河北養生小米怎麼樣

Ⅰ 春季養生吃小米粥的營養功效有哪些

小米的營養價值
1.小米中汗蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高，而且由於小米通常無須精製，因此保存了較多的營養素和礦物質，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克。
2.小米含鐵量突出，有很好的補血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。
3.含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質中賴氨酸含量很低，所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
4.小米的澱粉含量高約70%，是一種能量食物。
小米的食用效果
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。小米對抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。
2.減少細菌
小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚「出油」、頭皮屑增多等症狀。
3.防流產能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預防流產，抗菌及預防女性陰道發炎。小米中所含的類雌激素物質，能滋陰。
4.能維持生長和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現滲液、糜爛、脫屑等現象；防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性徵發育健全；使男性勃起堅硬、精子數量正常、前列腺不致腫大；使女性月經和性慾正常；使所懷胎兒發育健全，不致畸，生長正常。
5.能維持性功能
有利於性慾，精子數量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎兒的正常發育
可避免胎兒痴呆或智力低下或骨骼發育延緩或成為侏儒症患者。
7.祛斑美容
減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
小米的食用禁忌
氣滯者忌用；素體虛寒，小便清長者少食。

Ⅱ 小米粥有什麼養生效果

1.健脾養胃
小米入脾、胃、腎經，特別是小米粥，因為其營養豐富，而且熬制時小米粥的上層會出現一層粥油，能保護胃黏膜，促使胃粘膜免受刺激，辛辣食物的刺激，適合慢性喂養、胃潰瘍等胃病患者食用，新小米的健脾養胃效果更佳。
2.促進消化
在谷類食物中小米的膳食纖維和維生素B族的含量算是最高的，膳食纖維在進食後能吸水並促進胃酸的分泌，促進對食物的消化吸收，同時膳食纖維能促進腸道的蠕動，減少食物在腸道的停留時間，促進糞便的排出。
3.滋陰
小米具有滋陰的功效，是因為小米中含有類雌激素物質，因此，在我國北方有用小米粥加紅糖來給產婦調養的傳統，幫助產婦恢復體力。同時小米中也含有大量的氨基酸，能預防流產，還有很強的抗菌作用，對女性的陰道炎等疾病具有防治功效。
4.補血
小米中含有大量的鐵元素，是一種很好的補鐵食物，食用小米粥能在一定程度上為機體補充鐵劑，促進機體血紅蛋白的合成，同時促進血液的生成，防治缺鐵性貧血。
5.安眠
小米粥含有大量的氨基酸，其中的色氨酸具有調節睡眠的功效，而小米中的色氨酸的含量是谷類之首，食用小米粥能使人安然入睡，保證睡眠質量。
6.明目
小米粥含有很多谷類食物不含有的維生素A，這種維生素能促進眼睛內視紫紅質的合成，能增強人眼睛的暗適應能力，同時有明目的功效。

Ⅲ 小米粥可以養生，天天煮來吃的話會有弊端嗎

小米，是神農發現的一種長期食用的植物。所以我們吃小米的歷史甚至可以追溯到古代。從目前的科學角度來看，小米不僅富含蛋白質、脂肪和纖維素，還含有胡蘿卜素、維生素B1、B2和色氨酸。

誰不適合喝小米粥

虛寒氣滯者少食。因為小米性微涼，氣滯者和體質虛寒、小便清亮者不宜過多食用。

(1)虛寒體質者

虛寒體質最典型的特徵是怕冷。冬天像粽子一樣包著。手腳冰涼、背脊冰涼、大便稀等是虛寒體質的主要特徵。如果你有這些症狀，就不適合吃小米粥。當然，如果一定要吃小米粥的話，加一兩片生薑就更好了。

(2)氣滯者

說到氣滯，很多人都有這種經歷。他們生氣的時候會覺得胸悶。這是因為情緒不佳會導致暫時性的「氣滯」。如果是疾病引起的氣滯，可能會引起胸悶，長時間嘆氣。情緒波動時，女性容易出現腹痛、腹瀉、噯氣、乳房脹痛等症狀，即使咽部有異物阻塞，這樣的人也不適合吃小米粥。

Ⅳ 小米多少錢一斤2020年

小米今日最新價格

下面惠農網小編簡單的整理了一些今日小米價格：河南鄭州市中牟縣馬庄小米3.4元/斤;陝西延安市延川縣黃小米1.8元/斤;山西運城市芮城縣黃小米4.79元/斤;河北石家莊市藁城區米糠0.45元/斤;河北張家口市尚義縣張雜谷6號6元/斤;山東臨沂市蒙陰縣噸谷5.97元/斤;陝西商洛市山陽縣有機小米4.5元/斤;陝西榆林市榆陽區香谷小米6.23元/斤;河南安陽市安陽縣米脂小米6元/斤;河南鄭州市新鄭市黃小米8元/斤;山西呂梁市文水縣晉谷21號3.9元/斤等，以上價格僅供參考，小米價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動。

Ⅳ 黃金小米的作用與功效

小米是五穀中養生保健的佳品。中醫認為，同是種子，數量越多則能量越大，滋補力就越強。故天生萬物，獨厚五穀，五穀中粟米最佳。粟米又稱小米、穀子、粟谷。小米春種秋收得天地之氣最全，得土氣最厚，為脾之果，最養脾胃。小米味甘、咸，性涼，味甘色黃入脾胃經，味咸入腎經。小米乃五穀之首，既養先天之本——脾胃，又養後天之本——腎臟，成為養生保健之佳品。

【營養價值】

小米含蛋白質，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。除食用外，還可釀酒、制飴糖。

小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽 一樣，含有大量酶，是一味中葯，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。小米熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱。由於小米不需精製，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高於大米。

除了豐富的鐵質外，小米也有蛋白質，復合維他命B、鈣質、 鉀、纖維等等。因為小米性質是鹼性的，所以烹煮時，不需要加太多的鹽或乾脆不用鹽煮。

小米的澱粉含量高（約70%），是一種能量食物。

和其他穀物一樣，小米中鈣、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12含量很高。

蛋白質含量在不同類型的小米中變動很大，一般介於5%—20%之間，平均為10%—12%。小米中蛋白質的質量常優於小麥、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低。

【營養分析】

⒈ 小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效；

⒉ 小米具有防止反胃、嘔吐的功效；

⒊ 還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力；

⒋ 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

【葯用價值】

《本草綱目》說，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。

小米又有粟米、白粱粟、粢米、黃粟、稞子、穀子等名稱，為禾本科植物粟的種仁。原產中國，以山東、河北、東北、西北等地區栽培最多。按黏性分糯粟和粳粟兩種。立秋後採收。以粒大、飽滿、均勻為佳。

【功用主治】

1、健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。

2、小米內含有多種對性有益的功能因子、能壯陽、滋陰、優生。

【適宜與禁忌】

一般人均可食用；

小米是老人、病人、產婦宜用的滋補品；

氣滯者忌用；素體虛寒，小便清長者少食；

小米以顆粒飽滿、充實、色鮮為佳，發霉變質不宜食；小米為大眾喜食之品，食療以不使用化肥農葯的有機小米最佳。

【搭配宜忌】

【小米+桑葚】=保護心血管健康

【小米+紅糖】紅糖益氣補血，小米健脾胃補虛損，兩者搭配可補益氣血。

【小米+肉類、黃豆】所含的氨基酸種類不同，互相搭配可提高蛋白質的吸收利用率。

【小米+大米】營養互補，搭配食用提高營養價值。

【食物相剋】小米忌與杏仁同食。

【小米+杏子】 小米中的磷等礦物質於杏所含的果酸結合，會產生不易消化的物質，易導致嘔吐、腹瀉。

【小米+蝦皮】小米和蝦皮性味不和，同食會致人惡心、嘔吐。

【小米+醋】 醋中含有機酸，會破壞小米中的類胡蘿卜素降低營養價值。

【小米治病的小偏方】

1、補元氣

季羨林先生活了98歲。他的長壽秘訣就是每天喝小米綠豆粥，小米補元氣，綠豆解毒清火。

2、降血壓

小米200克，蓮子10克，煮粥。對心火旺高血壓有效果。

3、養胃

小米200克，生薑6片，煮粥。對胃病有效果。

4、治療重症肌無力

小米200克、黑芝麻40克、黑豆30克、核桃5枚、大棗6枚、花生米8粒、枸杞30粒、生山葯10克，用豆漿機打汁，每早空腹喝三杯。

Ⅵ 養生常喝小米粥有什麼作用

在我們修養我們身體的時候，總是會聽別人說小米粥是最養生的一種食物，經常喝小米粥對我們的身體是非常的好。並且養生喝小米粥可以有助於我們腸胃的吸收以及養護我們的身體。

小米最主要的功效就是在女性坐月子的時候能夠養護他們的身體，一直以來小米粥也是月子餐中最常見的一種主食，這主要是因為在小米粥當中含有一些能夠增補女性身體的物質，同時小米和紅糖特的搭配是非常適合產婦食用，小米紅糖粥能夠盡早促進子宮內膜的修復，幫助新生母親們身體恢復身體上元氣，而且還具有抗菌消炎的功效，這樣就更加有利於女性產後恢復 。最後小米米當中含有一種可以舒緩睡眠的物質，這個對於神經衰弱而經常失眠的人來說，晚餐喝小米粥的話也可以幫助改善他們的睡眠，甚至還有可能起到清肝明目的作用。

Ⅶ 小米粥很養生，怎樣煮小米粥好吃小米粥的功效是什麼

小米也是一種日常生活中常見的主食類食物，如果參考我們常吃的白米飯來說，從營養學角度來看，小米的營養價值要高得多，而且碳水化合物佔比比白米飯更低，膳食纖維、蛋白質的含量更高，對於高血糖、糖尿病患者來說，可能是更好的選擇。

不過也應當注意一個問題，主食類食物做成糊或粥，由於長時間加熱熬煮的緣故，澱粉的糊化程度會提高，其中的微晶結構會被破壞，葡萄糖更利於轉化，因此它們升糖速度較快，對糖友來說不宜過多食用；另外也不要天天喝、頓頓喝，雖然糊、粥類食物能減少腸胃負擔，但如果長期吃這種利於消化的食物，胃腸「嬌生慣養」，稍微吃一點粗糙的食物就會覺得不適。