❶ 果料醒酒湯怎樣做 養生壺怎麼做酸奶
食材明細
山楂100克 核桃15克
蓮子10克 橘子60克
棗(干)50克
白砂糖50克 冰糖50克
白醋10克 鹽2克
澱粉(玉米)10克
果料醒酒湯的做法詳細步驟
1. 山楂去核，洗凈；
2. 核桃仁去衣，切成丁；
3. 蓮子去皮，去心；
4. 大棗用刀背拍一下，去核洗凈；
5. 然後把山楂、核桃仁、蓮子、大棗同放蒸碗內蒸熟；
6. 鍋內加入開水，放在火上燒沸，加入白糖、冰糖溶化；
7. 加入蒸熟的果料及橘子瓣，待湯沸；
8. 加入白醋及精鹽少許，用水澱粉勾薄芡即成。
果料醒酒湯的做法小貼士
食物相剋：
山楂：山楂不宜於海鮮、人參、檸檬同食。
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
❷ 養生壺怎麼做酸奶
養生壺可以給我們的生活食療帶來很多方便，其中就可以用它來製作酸奶，酸奶的好處我們再來簡單回顧一下。首先酸奶是非常好的營養保健品，在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素，還可以促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效，另外也可以防癌和降低膽固醇。這么多好處所以我們就要好好利用養生壺來製作酸甜可口，營養健康的酸奶。怎麼用養生壺來做酸奶，其實很簡單的。
自己diy動手做酸奶可以加各種自己喜歡的水果，蜂蜜等，不添加任何糖精，香料，防腐劑美味又放心。
把純奶和乳酸菌(或者超市買的新鮮酸奶少許作為發酵原料)，放入酸奶盒或酸奶桶中，然後把酸奶盒放入玻璃壺中，倒入少許水發酵，帶「酸奶」功能的養生壺款式直接選酸奶功能就可以完成。酸奶盒或酸奶桶一般是隨機附送的。
有些養生壺的保溫設置40°時可以用10小時做出美味的酸奶，往酸奶杯中倒入菌類、白糖、純牛奶攪拌一會，選擇保溫功能並設置好溫度就可以了。看到了吧養生壺怎麼做酸奶就是這么簡單。
為什麼要養生壺製作酸奶，因為超市的酸奶添加了糖精，香料，防腐劑，並且放久了，裡面對身體有益的活性乳酸菌已經死掉很多。而自己動手做的酸奶，不添加任何對身體有害的東西，還可以根據自己的口味加水果蜂蜜等，並且富含大量活性乳酸菌，再說用養生壺做酸奶也相對簡單何樂而不為。
❸ 這電飯煲帶制酸奶功能，要怎麼做酸奶啊
自己製作酸奶材料:牛奶，酸奶菌條（某寶有賣）
把它們放進去，摁做酸奶功能，等待幾個小時就做好了
❹ 養生壺怎麼做酸奶
用養生壺自帶的酸奶罐，先放少許牛奶，再放入酸奶發酵粉，充分攪拌均勻，再倒入剩下的牛奶，差不多快滿了就行了。 PS：正常比例發酵粉與牛奶是1g:1000ml的關系，但由於自帶酸奶罐的體積限制，沒有嚴格按照這個比例走，但出來的成品也沒問題。將酸奶罐放入養生壺內，注入差不多酸奶罐一半高度的水，蓋好蓋子，選擇養生壺酸奶功能鍵。好啦，經過12小時，酸奶就做好了。我是前一天晚上7點開始做，轉天一早就能喝了，味道還是不錯的。拌上水果和麥片，開吃吧～
❺ 電飯鍋自製酸奶的做法，電飯鍋自製酸奶怎麼做
食材
主料
純牛奶
500ml
原味酸奶
100g
輔料
蜂蜜
適量
步驟
1.准備好原料和器皿，其中所用器小勺等都事先用開水燙過消毒
2.牛奶倒入小鍋中煮開消毒，煮開過程中，用小勺不停攪拌以免糊鍋
3.煮開的牛奶倒入保鮮盒中晾涼
4.想要涼的快一點可以把保鮮盒坐在涼水裡
5.電飯鍋放少量水
6.蓋上鍋蓋按煮飯鍵，知道感覺鍋蓋有點發熱就可以拔掉電源了
7.摸著保鮮盒外壁感覺不燙手就可以將酸奶倒入攪勻
8.把電飯鍋內的熱水倒掉，將蓋上盒蓋的保鮮盒放入電飯鍋內
9.蓋上鍋蓋，用濕抹布將周邊圍上，放置10—12小時
10.美味的酸奶出爐咯
小貼士
我沒有放糖，吃的時候加些蜂蜜就好了
所用器小勺等都要事先用開水燙過消毒
煮牛奶的時候要用小勺不停攪拌以免糊底和溢鍋
必須保證器皿和舀酸奶的勺子無水無油
❻ 普通電燉鍋怎麼做酸奶
自從敗了一台有製作酸奶功能的電燉鍋後，俺家就從沒斷過酸奶。
主料2人份
純牛奶400克
酸奶發酵菌1/3包
輔料
白糖適量
步驟1
將玻璃瓶用沸水消毒，晾乾
步驟2
牛奶倒入奶鍋中
步驟3
加入白糖小火加熱至糖完全融化後關火
步驟4
將牛奶晾致不燙手的溫度，加入酸奶發酵菌。攪拌均勻。
步驟5
裝入消毒後的玻璃瓶
步驟6
電燉鍋放入適量的水，放上牛奶
步驟7
按下酸奶鍵，9小時後好喝的酸奶就成了，做好的酸奶入冰箱藏後在喝更不錯喲
成品圖
烹飪技巧
因為是制自的酸奶所以做好後放冰箱冷藏最好不要超過三天
❼ 自製酸奶（電壓力鍋版）怎麼做如何做好吃
－ 准備食材 －
原味酸奶 100g
純牛奶 500ml
白糖 少許
－ 步驟 －
1.准備好食材，原味益生菌酸奶100g就夠了，純牛奶兩袋，還有密封容器。
2.1.先將一袋牛奶在無油無水的小鍋中加熱，加入少許白糖，輕攪，待邊緣起泡後，大約60到70度的，關火。 2.將另一袋牛奶倒入其中，攪拌後，使得牛奶的溫度大約在30至40度，不燙手的樣子。 3.隨後將酸奶倒入其中，混合攪拌均勻，並將其裝入無油無水的密封盒中密封。 4.將四十多度的熱水（可提前燒開的水晾涼些）直接倒入電壓力鍋內膽中，再將已經密封喊的半成品放在鍋中，水不要沒過密封盒，然後，蓋上蓋，保溫。待一段時間，發現水變涼了，可以用電壓力鍋插電保溫下。使得水溫保持在40度左右。
3.待八個小時後，將酸奶繼續放入冰箱冷藏三個小時，這是一個鈍化的過程，增加酸奶的口感。噔噔噔，曬曬成品，成功咯！當然，後面可以在酸奶里放一些水果，做水果酸奶哦！初次嘗試，請多指教！
－ 小貼士 －
切記不要放太多的糖哦，影響口感！