如何吃枸杞才是最養生的

㈠ 都說枸杞養生，怎麼吃枸杞養生效果才最好呢

1、炒菜、做粥的時候放一把。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一樣吃。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜餚里邊，不僅滋補，而且不會上火。
3、打豆漿的時候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲湯更補腎。枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致葯效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數量就要減半了，否則容易滋補過度。

㈡ 枸杞怎樣吃養生效果最好

用枸杞子泡水或煲湯時，其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。

直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。

常用枸杞泡水喝，可強身健體。季節不同，枸杞子泡水喝的功效有所區別。

春季：常用電腦，眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶，滋陰明目。取適量枸杞，洗凈放入杯中，用開水沖泡，溫浸10—15分鍾即可飲用。泡前將枸杞切成兩半，葯效更好。

夏季：天氣炎熱，用枸杞泡水可除肝火。要想讓枸杞的功效全發揮出來，最好方法是煎煮，即將枸杞放入砂鍋中，加水，大火燒開後改用小火，煎煮30分鍾即可。

秋季：空氣乾燥，取適量枸杞洗凈，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤燥效果。

冬季：冬季寒冷，人們需要抵禦寒冷，取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天後方可飲用。也可用枸杞泡水喝，同樣可滋陰禦寒、潤肺抗燥。

㈢ 枸杞怎麼吃效果最好 這4種吃法更健康

枸杞怎麼吃效果最好

1、炒菜、做粥的時候放一把

枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有葯物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。

3、打豆漿的時候放一些

枸杞是個好東西，最近英國人在研究中也發現了枸杞延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不這樣做。因為僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。

一般在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。

4、直接嚼著吃效果更好

用枸杞子泡水或煲湯時，其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。

直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。

㈣ 枸杞應該怎麼吃才有營養

枸杞我們大家應該都知道，是現在進補特別好的佳品。含有多種氨基酸，有延緩衰老的功效，提高我們的抗病能力，調節免疫力。還能抗疲勞，而且調理血脂血壓降血糖。枸杞子也有很多的吃法，那麼它怎麼吃才能發揮它最大的效果呢？

一，枸杞子菊花泡水。枸杞在醫學界也是俗稱明眼子。治療肝血不足引起的視力昏花或者夜盲症。而且菊花也有明目清熱解毒的功效。兩者結合起來非常適合長期疲勞熬夜，經常對電腦對手機，造成視力疲勞的人們。把適當的枸杞和菊花放入杯中，用沸水沖開，泡上五分鍾就可以飲用了。



其實食枸杞最健康的吃法還是直接干嚼，它的效果會發揮到最好，而且最全面，每天10克左右就可以補充我們一天需要的營養了。

㈤ 枸杞子怎麼吃才最營養

枸杞子生吃最營養。
枸杞子，為
茄科
植物枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時採摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘乾。具有多種保健功效，是衛生部批準的葯食兩用食物。適量食用有益健康。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質，故有明目之功，俗稱「明眼子」。歷代醫家治療
肝血不足
、腎陰虧虛引起的視物昏化和
夜盲症
，常常使用枸杞子。並且，枸杞子從詩經「集於苞杞」時起，便用於醫葯，迄今已有3000餘年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見於《
神農本草經
》，並列為上品，千百年來深受人們的喜愛。
枸杞是對人體健康有著重要的意義，可以對身體進行保健，是人們所喜愛的果實，枸杞的品質領先於全國各地，成為寧夏的枸杞代表，被譽為
枸杞之鄉
。