5分鍾,倒出茶汁。
2、再次加入800-1000ml涼水,大火煮開,轉小火煮10分鍾,倒出第二遍茶汁。
3、把兩次茶汁混合在一起,茶渣扔棄。每次要喝的時候,倒一些出來用容器或是微波爐加熱。切忌在茶水本身就不很濃的時候兌入開水,這樣會沖淡茶水,降低效果。當然如果大家本身茶水煮得就很濃,適當加入熱開水也是可以的。
桂花茶
中醫認為,桂花有很好的葯用價值。古人說桂為百葯之長,所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。
做法:
1、桂花用鹽水反復清洗、瀝干
2、將桂花置入杯中,沖入滾水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約燜三分鍾,掀蓋則香味溢出
四季喝茶養生相關 文章 :
1. 養生茶藝
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3. 淺析四季如何養生
4. 養生茶飲大全
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⑩ 秋季如何喝茶養生
喝茶也要分季節,鐵觀音、普洱茶、綠茶的葯用價值較高,秋季喝的人較多。
但人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分,因此喝茶要看體質「下單」。
比如鐵觀音。瑞安喝鐵觀音的消費群體比較大眾化,味濃,尤以男士比較喜愛。但鐵觀音性涼,胃不好的人不宜多喝。
普洱,分生普和熟普兩種。生普就是摘取新鮮的茶葉,味較苦澀,喝起來比較「霸道」,身體消瘦貧血的人不適合飲用。而熟普則是直接摘取茶葉經過發酵的速成茶,性質溫和,具有保健、養生、養胃、降血壓降血脂等功效,適合體質虛寒的人飲用。
身體比較虛弱的人,應選擇喝紅茶。紅茶是一種發酵茶,刺激性弱,較為平緩溫和,特別適合腸胃較弱的人,也可以在茶中添加糖和奶,既可增加能量又能補充營養。
綠茶性味苦寒,其營養成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質是所有茶類中含量最豐富的,具有清熱、消暑、解毒的作用。但由於綠茶屬不發酵茶,茶多酚含量較高,對腸胃有一定的刺激性,腸胃較弱的人應少喝,或沖泡時茶少水多,尤其女士,宜淡不宜濃,減少刺激性。
女性經期前後以及更年期,性情煩躁,適宜飲用花茶,有疏肝解郁、理氣調經的功效,不宜喝涼性茶。
希望減肥的人可以多喝烏龍茶,因為烏龍茶分解脂肪的作用較強,飯後半小時飲用,可以幫助解除油膩,促進消化。普洱茶中,陸羽泡茶在景邁山深處精選了千年古茶樹,經過制茶大師的精心製作,它的味道更真、更純,喜歡喝有韻味的茶品的老茶客不妨試試。