阿膠如何在小暑養生

① 酷暑難熬，老是感覺心煩氣躁，聽說東阿阿膠夏季養心有專門的膏方，請問是怎樣熬制的呢

阿膠清心膏，
據專家介紹，夏主火，與心相應，夏季養心為要，宜清心潤肺，養血安神。由於夏季天氣炎熱，很多人晚上會心情煩躁，輾轉不眠。這就是由於夏季心火易過旺導致，為此特向您介紹一款適應夏季吃的固元膏——阿膠清心膏。

它用十分擅長滋陰潤燥的東阿阿膠，配伍清心安神的蓮子、潤肺寧神的百合等葯材做成，以降心火，安心神。有很多辦公室一族，由於工作壓力大，節奏緊張，一到夏天天氣特別炎熱的時候，一旦工作時間長了，就容易出現心情煩躁，體倦乏力，食慾不振的情況，這也是一種亞健康現象。心火過旺，導致心情煩躁，夏季能量消耗大，再加上工作緊張，長期久坐不動，食慾不佳，長期下來就會出現體倦乏力的狀況。這時候，阿膠清心膏中阿膠強體質、旺精神的長處就可以發揮出來了。像教師、記者、主持人、話務員、歌唱家等用嗓較多的職業，最怕的就是咽炎咳嗽。這類人在夏季也容易遭遇「火氣」的襲擊，導致病情加重。

阿膠清心膏中阿膠潤肺燥，滋肺陰，百合也有很好的潤肺功能，可以很好地保護這類人不受職業病的困擾。有人可能會認為夏季服阿膠會上火。專家解釋，其實不是夏季服阿膠會上火，而是很多人體質較熱，單服阿膠容易上火，我們通過合理的配伍，就可以解決這個問題。其實更多的人夏季吃阿膠是不上火的。夏季暑熱傷陰，易引起肺燥，阿膠能滋陰潤燥，「陰」即指「血液與津液」，對於夏季養生正相宜。

② 夏天該如何正確吃阿膠

阿膠能用來調和氣血，特別是對於身體虛弱，面色萎黃，頭暈乏力等效果不錯，深受廣大女性朋友的喜愛。

所以，夏季可以吃阿膠，一是要注意食用量，二是要注意最好飯前服用，三是有慢性病的朋友，比如高血壓、糖尿病患者，要慎用，或者在醫生指導下使用。

最後一點，阿膠不止適用於女性，男性朋友也可以適當食用！

博士，副主任葯師，高級營養師，擁有10年的用葯指導、營養咨詢和健康管理經驗。不葯不葯，倡導健康生活，不生病，不吃葯！

③ 夏季怎樣服用阿膠有何作用

夏季，人們一般很少服用補品，阿膠也是如此。但是並不是因為夏季就不會有疾病，像貧血、失眠、內分泌失調、黑眼圈、黃褐斑及手腳心發熱在夏季依然很嚴重，治療這些因為肝腎陰虛、氣血不足的疾病，阿膠是再好不過了。但是單獨的阿膠總會帶有些「火毒」，服用後很容易造成上火、產生火氣等各種上火症狀，針對這樣的情況，洛陽君山制葯廠沿用古代醫學家所開驗方，製成阿膠黃精丸，最早源自唐代，記載於《懸解錄》，成為西施丸，後有見於《食療本草集經注》，是中國歷史上唯一的美容保養良方。主要是由阿膠、黃精、羊胎、白芷、枸杞子、百合、茯苓等製成，具有調補氣血，養肝滋腎，理血祛毒，化瘀美白，祛斑養顏的作用。其中的百合、枸杞子、黃精等都有滋陰的功效，夏季也可以放心服用，不會上火，同時丸劑服用方便、見效快、無毒副作用，適合養生服用。

④ 東阿阿膠怎麼吃求推薦適合夏季食用東阿阿膠的方法！

東阿阿膠作為滋補國寶深受廣大消費者的喜愛，那麼東阿阿膠夏天應該怎麼吃呢？
方法：
1/3
、
阿膠凍，
阿膠250g，黃酒250ml，冰糖250g，水100g
【製法】阿膠砸碎或打粉，加黃酒，將其浸泡成海綿狀，加冰糖、水，置鍋內加蓋蒸化，冷後或置冰箱內即成凍。
【用法】每天1-2次，每次1-2匙。

2
/3
玫瑰紅棗粥
1、將等同的黑米、白米淘洗干凈，放入清水中浸泡。
2、第二天，把黑米、白米倒入鍋中，同時將紅棗去核、切成丁，待鍋中煮開後，加入紅棗，繼續熬煮至鍋中呈現粘稠的狀態，再放入適量的紅糖融化。
3、起鍋前，將洗干凈的葯用玫瑰花瓣撒入鍋中，並均勻攪拌，便成了「玫瑰紅棗粥」。

3
/3
阿膠海參湯
阿膠80克，海參300克，山葯30克，棗干10克，水澱粉適量。
【製作】（1） 阿膠用溫水浸透發開，洗凈切塊；（2）海參浸透後擇洗干凈，切成3厘米長、1厘米寬的條；（3） 山葯洗凈去皮，切片；（4） 紅棗洗凈去核；（5）姜去皮切片；（6） 鍋內放適量清水，用旺火燒開，放入山葯、海參、阿膠、紅棗、薑片，改用中火煮2小時，下精鹽調味即可。

⑤ 東阿阿膠夏季養生的膏方是什麼 有什麼作用

東阿阿膠夏季主要推出的是清心膏，清心膏裡面含有百合、蓮子等，可以清熱降火，滋陰潤肺~~ 主要用於降心火~

⑥ 阿膠有什麼功效夏天吃阿膠好嗎

【來源】本品為馬科動物驢Equus asinus L.及其他驢皮經煎煮濃縮製成的固體 阿膠
膠。用蛤粉炒成珠者稱阿膠珠。 【性味、歸經】甘，平。歸肺、肝、腎經。 【功效】補血，止血，滋陰潤燥。 【應用與配伍】 1．用於血虛萎黃，眩暈，心悸等。為補血之佳品。常與熟地黃、當歸、黃芪等補益氣血葯同用。 2. 用於多種出血證。止血作用良好。對出血而兼見陰虛、血虛證者，尤為適宜。治血熱吐衄，配伍蒲黃、生地黃，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血既多，虛倦神怯，配伍人參、白及等，如《痰火點雪》；治肺破嗽血，配伍人參、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》阿膠散；治便血如下豆汁，配伍當歸、赤芍等，如阿膠芍葯湯；治先便後血，配伍白芍、黃連等，如《醫林集要》阿膠丸；治沖任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黃、艾葉等，如膠艾湯。 3. 用於陰虛證及燥證。能滋陰潤燥。治溫燥傷肺，乾咳無痰，配伍麥冬、杏仁等，如清燥救肺湯，治熱病傷陰，虛煩不眠，配白芍、雞子黃等，如黃連阿膠湯；治熱病傷陰，液涸風動，手足瘈瘲，配龜板、牡蠣、白芍、生地黃等，如大定風珠。 【用法用量】入湯劑，5～15g，烊化光服；止血常用阿膠珠，可以同煎。
編輯本段主要成分
【成份】驢皮。輔料：冰糖、黃酒、豆油。 【性狀】本品為長方形或方形塊，黑褐色，有光澤。質硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明狀。氣微，味微甘。 【功能主治】補血滋陰，潤燥，止血。用於血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。 【用法用量】烊化兌服，3～9克。 【貯藏】密閉。 【包裝】鐵盒、每盒裝凈含量500克 【有效期】5年 【衛生許可證】魯衛食證字（2007）第371524－000012號
編輯本段品種考證
本品始載於《神農本草經》，列為上品。《名醫別錄》載：「阿膠生東平郡（今山東東平縣），煮牛皮作之，出東阿縣。」陶弘景又日：「今東都下亦能作之。用皮亦有老少，膠則有清濁。」《本草圖經》曰：「今鄆州皆能作之。以阿縣城北井水作煮為真。造之，阿井水煎烏驢皮，如常煎膠法。 其井官禁，真膠極難得。……大抵以驢皮得阿井水乃佳耳……今時方家用黃明膠，多是牛皮，《神農本草經》阿膠亦用牛皮，是二皮亦通用。」《本草綱目》雲：「凡造諸膠，自十月至二、三月間，用挲牛、水牛、驢皮者為上，豬、馬、騾、駝皮者次之，其舊皮、鞋、履等物者為下。俱取生皮，水浸四五日，洗刮極凈。」根據上述記載可知古代阿膠原料用牛皮、驢皮及其他多種動物皮類，但以驢皮用阿井水煎成者為最佳。現代已將牛皮膠單列為一種葯材，即黃明膠，1990年版、1995年版、2000年版《中華人民共和國葯典》均規定以驢皮熬制的膠為阿膠正品。 《中國葯學大辭典》對古東阿鎮一帶熬制阿膠的要素作了明確的論述：「每年春季，擇純黑無病健驢，飼以獅耳山之草，飲以狼溪河之水，至冬宰殺取皮，浸狼溪河內四五日，刮毛滌垢，再浸漂數日，取阿井水，用桑柴火熬三晝夜，去滓濾清，再用銀鍋金鏟，加參芪歸芎橘桂甘草等葯汁，熬至成膠，其色光潔，味甘咸，氣清香，此即真阿膠也。」[1] 皮膠為傳統中葯，有滋陰補血、安胎的功用；可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調等，對虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產崩漏等症有良好療效以驢皮所制最佳。距今已有兩千年的生產歷史。最早載於《神農本草經》。阿膠最初用牛皮熬制，到唐代，人們發現用驢皮熬制阿膠，葯物功效更佳，便改用驢皮，並沿用至今。
編輯本段產地歷史
阿膠在我國有著很久遠的歷史，距今已有兩千年的生產歷史，最早記載於《神農本草經》，被列為上品。根據很多古書的記載可知古代阿膠原料用牛皮、驢皮及其他多種動物皮類。皮膠為傳統中葯，有滋陰補血、安胎的功用;可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調等，對虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產崩漏等症有良好療效。到唐代，人們逐漸發現用驢皮熬制阿膠，葯物功效更佳，遂改用驢皮，並沿用至今。現在已將牛皮膠單列為一種葯材，即黃明膠，並且在我國的葯典中規定以驢皮熬制的膠為阿膠正品。[2] 阿膠的原產地是山東「東阿」，由於歷史原因，東阿縣治多有變遷，因此阿膠原產地應為「泛東阿區」，即包括： 一、今屬聊城市陽谷縣的阿城鎮，是最早的東阿縣治所在地，阿膠似應誕生於此。 二、今屬濟南市平陰縣的東阿鎮，福膠集團所在地。代表產品是「福」字牌和「東阿鎮」牌阿膠，東阿鎮是明代至中華民國（1947年）的東阿縣城，阿膠製造業興盛並成為貢品即始於此；東阿鎮阿膠1915年巴拿馬博覽會獲金牌。 三、今屬聊城市東阿縣，1947年以後東阿縣的銅城鎮成為東阿縣駐地，也是東膠集團所在地，東阿集團是目前中國最大的阿膠生產企業。其中東阿鎮被國家命名為中國阿膠之鄉，並與茅台鎮、景德鎮一道成為受國家原產地保護的中國三大傳統特產名鎮；而古老的「阿膠井」則在今阿城鎮西北2公里處的岳庄村。
編輯本段其他相關
採制方法
全年均可加工，將驢皮浸入清水內約2～3天使軟化後，取出颳去驢毛，切成小塊，用清水洗凈，放入沸水中煮約一刻鍾，至皮捲起時，取出，放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮，煎熬約三天三夜，待液汁稠厚時取出，加水再煮，如此反復5～6次，直至大部分膠質都已溶出為止。將所得液汁用細銅絲篩過濾，濾液中加入少量白礬粉攪拌，靜置數小時，待雜質沉澱後，收取上層溶液加熱濃縮。在出膠前2小時加入矯臭劑及矯味劑(1,000斤驢皮加黃酒7.5斤及砂糖15斤)，出膠前半小時加入豆油(1000斤驢皮加15斤)，以減低膠的粘性。至用鏟挑取粘成一團不再落入鍋中時即可出膠。放入襯有鉛皮的木盤中，鉛皮上預先塗搽豆油以免粘連，待膠凝固，取出，切成小塊，塊長10厘米，寬4～4.5厘米，厚1.6厘米或0.8厘米。置網架上晾，每隔2～3天翻動一次，以免兩面凹凸不平，7～8天後整齊地排入木箱中，密閉悶箱並壓平，待外皮回軟再取出攤晾，干後再悶，再晾乾(也可用鼓風乾燥法乾燥)。在包裝前用濕布拭去外面莫狀物，即為成品。
炮製方法
阿膠全年均可加工，其製法頗具講究。將驢皮浸入清水內約2～3天使軟化後，取出颳去驢毛，切成小塊，用清水洗凈，放入沸水中煮約一刻鍾，至皮捲起時，取出，放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮，煎熬約三天三夜，待液汁稠厚時取出，加水再煮，如此反復5～6次，直至大部分膠質都已溶出為止。將所得液汁用細銅絲篩過濾，濾液中加入少量白礬粉攪拌，靜置數小時，待雜質沉澱後，收取上層溶液加熱濃縮。在出膠前2小時加入矯臭劑及矯味劑，出膠前半小時加入豆油，以減低膠的粘性。至用鏟挑取粘成一團不再落入鍋中時即可出膠。放入襯有鉛皮的木盤中，待膠凝固，取出，切成小塊。置網架上晾，每隔2～3天翻動一次，以免兩面凹凸不平，7～8天後整齊地排入木箱中，密閉悶箱並壓平，待外皮回軟再取出攤晾，干後再悶，再晾乾。在包裝前用濕布拭去外面莫狀物，即為成品。 阿膠中主要含含明膠蛋白，是一種無脂肪的高蛋白，且不含膽固醇，是一種天然營養型的食品增稠劑。食用後既不會使人發胖，也不會導致體力下降。明膠還是一種強有力的保護膠體，乳化力強，進入胃後能抑制牛奶、豆漿等蛋白質因胃酸作用而引起的凝聚作用，從而有利於食物消化。[2] 1. 將塊狀阿膠搗碎即成。 2. 阿膠珠：先將蛤粉置鍋內加熱，至輕松時放入切好的骰形小塊阿膠，炒至鼓起成圓珠形，呈黃白色，立即取出篩去蛤粉，放涼即成。 ①《雷公飽炙論》："凡使阿膠，先於豬脂內浸一宿，至明出，於柳木火上炙，待泡了，細碾用。" ②陶弘景："阿膠作葯用之，皆火炙，丸散須極燃，入湯微炙。" ③《綱目》："阿膠，今方法或炒成珠，或以面炒，或以火炙，或以蛤粉炒，或以草灰炒，或酒化成膏，或水化膏，當各從本方。"
食用方法
我國的傳統服用步驟是取阿膠250g，砸碎。然後，放入湯盆或較大的瓷碗中，加黃酒半斤，浸泡1-2天。至泡軟。再取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡軟的阿膠中，加蓋。最後置盛膠容器於普通鍋或電飯煲內，水浴蒸1-2小時至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續蒸1小時，攪拌，成羹狀。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，溫開水沖服。大約可服用一個月。 也可以將阿膠加工成其他的食品。 比如製成阿膠粥，取大米或小米100g，阿膠砸碎後的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠塊真接加入粥內，這樣容易糊鍋底。經常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。 阿膠雞蛋湯，將阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。 阿膠羹，取250克阿膠砸碎後，加入黃酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀)，攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍後置於冰箱內保存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。此種服用的方法可以補血益腎，益智烏發，養顏益壽，潤腸通便。 此外還有其它方法：如製成阿膠糖液，阿膠燉雞，阿膠鯽魚湯等。[3]
服用方法
1、阿膠羹 原料：阿膠250克，黃酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克 做法：取阿膠250g，砸碎。放入帶蓋的湯盆或瓷碗中，加黃酒250g，浸泡1-2天，至泡軟。取冰糖200g克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡軟的阿膠中，加蓋。置盛膠容器於普通鍋或電飯煲內，水浴蒸1-2小時至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續蒸1小時，攪拌，成羹狀。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，溫開水沖服。 2、阿膠膏 原料：阿膠一塊，冰糖20克 做法：取阿膠一塊，砸碎至豆粒大小，將碎阿膠倒入白瓷碗或微波爐專用器皿中，加冰糖約20克、水約150ml，置於微波爐中。調火力至中檔，12分鍾後，打開爐門，膠香四溢。冰糖、阿膠全部溶化。取出放涼，溶液成果凍狀，冰箱存放。每晚臨睡前取一勺阿膠凍置口杯中，加開水或牛奶100ml，攪拌至完全溶解後服下。 3、膨化食用 用微波爐將阿膠膨化，可得到酥香可口的阿膠珠，直接放口中含化，純香持久，效果如意。方法如下：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上，約0.5厘米厚，然後將破碎成黃豆粒大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，關好微波門，啟動按鍵，設定火力10乘，定時3分鍾即可。 4、牛奶沖服 將阿膠粉碎成細粉狀，每次取阿膠粉一匙（約3～4g）放入杯中，依個人口味，加入熱牛奶、豆漿等（80℃以上）邊加邊攪拌，使阿膠粉充分溶化後服用，口感香甜綿軟，回味悠久。 服用注意事項： 一、阿膠葯用時一般用量為三至九克，宜飯前服用；具體用量要根據個體體質情況來定。 二、因為東阿阿膠性質比較平和，且葯食兩用，是適合細水長流長期服用的一種滋補品，《神農本草經》就有阿膠「久服輕身益氣」的說法，因此，只要服用後沒有明顯不適感受，常年服用阿膠產品是一個很好的養生習慣。 三、注意服用阿膠時，感冒時不要服用，不要同同時喝茶水和赤蘿卜； 四、女性月經期間服用如出現經量變化請停止服用或減量服用，根據變化情況決定是否服用。 五、葯品性狀改變時禁止服用； 六、孕婦、高血壓、糖尿病在醫師指導下服用； 七、兒童須在成人監護下使用； 八、如正在服用其他葯品，服用本品前，請咨詢醫生。[4]
鑒別方法
1.外觀：正品阿膠為長方形或方形塊，質硬而脆，無油孔、氣孔及明顯刀紋。 2.顏色：正品阿膠平滑有光澤，斷面對光照視呈棕色半透明狀，膠塊表面當以黃透如琥珀色，光黑如漆者為真。 3.氣味：真者無皮臭味，夏日亦不濕軟。將正品阿膠砸碎後，放入杯中，加沸水適量，隨即蓋上杯蓋，放置1～2分鍾，打開後膠香味濃。或去除膠片外層包裝，用濕熱毛巾包1～2分鍾，打開後，有膠香味。偽品經以上兩法檢驗，無膠香味，有腥臭味；於水中加熱溶化，液面由一層脂肪油，具肉皮湯味。 4.火試：取樣品少許放在坩堝內灼燒，初則迸裂，隨後膨脹融化冒白煙，有濃烈的麻油香氣，灰化後殘渣烏黑色，質疏鬆，呈片或團塊狀，不與坩堝黏結。 5.水試：煮沸溶解，溶液呈淺棕紅色，混濁，並有白色物質析出，液面有油滴，取膠溶於水中，液澄明，無混濁。正品阿膠溶液靜置4小時後不凝集，偽品溶液凝集成糊狀。 6.拍打：手持用力拍打桌面，取一塊拿在手中用力拍在桌上可裂成數塊碎片斷面呈棕色、半透明、無異物者為真，若拍打軟而不碎者，則疑為偽品、雜皮膠。[5]
編輯本段葯理作用
止血補血
阿膠在治療貧血、咯血、恢復血色素、婦女崩漏帶下、再生障礙性貧血、白細胞減少症、產前產後血虛、血小板減少症及功能性子宮出血等均有較高療效，總有效率為79.7%。阿膠具有顯著的抗貧血作用，顯著縮短體外的凝血時間，還能治療失血性貧血；阿膠補漿對環磷醯胺引起的小鼠白細胞減少、網積紅細胞減少均有明顯升高作用，對骨髓造血系統的造血功能有促進和保護作用陪引。阿膠對缺血性動物的紅細胞、血紅蛋白等有顯著的促進作用，能夠促進機體造血幹細胞的增殖和分化，還探明了阿膠刺激白細胞生長因子生成的機理。研究發現，不同劑量的阿膠均有明顯的升白細胞作用，並且初步認定了阿膠的升白作用機制——阿膠可以促進機體造血幹細胞的增殖和分化。
造血系統
阿膠有明顯的補血作用，療效優於鐵劑。
抗休克
麻醉貓反復從股動脈放血造成嚴重出血性休克，靜注5%～6%阿膠溶液約8ml/kg，能使極低水平之血壓恢復至正常水平，且作用較為持久。另用麻醉貓靜注組胺，使血壓下降，此時反復注射等滲氯化鈉溶液4次，每次l0ml，血壓無明顯升高。隨即改用5%阿膠溶液20ml靜注，血壓逐漸恢復至正常。[6]
對鈣代謝
能改善動物體內鈣平衡。
其他作用
阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用。
傳統應用
性味歸經：甘．平，入肺、肝、腎經。功能:滋陰潤肺，補血止血，定痛安胎。主治：血虛萎黃，眩暈心悸，為治血虛的主葯。對吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發熱等都可應用。
編輯本段臨床應用
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，歸肺、肝、腎經。說到阿膠的功效與作用，很多人就認為阿膠是補血佳品和婦科聖葯，其實還有很多其他的功效與作用。
補益氣血
早在兩千多年前，葯物學專著《神農本草經》就把阿膠列為上品，認為它是滋補佳品，且適宜於久服。明代著名葯物學家李時珍總結了前人經驗，強調阿膠的主要功用在於滋陰補血。阿膠是補肺要葯，而肺為血之上源，補肺可以從根本上解決血的源泉不足問題，能收到良好的補益氣血效果。尤其是冬令進補時，人們將阿膠與人參、鹿茸一並稱為「補身三寶」。
增強體質
阿膠有滋陰養血的功能。中醫所說的陰，指的是機體的主要物質成分。阿膠內含豐富的蛋白質，屬動物類膠原蛋白，對人體有親和力，對補陰養血有特殊的作用。現代實驗顯示，阿膠能顯著增強實驗動物的耐力，有顯著的抗疲勞作用。人們的服食經驗也證明，堅持長期小劑量地服用阿膠，能增強體質，提高機體的抗病能力。
強心補肺
中醫認為心主血，心的功能需要血的充養。阿膠為補血要葯，經常服用阿膠，可以增強心功能。現代有人用內毒素休克狗做實驗，證明阿膠有明顯降低血液黏稠度的作用，可改善微循環，使升高的動脈血壓能較快地恢復到常態。有人用貓做實驗，也證實了阿膠的這種抗休克作用。阿膠是補肺要葯。實驗表明，阿膠能夠顯著提高動物的耐缺氧能力和耐寒能力。實驗還顯示，阿膠可減輕肺血管的滲出性病變，長期服用可滋養肺陰，提高肺功能，增強防禦呼吸道疾病的能力。在眾多的中醫方劑中，以阿膠為主要成分的補肺阿膠湯、炙甘草湯、加減復脈湯等，均是著名的補心補肺的驗方，在祛病強身中發揮著獨特的作用。
強筋健骨
阿膠能補血生津，血能養筋，津液能潤滑關節， 充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關節，增加抗風濕能力。阿膠能祛除骨關節疾病，提高運動功能，是先人長期實踐的經驗總結。因此，人到中年以後，服用阿膠有助於堅筋骨，避免骨質疏鬆，使人關節靈活，身輕體健。
美膚養顏
阿膠具有滋陰補血、補肺潤燥的功能，所以更有利於滋潤肌膚，美容養顏，歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠之所以使肌膚光澤，是因為阿膠對皮膚有營養作用，並能促進鈣的吸收。阿膠是由動物驢的皮熬制的，含有豐富的膠原蛋白，又可作為人體必需氨基酸和微量元素的重要補充來源，起到延緩皮膚衰老的作用。由此可知，阿膠對肌膚的營養作用是值得肯定的。
善治血症
貧血可表現為疲倦無力、面色蒼白、心慌氣短、失眠頭暈等，檢査可見外周血液中血紅蛋白量、紅細胞數和血細胞比容低於正常。阿膠為血肉有情之品，取單味阿膠用黃酒燉服，即可取效，如與黨參、黃芪、當歸、熟地黃等補氣養血葯物同用，收效明顯。據現代葯理研究，阿膠具有提高紅細胞數和血紅蛋白量、促進造血功能的作用。阿膠還有止血功用。嘔血、咯血、血淋、尿血、便血、血痢等一切失血之症，亦常用阿膠來止血。 此外，阿膠還常用於治肝硬化、慢性胃炎、榷尿病、陽痿、遺精、早泄、不育症、小便不通，以及婦女妊娠期小便淋瀝不暢、妊娠腹痛、妊娠高血壓綜合征、妊娠下痢、產後腹痛、帶下病、不孕症等，此外，還可用於關節痛、骨質疏鬆症、潰瘍性結腸炎、白血病等。[7]

⑦ 小暑大暑能吃阿膠嗎

可以，夏天可以適量少吃，怕上火的話可以搭配金銀花茶、涼茶，或者香蕉等涼性水果一起吃。
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⑧ 誰知道夏天吃阿膠好嗎

阿膠補血、補陰，是冬令進補的佳品。夏天不吃阿膠主要是因為阿膠性滋膩，容易引起消化不良。夏天天氣炎熱，即便是身體健康的市民消化方面也會受到一定影響，如果再吃難以消化的阿膠，腸胃也很容易會受到影響。普通人如果沒有必要最好別吃，本來就腸胃不好的市民夏天更不能碰阿膠。6歲以下孩子腸胃還沒有發育好，消化功能弱，也不主張吃。
但夏天吃阿膠的問題也不能一概而論，要看個人的具體情況。如果是血虛、陰虛的市民，比如術後、產後的也可以適當吃一點。不過即便是可以吃的市民夏天服用阿膠也不能像冬天一樣，關鍵就是要減少用量，建議一次不要超過9克，出現感冒、腹瀉、腹脹時也不要吃。。另外，通常阿膠都和黃酒一起吃，黃酒性熱，夏天的時候和阿膠一起吃還是容易上火，建議和山葯、糯米等平性食物一起服用。
夏天可以吃阿膠的
但在服用量上應該適量減少就可以了
1.如果是阿膠塊的話，燉魚燉肉的適量加入一小塊，最好不要超過5g就好了。冬天的話可以適量加多一點量。
2.阿膠粉的話，一次最好每次服用量3g左右
一日2-3次就行了
3.如果你製作阿膠固元膏的話 可以在里邊加入的冰糖多一點
因為冰糖有清火的作用 這樣夏天服用比較好一點 其他作料正常加入就行。
有人可能會認為夏季服阿膠會上火。專家解釋，其實不是夏季服阿膠會上火，而是很多人體質本身較熱的引起的，通過合理的配方，就會解決上火的問題。而大多數人在夏季食用阿膠是不會上火的。夏季暑熱傷陰，易引起肺燥，阿膠能滋陰潤燥，「陰」即指「血液與津液」，對於夏季養生正相宜。因此，對於身體虛弱需要調理的人，阿膠仍是首選。如果再適當喝些金銀花、菊花茶、涼茶，或吃些香蕉、獼猴桃、桑葚、梨等涼性水果那就會達到更好的效果。夏天食用阿膠時盡量不要放糖，並且盡量不吃油膩和辛辣的食物。
阿膠屬於熱性的，建議夏天不要多吃，吃多了會上火的;春秋冬天吃比較好。可以用當歸，人參，黃芪，枸杞子等泡水喝;吃紅棗，桂圓，豬血，芹菜，雞肝，紅糖等也行。

⑨ 夏天能不能吃阿膠

夏天可以適量吃阿膠。

阿膠性甘平，夏季適量服用阿膠，一般不會引起上火，尤其是食用經過現代工藝製成的時尚小零食——阿膠糕。阿膠的靈魂是「養」，有助於滋養血氣，所以才成為貢品、上品，從而千年不衰。

古籍記載「阿膠性平」，阿膠的保健作用十分廣泛，比如養心。如今阿膠已被國家列入葯食同用物品目錄，也就是說阿膠既可入葯又可用作食品。阿膠入肝經，肝主生發，生血而養心。俗話說，春養肝，夏養心。夏天適量吃點阿膠對於關注心臟健康的人來說是不錯的選擇。

(9)阿膠如何在小暑養生擴展閱讀

阿膠的功效與作用

1、益智健腦：阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利於提高體質，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。

2、緩解衰老：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。

3、強筋健骨：阿膠補血液，血能養筋，液能潤滑關節，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關節，抗禦風濕的傷害。

4、提高免疫力：阿膠對年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質下降者有較好的治療和預防作用，使免疫力增強，疾病減少。